Организация транспортного обслуживания в гостиницах на примере "АЛЫЕ ПАРУСА"
ТЕМА «Организация транспортного обслуживания в гостиницах на примере "АЛЫЕ ПАРУСА"»
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………
ГЛАВА 1. ТРАНСПОРТНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
- КАК ЭЛЕМЕНТ СЕРВИСА……………………………
1.1 История транспортного
обслуживания в гостиницах……………
1.2 Организация транспортного обслуживания……………………….……….7
ГЛАВА 2. ТРАНСПОРТНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
В ГОСТИНИЦЕ «АЛЫЕ ПАРУСА»……………………………………………………………
2.1 Анализ транспортного обслуживания в гостинице «АЛЫЕ ПАРУСА»…11
2.2 Прокат автомобилей, экскурсионное обслуживание, трансф…………..14
ГЛАВА 3. Рекомендации по развитию
транспортного обслуживания в гостинице
«АЛЫЕ ПАРУСА»……………………………………………..…..
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ…………………………………
ПРИЛОЖЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Сфера услуг — совокупность отраслей экономики, предоставляющих услуги населению. В сферу услуг принято включать культуру, образование, здравоохранение, бытовое обслуживание, пассажирский транспорт и связь, рекреационные услуги, общественное питание, гостиничные комплексы.
Гостиничные комплексы - это составная часть сферы услуг, поэтому они занимают важное место в социальной сфере страны и способствуют удовлетворению первостепенных потребностей путешествующих в проживании и питании. Предоставление этих услуг положительно отражается на финансово-экономическом состоянии страны и играет большую роль в повышении эффективности общественного производства. Современный гостиничный комплекс предоставляет потребителям не только услуги проживания и питания, но и широкий спектр дополнительных услуг. К дополнительным услугам гостиниц относятся предоставление транспорта, связи, развлечений, экскурсионное обслуживание, услуги салонов красоты и прочие услуги.
На рынке сферы услуг с каждым годом становится все больше и больше гостиничных комплексов, поэтому чтобы завоевать рынок они совершенствуют организацию и предоставление дополнительных услуг. Одним из направлений деятельности является транспортное обеспечение гостиниц.
Исходя из этого изучение методов организации и предоставления различных транспортных услуг в гостиничных комплексах имеет большую актуальность и значимость.
Объект исследования: организация предоставления транспортного обслуживания в гостинице «АЛЫЕ ПАРУСА».
Предмет исследования: процесс предоставления транспортных услуг в гостинице»АЛЫЕ ПАРУСА«.
Цель работы: разработать рекомендации по развитию транспортного обслуживания в гостиничном комплексе.
Для достижения поставленной цели и как более полного всестороннего изучения предмета и объекта исследования, в курсовой работе были поставлены следующие задачи:
1. Рассмотреть аспекты транспортного обслуживания в гостиницах;
2. Изучить организацию транспортного обслуживания в гостинице «АЛЫЕ ПАРУСА»;
3. Предложить рекомендации
по развитию транспортного
В работе была использована следующая литература: Н.Н. Пилипук «Транспортное обслуживание», Ваксман С.А., Головырских М.В. «Статистика городского общественного транспорта в условиях перехода к рыночным отношениям», Буткявичус Й.П., Старовойда В.П. «Совершенствование организации, планирования и управления местным пассажирским транспортом» и др.
ГЛАВА 1. ТРАНСПОРТНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ - КАК ЭЛЕМЕНТ СЕРВИСА
1.1 История транспортного обслуживания в гостиницах
С давних времен транспорт являлся двигателем прогресса. Человек использовал любые подручные средства для перевозки людей и грузов. С изобретением колеса, а несколько позже и различных типов двигателей человек стал соответственно развивать и средства передвижения: повозки, кареты, пароходы, паровозы, самолеты и т. д. Это позволяло совершать поездки на большие расстояния и с различными целями. Если под словом «транспорт» понимается, прежде всего, процесс перемещения материальных масс и людей в пространстве, то после пищи, одежды и жилища для физического существования человека необходим еще и транспорт.
