Основные понятия управленческого учета

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 4

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА 6

1.1 Основные понятия управленческого учета 6

1.2 Принципы и функции управленческого учета в современных экономических условиях 9

1.3 Проблемы построения системы управленческого учета на предприятии 13

2 МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ АУДИТОРСКОЙ ПРОВЕРКИ РАСЧЕТОВ С ДЕБИТОРАМИ И КРЕДИТОРАМИ 16

2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия 16

2.2 Организация управленческого учета в ОАО «Уссурийский молокозавод» 19

2.3 Формирование в управленческом учёте информации о затратах на организацию учёта 24

2.4 Предложения по совершенствованию управленческого учета на предприятии 28

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 30

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ 32

Приложения 34

ВВЕДЕНИЕ

В условиях развивающихся  рыночных отношений в нашей стране предприятие стало юридически и  экономически самостоятельным. Эффективное  управление производственной деятельностью  предприятия все более зависит  от уровня информационного обеспечения  его отдельных подразделений  и служб.

В настоящее время немногие российские организации имеют таким  образом поставленный бухгалтерский  учет, чтобы содержащаяся в нем  информация была пригодна для оперативного управления и анализа. На сегодняшний  день только банки по требованию Центробанка  РФ в целях контроля за их надежностью  и ликвидностью сводят баланс ежедневно.

Как показывает практика, предприятия, имеющие сложную производственную структуру, остро нуждаются в  оперативной экономической и  финансовой информации, помогающей оптимизировать затраты и финансовые результаты, принимать обоснованные управленческие решения. К сожалению, принимаемые  руководством решения по развитию и  организации производства не обосновываются соответствующими расчетами и, как  правило, носят интуитивный характер.

Информация, необходимая  для оперативного управления предприятием, содержится в системе управленческого  учета, который считают одним  из новых и перспективных направлений  бухгалтерской практики.

Было бы ошибочно воспринимать бухгалтерский управленческий учет как нечто новое для отечественной  экономики. В 20-х — начале 30-х годов  функции бухгалтерских служб  были значительно шире, чем в последующие  годы советской власти. Бухгалтер  того времени занимался как учетной, так и планово-аналитической работой. По мере развития в стране социалистической системы хозяйствования и укрепления централизованного планирования произошло  постепенное отделение от бухгалтерской  службы плановых и финансовых отделов с передачей им части бухгалтерских полномочий. В результате этого деятельность бухгалтера фактически свелась к учетной регистрации фактов хозяйственной жизни предприятия.

В период реформ, с отказом  от централизованной системы управления в пользу рыночной экономики, необоснованно  стало принижаться значение планирования и как следствие — техпромфинплана  предприятия. Бюджетирование в бухгалтерском  управленческом учете во многом напоминает ранее применявшийся в отечественной  практике порядок разработки техпромфинплана.

В советской экономике  не раз предпринимались настойчивые  попытки внедрения внутреннего  хозрасчета, самоокупаемости и самофинансирования. Объектом хозрасчета при этом являлись производственные и непроизводственные подразделения предприятия, а объектом хозрасчетного дохода — заработанные ими средства. Такой подход, по существу, служил прообразом одной из концепций  бухгалтерского управленческого учета  — управления по центрам ответственности.

И самое главное, основой  управленческого учета является сбор информации об издержках организации  и калькулирование.

Актуальность данной темы заключается в том, что управленческий учет является важнейшим фактором развития экономики хозяйствующего субъекта, основой соизмерения доходов  и расходов.

Цель данной работы является изучение проблемы и перспективы развития управленческого учета.

Исходя из цели работы были поставлены следующие задачи:

• Изучить основные понятия управленческого учета;
• Рассмотреть проблемы построения системы управленческого учета.

Курсовая работа состоит введения, двух глав, заключения, списка используемых источников и приложений.

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА

1. Основные  понятия управленческого учета

Управленческий  учет представляет собой область  знаний, необходимому каждому, кто занимается предпринимательством. Менеджер несет  ответственность за достижение целей, поставленных ему администрацией или  учредителями предприятия. Результаты деятельности менеджера во многом зависят  от информации, которая использована им для планирования, контроля и  регулирования управленческой деятельности, а также принятия решений.

Управленческий  учет позволяет системно рассмотреть  внутри предприятия вопросы оперативного планирования, контроля и учета отдельных  видов деятельности. Основным критерием  действенности системы является эффективное управление финансовыми  и людскими ресурсами, управленческий учет обеспечивает для этого необходимый  механизм.

