Конкуренция в туризме

 

 

Министерство образования и науки Российской Федерации

Югорский государственный университет

Институт менеджмента и экономики

Кафедра менеджмента                                                                                         

              

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

РЫНОЧНАЯ КОНКУРЕНЦИЯ ТУРИСТСКИХ ФИРМ

 

 

 

 

 

                                                                     Исполнитель – студент гр. 4921б

                                                                     Михайлова Е.Д.______________

                                                                     Руководитель работы – к.п.н., доцент

                                                                     Платонова И. Л. _____________

 

 

 

 

 

Ханты-Мансийск 2015 г.

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

В современных условиях развития мировой экономики каждому отдельному предприятию особенно важно правильно оценить создавшуюся рыночную обстановку для того, чтобы предложить эффективные средства конкуренции, которые, с одной стороны, отвечали бы сложившейся рыночной ситуации и тенденциям ее развития, с другой стороны –особенностям конкретного бизнеса.

Тема данной курсовой работы – рыночная конкуренция туристских фирм.

Актуальность темы данного исследования заключается в следующем: современное развитие мирового туристского рынка и его глобализация свидетельствуют о том, что туризм является неотъемлемым атрибутом жизни любого цивилизованного общества. Вопросы конкурентоспособности в сфере туризма, как на уровне самых маленьких туристских фирм, так и на уровне огромных предпринимательских структур становятся весьма актуальными, поскольку тесно связаны с повышением уровня жизни населения.

Одним из критериев уровня развития страны является степень социальной ориентированности ее экономического развития. В Концепции долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации на период до 2020 года одним из главных направлений является повышение уровня жизни российских граждан, в том числе за счет развития инфраструктуры отдыха и туризма, а также обеспечения качества, доступности и конкурентоспособности туристских услуг [16]. Развитие предпринимательства и добросовестной конкуренции в туризме является одним из важнейших факторов, способствующих формированию новой социально-ориентированной экономики.

Развитие внутреннего и международного туризма в России характеризуется появлением большого количества предпринимательских структур, работающих в этой сфере, проникновением на российский рынок зарубежных туристских и гостиничных сетей, выходом российских туристских фирм на международный рынок, высокой степенью проявления интеграционных процессов на рынке туристских услуг. Это приводит к формированию высоко конкурентного туристского рынка, который до недавнего времени в России был слабо развит.

В условиях глобализации туристского рынка особое значение приобретает научное изучение закономерностей развития конкуренции в туризме и разработка научно-методологических основ формирования конкурентоспособной российской туриндустрии.

Исследование вопросов конкуренции в туризме особенно актуально в последнее время, поскольку большинство мелких туристских фирм оказались вовлечены в острую конкурентную борьбу, некоторые из этих туристических фирм попросту не смогли устоять под натиском конкурентного гнёта крупных «акул» туристического бизнеса, так подбирали неправильную базовую стратегию развития предприятия в условиях современной рыночной экономики. В связи с этим, вопросы конкуренции и конкурентоспособности в туризме требуют глубокого научного изучения, раскрытия закономерностей и основных тенденций их формирования и развития.

Проблемы исследования конкуренции изучались как в трудах зарубежных ученых, так и среди отечественных ученых.

Так, теория классической конкуренции была обобщена Адамом Смитом в работе «Исследования о природе и причинах богатства народов» [8]. Он впервые доказал, что конкуренция приводит к оптимальному распределению труда и капитала. Она должна уравновешивать частные интересы и экономический эффект, и в этом смысле А.Смит отождествлял конкуренцию с «невидимой рукой» рынка – автоматическим равновесным механизмом

В своей работе «Принципы политической экономии и налогообложения» Д. Рикардо построил теоретическую модель совершенной конкуренции [6]. Основное внимание было сконцентрировано на том, как данная система функционирует в долгосрочной перспективе.