Транспортный сервис – это набор транспортных услуг, предоставляемых при перевозке грузов и пассажиров.
Пассажирские перевозки появились, очевидно, с изобретением колеса, а, возможно, и еще раньше. Знатные люди греческой, римской, китайской и других цивилизаций передвигались исключительно на изящно украшенных носилках. Ходить по земле было уделом низших сословий. Причем носилки широко использовались и после изобретения колеса. Распространенные в то врем деревянные колеса, не располагали к удобному путешествию. Также не зазорным было перемещаться по воде, что, например, было широко развито в Египте. Уже в то время коммерческая деятельность, связанная с услугами по переправе через Нил, была широко развита. По мере облегчения колеса и изобретения рессорных амортизаторов стали широко применяться кареты и дилижансы. С их помощью осуществлялись перевозки пассажиров на регулярной основе на достаточно большие расстояния.
В 19 веке с изобретением парового двигателя, затем двигателя внутреннего сгорания и автомобиля началась эра автомобильных пассажирских перевозок. Такие кареты с двигателем развивали скорость около 10-12 км/ч. Большое значение для дальнейшего развития автомобильного транспорта имело изобретение пневматических шин в 1880г. И если считается, что первый автомобиль в мире был изобретен в 1886г., то уже в 1902г.[1]
Далее автомобильные перевозки пассажиров развивались все более высокими темпами. Прибывало и отъезжало большое количество людей, что создавало необходимость развития городского транспорта (такси), который мог бы довозить пассажиров и их багаж до места. Спрос на транспорт был большой, поэтому появилось огромное количество извозчиков. Эта отрасль развивалась, и ей необходимы были определенные требования: тарифы, система заказов экипажей, организация стоянок.
В дальнейшем появляются первые регулярные автобусные маршруты, и даже автомобили в личном пользовании. В настоящее время перевозки пассажиров осуществляются многочисленными видами пассажирского транспорта. В гостиничной индустрии перевозки пассажиров осуществляется такими видами транспорта как: автомобилями, автобусами.
1.2 Организация транспортного обслуживания
Обычная командировочная поездка отличается от продуманного делового путешествия, в первую очередь организацией транспортного обслуживания туристов. Командировка будет более результативной, если сотрудник будет занят только решением деловых вопросов и поставленных задач. Все остальное, а именно транспортное обслуживание предприятий — лучше доверить профессионалам своего дела.
Организация транспортного обслуживания туристов не менее важна, чем транспортное обслуживание для сотрудников предприятия. Своевременный трансфер из аэропорта, организованное перемещение группы туристов между вокзалами иногда позволяет значительно сократить время ожидания самолета или поезда, а значит, сделать отдых более удобным и комфортабельным.
Транспортные услуги – один из важных видов обслуживания в гостиницах.
К ним относятся:
· бронирование билетов,
· заказ такси,
· прокат автотранспорта
Бронирование билетов на различные виды транспорта можно выполнять с помощью новейших информационных технологий. Некоторые глобальные компьютерные сети достигли в этом больших успехов.[2]
Гостиницы, подключившиеся к глобальным сетям бронирования, имеют возможность внести в их банк данных информацию о самой гостинице, о видах номеров, их описание и цены.
Заказ такси. Гостиница предоставляет гостю возможность заказать такси двумя способами:
· В городской службе такси;
· Предоставляя собственные такси гостинице.
При заказе такси в городской службе администратор гостиницы, принявший заказ, выписывает карточку, содержащую следующие сведения:
· Название гостиницы;
· № комнаты;
· Номер машины;
· Время;
· Место назначения.
Карточка выписывается администратором. Заполненная карточка передается водителю, т.к. гость может быть иностранцем. Оплата такси производится самим гостем водителю такси – в зависимости от маршрута поездки.(Приложение 1)
При наличии в гостинице собственной службы такси заказ гостя передается администратором непосредственно в службу. При этом также выписывается карточка, которая передается водителю. Собственная служба такси организуется при гостинице в том случае, если у гостиницы имеются собственные стоянки и гараж транспортных средств.
