Особенности организации пляжного отдыха в Греции

ФГОУ ВПО УралГУФК

БАШКИРСКИЙ ИНСТИТУТ ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ (ФИЛИАЛ)

Факультет социально- культурного  сервиса и туризма

Кафедра технологии и организации  сервиса

Дисциплина: страноведение

 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА НА ТЕМУ:

«Особенности организации  пляжного отдыха в Греции»

 

 

 

 

Работу выполнил:

студент 4 курса

401 группа СКСТ

Галиуллина А. Р.

Работу проверил:

Сахибгареева Л. Ф.

 

 

Дата регистрации_____________________

 

 

Уфа 2011

 

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………...3

ГЛАВА 1. СТРАНОВЕДЧЕСКАЯ  ХАРАКТЕРИСТИКА ГРЕЦИИ………..5

           1.1. Физико- географические и экономико- географические особенности Греции. Экологическая обстановка…………………………….5

           1.2. Политическое устройство. Население страны……………………10

           1.3. История и культура Греции…………….……………………….....12

ГЛАВА 2. ТУРИСТИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ  СТРАНЫ ………………………18  

           2.1. Природные достопримечательности……………………………...18

           2.2. Историко- культурные достопримечательности……….………...25

           2. 3. Туристические центры и туристические  зоны……….…………..34

ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ТУРИСТИЧЕСКОГО РЫНКА………………………....44

           3.1. Туроператоры и турагенты г.Уфа  работающие по направлению   в Грецию…………………………………………………………………….…….44

           3.2. Целевая аудитория………………………………………………….52

           3.3. Экономическое обоснование маршрута, обеспечение его безопасности. Анализ  транспортной составляющей………….……………...53

ЗАКЛЮЧЕНИЕ….……………………………………………………………...58

ЛИТЕРАТУРА…..………………………………………………………………59

ПРИЛОЖЕНИЯ..………………………………………………………………..61

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

          Актуальность. Греция – одна из самых загадочных и красивых стран мира. В Греции есть все, по крайней мере, очень многое. Что совершенно точно в ней есть, так это море и солнце. Видимо, поэтому пляжный отдых в Греции привлекает сотни тысяч и даже миллионы туристов ежегодно.

          Пляжи Греции столь же разнообразны, как и сама страна, давшая миру великую культуру. В Грецию приезжают самые разные люди — западные студенты, желающие воочию увидеть знаменитые древности; американские пенсионеры, накопившие средства на отдых на старости лет; вездесущие японцы; странные русские, выискивающие кто виллу пороскошнее для покупки, кто закусочную подешевле для утоления голода. В Греции можно встретить кого угодно. И пляжи здесь можно найти на любой вкус и размер кошелька. Все зависит от того места, где провести отдых.

        Объектом  исследования является Греция; а  предметом исследования является  пляжный отдых.

        Цель  исследования: определить особенности  организации пляжных курортов  в Греции.

        Достижение этой цели потребовало решения следующих основных задач:

1. Дать общую характеристику физико-географической структуры Греции;

2. Характеризовать основные  туристические ресурсы страны;

3. Изучить особенности  организации пляжного отдыха  в Греции;

4. Провести сравнительный  анализ туристического рынка,  работающих по пляжным курортам  Греции.

           Структура работы. Данная работа  состоит из содержания, введения, 3-х глав, заключения и приложений.

          В первой главе мы дадим краткую характеристику Греции, физико- географичесие и экономико- географические особенности, а также расскажем об экологии Греции, определим характеристику природных особенностей и особенностей животного и растительного мира. Вспомним историю и культуру, изучим особенности политики.           

         Во второй  главе пойдёт речь о всех  достопримечательностях Греции, а  именно: природные, историко- культурные  и туристические зоны, то есть все компоненты страны, составляющие условия и предпосылки для организации и развития туризма на её территории.

        В третьей  главе рассматривается анализ  существующих туров по направлению-  Греция.

