Основные направления развития сети предприятий розничной торговли

"Основные  направления развития сети предприятий  розничной торговли". Работа сдавалась  в 2008 году. 

Содержание 
 
 
 
Введение 3 
1. Основные направления развития сети предприятий розничной торговли в РФ 6 
1.1. Отличительные черты маркетинга розничной торговли 6 
1.2. Перспективы развития российского розничного рынка 10 
2. Характеристика организационно-хозяйственной деятельности сети «Азбука Вкуса» 13 
2.1. Анализ основных экономических показателей деятельности предприятия 14 
2.2. Структура аппарата управления оптового предприятия 17 
2.3. Анализ оперативной деятельности предприятия 19 
3. Совершенствование развития сети «Азбука вкуса» 26 
3.1. Конкуренция. Сравнение с другими розничными сетями 26 
3.2. Стратегия роста 29 
Заключение 32 
Список использованной литературы 35 
 
Список использованной литературы 
 
 
1. Багиев Г.Л. Маркетинг. Словарь и библиография. Справочное по-собие. - СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2008.  
2. Багиев Г.Л. Методы получения и обработки маркетинговой ин-формации. - СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2006.  
3. Багиев Г.Л. Основы организации маркетинговой деятельности на предприятии. - Л.: ЛОП ВНТОЭ, 2005.  
4. Болт Г. Практическое руководство по управлению сбытом. - М.: Экономика, 2003.  
5. Голубева С. Менеджмент сбыта (опыт Германии), РЭФ, 2004.  
6. Даненбург В. и др. Основы оптовой торговли. - СПб.: Нева-Ладога-Онега, 2003.  
7. Дейян А., Троадек Л. Стимулирование сбыта и реклама на месте продаж. - М.: Прогресс-Универс, 2004.  
8. Джоунз Г. Торговый бизнес: как организовать и управлять. - М.: ИНФРА-М, 2006.  
9. Дихтль Е., Хершген Х. Практический маркетинг. - М.: Высшая школа, 2006.  
10. Котлер Ф. Основы маркетинга. - М.: Прогресс, 2002.  
11. Крестов И.И. Маркетинг на предприятии. - М.: ФИНСТАТИН-ФОРМ, 2004.  
12. Ламбен Ж.Ж. Стратегический маркетинг. - СПб.: Наука, 2006.  
13. Мавричева Н.Е. Сейлз промоушен как кратчайший путь к поку-пателю // Маркетинг и маркетинговые исследования - 2006. - 1. - С. 45-49.  
14. Моррис Р. Маркетинг: ситуация и примеры. - М.: ЮНИТИ, 2006.  
15. Ноздрева Р.Б., Цыгичко Л.И. Как побеждать на рынке. - М.: Фи-нансы и статистика, 2006.  
16. Попов Е., Попова Л. Маркетинговый аудит. // Маркетинг - 2007. - С2. - С.43-52.  
17. Прочный фундамент потребительской пирамиды: Многоуровне-вая торговля // Коммерсант? . - 2006. - С 18. - С.56-57.  
18. Справочник предпринимателя. - М.: Наука, 2004.  
19. Фатрелл Ч. Основы торговли. - Тольятти: Довгань, 2005.  
20. Шмален Г. Основы планирования сбыта // Основы и проблемы экономики предприятия. 2006. - С.235-268.  
21. Эдвардс Ч., Браун Р. Реклама в розничной торговле США. - М., 2003.  
22. www.stepconsulting.ru/publ/180608.shtml  
23. www.gks.ru  
24. www.azbukavkusa.ru 

Тема: Управление товарными запасами в розничной торговой сети

http://bibliofond.ru/view.aspx?id=456001#1

Содержание

Введение

Глава 1. Теоретические  аспекты формирования товарных запасов  в розничной торговой сети

1.1 Характеристика  и виды товарных запасов

1.2 Структура,  факторы, влияющие на величину  товарных запасов и виды систем  управления запасами

1.3 Структура  материальных ресурсов и методы  анализа

1.4 Логистическое  регулирование складской деятельности

1.5 Модели управления  запасами

Глава 2. Оценка эффективности управления товарными  запасами ЗАО "Тандер"

2.1 Характеристика  компании

2.2 Анализ финансового  состояния предприятия

2.3 Оценка организации  торгово-технологического процесса  в ЗАО "Тандер"

Заключение

Список литературы

Введение

В настоящее  время в мире происходят постоянные изменения стратегий и методов, и проблематика данного исследования по-прежнему несет актуальный характер. Актуальность исследования определяется необходимостью повышения эффективности управления запасами, а также повышения конкурентоспособности - важнейшего условия научно-технического реформирования российской экономики.

