Обоснование рационального способа транспортировки скоропортящихся грузов на направлении
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине: “Транспортная энергетика”
Обоснование рационального
способа транспортировки
КР-240100-Д31-002
Выполнил:
студент группы ОПУ-31
Никонюк А.А.
Проверил:
преподаватель
Иванова Т.В.
Чита 2003 год
Задание на курсовую работу
“Обоснование рационального способа
транспортировки
Студент Никонюк А.А.
Группа Д-31.
Исходные данные:
Грузы к перевозке:
1. Мясо охлаждённое;
2. Рыба мороженая;
3. Картофель;
4. Вино виноградное сухое;
5.
Яйца куриные пищевые
6. Пиво пастеризованное;
7. Колбаса полукопчёная.
Направление перевозки Чита-1 – Пермь-2.
Подвижной состав: 5-ваг. ИПС; 12-ваг. ИПС; АРВ; вагон-термос; специализированный подвижной состав.
Количество скоропортящихся грузов:
1. Мясо охлаждённое – 8 %;
2. Рыба мороженая – 11%;
3. Картофель – 5 %;
4. Вино виноградное сухое – 25 %;
5.
Яйца куриные пищевые
6. Пиво пастеризованное – 10 %;
7. Колбаса полукопчёная – 25 %.
Подпись преподавателя
СОДЕРЖАНИЕ
Введение 1. Выбор и обоснование
способа перевозки
1.1 Особенности транспортировки скоропортящихся грузов
1.2 Разработка схемы маршрута, анализ климатических условий направления
1.3 Определение сроков
доставки скоропортящихся
2. Выбор типа подвижного
состава и определение
2.1 Обоснование выбора транспортных средств
2.2 Определение количества
изотермического подвижного
3. Разработка технологии
транспортировки
3.1 Организация приёма, погрузки
заданного груза. Анализ
3.2 Документальное оформление перевозки
4. Теплотехнический расчёт
изотермического подвижного
4.1 Определение теплопритоков для 1-го режима перевозки СПГ
4.2 Определение теплопритоков для 2-го режима перевозки СПГ
4.3 Определение теплопритоков для 3-го режима перевозки СПГ
5. Выбор и обоснование применения энергохолодильного
оборудования
5.1 Расчёт и выбор компрессора
5.2 Расчёт и выбор конденсатора
5.3 Расчёт и выбор испарителя
6. Организация обслуживания
рефрижераторного подвижного
6.1Определение расстояния
безэкипировочного пробега
6.2 Анализ организации и технологии работы с ИПС в процессе транспортировки СПГ
6.3 Определение расстояния
между пунктами технического
обслуживания автономных
7. Определение оборота вагона
8. Выбор и экономическое
обоснование оптимального
Заключение
Список используемой литературы
ВВЕДЕНИЕ
Железнодорожный хладотранспорт обеспечивает транспортировку и хранение скоропортящейся продукции в условиях, обеспечивающих сохранение физических, химических и органолептических свойств груза. Для этого применяются изотермические вагоны и контейнеры с устройствами отопления и охлаждения, стационарные холодильные склады и сооружения.
Железнодорожный хладотранспорт является неотъемлемой частью железнодорожного транспорта.
Большинство пищевых продуктов и практически вся продукция рыбной промышленности относятся к группе скоропортящихся, которые требуют специальных условий хранения и транспортировки. Эти условия, оптимальные для каждого вида продукта, обеспечивают сохранность груза при хранении и перевозках. Очень давно для хранения и перевозок скоропортящихся продуктов использовался холод. И сейчас основным средством консервирования продуктов являются низкие температуры.
