Опыт организации и пути повышения эффективности в ЗАО «Агрофирма «Патруши»

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО

ОБРАЗОВАНИЯ

УРАЛЬСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ

АКАДЕМИЯ

Технологический факультет

Курсовая работа

по дисциплине: «Организация производства  »

тема: Опыт организации и пути повышения эффективности в ЗАО «Агрофирма «Патруши».

                                                         Выполнила: студентка 5 курса

                                                                                          Гурьева Елена

                                                                     Проверила: Дорохова Л. И

                                               г. Екатеринбург, 2011г

Содержание

Глава 1. Краткая характеристика предприятия……………………………….3

1.1 Общая характеристика………………………………………………………3

Глава 2. Анализ Финансово - хозяйственного состояния ЗАО «Агрофирма Патруши»………………………………………………………………………….8

2.1 Анализ имущественного потенциала предприятия ………………………..8

2.2 Анализ финансового состояния ЗАО «Агрофирма Патруши»…………..22

Заключение……………………………………………………………………….29

Список литературы……………………………………………………………..31

Глава 1. Краткая характеристика предприятия

1.1.           Общая характеристика

ЗАО  Агрофирма « Патруши » создано при участии УГМК на базе колхоза « Плем – завод – колхоз им. Я. М. Свердлова». С июня 2005 года предприятие входит в структуру ООО« УГМК – Агро».

Производственные объекты агрофирмы расположены в с. Патруши, с. Б. – Седельниково, с. Бородулино Сысертского района Свердловской области.

Основными сферами деятельности предприятия являются: молочное животноводство, племенное животноводство, производство зерновых и картофеля. Хозяйство обладает кормовой базой, включающей в себя собственные земли для производства зерновых и кормовых культур. Занято свыше 3500 гектаров. Под зерновые: пшеницу, ячмень, овес – отведено 1500 гектаров угодий. Кормовая кукуруза заняла 450 гектаров. Под картофель отведено 200 гектаров сорт « Розара». Выращивание картофеля полностью обеспечивает сырьем производство замороженных овощей ООО « Улыбка лета », также входящего в состав ООО « УГМК – Агро ». В 2007 году построены два зерноочистительных комплекса. С этого года « Патруши » начинают трехлетнюю программу по пересеву многолетних трав, в рамках которой обновят свыше 1000 гектаров земель. Срок службы полей с многолетними травами 7 лет. Многолетние и однолетние травы, кукуруза используютс Территория ЗАО «Агрофирма «Патруши» находится на юге Свердловской области, Сысертский район, с. Патруши. Растояние до областного центра 25 км, до города Сысерть так же 25 км, сообщение по шоссейной дороге. Климат резко континентальный с продолжительной холодной зимой и коротким летом. Сысертский район считается одним из наиболие чистых экологически чистых районов Свердловской области.

В хозяйстве функционирует цеховая структура управления. Всего 5 цехов:

1. полеводства и кормопроизводства

2. животноводства

3. овощеводства

4. механизации и электрификации

5. коммунально-бытовой

В хозяйстве 3 тракторно-полеводческие бригады, 3 молочно-товарные фермы, комплекс по выращиванию ремонтного молодняка на 1200 мест, теплично-парниковое хозяйство, центральная ремонтная мастерская, автогараж с парком грузовых и легковых автомобилей и другие подсобные хозяйства.

В агрофирме 319 работающих, из них 205 человек обслуживает животноводство. На трех отделениях колхоза содержится 1136 голов коров и 1624 голов молодняка крупного рогатого скота. Удой на фуражную корову в 2010 году составил 7 968 кг молока, среднесуточный прирост 822 г, выход телят 117 голов на 100 коров. Общая земельная площадь 7655 га, в т.ч. сельскохозяйственные угодья занимают всю эту площадь, из них пашня – 4598 га, сенокосы – 2324га, пастбища – 733 га. для заготовки кормов для крупного рогатого скота.

Производственное направление хозяйства и структуру товарной продукций отражают показатели таблицы 1.

Таблица 1 - Структура товарной продукции ЗАО «Агрофирма «Патруши»

По данным таблицы видно, что наибольшую долю в структуре товарной продукций занимает молоко - 63,14%  в 2011 году. На втором месте картофель – 18,3%. Незначительную долю составляет зерно, поскольку большая его часть потребляется на самом предприятий и не реализуется ввиду невысокой товарности.

