Кормление коров живой массой 600 кг, с молочной продуктивностью 14 кг в сутки при наличии кетоновых тел в крови и моче

Федеральное государственное общеобразовательное  учреждение

Высшего профессионального образования

АЛТАЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ФАКУЛЬТЕТ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ

 

Кафедра ветеринарной генетики и основ зоотехнии

 

 

Кормление коров живой массой 600 кг, с молочной продуктивностью 14 кг в сутки при наличии кетоновых тел в крови и моче

 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

 

По  кормлению сельскохозяйственных животных

 

 

 

                                     Выполнил: студентка 592 группы

Левченко Д.В.

                                         Проверил: профессор Булгаков А.М.

 

 

 

 

Барнаул 2011 г.

Содержание:

 

 

Введение…………………………………………………………………………..3

Особенности пищеварения у жвачных животных…………………………….4

Общие сведения о кетозе и основные причины его  возникновения………….6

Контроль жирового питания коров…………………………………………….9

Контроль общего уровня питания коров………………………………………9 
Контроль протеинового питания коров……………………………………….10 
Контроль углеводного питания коров………………………………………..12

Контроль жирового питания коров……………………………………………14 
Контроль минерального питания коров……………………………………… 14

Контроль витаминного питания коров……………………………………….15

Расчетная часть…………………………………………………………………..19

Заключение……………………………………………………………………….23

Список литературы………………………………………………………………25

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

В животноводческих комплексах необходима организация систематического контроля за полноценностью кормления, за качеством кормов и рационов, состоянием обмена веществ в организме  животных и качеством продукции. 
 
Для контроля состояния обмена веществ у коров выделяют модельных животных в количестве 5-10% от общего поголовья в хозяйстве. Коров дойного стада необходимо исследовать не реже одного раза в два месяца, но обязательно в сентябре - октябре, в период оптимального уровня обмена веществ, и в марте - апреле, в предкризисный период состояния обмена. Для восстановления функций организма коров в летний период необходимо обследовать их также в конце июня или в первой половине июля. Обмен веществ у стельных коров исследуют не позднее чем за месяц до отела. Надо иметь в виду, что адаптационный период к новому кормлению у коров равен 20-25 дням. Кормление коров в комплексах необходимо корректировать с показателями контроля полноценности, чтобы физиологические процессы проходили со скоростью, соответствующей максимальным продуктивным способностям животного.

 

 

 

 

Особенности пищеварения у жвачных животных.

 

В процессе эволюционного  развития пищеварительный тракт  жвачных животных, в том числе  крупного рогатого скота, приспособился  к переработке большого количества грубого растительного корма, в состав которого входит большое количество клетчатки. Важную функцию по переработке клетчатки у жвачных выполняют преджелудки: рубец, сетка и книжка. 
Из трех отделов основное значение имеет рубец, являющийся природным ферментером для размножения популяции симбиотических бактерий и простейших. 
В ротовой полости жвачных осуществляется пережевывание корма и обильное смачивание его слюной, обладающей буферной емкостью и содержащей в своем составе бикарбонаты, натрий, калий, мочевину и фосфаты. 
У крупного рогатого скота суточное выделение слюны достигает 180л 
Корм вместе со слюной попадает в рубец. Благодаря различной по своему видовому составу микрофлоре (более 60 видов бактерий) и ее обилию в рубце, происходит сбраживание основных питательных веществ корма - углеводов, белков и липидов и создаются условия для последующего их эффективного использования в нижележащих отделах пищеварительного тракта. 
В результате бактериальной ферментации в рубце образуются летучие жирные кислоты, аминокислоты, пептиды, аммиак, углекислый газ, метан и другие конечные продукты обмена. Однако микроорганизмы рубца не только переводят в усвояемую форму некоторые питательные вещества корма, но и синтезируют ряд жизненно важных веществ - аминокислоты, липиды, витамины. 
Конечные продукты преобразования микрофлорой питательных веществ всасываются в рубце и используются в качестве промежуточных продуктов обмена веществ. При этом в процессе преобразования питательных веществ корма в рубце могут быть существенные потери питательных веществ, что следует учитывать при нормировании кормления животных. 
Нижележащие отделы пищеварительного тракта также имеют большое значение в дальнейшем переваривании, всасывании и обмене неиспользованных в рубце питательных веществ, а также синтезированных микроорганизмами органических веществ и собственно бактериального белка. Своеобразие пищеварительных процессов у жвачных и образующиеся при этом метаболиты оказывают существенное влияние на течение обменных процессов в организме животных, на их здоровье, и продуктивность. 
                                       

 

 

 

                                                   
Общие сведения о кетозе и основные причины его возникновения.

