Министерство  образования и  науки Российской Федерации

Российский  государственный  социальный университет 

Филиал  в г. Чебоксары 
 
 
 
 
 
 
 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА 
 

На тему:  Нормирование, учет и управление накладными расходами

Дисциплина:         Бухгалтерский управленческий учет 
 
 
 
 
 
 

   Выполнил   студент 4 курса

                                                                                    экономического факультета

                                                                                    дневного              отделения

      группы  ДБ-1-04     

        Орлова Инна  Львовна

    Принял преподаватель:

                                                                     Чуплыгина Галина

                                                              Владимировна 
 
 
 
 
 

Чебоксары 2007

Содержание

Введение……………………………………………………………………………3

1. Особенности исчисления  и контроля накладных  расходов……………...5

1.1 Понятие и  классификация накладных расходов……………………………..5

1.2 Документальное оформление, синтетический и аналитический учет накладных расходов……………………………………………………………….8

1.3 Распределение  общехозяйственных и общепроизводственных  расходов..13

2. Краткая характеристика  предприятия ОАО  «Чувашский бройлер»…19

2.1 Анализ финансовой и хозяйственной деятельности ОАО «Чувашский бройлер»…………………………………………………………………………...20

2.2 Структура  управления бухгалтерского аппарата  ОАО «Чувашский бройлер»…………………………………………………………………………...26

3. Организация учета  накладных расходов на примере ОАО «Чувашский бройлер»…………………………………………………………………………..29

Заключение ……………………………………………………………………….34

Список используемой литературы………………………………………………36

Приложение 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение

    Накладные расходы образуются  в связи  с организацией, обслуживанием производства и управлением им. Они состоят из общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

    Одной из наиболее важных задач, стоящих перед  руководством предприятия, является снижение себестоимости выпускаемой продукции, выработка путей сокращения издержек и повышения эффективности должно происходить на всех стадиях производственного процесса. Большое значение в поиске путей снижения себестоимости продукции имеет выявление затрат не связанных прямо с процессом производства, и, в первую очередь, сокращение именно этих видов затрат. К таким расходам можно отнести затраты на организацию и управление производством. Их удельный вес в себестоимости весьма значителен.    

      Затраты на обслуживание производства и управление составляет около 10-12% себестоимости и относятся к условно-постоянным затратам. Следовательно, их увеличение приводит к повышению себестоимости, а это, в свою очередь, влияет на величину прибыли. Поэтому, на наш взгляд, рассматриваемая тема является актуальной.

    Генеральные управляющие западных фирм находят, что накладные расходы контролировать сложнее, чем все прочие издержки, поскольку данные расходы включают в себя множество различных калькуляционных статей с различными характеристиками динамики изменения. Некоторые накладные расходы, например амортизация основных средств, зависят от  производственных мощностей. Данные расходы остаются сравнительно постоянными независимо от изменений объемов сбыта или производства. Дискреционные расходы изменяются только в зависимости от решений, принятых руководством.

    Другая  трудность состоит в том, что  не все накладные расходы, относящиеся  к производству или сбыту, осуществляются одновременно с процессом производства или сбыта. Некоторые накладные расходы приходятся на периоды намного более ранние, чем случаются изменения в производстве или сбыте. Другие накладные расходы приходятся на существенно более позднее время, после того, как упомянутые изменения уже давно прошли. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. Особенности исчисления и контроля накладных расходов

1.1 Понятие и классификация накладных расходов

    Накладные расходы образуются  в связи  с организацией, обслуживанием производства и управлением им. Они состоят  из общепроизводственных и общехозяйственных  расходов.

