Коммерческий риск и методы его уменьшения

Министерство общего и профессионального образования

Свердловской  области

Уральский государственный колледж имени И.И. Ползунова

Коммерческий риск и методы его уменьшения

Пояснительная записка

Екатеринбург 2013

Содержание 

Введение…………………………………………………………………………4

1.Характеристика  коммерческих рисков………………………………………6                                 

   1.1 Сущность и виды коммерческих рисков……………………………… .10

   1.2 Принципы возникновения рисков………………………………………13

   1.3 Методы снижения степени рисков……………………………………...15

2.Организация риск менеджмента  в магазине  «Купец»…………………….18

   2.1 Характеристика деятельности  торгового предприятия……………….18

   2.2 Виды коммерческих рисков……………………………………………..21

   2.3 Способы уменьшения коммерческих рисков ………………………….24

Заключение……………………………………………………………………..27

Список использованной литературы…………………………………………29

Введение

  Ни для кого не секрет, что предпринимательская дело является рисковой, то есть действия участников предпринимательства в условиях сложившихся рыночных отношений, конкуренции, функционирования всей системы экономических законов не могут быть с полной определенностью рассчитаны и осуществлены.

 Многие решения  в предпринимательской деятельности  приходится принимать в условиях  неопределенности, когда нужно избирать  направление действий из нескольких  возможных вариантов, осуществление  которых сложно предсказать (рассчитать, как пишется, на все сто процентов). Нельзя сообщить, что в отечественной экономике проблема опасности нова. В 20-х годах в России был принят ряд законодательных актов, содержащих понятие производственно-хозяйственного опасности. В выступлениях хозяйственных руководителей того времени звучали суждения о том, что от разрешения вопроса о риске будут зависеть темпы развития экономики страны. Однако уже к середине 30-х годов категория "риск" была объявлена буржуазным понятием. С идеологической точки зрения опасность никак не сочетался с провозглашенным плановым характером развития экономики.

 Административно-командная  система стремилась к уничтожению  реальной предприимчивости сообща  с неизбежным ее условием -- риском. Опыт развития всех стран показывает, что игнорирование или недооценка хозяйственного опасности при разработке тактики и стратегии экономической политики, принятии конкретных решений неизбежно сдерживает развитие общества, научно-технического прогресса, обрекает экономическую систему на застой. Вновь появление интереса к проявлению опасности в хозяйственной деятельности связано с проведением в России экономической реорганизации. Хозяйственная среда становится все более рыночной, вносит в предпринимательскую дело дополнительные элементы неопределенности, расширяет зоны рисковых ситуаций. В этих условиях возникают неясность и неуверенность в получении ожидаемого конечного результата, а, следовательно, возрастает и степень предпринимательского опасности. В основной части работы мы рассмотрим основные виды предпринимательских рынков, проанализируем причины их возникновения, а также обратим внимательность ряд сопутствующих вопросов. Прежде чем воплотить намеченный план в жизнь, дадим определение предпринимательского опасности. Понятие опасности используется в целом ряде наук. Право рассматривает опасность в связи с его правомерностью. Теория катастроф применяет данный термин для описания аварий и стихийных бедствий. Исследования по анализу опасности можно найти в литературе по психологии, медицине, философии; в каждой из них изучение опасности основывается на предмете исследования данной науки и, конечно, опирается на собственные подходы и методы. Под предпринимательским понимается опасность, возникающий при любых видах предпринимательской деятельности, связанных с производством продукции, товаров и услуг, их реализацией; товарно-денежными и финансовыми операциями; коммерцией, а также осуществлением научно-технических проектов.

1. Характеристика  коммерческих  рисков

При осуществлении деятельности предпринимательских организаций многие решения часто приходится принимать в условиях неопределенности, когда необходимо выбирать направление действий из нескольких возможных вариантов, конечный результат реализации которых сложно предсказать. Риски присущи любой сфере человеческой деятельности, что связано с множеством условий и факторов, влияющих на положительный или отрицательные исход принимаемых индивидуумами решений.