 

 Кетоз – это нарушение обмена веществ в организме, которое возникает при нарушении переработки жиров в печени на фоне недостатка углеводов. Это заболевание проявляется обычно в течение первых 10-40 дней после отела, но иногда переходит в хроническую форму. Кетоз имеет клиническую (легко диагностируемую) и субклиническую (скрытую) формы. Коровы с клинической формой очень резко худеют и снижают молочную продуктивность. При выдохе у животных можно почувствовать запах ацетона. Часто такие коровы имеют много проблем в период отела и при раздое. Более предрасположены к кетозу «сверхупитанные» коровы, которые перед отелом имеют упитанность тела более 3,75 баллов.

Гормоны и  стресс. Обычно потребление корма коровой в период до и после отела снижается. Это вызвано определенными гормонами, особенно эстрогенами. Резкая нагрузка на организм во время отела здесь так же играет важную роль. Кроме того, групповые перестановки и другие стресс-факторы могут негативно влиять на поедаемость корма. Когда потребление корма животным снижается, тогда его энергетические потребности возрастают.

Свободные жирные кислоты. Когда корова потребляет недостаточное количество корма, она обращается к своим телесным резервам и в первую очередь использует жиры тела. При этом жиры расщепляются до свободных жирных кислот – СЖК. С кровью эти жирные кислоты попадают в печень и в мышцы, где используются в качестве источника энергии. После отела вымя так же использует СЖК для образования молочного жира. Ближе к отелу концентрация свободных жирных кислот в крови возрастает. Так за 3 недели до отела концентрация их в крови составляет 200 единиц, а непосредственно перед отелом она достигает 600 единиц. Концентрация СЖК возрастает еще больше, когда кормление коров не сбалансировано.

Печень превращает свободные жирные кислоты в глюкозу  как источник энергии для мышц и для производства молока. Для этого печень использует, главным образом, пропионовую кислоту, вырабатываемую в рубце коровы из легкопереваримых углеводов (крахмал, сахар и др.). Когда корова не вырабатывает достаточного количества пропионатов в рубце, тогда проблема усиливается. Печень начинает превращать жирные кислоты в кетоновые тела (ацетон и β-оксимасляная кислота), поэтому становится возможным почувствовать запах ацетона при дыхании коровы.

Кетоновые тела, всасываясь в кровь, отравляют организм животного. Корова теряет аппетит, становится вялой, угнетенной и быстро худеет.

Пропионовая кислота. Когда уровень пропионовой кислоты в печени возрастает, то дефицит энергии автоматически уменьшается. Благодаря пропионатам свободные жирные кислоты лучше превращаются в глюкозу, и образование кетоновых тел снижается. В результате коровы становятся более активными, поедаемость корма возрастает, и молочная продуктивность также увеличивается. Таким образом, для нормальной работы печени уровень пропионовой кислоты в ней должен быть в балансе с другими жирными кислотами. Для поддержания этого баланса очень важно, чтобы в около отельный период корова поедала как можно больше корма для удовлетворения ее энергетических потребностей. Эта задача требует большого внимания и хорошего управления стадом, потому что в около отельный период поедаемость корма снижается под влиянием гормонов, повышения концентрации свободных жирных кислот и кетоновых тел в крови. Хороший специалист может компенсировать это соответствующим рационом. При этом очень важно регулярно наблюдать как коровы поедают рацион.

Другим фактором, влияющим на уровень поедаемости  кормов, является упитанность тела животного перед отелом. В частности  коровы с кондицией тела выше 3,75 баллов хуже поедают корма. Таким образом, очень важно быть уверенным, что ваши коровы имеют упитанность от 3 до 3,5 баллов.