Широко признано определение конкуренции, данное известным исследователем, профессором Гарвардской школы бизнеса, М. Портером: «Конкурентная стратегия должна основываться на всестороннем понимании структуры отрасли и процесса ее изменения. В любой отрасли экономики, – неважно, действует она только на внутреннем рынке или на внешнем тоже, – суть конкуренции выражается пятью силами: угрозой появления новых конкурентов; угрозой появления товаров-заменителей; способностью поставщиков комплектующих изделий торговаться; способностью покупателей торговаться; соперничеством уже имеющихся конкурентов между собой. Значение каждой из пяти сил меняется от отрасли к отрасли и предопределяет, в конечном счете, прибыльность отраслей» [5]. Параметры каждой из указанных сил и их взаимодействие оказывают влияние на конкуренцию в любой производственной системе.

Предложенный М. Портером подход к конкуренции применим одинаково и для отраслей, имеющих отношение к производству товаров, и для отраслей, предоставляющих услуги

При этом недостаточно изучены особенности и специфика конкуренции в сфере туристской индустрии на различных уровнях. Отсутствует комплексный подход к исследованию категории конкуренции, конкурентной среды и конкурентоспособности в туризме. Теоретические и методологические проблемы формирования и обеспечения конкуренции, конкурентной среды и конкурентоспособности российского туризма остаются малоисследованными и практически не освещаются в научной литературе. Одну из таких попыток сделала Романова Г.М – доктор экономических наук, профессор в Российском новом университете города Москва, в своей диссертации она постаралась разработать основные теорико – методологические и организационные аспекты для развития конкуренции и конкурентной среды в туристской отрасли, как субъекта современной рыночной экономики [7].

Объект исследования – процессы формирования и развития конкуренции и конкурентной среды в условиях современной рыночной экономики.

Предмет исследования – совокупность теоретических и методологических проблем формирования и развития конкуренции и конкурентной среды, как, в целом, в сфере туризма, так и на примере отдельных туристских предприятий города Ханты-Мансийска.

Цель работы – выявление наиболее эффективных стратегий поведения туристского предприятия в конкурентной среде.

Задачи работы:

1. Изучить теоретические и методологические основы конкуренции в условиях современной рыночной экономики;
2. Определить специфику конкуренции в туризме;
3. Проанализировать основные преимущества конкурентоспособности крупных туристических фирм города Ханты-Мансийска.

Методы исследования:

1. Анализ нормативно-правовой базы. Такой метод предполагает изучение учебной литературы, научных журналов и газет по заданной тематике, так же он даёт возможность получения актуальной информации с последними тенденциями и изменениями.
2. Метод анализа научных статей и монографий. Такой метод даёт возможность изучения аналогичных исследований проблем.
3. Сравнительный метод. Был проведён сравнительный анализ крупных конкурирующих туристских фирм города Ханты-Мансийска, такой метод позволяет получить более полную информацию для достижения поставленной цели.

Конкурентоспособность предприятия определяется его конкурентными преимуществами по отношению к конкурентам на рынке [19]. Для успешного функционирования на рынке необходима оценка ее конкурентоспособности. Определение, применение, а также анализ внешних и внутренних составляющих элементов, которые влияют на конкурентный статус организации, дает туристской фирме возможность успешно осуществлять свою деятельность и занимать стабильное положение на рынке. В данной курсовой работе были рассмотрены все эти аспекты.

Работа состоит из введения, 3 глав, 11 параграфов, заключения, приложений и библиографического списка.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ГЛАВА 1. ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОНКУРЕНЦИИ КАК ЭКОНОМИЧЕСКОГО ЯВЛЕНИЯ

 

1. Основное определение конкуренции

 

Ключевым понятием, выражающим сущность рыночных отношений, является понятие конкуренции.

Конкуренция — это центр тяжести всей системы рыночного хозяйства, тип взаимоотношений между производителями по поводу установления цен и объемов предложения товаров на рынке.

Стимулом, побуждающим человека к конкурентной борьбе, является стремление превзойти других. Конкуренция — это динамический, ускоряющий движение процесс. Он служит лучшему обеспечению рынка товарами. Конкуренция — это элемент рыночного механизма, обеспечивающий взаимодействие рыночных субъектов в производстве и сбыте продукции, а также в сфере приложения капитала [2].

