Нормирование труда на пердприятии

Министерство образования  и науки Российской Федерации

 

Кубанский государственный  технологический университет

(КубГТУ)

 

Кафедра экономики и  управления предприятием

Факультет экономики, управления и бизнеса

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

 

по дисциплине: Организация, планирование и оплата труда на предприятии

 

на тему: «Нормирование  труда на предприятии»

 

Выполнила студентка  группы 09-ЗЭс-ЭУ-2

3 курса заочной формы МИППС

Терещенко Анастасия  Геннадиевна

 

Допущен к защите _______________

 

Руководитель (нормоконтролер)  работы _________Л. И. Соколова

 

Защищен __________________                                     Оценка_______________

                                     ^(дата)

 

Члены комиссии _______________

                             ________________

                             ________________

                                            ^{(подпись, дата, расшифровка  подписи)}

 

 

 

 

 

2012

Кубанский государственный  технологический университет

(КубГТУ)

 

Кафедра экономики и  управления производством

Факультет экономики, управления и бизнеса

 

 

ЗАДАНИЕ

на курсовую работу

 

 

Студентке третьего курса  Терещенко Анастасии Геннадиевне

группы 09-ЗЭс-ЭУ-2

факультета экономики, управления и бизнеса

специальности 080502- Экономика  и управление на предприятии (по отраслям)

Тема работы: «Нормирование труда на предприятии»

 

Содержание задания ________________________________________________

__________________________________________________________________

 

Объем работы:

а) пояснительная записка____стр.

 

Рекомендуемая литература______________________________________________________

________________________________________________________________

 

Срок выполнения: с  «_____»___________по «_____»_________20__г.

 

Срок защиты:              «_____»_________20__г.

 

Дата выдачи задания: «_____»_________20__г.

 

Дата сдачи проекта (работы) на кафедру:      «_____»_________20__г.

 

Руководитель проекта (работы)_______________Л. И. Соколова

                                                                                                     ^{(подпись)}

Задание принял студент             ________________

                                                                                                     ^{(подпись)}

 

 

 

Реферат

 

Курсовая работа ___ с., ___табл.,___ рис., ___источников, __прил.

 

НОРМИРОВАНИЕ ТРУДА, МЕТОД НОРМИРОВАНИЯ, ХРОНОМЕТРАЖ, ФОТОГРАФИЯ РАБОЧЕГО ДНЯ, НОРМА ВЫРАБОТКИ, НОРМА ВРЕМЕНИ, ЭФФЕКТИВНОСТЬ

 

Тема: «Нормирование труда  на предприятии».

Цель: расчет норм выработки  и времени на предприятии, а также  оценка экономического эффекта замены опытно-статистических норм на научно-обоснованные.

Изучены теоретические  аспекты нормирования труда на предприятии. Исследованы затраты рабочего времени  при помощи хронометража и фотографии рабочего дня фасовщика сахара-песка в мешки. Определены нормы выработки и времени. Рассчитаны экономический эффект и увеличение производительности труда в результате замены опытно-статистических норм на научно-обоснованные. Годовой экономический эффект составит 9 679 800 рублей.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

 

Введение…………………………………………………………………………...5

1. Теоретические основы нормирования труда……………………………........7

1.1 Виды норм труда и их  взаимосвязь……………………………………….....7

1.2 Классификация затрат рабочего  времени и времени использования  оборудования.……………………………………………………………………10

1.3 Методы изучения затрат рабочего времени………………………….…....12

1.4 Методы нормирования труда…………………………………….…………18

2 Определение норм времени и  выработки для транспортировщика  стеклотары..............................................................................................................21

2.1 Анализ фотографии рабочего  времени…………….………………..……...21

2.2 Исследование затрат времени  по хронометражу……………………….....25

3 Расчет экономической эффективности  мероприятия по замене опытно-статистических норм на научно-обоснованные…….…………………………30

Заключение…………………………………………………………………….…32

Список  литературы…………………………………………………………...….33

Приложение………………………………………………………………………34

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Процесс переосмысления основных экономических  понятий как необходимая предпосылка  экономической реформы не может не затронуть комплекса проблем нормирования труда. В отношении к этим проблемам выявились две достаточно определенные позиции. С одной стороны, весьма распространенными становятся представления о том, что нормы, тарифы, оклады, доплаты и т. д. - это атрибуты отживающей бюрократической системы, которые должны исчезнуть вместе с ней. С другой стороны, значительная часть специалистов убеждена, что без нормирования труда и элементов тарифной системы эффективное управление общественным производством и распределением материальных благ невозможно.