    К расходам по обслуживанию производства и управлению относят расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования, общепроизводственные и общехозяйственные расходы. Первые два вида расходов включают в себестоимость продукции по статье «Общепроизводственные расходы» и учитывают на синтетическом счете 25 «Общепроизводственные расходы»; общехозяйственные расходы учитывают на счете 26 «Общехозяйственные расходы» и по такой же статье включают в себестоимость продукции. Указанные счета активные, собирательно-распределительные. На дебете счетов в течение месяца отражают затраты, по кредиту осуществляют списание затрат на производственные счета. После завершения месяца остатки на указанных счетах отсутствуют. Для указанных расходов установлена единая методика контроля затрат: по каждому их виду составляют плановую смету с подразделением по статьям; аналитический учет затрат осуществляют по статьям в соответствии с установленной номенклатурой; фактические затраты по статьям сопоставляют со сметными и устанавливают отклонения.

    Указанным расходам, имеющим общие характеристики, свойственны некоторые различия. Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования считаются условно-переменными, т. е. зависящими от объема производства продукции, а цеховые и общезаводские расходы — условно-постоянными, т. е. не зависящими от объема производства продукции. По окончании месяца расходы на содержание и эксплуатацию оборудования списывают на счета 20 «Основное производство» и 28 «Брак в производстве» (в части исправимого брака) и распределяют между отдельными видами продукции и незавершенным производством пропорционально сметным (нормативным) ставкам на содержание и эксплуатацию оборудования. При отсутствии сметных ставок расходы на содержание и эксплуатацию оборудования распределяют между видами продукции, как правило, пропорционально сумме основной заработной платы производственных рабочих.

    Следует отметить, что распределение косвенных  расходов между объектами калькуляции  может осуществляться несколькими  способами: пропорционально основной заработной плате, нормативным или плановым затратам, сметным (нормативным) ставкам на содержание и эксплуатацию оборудования, массе и объему продукции, количеству отработанных рабочими человеко-часов, количеству машино-часов оборудования и др.

    При выборе способа распределения косвенных расходов предприятия необходимо учитывать специфику его работы, в том числе уровень механизации и автоматизации отдельных подразделений, уровень квалификации счетных работников и другие факторы.

    В небольших организациях можно отказаться от раздельного учета расходов по содержанию и эксплуатации оборудования и других общепроизводственных расходов. В этом случае организация самостоятельно устанавливает номенклатуру статей общепроизводственных расходов с выделением наиболее существенных. Эти расходы целесообразно закрепить за центрами затрат и центрами ответственности для усиления контроля за ними.

    Общие для всей организации расходы  учитывают на активном синтетическом  счете 26 «Общехозяйственные расходы». Их аналитический учет ведут по отдельным статьям, сгруппированным в четыре раздела (А, Б, В, Г):

    А. Расходы на управление организацией

    1) «Заработная плата аппарата управления  организацией»;

    2) «Командировки и перемещения»;

    3) «Содержание пожарной, военизированной  и сторожевой охраны»;

    4) «Прочие расходы» (канцелярские, почтово-телеграфные и т. п.);

    5) «Отчисления на содержание вышестоящих  организаций».

    Б. Общехозяйственные  расходы

    6) «Содержание прочего общезаводского (неадминистративно-управленческого)  персонала»;

    7) «Амортизация основных средств»;

    8) «Содержание и текущий ремонт зданий, сооружений и инвентаря общезаводского характера»;

    9) «Производство испытаний, опытов, исследований, содержание общезаводских  лабораторий, расходы на изобретательство  и технические усовершенствования»;

    10) «Охрана труда» (расходы по технике безопасности, производственной санитарии и т. п.);

    11) «Подготовка кадров»;

    12) «Организованный набор рабочей  силы»;

    13) «Прочие расходы».

    В. Сборы и отчисления

    14) «Налоги, сборы и прочие обязательные  отчисления и расходы».

    Г. Общезаводские непроизводительные расходы

    15) «Потери от простоев»;

     16) «Потери от порчи материалов  и продукции при хранении на  заводских складах» (в тех случаях,  когда ущерб не может быть  взыскан с виновников);

    17) «Недостача материалов и продукции на заводских складах (за вычетом излишков)» (в тех случаях, когда эти потери не могут быть взысканы с виновных лиц);

    18) «Надбавки за вычетом скидок  » (уплаченные предприятием надбавки к тарифу за электроэнергию за низкий коэффициент использования мощности электроустановок);

    19) «Прочие непроизводительные расходы».