           Теоретическая база. Для написания  курсовой работы мы опирались  на следующие источники: «Экономика и территориальная организация международного туризма»; «Экономика и география международного туризма.»; «Страны мира»; «Международный туризм. География туристических ресурсов мира»; Каталог «ANEX TOUR», Греция – лето, 2009; Каталог «PEGAS TOURISTIK», 2010; Капитал Тур [Электронный ресурс] – Электрон. Данные.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                  Глава 1.  Страноведческая характеристика Греции

                1.1. Физико- географические и экономико- географические    особенности Греции. Экологическая обстановка

                Греция расположена в южной части Балканского полуострова и на прилегающих к нему и к побережью Малой Азии островах и занимает площадь 131 994 км². Граничит с Албанией, бывшeй Югославской Македонией, Болгарией и Турцией. Омывается Средиземным морем в том числе: Ионическим, Эгейским морями, а южное побережье Крита—Ливийским морем. В состав Греции входит около 2 тысяч островов, на которые приходится почти 20 % всей страны.

              Территория Греции может быть разделена на три части:

1)  материковая Греция, в состав которой входят Македония (Флорина- славянское название Лерин, Пелла Кавала, Кастория, Халкидики и др), Фракия (Родопи, Ксанти и Эврос), Эпир (Теспротия, Превеза Янина и др), Фессалия (Лариса, Магнисия и др) и Центральная Греция (Фтиотида, Фокида, Аттика и др). Также географически к этому региону можно отнести Ионические острова;

2)  Пелопоннес — крупнейший полуостров Греции и очаг древнейшей цивилизации Европы, включает номы Аркадия, Лакония, Мессиния и т. д. Здесь же расположен знаменитый Коринфский канал, прорытый французской фирмой для греческого государства в XIX веке;

3)  острова Эгейского моря, крупнейшими из которых являются Крит— крупнейший остров Греции и восьмой в Европе (8259 км²) и Эвбея— второй по величине, после Крита, остров Греции (3654 км²), соединенный с континентом мостом, переброшенным через пролив Эврип, а также Лесбос (1630 км), расположенный у берегов Турции. Также здесь расположено множество групп небольших островов — Северные Спорады, Киклады, Додеканес.

Климат Греции можно разделить  на три типа: средиземноморский, альпийский и умеренный, каждый из которых влияет на строго определённую территорию. Горный хребет Пинд сильно влияет на климат материковой части страны: регионы, расположенные западнее склонов Пинда (Эпир) получают большее количество осадков, чем регионы, расположенные на восточной стороне хребта (Фессалия).

Средиземноморский тип климата  характеризуется мягкой влажной  зимой и жарким сухим летом. В  этом типе климата расположены Киклады, Додеканес, Крит, восточная часть  Пелопоннеса и часть Центральной  Греции. Температуры здесь не часто  достигают рекордных значений, а  зимой, даже на Кикладах и островах Додеканес, иногда может выпадать снег в течение зимних месяцев.

Альпийский тип климата  более характерен для горных районов  страны: Эпир, Центральная Греция, Западная Македония, часть Фессалии, а также  номы Ахея, Аркадия и Лакония.

Восточную Македонию и  Фракию можно отнести к регионам с умеренным типом климата, с  относительно холодной и влажной  зимой и жарким, сухим летом.

Афины расположены в переходной зоне, где соединяются два типа климата: средиземноморский и умеренный. В северной части Афин преобладает  умеренный климат, в то время как  в центральных и южных районах  наблюдаются черты средиземноморского климата.

Природные характеристики.