Управленческий  учет выступает составной частью информационной системы предприятия. Эффективность управления производственной деятельностью обеспечивается информацией  о деятельности структурных подразделений, служб, отделов предприятия. Управленческий учет формирует такую информацию для руководителей разных уровней  управления внутри предприятия с  целью принятия ими правильных управленческих решений. Содержание управленческого  учета определяется целями управления, оно может быть изменено по решению  администрации в зависимости  от интересов и целей, поставленных перед руководителями внутренних подразделений.

Становление управленческого учета произошло  от калькуляционного учета, и поэтому  основное его содержание составляет учет затрат на производство будущих  и прошлых периодов в различных  классификационных аспектах. Этот момент присутствует в определении понятия  ’’управленческий учет’’, появившемся  в последнее время в переводной и отечественной экономической литературе, также в первых работах по бухгалтерскому учету и его использованию в управленческой деятельности.[4, С.46]

Другим важнейшим  моментом, который отличается всеми  авторами при определении сущности управленческого учета, является аналитичность  информации. В составе управленческого  учета информация собирается, группируется, идентифицируется, изучается с целью  наиболее четкого и достоверного отражения результатов деятельности структурных подразделений и  определения доли участия в получении  прибыли предприятия. Эффективность  производственной деятельности представлена в учете как процесс сопоставления  фактических и стандартных затрат и результатов от производственных расходов.

Установлению  сущности управленческого учета  способствует рассмотрение совокупности признаков, характеризующих его  как целостную информационно-контрольную  систему предприятия; непрерывность, целенаправленность, полнота информационного  обеспечения, практическое отражение  использования объективных экономических  законов общества, воздействие на объекты управления при изменяющихся внешних и внутренних условиях.

 Таким  образом, сущность управленческого  учета можно определить как  интегрированную систему учета  затрат и доходов, нормирования, планирования, контроля и анализа,  которая систематизирует информацию  для оперативных управленческих  решений и координации проблем  будущего развития предприятия.

Главной целью управленческого  учета является обеспечение руководителей  и менеджеров необходимой информацией  для принятия решений и эффективного управления предприятием.

Основными задачами организации  управленческого учета являются ориентация на достижение заранее определенной цели предпринимательства, необходимость  обеспечения альтернативных вариантов  решения поставленной задачи, участие  в выборе оптимального варианта и  в расчетах нормативных параметров его исполнения, ориентация на выявление отклонений от заданных параметров исполнения, интерпретация выявленных отклонений от заданных параметров исполнения, интерпретация выявленных отклонений и их анализ.

Со временем круг задач  управленческого учета заметно  расширился. В настоящее время  выделяют следующие задачи учета  для управления:

Регистрация затрат и представление  отчетов, в том числе классификация, обобщение, предоставление и истолкование данных о затратах для заинтересованных пользователей;

Определение и оценка величины затрат по конкретным продуктам, услугам  или местам формирования издержек, центрам ответственности;

Управление стоимостью и  анализ затрат, т.е. представление данных о затратах в виде информации, пригодной для управленческого планирования и контроля, для использования ее управленческим персоналом при принятии решений.

Основные задачи управленческого  учета, решаемые в рамках поставленной цели: планирование, определение затрат и контроль, принятие решений.

Планирование - процесс определенных действий, которые должны быть выполнены в будущем. В основе планирования лежит анализ прошлой финансовой и нефинансовой информации. Финансовая информация собирается и обрабатывается в системе бухгалтерского учета. Планирование в рамках управленческого учета называется бюджетным планированием - самое детализированное планирование.

Определение затрат (учет затрат и калькулирования себестоимости продукции) представляет собой процесс, начинающийся со сбора всей информации, относящейся к затратам, возникающим при покупке или производстве готовой продукции, услуг предприятием. Большое значение для правильной организации учета затрат имеет научно обоснованная классификация затрат.

Система контроля, как установление обратной связи, должна обеспечивать, с одной стороны, планирование затрат, взаимосвязанное с реальной деятельностью, прошлыми и будущими событиями в организации. С другой стороны, система контроля обеспечивает четкое отслеживание исполнения планов, учет отклонений фактических показателей от запланированных ранее, а также анализ данных отклонений.

Принятие решений является конечной, итоговой задачей ведения управленческого учета. Именно на обеспечение возможности принимать верные решения, направлен управленческий учет.