Представляется, что анализ тематики - управление товарными  запасами в розничной торговой сети достаточно актуален и представляет научный и практический интерес.

Данная тема в настоящее время весьма актуальна  для любого предприятия вне зависимости  от того, какие товары (изделия или  услуги) предприятие производит и  предлагает своим партнерам.

Указанными обстоятельствами и предопределяется выбор мною темы курсовой работы - управление товарными запасами в розничной торговой сети и пути её улучшения.

Степень научной  разработанности темы. Теоретическую  основу сравнительного исследования составляют работы: С.В. Банк, С.М. Бухонова, Ю.А. Дорошенко, О.Б. Бендерская, А.М. Гаджинский, А.В. Грачев, И.Н. Денисова, Л.В. Донцова, О.В. Памбухчиянц и других. Вместе с тем, в литературе ощущается явный недостаток как исследования общего плана, связанных с этой темой, так и работ, посвященных изучению непосредственно методам управления товарными запасами в розничной торговой сети.

Характеризуя  степень научной разработанности  темы "Управление товарными запасами в розничной торговой сети и пути её улучшения", следует учесть, что  данная тема уже анализировалась у различных авторов в различных изданиях: учебниках, монографиях, периодических изданиях и в интернете. Тем не менее, при изучении литературы и источников отмечается недостаточное количество полных и явных исследований тематики "Управление товарными запасами в розничной торговой сети и пути её улучшения".

Объектом исследования данной курсовой работы является розничная  торговая сеть, предметом - управление товарными запасами в розничной  торговой сети.

Для раскрытия  темы работы была поставлена цель - провести анализ управления товарными запасами в розничной торговой сети и определить пути её улучшения.

Для достижения поставленной цели определены следующие  задачи:

· уточнить содержание, выявить и обобщить особенности, структуру и виды базовых процессов и категорий теории управления товарными запасами, определить основные подходы к их содержанию, сущности, провести их сравнение и систематизировать факторы, влияющие на них;

· исследовать  существующие подходы к разработке систем управления товарными запасами и обосновать необходимость интеграции технологических процессов управления в виде механизма интегрированного управления, комплексирующего различные виды запасов, адекватных этапам поставок и процессам их обеспечения, которые необходимо учитывать как важные факторы оптимизации процесса управления запасами в розничной торговой сети;

· выявить и  оценить существующие технологии управления товарными запасами, провести их сравнительную  оценку для определения области  применения и степени эффективности принятых решений по управлению запасами;

· исследовать  показатели и методы оценки эффективности  управления запасами, выявить требования по обеспечению достоверности и  полноты издержек на рациональное управление запасами и сформировать систему  показателей для адекватного анализа затрат по функциям управления в интегрированной цепи поставок;

· оценить параметры  существующей системы управления запасами на ЗАО "Тандер" магазин "Магнит".

Работа состоит  из введения, двух глав основной части, заключения, списка литературы.

Во введении обоснована актуальность выбора темы, определены предмет, объект, цель и  соответствующие ей задачи, выявлена проблема.

В первой главе  рассмотрены общетеоретические  вопросы. Определяются основные понятия, обуславливается актуальность управления товарными запасами в розничной торговой сети и пути её улучшения.

В главе второй имеет практический характер. Исследование проведено на примере розничной  торговой сети ЗАО "Тандер" магазина "Магнит" и на основе отдельных  данных делается анализ современного состояния.

Методологической  и теоретической базой служат результаты научных исследований отечественных  и зарубежных ученых в области  экономики и управления предприятиями, теории и практики управления запасами.

Исследование  проведено с использованием действующих систем и технологий управления запасами, нормативных документов, регулирующих процесс управления предприятиями в сфере управления запасами.

Глава 1. Теоретические аспекты  формирования товарных запасов в  розничной торговой сети

1.1 Характеристика и виды товарных  запасов

Особенности производства и транспортировки товаров определяют характер процесса пополнения запасов  товаров, а особенности потребления - характер процесса расходования запасов.

