Организационно – экономическая характеристика предприятия ОАО «ЦУМ МИНСК»

 

Содержание

Введение…………………………………………………………………………   3

1.Сущность товарных запасов и их функции…………………………...............5

1.1Основные решения при управлении запасами ……………………………...8

2.Организационно – экономическая характеристика предприятия ОАО «ЦУМ МИНСК»………………………………………………………………………....12

2.1Оценка управления товарными запасами в ОАО «ЦУМ Минск» ………..19

3.Меры по  усовершенствованию товарных запасов  в ОАО «ЦУМ Минск» ..21

Заключение…………………………………………….........................................27

Список использованных источников……………………….…………….........30

Приложения………………………………………………………………………..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Ни одно торговое предприятие не может существовать без товарных запасов. От их объема и уровня в значительной мере зависят  результаты коммерческой деятельности предприятия. Они чутко реагируют на любые изменения рыночной конъюнктуры, и, в первую очередь, на отношение спроса и предложения. Сам факт их существования не приносит их владельцам ничего, кроме затрат и убытков.

В  процессе  организации  коммерческой  деятельности  перед  предприятием  стоит  ряд  вопросов,  и  в  том  числе  вопрос грамотного  управления  запасами.  Основной  задачей  управления  запасами  является  инвестирование  в  них  средств  таким  образом, чтобы достигать стратегических целей бизнеса.

Важное значение в рыночной экономике  имеют вопросы, связанные с регулированием товарных запасов торговых предприятий. Основное назначение товарных запасов  торговых предприятиях - обеспечивать устойчивое предложение товаров  с учетом покупательского спроса. Причем предложение товаров должно быть выражено в виде сформированного ассортимента для данного типа торгового предприятия. Следовательно, ассортимент товаров является исходным, отправным моментом для создания товарных запасов.

Товарные запасы на торговых предприятиях должны служить реальным предложением товаров, обеспечивающим их бесперебойную продажу.

В ходе реализации товарные запасы расходуются  и взамен выбывающих должны завозиться новые, соразмерные по своей структуре  и количеству необходимому ассортименту. В противном случае нарушается устойчивость сформированного ассортимента, и создаются неблагоприятные условия, следствием которых будет являться недополучение прибыли предприятием, ухудшение обслуживания покупателей.

Эти факты обуславливают актуальность выбранной темы данной курсовой работы. В этой связи, целью данной курсовой работы является оценка эффективности управления товарными запасами на примере ОАО «Цум Минск».

Актуальность исследования определяется необходимостью повышения эффективности управления запасами на предприятиях торговли, а также повышения конкурентоспособности.

Сложившаяся на предприятиях ситуация обусловливает необходимость формирования новых методических основ и разработки практических рекомендаций по построению систем управления запасами, как одного из важнейших условий развития отечественных предприятий и системообразующих факторов повышения эффективности производства.

Процессы управления запасами являются составной частью системы управления торговым предприятием, поэтому их эффективность характеризуется таким важным критерием, как величина затрат, образующихся при управлении запасами.

В последнее время предприятия  в процессе анализа издержек обращают внимание на скопившиеся за годы работы излишние запасы материальных ресурсов, которые пролеживают на складах, морально и физически устаревают, теряя свою стоимость, и фактически замораживают вложенные в них оборотные средства. Эта актуальная проблема определила необходимость постановки задачи исследования по созданию стратегии и методик управления излишними запасами.

Цель курсовой работы – оценка эффективности управления товарными  запасами на примере ОАО «Цум Минск».

 Для реализации этой цели  необходимо создать систему научно-методических  рекомендаций, нацеленных на повышение эффективности управления запасами на предприятиях торговли.

Задачи курсовой работы: исследование систем управления товарными запасами.