Задача управленческого  учета - полное отражение всех хозяйственных операций предприятия, включая и те, которые не отражаются в бухгалтерском учете, и предоставление руководству предприятия оперативного доступа к этой информации. Основными пользователями управленческого учета являются учредители, высшее руководство и финансовые службы.

В управленческом учете, как  правило, содержатся дополнительные (по сравнению с бухгалтерским учетом) данные обо всех операциях, необходимые для эффективного управления предприятием. Это позволяет быстро анализировать отдельные аспекты деятельности предприятия для принятия управленческих решений.

Управленческий учет не регламентирован  никакими правовыми актами и преследует только внутренние цели предприятия. Как  следствие, учетная политика и план счетов управленческого учета формируются  предприятием таким образом, чтобы  при минимуме затрат на ведение учета  получить все данные, необходимые  учредителям и руководству.

2. Принципы и функции управленческого учета в современных экономических условиях

Поскольку управленческий учет представляет собой подсистему бухгалтерского учета, им объективно используется ряд  важнейших бухгалтерских принципов – экономичности и своевременности представляемой информации, ее сопоставимости и др.

К принципам управленческого  учета относятся[2]:

1. Оперативность представления информации – предполагает ослабление требований к полноте информации в пользу ее оперативности.
2. Конфиденциальность представляемой информации – предполагает обособленное ведение управленческой бухгалтерии.
3. Полезность представляемой информации – предполагает применение тех методик планирования, учета и анализа, которые обеспечивают получение полезной информации, в связи с чем их выбор зависит от решаемых управленческих задач. 
4. Гибкость системы управленческого учета – означает приспособленность системы управленческого учета к индивидуальным особенностям организации, совершенствование ее по мере изменений, происходящих в предпринимательской деятельности организации.
5. Прогнозируемость системы управленческого учета – означает направленность системы управленческого учета на оптимизацию результатов деятельности сегментов бизнеса путем прогнозирования их будущих доходов и расходов.
6. Экономичность представляемой информации – состоит в том, что управленческим учетом формируется лишь та информация и та отчетность, которые необходимы для целей управления. Так, согласно МСФО, выгоды, извлекаемые из информации, должны превышать затраты на ее получение.
7. Принцип делегирования ответственности и мотивации исполнителей – предполагает перераспределение ответственности между руководителями различных иерархических уровней управления и выбор критериев оценки деятельности, максимально способствующих их мотиваций.
8. Принцип управления отклонениями – означает, что внутренняя отчетность должна содержать информацию об отклонениях фактических показателей от плановых, что позволяет установить ответственность за возникшие неблагоприятные отклонения и оперативно устранить их причины.
9. Принцип контролируемости показателей внутренней отчетности – предполагает раздельное составление отчетности по показателям, контролируемым и неконтролируемым руководителем сегмента предпринимательской деятельности.
10. Принцип своевременности представления информации – в ряде случаев принцип полноты и документальной обоснованности хозяйственных операций может игнорироваться ради обеспечения своевременности предоставления информации.

Принципы, свойственные управленческому  учету, позволяют ему решать комплекс взаимосвязанных задач:

• оперативного учета, анализа, контроля, планирования и прогнозирования деятельности сегментов предпринимательской  деятельности (центров ответственности);
• создания мотивационных механизмов, позволяющих гармонизировать интересы и цели сегментов с тактическими и стратегическими целями организации.

Это, в свою очередь, позволяет  реализовать основную цель управленческого  учета: обеспечить информационную поддержку  в принятии эффективных управленческих решений, направленных, в конечном итоге, на максимизацию прибыли организации  при условии сохранения ее капитала.  
Циклы управления обычно состоят из планирования, контроля, оценки, непосредственно организационной работы, внутренних информационных связей и стимулирования.

Планирование представляет собой процесс описания вариантов  действий, которые могут быть осуществлены в будущем. Он включает: постановку цели, формулировку задач, изыскание  путей решения задач для достижения поставленной цели, выбор вариантов  альтернативных действий. На этой стадии руководитель должен иметь информацию о смете и предполагаемых источниках ее исполнения. 

Сформулированные выводы используются в дальнейшем планировании и прогнозировании. Хорошо составленные планы бывают настолько гибкими, что при определенных производственных ситуациях позволяют руководителю их изменять.

Контроль - это проверка осуществления  планов со стороны руководителя, менеджера. При этом выявляются нежелательные  расхождения между фактическими и плановыми показателями, определяются причины этого, чтобы в дальнейшей работе исключить их влияние. Контроль настолько тесно связан с планированием, что в обычной работе между  ними не проводят грань.  
Любое управленческое решение основывается на оценке, в которой управленческое планирование и система контроля полностью взаимодействуют.