Прокат машин. Процедура проката автомобилей проста: при условии, что возраст туриста не менее 21 года и не превышает 70 лет, достаточно предъявить паспорт и водительское удостоверение работнику службы проката. К моменту заключения договора удостоверение должно быть действительно не менее 2-х лет. В некоторых странах обслуживание клиентов ведется только при наличии кредитной карты.
До подписания договора на прокат автомобиля рекомендуется подробно ознакомиться с тем, что входит в стоимость проката. Обычно в оплату проката включаются: неограниченный пробег автомобиля, доставка автомобиля клиенту в черте города, ремонт или замена автомобиля в случае технической неисправности, полная страховка на случай дорожно-транспортного происшествия не по вине клиента и т.д.
Автобусное обслуживание. Автобусы - это пассажирские АТС, предназначенные для одновременной перевозке более 8 пассажиров. Туристические автобусы, предназначены для перевозки туристов от гостиницы до назначенной точки. Планировка салона автобусов предусматривает четырехрядное расположение сидений, что позволяет увеличить количество сидячих мест. Экскурсионные автобусы оборудуются одной или двумя дверями шириной 700 мм. В салоне автобуса предусматривается специальное для экскурсовода место, оборудованное дополнительным обогревом. Хорошие динамические качества автобусов обеспечивают более высокие скорости движения. Кабина водителя изолирована от пассажирского салона.[3]
Автобус это самый распространенный вид траспорта для туристов для:
· Трансфера гостей от вокзала/аэропорта
· Экскурсионных мероприятий
· Такси (различные выставки, выезд на природу и т.д.)
Если гостиница направлена на обслуживания гостей, путешествующих с целью туризм, в этом случае гостиницам выгоднее содержать свои автобусы, для экономии денежных средств, однако если одной из главных целей гостей в отеле это деловые поездки, то в таком случае гостиница не нуждается в «своих» автобусах. По требованию клиентов гостиничное предприятие может заказать автобусное обслуживание на другом предприятии.
На автобусные маршруты, обслуживаемые автомобильным транспортом общего пользования, паспорт составляется АТП. и состоит из набора отдельных листов-форм, отпечатанных на плотной бумаге. Для удобства комплектования паспортов из отдельных листов в правом верхнем углу формы указывается порядковый номер листа и добавляется буквенный индекс, обозначающий пригодность данной формы для того или иного вида маршрута сокращенно: городского - "Г"; пригородного - "П"; междугороднего - "М".
Паспорт туристского автобусного маршрута заполняется следующим образом.
Лист 1. Наименование маршрута. Указываются наименования населенных пунктов, начальных и конечных остановок.
Лист 2. Схема маршрута.
Лист 3. Время и скорость
движения автобуса. Расчет времени
движения, установление скоростей движения
автобусов на действующих и вновь
открываемых туристско-
Лист 4. Финансовый план маршрута. Показатели, указанные в листе, составляются на основании финансового плана.
Изучив организацию транспортного обслуживания мы сделали вывод что одной из немаловажных услуг отеля является транспортное обслуживание гостей. Любое пребывание в гостинице будет поле продуктивным, если клиент будет занят только решением поставленных задач, а решение проблем проживания и транспортного обслуживания доверит профессионалом своего деле.
Кроме того очевидно, что любая гостиница нуждается в обслуживании транспортными средствами. И каждое гостиничное предприятие, проведя исследование желаний клиент, и выгоды для себя, принимает решение о приобретении собственного транспорта, либо о потребности установлений связей с другими транспортными компаниями.
ГЛАВА 2. ТРАНСПОРТНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ В ГОСТИНИЦЕ «АЛЫЕ ПАРУСА»
2.1 Анализ транспортного обслуживания в гостинице «АЛЫЕ ПАРУСА»
Гостям гостиницы «АЛЫЕ ПАРУСА» предоставляются индивидуальные услуги и роскошные условия проживания в каждом из 400 отелей по всему миру. Это неизменное превосходство умело сочетается с такими уникальными особенностями, как шедевры местной архитектуры и кухня с неповторимым колоритом курорта, что делает ваше пребывание особенным и в то же время оправдывает любые ожидания.