Скоропортящиеся продукты в
зависимости от вида хранят при температурах
от -30 до +14 °С. Морожёные продукты (мясо,
рыбу и некоторые другие) перевозят
при температурах -8 °С и ниже, охлаждённые
грузы -0 ÷ +4 °С, а некоторые теплолюбивые
продукты – при +12 ÷ 14 °С. Но так как
перевозка скоропортящихся
В России для перевозки скоропортящихся грузов используются все виды транспорта. Морской, имеющий в своём составе мощные суда-рефрижераторы, специальные банановозы и др., в основном обеспечивает импорт и экспорт скоропортящихся продуктов. Автомобильный, оснащённый новыми рефрижераторами, осуществляет перевозки не только в пределах замкнутых районов, но и на расстояния, превышающие 1000 км. Но основные перевозки скоропортящихся грузов, более 90%, осуществляются железнодорожным хладотранспортом.
Охлаждение грузовых помещений судов, вагонов, автомобилей осуществляется водным или сухим льдом, жидкими газами и холодильными машинами. Охлаждение машинами в настоящее время является основным.
Основными вопросами хладотранспорта являются:
- высокая стоимость
- потеря массы (в ряде
случаев до 2% и более массы
нетто) и качество
- необходимость обеспечения
при перевозках
- ценность перевозок
- необходимость создания
при выполнении погрузочно-
Все эти особенности приводят к необходимости своеобразного подхода к решению технических, технологических, экономических и управленческих вопросов эксплуатации железнодорожного хладотранспорта.
1. ВЫБОР И ОБОСНОВАНИЕ
СПОСОБА ПЕРЕВОЗКИ
1.1 Особенности транспортировки скоропортящихся грузов
В курсовой работе рассматриваем
теплофизические и химические свойства
перевозимого груза, технологические
особенности и способы
Для перевозки выбираем 7 видов груза: мясо охлаждённое, рыба мороженая, картофель, пиво пастеризованное, вино виноградное сухое, яйца куриные пищевые охлаждённые, колбаса полукопчёная.
МЯСО ОХЛАЖДЁННОЕ. Охлаждённое мясо принимается к перевозке с послеубойным сроком хранения не более 4 суток. При погрузке оно должно иметь температуру в толще мышц у костей от 0 до +4 °С, сухую поверхность и корочку подсыхания без следов плесени, ослизнения и увлажнения. Общий срок его накопления и перевозки в летний и зимний периоды года не должен превышать 12 суток, а в переходный период – 14 суток.
Перевозка обрезной свинины в охлаждённом состоянии не допускается. Погрузка в вагоны мяса разрешается после осмотра их ветеринарным врачом органа Госветнадзора. О назначенном времени мяса и мясопродуктов грузоотправитель уведомляет местный орган Госветнадзора не менее чем за 24 часа до подачи вагонов под погрузку.
Мясо предъявляется
Мясо охлаждённое перевозится в рефрижераторных вагонах в подвешенном состоянии на балках с крючками так, чтобы туши, полутуши и четвертины не прикасались между собой, с полом и со стенами вагона, правые половины полутуш и четвертин находились в одной стороне вагона от двери, а левые – в другой и их внутренние стороны были обращены к торцевой стене, на которой установлены приборы охлаждения.
Температурный режим перевозки мяса охлаждённого от 0 до -3 °С без вентиляции.
РЫБА МОРОЖЕНАЯ. Предъявляемая к перевозке рыба мороженая при погрузке должна иметь температуру не выше -18 °С. Признаками доброкачественности рыбы мороженой является поверхность тела – чистая, естественной окраски; жабры – светло-красные или тёмно-красные; запах (после оттаивания) – свежей рыбы без порочащих признаков. Перевозка мороженой рыбы допускается только в упаковке: в ящиках, мешках продуктовых.
Дощатые и фанерные ящики с рыбой должны быть забиты и по торцам обтянуты стальной упаковочной лентой или стальной поволокой. Ящики из гофрированного картона с продукцией должны быть обтянуты стальной проволокой или оклеены клеевой лентой. Мешки с рыбой мороженной должны быть плотно зашиты.