С тех пор как затраты на труд превратились в значительную часть  общих расходов, многие фирмы поняли, как важно обеспечить максимально  эффективное использование трудовых ресурсов. В то же время способность фирмы выполнить эту задачу зависит от того, насколько точно будут рассчитаны и контролируемы затраты на труд.

Взаимосвязь между качеством норм и эффективностью производства достаточно хорошо объясняет заинтересованность собственников предприятий в поддержании высокого качества норм.

Сегодня уже ушло в прошлое большинство  элементов «общегосударственной системы  нормирования труда»: отчетность по «охвату» нормированием, обязанность применения межотраслевых нормативов времени  и т.д. Однако роль нормх как основы организации производства и повышения эффективности использования живого труда с расширением рыночных отношений будет возрастать.

В условиях рыночных отношений будет  восстановлено естественное отношение  к нормированию как инструменту  повышения эффективности, элементу плановых расчетов и организации оплаты труда. Предприятия будут использовать только те нормативы и методики, которые им действительно необходимы в конкретных производственных условиях. В целом все это означает, что перестройка в нормировании, как и в других сферах, выразится прежде всего в возврате к здравому смыслу.

Цель курсовой работы – дать оценку показателей нормирования труда, определить норму времени и выработки  на участке и рассчитать экономическую  эффективность замены опытной нормы выработки на научно-обоснованную.

Для осуществления этой цели необходимо выполнить следующие задачи. Во-первых, рассмотреть существующие виды норм труда и их взаимосвязь. Во-вторых, проанализировать классификации затрат рабочего времени и оборудования. В-третьих, понять и осмыслить методы изучения затрат рабочего времени и нормирования труда.

 

 

1 Теоретические основы нормирования  труда

 

1.1 Виды норм труда и их  взаимосвязь

 

С повышением технического и организационного уровня производства, ростом объемов последнего, расширяется состав норм труда, усиливается взаимосвязь функций нормирования и организации производства. Так, с появлением технических возможностей для обслуживания одним работником нескольких единиц оборудования возникла необходимость нормирования соотношения между количеством оборудования и численностью работников. С внедрением коллективных форм организации труда стало необходимым нормирование численности, к примеру, бригад и структуры их персонала. Задачи повышения обоснованности планов вызвали необходимость нормирования трудоемкости по стадиям производственного процесса и уровням (этапам) планирования.

В настоящее время в организациях, на предприятиях используется система  норм труда, отражающих различные стороны  трудовой деятельности. Наиболее широко применяются нормы времени, выработки, обслуживания, численности, управляемости, нормированные задания.

Норма времени определяет необходимые  затраты времени одного работника  или бригады (звена) на выполнение единицы  работы (продукции). Нормы времени измеряются в человеко-минутах (человеко-часах).

Норма выработки определяет количество единиц продукции, которое должно быть изготовлено одним работником, их группой или бригадой (звеном) за данный отрезок времени (час, смену). Нормы выработки измеряются в натуральных единицах (штуках, метрах и т.п.) и выражают необходимый результат деятельности работников.

Норма обслуживания определяет необходимое  количество станков, рабочих мест, единиц производственной площади и других производственных объектов, закрепленных для обслуживания за одним работником или их группой.

Норма численности определяет численность  работников, необходимую для выполнения определенного объема работы. В частности, норма численности определяет численность  рабочих, необходимую для обслуживания одного или нескольких агрегатов.

Норма управляемости (числа подчиненных) определяет количество работников, которое  должно быть непосредственно подчинено  одному руководителю.