Если рассматривать  предпринимательский риск предприятия  как результирующую финансовую величину, то логично считать отдельные сопровождающие его риски факторами, влияющими на нее. Существуют объективные (не зависящие от предпринимателя) и субъективные причины и факторы, влияющие на появление рисков при осуществлении предпринимательской деятельности, так как заранее нельзя просчитать влияние всех факторов на конечные результаты деятельности, а в процессе работы многие факторы могут непредсказуемо изменяться. Поэтому предприниматель может нести потери на всех стадиях жизненного цикла фирмы, на всех этапах воспроизводственного процесса.

В учениях классиков  экономической теории особо подчеркивается мысль, что предпринимательство - это  рисковая деятельность. Положение, что  предприниматели осуществляют деятельность на свой риск, зафиксировано в ГК РФ, а одна из статей ГК РФ посвящена проблеме страхования предпринимательского риска. Известно, что получение прибыли предпринимателю не гарантировано вознаграждением за затраченное им время, результатом деятельности может оказаться как прибыль, так и убытки.

Появление предпринимательского риска имеет объективную основу из-за неопределенности воздействия внешней среды по отношению к предприятию. Внешняя среда включает объективные экономические, социальные, политические и другие условия, в рамках которых осуществляется деятельность и к изменению которых организация вынуждена приспосабливаться. Неопределенность ситуации для предпринимателя вызвана тем, что она зависит от множества переменных, контрагентов и лиц, поведение которых не всегда можно предсказать с приемлемой точностью. Сказывается также и отсутствие четкости в определении целей, критериев и показателей их оценки (сдвиги в общественных потребностях и потребительском спросе, появление технических и технологических новшеств, изменение коңюнктуры рынка, непредсказуемые природные явления).

Предпринимательство всегда сопряжено  с неопределенностью экономической  коңюнктуры, которая вытекает из непостоянства  спроса и предложения на товары, деньги, факторы производства, из многовариантности  сфер приложения капитала и разнообразия критериев предпочтительности инвестирования средств, из ограниченности знаний о предпринимательской деятельности и многих других обстоятельств. В особенности это присуще начальным стадиям освоения предпринимательства.

Возникновение предпринимательского риска - по сути дела, оборотная сторона экономической свободы предпринимателей, своеобразная плата за нее. По мере развития рыночных отношений в нашей стране будут усиливаться неопределенность и предпринимательский риск. Таким образом, устранить неопределенность в предпринимательской деятельности весьма сложно, так как неопределенность является элементом объективной действительности, поэтому риск присущ предпринимательству в любой сфере экономики.

Предпринимательский риск заключается в возможности недостижения цели, ожидаемых результатов реализации принятого решения или осуществления запланированной деятельности вследствие объективно существующей неопределенности. Риск реализуется через потерю предпринимателем своих ресурсов, недополучение доходов или появление дополнительных расходов. Иначе говоря, риск есть угроза того, что предприниматель понесет потери в виде дополнительных расходов, сверх предусмотренных прогнозом или планом его действий, либо получит доходы, ниже тех, на которые он рассчитывал.

Таким образом, снижение величины предполагаемого дохода, или так называемая упущенная выгода, также входит в категорию риска.

Эффективность организации  управления предпринимательским риском в значительной мере определяется классификацией факторов риска, под которой понимается их распределение на конкретные группы по определенным признакам для достижения поставленных целей.

На рисунке представлены основные группы рисков деятельности производственного предприятия (фирмы), среди которых, прежде всего, следует  выделить хозяйственные риски.

Предпринимательский риск, с одной стороны, является объективной  категорией, так как возникает  под воздействием непредвиденных обстоятельств, с другой - он связан с практической деятельностью самого предпринимателя.

Следовательно, предпринимательский риск можно понимать как экономическую категорию, количественно (да и качественно) выражающуюся в неопределенности исхода намеченной к осуществлению предпринимательской деятельности, отражающую степень неуспеха (или успеха) деятельности предпринимателя (фирмы) по сравнению с заранее планируемыми результатами.

Это также возможная  потеря ресурсов в процессе осуществления  предпринимательской деятельности и, следовательно, недостижение ранее  намеченных конечных результатов (прибыли, дохода). В то же время предпринимательский риск в отдельных сферах деятельности (например, на рынке финансовых услуг) может проявляться в получении большего по объему дохода, чем намечалось до осуществления определенных операций. В более узком смысле слова, предпринимательский риск можно понимать как опасность возникновения экономического ущерба в процессе осуществления отдельных видов деятельности.