Предельные сроки доставки рыбы мороженной: летний – 30 суток; переходный – 30 суток; зимний – 30 суток.
Рыба мороженая перевозится в рефрижераторных вагонах. Температурный режим перевозки рыбы мороженой от -6 до -12 °С, без вентиляции.
КАРТОФЕЛЬ. Картофель должен
предъявляться к перевозке
Содержание в плодах токсических
элементов, пестицидов и нитратов не
должно превышать допустимые уровни,
установленные медико-
Картофель должен быть упакован в тару.
Картофель поздний должен быть упакован в ящики, ящичечные поддоны, тканевые и сетчатые мешки, а картофель ранний – в жёсткую тару.
В период массовых заготовок по согласованию с грузоотправителем и грузополучателем допускается перевозка навалом в крытых вагонах позднего картофеля.
Картофель для длительного хранения перевозится только в таре.
Предельные сроки доставки картофеля раннего в крытых вагонах в июле – августе – 8 суток; картофеля позднего сентябрь – октябрь – 30 суток; картофеля позднего навалом сентябрь – октябрь – 15 суток.
Температурный режим перевозки от +2 до +5 °С, без вентиляции.
ПИВО ПАСТЕРИЗОВАННОЕ. Пиво в стеклянных полимерных бутылках, жестяных банках и в бочках перевозится в изотермических вагонах. Пиво предъявляется к перевозке с температурой от +2 до +12 °С.
Пастеризованное пиво в летний и переходный периоды года допускается перевозить в крытых вагонах.
Предельный срок перевозки пива пастеризованного в рефрижераторных вагонах в летний период – 30 суток; в переходный период – 30 суток; в зимний период – 30 суток.
Температурный режим перевозки от +9 до +15 °С, без вентиляции.
ВИНО ВИНОГРАДНОЕ СУХОЕ. Вина, в том числе игристые перевозятся в бутылках, размещённых в ящиках.
Закрытые деревянные ящики
обтягиваются проволокой или стальной
упаковочной лентой. Ящики из гофрированного
картона обтягиваются стальной упаковочной
лентой или обклеиваются бумажной лентой
в два пояса. На закрытые ящики
наносятся манипуляционные
Вина в вагонах и
контейнерах перевозятся в
Игристые и шипучие вина во все периоды года перевозятся в изотермических вагонах. Температура этих грузов при погрузке в изотермические вагоны должна быть в пределах от +8 до +16 °С.
Перевозка вин допускается также наливом в собственных специальных цистернах-термосах и собственных изотермических вагонах-цистернах в сопровождении проводников грузоотправителей, грузополучателей.
В зимний период температура вина при наливе должна быть не ниже +8 °С, а летом не выше +15 °С.
Предельные сроки перевозки в специализированных вагонах в летний период – 30 суток; в переходный период – 25 суток; в зимний период – 10 суток.
Температурный режим перевозки от +9 до +15 °С.
ЯЙЦА ПИЩЕВЫЕ КУРИНЫЕ ОХЛАЖДЁННЫЕ. Яйца куриные пищевые (охлаждённые и неохлаждённые) перевозятся в специальной ячеистой упаковке, укладываемой в ящики. Охлаждённые яйца предъявляются к перевозке с температурой не выше +6 °С.
Яйца неохлаждённые в летний период года при температуре наружного воздуха не выше +25 °С и при положительной температуре наружного воздуха в переходный период года перевозятся в крытых вагонах.
Яйца диетические по железной дороге не перевозятся.
Предельный срок перевозки летний период – 25 суток; зимний период – 20 суток; переходный период – 25 суток.
Температурный режим перевозки от +2 до +5 °С, без вентиляции.
КОЛБАСА ПОЛУКОПЧЁНАЯ. Колбаса
полукопчёная должна иметь чистую,
сухую поверхность без
Колбасы полукопчёные должны предъявляться к перевозке с температурой от -4 до -9 °С.