Диагностика кетоза. Для успешного лечения кетоза очень важно начать вмешательство как можно раньше. Это значит, что мы должны определять признаки кетоза вовремя. Эти признаки приводятся ниже:

Снижение поедаемости  корма. Коровы больные кетозом теряют аппетит. Это можно заметить, следя  за наполнением рубца. Оно будет  меньше, чем у других коров в  стаде.

Быстрая и чрезмерная потеря упитанности более чем на 1 балл в течение короткого периода.

Коровы недостаточно активны, мало двигаются.

Потускнение волосяного покрова. Часто волосы взъерошены из-за чувства холода.

Люди могут  чувствовать запах ацетона при  выдохе у коров, а также в моче и молоке.

Можно тестировать мочу коров на наличие кетоновых тел с помощью специальных индикаторных полосок.

Молочная продуктивность падает тем больше, чем сильнее  степень поражения кетозом.

Другой метод  контроля - молочный тест. Диагностика  кетоза может быть основана на информации о содержании жира и белка в молоке. Когда различие между содержанием жира и белка в молоке превышает 1,5%, тогда это вызывает подозрение на наличие кетоза у коровы. Часто при этом содержание жира составляет 5% и более, а концентрация белка составляет 3% и менее.

 

 

 

 

 

 

Контроль объема рациона и содержания в нем сухого вещества.

Кормовые рационы коров в  первую очередь нужно контролировать по объему суточной кормовой дачи и  содержанию в ней сухого вещества. Количество сухого вещества из расчета на 100 кг живой массы коров не должно превышать 4 кг в рационах с большим количеством сочных кормов и 3 кг в рационах с ограниченным количеством их. Определенное количество сухого вещества необходимо для нормального заполнения пищеварительного тракта, благодаря чему его деятельность протекает более успешно. Для сбалансирования сухого вещества в рационах коров надо придерживаться норм скармливания грубого корма и соотношения его с сочным кормом. Количество грубого корма должно быть около 2 кг. на 100 кг живой массы коровы. 
 
При скармливании сочных кормов в объеме 20-25 кг и более в сутки на животное количество грубого корма должно составлять не менее 8 кг, из которых 50-70% сена. При отсутствии данных о наличии сухого вещества в кормах, заготовленных в хозяйстве, контролировать его содержание в рационе следует по принятым нормативам, согласно которым количество сухого вещества в 1 кг грубого корма составляет 0,85 кг, силоса - 0,3 кг, сенажа - 0,4 кг, кормовых корнеплодов - 0,12 кг, сахарной свеклы - 0,24 кг, картофеля - 0,22 кг, жмыха, шрота - 0,9 кг, мучнистого корма - 0,85 кг, водянистого корма - 0,1 кг, травы - 0,25 кг.

 
 
Контроль общего уровня питания коров.

Осуществляют по количеству органического вещества (протеина, жира, клетчатки, безазотистых экстрактивных веществ) в сухом веществе кормового рациона, выраженного в кормовых единицах (корм. ед.). На 1 кг сухого вещества рациона для коров с суточным удоем до 8 кг требуется 0,83 корм, ед., или 0,65 энергетических корм, ед., а для коров с удоем от 9 до 24 кг - 0,89-1 корм, ед., или 0,7-0,9 энергетических корм. ед. При контроле общего уровня питания коров, исходя из годового удоя, надо иметь в виду, что на 1 кг молока при удое 3000 кг затрачивается 1,1-1,16 корм, ед., при удое 5000 кг - 0,92- 0,96 корм. ед. Чем выше продуктивность коров, тем больше продуктивной энергии должно быть в 1 кг сухого вещества корма. При недостатке энергии в рационе коровы могут использовать резервы жира из организма, но это связано с большими потерями тепловой энергии и нарушением обмена веществ вследствие избыточного накопления в организме продуктов разложения жиров. Следствием этого является повышенный уровень бета-гидроксимасляной и ацетоуксусной кислот в крови, приводящий к возникновению первичной ацетонемии. Концентрацию продуктивной энергии в корме можно представить как содержание кормовых единиц в 1 кг сухого вещества корма. Низкую концентрацию энергии имеет солома - 0,24- 0,4, среднюю сено - 0,48-0,74, высокую (более единицы) свекла - 1,01, картофель-1,38, зерна злаковых-1,13, жмыхи- 1,22-1,27, зерна бобовых- 1,31 -1,4.