Нормированное задание определяет необходимый ассортимент и объем  работ, которые должны быть выполнены одним работником или их группой (бригадой, звеном) за данный отрезок времени (смену, сутки, месяц). Как и норма выработки, нормированное задание определяет необходимый результат деятельности работников. Однако в отличие от нормы выработки, нормированное задание может устанавливаться не только в натуральных единицах, но и в нормо-часах, нормо-рублях. В связи с этим, норма выработки может рассматриваться как частный случай нормированного задания.

Все названные виды норм устанавливаются исходя из необходимых затрат времени на осуществление элементов производственного процесса.

С классификацией норм труда тесно  связана классификация нормативных  материалов по труду, которые служат для установления норм и выражают зависимости между необходимыми затратами труда и влияющими на них факторами. Обычно выделяют два вида нормативных материалов: нормативы и единые (типовые) нормы. Первые выражают нормативные зависимости для установления составных частей (слагаемых) норм времени, а также для определения норм численности; вторые представляют зависимости непосредственно между величиной нормы (времени, выработки, обслуживания, управляемости) и влияющими на нее факторами. Основное различие между нормативами и едиными (типовыми) нормами времени заключается в степени дифференциации элементов производственного процесса. Поэтому иногда единые (типовые) нормы рассматривают как вид нормативов.

По содержанию нормативы по труду  подразделяются на нормативы режимов  работы оборудования, нормативы времени, нормативы темпа работы и нормативы численности работников.

Нормативы режимов работы оборудования содержат параметры оборудования, на основе которых устанавливаются  наиболее эффективные режимы технологического процесса, обеспечивающие заданную производительность оборудования с минимальными затратами живого и овеществленного труда. В соответствии с выбранным режимом работы устанавливается величина машинного, аппаратурного и машинно-аппаратурного (ручного времени).

Нормативы времени содержат регламентированные затраты времени на выполнение отдельных элементов трудового процесса (трудовых движений, действий, приемов и т.п.), на изготовление деталей, узлов, изделий и на обслуживание единицы оборудования, рабочего места, единицы производственной площади.

Нормативы темпа устанавливают регламентированный темп выполнения работ. В настоящее время такие нормативы применяются на Волжском автозаводе.

Нормативы численности определяют регламентированную численность работников, необходимых для выполнения заданного  объема работы.

На основе рассмотренных классификаций  норм и нормативов можно отметить следующие различия между ними.

1. Норме соответствуют строго  определенные значения факторов, определяющие ее величину в  условиях конкретного производственного  процесса. В отличие от этого нормативы устанавливаются для множества значений факторов. Именно поэтому единые и типовые нормы относятся к нормативным материалам.

2. Нормативы многократно используются  для установления различных норм  на работы данного вида. Норма  устанавливается только для конкретной работы.

3. Нормативы действуют длительное  время (пока сохраняется данная  зависимость между нормой и  факторами). В отличие от этого  нормы должны пересматриваться  при изменении условий, на которые  они были установлены.

 

1.2 Классификация затрат рабочего времени и времени использования оборудования

 

Под рабочим временем понимается продолжительность  рабочего дня, рабочей недели, установленная  законодательством, а также время, которое трудящийся находится на предприятии в связи с выполняемой  им работой.

В зависимости от назначения рабочее  время делится на время работы и время перерывов.

Под временем работы понимается часть  рабочего дня, в течение которой  производиться выполняемая работа.

Под временем перерывов понимается часть рабочего дня, в течение которой трудовой процесс не осуществляется по различным причинам.

Время работы в свою очередь подразделяется на два вида затрат: время выполнения производственного задания (Тпз) и  затраты времени на выполнение не свойственных данному работнику  операций, которые могут быть устранены (Т нз ).

Время выполнения производственного  задания включает в себя подготовительно-заключительное, оперативное и время обслуживания рабочего места.

Подготовительно-заключительное время (Тпз) – это время, которое затрачивается на подготовку себя и своего рабочего места к выполнению производственного задания, а также на все действия по его завершению.