Таким образом, осуществление предпринимательства  в его любом виде связано с  риском, который принято называть хозяйственным, или предпринимательским.

Выясним далее виды и  формы его проявления для того, чтобы уяснить методы оценки риска  и способы его предотвращения.

1.1 Сущность предпринимательского риска и его классификация

Законодательно  установлено, что предпринимательская деятельность является рисковой, то есть действия участников предпринимательства в условиях сложившихся рыночных отношений, конкуренции, функционирования всей системы экономических законов не могут быть с полной определенностью рассчитаны и осуществлены. Многие решения в предпринимательской деятельности приходится принимать в условиях неопределенности, когда необходимо выбирать направление действий из нескольких возможных вариантов, осуществление которых сложно предсказать (рассчитать, как говорится, на все сто процентов).

Риск присущ любой сфере человеческой деятельности, что связано с множеством условий  и факторов, влияющих на положительный  исход принимаемых людьми решений. Исторический опыт показывает, что  риск недополучения намеченных результатов особенно стал проявляться при всеобщности товарно-денежных отношений, конкуренции участников хозяйственного оборота. Поэтому с возникновением и развитием капиталистических отношений появляются различные теории риска, а классики экономической теории уделяют большое внимание исследованию проблем риска в предпринимательской деятельности.

Нельзя сказать, что в отечественной экономике  проблема риска нова. В 20-х годах  в России был принят ряд законодательных  актов, содержащих понятие производственно-хозяйственного риска. В выступлениях хозяйственных руководителей того времени звучали суждения о том, что от разрешения вопроса о риске будут зависеть темпы развития экономики страны. Однако уже к середине 30-х годов категория «риск» была объявлена буржуазным понятием. С идеологической точки зрения риск никак не сочетался с провозглашенным плановым характером развития экономики. Административно-командная система стремилась к уничтожению реальной предприимчивости вместе с неизбежным ее условием — риском.

Отрицая очевидные предпосылки, объявлялись неприменимыми к социалистической системе исследования и известные разработки в области изучения и анализа риска. Этот процесс нашел отражение в экономической литературе того времени. В частности, в статье «Риск» «Энциклопедического словаря Гранат» отмечалось, что в силу планового характера социалистической системы хозяйственные риски имеют тенденцию к отмиранию. Таким образом, риск полностью относился к явлениям капиталистического хозяйства. Игнорирование проблем риска достигло такой крайней степени, что само понятие «риск» даже не включалось в энциклопедию «Политическая экономия», в Философскую энциклопедию, словарь «Научно-технический прогресс», отсутствует оно в последних изданиях Большой советской энциклопедии и «Советского энциклопедического словаря». Понятие «риск» объясняется только в толковых словарях русского языка.

Однако опыт развития всех стран показывает, что  игнорирование или недооценка хозяйственного риска при разработке тактики  и стратегии экономической политики, принятии конкретных решений неизбежно сдерживает развитие общества, научно-технического прогресса, обрекает экономическую систему на застой. Вновь возникновение интереса к проявлению риска в хозяйственной деятельности связано с проведением в России экономической реформы. Хозяйственная среда становится все более рыночной, вносит в предпринимательскую деятельность дополнительные элементы неопределенности, расширяет зоны рисковых ситуаций. В этих условиях возникают неясность и неуверенность в получении ожидаемого конечного результата, а, следовательно, возрастает и степень предпринимательского риска.

Экономические преобразования, происходящие в России, характеризуются ростом числа предпринимательских  структур, созданием ряда новых рыночных инструментов. В связи с процессами демонополизации и приватизации государство правомерно отказалось от единоличного носителя риска, переложив всю ответственность на предпринимательские структуры. Однако большое число предпринимателей открывают свое дело при самых неблагоприятных условиях. До конца 80-х годов российская экономика характеризовалась достаточно стабильными темпами развития. Первыми признаками проявления кризиса явились негативные процессы в инвестиционной сфере (снижение ввода основных производственных фондов), результатом чего стало снижение объемов произведенного национального дохода, промышленной и сельскохозяйственной продукции. Нарастающий кризис экономики России является одной из причин усиления предпринимательского риска, что приводит к увеличению числа убыточных предприятий.

