Исследование туристического центра оздоровительного туризма г. Пятигорска

Российская  Международная Академия Туризма

Западно-Подмосковный Институт Туризма 
 
 
 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

по  дисциплине «Рекреационное ресурсоведение»

на  тему: « Исследование туристического центра оздоровительного туризма  г. Пятигорска» 
 
 
 
 

Преподаватель: Вознюк В.Н.

Студентки 1 курса, 103 группы

Ставер  Александры 
 
 
 
 
 
 

Содержание

Введение……………………………………………………………..............…1

1. Основные понятия  и определения курортно-оздоровительного           туризма, как вида деятельности……………………………………….................

2. Организация курортно-оздоровительного туризма………………..................

3. Влияние индустрии курортно-оздоровительного туризма на экономику страны……………………..………………………………......................................

4. Развитие курортно-оздоровительного туризма в стране и в мире…...............

5. Пятигорск, как  центр оздоровительного туризма………………….................

Заключение………………………………………………………………................

Список использованной литературы……………………………………............... 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение

       Актуальность курортов минеральных вод связана с тем обстоятельством, что в этой сфере существует большое количество проблем, неразрешенных вопросов.

В 1990-е гг. курортные  учреждения, санатории Кавказских минеральных  вод - Кисловодска, Ессентуков, Пятигорска, Железноводска и курортов Украины - Трускавца, Моршина, остались без поддержки со стороны государства. Возникла ситуация, при которой государственная система курортов, отстроенная и отлаженная в советский период, оказалась в упадке. Ситуацию эту усугубляет еще и тот факт, что уровень заболеваемости среди взрослого, а что особенно неприятно сознавать, и среди детского населения России продолжает увеличиваться.

В это  же время стали появляться санатории, находящиеся в частной собственности. Однако большая часть населения Российской Федерации, безусловно нуждаясь в качественных санаториях и санаторно-курортных услугах, не могла позволить себе эти услуги из-за отсутствия денежных средств. 

      Цель: исследование природных рекреационных ресурсов минеральных вод города Пятигорска.

Задачи:

1. История создания лечебного центра города Пятигорска
2. Современное состояние лечебного центра города Пятигорска
3. Перспективы лечебного центра города Пятигорска

Объект  исследования: Пятигорск , город-курорт в Ставропольском крае России, в эколого-курортном регионе Кавказских Минеральных Вод.

Предмет исследования: Санаторий Горячий Ключ.

Санаторий Пятигорска – бальнеологическое  и грязевое курортное учреждение Кавказских Минеральных Вод.

   Во многих странах туризм играет  значительную роль в формировании валового внутреннего продукта,  активизация внешнеторгового баланса, создании дополнительных рабочих мест и обеспечение занятости населения, оказывает огромное влияние на такие ключевые отрасли экономики, как транспорт и связь, строительство, сельское хозяйство, производство товаров народного потребления и другие, т.е. выступает своеобразным стабилизатором социально-экономического развития.

     Санаторно-курортной  обслуживание является  одной из особо важных отраслей туризма, но к  сожалению в нашей стране, особенно в годы становления рыночной экономики эта сфера не стала такой же прибыльной и эффективной как в  других странах. Курорты пережили  сложные годы, но наблюдаемый подъем в течение 1998-2000 годов свидетельствует, что санаторно-курортная отрасль постепенно становится одной из наиболее динамично развивающихся и все больше и больше привлекает не только рекреантов, но и инвесторов.

       В свою очередь, стабилизация  санаторно-курортной отрасли в  регионе,

оживляет  и деятельность в сфере туризма, поэтому в работе рассматриваются вопросы санаторно-курортного обслуживания и организации  в связи с развитием рынка туристических услуг. Также в работе  рассматриваются такие вопросы, как роль и влияние на курортно-оздоровительный туризм природно-лечебных ресурсов, приводится примеры, как развивается курортно-оздоровительный туризм в стране и за рубежом, а также ряд других вопросов, связанных с проблемой развития этого вида деятельности. 

     Курортно-оздоровительный  туризм тесно связан с такими видами туризма, как экологический (направлен на оздоровление организма с помощью экологических факторов: чистый воздух, наличие растительности, животных, и др., наличие источников лечения, минеральных вод и т.д.) и социальный (направлен на расширение кругозора туриста, ознакомление его с жизнью, культурой, традициями народа, а также историей города или района).