Оперативное время (Топ) – это время, в течение которого рабочий выполняет  задание (изменяет свойства предмета труда). Оно делится на основное (технологическое) и вспомогательное.

Основное (Тос), или технологическое, время – это время, затраченное  непосредственно на изменение предмета труда.

В течение вспомогательного времени (Твс) выполняются действия, необходимые  для осуществления основной работы.

Затраты времени, связанные с уходом за рабочим местом и поддержанием оборудования, инструментов и приспособлений в рабочем состоянии в течение  смены относят ко времени обслуживания рабочего места (Торм). В машинных и  автоматизированных процессах оно включает в себя время технического (Тто) и время организационного (Тоо) обслуживания рабочего места. К времени технического обслуживания рабочего места относится время на обслуживание рабочего места в связи с выполнением данной операции или конкретной работы (замена затупившегося инструмента и др.). К организационному обслуживанию относится уход за рабочим местом в течение смены, а также уборка рабочего места в конце смены.

В некоторых отраслях промышленности (угольной, металлургической, пищевой и др.) затраты времени на обслуживание рабочего места не выделяются, а относятся к подготовительно-заключительному времени.

Время перерывов делится на: перерыв  на отдых и личные надобности (Тотл), перерывы организационно-технического характера (Тпот), перерывы из-за нарушения трудовой дисциплины (Тнтд).

Перерыв на отдых и личные надобности – это время, используемое рабочим  для отдыха в целях предупреждения усталости, а также для личной гигиены.

Перерывы организационно-технического характера – это время, обусловленное технологией и организацией производства (Тпт), а также нарушениями течения производственного процесса (Тпнт).

Перерывы, связанные с нарушением трудовой дисциплины – это опоздания, самовольные отлучки с рабочего места, преждевременный уход с работы, т.е. простои по вине рабочего.

 

1.3 Методы изучения затрат рабочего  времени

 

Методы исследования трудовых процессов  могут классифицироваться по ряду признаков: цели исследования, количеству наблюдаемых  объектов, способу проведения наблюдения, форме фиксации его данных и т.п.

Рабочее время изучается методом  непосредственных замеров и методом  моментных наблюдений.

Метод непосредственных замеров позволяет  наиболее полно изучить процессы труда, получить достоверные данные об их продолжительности в абсолютном выражении, сведения о последовательности выполнения отдельных элементов работы, а также фактических затратах рабочего времени за весь период наблюдения.

Непосредственное измерение рабочего времени производится путем сплошных (непрерывных), выборочных и цикловых замеров.

Сплошные замеры имеют наибольшее распространение во всех типах производства, так как дают подробные сведения о фактических затратах рабочего времени, его потерях, их величине и  причинах возникновения.

Для изучения отдельных элементов  операции применяются выборочные замеры. В частности их используют для определения времени на вспомогательные действия и приемы в условиях многостаночной работы.

Разновидностью выборочных наблюдений являются цикловые замеры, которые  используются для изучения и измерения действий небольшой продолжительности, когда время на выполнение действия нельзя определить непосредственно.

Однако главными недостатками метода непосредственных замеров являются большая длительность и трудоемкость проведения наблюдений и обработки полученных данных, а также то, что один наблюдатель может одновременно изучать затраты времени только небольшой группы рабочих.

Сущность метода моментных наблюдений состоит в регистрации и учете  количества одноименных затрат в  случайно выбранные моменты. Важными достоинствами данного метода являются простота проведения наблюдения, небольшая трудоемкость, получение требуемых сведений в короткие сроки. Один наблюдатель может изучить затраты времени большого числа рабочих. Моментные наблюдения могут проводить не только специальные наблюдатели, но и все инженерно-технические работники.

Недостатками метода моментных  наблюдений является получение только средних величин затрат рабочего времени, неполных данных о причинах потерь рабочего времени, а также  недостаточное раскрытие структуры затрат рабочего времени.

По причине того, что оба метода страдают субъективностью, перед исследователями  стоит задача умело сочетать их для  уменьшения трудоемкости и повышения  достоверности изучения затрат рабочего времени.