1. СУЩНОСТЬ ТОВАРНЫХ ЗАПАСОВ И ИХ ФУНКЦИИ

Товарные запасы представляют собой товары, находящиеся  в сфере товарного обращения, а также у изготовителя и в пути. Их наличие характеризует статичное состояние, и местоположение товарной массы в процессе товародвижения на определенный момент времени. Они обеспечивают непрерывность потребления и бесперебойность реализации. Определенные размеры запасов создаются в связи с сезонным колебанием спроса на некоторые непродовольственные товары при относительно равномерном их производстве и сезонном производстве сельскохозяйственной продукции при равномерном ее потреблении. Необходимость запасов обусловливают и такие факторы, как специализация и размещение промышленных предприятий, уровень развития транспортных связей, изменение средней дальности и скорости доставки товаров, размещение магазинов и др. Товарные запасы как часть товарных ресурсов представляют собой также предложение товаров на каждый данный момент. В связи с этим важно понимать, что они формируются под влиянием спроса, величина которого носит вероятностный характер. Известно, что спрос является весьма динамичной категорией. Это затрудняет его оценку вообще и не позволяет достаточно точно измерить его в процессе планирования. Такое положение объясняется отсутствием возможности точно измерить влияние на спрос целого ряда факторов (мода, социально-экономические и психологические факторы и др.) и тем, что поведение людей, которые предъявляют спрос на товары и услуги, носит субъективный характер.

Товарные запасы группируют по месту нахождения (в  розничной и оптовой торговле, в пути, промышленности и др.), по товарному составу и многим другим признакам: на текущие, страховые, сезонные и т.д.

Каждый руководитель должен рассматривать запасы как  важную часть активов, в которую  иммобилизуются денежные средства. Это  стадия в оборотном капитале, продолжительность  которой определяет потребность в денежных средствах предприятия. Обычно, чем крупнее предприятие, тем больше должна быть величина запасов в сумме. Одновременно на размеры запасов влияют число поставщиков, их надежность и отдаленность, складские мощности, разнообразие покупателей и их постоянство, количество заказов, прогноз цен, ассортимент, реальная экономия от ускорения оборота запасов, дефицит рабочей силы, надежность поставок и т.д.

При изучении состояния  товарных запасов и тенденций  их развития необходимо изучать такие  показатели, как: доля прироста объема продаж, связанная с ускорением оборачиваемости оборотных средств, вложенных в товарные запасы; затраты на хранение и транспортировку на единицу стоимости товаров (в расчете на 1000 руб. их стоимости и т.п.); средний размер товарных запасов на 1000 руб. объема продаж в разрезе магазинов и, особенно, по сравнению с показателями конкурентов.

Товарные запасы выполняют следующие функции:

• обеспечение непрерывности обращения товаров;
• удовлетворение платежеспособного спроса населения;
• показателя соотношения между объемом и структурой спроса и товарным предложением.

Функция товарных запасов, обеспечение непрерывности  обращения товаров показывает, как  и с какой цикличностью будет  поступать товар на торговое предприятие, не будет ли предприятие испытывать недостаток в товарных запасах, чтобы обеспечить бесперебойность продажи пользующихся спросом товаров.

Удовлетворение  платежеспособного спроса населения  это великая функция, которая  характеризует торговое предприятие, насколько товарные запасы в ассортиментном разрезе смогут удовлетворить самые высокие платежеспособные спросы населения.

Функция показателя соотношения между объемом и  структурой спроса и товарным предложением. Здесь очень важно найти ту грань между объемом и структурой спроса и товарным предложением, то есть, будет ли в полной мере товарное предложение соответствовать структуре, которая необходима в данное время и в том объеме, который будет востребован.

Формирование  товарных запасов обусловлено следующими причинами:

• непрерывность процесса обращения;
• сезонность производства и потребления;
• неравномерность размещения производства и районов потребления;
• колебания спроса и ритмичности производства;
• необходимость образования страховых резервов.

Стремление  уменьшить расходы на хранение запасов влечет за собой увеличение числа поставок, что повышает расходы на поддержание последних. Задача управления запасами заключается именно в том, чтобы применительно к конкретной хозяйственной ситуации решать, когда запасать и сколько запасать, чтобы своевременно и в необходимом размере удовлетворить имеющиеся потребности и при этом обеспечить минимум совокупных издержек на хранение и поставку отдельных партий товарных ресурсов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.1. ОСНОВНЫЕ РЕШЕНИЯ ПРИ УПРАВЛЕНИИ ЗАПАСАМИ

 Управление товарными запасами - это система мероприятий, направленных на установление и поддержание оптимального объема и структуры запасов для бесперебойного снабжения розничной торговой сети товарами в необходимом количестве и ассортименте.

Основная задача управления товарными запасами — не допустить перебоев в товароснабжении и избежать затоваривания. При этом необходимо ускорять оборачиваемость товарных запасов, сокращать издержки на их формирование и хранение.

В процессе управления товарными запасами постоянно решаются следующие задачи: определение целей управления; анализ состояния товарных запасов; оперативный учет и контроль состояния товарных запасов; осуществление экономических и организационно-технических мероприятий по формированию и регулированию товарных запасов и поддержанию их на оптимальном уровне (в определенном соответствии с объемом и структурой его продаж).