 
 
Контроль протеинового питания коров.

Осуществляют по содержанию протеина в кормовом рационе, наличию  аминокислот в протеине корма  и сопоставлению их количества с  рекомендуемыми нормами. Критерием  протеиновой полноценности рационов служат ответные реакции животных и состояние белкового обмена в организме коров. Оптимальной нормой потребности сырого протеина у дойных коров является 12,5-14,7%, переваримого - 8,8-10,3% в сухом веществе кормового рациона в зависимости от суточного удоя; у коров за вторую половину стельности с удоем 4-10 кг молока - 13% сырого и 9,1% переваримого протеина; у стельных сухостойных коров- 14,5% сырого и 10,2% переваримого протеина. В сухом веществе кормового рациона должно быть незаменимых аминокислот: у дойных коров - лизина 0,63-0,89%, метионина 0,25-0,3% в зависимости от суточного удоя; у дойных коров за вторую половину стельности - лизина 0,65% и метионина 0,25%; у стельных сухостойных коров - лизина 0,5% и метионина 0,2%- Недостаточный уровень и неполноценность протеинового питания коров обусловливают: 
преждевременное снижение их продуктивности; прогрессирующее уменьшение удоев по ходу лактации в результате низкого использования питательных веществ кормового рациона на производство молока; нарушение воспроизводительных функций - снижение оплодотворяемости, перегулы, аборты, послеродовые осложнения, рождение слабых телят. При неполноценном протеиновом питании уменьшается количество жира и белка в молоке.  
Контроль протеинового питания по состоянию белкового обмена в организме коров производят по биохимическим показателям содержания общего белка, белковых фракций в сыворотке крови, по составу мочи и молока. Количество общего белка в 100 мл сыворотки крови у дойных коров при сбалансированном протеиновом питании составляет 7,25-8,6%, у стельных сухостойных коров - 7,2-8,25%. В первую половину стойлового и во вторую половину пастбищного периодов кормления у коров белка в крови всегда несколько больше, чем в остальные периоды. 
Содержание белковых фракций в общем количестве белка следующее: альбумины - около 40%, альфа-глобулины - около 17%, бета-глобулины - около 13% и гамма-глобулины - около 30%. При недостаточном уровне протеинового питания у коров наблюдается гипопротеинемия, при повышенном - гиперпротеинемия. 
Содержание альбумина при протеиновой недостаточности снижается, н по этому показателю можно судить об истощении белковых запасов организма. Кроме того, для контроля протеинового питания и получения данных об изменениях белкового обмена у коров следует брать пробу суточной мочи или, в крайнем случае, разовую пробу натощак и в ней определять общий азот, азот мочевины, азот аммиака, азот аминокислот, ляписную пробу, пробу на белок и величину рН. При полноценном протеиновом питании в 100 мл мочи коров содержится мало азота аммиака (от нескольких долей до 10 мг) и азота аминокислот (от 10 до 40 мг), азот мочевины в норме, ляписная проба отрицательная, белок отсутствует, реакция мочи близка к нейтральной. Увеличение общего азота в суточной моче указывает на ухудшение использования азота корма в связи с низким качеством протеина рациона. Избыток протеина в корме приводит к высокому содержанию в моче азота мочевины, в случае большого избытка азот мочевины увеличивается до 85% от общего азота в моче. Кроме того, при избытке протеина в корме и, особенно, при неудовлетворительном его качестве возрастает количество, аминокислот, которые не могут полностью дезаминироваться, и часть их попадает в мочу. При недостатке протеина в рационе снижается процент азота в форме мочевины и возрастает процент азота пуриновых оснований. При появлении заметных количеств гистамина в моче ляписная проба положительна (черный осадок). О нарушении белкового обмена свидетельствуют наличие в моче белка и снижение его содержания в молоке. 