Колбасы полукопчёные допускаются к перевозке с температурой от 0 до -4 °С с общим сроком их накопления и перевозки не более 15 суток.
Влажность полукопчёной колбасы указывают под наименованием груза, она не должна быть выше установленной стандартами (техническими условиями).
Колбасы перевозятся упакованными в ящики.
Предельный срок перевозки полукопчёной колбасы с температурой погрузки от -4 до -9 °С: в летний период – 20 суток; в переходный период – 25 суток; в зимний период – 25 суток.
Температурный перевозки от 0 до -3 °С, без вентиляции.
1.2 Разработка схемы маршрута, анализ климатических условий направления
На основании карты железных дорог и Тарифного руководства № 4 составляем схему кратчайшего маршрута заданного направления с указанием раздельных пунктов (пункты размещения пунктов экипировки РПС, транзитные технические станции, станции размещения рефрижераторных вагонных депо).
Пункты экипировки размещаются, исходя из расстояния безэкипировочного пробега и перечня станций их размещения на расстоянии 500 – 700 км.
Транзитные технические
станции располагаются с учётом
участков обращения локомотивов
и протяжённости гарантийных
участков, исходя из необходимости
безопасного проследования
В данной курсовой работе перевозка грузов осуществляется по направлению Пермь – 2 – Чита – 1, схема кратчайшего маршрута приведена на рис.1.1.
Преобладающие температуры на данном направлении рассмотрим в таблице 1.1:
Ведомость маршрута и температурные условия перевозки
Таблица 1.1
№ п/п
Наименование раздельных пунктов
Температура наружного воздуха
Расстояние между раздельными пунктами, км
MAX
MIN
1.
Пермь - 2
39
-13,1
381
2.
Свердловск – Сортир.
37
- 15,6
605
3.
Ишим
33,5
-19,8
778
4.
Чулымская
34
-22,1
903
5.
Красноярск
39,4
- 18,2
1087
6.
Иркутск – Сортиров.
34,4
- 20,9
1017
7.
Чита - 1
37,5
- 27,4
Всего:
4771
СХЕМА КРАТЧАЙШЕГО МАРШРУТА НАПРАВЛЕНИЯ
ПЕРМЬ – 2 – ЧИТА – 1
Рисунок 1.1
- станции погрузки, выгрузки;
- транзитные технические станции;
- пункты экипировки РПС;
- стыковые пункты между дорогами;
- станции
размещения рефрижераторных
- пункты ТО – 2АРВ.
Руководствуясь рисунком 1.1, составляем таблицу 1.2, в которой указываем периоды года для направления Пермь – 2 – Чита – 1, а затем в пункте 1.3 данной курсовой работы определяем предельные сроки перевозки грузов.
Условия и особенности перевозки СПГ
Таблица 1.2
№п/п
Наименование груза
Тип подвижного состава
Тара, способ укладки
Температурн.
режим перевозки
Предельный срок перевозки, сутки
летний
зимний
переходный
летний
зимний
переходный
летний
зимний
переходный
летний
зимний
переходный
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
1
Мясо охлаждённое
5ваг. ИПС
На крюках в подвешенном состоянии
0 - -3
12
14
12
2
Рыба мороженая
12ваг ИПС
ящики
-6 - -12
30
30
30
3
Картофель
12ваг ИПС
ящики
+2 - +5
20
30
15
4
Пиво пастеризованное
Вагон - термос
банка
+9 - +15
30
30
30
5
Вино виноградное сухое
Спец. ПС
наливом
+9 - +15
30
25
10
6
Яйца куриные пищевые охлаждённые
АРВ
ящики
+2 - +5
25
25
20
7
Колбаса полукопчёная
5ваг. ИПС
ящики
0 - -3
20
25
25
1.3 Определение сроков
доставки скоропортящихся
Сохранность скоропортящихся
грузов при перевозках зависит от
заданного температурного режима и
продолжительности
Скоропортящиеся грузы предъявляются к перевозке только в транспортабельном состоянии, в соответствии требованиям, установленным в Сборнике правил перевозок грузов на железнодорожном транспорте.