При оценке размеров сельскохозяйственных предприятий и их анализе используется следующая система экономических показателей, основными из которых являются :

Стоимость валовой продукций в сопоставимых ценах, тыс. руб.

Стоимость среднегодовых основных фондов сельскохозяйственного назначения, тыс. руб.

Численность среднегодовых работников в сельскохозяйственном производстве, чел.

Площадь сельскохозяйственных угодий, га

Среднегодовое поголовье животных, гол.

Анализ состояния производственного потенциала предприятия за последние 3 года приведен в таблице 2.  

Таблица 2 - Размеры производственного потенциала

Данная таблица свидетельствует о том, что предприятие укрепило совою материально техническую базу. Стоимость основных производственных фондов увеличилась на 289666 тыс.руб., то есть на 93%. Площадь земельных угодий за рассматриваемый период снизилась на 6,4% из за межевания и составила 7655 га, при этом площадь сельскохозяйственных угодий составляет 100% от общей земельной площади.

Среднегодовая численность работников составляла в 2011 году 319 человек, в том числе занятых в сельскохозяйственном производстве 316 человек. Фондовооруженность  увеличилась с 869,6 до 1901,8 тыс. руб. (на 118,7%). Энерговооруженность в 2011 году составила 66,3 л.с. на одного работника, занятом в сельскохозяйственном производстве, а в 2009 – 56,6.

В не простых природных условиях стоимость валовой продукций в сопоставимых ценах снизилась к 2011 году на 4,9% по отношению к 2009 году, и на 8,3% к 2010 году. Выручка от реализаций продукций за рассматриваемый период возросла с 200 миллионов до 211 миллионов (на 5,4%)

ЗАО «Агрофирма «Патруши» занимается производством различных видов продукции, основной товарной продукцией является молоко и картофель, причем растениеводство постепенно теснит отрасль животноводства, это обуславливается более высокими темпами роста товарности продукций растениеводства. Из- за не благоприятных климатических условий валовая продукция растениеводства в сопоставимых ценах снизилась, но так как большинство продукций идет на нужды предприятия выручка от реализаций сохранила небольшой темп роста 5,4% по отношению к 2009 году и 14,3% к 2010 году. В целом по предприятию получена прибыль в размере 34,236 миллионов рублей, что ниже докризисных показателей на 25,7% но выше показателей 2010 года на 28,5%, что говорит о восстановлении эффективности производства и каналов реализации.

2. АНАЛИЗ ФИНАНСОВО - ХОЗЯЙСТВЕННОГО СОСТОЯНИЯ ЗАО «АГРОФИРМА «ПАТРУШИ»

2. 1  Анализ имущественного потенциала предприятия

Вначале проанализируем состав и структуру активов предприятия в динамике за три (2009-2011) года. На основании данных, приведенных в таблице 3, можно сформулировать следующие выводы.

Величина имущества предприятия ЗАО «Агрофирма» Патруши» в 2010 г. уменьшилась на 38123 тыс. руб. или на 0,9 %, в 2011 г. она выросла на 93484 тыс. руб. или на 1,1 %, при этом:

- величина внеоборотных активов выросла на 58251 тыс. руб. в 2011 по сравнению с 2009 г.;

- сумма оборотных активов ЗАО «Агрофирма» Патруши» уменьшилась на 40672 тыс. руб. за 2010 г. по сравнению с 2009 г. в основном за счет роста суммы запасов на 15654 тыс. руб., поскольку дебиторская задолженность и НДС уменьшились на 53180 тыс. руб. и 849 тыс. руб. соответственно;

- в течение 2011 г. сумма оборотных активов выросла на 61754 тыс. руб., это произошло в результате роста запасов и денежных средств на 5963 и 1014 тыс. руб. соответственно;

В структурном соотношении в составе активов ЗАО «Агрофирма «Патруши» произошли следующие изменения:

- в целом удельные веса приведенных разделов актива претерпели несущественные изменения;

- соотношение между иммобилизованными и мобильными активами в 2009 г. 28,0/24,3; в 2010 г. 8,7/20,1; в 2011 г. 14,6/25,2;

- такое соотношение в пользу оборотных активов можно считать вполне приемлемым, учитывая специфику деятельности ЗАО «Агрофирма «Патруши»;     

2

Таблица 3 – Горизонтальный и вертикальный анализ активов ЗАО «Агрофирма «Патруши» за 2009-2011 гг., тыс. руб.