Товарные запасы различают по способу образования и расходования, и по месту нахождения.

Товары, находящиеся  на хранении в магазине, образуют так  называемый запас товаров регулярного  обращения, т.е. такие запасы товаров, которые повседневно расходуются  и постоянно, регулярно обновляются.

Товарные запасы - это часть товарного обеспечения, представляющая собой совокупность товарной массы в процессе движения её из сферы производства в сферу потребления.

Товарные запасы представляют собой количество в  денежном или натуральном выражении, находящихся в распоряжении торговых предприятий (на складах, в торговых залах) или в пути на определённую дату.

Товарные запасы - запасы готовой продукции у предприятий-изготовителей, а также запасы на пути следования товара от поставщика к потребителю, т.е. на предприятиях оптовой, мелкооптовой розничной торговли, в заготовительных организациях и запасы в пути. К товарному запасу можно отнести, например, запасы изготовленной обуви, находящиеся на складе готовой продукции обувной фабрики. [Панкратов Ф.Г. "Коммерция и технология торговли": учебник / Ф.Г. Панкратов. - М.: Маркетинг, 2008.]

Составной частью товарообеспечения является образование  товарных запасов в оптовых и  розничных торговых предприятиях. Без  товарных запасов нельзя обойтись, потому что циклы изготовления и потребления товаров, как правило, не совпадают, а в ряде случаев между ними имеется значительный разрыв во времени. Сельскохозяйственная продукция отличается сезонным производством, а запросы на нее поступают в течение всего года. Зачастую сроки движения товаров бывают продолжительными, не исключаются перебои и в их поставках. Поэтому торговые предприятия вынуждены создавать запасы продукции путем размещения и хранения на складе.

Склады выполняют  следующие конкретные функции:

* размещение  и содержание запасов товаров для бесперебойного и ритмичного ведения торгового процесса;

* обеспечение  режима хранения с учетом особенностей  и свойств товаров;

* подбор и  комплектование номенклатуры товаров,  входящих в торговый ассортимент;

* выполнение  разнообразных операций, связанных с подготовкой и отпуском товаров со склада.

Прохождение товаров  через склад предопределяет затраты  живого и овеществленного труда. Склады принимают на себя значительные расходы в результате использования  капитала на приобретение и содержание товарных запасов. [Памбухчиянц О.В., Дашков Л.П. "Коммерция и технология торговли". - М.: Маркетинг, 2007.]

Признаки классификации  товарных запасов:

1. По месту  нахождения: оптовые торговые предприятия;  розничные торговые предприятия;  промышленные предприятия; пути.

2. По срокам: отчётные на дату; входные или  начальные; выходные или конечные.

3. По показателям:  в натуральных показателях; в  стоимостных показателях; в днях  оборота.

4. По назначению: запас текущего хранения - для  обеспечения повседневных нужд торговли; запас сезонного назначения - для обеспечения бесперебойной торговли в период сезонных изменений спроса или предложения; запасы досрочного завоза - для обеспечения бесперебойной торговли в отдалённых местностях на протяжении периода между сроками завоза товаров; целевые товарные запасы - для осуществления определённых целевых мероприятий.

1.2 Структура, факторы, влияющие  на величину товарных запасов  и виды систем управления запасами

Создаваемые на предприятиях торговли товарные запасы оцениваются рядом показателей - суммой запасов в стоимостном выражении; количеством запасов в натуральном выражении; размером товарных запасов в днях оборота.

Любой товар  относится к категории товарного  запаса вплоть до момента продажи. И  он является постоянно существующей величиной, поскольку товарные запасы продаются не сразу, а постепенно, то есть регулярно возобновляются. Размер товарных запасов различен в зависимости от конкретных хозяйственных условий. Абсолютная величина товарных запасов всё время изменяется в зависимости от поступления и реализации товаров. Поэтому товарные запасы соизмеряются с товарооборотом, с этой целью они выражаются в днях. Этот показатель - относительный, он характеризует величину товарного запаса, находящегося в магазине на определённую дату, и показывает, на сколько дней торговли хватит этих запасов. Товарные запасы в днях оборота исчисляются делением абсолютной величины запасов (на определённую дату) на однодневный товарооборот соответствующего периода: 

ТЗ_дн = ТЗ/О_рто,

где ТЗ_дн - уровень товарных запасов, дни оборота; ТЗ - сумма товарных запасов на определённую дату, руб.; О_рто - объём однодневного товарооборота, руб.

