Классификация затрат и ее влияние на организацию управленческого учета

Министерство  образования и  науки 

Российской  Федерации 

ОТКРЫТЫЙ  ЮРИДИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ  
 
 

"УТВЕРЖДАЮ"  

"_10_" _октября_ 2009 г.  
 
 
 
 
 

курсовая  работа 

темА  : "Классификация затрат и ее

влияние на организацию управленческого  учета." 
 
 
 
 
 
 

По дисциплине: «Бухгалтерский управленческий учет»

Специальность: Бухгалтерский учет, анализ и аудит.

Руководитель _________________

            (Ф.И.О. тьютора) 

Студентка ОЮИ  20086, Виноградова Татьяна  Алексеевна

(номер,  Ф.И.О. студента) 
 
 
 
 
 
 
 
 

Москва 2009

_{СОДЕРЖАНИЕ}

_{ВВЕДЕНИЕ}

     Учет  затрат – важнейший инструмент управления предприятием. Необходимость учета  затрат на производство растет по мере того, как усложняются условия хозяйственной деятельности и возрастают требования к рентабельности. Предприятия, пользующиеся хозяйственной самостоятельностью, должны иметь четкое представление об окупаемости различных видов готовых изделий, эффективности каждого принимаемого решения и их влияние на финансовые результаты, а также на величину затрат.

     Актуальность  темы данной работу обусловлена тем, что при реальном функционировании рыночных механизмов неизбежно возникает необходимость совершенствования и создания четкой системы учета и контроля затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции в рамках управленческого учета.

     Значимость  темы работы обусловлена тем, что  существующая в рамках централизованно управляемой экономики, система бухгалтерского учета затрат на производство своей основной целью ставила задачу получения точной и подробной информации обо всех фактически понесенных в процессе производства затрат  и калькулирования полной фактической себестоимости выпускаемой продукции, производимых работ и услуг. Эта информация использовалась для централизованного ценообразования и контроля установленных сверху плановых заданий. И хотя в рамках системы обработки информации о себестоимости имелась возможность получения информации о затратах с достаточно большой степенью оперативности и аналитичности, большая ее часть не востребовалось, так как не было глобального стимула для снижения затрат на производство и внедрения новых методов управления формированием себестоимости.

     Предметом изучения является организация учета затрат на предприятии ЗАО «Фрайдис».

     Целью данной работы является рассмотрение классификации затрат и ее влияние  на организацию управленческого  учета.

     Для достижения цели работы необходимо решить следующие задачи:

     - раскрыть понятие и сущность  затрат на предприятии;

     - рассмотреть классификация затрат  на производство продукции;

     - рассмотреть влияние классификации  затрат на управленческий учет;

     - дать краткую характеристику  предприятия ЗАО «Фрайдис»;

     - провести анализ затрат на  производство в ЗАО «Фрайдис»;

     - рассмотреть основные направления  совершенствования организации  учета затрат на предприятии.

     Структура работы:

     - содержание;

     - введение;

     - основную часть;

     - заключение;

     - список использованной литературы;

     - приложения.

     Основная  часть работы состоит из трех глав.

     В первой главе работы раскрывается понятие  и сущность затрат на предприятии, рассматриваются  классификация затрат на производство продукции и влияние классификации  затрат на управленческий учет.

     Во  второй главе работы дается краткая  характеристика предприятия ЗАО «Фрайдис» и проводится анализ затрат на производство в ЗАО «Фрайдис».

     В третьей главе работы рассматриваются  основные направления совершенствования  организации учета затрат на предприятии.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ  ОСНОВЫ УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРЕДПРИЯТИИ  

1.1. Понятие и сущность затрат на предприятии 

     Процесс производства - основополагающий в хозяйственной деятельности организации. По его характеру обычно определяют виды основной деятельности, содержание товарного знака и знаков обслуживания, название организации. Главным показателем рентабельности производства является себестоимость. Себестоимость товарной продукции, работ, услуг формируется на базе расходов по обычным видам деятельности, признанных как в отчетном году, так и в предыдущие отчетные периоды, и переходящих расходов, имеющих отношение к получению доходов в последующие отчетные периоды.

     Слово «затраты» может иметь различное значение в зависимости от контекста, в котором оно употребляется. Данные о затратах, которые необходимы для одной цели, могут быть совсем не подходящими для другой. Важно то, что разные определения и концепции затрат используются для разных целей. Понимание этих концепций позволяет специалистам по управленческому учету обеспечивать руководство соответствующими данными по затратам на производство.