Конкуренция – (от латинского «Concurrere» – сталкиваться) – борьба различных экономических субъектов за экономические ресурсы [11]. Это экономический процесс контакта и сопротивления между предприятиями на рынке для обеспечения лучших возможностей сбыта своего товара или услуг для  удовлетворения спроса покупателей и потребителей. На мировом рынке постоянно существует мощнейшая  конкуренция производителей товаров и услуг. Понятие конкуренции очень многозначно, это понятие не даётся каким – то единым, универсальным определением. Это и способ хозяйствования, и модель существования капитала [9]. Ещё, конкуренция выступает в роли стихийного регулятора общественного производства.

Следствием конкуренции является то, что рыночные и производственные отношения начинают накаляться и обостряться, но с другой стороны – конкуренция выступает фактором повышения эффективности всей производственной деятельности фирмы. Конкуренция относится к неконтролируемым факторам, воздействующим на деятельность организации, эти факторы не могут регулироваться предприятием.

 

2. Виды конкуренции

 

Существует несколько видов конкуренции, различные виды конкуренции рассматриваются в зависимости от множества факторов: от состояния рынка, масштабов развития предприятия, методов соперничества, характера поведения хозяйствующих субъектов.

В зависимости от масштабов развития предприятия разделяют такие виды конкуренции:

• Индивидуальная
• Местная
• Отраслевая
• Межотраслевая
• Национальная
• Глобальная [7].

Индивидуальная конкуренция – конкуренция, при которой предприниматель пытается достичь для себя лучших условий купли – продажи товара.

При местной конкуренции существует соперничество между владельцами товаров на одной территории. Отраслевая конкуренция подразумевает под собой борьбу за получение самой большой прибыли в какой – то одной отрасли. При борьбе производителей разных отраслей за внимание покупателей возникает межотраслевая конкуренция. Когда возникает борьба за покупателя на национальном рынке, появляется национальная конкуренция. Глобальная же конкуренция возникает при соперничестве хозяйствующих объектов разных стран на мировом рынке.

В зависимости от состояния рынка конкуренция подразделяется на совершенную и несовершенную. Совершенная или свободная конкуренция соответствует такому состоянию рынка, при котором уместно понятие «бег вместе», когда целью нескольких конкурирующих субъектов будет не получение прибыли, а сохранение места на рынке. Но для такого вида конкуренции нужны следующие условия:

• Небольшой объем производства предприятия, и он не может влиять на цену товара привычную для всех покупателей;
• Однородность товаров на рынке;
• Невозможность влияния продавцов товаров друг на друга;
• Неограниченность доступа на рынок.[17]

Все эти условия не смогут изменить цену на товар. Предприятие может только регулировать объём выпускаемой продукции или же величину издержек. Состояние такого рынка не долговечно, существование его проблематично и характерно для промышленно развитых стран.

При нарушении же хотя бы одного из условий совершенной конкуренции возникает несовершенная конкуренция. Такая конкуренция связана с делением рынка между крупными организациями, при такой конкуренции возникает ограничением самостоятельности предприятия, дифференциацией выпускаемой продукции, а также полным контролем всех сегментов рынка.

От того какие применяются методы соперничества конкуренция может быть ценовой и неценовой. Ценовая конкуренция осуществляется при помощи ограничения или уменьшения затрат на производство аналогичных товаров.

Неценовая конкуренция включает в себя большой список мероприятий, не зависящих от цен, сложившихся на рынке товаров и услуг. В этот список можно включить такие мероприятия:

Придание новых свойств уже существующему товару (Например, производитель решил добавить к выпускаемой кухонной посуде антипригарное свойство.)

Производство новых товаров для удовлетворения уже устоявшихся потребностей (Выпуск ноутбуков как дополнение к уже имеющимся персональным компьютерам.)

Выпуск каких-либо новых товаров является очень важным мероприятием в системе неценовой конкуренции. (Например, появление на рынке товаров хлебопечек, мультиварок, планшетов, смартфонов и т.д.)

