Комплексный анализ производственно-финансовой деятельности ОАО "Бобруйский мясокомбинат"

1. АНАЛИЗ  ФАКТОРОВ ВНУТРЕННЕЙ СРЕДЫ ОАО «БОБРУЙСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»

1. Организационно-экономическая  характеристика предприятия

     ОАО «Бобруйский мясокомбинат» был  создан для удовлетворения  всех потребностей населения г. Бобруйска, а так же  других городов республики в качественных и вкусных мясных продуктах.

     В соответствии с приказом Белорусской  конторы Всесоюзного объединения  мясной промышленности СССР от 11 августа 1931года, на базе Бобруйского городского отделения «Белмясо»,  был создан  Бобруйский мясокомбинат. В августе 2009 года ему исполнилось 78 лет.

     Сегодня мясокомбинат отвечает всем современным  требованиям, и может удовлетворить  потребности каждого покупателя. На сегодняшний день  численность  рабочих  составляет 722 человека. Отсюда следует, что с ростом предприятия растет и квалификация кадров, ведь в послевоенные годы на мясокомбинате работало всего 9 человек, имеющих высшее и среднее специальное образование, а сейчас 90 работников имеют высшее и 152 среднее специальное образование.

     В 2002 решением Могилёвского областного исполнительного комитета № 2-17 от 30 июня,  Бобруйское унитарное коммунальное производственное предприятие «Мясокомбинат» было преобразовано в открытое акционерное общество «Бобруйский мясокомбинат». Акционерами являются государство и физические лица.

       Общество зарегистрировано решением в Едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей № 700069016. Комбинат является коммерческой организацией – юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, печать, штампы, бланки со своим наименованием, товарный знак (знак обслуживания), расчётный и иные счета в учреждениях банков. Общество осуществляет следующие виды деятельности (основные): производство мяса, производство мясных продуктов, оптовая торговля мясом и мясными продуктами, розничная торговля мясом и мясными продуктами.

     Показатели  финансово-хозяйственной деятельности предприятия за рассматриваемый период приведены в табл. 2.1. [ПРИЛОЖЕНИЕ А]. 

     Таблица 1.1. Технико-экономические показатели ОАО «Бобруйский мясокомбинат» за 2007, 2008 и 2009 годы

     Источник: отчетность предприятия

     Из  данных табл. 1.1 видно, что работа предприятия за анализируемый период нестабильна. Это можно проследить по объемам товарной продукции и численности работников предприятия.

     В 2007 году он составил 40450  млн. руб., а в 2008 году объем изменился и составил 45292 млн. руб. В 2009 году произошел рост объема товарной продукции по сравнению с 2008 годом и составил  65940 млн. руб., в то время как численность работников увеличивается малыми темпами . Это связано с внедрением нового оборудования на предприятии и свидетельствует об увеличении производительности труда за последний период на 25,04%.

     Одним из основных факторов формирования прибыли является себестоимость реализованной продукции. На ОАО «Бобруйский мясокомбинат» себестоимость реализованной продукции за анализируемый период повышается. В 2008 году прирост составил 108,21, а в 2009 году – 172,48.  Это в свою очередь отрицательно сказывается на формировании прибыли. В анализируемом периоде наблюдается значительный спад    прибыли от реализации.

     Показатель  рентабельности характеризует эффективность  использования средств потребленных в процессе производства или осуществлении  других видов деятельности. Снижение рентабельности реализованной продукции  обусловлено ростом себестоимости  реализованной продукции.

     Рентабельность  реализованной продукции в 2008г. уменьшилась на 3,01% относительно  2007 году, а 2009 году она уменьшилась до 0,46 % годовых. Такое снижение связано с резким падением прибыли от реализации. Так же снижение рентабельности реализованной продукции повлияло постоянное увеличение себестоимости продукции.

     Прибыль отчетного периода отражает результат  деятельности предприятия. По данным можно  видеть, что предприятие работало в убыток. В 2007 году он составил 384 млн. руб., в 2008 году на предприятие убытки возросли до 514 млн.руб., но в 2008 году предприятие сократило свои убытки и вышло на положительный результат, который составил 152 млн. руб.  Можно сказать, что предприятие в период с 2008 по 2009 года сделало значительный шаг вперед по уменьшению своих убытков. 

     Стоимость основных средств предприятия возрастает. Рост происходит с 2007 по 2009 год, что связано с введением нового оборудования. В 2009 году темп роста снизился на 1,71%.

