Организация и нормирование труда на предприятии

 Муниципальное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Южно-Уральский  профессиональный институт

Кафедра «Финансы и бухгалтерский учет»

 

 

 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

По дисциплине «Экономика предприятия»

Организация и  нормирование труда на предприятии

 

 

             Студент группы ЭН-1-11

             факультет Финансово-экономический        ________________________    Ю. Р. Темирова

 

                                                                                       «__»______________ 2013 г.

 

 

 

             Преподаватель                                                _______________________   Е. А. Неживенко

                      

                                                                                        «__»______________ 2013 г.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Челябинск

2013

Содержание

 

Введение………………………………………………………………………………...3

1 Организация труда на предприятии

1.1 Организация труда на предприятии: содержание, принципы и основные факторы эффективности ………………………………………………………………6

1.2 Основные принципы организации труда …………………………………….....14

1.3 Показатели эффективности организации труда………………………………...16

1.4 Факторы и резервы роста производительности труда………………………….19

2 Нормирование труда на предприятии

2.1 Сущность и задачи  нормирования труда………………………………………..25

2.2 Классификация норм труда………………………………………………………29

2.3 Методы нормирования труда…………………………………………………….37

3 Исследование организации и нормирования труда на примере "ОАО Лисма"

3.1 Характеристика системы  организации и нормирования труда  "ОАО Лисма"………………………………………………………………………………….43

3.2 Оценка эффективности  использования трудовых ресурсов  предприятия…….44

3.3 Совершенствование организации  и нормирования труда на предприятии  "ОАО Лисма" как фактор  повышения эффективности использования  трудовых ресурсов………………………………………………………………………………..52

Заключение…………………………………………………………………………….56

Список использованной литературы………………………………………………...59

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Актуальность данной работы объясняется  прежде всего тем, что одним из важнейших направлений обеспечения  социальной направленности рыночной экономики  является рационально построенная  организация труда на всех уровнях  управления. Организованный на научной  основе труд является ведущим фактором роста его производительности и  снижения издержек производства, основой  обеспечения конкурентоспособности  хозяйствующих субъектов рыночной экономики.

Формирование эффективной системы  организации труда, отвечающей требованиям  рыночной экономики, предполагает анализ факторов ее развития. Главным фактором, определяющим систему организации  труда выступает техническая  база производства. Изменения, вызываемые научно-техническим прогрессом в  технической базе производства и  профессионально-производственных характеристиках  рабочей силы, с одной стороны, и объективно обусловленный рост требований работников к организации  труда, его содержанию, условиям и  оплате, – с другой, актуализировали  проблему поиска прогрессивных форм организации труда, соответствующих  параметрам техники и характеристикам  рабочей силы.

Теория и практика хозяйствования показали, что в наибольшей степени  этим требованиям соответствуют  такие формы и методы организации  труда, которые усиливают роль человека в принятии решений, роль высокоэффективных  рабочих групп в решении сложных  производственных вопросов, повышая  при этом значение самоорганизации  работника в трудовом процессе.

Установлению обоснованных соотношений  между мерой труда и мерой  затрат на него способствует нормирование труда.

Рыночные отношения характеризуются  конкуренцией на рынке, и поэтому  успех в конкурентной борьбе принадлежит  предприятиям с минимальными издержками производства, а одним из главных  средств обеспечения экономической  стабильности предприятий в условиях рыночных отношений является сокращение трудовых затрат и других издержек производства, что и достигается путем нормирования труда и его совершенствования.

У работника регулирующего свои трудовые способности, повышается интерес  в более эффективном использовании  рабочего времени, в работе по оптимальным  напряженным нормам, в темпе, соответствующем  мотивации трудовой деятельности, и  вознаграждению за нее.

Все это актуализирует необходимость  комплексного исследования роли и возможностей нормирования труда в реализации современной промышленной политики России. Опираясь на экономические  потребности общества, практика требует  новой концепции и методологии  нормирования труда, обусловленного ролью  и значением персонала в обеспечении  функционирования рыночных структур.

Цель данной работы: Сформировать научное представление о способах совершенствования организации и нормирования труда на предприятии. Исходя из поставленной цели, ставлю перед собой следующие задачи:

1.Изучить содержание, принципы и основные факторы организация труда

на предприятии;

2. Охарактеризовать  показатели эффективности труда;

3. Определить состав факторов и резервов роста производительности труда;

4. Изучить сущность и задачи нормирования труда;

5. Рассмотреть классификацию затрат рабочего времени;

6. Проанализировать нормативные материалы по труду;

7. Сформировать классификацию норм труда;

8. Изучить методы нормирования труда;

9. Исследовать  организацию и нормирование труда  на примере «ОАО Лисма»

10. Сформировать  предложения по совершенствованию  организации и нормирования труда  на предприятии «ОАО Лисма»;

Для достижения поставленной цели рассмотрим следующие главы.