Цель управления товарными запасами – это формирование и поддержание их величины на таком  уровне, который позволяет обеспечить бесперебойную торговлю каждым товаром при минимальных затратах. Для достижения этой цели руководители предприятия должны определить, сколько надо хранить запасов, когда размещать заказы и сколько заказывать единиц товара за один раз. От руководителей торгового предприятия требуется умение не только определять необходимую величину запасов, но и разрабатывать графики поставок, рассчитывать оптимальные партии новых заказов, добиваться увязки объема продаж с величиной запасов, при необходимости организовывать складирование запасов, учитывать требования логистики и маркетинга, постоянно проводить финансовое состояние потребностей в запасах, рассчитывать расходы, связанные с запасами и учитывать политику в области цен.

Основной  задачей  управления  запасами  является  инвестирование  средств  в  запасы  таким  образом,  чтобы  достичь стратегических  целей  бизнеса.  В  условиях  рыночной  экономики  менеджеры  служб  снабжения  и  сбыта  предприятия, сотрудники  плановой  и  финансовой  служб,  руководство  предприятия  должны  стремиться  к  эффективному  управлению движением  материальных  и  финансовых  ресурсов –  управлению  процессами  снабжения  и  сбыта,  запасами.  Они  должны

своевременно  предупреждать о появлении дефицитных позиций по товарно-материальным ценностям на предприятии, которые грозят  нарушить  бесперебойность  организации  процесса  производства  и  реализации  продукции,  выявлять  излишние  запасы материальных ресурсов с целью определения возможности их реализации. 

Учитывая потенциальное  значение запасов, исследование системы управления запасами должно включать следующие вопросы:

1)  какой уровень  запасов необходимо иметь на  каждом предприятии для обеспечения  требуемого уровня обслуживания  потребителя; 

2) какие объемы  запасов должны быть созданы на каждой стадии процесса;

3) каков оптимальный  объем заказываемой партии товаров; 

4) с какой  периодичностью необходимо контролировать  уровень запасов; 

5)  когда необходимо  делать очередной заказ на  поставку партии товаров; 

При планировании товарных запасов необходимо учитывать товарные потери, которые возникают на всех стадиях обращения товаров: при транспортировке, хранении и реализации. Вопросы, связанные с товарными потерями для торговых организаций, являются очень важными, так как товарные потери необходимо прогнозировать и формировать заказы и потребности с учетом возможно потерянного в будущем количества товара.

Товарные запасы представляют собой всю массу товаров, находящихся  в розничной торговле. Размер товарных запасов должен быть оптимальным и соответствовать размеру товарооборота и потребностям населения в товарах. Формирование ассортиментной политики товарных запасов основная задача управления торговлей, оптимальное решение которой позволит торговой организации стимулировать покупательский спрос, привлечь и удержать покупателя. Ассортимент товаров основывается, прежде всего, на предпочтениях покупателя, а также психологических и поведенческих характеристик покупателя, поэтому первым этапом планирования ассортимента является тщательный маркетинговый анализ всех влияющих на покупательский спрос факторов, должны оцениваться все составляющие экономического обоснования планируемых изменений.

Залогом успеха является совокупность не только ассортиментных характеристик товаров, но и механизм ценообразования, реклама, а самое главное качество обслуживания и разнообразие сопутствующих сервисных услуг от заказов на определенные виды товаров до доставки товаров "на дом" покупателю.

Принимая решение о  размере товарных запасов, необходимо помнить, что складирование товаров сверх необходимой потребности имеет свои преимущества и свои недостатки. К преимуществам следует отнести отсутствие дефицита товаров, непрерывность процесса реализации, стабилизация объема продаж, полное удовлетворение спроса. Вместе с тем эти преимущества компенсируются более значительными недостатками помимо того, что увеличиваются текущие издержки на хранение товаров, способствуя росту складских и страховых расходов и увеличению расходов из-за товарных потерь, мелких хищений, требуется привлечение финансовых ресурсов, которые просто замораживаются в медленно реализуемых активах - товарах. Основная задача управления товарными запасами заключается в сбалансировании этих преимуществ и недостатков с целью минимизации товарных излишков и, в тоже время, дефицита товаров.