     Товарная  продукция в действующих ценах  за анализируемый период меньше чем  реализованная продукция – это  связанно с тем, что предприятие  работает со складами т.е. реализует  свою продукцию находящуюся на складе.

     Таким образом, можно сделать вывод  о том, что финансово-экономическая  деятельность предприятия стабилизировалась  с 2007 по 2009 года и показатели финансово-хозяйственной деятельности имеют положительные значения. 

     1.2. Анализ эффективности и интенсивности   использования трудовых ресурсов 

     От  обеспеченности предприятия трудовыми  ресурсами и эффективности их использования зависят объем  и своевременность выполнения всех работ, эффективность использования  оборудования, машин, механизмов и как результат объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

     Среднесписочная численность работников за 2009 год ОАО «Бобруйский мясокомбинат»   составила 722  чел., из них ППП составляет 632 чел.

     Представим  основные показатели движения рабочей  силы в динамике за 2008, 2009 гг. (табл. 1.2).  

     Таблица 1.2. Показатели движения трудовых ресурсов

Источник: отчетность предприятия

     Анализ  движения отмечает, что одним из стабильных, постоянно расширяющихся  источников пополнения кадрового потенциала предприятия является набор выпускников  ВУЗов, средних специальных учебных  заведений и училищ, набора рабочих, специалистов и служащих в соответствии с потребностью в порядке, установленном законодательством Республики Беларусь.  С работниками ведётся активная деятельность, что в большей степени снижает их текучесть.

     Негативной  тенденцией в деятельности предприятия  продолжает оставаться то обстоятельство, что есть достаточное количество людей, покидающих данное предприятие  по собственному желанию.

     Динамика  рабочей силы, в частности, выбытие  работников предприятия, приводит к  потерям трудовых ресурсов.

     В соответствии с табл.1.2 превышение значения коэффициента оборота по приёму над  коэффициентом оборота по выбытию  свидетельствует об эффективности  производства.

     Коэффициент текучести отражает выбытие работников с предприятия по внеплановым  причинам.  На ОАО «Бобруйский мясокомбинат» данный коэффициент увеличивается, это говорит о том, что на предприятии происходит частая сменяемость кадров. Это в свою очередь отрицательно сказывается на эффективности производства, снижается качество труда и продукции, падают темпы роста производительности труда.

     Коэффициент постоянства показывает долю работников в среднесписочной численности, проработавших целый год на предприятии.

     Далее в табл.1.3 рассмотрим показатели эффективности  и интенсивности использования  трудовых ресурсов. 

     Таблица 1.3. Показатели эффективности и интенсивности использования трудовых ресурсов

Источник: отчетность предприятия

     На  изменение фонда заработной платы  оказывает влияние изменение  численности и средней заработной платы работников.

       Из табл.1.3  видно, что на  ОАО «Бобруйский мясокомбинат» численность работников с каждым годом возрастает, изменение к 2009 +13. Среднемесячная заработная плата 1-го рабочего с каждым годом также увеличивается, следовательно, фонд заработной платы с каждым годом тоже увеличивается.

     Уровень производительности труда характеризуется  соотношением объема произведенной  продукции или выполненных работ  и затрат рабочего времени. От уровня производительности труда зависят  темпы развития промышленного производства, увеличение заработной платы и доходов, размеры снижения себестоимости  продукции.

     Для расширенного воспроизводства, получения  необходимой прибыли и рентабельности важно, чтобы темпы роста производительности труда опережали темпы роста  его оплаты. Если этот принцип не соблюдается, то происходит перерасход фонда заработной платы, повышение  себестоимости продукции и уменьшение суммы прибыли.

       На ОАО «Бобруйский мясокомбинат» за анализируемый период темпы роста производительности труда превышают темпы роста оплаты труда.

     Изменение среднего заработка работающих за тот  или иной отрезок времени характеризуется  его индексом, который определяется отношением средней зарплаты за отчетный период к средней заработной плате  в базисном периоде.  

     Таблица 1.4. Сильные и слабые стороны использования трудовых ресурсов

     Источник: собственная разработка 

     1.3. Анализ эффективности и интенсивности  использования              основных средств

     Изучение состояния, динамики и структуры основных средств имеет важное значение, так как они занимают большой удельный вес в долгосрочных активах предприятия. От их количества, стоимости технического уровня, эффективности использования во многом зависят производственные и финансовые результаты деятельности предприятия.