     Одной из важнейших задач управленческого учета является калькулирование себестоимости продукции. Себестоимость продукции - это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. Себестоимость продукции (работ, услуг) предприятия складывается из затрат, связанных с использованием в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию [4, с. 127].

     Себестоимость продукции является качественным показателем, в котором концентрированно отражаются результаты хозяйственной деятельности организации, ее достижения и имеющиеся резервы. Чем ниже себестоимость продукции, тем больше экономится труд, лучше используются основные фонды, материалы, топливо, тем дешевле производство продукции обходится как предприятию, так и всему обществу.

     Следует отметить, что в системах финансового и управленческого учета подходы к формированию себестоимости различны.

     В зависимости от того, какие затраты включаются в себестоимость продукции, в отечественной экономической литературе традиционно выделялись следующие ее виды:

     - цеховая - включает прямые затраты и общепроизводственные расходы; характеризует затраты цеха на изготовление продукции;

     - производственная - состоит из цеховой себестоимости и общехозяйственных расходов; свидетельствует о затратах предприятия, связанных с выпуском продукции;

     - полная себестоимость - производственная себестоимость, увеличенная на сумму коммерческих и сбытовых расходов. Этот показатель интегрирует общие затраты предприятия, связанные как с производством, так и с реализацией продукции.

     Существуют плановая и фактическая себестоимость. В расчеты плановой себестоимости включаются максимально допустимые затраты предприятия на изготовление продукции, предусмотренные планом на предстоящий период. Фактическая себестоимость характеризует размер действительно затраченных средств на выпущенную продукцию.

     Организация учета затрат на производство продукции основана на следующих принципах [1, с. 95]:

     1) Неизменность принятой методологии учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции в течение года.

     2) Полнота отражения в учете всех хозяйственных операций.

     3) Правильное отнесение расходов и доходов к отчетным периодам.

     4) Разграничение в учете текущих затрат на производство и капитальные вложения.

     5) Регламентация состава себестоимости продукции, согласованность фактических показателей себестоимости продукции с нормативными и плановыми.

     Одно  из основных условий получения достоверной  информации о себестоимости продукции - четкое определение состава произведенных затрат.

     Ниже  представлена схема формирования полной себестоимости продукции.

     Таблица 1

Схема формирования полной себестоимости продукции

     Затраты характеризуют в денежном выражении  объем ресурсов, использованных в  определенных целях, и трансформируются в себестоимость продукции (работ, услуг). Чтобы провести различия между  расходами данного периода и  возникающими в связи с ними затратами, отметим следующее:

     - затраты текущего года являются так же расходами предприятия за этот год;

     - затраты, понесенные до текущего года, становятся расходами данного года и появляются как активы на начало этого года;

     - затраты текущего года могут быть расходами будущих лет и будут отражены как активы на конец текущего периода.

     Представление о затратах предприятия основывается на трех важных предположениях:

1. Затраты определяются использованием ресурсов, отражая, сколько и каких ресурсов израсходовано при производстве и реализации продукции.
2. Объем использованных ресурсов может быть представлен в натуральных и денежных единицах, однако в экономических расчетах прибегают к денежному выражению затрат.
3. Определение затрат всегда соотносится с конкретными целями, задачами, т.е. объем использованных ресурсов в денежном выражении рассчитывают для определения функции (производства продукции, ее реализации) или производственного подразделения предприятия.

1.2. Классификация затрат на производство продукции 

     Ошибочный расчет себестоимости  продукции (работ, услуг) может привести к серьезным экономическим последствиям. Для того, чтобы не допускать ошибок при калькулировании  себестоимости  продукции, следует правильно группировать и классифицировать соответствующие затраты.

     Расходы в зависимости от их характера, а  также условий осуществления  и направлений деятельности организации  подразделяются на расходы, связанные  с производством и реализацией, и внереализационные расходы.

     Если  некоторые затраты могут быть отнесены одновременно к нескольким группам расходов, налогоплательщику  дано право самостоятельно определить, к какой именно группе он отнесет  такие расходы.