От того, как ведут себя хозяйствующие субъекты можно выделить 3 вида конкуренции[8]:

• Гарантирующая (Обеспечивающая)
• Приспособленческая
• Креативная

Гарантирующая или обеспечивающая конкуренция возникает при стремлении предприятия сохранить достигнутые позиции, при этом повысить качество выпускаемого товара, путём оказания дополнительных услуг. Она характерна для таких предприятий, которые не имеют достаточных средств для модернизации своего производства.

При приспособленческой конкуренции некоторые предприятия просто копируют разработки своих соперников, так как у этих предприятий существует ограничение в возможностях модернизации собственного производства.

Креативная конкуренция подразумевает под собой создание каких-либо новых, уникальных товаров, применение новых технологий при создании и реализации товара и услуг, примером может служить широкое использование в современном мире рекламы и PR – деятельности для реализации товара или услуги.

Подводя итог всему вышесказанному можно сделать вывод, что в зависимости от всевозможных факторов, присутствующих на рынке товаров и услуг, конкуренция может принимать множество видов и форм. В данном параграфе мы рассмотрели основные её виды.

 

3. Основные функции конкуренции

 

Наиболее содержательно и полно раскрыть и понять сущность конкуренции можно, проанализировав её основные функции. В современной рыночной экономике можно выделить 6 основных функций конкуренции:

• Регулирующая
• Аллокационная
• Инновационная
• Адаптационная
• Распределительная
• Контролирующая [19].

Регулирующая функция конкуренции подразумевает под собой воздействие конкуренции на предложение и производство благ для установления лучшего соотношения к спросу. Данная функция выявляет необходимость определения спроса предложением. Основной принцип такой функции: «Производить нужно только то, что возможно впоследствии продать, но не нужно продавать то, что сумели произвести».

Аллокационная или функция размещения может выражаться в эффективном использовании основных факторов производства (труд, земля, капитал) в местах их наибольшей отдачи.

Инновационная функция конкуренции проявляется в различных формах нововведений научно – технического прогресса. Такая функция показывает динамику развития всех субъектов экономики.

Функция, которая определяет рациональное приспособление предприятий к условиям внутренней и внешней среды рынка называется адаптационная. Такое приспособление даёт организациям возможность перехода от состояния экономического выживания к экспансии (расширению) всех сфер деятельности предприятия.

Распределительная же функция напрямую и косвенно оказывает воздействие на распределение валового национального продукта среди покупателей товаров и услуг.

Контролирующая функция призвана не допустить установления монополистического диктата одних субъектов рынка над другими.

Вся совокупность всех вышеперечисленных функций обеспечивает общую динамику рыночной экономики. Применение данных функций обеспечивает успех в конкурентной борьбе в условиях современной, рыночной экономики.

 

4. Базовые стратегии конкуренции

 

Основу поведения предприятия на рынке представляет собой базовая стратегия конкуренции. Такая стратегия обеспечивает целый ряд преимуществ над другими конкурентами и формирует систему управления всем предприятием.[16]

В своих работах американский экономист, профессор кафедры делового администрирования Гарвардской школы бизнеса, специалист в области изучения экономической конкуренции – Майкл Юджин Портер выделил 5 базовых  стратегий поведения предприятия в условиях конкуренции [5]. Каждое отдельное предприятие должно точно и скрупулёзно оценивать всю плюсы и минусы каждой из этой стратегии. (Рис1).

Рис. 1. Базовые стратегии поведения предприятия в условиях конкуренции по М. Портеру.