В 1 главе опишем общие  теоретические  термины организации труда на предприятии.

Во 2 главе опишем общие теоретические  основы нормирования труда на предприятии.

В 3 главе исследуем и предложим ряд  мероприятий по повышению качества организации и нормирования труда  на предприятии «ОАО Лисма».

Объектом исследования является деятельность в области организации и нормирования труда.

Предметом исследования являются вопросы  теории и практики организации и  нормирования труда.

Теоретической и методологической основой исследования являются труды  отечественных и зарубежных ученых и специалистов по проблемам совершенствования  организации и нормирования труда. В процессе работы над курсовой были использованы материалы, опубликованные в зарубежной и отечественной  печати, материалы по промышленности, методические разработки.

Для решения поставленной в работе цели использовались методы сравнительного, математического и  системного анализа.

Курсовая работа содержит 3 раздела, 60 страниц, 2 рисунка, 3 таблицы, 15 формул, 18 использованных источников.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

         1 Организация труда на предприятии

1.1 Организация труда на предприятии:  содержание, принципы и основные  факторы

 

Под организацией труда на предприятиях и в организациях понимаются конкретные формы и методы соединения людей  и техники в процессе труда [4, с. 12]. Труд людей в процессе производства организуется под воздействием развития производительных сил и производственных отношений. Поэтому организация труда всегда имеет две стороны: естественно-техническую и социально-экономическую. Эти стороны тесно связаны между собой и находятся в постоянном взаимодействии, определяя содержание организации труда.

Разберем более подробно сущность видов и границ разделения труда.

Основными видами разделения труда  на предприятии являются: функциональное, технологическое, предметное, профессиональное и квалификационное.

По выполняемым функциям обычно выделяют четыре основные группы персонала: руководители, специалисты (инженеры, экономисты, юристы и т.д.), рабочие  и ученики.

Технологическое разделение труда  обусловлено выделением стадий производственного  процесса и видов работ. В соответствии с особенностями технологии могут  создаваться цеха и участки предприятия (литейные, штамповочные, сварочные  и др.).

Предметное разделение труда предполагает специализацию производственных подразделений  и сотрудников на изготовлении определенных видов продукции (изделия, узлы, детали).

Профессиональное разделение труда  характеризуется знаниями и навыками, необходимыми для выполнения определенного  вида работ. Состав профессий обусловлен в основном технологией и оборудованием.

Квалификационное разделение труда  определяется различием работ по сложности. Это в свою очередь  обусловливает и разные сроки  подготовки персонала к выполнению соответствующих функций. Сложность выполняемых работ является важнейшим фактором дифференциации оплаты труда. Для количественной оценки квалификации персонала обычно используются разряды тарифной сетки, включающей в различных странах 17–25 разрядов.

Исходя из функционального, технологического и предметного разделения труда  формируются профессии и уровни квалификации. Таким образом, на предприятии профессиональное и квалификационное разделение труда можно рассматривать как вторичное по отношению к функциональному, технологическому и предметному (рис. 1) [6, с. 175].

Выбор форм разделения труда определяется прежде всего типом производства. Чем ближе производство к массовому, тем больше возможностей для специализации  оборудования и персонала на выполнение отдельных видов работ. При выборе наиболее эффективного уровня дифференциации производственного процесса должны учитываться технические, психологические, социальные и экономические границы  разделения труда.

Технические границы обусловлены  возможностями оборудования, инструмента, приспособлений, требованиями к потребительским  качествам продукции.

 

Рисунок 1 – Схема разделения труда и формирования профессионально-квалификационных групп на предприятии

 

В содержании организации труда, исходя из особенностей решаемых задач, выделяются следующие элементы:

- разделение и кооперация труда, предполагающие научно-обоснованное распределение работников по объединенным в определенную систему трудовым функциям, машинам, механизмам и рабочим местам, а также соответствующую группировку и комбинирование работников в производственные коллективы;

- нормирование труда, предполагающее тщательный расчет норм затрат труда на производство продукции и услуг как основу для организации труда и определения эффективности производства;

- нормирование труда, предполагающее тщательный расчет норм затрат труда на производство продукции и услуг как основу для организации труда и определения эффективности производства; (подробно данную тему рассмотрим в следующем разделе курсовой работы).