Товарные запасы могут выражаться в натуральных  показателях (штуки, метры, тонны и  т.д.) и в стоимостных (в рублях).

Кроме того, размеры  товарных запасов непосредственно  связаны со скоростью обращения  товаров. При неизменном объёме товарооборота  ускорение оборачиваемости товаров  приводит к снижению товарных запасов, и, наоборот, замедление оборачиваемости  требует большей массы товарных запасов.

Скорость обращения  товаров или время, в течение  которого реализуются товарные запасы, называется товарооборачиваемостью. Товарооборачиваемость  выражается числом оборотов или количеством  дней, необходимых на один оборот.

Товарооборачиваемость в днях показывает время, в течение которого товарные запасы находятся в сфере обращения, то есть количество дней, за которое оборачивается средний товарный запас.

Средний товарный запас рассчитывается по формуле  средней хронологической: 

ТЗ_ср = (1/2 ТЗ₀ + ТЗ₁ + ТЗ₂ +... +1/2 ТЗ_n) / (n - 1),

где ТЗ_ср - средние товарные запасы, руб.; ТЗ₀, ТЗ₁, ТЗ₂ … ТЗ_n - товарные запасы на конкретные даты, руб.; n - количество периодов.

Или по формуле  средней арифметической простой: 

ТЗ_ср = (ТЗ_н + ТЗ_к),

где ТЗ_н - товарные запасы на начало периода, руб.; ТЗ_{к -} товарные запасы на конец периода, руб.

Для расчёта  товарооборачиваемости в днях необходимо средний запас за определённый период разделить на однодневный товарооборот за этот же период: 

Т_об = ТЗ_ср / О_рто,

где Т_об - товарооборачиваемость или время обращения, дни; ТЗ_ср - средние товарные запасы, руб.; О_рто - объём однодневного товарооборота, руб.

Товарооборачиваемость может выражаться и числом оборотов: Т_об = РТО / ТЗ_ср, где Т_об - коэффициент товарооборачиваемости, число оборотов.

Показатели времени  и скорости товарного обращения  взаимосвязаны, причём обратной пропорциональностью. Увеличение скорости и уменьшение времени  товарного обращения позволяет  осуществить больший объём товарооборота  при меньших размерах товарного запаса, что оказывает влияние на снижение расходов на хранение товаров, сокращению товарных потерь и т.д.

Товарооборачиваемость - это один из показателей эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия. Ускорение времени обращения товаров имеет большое значение: повышает экономическую эффективность всего общественного производства, являясь одновременно важным условием повышения рентабельности торговой деятельности предприятия. А замедление, наоборот, свидетельствует об ухудшении его работы.

Оборачиваемость товаров можно ускорить только за счёт совершенствования всей торгово-коммерческой и экономической деятельности предприятия. Это требует глубокого понимания  влияния различных факторов на формировании товарных запасов.

Величина товарных запасов и оборачиваемость зависят  от многих факторов. Одни из этих факторов ускоряют товарооборачиваемость и  тем самым объективно уменьшают  необходимую величину запасов, другие, наоборот, замедляют скорость товарного  обращения и тем самым увеличивают размер запасов. Зная это, можно выявить резервы ускорения оборачиваемости запасов предприятия; улучшить снабжение населения товарами потребления; снизить затраты на образование и содержание товарных запасов.

Условно все  факторы можно разделить на внешние, которые не зависят от деятельности работы предприятия, и внутренние, которые оказывают существенное влияние на товарные запасы в зависимости от работы предприятия.

К основным факторам, влияющих на оборачиваемость и величину товарных запасов, относятся следующие:

1. Соотношение между спросом и предложением товаров. В условиях, когда спрос населения превышает предложение товаров, резко ускоряется их оборачиваемость. А по мере насыщения рынка и увеличения предложения товаров наблюдается некоторое замедление скорости обращения товаров. Одно из условий, способствующих нормализации товарных запасов, - изучение покупательского спроса, воздействие на поставщиков с целью расширения ассортимента и улучшение качества товаров.