     Расходы, связанные с производством и  реализацией, включают в себя [15, с. 287]:

     - расходы, связанные с изготовлением (производством), хранением и доставкой товаров, выполнением работ, оказанием услуг, приобретением и ( или) реализацией товаров (работ, услуг, имущественных прав);

     - расходы на содержание и эксплуатацию, ремонт и техническое обслуживание основных средств и иного имущества, а также на поддержание их в исправном (актуальном) состоянии;

     - расходы на освоение природных ресурсов;

     - расходы на научные исследования и опытно-конструкторские разработки;

     - расходы на обязательное и добровольное страхование;

     - прочие расходы, связанные с производством и (или) реализацией

     Внереализационные расходы в бухгалтерском учете  отражаются обособленно, в состав производственных расходов и себестоимости продукции (работ, услуг)  не включаются.

     Большое значение для правильной организации  учета производственных затрат имеет  их научно обоснованная классификация.

     Классификация производственных затрат выявляет объективно существующие группы затрат, процессы формирования издержек и взаимоотношения между их отдельными частями.

     Без классификации затрат невозможно решить отдельные задачи управления ими  на предприятии. Сложность структуры  и многообразие  процессов формирования затрат предполагает подразделение их по ряду признаков. В зависимости от целей и методологических подходов различают несколько классификаций затрат.

     В настоящее время в бухгалтерском  учете  рекомендуют подразделять расходы, связанные с производством  и реализацией на следующие группы:

     - материальные расходы;

     - расходы на оплату труда;

     - сумма начисленной  амортизации;

     - прочие  расходы.

     В элементе «Материальные расходы» отражается стоимость приобретенных со стороны  сырья и материалов, которые входят в состав вырабатываемой продукции; покупных материалов, используемых в процессе производства продукции или расходуемые на другие производственные и хозяйственные нужды, покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов; работ и услуг производственного характера, выполняемых сторонними предприятиями.

     Транспортные услуги сторонних предприятий по перевозкам грузов внутри предприятия и доставка готовой продукции на склады хранения, до станции отправления также относятся к услугам производственного характера; приобретаемого со стороны топлива всех видов; покупной энергии всех видов; потерь от недостачи материальных ресурсов в пределах норм естественной прибыли.

     Стоимость материальных ресурсов, отражаемая по элементу «Материальные расходы» формируется  исходя из цен их приобретения (без  учета налога на добавленную стоимость), наценок, комиссионных вознаграждений, стоимости услуг товарных бирж, таможенных пошлин платы за транспортировку хранение и доставку, осуществляемые сторонними организациями.

     Из  затрат на материальные ресурсы, включаемых в себестоимость продукции, исключается стоимость возвратных отходов. Под возвратными отходами производства понимаются  остатки сырья, материалов, полуфабрикатов, теплоносителей и других видов материальных ресурсов, образовавшихся в результате производства продукции. Возвратные отходы оцениваются по пониженной цене исходного материального ресурса, если отходы могут быть использованы для основного производства, но с повышенными затратами; по полной цене исходного материального ресурса, если отходы реализуются на сторону для использования в качестве полноценного ресурса [11, с. 101].

     В расходы на оплату труда включаются любые начисления работникам в денежной и натуральной формах, стимулируюшие  начисления и надбавки, компенсационные  начисления, связанные с режимом  работы или условиями труда, премии и единовременные поощрительные начисления, а также расходы, связанные с содержанием этих работников, предусмотренные трудовыми договорами.

     В элементе «Суммы начисленной амортизации» отражается сумма амортизационных  отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, исчисленная исходя из их балансовой стоимости и утвержденных в установленном порядке норм, включая и ускоренную амортизацию их активной части, производимую в соответствии с законодательством.

     К элементу «Прочие расходы» в составе себестоимости продукции относятся налоги, сборы, отчисления в специальные внебюджетные фонды, платежи за предельно допустимые выбросы загрязняющих веществ, авторское вознаграждение за издание произведений науки, литературы, и искусства, платежи по кредитам в пределах ставок, затраты на командировки по установленным законодательством нормам, плата сторонним предприятиям за пожарную и сторожевую охрану, за подготовку и переподготовку кадров, оплата услуг связи, вычислительных центров, банков, плата за аренду в случае аренды отдельных объектов основных производственных фондов, износ по нематериальным активам.

     Все расходы на производство и реализацию в настоящее время разделены  на прямые и косвенные.