- организация и обслуживание рабочих мест, охватывающая их рациональную планировку и оснащение, эффективную систему обслуживания рабочих мест, аттестацию и рационализацию рабочих мест;

- организация подбора персонала и его развитие, включающие в себя: планирование персонала, профориентацию и профотбор, найм персонала, разработку концепции развития персонала и ее реализацию (квалификационный рост, планирование карьеры и т.п.);

- улучшение условий труда, предусматривающее устранение вредности производства, тяжелых физических, психологических и эмоциональных нагрузок, внедрение эстетики в производственную среду, формирование системы охраны и безопасности труда;

Остановимся на этом вопросе более  подробно, в связи с актуальностью  данного элемента в организации  труда. Итак, условиями труда называются характеристики производственного  процесса и производственной среды, воздействующие на сотрудника предприятия [6, с. 181].

Характеристики производственного  процесса определяются применяемым  оборудованием, предметами и продуктами труда, технологией, системой обслуживания рабочих мест.

Производственная среда прежде всего характеризуется санитарно-гигиеническими условиями труда (температура, шум, освещенность, запыленность, загазованность, вибрация и т.д.), безопасностью трудовой деятельности, режимом труда и  отдыха, а также взаимоотношениями  между сотрудниками предприятия.

Таким образом, условия труда могут  рассматриваться в технических, организационных, психофизиологических, социальных, правовых и других аспектах.

Проектирование условий труда  должно осуществляться с учетом различий сотрудников предприятия по полу, возрасту, состоянию здоровья, квалификации, психологическим и социальным характеристикам. Разработаны системы рекомендаций и нормативных материалов различной  степени общности и обязательности (рекомендации Международной организации  труда, общегосударственные, отраслевые, региональные, заводские нормы), которые  должны использоваться при проектировании условий труда.

В частности, необходимо учитывать  ограничения по участию женщин в  ряде производств с вредными условиями  труда (металлургические, химические, горнорудные предприятия), по максимальной массе перемещаемых грузов (для мужчин и женщин), по допустимым уровням  радиоактивности, запыленности, загазованности, шума, вибрации и т.д.

Основными директивными документами, регламентирующими условия труда, являются санитарные нормы проектирования предприятий, Строительные нормы и  правила (СНиП), ГОСТы, требования техники  безопасности и охраны труда.

В санитарных нормах проектирования промышленных предприятий установлены  предельно допустимые концентрации (ГТДК) содержания вредных веществ  в рабочей зоне. Для обеспечения  нормальных условий труда необходимо совершенствование технологии, герметизация и автоматизация оборудования, вентиляция производственных помещений [6, с. 182].

- эффективное использование рабочего времени, оптимизация режимов труда и отдыха;

Важным элементом организации  труда является рациональная организация  использования рабочего времени, что  имеет большое значение для повышения  эффективности производства.

Отметим, прежде всего, то, что улучшение  использования рабочего времени  является одним из основных путей  повышения производительности труда  и увеличения выпуска продукции. Общеизвестно положение о том, что  всякая экономия в конечном счете  сводится к экономии времени, которая  в свою очередь достигается в  большой степени через совершенствование  организации труда. Выступая как  одна из важнейших задач организации  труда, экономия рабочего времени является одновременно показателем уровня этой организации.

Степень рациональности организации  труда на предприятиях, прежде всего, характеризуется тем, насколько  полно и эффективно используется на них рабочее время.

Важнейшей задачей в улучшении  организации труда является установление наиболее целесообразных режимов труда  и отдыха. Различают сменный, суточный, недельный и месячный режимы труда  и отдыха. Режим труда и отдыха формируют с учетом работоспособности  человека, которая изменяется в течение  суток (см. рис. 2), что находит отражение, прежде всего в сменном и суточном режимах. Сменный режим труда  и отдыха определяет продолжительность  смены, время ее начала и окончания, продолжительность обеденного перерыва, время его начала и окончания, продолжительность и частоту  общих регламентированных перерывов  в работе.

Суточный режим труда и отдыха включает число смен (циклов) в сутки. Число смен должно быть кратным 24. Следовательно, можно работать в одну, две, три, четыре и шесть смен.

Недельный режим труда и отдыха предусматривает различные графики  работы, число выходных дней в неделю, работу в выходные и праздничные  дни. Графики работы предусматривают  порядок чередования смен.