    Для распределения общепроизводственных и общехозяйственных расходов составляют специальные ведомости распределения  этих расходов.

    В составе общехозяйственных и  общепроизводственных расходов многие виды затрат ограничены утвержденными в установленном порядке лимитами, нормами и нормативами для целей налогообложения, контроля затрат и других целей (командировочные, представительские расходы, расходы на подготовку и переподготовку кадров и др.).

1.2 Документальное оформление, синтетический и аналитический учет накладных расходов

    Расходы на содержание и эксплуатацию машин  и оборудования учитывают обычно на отдельном субсчете счета 25 «Общепроизводственные расходы».

      Аналитический учет расходов  по содержанию и эксплуатации производственного оборудования ведут по каждому цеху (производству и др.) в отдельности по следующей типовой номенклатуре статей:

    1) «Амортизация оборудования и  транспортных средств»;

    2) «Эксплуатация оборудования» (стоимость  смазочных, обтирочных и прочих вспомогательных материалов, заработная плата рабочих, обслуживающих оборудование, отчисления на социальные нужды, стоимость потребленного топлива и всех видов энергии, услуги вспомогательных производств и т. п.);

    3) «Текущий ремонт оборудования и транспортных средств»;

    4) «Внутризаводское перемещение грузов»;

    5) «Износ малоценных и быстроизнашивающихся  инструментов и приспособлений»;

    6) «Прочие расходы».

     В некоторых организациях по статье 2 «Эксплуатация оборудования» отражают затраты электроэнергии, как силовой, так и технологической, вследствие отсутствия их раздельного учета и большого  удельного веса силовой энергии.

    Для аналитического учета расходов по содержанию и эксплуатации оборудования используют ведомости учета затрат цехов, которые открывают на каждый цех в отдельности. Запись в ведомость производят на основании первичных документов и разработочных таблиц распределения материалов, заработной платы, услуг вспомогательных производств, расчета амортизации основных средств, износа малоценных и быстроизнашивающихся предметов и листков-расшифровок по прочим денежных расходам, отраженным в журналах-ордерах.

    Использование ЭВМ позволяет автоматизировать учетный процесс и получать идентичную ведомости готовую машинограмму.

    По  окончании месяца расходы на содержание и эксплуатацию оборудования списывают на счета 20 «Основное производство» и 28 «Брак в производстве» (в части исправимого брака) и распределяют между отдельными видами продукции и незавершенным производством пропорционально сметным (нормативным) ставкам на содержание и эксплуатацию оборудования. При отсутствии сметных ставок расходы на содержание и эксплуатацию оборудования распределяют между видами продукции, как правило, пропорционально сумме основной заработной платы производственных рабочих.

    На  втором субсчете счета 25 «Общепроизводственные  расходы» ведут учет расходов по обслуживанию, организации, управлению структурным  подразделением (цехом, производством  и т. д.).

    Аналитический учет второй части общепроизводственных расходов ведут по каждому цеху в отдельности также в ведомости учета затрат цехов, а при использовании ЭВМ — в соответствующей машинограмме по следующей типовой номенклатуре статей:

    1) «Содержание аппарата управления  цеха» (заработная плата персонала управления цеха, отчисления на социальные нужды, расходы на содержание диспетчерской связи цеха и другие расходы по управлению цехом);   

    2) «Содержание прочего цехового  персонала» (заработная плата с  отчислениями на социальные нужды  работников цеха, не относящихся к управленческому персоналу);

    3) «Амортизация зданий, сооружений  и инвентаря»;

    4) «Содержание зданий, сооружений, инвентаря»;

    5) «Текущий ремонт зданий и сооружений»;

    6) «Испытания, опыты и исследования, рационализация и изобретательство»;

    7) «Охрана труда»;

    8) «Износ малоценного и быстроизнашивающегося  инвентаря»;

    9) «Прочие расходы».

