Организация продажи товаров по образцам. 2

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЕ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ   

    УО «МИНСКИЙ  ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВЫЙ КОЛЛЕДЖ»

 

                                             Товароведческое отделение

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

По дисциплине: «Организация и технология торговли»

на тему: Организация продажи товаров по образцам

 

 

 

 

 

 

 

Учащейся

3 курса,гр.2391                (подпись)      М.С.Логвинова

                                           (дата)

 

 

Руководитель                    (подпись) (оценка)    Хмельницкая И.Н.

                                           (дата)

 

 

 

                                                       МИНСК 2015

РЕФЕРАТ

 

Курсовая работа: 25 с., 3 табл., 16 источник, 1 прил.

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОДАЖИ ТОВАРОВ ПО ОБРАЗЦАМ

Объект исследования ―методы продажи товаров в универсаме «Центральный».

 Предмет исследования ― продажа товаров по образцам.

Цель работы:  Рассмотрение и анализ процесса продажи товаров по образцам.

Методы исследования:  графический метод, анализ - комплексный метод исследования, обзор статистических данных .

Исследования и разработки: проведен анализ культуры торговли в конкретном магазине, выявлены пути его совершенствования.

Элементы научной новизны: определены и сформулированы основные проблемы и предложены конкретные способы их решения для изучаемого торгового объекта.

Область возможного практического применения: лекции, семинарские занятия.

Апробация (внедрение): сообщение на кружке, выступление на конференции в УО «МГТК».

Результаты внедрения: акт о внедрении в учебный процесс.

Технико-экономическая, социальная и экономическая значимость: Изучение культуры торговли магазина является очень актуальным, так как позволяет найти новые возможности повышения культуры обслуживания.

Автор работы подтверждает, что приведенный в курсовой работе расчётно-аналитический материал правильно и объективно отражает состояние исследуемого процесса, а все заимствованные из литературных и других источников теоретические, методические положения и концепции сопровождаются ссылками на их авторов.                    

                                                                                ___________________

                                                                                         (подпись студента)                                                      

                                               СОДЕРЖАНИЕ

Введение…………………………………………………………………….4

1. Организация продажи товаров по образцам…………………………5
2. Основные нормативные документы, регулирующие продажу по образцам в Республике Беларусь……………………………………………………9
3. Эффектиность метода продажи товара по образцам………………..12
4. Практическая часть(Особенности продажи товаров предприятием в универсаме«Центральный»г.Жлобин)………………………………...15

     4.1 Общая  характеристика торгового предприятия……………........15

     4.2Организация  продажи товаров……………………………………..23

     4.3Пути  повышения эффективности продажи  товаров в магазине….25

5. Заключение………………………………………………………………..27
6. Список источников литературы…………………………………………19
7. Приложение……………………………………………………………….31

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                               ВВЕДЕНИЕ

Отношения между покупателями и продавцами при продаже отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров регулируют разработанные в соответствии с Законом Республики Беларусь"О защите прав потребителей" Правила продажи отдельных видов товаров.

При этом под покупателем принимается гражданин, имеющий намерение заказать или приобрести либо заказывающий, приобретающий или использующий товары исключительно для личных, семейных, домашних и иных нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности, а под продавцом - организация независимо от организационно-правовой формы, а также индивидуальный предприниматель, осуществляющие продажу товаров по договору розничной купли-продажи.

Продажа товаров является важнейшим из объектов деятельности торгового предприятия, и при этом она требует соблюдения определённых правил, без которых реализация товара не возможна.

Таким образом, соблюдение правил продажи товаров неотъемлемая часть коммерческой работы розничных торговых предприятий.

Продажа населению продовольственных и непродовольственных товаров осуществляется на предприятиях розничной торговли всех форм собственности в соответствии с Правилами продажи отдельных видов товаров. Эти правила содержат основные положения о порядке приемки, хранения и продажи определенных товаров. Кроме того, торговля отдельными группами товаров детализируется в соответствующих правилах их продажи в розницу.

 

 

 

 

 

1 Организация продажи товаров по образцам.