Отель расположен в центре города и находится в непосредственной близости от Городской администрации , Храм Иоанна Предтечи и других достопримечательностей города. Гармоничное сочетание современных дизайнерских решений со стандартами комфорта люкс-класса делает идеальным выбором как для деловых людей, так и для гостей на отдыхе. Отель предоставляет полный диапазон бизнес-услуг, включая современный бизнес-центр и оснащенный по последнему слову техники центр для организации деловых мероприятий и торжеств.
Отель расположен в центре города и не далеко от моря, и всего лишь 1 км от железнодорожного вокзала.
Одним из главных достоянием отеля является стильный номер площадью 34 кв. м с эргономичной рабочей зоной и уникальной ванной комнатой с прозрачными стеклянными перегородками, которые отделяют ванну и душ от остальной комнаты, главным украшением этого номера является роскошная большая кровать . Гости имеют возможность насладиться декоративным стилем «ар-деко» в номере с видом на море , а также современными удобствами, такими, как ЖК-телевизор и беспроводной доступ в Интернет.[3]
Гостиница «АЛЫЕ ПАРУСА» обладает широким спектром транспортного обслуживания. Гостиница «АЛЫЕ ПАРУСА» рассчитана на бизнес класс и отдых поэтому имеет в наличии не только лимузин сервис, а так же прокат автомобилей, однако гости путешествуют не только с целью туризма но и бизнес-туризм, могут оценить это по достоинству, так как гость, приезжающий в новый город, желает посетить какие то места, но не всегда имеет средства на личный автомобиль, а уж тем более на лимузин.
Транспортное обслуживание в данной гостинице происходит в несколько этапов:
Если гость желает взять на прокат автомобиль для этого ему нужно:
1. Для начала обратиться к администратору по телефону или сообщить лично о своем желании.
2. Администратор ставит
в известность гостя, что
3. Если гость согласен со всеми условиями проката автомобилей, то администратор направляет клиента в службу проката автомобилей.
4. Работник службы
проката автомобилей заключает
договор на прокат автомобиля,
взимает плату за
Заказ такси по желанию клиента, гостиница осуществляет в городской службе следующим образом:
1. Гость ставит в известность администратора о желании заказать такси
2. Администратор гостиницы принимающий заказ, выписывает карточку, содержащие следующие сведения:
· Название гостиницы;
· № комнаты;
· Номер машины;
· Время;
· Место назначения.
3. Заполненная карточка передается водителю.
4. Оплата такси производится самим гостем водителю такси - в зависимости от маршрута поездки.
Для того что бы заказать лимузин гостю нужно:
1. Обратиться к администратору.
2. Заказ гостя передается
администратором не
3. Затем выписывается карточка.
4. И Уже непосредственно в лимузин - сервисе производится оплата.
2.2 Прокат автомобилей, экскурсионное обслуживание, Трансфер.
Прокат автомобилей, экскурсионное обслуживание
Гостиница АЛЫЕ ПАРУСА предоставляет своим гостям услуги проката автомобилей, экскурсионного обслуживания на любом виде транспорта. В распоряжении клиентов всегда автомобили, автобусы и микроавтобусы с профессиональными гидами. А также лимузины марки BMW.
Ряд туров и экскурсий, идеальных для включения в туристические программы, был разработан специалистами АЛЫЕ ПАРУСА Многочисленные дворцы Феодосии и его окрестностей - прекрасные места для проведения элегантных вечеров с шампанским, живой музыкой, барбекю, вкусными десертами, чаем или кофе. Речные прогулки популярны в летний период Белых ночей.[4]
Гостиница АЛЫЕ ПАРУСА принадлежит крупнейший в Крыму парк лимузинов.
В отеле действует программа корпоративного сотрудничества между отелем и компанией "BMW Russland Trading", стартовавшая в мае 2005 года. Обновление парка автомобилей стало доброй традицией отеля.
Трансфер.