Непроизводительные  расходы

    10) «Потери от простоев»;

    11) «Потери от порчи материальных  ценностей при хранении в цехах»;

    12) «Недостача материальных ценностей и незавершенного производства» (за вычетом излишков);

    13) «Прочие непроизводительные расходы».

    Перечень  статей затрат показывает, что учет общецеховых расходов (кроме расходов непроизводительного характера) ведется по той же номенклатуре статей, по которым составлена смета этих расходов. Это обстоятельство значительно облегчает контроль за ними.

   Синтетический учет производственных расходов отражается следующими основными проводками:

   Д 25- К 02 начислена амортизация основных средств общепроизводственного назначения

   Д 25- К 05  начислена амортизация  нематериальных активов общепроизводственного  назначения

   Д 25- К 10  израсходованы на общепроизводственные цели материалы 

   Д 25- К 16 списаны отклонения в стоимости  материалов, израсходованных на общепроизводственные цели

   Д 25- К 23   списаны услуги вспомогательных  производств

   Д 26- К 43 использование готовой продукции  в общепроизводственных целях

   Д 25- К 50   израсходованы наличные денежные средства на общепроизводственные цели

   Д 25- К 51 оплачены общехозяйственные расходы в безналичном порядке

   Д 25- К 69 начислены платежи с оплаты труда по социальному страхованию  и пенсионному обеспечению

   Д 25- К 70 начислена заработная плата  работников, занятых обслуживанием  производства

   Д 25- К 94 списаны потери от недостач

    По  истечении месяца собранные расходы  списывают со счетов 20 «Основное производство» и 28 «Брак в производстве».

    Аналитический учет общехозяйственных расходов ведут в ведомости учета общехозяйственных расходов, расходов будущих периодов и «непроизводственных расходов (ф. № 15), а при использовании ЭВМ — в соответствующей машинограмме. Ведомость составляют на основании первичных документов и разработочных таблиц распределения материалов, заработной платы, услуг вспомогательных производств, расчета амортизации основных средств, износа малоценных и быстроизнашивающихся предметов и листков-расшифровок по прочим денежным расходам. По окончании месяца общехозяйственные расходы распределяют и списывают на основное, вспомогательное и непромышленные производства и хозяйства и другие счета затрат.

Синтетический учет общехозяйственных расходов отражается следующими основными проводками:

Д 26- К 02 начислена  амортизация основных средств общехозяйственного назначения

Д 26- К 05  начислена  амортизация нематериальных активов общехозяйственного назначения

Д 26- К 10  израсходованы  на общехозяйственные цели материалы

Д 26- К 23   списаны  услуги вспомогательных производств

Д 26- К 43 использование  готовой продукции в общехозяйственных  целях

Д 26- К 50   израсходованы  наличные денежные средства на общехозяйственные цели

Д 26- К 51 оплачены общехозяйственные расходы в  безналичном порядке

Д 26- К 69 начислены  платежи с оплаты труда по социальному  страхованию и обеспечению

Д 26- К 70 начислена  заработная плата работников, занятых обслуживанием производства

    Списание  общехозяйственных расходов по назначению отражают при журнально-ордерной форме  учета в журналах-ордерах № 10 и 10/1 и оформляют следующими бухгалтерскими записями:              

    Дебет счета 20 «Основное производство» (на сумму расходов, относящихся к основному производству);

    Дебет счета 23 «Вспомогательные производства» (на сумму расходов, относящихся к вспомогательным производствам);

    Дебет счета 99 «Прибыли (доходы) и убытки» (на сумму расходов, понесенных предприятиями в результате временной остановки производства) и др.;

    Кредит  счета 26 «Общехозяйственные расходы».

    Для распределения общепроизводственных и общехозяйственных расходов составляют специальные ведомости распределения  этих расходов.