Одной из форм торгового обслуживания, получившей широкое распространение, является продажа товаров по образцам, которые предоставляются продавцом покупателю для ознакомления и выбора. Такая форма обслуживания применяется в основном при реализации через розничную торговую сеть крупногабаритных, громоздких товаров, требующих значительных трудозатрат, времени и торговых помещений для их демонстрации. Поэтому наиболее рациональным способом розничной торговли подобными товарами является продажа по одному или нескольким образцам, полностью собранным, подключенным, отрегулированным и т. д., т. е. готовым к эксплуатации потребителем. К таким товарам относятся большие комплекты мебели, товары бытового и хозяйственного назначения -- холодильники, кондиционеры и т. д. Более того, существует также целый ряд товаров, которые другим способом реализовать просто невозможно, например садовые домики и другие предметы ремонтно-строительного назначения. Однако не только эти товары продаются по образцам. Стремительно развивается сеть дополнительных услуг населению (в частности, доставка товаров на дом), и сегодня по представленным образцам можно приобрести довольно широкий круг товаров.

Действующее законодательство предусматривает определенные правила торговли подобным образом. Договор розничной купли-продажи может быть заключен на основании ознакомления покупателя с образцом товара (его описанием, каталогом товаров и т. п.), предложенным продавцом.

Такой договор розничной купли-продажи по образцу считается выполненным с того момента, когда товар доставлен в место, указанное в договоре. Это условие справедливо, если действующее законодательство, другие правовые акты или условия договора розничной купли-продажи не предусматривают исполнения новых обязательств покупателя или продавца.

До момента передачи ему приобретенного товара за покупателем сохраняется право отказаться от исполнения договора. При этом, однако, покупатель обязан возместить продавцу необходимые расходы, которые тот понес в связи с исполнением своих обязательств по выполнению данного договора.

В качестве покупателя могут быть представлены как физические лица (граждане), так и юридические лица. Понятие "продавец", в соответствии с законом РФ "О защите прав потребителей", означает организацию, независимо от ее формы собственности, а также индивидуального предпринимателя, который реализует товары по договору розничной купли-продажи, причем приобретаемые покупателем товары должны быть использованы им для личных бытовых нужд.

Розничной продаже по образцам подлежат как отечественные, так и импортные товары, перечень которых продавец определяет самостоятельно в зависимости от целесообразности применения данного вида торговли и имеющегося в наличии ассортимента товаров.

При продаже товаров по образцам покупателю предоставляется возможность самостоятельно или с помощью продавца ознакомиться с демонстрируемыми образцами или предложенными описаниями товаров, выбрать и приобрести необходимые товары, передаваемые покупателю после их доставки в указанное им место, если иное не предусмотрено договором.

При продаже товаров по образцам продавец обязан предложить покупателю услуги по доставке товаров путем их пересылки почтовыми отправлениями или перевозки любыми видами транспорта, а также по подключению, наладке и пуску в эксплуатацию технически сложных товаров, которые по техническим требованиям не могут быть пущены в эксплуатацию без участия соответствующих специалистов.

Продавец обязан довести до сведения покупателя информацию о своей организации и режиме ее работы, а также о товарах и их изготовителях .

Информация о товарах (для импортных товаров -- на русском языке) и их изготовителях должна содержать:

· наименование товара;

· фирменное наименование (наименование) и место нахождения (юридический адрес) изготовителя товара, для импортного товара -- наименование страны происхождения товара;

· обозначение стандартов, обязательным требованиям которых должен соответствовать товар;

· сведения об основных потребительских свойствах, качестве и безопасности товара;

· правила и условия эффективного и безопасного использования товара;

· цену, порядок и условия оплаты товара (предварительная оплата, оплата после доставки и передачи товара покупателю и другие условия);

· гарантийный срок, если он установлен для конкретного вида товара;

· срок службы или срок годности, если они установлены для конкретного вида товара;

· сведения о сертификации товара, подлежащего обязательной сертификации;

· способ и срок извещения покупателем продавца о согласии заключить договор;

· способы, сроки и условия доставки и передачи товара потребителю и оказания других услуг, предлагаемых продавцом.

Информация о продавце, товарах и их изготовителях, об условиях продажи товаров по образцам и оказания услуг предоставляется покупателю при демонстрации образцов товаров, в их описаниях в месте продажи товаров либо в описании, рекламе товаров с предложением их продажи, рассылаемых продавцом неопределенному кругу покупателей с использованием услуг организации почтовой связи или распространяемых в средствах массовой информации или любыми другими способами, не запрещенными Советом Министров Республики Беларусь. Образцы товаров, предлагаемых к продаже, должны быть выставлены в месте продажи в витринах, на прилавках, подиумах, стендах, специальных пультах, оборудование и размещение которых позволяет покупателям ознакомиться с товарами.