В этом случае определяется, была ли достигнута поставленная цель (обратная связь) и выясняются причины  отклонений:

• недостатки планирования;
• неоптимальный набор действий, который привел к увеличению оперативных решений;
• несоответствие системы контроля требованиям управления;
• выбор неверной цели.

Стимулирование — это  средство мотивации участников производственного  процесса, побуждающего уяснить цели и задачи организации и принимать  решения, соответствующие этим целям. В этом качестве выступают сметы  и исполнительные отчеты об их выполнении.

Бюджеты и отчеты об их исполнении стимулируют деятельность персонала  организации, ведь бюджеты содержат плановые показатели, которые должны быть достигнуты. 

Налаживается обмен информацией  и отчетностью между отдельными службами, таким образом, менеджеры  знакомятся с разработанными для  них планами, уясняют стоящие  перед ним задачи.

3. Проблемы  построения системы управленческого  учета на предприятии

Любая фирма в ходе своей деятельности должна принимать решения быстро и безошибочно, основываясь на тех данных, которые у нее имеются. Особенно это относится к торговым предприятиям, где каждый день задержки может стоить денег. "Кто владеет информацией - владеет миром", - как говорят великие. Соответственно, если коммерческое решение базируется на неправильной информации, то оно с большой вероятностью может оказаться неверным. Вследствие этого компания может понести убытки. Плюс ко всему, фирма обязана делиться своей информацией с вышестоящими коллегами. А от того, какие данные будут предоставлены, зависит правильность принятия ими решений. Получается такая пирамида, где каждый конкретный сотрудник влияет на благополучие всей компании.

Зачастую руководство больше внимания обращает, как правило, на такие проблемы, как: снижение налоговой нагрузки путём использования различных схем; создание структур под отдельных людей; рост объёмов продаж с отставанием во внедрении систем детального учёта продукции; открытие или приобретение некоторого числа юридических лиц с узкой географической или производственной специализацией; становление бухгалтерского и налогового учёта; “политические” вопросы и так далее. После того, как сформированный таким образом бизнес входит в стадию зрелости, руководство начинает больше внимания уделять “тонким” вопросам. Одновременно с этим оно приходит к пониманию того, как много денег в период становления “ушло в песок” из-за отсутствия эффективной системы управленческого учёта. На этапе относительной “зрелости” бизнеса возникают и конфликты с акционерами, которые хотят отделиться и забрать свою “долю”, которую в таких условиях бывает сложно определить.

При построении системы управленческого учета в группе компаний возникает ряд проблем, основной из которых является отсутствие достаточной информации для принятия решений: поступающие из дочерних компаний отчеты содержат информацию о деятельности отдельно взятых компаний, но не о состоянии дел в группе компаний в целом.

К основным проблемам можно также отнести неоперативность сбора информации из управляемых компаний и ее неунифицированность. Компании имеют разные планы счетов и учетные политики, различные отчетные формы, кодификаторы, справочники и системы автоматизации. Специалистам головной компании сложно собрать и структурировать этот разрозненный информационный поток, поэтому они не могут выстроить единую картину финансово-экономического положения группы компаний в целом.

Кроме того, не следует забывать, что система управления состоит из различных подсистем, которые относятся к одному из трех уровней управления: стратегическому, тактическому или оперативному. Эффективное управление группой компаний является результатом слаженного функционирования всех этих подсистем. Постановка систем стратегического управления, бюджетирования и др. начинается с системы качественного сбора и обработки управленческой информации, а это одна из задач управленческого учета. Именно информация управленческого учета, является базой для принятия грамотных управленческих решений на всех уровнях. Даже если внутри каждой отдельной компании налажена система управленческого учета, получение требуемой информации на уровне группы компаний зачастую оказывается довольно сложной задачей.

Управленческий учет в группе компаний имеет особенности по сравнению с управленческим учетом на отдельно взятом предприятии. Помимо традиционных задач, решаемых с помощью управленческого учета на уровне предприятия, на уровне группы компаний дополнительно возникают специфические задачи, для решения которых необходимо построить систему управленческого учета, отвечающую потребностям и специфическим задачам группы компаний. Систему можно считать эффективной в том случае, если менеджмент группы компаний в любой момент будет иметь актуальную, полную, достоверную, хорошо структурированную информацию о деятельности каждой компании внутри группы и группы компаний в целом.