В зависимости от назначения, цели проведения и содержания изучаемых затрат наблюдения подразделяются на: фотографию рабочего времени, хронометраж и фотохронометраж.

Фотография рабочего времени –  это вид наблюдений, при помощи которого изучают и анализируют  затраты времени одним рабочим или группой, связанные с выполнением того или иного процесса на протяжении всего рабочего дня (смены) или его части, независимо от того, на что затрачено это время. ФРВ не раскрывает технологию и методы осуществления процесса, а лишь фиксирует его протекание.

Цель ФРВ в выявлении резервов повышения производительности, улучшении  использования оборудования. Это  достигается выявлением целесообразности, последовательности тех или иных затрат времени, их измерением, установлением  степени возможного уплотнения рабочего дня исполнителей, устранения потерь рабочего времени и простоев оборудования.

Назначение фотографии рабочего времени  состоит в выявлении недостатков  в организации труда и производства, вызывающих потери или нерациональное использование рабочего времени, проектировании более рационального распределения времени рабочей смены по категориям затрат времени, в определении фактической выработки продукции, темпа ее выпуска и равномерности работы в течение смены.

При умелом, широком и систематическом применении ФРВ руководитель предприятия всегда будет иметь ясное представление о работе и простоях рабочих и оборудования, о причинах потерь рабочего времени.

По количеству объектов наблюдения, формам организации труда и ФРВ подразделяют на индивидуальную, групповую, бригадную, массовую, маршрутную, многостаночную, целевую, фотографию производственного процесса и фотографию использования оборудования. Также различают дублированную и пикетную фотографию рабочего дня.

Дублированную фотографию рабочего дня проводят одновременно два работника. Этот способ применяют, когда видимость объекта наблюдения ограничена. Наблюдатели работают независимо друг от друга, а по окончании работы сопоставляют результаты, чтобы получить общую картину.

Пикетная фотография рабочего дня проводится несколькими наблюдателями, которые располагаются в определенных пунктах и фиксируют момент прохождения наблюдаемого объекта через данный пункт. Этот способ чаще всего применяется при изучении работы транспорта, так как по правилам безопасности наблюдатель не может все время перемещаться вместе с транспортом. В ходе индивидуальной ФРВ наблюдатель изучает затраты рабочего времени одного исполнителя, работающего на одном рабочем месте или время использования оборудования в течение рабочей смены или ее части.

Хронометраж – это изучение и  измерение отдельных, циклически повторяющихся  элементов операции, отдельных элементов  операции.

Его проводят, как правило, на работах, которые характеризуются  частой повторяемостью и постоянством степени влияния факторов на время их выполнения. Основной задачей хронометража является выявление факторов, влияющих на продолжительность каждого элемента исследуемой операции с целью проектирования ее рациональной структуры в целом и нормальной продолжительности отдельных ее элементов.

При помощи хронометража определяют только действия, входящие в состав оперативной работы, так  как из всех видов производительной работы циклически повторяется только она.

Хотя длительность операций, исследуемых в ходе хронометража, теоретически не ограничивается предельными величинами, прибегать к нему для наблюдения операции большой продолжительности нецелесообразно. Наиболее уместно изучать этим методом небольшие по продолжительности операции, которые не могут быть замерены в процессе фотографии рабочего дня.

Хронометражные наблюдения всех разновидностей осуществляют только методом непосредственных замеров  времени.

Хронометражные исследования различают по полноте охвата элементов  оперативной работы, а также по способу фиксации времени. Исходя из этих признаков, выделяют сплошной и выборочный хронометраж.

При непрерывном хронометраже проводят непрерывное изучение и  замеры длительности всех элементов  операции в их технологической последовательности.

При выборочном хронометраже изучают и замеряют продолжительность не всей оперативной работы, а только отдельных ее элементов.

Посредством хронометража рабочее время изучают тогда, когда по организационно-техническим  причинам или в связи с особыми  правилами производственных работ  не представляется возможным проведение хронометража.