1.3 Распределение общехозяйственных и общепроизводственных расходов

      Общепроизводственные расходы, учтенные  в течение месяца (дебет счета 25), в соответствующей своей части подлежат дальнейшему распределению.

    Д 20- К 25 общепроизводственные расходы  включены в себестоимость готовой продукции основного производства

    Д 21- К 25 списаны общепроизводственные расходы на себестоимость полуфабрикатов собственного производства

    Д 23- К 25 общепроизводственные расходы  включены в себестоимость продукции  цехов вспомогательного производства

    Д 28- К 25 часть общепроизводственных расходов отнесена на исправление допущенного  брака

    Для правильного включения общепроизводственных расходов в себестоимость продукции  необходимо определить:

    • между какими объектами (продукция, работы, услуги) должны быть распределены общепроизводственные расходы;

    • состав и сумму общепроизводственных расходов, подлежащих распределению;

    • базу распределения общепроизводственных расходов.

    Общепринятыми показателями распределения общепроизводственных расходов являются: отработанные станко-часы, человеко-часы, машино-дни. Возможно, распределение пропорционально сметным (нормативным) ставкам.  В качестве базы может применяться заработная плата производственных рабочих.

    Наиболее  распространенным способом является распределение расходов пропорционально заработной плате производственных рабочих. Между тем несовершенство этого метода влияет на достоверность определения себестоимости продукции. Распределение косвенных расходов пропорционально заработной плате производственных рабочих приводит к тому, что фактическая себестоимость продукции высокомеханизированных участков, оснащенных дорогостоящим специальным оборудованием, резко падает за счет увеличения себестоимости продукции тех участков, которые слабо механизированы и применяют ручной труд. Такой метод чрезвычайно затрудняет определение фактической экономической эффективности новых методов производства, приводит к тому, что отдельные виды продукции могут быть убыточными, а другие - высокорентабельными из-за неправильного перераспределения затрат и конечном счете могут влиять на объективное определение оптовых цен на эти виды продукции.

    Чтобы добиться правильного включения  расходов по содержанию и эксплуатации машин и механизмов и общепроизводственных расходов в себестоимость отдельных видов продукции, предлагается планирование и учет этих расходов осуществлять не по цеху в целом, а в разрезе отдельных участков или агрегатов, а затем их распределять пропорционально соответствующим базам распределения.

    Указанные предложения об учете и распределение косвенных расходов по сравнению с применяемыми на практике методами являются более точными, хотя и весьма трудоемкими.

    Имеются и другие предложения: производить  распределение пропорционально  расходам, заложенным в плановых калькуляциях: пропорционально затратам на материалы и заработную плату производственных рабочих и др. Одни из этих способов являются простыми, но неточными, другие - хотя и позволяют правильно включать эти расходы в себестоимость продукции, громоздки и трудоемки.

    Отраслевыми инструкциями по планированию, учету  и калькулированию себестоимости  продукции рекомендуется применение тех или иных методов распределения расходов по содержанию машин и оборудования.

    Затраты связанные с перемещением в процессе производства сырья, материалов, полуфабрикатов и комплектующих изделий, также распределяются между отдельными видами продукции пропорционально сметным ставкам. При этом сметные ставки определяются для каждого вида продукции с учетом веса материалов и полуфабрикатов, идущих на их изготовление, продолжительности маршрутов и т.д.

    В отдельных отраслях распределение общепроизводственных расходов производится коэффициентным способом. Сущность его заключается в следующем: все виды продукции в зависимости от сложности, трудоемкости и способа производства подразделяются на однородные группы. Одному виду продукции, входящем в группу, устанавливается коэффициент, равный 1, а другие виды продукции приравниваются к нему по соответствующему коэффициенту в зависимости от их сложности.

    Планово - экономический отдел на основе технико-экономических расчетов определяет годовую смету общепроизводственных расходов по каждому цеху. Путем деления каждого из этих расходов на выпуск продукции в условном исчислении определяют нормативную ставку этих расходов на одну условную единицу.

    Собранные общехозяйственные расходы подлежат распределению.