     В мировой практике понятие курорта  включает в себя понятие как отдыха, так и санатория, т.е. санаторно-курортное  обслуживание также является частью курортно-оздоровительного туризма.

     Туризм  – весьма сложное и многогранное явление,  следовательно,

феномен туризма интересует представителей различных областей науки –

экономистов, историков, социологов, географов и  т.д. В монографии авторы

попытались  объединить некоторые концептуальные модели наук, по-разному описывающих  сферу туризма. Подводя итоги такого исследования, можно подвести некоторые общие итоги:

     1) туризм как один из видов досуговой деятельности человека оказывает комплексное влияние на развитие личности;

     2) туризм в современных условиях представляет собой явление глобального, транснационального масштаба.

     Курортно-оздоровительный  туризм очень важен в жизни  каждого из нас. Он интересен тем, что помимо релаксирующего отдыха и  развлечений, турист получает не только занимательную историю народа и города в целом, но и качественное лечение, с использованием традиционных и нетрадиционных методик. 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. Основные понятия  и определения  курортно-оздоровительного

туризма, как вида деятельности

   Необходимость в перемещениях и путешествиях, поездка или передвижение пешком  по каким-либо местам, странам (обычно для ознакомления и отдыха) возникла у наших предков из глубокой древности. Причем термин «путешествие» можно трактовать буквально, т.к. «ознакомление» с новыми территориями было жизненно необходимо.

     Туризм - это индустрия, включающая в себя множество видов деятельности. Все  сегменты индустрии туризма взаимосвязаны  и зависят друг от друга. Например, успех горнолыжного курорта зависит  от доставки лыжников на склоны, уровня размещения, питания и других услуг, предлагаемых туристам во время отдыха на курорте.

     Небольшие предприятия, соединенные с горнолыжными курортами, действуют как независимые  предприятия, но на самом деле они  зависят друг от друга. Эта зависимость требует совместных усилий, однако, их бизнес конкурирует и борется за потребительский рынок, что затрудняет взаимодействие. На государственном уровне в настоящее время проблемами туризма занимается госкомитет по физкультуре и туризму.

     Для того, чтобы дать наиболее полную классификацию видов современного туризма, необходимо  использовать наиболее существенные признаки, характеризующие тот или иной вид туризма, в частности, национальная принадлежность туризма; основная потребность, удовлетворение которой обуславливает туристическое путешествие; основное средство передвижения, используемое в путешествие; средство размещения; продолжительность путешествия; состав группы; организационные формы; основные принципы формирования цен турпродукта и т.д. 
 

     1.  К основным видам туризма формирующимся в зависимости от национальной принадлежности относят национальный (внутренний) и международный (внешний) туризм.

     Международный туризм, в свою очередь, подразделяется на активный и пассивный, или иначе  въездной и выездной туризм.

     2. В зависимости от потребности,  обуславливающей туристское путешествие.

     3. Спортивный туризм. В  основе  этого вида туризма лежит потребность  двух видов, в связи с чем  различают два подвида спортивного  туризма:

- активный (основой является потребность  в занятиях каким – либо

видом спорта);

- пассивный  (основой является интерес к  какому – либо виду спорта, т.е. путешествие с целью посещения  соревнований или спортивных  игр).

     4. Познавательный туризм. Основой  данного вида туризма является  потребность в расширении знаний по различным направлениям. К данному виду туризма можно отнести экологический туризм. Программы экотуров предполагают посещение охраняемых природных территорий.

     5. Туризм с деловыми целями. К  данному виду туризма относятся  поездки с целью установления или поддержания деловых контактов с различными партнерами.

     6. Конгрессный туризм. Туристические  поездки с целью участия в  различных мероприятиях, в том  числе: конференциях, симпозиумах,  съездах, конгрессах и т.д.

     Различают множество видов туризма: экологический (путешествия в нетронутые человеческой цивилизацией экологически-чистые уголки природы), социальный (сектор туристского рынка, где покупатели получают субъективные средства, выделяемые государством на социальные нужды в целях создания условий для путешествий), самостоятельный (специфический вид туристической общественной деятельности, осуществляемый на добровольной самодеятельной основе без участия в основе организации организаторов туризма)  и много других.