Российский бухучет регулируется ПБУ и другими нормативными актами. Что касается управленческого учета, то порядок его ведения зависит только от специфики работы предприятия. У крупной компании, состоящей из нескольких предприятий, или у средней фирмы, разделенной в целях оптимизации управления на несколько юридических лиц, неизбежно возникают проблемы консолидации управленческих данных, которые поступают из разных подразделений. Для того чтобы избежать этих проблем, у всех юридических лиц необходимо, во-первых, привести управленческие планы счетов в соответствие друг с другом, а во-вторых, обеспечить одинаковую структуру и содержимое аналитических справочников учета. В противном случае финансисты каждой дочерней компании будут составлять отчетность по собственным правилам и для ее консолидации придется анализировать первичные документы.

Таким образом, для того чтобы получить достоверную информацию о работе компании, необходимо организовать единую базу первичных данных, которая могла бы использоваться для составления как бухгалтерской, так и управленческой отчетности. Анализ проблем организации управленческого учета в организациях, изучение научной и учебно-методической литературы позволяют сделать следующий вывод: построение эффективной подсистемы управленческого учета, должно базироваться на применении рациональной методологии, которая послужит фундаментом методики, включающей управление по центрам ответственности и местам возникновения затрат, расходов и доходов посредством бюджетов, использование управленческой отчетности и современных компьютерно-информационных систем. 

2 МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ АУДИТОРСКОЙ ПРОВЕРКИ РАСЧЕТОВ С ДЕБИТОРАМИ И КРЕДИТОРАМИ

1. Организационно-экономическая  характеристика предприятия

Молочный  завод был основан 4 сентября 1950 года Приморским трестом маслопромминистерства  мясной и молочной промышленности СССР как государственное предприятие.

Открытое  акционерное общество с иностранным  участием «Молочный завод «Уссурийский»  создано путем приобретения иностранными инвесторами акций ранее созданного ОАО «Молочный завод «Уссурийский» в соответствии с законом РСФСР «Об иностранных инвестициях в РСФСР».

Общество  создано в соответствии с Указом Президента Российской Федерации «Об  организационных мерах по преобразованию государственных предприятий, добровольных объединений в акционерные общества»  от 1 июля 1992 года № 721 и зарегистрировано постановлением Главы администрации  города Уссурийска от 5 ноября 1992 года № 853.

С 1 января 2001 года ОАО МЗ «Уссурийский» вошел  в состав холдинговой компании ОАО  «Управляющая компания синергия», куда помимо молокозавода «Уссурийский»  входят мясокомбинат «Находкинский», ЗАО, КВЭН», ОАО «Родимая сторонка», ОАО «Мир продуктов». Торговым представителем молокозавода «Уссурийский» является «Родимая сторонка».

ОАО «Молочный  завод «Уссурийский» находится  в Дальневосточном регионе, в  городе Уссурийске Приморского края, близ основных промышленных регионов таких городов как Владивосток, Артем, Арсеньев, Находка, Спасск-Дальний.

Основной  целью деятельности молочного завода как целью любого коммерческого  предприятия является получение  прибыли.

В связи с  этим предприятие занимается следующими видами финансово-хозяйственной деятельности:

- заготовка,  переработка, производство и реализация  молочной и другой сельскохозяйственной  продукции;

- реализация  промышленных и продовольственных  товаров через собственную и  арендную торговую сеть;

- маркетинг,  коммерческая, посредническая деятельность, в том числе внешняя торговля;

- производство  и реализация товаров народного  потребления;

- оказание  бытовых услуг населению.

Структура управления представлена схематично на рис.1.

Рисунок  2.1 -  Схема структуры управления в ОАО

Все структурные  подразделения молокозавода занимают земельный участок площадью 3,32 га. Проектная мощность по переработке  молока 50 – 60 тонн в сутки. На заводе действуют цеха основного производства, вспомогательные и обслуживающие  цеха. Выработанную молочную продукцию  завод реализует населению города Уссурийска через розничную и  по Приморскому краю через оптовую  торговлю.

Основные  показатели размера производства в  ОАО «Уссурийский молочный завод» представлены в таблице 2.1.

Таблица 2.1 - Размер производства организации.

Чтобы охарактеризовать эффективность деятельности ОАО  «Уссурийский молочный завод» рассмотрим показатели эффективности в таблице 2.2.

Таблица 2.2 - Основные экономические показатели деятельности организации (тыс. руб.)