     К прямым расходам относятся:

1. Затраты на приобретение сырья и материалов.
2. Расходы на оплату труда.
3. Амортизационные отчисления.

     К косвенным расходам относятся все  прочие расходы, понесенные в течение  отчетного периода в полном объеме уменьшают налоговую базу по налогу на прибыль этого периода.

     Далее будет представлена классификация затрат на производство продукции. Основные классификационные признаки группировки затрат на производство продукции приведены в таблице 2. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Таблица 2

Классификация затрат по основным признакам

     Существует  группа затрат, которые включаются в себестоимость продукции (работ, услуг) в пределах установленных законодательно нормативов.

     В целях анализа различают затраты [7, с. 67]:

     - прошлого периода;

     - текущего периода;

     - будущего периода.

     Затраты так же разграничивают их по носителям, обособляя затраты на конкретное изделие от затрат на отдельные группы изделий (работ, услуг) и затрат, относящихся ко всем изделиям (работам, услугам). Кроме того, в целях совершенствования учета и контроля выделяют затраты контролируемые и неконтролируемые. 

1.3. Влияние классификации  затрат на управленческий  учет 

     В управленческом учете  целью любой классификации затрат должно быть оказание помощи руководителю в принятии правильных, рационально обоснованных решений, Принимая решения, менеджер должен знать степень влияния затрат на уровень себестоимости и рентабельности производства. Поэтому суть процесса классификации затрат — это выделить ту часть затрат, на которые может повлиять руководитель.

     Предметом управления являются затраты во всем многообразии [13, с. 95].

     В соответствии с направлениями учета  затрат в управленческом учете выделяют следующие классификационные группы затрат.

Рисунок 1 - Классификация затрат в управленческом учете

     Первой  особенностью затрат как предмета управления выступают их динамизм. Они находятся  в постоянном движении, изменении. Так, в рыночных условиях хозяйствования постоянно изменяются цены на приобретаемые сырье и материалы, комплектующие детали и изделия.

     Обновляется продукция, пересматриваются нормы  расходов материальных и трудовых затрат, что отражается на себестоимости  продукции и уровне затрат.

     Поэтому рассмотрение затрат в статике весьма условно и не отражает их уровня в реальной жизни.

     Вторая  особенность затрат как предмета управления заключается в их многообразии, требующем применения обширного  спектра приемов и методов в управлении ими. Многообразие затрат обнаруживается при их классификации, которая позволяет, во-первых, выявить степень влияния отдельных затрат на экономические результаты деятельности предприятия,

     Во-вторых, оценить возможность воздействия  на уровень тех или иных видов затрат, и, наконец, относить на изделие только те затраты, которые необходимы для его изготовления и реализации.

     Третья  особенность затрат состоит  в  трудности  их измерения, учета и  оценки. Абсолютно точных методов  измерения и учета затрат нет.

     Четвертая особенность - это сложность и  противоречивость влияния затрат на экономический результат. Например, повысить прибыль организации можно  за счет снижения текущих затрат на производство, которое, однако, обеспечивается повышением капитальных затрат на НИОКР, технику и технологию. Высокая прибыль от производства продукции нередко значительно сокращается из-за высоких затрат на ее утилизацию и т.п.

     Управление  затратами в организации призвано решать следующие задачи:

     - выявление роли управления затратами как фактора повышение экономических  результатов деятельности;

     - определение затрат по основным  функциям управления;

     - расчет затрат по производственным  подразделениям предприятия;

     - исчисление необходимых затрат  на единицу продукции (работ, услуг);

     - подготовка информационной базы, позволяющей оценивать затраты  при выборе и принятии хозяйственных  решений;

     - выявление технических способов  и средств измерения и контроля  затрат;

     - поиск снижения затрат на всех  этапах производственного процесса  и во всех производственных подразделениях предприятия;

     - выбор способов нормирования  затрат;

     - выбор системы управления затратами,  соответствующей условиям работы  предприятия.

     Задачи  управления должны решаться в комплексе. Только такой подход приносит плоды, способствуя резкому росту экономической работы предприятия.

     Управление  затратами в организации предполагает выполнение всех функций, присущих управлению любым объектом, т.е. разработку и  реализацию решений, а также контроль за их выполнением. Функции управления затратами реализуются через элементы управленческого цикла: прогнозирование и  планирование, организацию, координацию и регулирование, активизацию и стимулирование управления, учет и анализ.