     Безусловно, все виды туристической деятельности очень интересны и по-своему привлекательны, но хотелось бы остановиться на оздоровительном туризме, т.к. это не только забота о своем здоровье методом медицинского вмешательства и вмешательства природных факторов (минеральные воды, всевозможные лечебно-оздоровительные источники и т.д.), но и занимательный и довольно познавательный отдых.

     Оздоровительный туризм - путешествия в какую-либо местность с благоприятными для  здоровья природно-климатическими условиями  с целью лечения и отдыха.

     Как сказал известный климатолог А. К. Шенк: «Море с его безбрежным

горизонтом, неизбежно ласкающим взор, меняющимся колоритом все возможных переливов  и оттенков и искрящиеся под лучами солнца, постоянно движущиеся массой водного пространства при мягком климате с его равномерной температурой, высоким барометрическим движением, большой влажностью с наличием постоянных бризов соединяет в себе те климатические лечебные факторы, которые составляют основную базу приморской береговой климатотерапии». В этих словах – объяснения

того  феномена, почему миллионы людей мечтают  об отдыхе и лечении в тихом, экологически чистом месте, около моря. 

     Оздоровительный туризм – туризм, путешествия, поездки, походы в какой-либо местности с  благоприятными для здоровья природно-климатическими условиями и пребывание там с целью отдыха.

     Курортно-оздоровительный  туризм имеет ряд  отличительных черт:

     1. Пребывание на курорте должно  быть не менее 21 дня, иначе  лечение окажется не эффективным; 

     2. Лечение на курортах довольно  дорого, следовательно оно рассчитано в основном на богатых клиентов или на больных, за которыми оплачивает государство или предприятия.

     3. На курорт едут в основном  люди старшего возраста, которые  делают свой выбор между курортами,  специализированными на лечении  конкретных заболеваний, и курортами смешанного типа, которые способствуют общему восстановлению сил.

     Также не надо забывать о том, что развитие туристического бизнеса в условиях рынка может быть осуществлено при  наличии четырех основных составляющих: капитала; технологии; кадров; туристских ресурсов.

     В мире выделяют 4 типа курортов:

     1.Бальнеологические (главным лечебным фактором используются природные минеральные воды);

     2. Грязевые (привязанные к месторождениям лечебных грязей);

     3.Климатические (лесные, горные, приморские, климатокумысолечение);

     4. Переходные – используются сразу несколько природных лечебных

факторов.

     Выбор туристом географического направления  путешествия определяется следующими параметрами: месторасположением (природные  или искусственные факторы, культурные элементы), событием (фестиваль, спортивные игры), возможностями для определенной деятельности (занятия спортом, лечение), состоянием материальной базы, транспортной инфраструктуры. На набор географического направления влияет подготовленность туриста, сведения, полученные им из учебной, популярной и другой литературы, средств массовой информации. Выбор определяется оценкой возможных способов развлечения, удовлетворения туристских

потребностей.            

     В основе лечебного (медицинского) туризма  лежит необходимость в лечении различных заболеваний. Лечебный туризм имеет несколько разновидностей, характеризующихся природными средствами воздействия на человеческий организм, например:

климатолечение, бальнеолечение, морелечение, грязелечение, плодолечение,

молоколечение и т.д. Зачастую при лечении могут  использоваться несколько видов  воздействия, в таких случаях  вид туризма определяет основное средство воздействия на организм отдыхающего.

     Внутренние  и внешние факторы, влияющие на туризм.

На рост и развитие туризма влияют социально-экономические факторы: повышение уровня образования, культуры и эстетических потребностей населения. Как элемент эстетических потребностей можно рассматривать стремление людей познакомится с бытом, историей, культурой, условиями жизни различных стран.

     Кроме того, к внешним факторам относятся  изменения политического и правового  регулирования; технологические изменения; развитие транспортной инфраструктуры и торговли, а также изменение  условий безопасности путешествий.

     Внутренние (эндогенные) факторы – это факторы, воздействующие

непосредственно в сфере туризма. К ним относятся  прежде всего

материально-технические  факторы, имеющие важнейшее значение для развития туризма. Главный из них связан с развитием средств  размещения, транспорта, предприятий общепита, рекреационной сферы, розничной торговли и т.д.