 

 
Контроль углеводного питания коров.

 Производят по содержанию  в кормовых рационах сырой  клетчатки, легкоферментируемых  углеводов, главным образом сахара, по сахаро-протеиновому соотношению  и сопоставлению этих показателей  с рекомендуемыми нормами. 
Нарушения обмена углеводов проявляются либо в изменении нормального уровня сахара в крови, либо в нарушении окисления углеводов и в накоплении в организме пировиноградной кислоты. Неполноценность углеводного питания ведет к нарушению белкового и жирового обмена, проявляющегося повышенным содержанием кетоновых тел в крови и моче, а у лактирующ их животных - ив молоке. Причинами нарушения обмена углеводов могут быть: недостаток или крайний избыток углеводов в корме, расстройство регуляторных систем организма или нарушение функционального состояния печени и поджелудочной железы. Недостаток в корме тиамина ведет к нарушению окисления углеводов. 
 
Ветеринарный врач должен владеть способами воздействия на процессы, протекающие в рубце коров. Интенсивный синтез составных частей молока у коров может происходить только в том случае, если для жизнедеятельности микроорганизмов рубца будут созданы оптимальные условия. Для этого в сухом веществе кормового рациона дойных коров должно быть 17,5-23% легкоферментируемых углеводов (крахмала, сахара и др.), в том числе 8,8-10,3% сахара в зависимости от суточного удоя; у стельных сухостойных коров - около 18,5% углеводов, из них около 50% сахара. Кроме того, при контроле углеводного питания коров необходимо придерживаться г.ахаро-протеинового соотношения, нормой которого является 0,8 : 1,5 (на каждые 100 г переваримого протеина рациона должно приходиться минимально 80 г и максимально 150 г сахара). 
 
К числу специфических особенностей обеспечения нормального рубцового пищеварения у коров относятся требования к физическому состоянию корма. Поэтому полноценность кормовых рационов коров в любой сезон года нужно контролировать по содержанию в них сырой клетчатки. Клетчатка, помимо основной функции, направленной на поддержание нормального рубцового пищеварения, оказывает влияние косвенным путем на жирность молока. Свою важную функцию по поддержанию генетически обусловленного уровня жира в молоке клетчатка корма выполняет не сама по себе, а продукты ее микробного расщепления в преджелудках коровы. Образующиеся в результате этого процесса низкомолекулярные жирные кислоты - уксусная, пропионовая и масляная - участвуют в синтезе примерно половины всего молочного жира. Причем эти кислоты участвуют в синтезе жира молока только в том случае, если они будут в определенном соотношении, в частности 3:1:1. Такое соотношение кислот достигается при содержании сырой клетчатки около 25% от сухого вещества кормового рациона. При максимальных удоях количество клетчатки снижается до 22%- Во вторую половину стельности коров с суточным удоем 4-10 кг количество клетчатки в сухом веществе рациона должно быть около 28%, у стельных сухостойных коров - около 23%. При недостатке в рационе коров клетчатки тормозится выделение слюны, которая обычно снижает кислотность в рубце. Закисление содержимого рубца приводит к снижению интенсивности размножения микрофлоры, расщепляющей клетчатку, ослаблению ее активности и как следствие к уменьшению в рубце уксусной кислоты - основного источника молочного жира. При концентратном типе кормления коров происходят повышение в рубце иропионовой кислоты и превращение ее в глюкозу, в результате создаются условия для синтеза жиров в тканях организма (коровы жиреют). Контролем этого служит снижение уровня общих липидов в крови (норма около 0,8%). Количество углеводов и продуктов углеводного обмена в крови коров довольно постоянно: глюкозы - около 0,06%, общего сахара- до 0,1%, пировиноградной кислоты в 100 мл сыворотки крови - около 1 мг, кетоновых тел (ацетон, ацетоуксусная и бета-оксимасляная кислоты) - около 6 мг. 
 
 
Контроль жирового питания коров.