Существует пять базовых стратегии конкуренции[1]

Первая стратегия – стратегия лидерства по издержкам, при такой стратегии предприятие привлекает покупателей за счет минимизации издержек производства. В данной стратегии предусматривается снижение полных издержек производства товара или услуги, это привлекает большое количество покупателей. Для реализации такой стратегии предприятию необходимо делать работу лучше, чем конкуренты, организация должна эффективно осуществлять все операции, которые влияют на уровень издержек. Для того чтобы такая стратегия прижилась на предприятии, нужно несколько условий: в фирме должна быть сильная ценовая конкуренция среди продавцов, также производимый продукт должен обладать стандартный набором качеств, приемлемых для большинства покупателей. Затраты покупателей на переключение на другой товар должны быть низкими. Если фирма придерживается такой стратегии, то у неё есть  способ привлечения дополнительной прибыли, как лидера по издержкам, она может снизить цены на производимый продукт, снижая при этом цены на продукт, тем самым они привлекают потребителей данного товара. Но у этой стратегии есть свои недостатки:

Но у такой стратегии есть и свои недостатки, такая стратегия может привести к очень долгой войне цен между предприятиями. Не всегда путь снижения издержек  можно назвать исключительным правом организации, такой путь могут выбрать и конкуренты, и, снижая издержки, фирма должна уделять достаточное внимание факторам модернизации и улучшения выпускаемого товара или услуги.

Вторая стратегия это стратегия широкой дифференциации. Она подразумевает под собой привлечение покупателей путём осуществления максимального отличия выпускаемой продукции компании от аналогичной продукции конкурентов. Такая стратегия будет носить результативный характер лишь тогда, когда предпочтения и запросы покупателей очень разнообразны и не могут быть удовлетворены наличием привычных и стандартных товаров. Для того чтобы стратегия дифференциации была успешной, фирма должна изучать запросы и поведение покупателей, знать чему покупатели отдают предпочтение, что они думают о ценности товара и за что готовы платить. Такая стратегия даёт возможность организации установить высокую цену на товар или услугу, также предприятие сможет увеличить объем продаж, ведь большинству потребителей нравится уникальный и отличительный товар или услуга.

Стратегия дифференцирования даёт возможность на более длительное преимущество над конкурентами, но это возможно лишь в том случае, когда фирма выполняет следующие условия: техническое совершенство производства продукции, высокое качество товаров и услуг, идеальное обслуживание покупателей.

Но и у такой стратегии есть недостатки, во – первых, нет 100% гарантии, что такая стратегия обеспечит преимущество над другими конкурентами, а во – вторых, велика вероятность быстрого копирования удачных преимуществ

Еще одна стратегия – стратегия оптимальных издержек, при которой происходит рост потребительской ценности путём повышения качества при ценах на уровне конкурентов и ниже. Выбрав такую стратегию, должно понизить издержки и цены, но при этом сохранить качество выпускаемой продукции, а, может, и даже повысив его. Если компания захочет придерживаться такой стратегии, то ей необходимо меть разработать и внедрить дополнительные характеристики товару или услуги без больших затрат. Также предприятие с такой стратегией должно предлагать уникальную продукцию по приемлемым для потребителя ценам.

Стратегия оптимальных издержек имеет наибольшую привлекательность со стороны возможности конкурентного лавирования. Она предоставляет возможность исключительности для покупателя, варьируя между стратегией низких издержек и дифференциации. Она даёт возможность предприятию использовать конкурентное преимущество этих 2 стратегий, тем самым создаётся превосходная покупательская способность.

Но есть и недостатки в данной стратегии, прежде всего, предприятие может рисковать, оказавшись между предприятиями с одинаковыми стратегиями – лидеры по издержкам могут вытеснить компанию с сегмента покупателей, чувствительных к цене.

4 и 5 стратегия похожи  это – сфокусированная (нишевая) стратегия на базе низких издержек и сфокусированная (нишевая) стратегия на базе дифференциации продукции.

Нишевая стратегия на базе низких издержек подразумевает под собой ориентацию предприятия на узкий круг потребителей, с помощью неё возможно вытеснение конкурентов за счет более низких издержек производства.

Сфокусированная стратегия на базе дифференциации продукции определяется ориентацией на узкий круг покупателей и вытеснением конкурентов за счет предложения товаров полностью и услуг, лучше удовлетворяющих потребности потребителей.