Греческий ландшафт — это  чередование скалистых, обычно безлесных  гор, густонаселённых долин, многочисленных островов, проливов и бухт. Живописные скалы, пляжи, экзотические гроты предоставляют  огромные возможности для отдыха на море и горного туризма. Широкое  распространение известняков, особенно в западной части страны, привело  к формированию карстовых воронок, пещер, придающих ландшафту своеобразный дикий облик и привлекающих любителей  испытать свои силы в спелеологии. Горные массивы занимают почти четверть поверхности территории страны. Это  преимущественно средневысотные горы (до 1200—1800 м). Высшая точка Греции — гора Олимп (2917 м).Выше 2000 метров поднимаются также Пинд, Парнас, горная цепь Центральной Греции и Тайгет. Равнин мало, сосредоточены они в восточной половине страны, за исключением Пелопоннеса, где равнины преобладают на западном побережье.

Особенности животного мира.

Благодаря положению Греции на стыке  трех материков фауна страны имеет  смешанный характер. Изредка в  горах на северо-западе Греции встречается  медведь, а из хищников дикая кошка, лисица, шакал, каменная куница, барсук. Из копытных в небольшом числе  встречаются характерный для  Греции критский горный козел, лань, косуля, благородный олень, кабан.

Наиболее многочисленны из млекопитающих  грызуны (дикобраз, серый хомячок, мыши, сони, полевки и др.) южные виды летучих мышей и насекомоядные, землеройки ежи, кроты. Много в Греции черепах, ящериц, змей. Обычны такие  мелкие животные, как кролики и  зайцы.

Разнообразна и обильна фауна  птиц. Переел, дикие утки, голуби вихрь  и клинтух, серая и особенно горная куропатки, ярко оперенные удоды, сизоворонки, зимородки, а из хищных, коршуны, черные грифы, орлы, соколы совы наиболее типичные представители фауны птиц Греции и всего Средиземноморья. Характерны для Греции также длинноносый  баклан, кудрявый пеликан, аист. В лесах  живет южный зеленый дятел, горная овсянка.

Острова и природа Греции привязывает  и влюбляет в себя настолько, что  многие, не в силах устоять перед  их магией, возвращаются сюда снова  и снова. Каждый уголок страны уникален и не похож на другой: в Грецию можно приезжать неоднократно и  каждый раз ощущать себя в новой  стране.

Флора всех регионов Греции является наибогатейшей в Европе с более чем 6 000 разновидностями  и подразновидностями, из которых 700–750 видов являются эндемичными. Растительность Греции меняется в зависимости от высоты над уровнем моря.

Тип растительности и растительного  покрова.

Необычно богат и разнообразен растительный мир Греции. Греция - самая богатая страна в Европе по части растительности. В Греции прямо на улицах растут апельсиновые и оливковые деревья, которые являются одной из трех основных статей дохода страны после туризма и мореплавания. Берега полуостровной Греции большей частью обрываются крутыми скалами к морю, но в некоторых местах горы отступают вглубь суши, и там образуются небольшие равнинные участки.

Пелопоннес представляет собой  крупный полуостров, соединенный  с основной частью страны узким Коринфским перешейком, через который прорыт судоходный канал. Горы Пелопоннеса  продолжение гор Пинд к югу  от Коринфского залива. От центрального массива Пелопоннеса к югу  и юго-востоку отходят четыре горных цепи, которые образуют на периферии  становые хребты узких, разделенных  глубокими заливами полуостровов, оканчивающихся на юге мысами Акритас, Тенарон и  Малея. Четвертый, восточный полуостров Арголида между заливами Сароникос  и Арголикос. Берег сильно расчленен  и окаймлен лишь несколькими равнинными участками, самые известные из которых  находятся в долинах Арголида, Лакония и Элида.

Нижние склоны гор в Греции, кроме  обрабатываемых земель, покрыты зарослями  маквиса. Маквис высокие и густые заросли кустарников. На средних  частях склонов растут леса из дуба, бука, граба и каштана, выше появляются хвойные. Встречаются рощи сосен, вечнозеленых дубов, кипарисов и платанов. На склонах  холмов и на каменистых равнинах расположены  плантации маслин, инжира и гранатовых деревьев. Фруктовые сады и виноградники нередко окаймлены высокими естественными  изгородями из агав и опунций.