 Жировое питание  контролируют, сравнивая содержание  сырого жира в кормовом рационе  с потребностями его по нормам. В сухом веществе рациона для  всех коров должно содержаться  около 3% сырого жира. В данном случае в организм дойных коров будет поступать сырого жира около 65% от количества его, выделяемого с молоком. При этом в стойловый период кормления у коров содержится общих липидов в крови около 0,8%, а в сыворотке - примерно в 2 раза меньше. Нарушения жирового питания проявляются авитаминозами, расстройством воспроизводительных функций и др. К расстройствам жирового обмена относятся накопление в крови кетоновых тел, появление большого количества их в моче и молоке. Это часто сопровождается сдвигом реакции крови в кислую сторону и возникновением ацидоза. Гиперкетонемия возникает на почве усиленного распада жиров тела при недостатке в кормах сырого жира и углеводов, необходимых для окисления кетоновых тел через цикл трикарбоновых кислот.

 
 
Контроль минерального питания коров.

Минеральное питание  коров контролируют путем сравнения  наличия в кормовом рационе чистой золы, поваренной соли, макро- и микроэлементов с потребностью их по нормам (табл. 14), а также по биохимическим анализам крови, молока и шерсти. Норма чистой золы для дойных коров составляет 6-6,5%, для коров за вторую половину стельности с удоем 4-10 кг - 7%, для стельных сухостойных коров - 6,5-6,8% от сухого вещества рациона; норма поваренной соли для дойных коров составляет 0,4-0,5%, для стельных сухостойных - 0,55-0,6% от сухого вещества рациона.

Для поддержания здоровья коров необходимо контролировать не только абсолютное содержание минеральных  веществ в рационе, но и соотношение  в нем кислотных и щелочных элементов. При этом к кислотным элементам относят фосфор, хлор и серу; к щелочным -  кальций, калий, магний и натрий. Кислотно-щелочное соотношение характеризуется суммой грамм-эквивалентов кислотных элементов к сумме грамм-эквивалентов щелочных элементов. Чтобы рассчитать кислотно-щелочное равновесие в рационе, надо знать количество кислотных и щелочных элементов в граммах и коэффициенты для перевода этих элементов в грамм-эквиваленты. Для кислотных и щелочных элементов при переводе их в грамм-эквиваленты приняты следующие коэффициенты: для фосфора - 0,08, для хлора - 0,028, для серы -0,062, для кальция - 0,05, для магния - 0,082, для калия - 0,026, для натрия - 0,044. Количество того или другого элемента в рационе умножают на соответствующий коэффициент, затем сумму грамм-эквивалентов кислотных элементов делят на сумму грамм-эквивалентов щелочных элементов. 
 
Нормой кислотно-щелочного равновесия в рационах коров является соотношение около 0,8: 1. Избыток щелочных элементов должен составлять 0,3-0,4 грамм-эквивалента на одну кормовую единицу рациона. К кормам, имеющим щелочную золу, относятся грубые корма, корнеклубнеплоды, зеленая трава, силос и сенаж; кислую золу имеют все зерновые корма и их отходы. Контроль взаимодействия минеральных элементов в кормовых рационах, помимо кислотно-щелочного равновесия, производят по соотношению кальция и фосфора (1,5-2: 1) и калия и натрия (5-7: 1). Известно более 70 взаимодействий минеральных элементов. 
 
О состоянии минерального обмена судят по уровню содержания минеральных веществ в крови и молоке коров . 
Тенденцию к нарушению обмена минеральных веществ можно подметить по динамике резервной щелочности крови, которая у коров в норме составляет 0,46-0,58%- Показатель качества минерального питания - реакция мочи (норма рН 8,7). Индикатором обеспеченности молочных коров фосфором, натрием, цинком, марганцем, медью и молибденом служит волосяной покров. У коров для анализа следует брать пигментированный волос с туловища в период с мая до середины сентября и с середины ноября до линьки. Из одного стада необходимо подвергать анализу раздельно волосы от 10 коров, находящихся на 2-7-м месяце лактации. В качестве предельного значения достаточной обеспеченности молочных коров макро- и микроэлементами приняты следующие концентрации веществ в покровном волосе (мг кг): фосфора - 240-270, натрия - 400-500, цинка - 100-130, марганца - 6-8, меди - 6-8, молибдена - 0,35. 
 