     К внутренним факторам относятся также  факторы туристского рынка:

1) процессы  спроса, предложение и распространения  (в качестве особенности

современных рыночных факторов можно выделить, например, превращение спроса на турпродукты в постоянный запрос, а также рост индивидуального туризма;

2) возрастание  роли сегментации рынка (появление  новых внутри региональных туристских  сегментов. Увеличение расстояний  путешествий, разнообразие форм  проведения каникул, рост краткосрочного пребывания, возрастание диверсификации туристского развития  в устоявшемся   туристском пространстве и т.д.);

3)  возрастание  роли координации деятельности  в туризме и процессов

монополизации (усиление горизонтальных интеграций, т.е. рост партнерских отношений крупных фирм со средним и мелким бизнесом; вертикальные интеграции через создание стратегических туристских союзов; глобализация туристского бизнеса и т.д.);

4) возрастание  роли средств массовой информации  и связи с общественностью (паблик рилейшнз) в продвижении, рекламе и реализации разрабатываемых турпродуктов;

5) возрастание  роли кадров в туризме (увеличение  численности работников,

развитие  профессионально-квалификационной структуры, повышения значения профессиональной подготовки, улучшения организации труда и т.д.);

6) возрастание  роли частного туристского бизнеса  (создаются условия, при

которых на рынке действует ограниченное число больших транснациональных  операторов и значительное количество родственных малых предприятий – агентов, осуществляется эффективная реализация турпродукта на основе профессионального маркетинга, что в свою очередь поражает потребность вы повышении квалификации персонала). 
 
 
 
 
 
 
 

2. Организация курортно-оздоровительного  туризма 

     Лечение имеет различную функциональную нагрузку и может быть основной целью поездки. В зависимости от доли лечебной составляющей может быть: оздоровительным – общая цель всех туров (климат, отдых, полезные для здоровья моральные и физические воздействия); лечение в качестве сопутствующей программы; лечение по предписанию врача как основная цель туристского путешествия (посещение курорта, водо- и грязелечебницы, специализированного санатория, клиники). Поэтому очень важна организация курортно-оздоровительного туризма, которая является одним из основных и на сегодняшний день.

     Организованный  туризм – туризм, путешествия, поездки, обеспечиваемые туристскими организациями  и предприятиями и регламентирование  по маршруту, продолжительности, сроком пребывания в соответствующих пунктах маршрута.

     Организация туристской деятельности представляет собой систему мер, направленных на рациональное сочетание труда, средств  и технологий в

производственно-обслуживающем  процессе туристской фирмы.

     Программы курортно-оздоровительных туров разнообразны, однако существуют общие специфические требования к организации именно таких туров. Готовя туристский продукт, необходимо помнить, что это делается для людей, желающих отдохнуть и поправить свое здоровье. Поэтому необходимо спланировать и создать такой маркетинг-микс туристского продукта, который позволит наиболее успешно удовлетворить нужды и запросы клиентов во время оздоровительного отдыха. Программы оздоровительных туров строятся с учетом того, что приблизительно половину времени необходимо уделять на лечебно-оздоровительные процедуры.

     Экскурсионная программа не должна быть слишком  насыщенной. При организации досуговых  программ необходимо отдавать предпочтение более здоровым мероприятиям типа конкурсов, вечеров, викторин и т.д., а также  занятиям по интересам, позволяющим разнообразить досуг. Допускаются спортивные программы в виде необременительных прогулок-походов по окрестностям, несложных спортивных соревнований, занятий по аэробике, шейпингу, плаванию в море или бассейне и др.

     При этом рекомендуется создавать в курортных местностях, тяготеющих к семейному отдыху, курортно-туристские комплексы, позволяющие здоровым членам семьи заниматься спортом, туризмом, а нуждающимся в лечении лечиться и отдыхать.

     Курортные программы в зависимости от места проведения тура могут предусматривать специальные процедуры, прописанные врачом. Это и морские оздоровительные процедуры, отдых в соляриях, аэрариях, грязе- и водолечение, принятие минеральных вод и пр. Очень важно здесь учитывать возраст и заболевание человека, т.к. могут пойти осложнения со здоровьем.

     Программы отечественных оздоровительных  туров строятся с учетом того, что  приблизительно половину времени необходимо уделять на лечебно-оздоровительные  процедуры.