2. Объём розничного товарооборота. Для торговых предприятий с большим объёмом товарооборота характерны, при прочих равных условиях, наличие большого размера товарных запасов и ускоренная товарооборачиваемость. Чем больше объём товарооборота, тем больше и однодневный товарооборот, а, следовательно, и размер товарных запасов. Ускоренная оборачиваемость объясняется тем, что в таких магазинах товар завозят чаще, причём нередко минуя посредников.

3. Сложность ассортимента товаров. Величину товарных запасов определяют также широта и обновляемость ассортимента товаров. Чем больше ассортимент, тем больше товарных запасов. Время обращения товаров сложного ассортимента, как правило, превышает время обращения товаров простого ассортимента. По товарам сложного ассортимента создаются товарные запасы по различным признакам. Так, в магазине, реализующем товары сложного ассортимента, например, швейные изделия, постоянно должен быть широкий выбор одежды по размерам, ростам, фасонам, расцветкам ткани и т.д., их необходимо подсортировать и готовить к продаже. А эти операции требуют определённого времени и создания дополнительных запасов.

4. Потребительские и физико-химические свойства товаров. Они ограничивают или удлиняют время оборота. По товарам, стойким в хранении, создают большие товарные запасы сложного ассортимента, длительного пользования, а также не скоропортящиеся продовольственные товары. На отдельные товары в силу их физико-химических свойств устанавливают не сроки хранения, а сроки реализации, ограниченные несколькими часами. По таким товарам большие товарные запасы создавать нельзя.

5. Организация и частота завоза товаров. Чем чаще завозятся товары в магазины, тем с меньшими товарными запасами можно выполнить план товарооборота. В свою очередь частота завоза зависит от местонахождения торговых предприятий, условий транспортировки, размещения производственных предприятий. Например, время завоза товаров на Крайний Север, в высокогорные и отдалённые районы может быть ограничено из-за природных условий и трудностей транспортировки. Естественно, в этих районах время обращения товаров намного продолжительнее, чем в других. Чем ближе расположены промышленные предприятия или оптовые базы к районам потребления, тем меньше времени затрачивается на их доставку. Высокая частота завоза характерна для скоропортящихся товаров.

6. Состояние материально-технической базы и основных фондов торгового предприятия.Наличие развитой сети, оснащённой современным оборудованием для хранения товаров, в торговом предприятии позволяет создавать их широкий ассортимент, обеспечивая сохранность и качество. [Гаджинский А.М. "Логистика". - М.: Информационно-внедренческий центр "Маркетинг", 2009.]

На оборачиваемость  товаров оказывает влияние и  ряд других факторов: насыщенность товарных рынков, звенность товародвижения, объёмы импорта, распределение запасов товаров между оптовыми и розничными звеньями торговли, уровень цен на конкретные товары и товарные группы, организация рекламы и продажи товаров, организация труда, квалификация кадров и уровень руководства торгово-технологическим процессом и т.д.

Оперативные решения, касающиеся момента размещения и  размера заказа, реализуются с  помощью выбранной контрольной  системы. Существует много разных типов  контрольных систем. Они реализуются  в привязке к блоку прогнозирования  спроса. В табл.1 приведены четыре основных типа контрольных систем: заказ фиксированного и переменного количества в сочетании с фиксированным или переменным периодом между заказами.

Например, при  наиболее распространенной системе (Q,R) заказывается фиксированное количество (Q) в момент достижения запасом точки возобновления заказа (R). При использовании правила S,T заказ размещается через каждый T интервал времени в размере разницы между требуемым установленным уровнем (S) и текущим количеством к моменту поступления заказа. Эффективное использование любой системы требует правильного определения параметров (Q,R,S,T).

Таблица № 1. Основные виды систем управления запасами [Бухонова С.М., Дорошенко Ю.А., Бендерская О.Б. "Комплексная методика анализа  финансовой устойчивости предприятия". - /Экономический анализ: теория и практика. 2008.].

Q - заказ фиксированного  количества Q

S - заказ до  уровня запаса S

R - заказ в  момент уровня запаса R

T - размещать  заказ в каждый T период времени.

При переменном спросе и времени доставки можно  использовать либо систему Q,R, либо S,T.

Используя параметр оптимального размера заказа (EOQ), в  системе фиксированного заказа Q,R заказы размещаются при падении уровня запаса до точки возобновления заказа R. Точка возобновления рассчитывается как средний спрос в течение среднего времени доставки плюс страховой запас.