 
 
Контроль витаминного питания коров.

Производят по содержанию Витаминов A, D, Е и каротина в кормах и кормовых рационах, в сыворотке  крови, молозиве и молоке животных. Нормы потребности молочных коров  при средней живой массе 500 кг и годовом удое 3500-5000 кг молока за лактацию составляют: каротина - 31-45 мг, витамина D - 500 ME, витамина Е - 30 мг на 1 кг сухого вещества кормового рациона. Для стельных сухостойных коров норма каротина составляет 42-47 мг, витамина D-475 ME, витамина Е - 28 мг на 1 кг сухого вещества рациона. Балансируют рационы коров по каротину в зимний период сеном, силосом, сенажем, травяной мукой высокого качества, а также концентратом витамина А (1 ME витамина А равна 2 мкг каротина). Балансировать рационы по витамину D следует сеном, высушенным на солнце, облученными кормовыми дрожжами или концентратом витамина D (4-5 мл на животное в неделю). Недостаток витамина Е в кормах можно пополнить путем скармливания концентратов витамина Е и пророщенного зерна. Контроль содержания в сыворотке крови каротина, витаминов A, D, С и Е позволяет установить обеспеченность коров этими веществами. Считается нормальным содержание в 100 мл сыворотки крови каротина зимой 0,8-1 мг, минимум - 0,4 мг, летом 1 -2 мг, минимум - 0,8 мг; витамина А зимой - 30-35 мкг, летом - 50-180 мкг. В 100 мл крови витамина D содержится около 500 ME, витамина Е (токоферола) - около 500 мкг, витамина С - 0,56-0,64 мг. Постепенное снижение каротина в сыворотке крови означает его недостаток в корме, в то время как низкий уровень витамина А в крови свидетельствует об его малых запасах в организме. Показателем обеспеченности животных витамином А является содержание витамина А в 100 г печени коров летом 17-20 мг, зимой - 8-10 мг.

При неполноценном  витаминном кормлении коров снижается  содержание в молоке витаминов, наблюдаются повышение кислотности молока и появление в нем кетоновых тел. Снизившееся содержание витаминов в молоке впоследствии трудно восстанавливается. Снижение А-витаминной активности молока считается наиболее ранним признаком витаминной недостаточности у коров, поэтому содержание витамина А в молоке позволяет характеризовать А-витаминное кормление лактирующих животных. 
 
Молозиво при низком содержании витамина А приобретает нехарактерный для него белый оттенок вследствие того, что стельные коровы были крайне плохо обеспечены каротином. Внешними признаками недостаточности А-витаминного питания являются потускнение копытного рога, появление нехарактерного белого оттенка на слизистых оболочках рта и глаз. При недостатке витамина D у коров наблюдаются утолщение пястных костей и плюсны, изгиб грудных конечностей вперед или в стороны при сгорбленной спине и др.

 

 

 

Расчетная часть.

Рацион №1

	кол-во корма, кг	СВ, кг	ОЭ, МДж	ЭКЕ	ПП, г	СКч, г	Сахар, г	Са, г	Р, г	К, г	Со, мг	Иод, мг	Каротин, мг
Норма		14,1	126	10,6	1060	3810	955	73	51	82	7,4	8,5	475
Грубые
Сено луговое	6	4,98	41,4	2,64	264	1722	120	38,4	8,4	100,2	0,6	16,56	66
Сочные
Сенаж вик.-ов.	12,5	6,25	45	3,75	475	2287,5	312,5	35	8,75	150	2,5	4,5	175
Свекла корм.	10,5	1,26	16,8	1,47	84	84	420	4,2	4,2	42	1,05	0,105
Концентраты
Дерть пшен.	1,5	1,32	17,1	1,77	120	39	22,5	2,4	9,3	6,75	0,015	0,15
Дерть овс.	1	0,88	9,5	0,99	78	99	25	1,3	3,6	5,4	0,07	0,1
Итого:		14,69	129,8	10,62	1021	4231,5	900	81,3	34,25	304,35	4,235	21,415	241
Баланс (+/-)		0,59	3,8	0,02	-39	421,5	-55	8,3	-16,75	222,35	-3,165	12,915	-234