Пpeoблaдaют гopныe peки, кopoткиe, буpныe, c живoпиcными пopoгaми и вoдoпaдaми, чacтo тeкущиe к  мopю в узкиx кaньoнax. Сaмaя длинная peкa Гpeции Альякмoн. Другие крупные  реки Эбpoc, Нecтoc, Стpимoн, Вapдap, Аxeлooc. Реки не пригодны для cудoxoдcтвa, но играют дoвoльнo бoльшую poль, как иcтoчники энepгии.

В Греции насчитывается свыше 20 oзep площадью от 10 до 100 квадратных километров. Самые крупные и глубокие из них  тектонического пpoиcxoждeния. К ним  принадлежат oзepa Тpиxoниc - 95,5 км², Вoлви - 75,6 км², Вeгopитиc - 72,5 км². Много кapcтoвыx oзep. Они, как правило, небольшие, питаются в основном подземными вoдaми. Крупнейшее из них Янина - 22 км².

Экологическая обстановка.

В целом территория Греции характеризуется  низким уровнем экологической опасности  и допустимым уровнем техногенной  нагрузки. Неблагоприятное экологическое  состояние сложилось только в  районах городских агломераций  Афин и Салоник, где проживает  около 3 млн. человек или 26% всего  населения страны. В частности, мониторинг OECD («Организация экономического сотрудничества и развития») показал, что самые острые проблемы охраны окружающей среды этих районов - высокий уровень загрязненности атмосферного воздуха выбросами CO², соединений SOx и NOx, а также недостаточная степень очистки сточных вод, сбрасываемых в природные водотоки и водоемы.

Загрязнение воды - результат многолетнего сброса со сточными водами промышленных загрязнителей, сельскохозяйственных токсичных химикатов, такие как  удобрения и пестициды. Залив  Сароникос, все северное и восточное  побережье которой занимают Афины  и Пирей - одни из наиболее загрязненных. Всего Греция обладает 54 км³ водных ресурсов, но 81% из них привлечены в сельском хозяйстве и 3% в промышленных целях. Проблема загрязнения атмосферного воздуха возникла как прямое следствие пренебрежения к экологических мероприятий во время быстрого промышленного роста в 1970-х годах в сочетании с несбалансированным развитием и нерегулируемым разрастанием городов, так 50% индустриальных предприятий Афин построено в центре города. Кроме того, геоморфологические условия Аттики вступать быстрому рассеиванию загрязнителей в воздухе. В частности лесные пожары 2009 года повлекли образования дымовой завесы над Афинами.

 

           1.2. Политическое устройство. Население страны

   Греция - унитарное государство, состоящее из 13 административных единиц — областей (номов). В 1983 году законодательно установлено, что вопросами местного значения ведают советы, избираемые населением путем прямых выборов.

Действующая Конституция вступила в силу 11 июня 1975 года. По форме правления  Греция — парламентская республика. Политический режим демократический.

         Признанная колыбель западной цивилизации, место появления первых известных в истории демократических государств. Член ЕС с 1981, НАТО — с 1952 (в 1973—1981 выходила из организации).

        Греция - один из важнейших европейских туристических центров. Большой объём экспорта сельскохозяйственной продукции. Судоходные компании располагают крупнейшим морским торговым флотом в мире.

         Слабые стороны: большие государственные долги. Частная инициатива до недавнего времени не развивалась из-за высоких банковских процентов и бюрократии. Большой процент государственного сектора экономики, развитая теневая экономика. Потеря рабочих мест, перенос их в соседние страны бывшего Восточного Блока с дешёвой рабочей силой.