Трансфером называют заранее заказанную поездку туда, куда нужно заказчику, и оттуда, откуда ему нужно. Чаще всего от гостиницы - в аэропорт или на вокзал, и из аэропорта или с вокзала - в гостиницу. Как правило в туристический поездках трансфер выполняется в оба конца. Это все должно обязательно быть отражено в туристическом договоре. [см. приложение 1]
Трансфер бывает групповой и персональный:
· групповой подразумевает встречу группы туристов в аэропорту либо на вокзале и доставку туристов в отель, на заранее заказанном автобусе.
Когда нужен групповой трансфер?
- Для путешествий и экскурсий.
- Для деловых поездок.
- Для доставки группы деловых партнеров из аэропорта к желаемому месту назначения.
- Для протокольных событий.
- Для конференций и конгрессов.
· персональный трансфер - востребованная услуга среди туристов. Разработав заранее свой маршрут - водитель будет сопровождать Вас, и перевозить в нужные Вам места. Вы собрались посмотреть достопримечательности, совершить шоппинг или посетить различные выставки? Персональный водитель доставит Вас, куда Вам будет необходимо. В незнакомой стране обращаться к местным водителям не всегда выгодно. Потому как местные водители, видя, что Вы турист, могут в несколько раз завысить цену. А если Вы не знаете языка, то Вам будет трудно объяснить, куда же Вы все-таки хотите попасть [7].
При заказе персонального трансфера водитель будет сопровождать вас по всему маршруту, и ожидать вас, пока вы не посетите выставку, или не осуществите шопинг. Во время поездки водитель расскажем вам о тех местах, которые вы будете проезжать. Так же сможете получить ответы на вопросы, которые могут возникнуть в течение поездки.
Не стоит экономить деньги на персональном трансфере, ведь безопасность и гарантии - это самое главное в поездке в другую страну.
Воспользоваться услугой трансфера гораздо удобнее, чем ловить такси на вокзале или в аэропорту. Трансфер - это намного удобнее, надежней и нисколько не дороже, а в некоторых случаях даже дешевле. И уж точно, добираться до гостиницы на заранее заказанном автомобиле с профессиональным, отлично знающим город водителем, гораздо удобнее, чем на общественном транспорте. Особенно трансфер актуален, если город большой и знаком вам в лучшем случае по карте.[5]
Заказав трансфер, вы можете забыть обо всех беспокойствах, связанных с процессом транспортировки себя и своего багажа с вокзала или из аэропорта в гостинцу. Вас встретит водитель (если вы оговорите этот момент заранее, то при нем будет опознавательная табличка, на которой будет написано название фирмы или ваша фамилия) и на заранее заказанном автомобиле отвезет туда, куда вам нужно. Даже если ваш рейс или поезд задержится, вас гарантированно дождутся, какой бы длительной ни была задержка. Точно также, в любое нужное вам время, вас доставят от порога гостиницы, в какой бы точке города она ни находилась, практически к самому трапу или входу в вагон [8].
Также бывает и водная разновидность трансфера, в случае когда пассажира, либо туриста доставляют к месту назначения на катере, это часто практикуют, если тур лежит на острова [9].
Сотрудники Службы Консьерж будут рады помочь Вам в организации групповых и индивидуальных трансферов на встречу и отбытие в международный и внутренний терминалы аэропорта, и на железнодорожный вокзал. Вы можете забронировать трансфер онлайн или связавшись с отделом бронирований. Гранд Отель Европа предлагает Вам услуги по оформлению необходимых миграционных документов (fast track), ускорению прохождения пограничной и таможенной служб (Зеленый коридор), услуги Бизнес-салона в аэропорту. Также мы осуществляем трансферы в отель из аэропорта и железнодорожных вокзалов.
После бронирования этих услуг Служба бронирования свяжется с Вами для прояснения всех подробностей бронирования.