Таким образом, товарные запасы являются основополагающими  элементами управления торговой деятельности, от эффективности управления товарными  запасами напрямую зависят результаты торговой деятельности, показатели товарооборота и рентабельности. Задача управления запасами заключается в том, чтобы применительно к конкретной хозяйственной ситуации найти оптимальное решение по объему и срокам запасов, чтобы своевременно и в необходимом размере удовлетворить имеющиеся потребности и при этом обеспечить минимальные издержки на хранение и поставку ресурсов. Решению этой задачи способствует, прежде всего, комплексный подход к снабженческо-заготовительным процессам, согласующимся с планами реализации, посредством различных инструментов в зависимости от компетентности и профессионализма персонала, используемых информационных технологий, программного обеспечения, степени автоматизации процесса снабжения и реализации.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ ОАО «ЦУМ МИНСК»

Открытое акционерное  общество «ЦУМ Минск» - зарегистрировано Минским городским исполнительным комитетом 28 января 1999 года за №3238/1.

Создано путем  преобразования арендного торгового  предприятия «ЦУМ Минск». Юридический  адрес: 220005 г. Минск, проспект Независимости, 54. Форма собственности - частная.

Учредителями  общества являются: государство и  члены трудового коллектива, доли которых распределены следующим  образом 58,52% и 41,48%.

В настоящее  время общая площадь предприятия  составляет 30,3 тыс. кв.м., торговая площадь 10 тыс.кв.м., складская площадь 6,3 тыс. кв. м.

Помещения универмага взаимосвязаны. Расположение помещений  для приёмки, хранения и подготовки товара к продаже и торгового  зала обеспечивают кратчайший путь доведения  товаров при выполнении технических операций и при подаче товаров в торговый зал.

Весь ассортимент  сформирован по потребительскому назначению в 6 товарных отделах, расположенных  на 5–ти этажах, имеющих каждый свое оформление. Обслуживание покупателей  осуществляется в 47 товарных секциях, из них 39 работают по методу самообслуживания.

Новая технология размещения оборудования позволила  улучшить показ и выкладку товаров, создать благоприятные условия  для выбора и увеличить количество покупателей. Сегодня универмаг  ежедневно посещают около 40 тысяч покупателей, которые совершают примерно 15 тысяч покупок.

В универмаге систематически проводятся выставки–продажи, расширенные продажи товаров и демонстрации моделей.

В ОАО «ЦУМ Минск» используются активные методы продажи, благодаря которым создаются такие условия, чтобы у покупателей появился интерес и желание купить товар. К методам активизации относят:

1.     размещение товара по потребительским комплексам;

2.     наглядность выкладки;

3.     активность продавца;

4.     использование средств рекламы;

5.     оказание дополнительных услуг;

6.     проведение своевременной уценки;

7.     продажа товаров в кредит;

8.     приём предварительных заказов;

9.     внемагазинная форма продажи:

-  установка мелкой розницы в местах интенсивного покупательского потока;

-  выезды  на рынки для организации встречной  торговли;

-  организация ярмарок и базаров.

Покупателям оказывается 28 различных бесплатных дополнительных услуг. Вот  пример некоторые из них:

- справка (бюро  услуг)

-оказание медицинской помощи

-сборка мебели  в магазине

-детская комната

И около 40 платных  дополнительных услуг:

-изготовление  ключей

-продажа живых  цветов

- продажа билетов  на концертно-зрелищные мероприятия 

-пункт приема  объявлений «Из рук в руки» 

-продажа DVD и CD с записью

-электронная  лотерея «Спортпари» 

-фотоуслуги  «Фуджи»

-пошив штор  и т.д.

Продажа товаров  осуществляется за наличный и безналичный  расчеты, в кредит, а также по пластиковым  карточкам.

Для удобства посетителей  предусмотрено все буквально  с первых шагов. Прямо от входа с двух сторон оборудованы эскалаторы, которые поднимут на любой этаж универмага. Имеется швейная мастерская, в которой можно приглянувшуюся одежду  подогнать под ваши параметры. На месте можно оверлочить ковровые изделия, раскроить ткань.

Универмаг оснащён  оборудованием в соответствии с  нормами организации розничной  торговли и обеспечен всем необходимым  торговым инвентарём; здесь используется традиционный метод продаж. Коэффициент  установочной площади равен 0.35. Коэффициент  экспозиционной площади равен 0,8.