Основные их отличия в том, что они ориентированы на узкую часть рынка. Целевой сегмент или ниша могут быть определены исходя из географического положения, особых условий по использованию товара или определённых свойств товара, которые привлекательны только для данного сегмента. Используя такую стратегию, предприятие может достичь успеха только, если оно имеет больше низких издержек, в отличие от конкурентов, а также, если компания может предложить что-то уникальное, отличное от конкурентов.

Сфокусированная стратегия по издержкам предполагает, что фирма опережает конкурентов за счет увеличения низких издержек производства. Сфокусированная же стратегия дифференциации зависит от покупательского сектора, который требует уникальных свойств товара или услуги. Такие стратегии будут привлекательны лишь в том случае, когда сегмент потребителей будет иметь потенциал для дальнейшего роста. Они будут эффективны, если у организации нет ресурсов для обслуживания широкой доли рынка.

Недостатки этой стратегии в том, что существует риск вытеснения конкурентами фирмы с данного сегмента рынка. Еще минус в том, что нет стабильности в сегменте потребителей, ведь предпочтения и спрос покупателей постоянно меняются.

Подводя итог всему сказанному, можно сделать вывод, что выбор стратегии для дальнейшего развития предприятия очень серьёзное и ответственное дело, выбор включает оценку рисков и преимуществ, анализ особенностей организации, объективную оценку ситуации на рынке и много другое. Данные базовые стратегии являются экономической основой для формирования хорошего, стабильного конкурентоспособного предприятия.

Вывод

В заключении главы, можно сказать, что конкуренция, как экономическое явление является движущей силой любой организации, ведь одна из главных целей  любого предприятия завоевать предпочтение потребителей, и занять лидирующее положение на рынке по отношению к другим фирмам.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ГЛАВА 2. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА ТУРИСТСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ И ФОРМИРОВАНИЕ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ

 

Для экономической деятельности в сфере туризма характерна высокая степень конкуренции. Конкуренция – один из сущностных признаков туристского рынка. Она рассматривается как фактор, регулирующий соответствие частных и общественных интересов, как "невидимая рука" рынка уравнивающая нормы прибыли в целях оптимального распределения труда и капитала [8].

 

2.1. Факторы, влияющие  на силу конкурентной борьбы  в туризме

 

На силу конкуренции в туристической сфере влияет большое количество факторов. В данном параграфе курсовой работы рассмотрены наиболее важные из них.

Первым фактором является увеличение числа конкурирующих предприятий, однородных по своему масштабу и положению на рынке.

Второй фактор, влияющий на усиление конкуренции среди туристских предприятий – это сезонное колебание спроса. Как известно, спрос на туристские услуги подвержен значительным сезонным изменениям, поэтому организации часто прибегают к использованию различных поощрений в виде скидок, уступок и других действий, ведущих к увеличению спроса и продаж.

Еще один фактор усиления конкурентной борьбы выступает недостаточная дифференциация выпускаемого товара или услуги. Дифференциация туристского продукта имеет возможность разнообразить конкурентную борьбу путем принуждения фирм к поиску новых путей повышения качества туристских продуктов и услуг.

Фактор возрастания соперничества зависит от размера отдачи от успешных стратегических маневров. Чем больше отдача от стратегии, тем выше вероятность того, что другие организации будут принимать тот же маневр. Если конкуренты будут реагировать медленно или не будут реагировать совсем, фирма, применяющая новые конкурентные стратегий может получить преимущество во времени, которое труднопреодолимо для соперников.

Рассмотренные выше факторы, их реализация свидетельствуют о том, что конкурентная среда туристского предприятия должна быть предметом самостоятельного изучения, анализа и оценки. Совокупность субъектов рынка и их отношений, складывающихся в ходе конкурентной борьбы и размеры конкуренции, представляет собой очень важное с практической точки зрения направление современных маркетинговых исследований.

 

2.2. Взаимосвязь  конкуренции в туризме на различных  уровнях

 

Существует иерархическая зависимость конкурентоспособности в туризме, которая выражается в том, что конкурентоспособность предприятия  реализуется только в том случае, если сформирована конкурентоспособная туристская индустрия на различных уровнях [3].