При продаже комплексов (наборов) мебели в демонстрационном помещении (торговом зале) могут оформляться интерьеры, имитирующие жилые, бытовые помещения, кухни с использованием других предметов, а также стенды с образцами тканей или отделочных материалов, применяемых для производства изделий.

Образцы товаров, требующие ознакомления покупателей с их устройством и действием, демонстрируются в присутствии продавца-консультанта.

Образцы товаров, предлагаемых к продаже, демонстрируются в собранном, технически исправном состоянии, без наружных повреждений. Изделия аудио- и видеотехники, музыкальные товары, фото- и киноаппаратура, часы, бытовая техника и другие товары, не требующие специального оборудования для подключения и пуска в эксплуатацию, демонстрируются в действующем состоянии.

2 Основные нормативные документы, регулирующие продажу по образцам в Республике Беларусь.

1. Правила продажи товаров  по образцам (далее - Правила) регулируют  отношения между покупателем (потребителем) и продавцом на основании договора  и распространяются на все  субъекты хозяйствования независимо  от формы собственности и подчиненности, осуществляющие продажу товаров  по образцам.

2. Основные понятия, используемые  в настоящих Правилах:

покупатель - гражданин, приобретающий, заказывающий либо имеющий намерение приобрести или заказать товары, использующий их для личных, бытовых или семейных нужд;

продавец - предприятие, организация, учреждение или предприниматель, осуществляющий свою деятельность без образования юридического лица, реализующий товар покупателю по договору купли-продажи;

договор - соглашение между покупателем и продавцом о качестве, сроке, цене и других условиях купли-продажи товара, выполнении работ, оказании услуг;

продажа товаров по образцам - метод розничной продажи товаров, основанный на выборе товаров покупателем по образцам, выставленным в торговом зале магазина или ином помещении, а также ознакомлении с их описаниями, содержащимися в каталогах, проспектах, буклетах, представленными в фотографиях и других информационных материалах, в рекламных объявлениях о продаже товаров.

3.При продаже товаров по образцам покупателю предоставляется возможность самостоятельно или с помощью продавца ознакомиться с представленными образцами или предложенными описаниями товаров, выбрать и оплатить необходимые товары, которые передаются покупателю после их доставки в указанное им место, если иное не предусмотрено договором.

5. При продаже товаров  по образцам продавец обязан  обеспечить по согласованию с  покупателем услуги по доставке  товаров, а также по подключению, наладке и пуску в эксплуатацию  технически сложных товаров, которые  по техническим требованиям не  могут быть пущены в эксплуатацию  без участия соответствующих  специалистов.

Продавец может также предоставлять другие услуги при продаже товаров по образцам (по сборке, установке, подключению, наладке и сервисному обслуживанию товаров).

6. Перечень товаров, продаваемых  по образцам, и оказываемых услуг  определяется продавцом.

Покупатель вправе отказаться от услуг, предлагаемых продавцом, при заключении договора.

7. Продавец обязан довести до сведения покупателя информацию о наименовании и принадлежности своего предприятия, режиме его работы, реализуемых товарах, их изготовителях, ценах на товары и оказываемые услуги, порядке и условиях оплаты товаров (предварительная оплата, оплата после доставки и передачи товаров покупателю и другие условия), способах, сроках и условиях доставки и передачи товара покупателю и оказания других услуг, предлагаемых продавцом, и другую информацию в соответствии с Законом Республики Беларусь "О защите прав потребителей".

8. Информация о продавце, товарах и их изготовителях, условиях продажи товаров по образцам и оказания услуг предоставляется покупателю при демонстрации образцов товаров, в их описаниях в месте продажи товаров либо в описании, рекламе товаров с предложением их продажи, рассылаемых продавцом неопределенному кругу покупателей с использованием услуг организаций почтовой связи или распространяемых в средствах массовой информации или любыми другими способами, не запрещенными законодательством Республики Беларусь.

9. Требования к содержанию  рекламы, распространяемой при продаже  товаров по образцам, устанавливаются  законодательством Республики Беларусь  о рекламе.

10. К отношениям при  продаже товаров по образцам  в части, не регламентированной  настоящими Правилами, применяются  правила продажи отдельных видов  товаров.

11. Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 22 июля 2014 г. № 703 «Об утверждении правил продажи отдельных видов товаров и осуществления общественного питания и положения о порядке разработки и утверждения ассортиментного перечня товаров, ассортиментного перечня продукции общественного питания»;

12. Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 01.06.2007 № 744 «Об утверждении Правил комиссионной торговли непродовольственными товарами и внесении изменения в постановление Совета Министров Республики Беларусь от 7 апреля 2004 г. № 384»; 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

3 Эффективность метода продажи товара по образцам.