 Значительный рост  убыточных предприятий позволяет  сделать вывод о том, что  без учета фактора риска в  предпринимательской деятельности  не обойтись, без этого сложным  является получение адекватных  реальным условиям результатов деятельности. Создать эффективный механизм функционирования предприятия на основе концепции безрискового хозяйствования невозможно.

1.2 Причины возникновения коммерческих рисков

Коммерческий риск —  это риск, возникающий в процессе реализации товаров и услуг, произведенных или купленных предпринимателем.

Основные причины коммерческого  риска:

снижение объемов реализации вследствие падения спроса (потребности) на товар,

• реализуемый предпринимательской фирмой;
• вытеснение его конкурирующими товарами, введение ограничений на продажу;
• повышение закупочной цены товара в процессе осуществления предпринимательского проекта;
• Непредвиденное снижение объемов закупок в сравнении с намеченными, что уменьшает масштаб всей операции и увеличивает расходы на единицу объема реализуемого товара (за счет условно постоянных расходов);
• потери товара;
• потери качества товара в процессе обращения (транспортировки, хранения), что приводит к снижению его цены;

повышение издержек обращения  в сравнении с намеченными  в результате выплаты штрафов, непредвиденных пошлин и отчислений, что приводит к снижению прибыли предпринимательской фирмы.

Коммерческий риск включает в себя риски, связанные с:

• реализацией товара (услуг) на рынке;
• транспортировкой товара (транспортный);
• приемкой товара (услуг) покупателем;
• платежеспособностью покупателя;
• форс-мажорными обстоятельствами.

Центральное место в  оценке предпринимательского Риска  занимают анализ и прогнозирование  возможных потерь ресурсов при осуществлении  предпринимательской деятельности.

Здесь речь идет не о расходе  ресурсов, объективно обусловленном  характером и масштабом предпринимательских  действий, а о случайных, непредвиденных, но потенциально возможных потерях, возникающих вследствие отклонения реального хода предпринимательства  от задуманного сценария.

1.3 Методы снижения степени риска

Как уже отмечалось, риск в коммерческой деятельности неизбежен. Следовательно, предприятие должно выработать определенную политику в  области риска. Основными направлениями  политики риска являются:

• политика избежание риска;
• политика принятия риска;
• политика снижения степени риска.

Политика избежание  риска состоит в разработке таких мероприятий, которые позволяют полностью исключить конкретный вид хозяйственного риска. В основном это достигается путем отказа от таких хозяйственных операций, уровень риска которых чрезмерно высок. Эта политика наиболее проста, но не всегда эффективна, так как, избегая рисков, предприятие одновременно теряет возможность получить достаточно высокую прибыль.

Политика принятия риска означает желание и возможность покрытия риска за счет собственных средств. Такая политика уместна при стабильном финансовом состоянии предприятия, желании расширить деятельность, однако может привести к большим неоправданным потерям.

Политика снижения риска предполагает уменьшение вероятности и объема потерь. Существуют методы и приемы, с помощью которых можно снизить риск коммерческой деятельности. Наиболее широко используемыми и эффективными методами предупреждения и снижения риска являются:

• страхование (внутреннее и внешнее);
• диверсификация;
• лимитирование.

Первый метод  не снижает сам риск, но позволяет  компенсировать его о отрицательные  последствия. Два других метода уменьшают вероятность и величину возможных потерь.

Внешнее страхование заключается в передаче риска (ответственности за результаты негативных последствий) за определенное вознаграждение другой организации (страховой компании). Это может быть страхование имущества предприятия, грузов при транспортировке, сотрудников от несчастных случаев и др.

Внутреннее страхование осуществляется в пределах самого предприятия и заключается в создании специальных фондов для возмещения убытков. Перечень таких фондов и размеры отчислений в них определяются уставом предприятия. Их источником служит прибыль.

Диверсификация представляет собой процесс распределения средств между различными объектами, непосредственно не связанными между собой.