         Экономика Греции в настоящее время (2010 год) находится в кризисном состоянии. Совокупный долг к концу марта 2010 года достиг 300 миллиардов евро; значителен и бюджетный дефицит — 12,7 %. В пакет антикризисных мер, предпринимаемых правительством, входят сокращение зарплат госслужащим, повышение потребительских налогов, приостановка роста пенсий. Страны Еврозоны предоставят Греции ряд двухстронних кредитов наряду с кредитами МВФ.

          Национальный гимн Греции — «Гимн Свободе» Дионисиоса Соломоса, имеет 158 четверостиший. Из них первые 18 приняты Национальным Гимном, но поют как правило первые 4 четверостишия.

         Денежная единица Греции - евро. Евро равен 100 центам. В обороте банкноты номиналом в 5, 10, 20, 50, 100, 200 и 500 евро, а также монеты номиналом в 1, 2, 5, 10, 20 и 50 центов.

          По конституции 1975 года, Греция имеет парламентскую форму правления. Главой правительства является премьер-министр – руководитель партии, имеющей большинство мест в парламенте. Правительство во главе с премьер-министром ответственно перед парламентом. Парламент состоит из одной палаты, насчитывающей до 300 депутатов, избранных сроком на четыре года.

          Глава государства – президент, который избирается парламентом сроком на пять лет и может быть переизбран еще на один срок. Президент наделен полномочиями объявлять войну и заключать договоры с другими странами. Он назначает премьер-министра и по рекомендации последнего – других членов правительства. Президент может созывать специальные заседания парламента и распускать его по представлению правительства или по согласию Совета республики. В состав Совета входят премьер-министр, глава парламентской оппозиции, спикер парламента и бывшие премьер-министры и президенты демократически избранных правительств. Президент имеет право накладывать вето на законопроекты, но вето может быть преодолено абсолютным большинством голосов членов парламента. Пост президента Греции последовательно занимали: Константинос Цацос (1975–1980), Константинос Караманлис (1980–1985), Христос Сардзетакис (1985–1990), Константинос Караманлис (1990–1995), Константинос Стефанопулос (с 1995).

         Местное управление. Греция разделена на 13 областей, а те в свою очередь – на 51 ном. Номы состоят из епархий, а епархии разделены на димы (муниципалитеты), кинотиты (коммуны). Министр внутренних дел назначает префектов номов, которым подчинены местные чиновники (избранные жителями). Монастыри на горе Афон имеют особый автономный статус.

Население Греции – 11 мил. чел. Греко-православные христиане составляют 98%. Хотя в современных греках много славянской, албанской и румынской крови (больше, чем турецкой, вопреки расхожему мнению), новые греки унаследовали от древних основные признаки нации – язык, большую часть территории и религию, которую они приняли в конце античности. Среди греков встречаются и католики: в основном они живут на островах – Кикладах, Додеканес и Ионических. Около 150 тыс. граждан Греции – мусульмане. Большинство мусульман живет в провинции Фракия, в трех областях – Ксанти, Комотини и Родопи. Часть мусульман считают себя турками, другие – помаками, третьи – греками-мусульманами.

В Греции самая высокая по Европе средняя продолжительность жизни  – 76 лет ля мужчин и 81 год для женщин.

Языком общения в Греции является новогреческий. Для общения с иностранными туристами принят английский язык. В некоторых отелях и магазинах есть русскоговорящий персонал.

 

 

             1.3. История и культура Греции

            В бронзовом веке (3000-1200 гг. до н.э.) развивались мощные кикладская, минойская и микенская цивилизации. Это было время насилия и войн из-за торгового соперничества, но микенская цивилизация была более мирной и гармоничной. К XI веку до н.э. минойская и микенская цивилизации прекратили свое существование из-за изменения торговых потребностей и вторжения дориецев с севера, и начались "темные времена".