Метод продажи товаров по образцам удобен тем, что на сравнительно небольшой площади торгового зала можно выставить образцы достаточно широкого ассортимента товаров. Этот метод целесообразно применять при продаже в технически сложных и крупногабаритных товаров, требующих при осмотре и выбора консультации квалифицированного специалиста, а также его помощи .По образцам рекомендуется осуществлять также реализации товаров, которые отличаются высокой чувствительностью к механическим воздействиям и могут быть быстро повреждены или деформированы из-за частого и неумелого обращения с ними  покупателей.

По данным методом рекомендуется осуществлять продажу таких непродовольственных товаров, как бытовые холодильники, стиральные машины, осветительные, отопительные и нагревательные приборы, швейные машины, обои, ткани, телевизоры, радиоприемники, музыкальные инструменты, мотоциклы, мотороллеры, велосипеды, спортивные палатки, мебель, санитарно-техническое оборудование и т.п. При этом предприятие розничной торговли может организовывать продажу этих и других товаров по двум основным вариантам его организации: 1) с отпуском товаров в торговом зале, 2) с доставкой отобранных товаров домой покупателю непосредственно со складов розничного или оптового предприятия или складов предприятия-производителя данных товаров.

Торгово-технологический процесс продажи товаров по образцам включает три основных элемента:

- самостоятельный или с помощью  продавца осмотр образцов товаров, имеющихся в продаже;

- оформление и расчет за товары  и услуги; В оказания услуг  покупателям

Обязательными условиями продажи товаров по образцам являются:

• показ в торговом (демонстрационном) зале на специальном оборудовании образцов изделий всех имеющихся артикулов, марок и разновидностей, которые предлагаются к продаже, а также перспективных моделей;

• оснащение каждого образца ценником и аннотацией с указанием технических параметров и других характеристик потребительских свойств товаров;

• демонстрации в действии образцов технически сложных товаров;

• предоставление покупателям альбомов, проспектов, каталогов, листовок и других рекламных материалов, которые характеризуют имеющиеся в продаже товары по видам оформления;

• организация внутренне магазинной информации об ассортименте реализуемых товаров, их производителей, услуги, которые могут предоставляться покупателям, правила работы магазина;

• предоставление консультаций продавцов и специалистов по вопросам строения, эксплуатации, а также перспектив развития производства тех или иных реализуемых товаров;

• доставка товаров на дом покупателям и установления технически сложных товаров на дому у покупателей

В торговом (демонстрационном) зале образцы товаров могут выставляться в витринах, на прилавках, на универсальных пристенных и островных горках, стендах, подиумах, специальных пультах, передвижных столах с вращающейся площадкой, тележках и другом оборудовании, строение и размещение которого позволяет покупателям ознакомиться с предлагаемым ассортиментом товаров. При организации продажи товаров по образцам особое внимание нужно обратить на то, чтобы все изложенные в торговом зале образцы товаров были оснащены четко оформленными ценниками и аннотациями (ярлыками), в которых указывается наименование товара, Артикул, сорт, наименование производителя, цена, краткая техническая характеристика (для технически сложных товаров), номер образца (для тканей).

 

 

 

 

 

                                  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4 Особенности продажи товаров предприятием в универсаме «Центральный» г. Жлобин.

4.1 Общая характеристика торгового предприятия

Универсам «Центральный» было зарегистрировано в Едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей решением Гомельского областного исполнительного комитета и осуществляет свою деятельность на территории Жлобинского района Гомельской области.

Организация в своей деятельности руководствуется Уставом. Согласно Уставу универсам «Центральный» является самостоятельным субъектом, который обладает правами юридического лица, имеет самостоятельный баланс, может от своего имени приобретать имущественные и личные неимущественные права и исполнять обязанности, быть истцом и ответчиком в суде, открывать расчетный и валютный счета в учреждениях банка, иметь печать, штампы и иные  реквизиты со своим наименованием. Директор обеспечивает выполнение планов деятельности; заключает договора; производит наем и увольнение работников в соответствии с законодательством Республики Беларусь; издает приказы и дает указания, обязательные для всех работников организации.

Основной целью деятельности универсам «Центральный» является осуществление хозяйственной деятельности, направленной на получение прибыли.  Универсам «Центральный»  осуществляет розничную торговлю с 1995 года. Численность работников в магазине составляет 25 человек.