К каждой отправке грузов прилагают
удостоверение о качестве, в котором
вместе с другими требованиями указывают
срок транспортировки, в течение
которого, при соответствующем
Данные виды грузов предъявляем к перевозке в летний период.
При транспортировке СПГ во всех случаях должно соблюдаться условие:
Ту≤Тпр
где Ту – уставный срок доставки;
Тпр – предельный срок транспортабельности.
Согласно ст. 57 и 153 Транспортного устава железных дорог Российской Федерации уставный срок доставки Ту определяем по формуле:
Ту=L/Vм+Тн (сут.)
где L – тарифное расстояние перевозки, км;
Vм – норма суточного пробега, км/сут.;
Тн – время на начально-конечные операции в пунктах погрузки-выгрузки, сут.
Таким образом, на основании формулы 1.2 определяем уставный срок доставки:
Ту=4771/380+2=15 (суток)
Таким образом, должно выполняться условие 1.1, если условие не выполняется, то груз в данном типе ИПС на заданное расстояние не принимается к перевозке. Следует либо перевозить СПГ на меньшее расстояние, либо подобрать ИПС, эксплуатируемый с большей маршрутной скоростью.
В данном случае:
мясо охлаждённое: 15>12;
рыба мороженая: 15<30;
картофель: 15<20;
пиво пастеризованное: 15<30;
вино виноградное сухое: 15<30;
яйца куриные пищевые охлаждённые: 15<25;
колбаса полукопчёная: 15<20.
Таким образом, условие не соблюдается только для перевозки мяса охлаждённого, т.к. уставный срок доставки больше предельного срока транспортабельности. Мясо охлаждённое к перевозке не принимается.
Также должен соблюдаться критерий транспортабельности, который характеризуется коэффициентом транспортабельности. Данный коэффициент определяется по формуле:
γ=Ту/Тпр≤1
На основании формулы 1.3
определяем коэффициент
мясо охлаждённое: γт=15/12=1,25≥1, к перевозке не принимаем;
рыба мороженая: γт=15/30=0,5≤1, к перевозке принимаем;
картофель: γт=15/20=0,75≤1, к перевозке принимаем;
пиво пастеризованное: γт=15/30=0,5≤1, к перевозке принимаем;
вино виноградное сухое:γт=15/
яйца куриные пищевые охлаждённые: γт=15/25=0,6≤1, к перевозке принимаем;
колбаса полукопчёная: γт=15/20=0,75≤1, к перевозке принимаем.
На основании данных расчётов
по каждому роду груза значение коэффициента
транспортабельности
Таблица 1.3
№п/п
Род груза
Предельный срок транспортабель-ности Тпр, сут.
Уставной срок доставки
Ту, сут.
Коэффициент транспортабельности γт
1
2
3
4
5
1.
Мясо охлаждённое
12
15
1,25
2.
Рыба мороженая
30
15
0,5
3.
Картофель
20
15
0,75
4.
Пиво пастеризованное
30
15
0,5
5.
Вино виноградное сухое
30
15
0,5
6.
Яйца куриные пищевые охлаждённые
25
15
0,6
7.
Колбаса полукопчёная
20
15
0,75
2. ВЫБОР ТИПА ПОДВИЖНОГО
СОСТАВА И ОПРЕДЕЛЕНИЕ
2.1 Обоснование выбора транспортных средств
Изотермический подвижной состав выбираем в курсовой работе исходя из следующих условий:
- рекомендуемый к перевозке
ИПС должен обеспечивать
- необходимо учитывать
действующие ограничения на
Кроме этого, подвижной состав выбираем в зависимости от термической обработки и вида груза, периода года, климатической зоны направления, расстояния перевозки.
С учётом этих требований для перевозки заданных видов груза выбираем следующий подвижной состав:
1) мясо охлаждённое - 5 –
вагонный изотермический
2) рыба мороженая – 12 – вагонный изотермический подвижной состав;
3) картофель – 12 – вагонный
изотермический подвижной
4) пиво пастеризованное – вагон – термос;
5) вино виноградное сухое
– специализированные
6) яйца куриные пищевые охлаждённые – АРВ;
7) колбаса полукопчёная – 5 – вагонный изотермический подвижной состав.
Весь изотермический подвижной состав производства Брянского машиностроительного завода.
В связи с постепенным выводом из эксплуатации рефрижераторных поездов (21, 23 – вагонных) для перевозки груза их не используем.
2.2 Определение количества
подвижного состава,
После выбора подвижного состава для перевозки грузов определяем его потребное количество Nв на весь заданный объём перевозок по следующей формуле:
Nв=α*G*kн*(1+βр)/100*V*γ; (вагон) (2.1)
где, α – процент данного груза от общего объёма грузопотока;
G – годовой объём грузопотока, тыс.т.;
Kн – коэффициент
βр – коэффициент учитывающий нахождение вагонов в ремонте (принимаем равным 0,15);
γ – погрузочная масса данного груза (т/м3);
Vпогр – погрузочный объём вагона, м3.
На основании формулы 2.1 определяем потребное количество вагонов в год для станции и участка в отдельности.
1. Мясо охлаждённое к перевозке не принято;
2. Рыба мороженая
Nвуч=11*550*103*1,3*(1+0,15)/
Nвст=11*350*103*1,3*(1+0,15)/
3. Картофель
Nвуч=5*500*103*1,3*(1+0,15)/
Nвст=5*300*103*1,3*(1+0,15)/
4. Пиво пастеризованное
Nвуч=10*600*103*1,38*(1+0,15)/
Nвст=10*400*103*1,3*(1+0,15)/
5. Вино виноградное сухое
Nвуч=25*650*103*1,3*(1+0,15)/
Nвст=25*450*103*1,5*(1+0,15)/
6. Яйца куриные пищевые охлаждённые
Nвуч=16*520*103*1,4*(1+0,15)/
Nвст=16*340*103*1,4*(1+0,15)/
7. Колбаса полукопчёная
Nвуч=25*590*103*1,3*(1+0,15)/
Nвст=25*380*103*1,3*(1+0,15)/
Результаты выбора и определения количества подвижного состава сводим в таблицу 2.1.
Таблица 2.1
№ п/п
Наименование груза
Годовой грузопоток
Погрузочный объём подвижного состава, м3
Погрузочная масса груза, т/м3
5-вагонные секции
12-вагонные секции
АРВ
Специальные вагоны
Вагон-термос
Тара подвижного состава, т
1

- Обоснование резервов экономии и рационального использования материальных ресурсов
- Обоснование ремонта трубопровода. Виды дефектов и способы их ремонта
- Обоснование решений на основе методов, моделей, алгоритмов и процедур экспертного и системного анализа
- Обоснование решений по повышению эффективности управления затратами
- Обоснование решения на основе построения и анализа сетевой модели
- Обоснование роли лизинга в эффективном развитии производства в современных условиях
- Обоснование роли лизинга в эффективном развитии производства в современных условиях
- Обоснование работы хлебопекарного предприятия малой мощности
- Обоснование размера производственной партии деталей
- Обоснование размеров фермы (комплекса) крупного рогатого скота и состава технологического оборудования
- Обоснование размеров фермы (комплекса) крупного рогатого скота и состава технологического оборудования
- Обоснование, разработки и концепция продвижения экскурсионно-познавательного тура Средневековая Чехия
- Обоснование расходов судоходной компании
- Обоснование рационального состава и план эксплуатаций машинно-тракторного парка отделения аграрного