Организационно-управленческая структура универмага является линейно-функциональной. При такой структуре управления всю полноту власти берет на себя линейный руководитель, возглавляющий  коллектив. Ему при разработке конкретных вопросов и подготовке соответствующих решений, программ, планов помогает специальный аппарат, состоящий из функциональных подразделений. Преимуществом данной структуры является более глубокая подготовка решений и планов, связанных со специализацией работников; освобождение главного линейного руководителя от глубокого анализа проблем; возможность привлечения консультантов и экспертов. Недостатком является отсутствие тесных взаимосвязей и взаимодействия на горизонтальном уровне между производственными отделениями; недостаточно четкая ответственность, так как готовящий решение, как правило, в его реализации не участвует; чрезмерно развитая система взаимодействия по вертикали, а именно: подчинение по иерархии управления, то есть тенденция к чрезмерной централизации.

Основными поставщиками ОАО являются белорусские предприятия, изделия которых пользуются устойчивым спросом у покупателей.

Со дня своего открытия и до настоящего времени универмаг  — 
одно из крупнейших предприятий торговли в городе Минске и в республике.

ОАО «ЦУМ Минск» работает с 9.00 до 21.00, без обеда и выходных и располагает следующими помещениями:  торговый зал, кафетерий;  разгрузочные помещения, холодильные камеры и приёмочные помещения, фасовочные;  помещения для подготовки товара, хранения тары и упаковки товара, моечная;  административно–бытовые помещения; технические помещения: электрощитовая, котельная, вентиляционная камера.

Основными задачами ОАО «ЦУМ—Минск»  являются:

• получение  прибыли;

• обеспечение населения  товарами;

• эффективное использование трудовых, материальных и финансовых ресурсов;

• социальное развитие коллектива.

В соответствии с возложенными на него задачами, ОАО  «ЦУМ–Минск» выполняет следующие  функции:

• осуществляет оптовые розничную торговлю товарами народного потребления — на что имеются, соответствующие лицензии на право ведения оптово–розничной торговли,

• изыскивает дополнительные товарные ресурсы по всем видам товаров  и вовлекает их в товарооборот, осуществляет закуп товаров недостающих  в области у предприятий разных форм собственности, продажу вырабатываемых в республике товаров на экспорт;

• обеспечивает рациональное товароснабжение города товарами своей  номенклатуры согласно заключенным  договорам, своевременное выполнение заданий по их поставке в розничную  сеть

• осуществляет хранение, товаров, в соответствии с технологией, температурных режимов и правил санитарии;

• проводит мероприятия  по повышению рентабельности, эффективному использованию основных и оборотных  средств, банковских реквизитов, разрабатывает  планы экономического и социального развития;

• обеспечивает своевременные  расчеты с государственным бюджетом, учреждениями банка, поставщиками, подрядчиками и другими организациями в  пределах своих обязательств;

• осуществляет учет рабочего времени, соблюдение режима труда и отдыха работников в соответствии с действующим законодательством;

• начисляет и выплачивает  заработную плату работникам в соответствии со штатным расписанием, утвержденными  директором Положением о премировании и Коллективным договором;

• разрабатывает предложения по расширению ассортимента, освоению новых видов товаров на основе изучения покупательского спроса населения;

• внедряет новые технику  и технологии, способствующие механизации  труда.

Трудовые отношения на предприятии регулируются коллективным договором, в котором предусмотрена повременно–премиальная форма оплаты труда для работников администрации, а для работников магазинов предусмотрена сдельно–премиальная.

Общая списочная  численность персонала ОАО «ЦУМ Минск» сегодня составляет 1405 человек, в том числе 1110 продавца, 195 руководителей структурных подразделений и 100 специалистов.

В настоящее  время 470 работающих имеют высшее образование, 680 – среднее специальное.

Основным направлением деятельности универмага является наиболее полное удовлетворение потребностей покупателей, которое осуществляется путем расширения ассортимента реализуемых товаров, увеличения товарооборота как за счёт ускорения товарооборачиваемости, так и за счёт закупа и введения новых товарных групп.