Месячный режим труда и отдыха определяет число рабочих и нерабочих  дней в данном месяце, число работников, уходящих в отпуск, и продолжительность  основного и дополнительного  отпусков.

Рисунок 2 –  Динамика работоспособности в зависимости от продолжительности работы (по данным НИИ труда)

 

-  рационализация трудовых процессов, внедрение оптимальных приемов и методов труда, включающие в себя изучение трудовых процессов с применением различных способов и технических средств, отбор наиболее рациональных приемов и методов труда, их совершенствование и внедрение путем организации производственного инструктажа, обучения; расширение и обновление научно-технической информации;

- укрепление дисциплины труда, предусматривающее комплекс мер по усилению производственной и трудовой дисциплины, формирование чувства ответственности, развитие творческой инициативы и других форм активного участия работников в жизни предприятий, организаций.

Особую роль в организации труда  играет вознаграждение за труд – его  оплата. Дело в том, что человек  включается в производственный процесс  по экономическим соображениям, с  целью заработка на жизнь. Поэтому  заработная плата является одновременно звеном, соединяющим человека со средствами производства и фактором эффективной  организации труда.

Труд организуется в промышленности и других отраслях народного хозяйства  в многообразных формах. Это многообразие форм организации труда предопределяется прежде всего различием качественного  расчленения и количественной пропорциональности в технологических и производственных процессах, и как следствие, в  общественном процессе труда.

Из множества других причин, вызывающих многообразие конкретных форм организации  труда на предприятиях, в отраслях производства, можно выделить ряд  основных. К ним относятся: во-первых, главный фактор – научно-технический  прогресс, систематическое совершенствование  техники и технологии; во-вторых, система организации производства; в-третьих, психофизиологические факторы  и особенности экологической  среды; в-четвертых, факторы, связанные  с характером задач, решаемых в разных звеньях системы управления производством [11, с. 8].

Организация труда должна рассматриваться  с двух сторон: во-первых, как состояние  системы, имеющей вышеназванные  вполне конкретные взаимосвязанные  элементы и отвечающей целям производства, во-вторых, как систематическая деятельность людей по осуществлению нововведений в имеющуюся уже организацию  труда для приведения ее в соответствие с достигнутым уровнем развития техники и технологии. Механизация, применение новых видов энергии  и материалов для изготовления все  новых и новых товаров изменяют качественное содержание трудовых процессов  и, следовательно, потребность в  количестве работников, их новом профессиональном и квалификационном составе. Все это в итоге приводит к изменениям в организации труда [13, с. 15].

Очень важно подчеркнуть положение  о том, что организация труда  имеет изменяющееся содержание. По мере развития материально-технической  базы производства и повышения культурно-технического уровня трудящихся происходят изменения  и в организации труда. Каждому  достигнутому уровню техники и технологии производства соответствуют свои формы  организации труда. Это не только теоретическое положение. Оно имеет  большое значение для практической деятельности в области совершенствования  организации труда.

Организация труда тесно взаимосвязана  с организацией производства. Являясь  составной частью организации производства, организация труда включает проведение мер, связанных с рациональным использованием рабочей силы. Одновременно организация  производства, охватывающая весь процесс  выпуска продукции, требует обеспечить увязку указанных мер с наилучшим  использованием всех других ресурсов – орудий производства, сырья, материалов и т.п. При этом решаются вопросы: технического оснащения производства, расстановки и использования  оборудования, специализации, комбинирования производственных процессов, организации  работы основных и вспомогательных  служб предприятия, обеспечения  производства сырьем, материалами, энергией, транспортом и т.п.

Следует здесь заметить, что в  современной литературе и в хозяйственной  практике широко употребляется также  понятие «организация управления». Управление является необходимым и  очень важным звеном в системе  общественного производства и особой и важной трудовой функцией в системе  общественной организации труда [11, с. 10].

Эта трудовая функция имеет своим  содержанием организацию деятельности людей и использования средств  производства, при этом управление охватывает широкий круг вопросов, связанных с функционированием  различных служб предприятия  – технических, организационных, экономических.

Все это и обусловило выделение  понятия «организация управления». Вместе с тем в управлении, как  и в производстве, заняты люди, труд которых должен быть соответствующим  образом организован. Отсюда вытекает необходимость понятия «организация управленческого труда», отражающего  одно из направлений в организации  труда в целом.