     В табл. 1.5. проведем анализ основных средств  ОАО «Бобруйский мясокомбинат» на основе изучения их объема, динамики и структуры. 

     Таблица 1.5. Наличие, движение и динамика основных средства

                              Источник: отчетность предприятия 

     Из  табл. 1.5. видно, что на ОАО «Бобруйский мясокомбинат» происходит  рост основных фондов.

     Повышение удельного веса активной части фондов способствует росту технической  оснащенности, увеличению производственной мощности предприятия, возрастанию  фондоотдачи. Целесообразно иметь  определенную долю производственных основных фондов других отраслей и непроизводственных, которые способствуют расширению сферы  услуг, оказываемых работникам предприятия, улучшают их благосостояние, что в свою очередь влияет на рост эффективности производства.

     Следует отметить увеличение  активной части  основных фондов. Это является положительным  фактором в развитии производства и  повышении его эффективности, поскольку  активная часть способствует росту  технической оснащенности, увеличению производственной мощности, возрастанию фондоотдачи, а так же анализ активной части показывает как процесс производства непосредственно влияет на уровень технической вооруженности труда на предприятии.

     Далее проанализируем обобщающую оценку движения основных фондов с помощью коэффициента обновления, выбытия, прироста основных фондов. 

     Таблица 1.6. Анализ степени обновления, выбытия и прироста основных средств за 2007- 2009 гг.

                        Источник: отчетность предприятия 

     Степень обновления основных фондов характеризуется  отношением стоимости вновь поступивших  за отчетный год основных фондов к  стоимости их на конец периода. Она показывает величину введенных в действие основных фондов за тот или иной период.

     Из  табл.1.6 видно, что за отчетный период техническое состояние основных средств на ОАО «Бобруйский мясокомбинат» несколько улучшилось за счет более интенсивного их обновления.

     Коэффициент выбытия исчисляется как отношение  выбывших  за отчетный год основных фондов  к стоимости их на конец периода. Он показывает долю основных фондов, ежегодно выбывших из производства.

     На ОАО «Бобруйский мясокомбинат» коэффициент обновления  за отчетный период значительно выше коэффициента выбытия. Это свидетельствует о том, что на предприятии  происходит обновление основных фондов, главным образом, за счет замены старых, изношенных фондов, что приводит к накоплению устаревшего оборудования и сдерживает рост экономической эффективности основных фондов.

     Эффективность использования основных фондов характеризуется соотношением темпов роста выпуска продукции и темпов роста основных фондов, а также показателями фондоотдачи, фондоемкости, фондовооруженности и производительности труда.

     В табл. 1.7 проанализируем показатели эффективности  и интенсивности использования  основных средств.

                              Источник: отчетность предприятия 

     Исходя  из табл.1.7 видно, что происходит увеличение фондовооруженности это является положительным явлением для предприятия, так как от нее зависит техническая вооруженность, а следовательно,  и производительность труда.

       Что касается фондоемкости, то она с каждым годом уменьшается, это происходит за счет снижения темпов роста стоимости основных фондов и увеличения темпов роста выпуска продукции.

     Следует отметить, что об эффективном использовании  основных производственных фондов на ОАО «Бобруйский мясокомбинат» свидетельствует увеличение фондоотдачи. В целом уровень использования основных производственных фондов высокий.

    Необходимо  обратить внимание на структуру основных фондов для того чтобы обеспечить высокое качество выпускаемой продукции  и максимальный уровень использования  активной части при отсутствии простоев оборудования.

     Также необходимо выявить основные сильные  и слабые стороны по использованию  основных средств на ОАО «Бобруйский мясокомбинат», которые представлены в табл. 1.8. 

     Таблица 1.8. Сильные и слабые стороны использования основных средств

                            Источник: собственная разработка 

     1.4. Анализ финансового состояния  предприятия 

     Финансовое  состояние ОАО «Бобруйский мясокомбинат» зависит от результатов его производственной, коммерческой и финансовой деятельности. Финансовый анализ предприятия включает наряду с анализом финансового состояния еще и анализ формирования и распределения прибыли, себестоимости продукции, реализации. Также необходимо изучить наличие, состав и структуру средств предприятия, причины и последствия их изменения, ликвидность, платежеспособность и финансовую гибкость, а также состояние, структуру и изменения долгосрочных активов.

     Для оценки финансового состояния предприятия ОАО "Бобруйский мясокомбинат" рассчитаем показатели, эффективность функционирования предприятия. 

Таблица 1.9. Показатели эффективности функционирования предприятия