Сравнительный анализ результатов деятельности отделов  ОАО «Цум Минск» за 2010 год представлен  в Таблице 1:

Таблица 1

ПОКАЗАТЕЛИ	Един. измер.	отдел №1		Отдел №2		Отдел №3
		12 месяцев 2010 г.		12 месяцев 2010 г.		12 месяцев 2010 г.
		Сумма	%	Сумма	%	Сумма	%
Валовой товарооборот	тыс.руб.	20500450		40288766		64411209
Валов.т/оборот без налога	тыс.руб.	17387787		34168635		54631104
Уд.вес в общем объеме т/об.	%		9,3		18,3		29,2
Доходы от реализации	тыс руб.	3721873	21,41	7822280	22,89	12502308	22,88
Удельный вес	%		8,7		18,3		29,3
Затраты на реализацию	тыс. руб.	3291415,2	18,93	4813527,7	14,09	7711039,8	14,11
Удельный вес	%		10,3		15,0		24,1
Прибыль (рентабельность)	тыс.руб.	430457,9	2,48	3008752,0	8,81	4791268,0	8,77
Удельный вес	%		3,8		26,8		42,7
Среднесписочная численность	чел.	96		125,1		180
Удельный вес	%		8,2		10,7		15,5
в том числе продавцов	чел.	57,4		83,5		120,8
Уд. вес продавцов в  общей численности	%		59;8		66,7		67,1
Расчетные показатели:
Т/оборот на 1 работника	тыс.руб.	213546,4		322052,5		357840,1
Т/оборот на 1 продавца	тыс.руб.	357150,7		482500,2		533205,4
Доходы на 1 работника	тыс.руб.	38769,5		62528,2		69457,3
Затраты на реализацию на 1 раб.	тыс.руб.	34285,6		38477,4		42839,1
Прибыль на 1 работника	тыс.руб.	4483,9		24050,8		26618,2
Фонд заработной платы  за счет издержек обращения	тыс.руб.	1418389,8		1823055,3		2866067,3
Средняя зарплата с учетом всех выпл.	руб.	1419265		1398498		1457372
Площадь торгового зала	кв.м.	923		1140		2868
Товарооборот на 1 кв.м.	тыс.руб.	22210,7		35341,0		22458,6

На предприятии  наблюдается постоянный рост товарооборота  как по отношению к плановым показателям, так и прошлому периоду, причем как в действующих, так и сопоставимых ценах.

Наблюдается постоянный рост величины валового дохода, при  одновременном увеличении его доли в товарообороте, что свидетельствует  о росте средних торговых надбавок и изменений, происходящих в структуре товарооборота.

Происходит  рост товарных запасов, при этом одновременно снижается товарооборачиваемость, что негативно сказывается на эффективности деятельности предприятия.

Успешную деятельность ОАО «Цум Минск» подтверждают  данные таблицы 2, где показываются высокие значения коэффициентов рентабельности.

Таблица 2 Финансово-экономические результаты за 2010 г.

Показатели  доходности и эффективности производства	Разм.	За отч. период
Рентабельность  продаж	%	63,34
Экономическая рентабельность	%	161,21
Доходность  активов	%	54,44
Доходность  собственного капитала	%	95,14
Коэффициент оборачиваемости  активов	ед.	0,72
Коэффициент оборачиваемости  производственных запасов	ед.	0,68

По объему товарооборота  и уровню рентабельности ЦУМ всегда занимал одно из первых мест в городе и республике. Выполнение общего плана товарооборота в ОАО «Цум Минск» по отделам представлен в таблице. см. Приложение 1

 

 

 

1.  ОЦЕНКА УПРАВЛЕНИЯ ТОВАРНЫМИ ЗАПАСАМИ В ОАО «ЦУМ МИНСК»

Объем и структура  товарооборота является одним из важнейших факторов, который влияет на формирование товарных запасов. Внешними факторами является качество продукции, сезонность и колебания спроса, уровень наполнения товарного рынка и сроки хранения товаров.

Для анализа товарных запасов принято использовать следующие показатели: Объем товарных запасов может измеряться в натуральном и стоимостном выражении. На практике определяют три вида данного показателя:

- минимально допустимый объем,  свидетельствующий о необходимости  пополнения товарных запасов

- максимальный объем, характеризующий  предельную величину товарных  запасов,

- резервный объем, гарантирующий  владельцу бесперебойную работу  предприятия в непредвиденных  случаях.

Коммерческая работа по закупкам товара в секции 3140 «Женское бельё» видеться не лучшим способом. При закупки товаров необходимо углубленное изучение рынка,. Нужно уменьшить ассортимент товаров, так как некоторые товары и товарные группы имеют очень медленную скорость оборота. Одна из основных проблем это то, что на конец года на складе скапливается большое количество неликвидной продукции, а так же дефицит по ключевым позициям. Основная причина такого большого запаса состоит в то, что предварительный заказ товара ведется на основании предварительных планах продаж, а так же то, что данные планы устанавливает коммерческий отдел исходя из исторической информации.