 

1.2 Основные принципы организации труда

 

   Практическое осуществления мер по организации труда в современных условиях основано на соблюдении ряда принципов:

- системного подхода к решению  комплекса задач по организации  труда планомерности, предусматривающая  планирование количественного и  качественного состава трудового  коллектива, нормативной базы;

- научной обоснованности, заключающийся  в использовании научной рекомендациях  по работе кадрами, всесторонние  обосновании нормативной базы  и заработной платы, учитывающие  технические, экономические, организационные,  психофизические и социальные  факторы;

- заинтересованности работников результата своего труда, предусматривающей создание четкой система материального и морального стимулирования;

- создание на всех уровнях  хозяйствования условий, необходимых  для установления строго зависимости  заработной платы от конечных  производственной результатов;

- повышения уровня оплаты труда  на основе роста его производительности  и внедрении действенного механизма,  обеспечивающего опережающий рост  производительности труда по  сравнению заработной платой;

- обеспечения динамичности системы  нормирования труда и ее восприимчивости  к проявлениям научно-технического прогресса [11, с. 12].

При проектировании трудовых процессов  или, что одно и то же, при построении работ типичным является возникновение  ситуации альтернативного выбора между различными формами организации труда, приемами и методами выполнения работ. Методической основой принятия решений в этом случае является использование экономических, психофизиологических и социальных критериев оценки решения.

Экономическая целесообразность того или иного варианта организации  труда определяется тем, в какой  мере обеспечивается повышение, эффективности  производства, рост производительности труда, эффективная занятость персонала, равная напряженность труда, лучшее использование оборудования, других материальных ресурсов и т.д.

С позиции социального критерия оценивается привлекательность  для работника сконструированной  формы организации труда, а именно степень содержательности труда, его  разнообразия, ответственности, условий  для развития и т.п.

Важное значение при выборе форм организации труда имеют психофизические  факторы.

В связи с этим сочетание трудовых функций должно быть оптимальным  в отношении физических и нервных  нагрузок, не должно вызывать отрицательных  последствий. А это значит, что  наряду с экономическими и социальными  критериями совершенствования форм организации труда необходимо принимать  во внимание физиологические и психологические  критерии.

Наконец, при анализе содержания организации труда и факторов, вызывающих изменения в организации  труда, следует учитывать особенности  звена производства, на уровне которого эти изменения происходят. При  всем многообразии факторов и задач  совершенствования организации  труда в различных звеньях  производства главным остается рациональное использование человеческих ресурсов.

В масштабах народного хозяйства  перед совершенствованием организации  труда ставятся задачи устранения экономических  и социальных потерь, обеспечения  возможно более полного использования  трудовых ресурсов общества, регулирования  соотношений численности занятых  в отраслях материального производства и в непроизводственной сфере, перераспределения численности работников между отраслями и рационального размещения трудовых ресурсов между регионами страны и т.п. Применяются для этого прямые и косвенные регуляторы, учитывающие степень развития рыночных отношений в экономике.

В пределах предприятия первостепенное значение для организации труда  приобретают вопросы правильной расстановки работников в производстве на основе рационального разделения труда и совмещения профессий, специализации  и расширения зон обслуживания. Другой задачей здесь является достижение согласованной деятельности – кооперации при осуществлении строгой количественной пропорциональности трудовых затрат на взаимосвязанных участках производства. Важная роль в этом отводится технологическому и производственному планированию, нормированию труда, которые позволяют  научно установить количественную пропорциональность качественно различных видов  труда.

Наконец, на отдельном рабочем месте  решаются такие задачи организации  труда, как внедрение наиболее прогрессивных  рабочих приемов и рациональное содержание всего комплекса трудовых операций по изготовлению изделия в  целом, правильное устройство и планировка рабочих мест, равномерное и бесперебойное  обеспечение их инструментом, материалами  и т.п., создание надлежащих санитарно-гигиенических  и эстетических условий для работы и жизнедеятельности человека.

 

1.3 Показатели эффективности организации труда

 

Производительность труда  характеризует эффективность затрат труда в материальном производстве и определяется количеством продукции  или услуг, производимых в единицу  времени или затратами труда  на единицу продукции. Различают  производительность живого труда, которая  определяется затратами рабочего времени  в данном производстве и производительность совокупного труда, которая определяется затратами живого и овеществленного труда. По мере технического прогресса доля затрат овеществленного труда увеличивается, но абсолютная величина затрат живого и овеществленного труда на единицу продукции сокращается, в этом и состоит сущность повышения производительности общественного труда. Производительность труда является главным источником увеличения выпуска продукции и повышения материального стимулирования работников. Но увеличение уровня жизни населения страны зависит от того, насколько уровень общественной производительности труда будет превышать средний уровень зарплаты в стране.