ГЛАВА 3. Рекомендации по развитию транспортного обслуживания в гостинице «АЛЫЕ ПАРУСА»
Транспортное обслуживание в любой гостинице нуждается в усовершенствование либо потому что является неудовлетворительным для данной гостиницы, либо для освоения новых технологий (новые автомобили, усовершенствованные автобусы), либо усовершенствование персонала( повышение квалификации).Гостиница «АЛЫЕ ПАРУСА» не исключение.[10]
Гостиница имеет при себе собственные стоянки и гараж транспортных средств, поэтому отель имеет возможность обеспечить гостиницу своей службой такси, потому как по статистике каждый пятый гость гостиницы пользуется услугами такси, вполне выгоднее было бы открыть свою службу по предоставлению такси, во-первых, для клиента выгода в том чтобы не ждать прибытия такси, а во-вторых процент прибыли для гостиницы. Помимо того службой такси можно предоставить в пользование городским жителям, однако следует учесть, что ведущим клиентом этой службы должны являться именно клиенты гостиницы, а уже потом клиенты города. Предоставляя услуги такси городским жителям или приезжим в город, гостиница тем самым увеличивает свою прибыль. Однако отметим, что главной целью открытия этой службы является удовлетворение желаний клиентов отеля, и как следствие привлечение новых гостей, то есть увеличение постоянных клиентов. [11]
Характеристика транспортных услуг отеля «АЛЫЕ ПАРУСА» показала что автобус это самый распространенный вид транспорта для туристов для:
· Трансфера гостей от вокзала/аэропорта
· Экскурсионных мероприятий
· Такси (различные выставки, выезд на природу итд)
В связи с этим можно рекомендовать один из двух вариантов: 1. Приобрести свое автобусное средство для туристических групп; 2. Установить связь с автобусными предприятиями города Екатеринбурга для обслуживания гостей отеля.
Гости отеля по достоинству оценят услугу предоставления автобусного обслуживания по достоинству, и в результате гостиничное предприятие удовлетворит желание клиента.
Заключение
Транспортное обслуживание - конечный результат деятельности транспортных предприятий по выполнению договора перевозки. На рынке сферы услуг с каждым годом становится все больше и больше гостиничных комплексов, поэтому чтобы завоевать рынок они совершенствуют организацию и предоставление дополнительных услуг. Одним из направлений этого вида деятельности является транспортное обеспечение гостиниц. С давних времен транспорт являлся двигателем прогресса. Человек использовал любые подручные средства для перевозки людей и грузов. С изобретением колеса, а несколько позже и различных типов двигателей человек стал соответственно развивать и средства передвижения. В настоящее время перевозки пассажиров осуществляются многочисленными видами пассажирского транспорта.
Организация транспортного обслуживания туристов не менее важна, чем транспортное обслуживание для сотрудников предприятия. Своевременный трансфер из аэропорта, организованное перемещение группы туристов между вокзалами иногда позволяет значительно сократить время ожидания самолета или поезда, а значит, сделать отдых более удобным и комфортабельным.
Транспортные услуги – один из важных видов обслуживания в гостиницах.
На примере гостиницы «АЛЫЕ ПАРУСА», мы рассмотрели плюсы и минусы транспортного обслуживания данной гостиницы. Выявив недостатки, мы дали различные рекомендации по совершенствованию транспортного обслуживания, а именно приобрести свое автобусное средство, установить связь с автобусными предприятиями города Екатеринбурга, открытие своей службы такси. В дальнейшем я планирую более углубленно изучить проблемы транспортного обслуживания в гостиницах Кыма.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Биржаков М.Б., Никифоров
В.И. Индустрия туризма:
2. Гордиенко М.В.: Государственный
уровень менеджмента в туризме.
3. Гордиенко М.В.: Интеграционные
процессы и государственное

- Организация транспортного обслуживания в гостиничных комплексах
- Организация транспортного обслуживания в гостиничных комплексах
- Организация транспортного обслуживания (на примереОАО "Дорэкс")
- Организация транспортного обслуживания населения г. Нижний Новгород
- Организация транспортного обслуживания населения муниципального образования
- Организация транспортного предприятия г. Краснодара
- Организация транспортного процесса
- Организация традиционных народных праздников
- Организация транспорта
- Организация транспорта в г.Набережные челны
- Организация транспортного и складского хозяйства
- Организация транспортного обеспечения ВЭД
- Организация транспортного обслуживания
- Организация транспортного обслуживания в гостиницах