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Анализ  рациона:

Тип кормов	ЭКЕ	%
Грубые корма	2,64	25
Сочные корма	5,22	50
Концентраты	2,76	25
Итого:	10,62	100

 

 

 

 

 

 

СПО	0,88
Содержание  клетчатки с СВ, %	28,8
Количество  СВ на 100 кг живой массы, кг	2,9
Количество  ПП на 1 к.ед, г	96
Отношение Са : Р	2,3
КОЭ в 1 кг СВ, МДж	8,8
Затраты корм. на ед. продукции, к.ед	0,885
Затраты канц.корма на 1 кг молока, кг	0,21

 

 

При недостатке в рационе переваримого протеина добавляем животным мочевину: 1060-1021=39/2,6=15 г 

При недостатке в рационе фосфора добавляем  моноаммоний фосфат: 51-34,25=16,75*100/26=64 г 

 

 

 

                                    

 

 

 

 

Рацион  №2

 

	кол-во корма, кг	СВ, кг	ОЭ, МДж	ЭКЕ	ПП, г	СКч, г	Сахар, г	Са, г	Р, г	К, г	Со, мг	Иод, мг	Каротин, мг
Норма		13,2	115	9,6	940	3700	800	65	45	75	6,3	7,2	410
Грубые
Сено луговое	4	3,32	27,6	1,76	176	1148	80	25,6	5,6	66,8	0,4	11,04	44
Сочные
Тр.ков. пастб.	18	7,56	64,8	5,04	432	2448	243	21,6	14,4	86,4	15,84	0,54	540
Свекла корм.	5	0,6	8	0,7	40	40	200	2	2	20	0,5	0,05
Концентраты
Дерть горох.	1	0,87	11,4	1,18	177	54	55	2,3	4,8	10,1	0,1	0,1
Дердь овс.	1	0,88	9,5	0,99	78	99	25	1,3	3,6	5,4	0,07	0,1
Итого:		13,23	121,3	9,67	903	3789	603	52,8	30,4	188,7	16,91	11,83	584
Баланс (+/-)		0,03	6,3	0,07	-37	89	-197	-12,2	-14,6	113,7	10,61	4,63	174

 

 

 

Анализ  рациона:

Тип кормов	ЭКЕ	%
Грубые корма	1,76	18
Сочные корма	5,74	60
Концентраты	2,17	22
Итого:	9,67	100

 

 

 

 

 

 

 

 

СПО	0,67
Содержание  клетчатки с СВ, %	28,6
Количество  СВ на 100 кг живой массы, кг	2,6
Количество  ПП на 1 к.ед, г	93,4
Отношение Са : Р	1,7
КОЭ в 1 кг СВ, МДж	9,2
Затраты корм. на ед. продукции, к.ед	0,97
Затраты канц.корма  на 1 кг молока, кг	0,2

 

При недостатке в рационе переваримого протеина добавляем животным мочевину: 940-903=37/2,6=15 г

При недостатке в рационе фосфора добавляем моноаммоний фосфат: 45-30,4=14,6*100/26=56 г

При недостатке в рационе кальция добавляем  животным мел: 65-52,8=12,2*100/37=33 г 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение.

Профилактика  кетоза начинается перед отелом. Это  время является критическим для скармливания хорошо сбалансированного рациона и важно, чтобы этот рацион полностью съедался коровой. Если мы будем делать ошибки в около отельный период, то будем иметь проблемы со своим скотом в дальнейшем, имея в виду различные заболевания обмена веществ, снижение молочной продуктивности и воспроизводительной функции. Все это приведет к увеличению затрат и снижению рентабельности.

Кормление животных перед, во время и после отела  имеет огромное значение. В связи  с этим, ниже приводятся основные принципы кормления в этот период:

Всегда предоставляйте достаточное количество корма.

Убедитесь, что  корм хорошего качества. Не скармливайте коровам в этот период заплесневелый, затхлый или горячий корм.