Различают несколько способов диверсификации

• диверсификация видов хозяйственной деятельности предполагает использование различных возможностей для получения дохода и прибыли, т.е. вложение средств одновременно в несколько различных предприятий, создание филиалов в различных регионах и т.п.;
• диверсификация поставщиков предусматривает разнообразие источников поступления товаров;
• диверсификация ассортимента предполагает включение в ассортимент предприятия товаров с противоположной направленностью спроса (например, прохладительные напитки и горячий чай в кафе), что позволяет снижать экономический риск в период временного уменьшения спроса на отдельные товары;
• диверсификация так называемого депозитного портфеля предполагает размещение временно свободных денежных средств в различных банках, что снижает риск их потери при банкротстве банка.

Лимитирование предполагает установление системы ограничений на величину сделки. Это может быть ограничение на максимальный объем сделки с одним партнером, максимальный размер товарного запаса, максимальный размер кредита, предоставляемого одному покупателю, максимальный размер вклада в одном банке и т.д.

Любое снижение риска имеет  свою цену. Это так называемая плата  за снижение риска. При внешнем страховании  платой за снижение риска будет величина страховых взносов, при внутреннем страховании — затраты на создание резервных фондов. Использование  диверсификации, как правило, ведет к снижению прибыли от каждого источника дохода. Аналогичное явление наблюдается и при лимитировании. Следовательно, выбирая способ снижения риска, необходимо учитывать его стоимость и целесообразность.

2 Организация риск менеджмента в магазине «Купец».

2.1 Характеристика деятельности торгового предприятия

Магазин «Купец» (г. Екатеринбург, ул. Викулова,38ВВ), как объект исследования дипломной работы, является структурным подразделением торговой сети «Купец» (г. Екатеринбург). 
Торговая сеть «Купец» - это одна из крупнейших и успешных торговых сетей Свердловской области. История «Купца» началась гораздо раньше, чем открылись первые магазины. Еще в начале 90-х годов ХХ века была учреждена компания, которая специализировалась на оптовых поставках продуктов питания в Свердловскую область. Постепенно этой компании удалось создать одну из лучших систем дистрибьюционных систем по оптовой коммерции в регионе. В 1997г. совет директоров принял стратегически важное решение о переориентации фирмы с оптовых поставок на розничную торговлю. Это был рискованный шаг, в основе которого лежала идея продавать товары в розницу, но по оптовым ценам. «Лучше меньше, да больше» - таков был принцип «Купца», использующего минимальную розничную накидку для обеспечения больших объемов сбыта. В 1998г. компания открыла три первых магазина. Как показали результаты, расчет оказался верным. Минимальная торговая накидка привела покупателей с низким и средним доходом, занимающих большую часть в составе потребительского контингента. В результате вырос объем продаж, что дало возможность компании выжить и удержать максимально допустимые низки цены. Постепенно компания совершенствовала применяемые формы и методы торговли, создавая сеть универсамов. В настоящее время торговая сеть «Купец» насчитывает 35 магазинов, в том числе один магазин в Богдановиче, три в Первоуральске и Каменск-Уральске. 
Стратегия развития торговой сети «Купец», принятая в 2007г., нацелена на увеличение торговых предприятий под брендом «Купец» в г. Екатеринбурге и Свердловской области, а также за ее пределами. В настоящее время дирекция торговой сети изучает предложения в тех городах, где востребованы сети продовольственных магазинов.  
«Перенимать все новое» - это еще один из основополагающих принципов интенсивного развития торговой сети «Купец». Это проявляется в активном внедрении инноваций в различных сферах и аспектах работы торговых предприятий сети. К примеру, на торговых площадях головного предприятия сети – торгового центра «Купец» (ул. 8 Марта, 46) разместились немецкая таверна, китайский чайный домик, французская кондитерская, русская лавка, восточный базар, медовый дом, пивная лавка с дорогим импортным пивом на розлив. Есть «рыбный остров», где можно выбрать и лично поймать живую рыбу или купить самые экзотические морепродукты. Расширение и насыщение ассортимента, который составляет порядка 60 тысяч товарных позиций, сопровождается совершенствованием торговых услуг. Ярким примером тому является информационный киоск, установленный в торговом центре «Купец», который считает штрих-код и выдаст цену и информацию о товаре. 
Создание торговой сети «Купец» стало одним из первых опытов применения новой концепции управления производством и сбытом. За девять лет компания развилась в мощную структуру, работающую на основе научных принципов подхода к рынку, используя новейшие технологии обслуживания покупателей. 
Миссия торговой сети «Купец» формулируется просто - это «Потребитель, завоевание его доверия и долгосрочное сотрудничество с ним».  
Первостепенной задачей в достижении миссии выступает индивидуальный подход к каждому покупателю путем высококлассного удовлетворения его потребностей.  
Объект исследования дипломной работы – универсам «Купец» (ООО «Орион»), расположен в г. Екатеринбурге на ул. Викулова,38В, реализует универсальный ассортимент продовольственных товаров, включающий все основные группы, а также ряд непродовольственных товаров (хозяйственные товары, средства гигиены, парфюмерно-косметические товары, сувениры и т.п.). 
Метод продажи товаров, применяемый в магазине, самообслуживание. 
Режим работы: круглосуточно, без перерыва и выходных. 
Организация деятельности предприятия осуществляется на площадях в 740 кв. метров, в том числе торговые площади магазина составляют 330,3 кв. метров. 
Автоматизированная система управления торговым процессом позволяет более быстро и качественно обслуживать покупателей, предлагать покупателям разнообразные торговые и сопутствующие услуги (оплата за товар по кредитным картам; дисконтных карт с фиксированным и накопительным размером скидок др.). Из многообразия программных продуктов, предназначенных для автоматизации торговых предприятий, в магазинах Торговой сети «Купец» установлено программное обеспечение «Джестори», позволяющее комплексно управлять товародвижением, вести количественно-суммовой учет товароматериальных ценностей в средневзвешенных ценах и др.  
Спрос, предпочтения покупателей в магазинах изучаются, главным образом, на основе данных о фактических продажах по магазину в целом, отдельным группам, подгруппам, видам, маркам, товарным позициям; анализируются и сопоставляются результаты других предприятий, входящих в торговую сеть. Иными словами, спрос изучается на основе информации, которая отражает объемом и структуру реализованного спроса. Кроме того, учитываются пожелания и предпочтения покупателей, в том числе относительно товаров, отсутствующих в ассортименте магазина. 