Двухбункерная система является примером использования системы Q,R. При использовании этой системы при опустошении первого бункера на складе размещается заказ, который должен поступить к моменту полного расходования второго бункера.

Система фиксированного времени заказа (S,T).

Размер заказа периодически достигает максимальной величины, равной среднему спросу за период возобновления заказа плюс размер страхового запаса. В процессе оперативного управления для получения размера заказа текущий запас вычитают из требуемого максимального количества в запасе (частота размещения заказа находится из уравнения EOQ). Страховой запас должен поглощать неожиданные увеличения спроса и риск дефицита. В системе фиксированного времени заказа время риска дефицита состоит из времени всего цикла возобновления заказа (при системе Q,R - только времени поставки).

Системы управления запасами позволяют снизить инвестируемый  капитал, контролировать транспортные расходы и уровень обслуживания покупателей, обеспечивают лучший контроль за запасами. Даже на малых предприятиях наличие персональных компьютеров дает возможность применения рекомендуемых систем управления.

При компьютерной системе поддерживается точный учет каждого наименования, применяется  либо система Q, либо T, прогнозируется спрос и генерируются отчеты об эффективности  управления запасами.

1.3 Структура материальных ресурсов  и методы анализа

Важная составляющая управления оборотным капиталом - это  управление оборотными активами. Управление запасами предполагает эффективное  регулирование их уровня. Неверные решения по определению уровня запасов ведут либо к потерям в объемах и продаж продукции, либо к излишним расходам по поддержанию запасов.

Обобщённая задача управления запасами решается следующим  образом:

1. При периодическом  контроле над состоянием запасов следует обеспечивать поставку нового количества ресурсов в объеме размера заказа через равные интервалы времени.

2. При непрерывном  контроле состояния запасов необходимо  размещать новый заказ в размере  объема запаса, когда его уровень  достигает точки заказа.

Размер и точка  заказа определяются из условий минимизации суммарных затрат системы управления запасами, которые можно выразить в виде функции этих двух переменных. Суммарные затраты системы управления запасами складываются из следующих основных компонент:

Затраты на приобретение;

Затраты на оформление заказа;

Затраты на хранение заказа;

Потери от дефицита.

Затраты на приобретение становятся важным фактором, когда  цена единицы продукции зависит  от размера заказа, что обычно выражается в виде оптовых скидок в тех  случаях, когда цена единицы продукции убывает с возрастанием размера заказа. Затраты на оформление заказа представляют собой постоянные расходы, связанные с его размещением. Таким образом, при удовлетворении спроса в течение заданного периода времени путем размещения более мелких заказов (более часто) затраты на оформление заказа возрастают по сравнению со случаем, когда спрос удовлетворяется посредством более крупных заказов (и, следовательно, реже). Затраты на хранение запаса, которые представляют собой расходы на содержание запаса на складе (например, процент на инвестированный капитал, затраты на доработку, страховку и т.д.), обычно возрастают с увеличением уровня запаса. Наконец, потери от дефицита представляют собой расходы, обусловленные отсутствием запаса необходимой продукции. Обычно они связаны с ухудшением репутации поставщика у потребителя и с потенциальными потерями прибыли. [Денисова И.Н. "Розничная торговля непродовольственными товарами". М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009.].

Оптимальный размер партии поставляемых товаров и, соответственно, оптимальная частота завоза зависят от следующих факторов:

объем спроса (оборота);

расходы по доставке товаров;

расходы по хранению запаса.

В качестве критерия оптимальности выбирают минимум  совокупных расходов по доставке и  хранению.

И расходы по доставке, и расходы по хранению зависят от размера заказа, однако, характер зависимости каждой из этих статей расходов от объема заказа разный. Расходы по доставке товаров при увеличении размера заказа, очевидно, уменьшаются, так как перевозки осуществляются более крупными партиями и, следовательно, реже.

Расходы по хранению растут прямо пропорционально размеру  заказа. ["Экономика и управление предприятием" / Под ред. Ю.М. Соломенцева. - М.: Высшая школа, 2007.]

Наиболее известными прикладными моделями управления запасами являются:

модель EOQ (модель "оптимальной партии заказа") - для запасов материальных ресурсов;

модель EPR (модель "оптимальной партии выпуска") - для запасов готовой продукции. Данная модель является модификацией модели EOQ.

В соответствии с данными моделями регулируется средний уровень запасов сырья (готовой продукции):