Универсам  «Центральный»  осуществляет реализацию продовольственных и непродовольственных товаров в городе Жлобин. Ориентируется на удовлетворение потребностей большей части населения, чьи доходы превосходят прожиточный уровень, находятся на его уровне или ниже прожиточного уровня.

В магазине продаются продукты питания, товары для дома, бытовая химия и др. Для того что бы площадь зала не загромождать, в магазине продают товары по образцам, такие как: холодильники, стиральные и посудомоечные машины, различные отопительные приборы , плитка, ковры, ткани, часы, музыкальные инструменты, фотоаппаратуру, аудио- и видеотехнику, и продемонстрируют их в действии .

Образец которого демонстрируется покупателям, сопровождается исчерпывающей информацией о товаре: его наименовании, предприятии-изготовителе, его адресе, стране происхождения товара, в соответствии с какими стандартами товар изготовлен, какие потребительские свойства товар имеет, каково его качество и безопасен ли он, а также правила его использования. Также покупатель проинформирован о цене товара, порядке и условиях оплаты, гарантийных сроках и действиях, которые ему надлежит предпринять после истечения сроков гарантии, если товар станет небезопасен для жизни, здоровья или имущества приобретателя, или станет непригоден к дальнейшей эксплуатации. При выкладке товаров по образцам товар обращен лицевой частью упаковки к покупателю. Основная информация на упаковке должна быть легко читаема и не закрываться ценниками или другими упаковками. Легкие изделия и продукты должны находиться па верхних полках, а тяжелые — на нижних.

План помещения магазина и обозначим на нем зоны продаж определенных групп товаров.

Цифрами «1» и «2» обозначены вход в магазин и вход в складские и административные помещения соответственно.

Красным цветом подписаны те категории товаров, которые имеют большую долю в структуре продаж магазина.

Направление покупательского потока в магазине происходит по схеме:

Вход – Аксессуары для быта – DVD-плееры и рекодеры – Мелкая бытовая техника – Аудиотехника – Телевизоры – Кассовый узел, где заодно можно приобрести товар импульсивного спроса.

 

Торговая площадь магазина  составляет 400 кв.м., 280 кв.м. -  это площадь торгового зала, остальное пространство занимают складские и подсобные помещения.

Таким образом, магазин имеет помещения, необходимые для осуществления торговой деятельности, а именно:

- торговый зал;

- помещения для приема, хранения  и подготовки товаров к продаже;

- подсобные помещения;

- технические помещения;

- проходы, проезды (площадь связи).

В правилах работы универсама «Центральный» определены:

основные положения, связанные с приемкой, хранением и подготовкой товаров к продаже;

-   порядок продажи товаров;

-   требования, предъявляемые к продавцам;

-   распорядок деятельности магазина.

Магазин работает с 8 до 22часов с понедельника всю неделю, включая субботу и воскресенье без обеденного перерыва.

По окончании рабочего дня продавцы прекращают работу в точном соответствии с установленными часами работы. Покупатели предупреждаются о закрытии магазина за несколько минут до завершения работы, те покупатели, которые определились с выбором, обслуживаются. О закрытии магазина на санитарный день покупатели оповещаются специальным объявлением за 5 дней.

Для удобства покупателей в универсаме «Центральный» используется ряд дополнительных услуг.(см.приложение) таблица 2.

Услуги, оказываемые покупателям в процессе осуществления ими покупок товаров. Эти услуги направлены на создание покупателям возможности более эффективно осуществлять процесс выбора, отбора и расчета за товары.

К таким услугам, оказываемым в универсаме «Центральный», относятся прием предварительных заказов на товары, имеющиеся или временно отсутствующие в продаже, т.е. покупатель может сделать заказ либо по телефону, либо непосредственно в магазине на необходимый ему товар в нужное для него время, день и час. Это очень удобно для покупателей, т.к. приобретается всегда свежий, качественный и причем, в нужном ассортименте и количестве. Эта услуга была введена для того, чтобы максимально приблизить покупателя к товару и магазину, а также, чтобы всегда покупательский спрос был удовлетворен.

Для удобства потребителей в комплекс дополнительных услуг включается упаковка товаров не только в мешки, но и в фирменные пакеты, которые покупателю вручаются бесплатно вместе с покупкой.

При комплексной покупке в  универсаме «Центральный» по желанию покупателей производится доставка товаров к автомашине покупателей и их погрузка, что производит хорошее впечатление у покупателей, а, следовательно, он остается удовлетворен в торговом обслуживании магазина.