2

          - удельный вес запасов и затрат в общей сумме имущества предприятия составил в 2009 г. 12,3%; в 2010 г. 15,1; в 2011 г. – 14,1, т.е. является самым большим в составе оборотных активов;

- удельный вес дебиторской задолженности снижается в исследуемом периоде с 11,1% до 8,9%, что следует расценивать положительно;

- денежные средства занимают значительное место в составе активов предприятия ЗАО «Агрофирма «Патруши», их удельный вес в имуществе в 2010 г. достигал значения 0,1%, а в 2011 г. удельный вес составлял уже 0,2%, т.е. налицо рост платежеспособности предприятия;

- последние два факта (уменьшение дебиторской задолженности и рост денежных средств) положительно характеризуют деятельность предприятия ЗАО «Агрофирма «Патруши» при управлении оборотными активам. Основываясь на данных таблицы 3 можно также сделать следующие выводы: такой вид активов как нематериальные предприятие не использует;

- величина основных средств снизилась на 26521 тыс. руб. за исследуемый период;

- самый маленький удельный вес в составе внеоборотных активов ЗАО «Агрофирма «Патруши» занимает НДС;

- самый большой удельный вес составляет удельный вес основных средств.

Проанализируем состав и структуру пассивов предприятия на основании расчетов таблицы 4. За исследуемый период в источниках имущества ЗАО «Агрофирма «Патруши» произошли следующие изменения:

- сумма собственного капитала выросла в 2011 г. по сравнению с 2009 г. на 61074 тыс. руб., эти изменения произошли в основном за счет изменения величины нераспределенной прибыли, т.к. суммы других составляющих собственного капитала – уставного и резервного – выросли незначительно;

2

Таблица 4 – Горизонтальный и вертикальный анализ пассивов ЗАО «Агрофирма «Патруши» за 2009-2011 гг., тыс. руб.

2

- сумма заемных источников снизилась на 5713 тыс. руб., в т.ч. за счет уменьшения краткосрочных обязательств и незначительного роста долгосрочных;

- самый большой удельный вес в структуре источников имущества занимают краткосрочные обязательства 29,6%, 29,6% и 23,7% в течение всего исследуемого периода соответственно;

- в соотношении между собственными и заемными источниками в 2009 г. преобладали заемные источники финансирования, а в 2010-2011 гг. это соотношение поменялось, т.е. наметилась положительная тенденция в повышении финансовой независимости предприятия;

- в целом структуру пассивов предприятия ЗАО «Агрофирма «Патруши» нельзя признать удовлетворительной, т.к. в исследуемом случае у предприятия слишком была слишком высокой зависимость от внешних кредиторов, в этом случае рекомендуется провести анализ финансовой устойчивости и кредитоспособности предприятия.

- краткосрочные займы и кредиты увеличились к 2011 г. на 83611 тыс. руб.;

- в составе кредиторской задолженности самой большой является величина задолженности поставщикам и подрядчикам: в 2009 г. она составляла 124061 тыс. руб., в 2011 г. уже 31034 тыс. руб.;

На основании данных таблицы 3 и таблицы 4 можно сформулировать следующее: в структуре и динамике активов и пассивов (имущества и его источников) предприятия ЗАО «Агрофирма «Патруши» произошли изменения, которые можно расценивать следующим образом:

- как отрицательные: слишком большая величина запасов (отвлечение средств из оборота предприятия), отсутствие финансовых вложений;

- как положительные: рост имущества предприятия; наличие балансовой прибыли в 2009-2011 гг.; оптимальное соотношение внеоборотных и оборотных активов; преобладание собственных источников над заемными; уменьшение дебиторской задолженности и рост денежных средств, что говорит о повышении ликвидности предприятия.

Рассмотрим финансовые результаты деятельности в таблице 5.

Таблица 5 – Анализ финансовых результатов в 2009-2011 гг.