     Экскурсионная программа не должна быть слишком насыщенной. При организации досуговых программ необходимо отдавать предпочтение более здоровым мероприятиям типа конкурсов, вечеров танцев, викторин и т. п., а также занятиям по интересам, позволяющим разнообразить досуг. Допускаются спортивные программы в виде необременительных прогулок-походов по окрестностям, несложных спортивных соревнований, занятий по аэробике, шейпингу, плаванию и др. При этом рекомендуется создавать в курортных местностях, тяготеющих к семейному отдыху, курортно-туристские комплексы, позволяющие здоровым членам семьи заниматься спортом, туризмом, а нуждающимся в лечении лечиться и отдыхать.

     Питание на оздоровительных турах должно иметь ассортимент блюд, соответствующий  той или иной диете, ранее прописанной  врачом-диетологом. Также, продукты должны быть свежими, блюда - вкусными и полезными и также эстетичными. 

     Для организации оздоровительных туров  используются удобные, комфортабельные  гостиницы, пансионаты, санатории и  др. расположенные в тихих озелененных  районах, желательно вблизи естественных или искусственных водоемов.

     Не  допускается, как правило, совместное проведение оздоровительных и деловых  туров, т.к. они по ритму противоречивы  и отрицательно сказываются на качестве друг друга.

     В свою очередь персонал должен быть эрудированным, знать и быть ответственным за свое дело. Уделяется много времени по отбору персонала, проводятся различные тренинги, семинары по повышению квалификации персонала, а в последнее время стало одним из основных обучение персонала иностранным языкам. Изучение иностранных языков является одним из главных моментов при подготовке специалиста по туризму.

     Особенно  можно выделить обучающий технический  навык как организация банкетов, специальных рекламных мероприятий, презентаций. Это позволяет выйти  на новый уровень обучения, т.е. рабочие кадры могут работать не только на российском рынке, но и на западном, что говорит о качественном уровне подготовки.

     Согласно  вышесказанному, можно сделать вывод  о том, что курортно-оздоровительный  туризм очень важен для человека. Во-первых, это не только развлекательный, но и познавательный вид деятельности («смена обстановки»  влечет за собой изучение новой культуры, новых традиций, истории). Во-вторых, это профилактика и лечение здоровья, посещение различных водных источников, грязелечения и др. виды оздоровления. Благоприятные природно-климатические условия сопутствуют выздоровлению человеческого организма. Для этого необходимо беречь и

сохранять нетронутые участки природы, ценных для науки, экономики, культуры.

     На  развитие курортно-оздоровительного туризма  влияют внутренние и внешние факторы. Это и развитие уровня образования, культуры и эстетических потребностей, и развитие средств размещения, транспорта, предприятий общепита, рекреационной сферы, розничной торговли.

     Огромная роль в сфере курортно-оздоровительного туризма играет организация проведения тура. Это организация размещение, проживания, питания, лечения, а также транспортная и досуговая организация. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3. Влияние индустрии  курортно-оздоровительного туризма на экономику страны

     Индустрия развития курортно-оздоровительного туризма  должна опираться на базу природных  и медицинских ресурсов. Такая  база должна быть привлекательной для  отдыхающих, с благоприятными климатическими условиями, хорошей экологией, с присутствием лечебных природных факторов: особого целевого климата, минеральных источников и грязей, чаще всего с водоемом или источником столовой минеральной воды.

     В связи с этим, дадим свое определение  индустрии курортно-оздоровительного туризма. Курортно-оздоровительная индустрия  - это совокупность средств размещения; климатических средств, объектов питания, лечебно-оздоровительного, профилактического и иного назначения.

     Курортно-оздоровительная  индустрия – это  санатории,  пансионаты,  лечебные комплексы и др. т.е. те места, куда люди ездят не только с целью отдыха и развлечения, но  и с целью профилактики и лечения. Например, это такие места, как Кавказские минеральные воды, г. Сочи славится знаменитой «Мацестой» и т.д. Туризм для мирового сообщества уже давно является одной из наиболее доходных и интенсивно развивающихся отраслей, приносящей около 10% валового дохода. О высоких темпах роста доходности туризма свидетельствуют следующие данные: если в 1950 г. поступления от мирового туризма составляли 2,1 млрд долл. США, то в 1998 г. - уже 444,7 млрд долл. США.