2.2 Виды коммерческих рисков

Коммерческий  риск - это риск, возникающий в процессе реализации товаров и услуг, произведенных или купленных предпринимателем.

Коммерческие  риски возникают из-за следующих  основных причин :

• снижение объемов реализации в результате падения спроса или потребности на товар, реализуемый предпринимательской фирмой, вытеснение его конкурирующими товарами, введение ограничений на продажу;
• повышение закупочной цены товара в процессе осуществления предпринимательского проекта;
• непредвиденное снижение объемов закупок в сравнении с намеченными, что уменьшает масштаб всей операции и увеличивает расходы на единицу объема реализуемого товара (за счет условно постоянных расходов);
• потери товара;
• потери качества товара в процессе обращения (транспортировки, хранения), что приводит к снижению его цены;
• повышение издержек обращения в сравнении с намеченными в результате выплаты штрафов, непредвиденных пошлин и отчислений, что приводит к снижению прибыли предпринимательской фирмы.

Коммерческий  риск включает в себя:

• риск, связанный с реализацией товара (услуг) на рынке;
• риск, связанный с транспортировкой товара (транспортный);
• риск, связанный с приемкой товара (услуг) покупателем;
• риск, связанный с платежеспособностью покупателя;
• риск форс-мажорных обстоятельств.

Отдельно следует выделить транспортный риск, его классификация  впервые была приведена Международной торговой палатой в Париже в 1919 г. и унифицирована в 1936 г. В настоящее время различные транспортные риски классифицируются по степени и по ответственности в четырех группах: E, F, C, D.

Группа E включает одну ситуацию - когда поставщик (продавец) держит товар на своих собственных складах (ExWorks). Риск принимает на себя поставщик до момента принятия товара покупателем. Риск транспортировки от помещения продавца до конечного пункта уже принимается покупателем.

Группа F содержит три конкретные ситуации передачи ответственности и соответственно рисков: