Оптимизация суточного рациона в стойловый период в СПК « Семинский » Ковернинского района Нижегородской области

Министерство  сельского хозяйства Российской Федерации 
 

НИЖЕГОРОДСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ 

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ  АКАДЕМИЯ 
 

ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ 
 

Кафедра информационных систем и технологий 
 
 
 

КУРСОВОЙ  ПРОЕКТ 
 

Тема: Оптимизация  суточного рациона в стойловый период в СПК

« Семинский  » Ковернинского района Нижегородской области 
 
 
 

Выполнил: студент ___ группы

4 курса экономического факультета

№ зачетной книжки ____

________________________

Проверил: ________________ 
 
 
 
 

Нижний  Новгород,

2009 год 

Содержание 

Введение

1.Организационно-экономическая  характеристика СПК « Семинский »

2.Экономико-математическая  модель оптимизации

    2.1.Постановка задачи

    2.2.Компактная модель задачи

3.Анализ  оптимального варианта решения  задачи

Выводы  и предложения

Список  литературы

Приложения

     Введение 

      Рациональная  организация производства сельскохозяйственных предприятий имеет огромнейшее  значение в настоящее время. При  всем более усугубляющемся кризисе, когда происходит сокращение производства, наиболее важным становится найти те возможности, те ресурсы, которые бы восстановили уровень и темп развития производства. Оценив эффективность своей деятельности, сельскохозяйственные предприятия могут выбрать экономически выгодное направление, которое соответствовало бы возможностям предприятия и сложившимся экономическим условиям.

      В связи с этим все большее значение приобретает экономико-математическое моделирование. В связи с этим особое значение приобретает оптимизация  производственной структуры предприятия. Экономико-математическая модель даёт возможность определить основные параметры развития производства для текущего и перспективного планирования, может использоваться для анализа сложившейся структуры производства, позволяющего выявить более целесообразные пути использования ресурсов и возможности увеличения объёмов производства продукции, опираясь на фактические данные за предшествующие годы. Состав переменных и ограничений данной модели, характер входной информации и используемые приёмы моделирования в значительной степени аналогичны многим другим важным экономико-математическим моделям.

      Характерная особенность планово – экономических  задач – многовариантность, наличие  множества способов реализации. Задача планирования – обосновать наиболее эффективный вариант использования  имеющегося природного и экономического потенциала, т.е. выбрать наилучшую производственную программу. В результате оптимизационной задачи отыскивается такой вариант, который при заданных условиях обеспечивает достижение экстремального значения выбранного показателя, отражающего реализацию поставленной цели.

      Для всех сельскохозяйственных предприятий, где имеются животноводческие отрасли, важна задача оптимизации плана  производства кормов. Одно из главных  условий увеличение производства продукции  животноводства – обеспечение животных высококачественными кормами и организация сбалансированного кормления животных. Решение этой задачи по животноводческим отраслям позволяет рациональная организация кормопроизводства.

      Таким образом, целью данного курсового  проекта является:

• углубление теоретических знаний по математическому моделированию экономических процессов в сельском хозяйстве;
• получение практических навыков постановки, решения и анализа экономико-математических задач на конкретных материалах.

      Источниками исходной информации для разработки числовой экономико-математической модели являются данные годовых отчетов предприятия за 6 лет и нормативные справочники по растениеводству и животноводству.

1.Организационно-экономическая характеристика СПК « Семинский »

Ковернинского района Нижегородской области 

       Так как целью написания данного  раздела является организационно - экономическая характеристика исследуемого сельскохозяйственного предприятия, то необходимо рассмотреть ряд показателей  которые наиболее точно её отражают (природно-климатические условия, размеры хозяйства, рентабельность, специализация и др.).

     СПК « Семинский » расположено в Ковернинском районе, Нижегородской области д. Семино. Центральная усадьба д. Семино удалена от районного центра п. Ковернино на 25 км, от областного г. Н.Новгород на 120 км. На территории хозяйства имеется средняя школа, медпункт, детский сад, дом культуры, сеть магазинов (продовольственные, промтовары, хозтовары, кафе, бар).

     СПК « Семинский » имеет молочно – мясное направление с развитым производством зерна. Эти отрасли занимают наибольший удельный вес в структуре денежной выручки. Имеется подсобное производство (деревообрабатывающий цех и цех хохломской росписи), вспомогательные производства представлены автотракторным парком.

      Климат расположения района землепользования умеренно- континентальный с тёплым летом, умеренно холодной зимой, с устойчивым снежным покровом, и хорошо выраженными переходными сезонами. По температурным условиям и влагообеспеченности территория хозяйства относится к природно-климатической зоне Нижегородской области.

    Исходя  из всего выше сказанного, следует  отметить, что в хозяйстве благоприятные  условия для выращивания озимых, яровых зерновых, картофеля, многолетних  трав.

     Хозяйство образовано в 1932 году как колхоз « Семинский ». В 1999 году был переименован общим собранием членов кооператива Протокол 1 от 17 декабря 1999 года как Сельскохозяйственный производственный кооператив « Семинский ». Председатель Храмов Николай Федорович.

     В 2004 году присвоен статус Племзавода.

    Таблица 1.1

Структура земельных угодий в СПК « Семинский » Ковернинского района

    Землепользование  СПК « Семинский » за период с 2006 г. по 2008 г. значительно не изменилось. В 2008 г. общая земельная площадь уменьшилась на 17 га по сравнению с 2006 г., это произошло за счет уменьшения пашни на 17 га. Под пашней в 2008 г. занято 37,7 % от общей земельной площади, а также 2,5 % под сенокосами и 5,3 % приходится на пастбища. Такой высокий процент пашни в структуре сельскохозяйственных угодий связан со специализацией хозяйства, т.е. площадь пашни под культурами распределяется таким образом, чтобы возделывалось как можно больше культур идущих на корм скоту, т.к. специализация СПК «Семинский» молочно - мясная.

     Результаты  хозяйственной деятельности во многом зависит от уровня специализации  и концентрации производства. Специализация  и концентрация сельскохозяйственного  производства обусловлена местоположением  хозяйства, исторически сложившимися межхозяйственными связями и природно-климатическими условиями. Существует множество показателей указывающих на специализацию деятельности той или иной сельскохозяйственной организации, например, структура посевных площадей, валовой продукции, поголовья скота, затрат труда и т. д., но основным прямо указывающим показателем является структура товарной продукции (таблица 1.2).

Таблица 1.2

Размер  и структура денежной выручки  в СПК «Семинский»

      На  основании данных таблицы 1.2 можно  сделать вывод, что СПК «Семинский»  специализирован на производстве животноводческой продукции (63,2 %), а именно молока, которая  составляет 46,9 % от общей суммы выручки в 2008 г (рис. 1.1). За рассмотренный период структура себестоимости товарной продукции изменилась не значительно. Уменьшилась доля продукции растениеводства с 14,8 % в 2006 до 7 % в 2008 году, снижение выручки от продажи продукции зерновых культур было равномерным. На протяжении трёх последних  лет возросла доля выручки от продажи молока и в прошедшем году по сравнению с 2006 годом она выросла на 42,1 %. В 2008 году по сравнению с 2006 годом общая сумма выручки от продажи товаров, предоставления работ и услуг увеличилась в стоимостном исчислении на 8278 тыс. рублей. При этом её структура не претерпела  значительных изменений, то есть произошел общий подъем производства во всех отраслях.

Рис.1.1. Структура денежной выручки в СПК «Семинский» за 2008 год 

     Обеспеченность  сельскохозяйственных организаций  основными средствами производства и эффективность их использования  является важными факторами, от которых  зависят результаты хозяйственной  деятельности, в частности качество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, а, следовательно, и объём производства продукции, её себестоимость, финансовое состояние предприятия.

     В связи с этим анализ обеспеченности организации основными фондами  имеет большое значение.

Таблица 1.3

     Анализ  обеспеченности СПК «Семинский»  основными средствами и энергетическими  мощностями

     За  исследуемый период наметилась тенденция  роста стоимости основных средств и в  2008 году общая их стоимость увеличилась на 10,8 % по сравнению с 2006 годом. При этом доля производственных основных средств к общей их сумме в 2006 году составляла 67,4 % , а в 2008 году 68 %, что свидетельствует о более интенсивном росте производственных основных фондов. Энергетическая мощность сельскохозяйственного производства с 2006 по 2008 гг. непрерывно снижалась, этот отрицательный момент вызван, прежде всего, невозможностью предприятия возобновлять активную часть фондов с той же скоростью с которой она изнашивается и приходит в негодность.

     Фондообеспеченность хозяйства за последние три года менялась незначительно, общая тенденция  её роста соответствует росту  абсолютного показателя стоимости  производственных основных средств, это  связано с неизменностью площади сельскохозяйственных угодий, но при этом, как и следовало ожидать, энергообеспеченность исследуемого предприятия наоборот стремится к снижению. В результате закономерным следствием является и рост стоимости основных производственных фондов в расчёте на одного среднегодового работника, таким образом, фондовооруженность труда в 2008 году по сравнению с 2006 годом увеличилась в 1,12 раза. Так как списочный состав работников в течение трех представленных нашему вниманию лет практически не изменился, а энергетическая мощность организации снижалась значительно, то относительный показатель энерговооружённости имеет чётко выраженную тенденцию к снижению.

    Сокращение  затрат на производство продукции ведет  к повышению производительности труда. Повышение производительности труда является наиболее актуальной проблемой в хозяйстве, от которой зависят темпы расширенного воспроизводства в сельском хозяйстве.

     Таблица 1.4

     Динамика  затрат труда на единицу продукции  в СПК «Семинский»

    С 2006 - 2008 гг. в СПК «Семинский» произошло увеличение прямых затрат труда на производство 1 ц зерна на 16,7 %, что говорит о снижении производительности труда на этот вид продукции.

     Зато  прямые затраты труда на производство молока и прироста крупного рогатого скота снизились соответственно на 6,2 и 2,5 %, что ведет к повышению производительности труда.

    Эффективность сельскохозяйственного производства отражается в финансовых результатах  предприятия.

      Финансовое  состояние сельскохозяйственного  предприятия зависит от эффективности  использования всех средств, авансированных для осуществления производственной деятельности.

    Таблица 1.5

      Финансовые  результаты деятельности СПК «Семинский»  Ковернинского района

      Оценкой эффективности служат показатели размера  выручки от реализации продукции, себестоимости  реализованной продукции, прибыли, рентабельности предприятия.

      Чистая  прибыль (нераспределённая прибыль отчётного года) в СПК “Семинский” в 2008 г. составила 2997 тыс. руб., что на 1017 тыс. рублей больше чем в 2006 г., это следствие более эффективного ведения производства.

      Степень влияния издержек на производство продукции  отражает такой показатель как уровень рентабельности.

      В 2008 г. продажа продукции на предприятии в целом была рентабельна и каждые 100 рублей полученные  от выручки принесли 14,40 рублей прибыли.

    Наибольшей  рентабельностью обладает продукция  растениеводства, которая составляет 41,5 %, но её малая доля в структуре выручки товарной продукции не позволяет существенно влиять на рентабельность всей организации.

     В результате финансовый год для СПК  «Семинский» Ковернинского района был закончен с положительным  результатом, и на протяжении рассмотренных нами трех лет хозяйство является прибыльным и одним из передовых в районе. 

2. Экономико  – математическая модель оптимизации 

2.1 Постановка  задачи 

      Задача  оптимизации кормопроизводства  важна для всех сельскохозяйственных мероприятий, где имеются животноводческие отрасли, так как позволяет выявить дополнительные резервы кормопроизводства за счет совершенствования структуры посевных площадей и расхода кормов. Оптимальный план предполагает обязательный баланс производства кормов и потребности в них.

      Постановка  задачи: необходимо определить оптимальную  структуру посевов кормовых культур, которая обеспечивала бы животноводство кормами и всеми элементами питания  при минимальных затратах на кормопроизводство. В качестве критерия оптимальности: минимум затрат на кормопроизводство и минимум пашни, отводимой под кормовые культуры. Для разработки математической модели необходима исходная информация. Определим плановую урожайность сельскохозяйственных культур (Приложение 1).

 Таблица  2.1

Плановая урожайность

Таблица 2.2

Определение содержания элементов питания в  продукции на корм

      При данном расчете из урожайности зерновых фуражных исключается семенной фонд ( 3ц / га ), из урожая с 1 га зеленой массы культур на силос и сенаж исключается отход при силосовании и хранении ( 30 %  ), страховой запас также учитывается также при переводе в кормовые единицы данные по сену ( 15 % ).

Таблица 2.3

Плановая  продуктивность

      Для определения потребности в кормах необходимо рассчитать плановую продуктивность. Определим с помощью выравнивания динамического ряда (Приложение 2).

      Расчет потребности в кормах  на одну голову коров составляет 1,1*54,56=60,1 ц. к. ед, на 1 голову молодняка 14*1,756=24,6 ц к. ед.

Таблица 2.4

Расчет  верхней и нижней границ содержания кормов в рационе коров