В течение 2010-2011 гг. финансовым результатом предприятия была прибыль, наблюдается также ее рост на 7446 тыс. руб. Этот результат сформирован в результате доходности основной деятельности, что подтверждается положительными значениями показателя «прибыль от продаж» (кроме 2010 г.). Результатом прочей деятельности предприятия также была прибыль, что подтверждается ростом показателя прибыль до налогообложения, по сравнению с прибылью от продаж. В целом ЗАО «Агрофирма «Патруши» в течение 2009-2011 гг. работало достаточно эффективно – рост имущества предприятия и полученной прибыли – положительная динамика проанализированных показателей.

Тем не менее, соотношение заемного и собственного капитала неравноценно - это говорит о финансовой зависимости предприятия от внешних кредиторов. В связи с выявленным негативным фактом необходимо провести анализ финансовой устойчивости предприятия.

2.2 Анализ финансового состояния ЗАО «Агрофирма Патруши»

Задача анализа ликвидности и платежеспособности возникает в связи с необходимостью давать оценку кредитоспособности предприятия, то есть его способности своевременно и полностью рассчитываться по всем своим обязательствам. Расчет абсолютных показателей ликвидности.

- сгруппируем активы предприятия по степени убывающей ликвидности и пассивы по степени срочности их погашения (таблица 6).

           Таблица 6 – Показатели ликвидности баланса ЗАО «Агрофирма «Патруши» в 2009 – 2011 гг., тыс. руб.

- баланс считается абсолютно ликвидным, если:

А1П1; А2П2; А3П3; А4П4.

В случае ЗАО «Агрофирма «Патруши» соотношения следующие:

- за 2009 г.: А1П1; А2П2; А3П3; А4П4;

- за 2010 г.: А1П1; А2П2; А3П3; А4П4;

- за 2011 г.: А1П1; А2П2; А3П3; А4П4;

Курсивом выделим несоответствие условиям ликвидности.

На исследуемом предприятии в течение всех периодов наблюдается несоответствие первого условия абсолютной ликвидности – у ЗАО «Агрофирма «Патруши» недостаточно высоколиквидных активов для погашения наиболее срочных обязательств, т.е. присутствует риск недостаточной ликвидности. В 2009 г. эта нехватка составила 128572 тыс. руб., 2010 – 82183 тыс. руб., 2011 – 21717 тыс. руб., таким образом, наблюдается отрицательная динамика, что связано с ростом к 2011 г. кредиторской задолженности. Несоответствие второго условия ликвидности обеспечивается за счет наличия краткосрочных займов и кредитов у предприятия и уменьшения дебиторской задолженности, кроме 2009 года.

Несоответствие третьего условия ликвидности на предприятии ЗАО «Агрофирма «Патруши» обеспечивается из-за высокой величины долгосрочных обязательств. Четвертое условие ликвидности на ЗАО «Агрофирма «Патруши» также не соблюдается – в течение 2009-2011 гг. величина собственного капитала была ниже величины внеоборотных или труднореализуемых активов.

Из сопоставления наиболее ликвидных средств и быстро реализуемых активов с наиболее срочными обязательствами и краткосрочными пассивами видно, что текущая ликвидность ЗАО «Агрофирма «Патруши» довольно низкая и не изменяется на протяжении всего анализируемого периода.

Финансовая устойчивость предприятия характеризуется при помощи коэффициентов:

– абсолютной ликвидности, который характеризует способность заемщика оперативно выследить из хозяйственного оборота денежные средства и погасить долговые обязательства, рассчитывается как:

К1=ликвидные средства (стр. баланса 260+250)/краткосрочную задолженность (стр. баланса 620);

– промежуточного покрытия, используется для оценки пределов кредитования данного предприятия и рассчитывается как:

К2=денежные средства и дебиторская задолженность (стр. баланса  260+240) / краткосрочную задолженность (стр. баланса 620);

– общего покрытия, является обобщающим показателем предприятия и рассчитывается как:

К3=оборотные активы (стр. баланса 290)/краткосрочную задолженность (стр. баланса 620);

– автономии, характеризует независимость предприятия от кредиторов и рассчитывается как:

К4=собственный капитал (стр. баланса 490+630+640+650+660-590)/ капитал (стр. баланса 490+630+640+650+660).

Рассчитанные данные коэффициенты для ЗАО «Агрофирма «Патруши» приведены в таблице 7.

Таблица 7 - Оценка финансового состояния предприятия