Фотохронометраж представляет собой комбинированный способ изучения рабочего времени, основанный на совмещении хронометража и фотографии рабочего времени. Сущность его в том, что  фотография рабочего времени в отдельные периоды времени дополняется хронометражем.

Существенным преимуществом перед  раздельным проведением хронометража и ФРВ является то, что за один и тот же период времени можно  получить данные и о целесообразности использования сменного времени, и о структуре оперативного времени и рациональности приемов при выполнении основной работы.

Этот метод имеет особо важное значение при изучении времени исполнителей, занятых в течение смены на нескольких видах работ, характеризующихся цикличностью повторения, когда заранее невозможно установить время и последовательность их выполнения.

В зависимости от целей наблюдения, количества наблюдаемых объектов, числа  наблюдателей и характера производственного  процесса, выделяют индивидуальный, групповой, дублированный и комплексный фотохронометраж.

Индивидуальный фотохронометраж, который изучает работу одного исполнителя, применяется, когда требуется повышенная точность замеров времени и большая  степень детализации рабочего процесса.

Основное назначение группового фотохронометража – изучить согласованность работы членов бригады, степень их загруженности, организацию работы, выявить причины  и продолжительность потерь рабочего времени, исследовать другие вопросы, не требующие точных замеров времени.

Дублированное наблюдение подразумевает, что за рабочим процессом наблюдают  одновременно два хронометражиста. При этом оба наблюдателя могут  работать самостоятельно или один из них фиксирует время, а другой описывает трудовые приемы.

Комплексные наблюдения дают возможность  выявить взаимосвязь отдельных  производственных процессов, изучить  производственный ритм работы, определить степень рационального использования  машин, разработать конкретные мероприятия  по улучшению работы и росту производительности труда. При этом виде наблюдения группа наблюдателей изучает работу бригады, цеха, отдела или предприятия в целом, позволяя охватить всю совокупность производственных процессов или их значительную часть.

По способу наблюдений и регистрации  результатов различают визуальный, автоматический и дистанционный методы.

При визуальном методе наблюдатель  вручную регистрирует результаты по показаниям приборов времени, а также  счетчиков количества случаев затрат времени. Основными недостатками этого  метода являются: субъективность регистрации отклонений в трудовом процессе и оценке темпа работы, необходимость присутствия наблюдателя в непосредственной близости от объекта наблюдения, затруднительность в исследовании быстро протекающих процессов, большое напряжение внимания наблюдателя в связи с тем, что ему приходится одновременно следить за работающим, оценивать характер работы, определять моменты снятия показаний приборов и вести записи. Визуальные наблюдения значительно облегчаются, если используются приборы, полуавтоматически измеряющие продолжительность элементов процессов.

Особенность автоматического способа  в том, что результаты наблюдений фиксируют без участия наблюдателя  специальные приборы на кино-, фотопленку, видео и т.д., что позволяет  фиксировать не только время, но и сами процессы. Это позволяет анализировать рациональность движений и действий, сравнивать выполнение одних и тех же приемов разными рабочими, создавать учебные материалы для подготовки других рабочих.

Однако присутствие наблюдателя непосредственно у рабочего места может оказать негативное психологическое воздействие на рабочего, в результате чего его повышенная нервозность может привести к искажению действительных показателей выработки.

Для того чтобы не отвлекать исполнителя  от работы, существует дистанционное наблюдение, которое ведется с помощью скрытых камер. Наблюдение по монитору не отвлекает рабочего, а все неясности (причины отлучки, сбои в работе и др.) можно выяснить в конце смены у самого рабочего или у его окружающих.

 

1.4 Методы нормирования труда

 

На практике используются опытно-статистический и аналитический методы нормирования. При опытно-статистическом (иногда его называют суммарным) методе нормы  устанавливаются в целом на всю  работу без поэлементного анализа  операций. Опытный метод предполагает определение нормы на основе личного опыта нормировщика, а статистический - основан на установлении норм по данным о фактических затратах времени на аналогичную работу в прошлом. Опытно-статистический метод не может быть признан научным, так как нормы разрабатываются без необходимого анализа фактических условий труда.