          В 800 гг. до н.э. в Греции началось культурное и политическое возрождение и стали создаваться города-государства, самыми мощными из которых были Афины и Спарта. Была образована Большая Греция, включающая в себя южную Италию, которая была очень важной территорией. После этого началась эра процветания, так называемая классическая (золотая) эра. Это было время, когда Перикл создал Парфенон, Софокл написал "Царя Эдипа", Сократ учил юных афинян логике и традициям демократии. Классическая эра закончилась Пелопонесскими войнами (431-404 гг. до н.э.), во время которых воинственные спартанцы победили афинян.

           Полностью занятые Пелопонесскими войнами, спартанцы не придали значения возрастающему могуществу Филиппа Македонского, который легко победил уставшие от войн города-государства. Александр Македонский преумножил отцовские достижения и захватил Малую Азию, Египет (где объявил себя фараоном и создал город Александрию), Персию и территории нынешних Афганистана и Индии. Власть Македонской империи, где сменились три династии после смерти 33-летнего Александра, известна как Эллинская эра, когда сформировалась новая цивилизация благодаря объединению греческих идей и культуры с другими древними культурами.

          С 205 года до н.э. начались римские нападения на Грецию, и уже к 146 году до н.э. Греция и Македония стали римскими провинциями. После разделения Римской империи на Восточную и Западную империи в 395 году н.э., Греция стала частью великой Византийской империи. В XII веке на который пришелся расцвет крестовых походов, власть Византии была значительно ослаблена из-за нападений со стороны венецианцев, каталонцев, генуэзцев, франков, норманнов.

            В 1453 году турки взяли византийскую столицу, Константинополь, и к 1500 году практически вся территория Греции была под турецким контролем. Греция фактически стала провинцией, поскольку торговцы, интеллектуалы, художники уехали в Центральную Европу. В это время только традиционный образ жизни и православие помогли сохранить национальный дух Греции. Культурное возрождение в конце XVIII века создало почву для начала войны за независимость от Турции (1821-1832 гг.), в которой греков поддержали Байрон, Шелли и Гете. Однако в движении за независимость отсутствовала цельность, и в 1827 году Россия, Франция и Великобритания решились на вторжение. После обретения Грецией независимости, европейские державы решили установить здесь монархию и дабы избежать борьбы за власть со стороны греческих влиятельных людей назначили в 1833 году королем Отто Баварского. Монархия с многочисленными королями в главе страны просуществовала до середины XX века несмотря на недовольство населения. В 1864 году при Георге I была принята новая конституция, которая установила в стране демократию и роль короля стала формальной.

            Во время Первой мировой войны греческие войска воевали на стороне Союзников и заняли Фракию. После войны премьер-министр Венизелос отправил войска в Турцию с целью "освобождения" турецкой территории Смирны (нынешний Измир), где проживало много греков. Армия была отбита войсками Ататюрка, и много греческих солдат было убито. В 1923 году между странами произошла взаимная репатриация, что привело к увеличению населения Греции (1,3 миллиона христианских беженцев), которое существенно осложнило слабую экономику Греции. Вне городских центров появились бедные деревни, стали создаваться союзы беженцев, и к 1936 году коммунистическая партия имела широкую поддержку.

             В 1936 году король назначил генерала Метаксиса премьер-министром, и в стране установилась фашистская диктатура. Хотя Метаксис создал греческую версию Третьего рейха, он не нашел общего языка с немецким и итальянским руководством, и не разрешил итальянским войскам войти в Грецию в 1940 году. Несмотря на помощь от союзников, в 1941 году Германия оккупировала Грецию, и начались кровопролитные бои и голод. Появились движения сопротивления, которые позднее превратились в королевскую и коммунистическую фракции. В итоге началась кровавая гражданская война, длившаяся до 1949 года, которая закончилась победой королевской фракции. Во время гражданской войны США, под властью идей Трумэна, выдавали огромные суммы денег антикоммунистическому правительству и ввели "Сертификат политической надежности", действительный до 1962 года. Данный документ подтверждал, что его обладатель не придерживается левых взглядов; без этого документа греки не имели права голосовать и практически не могли получить работу.

            Опасаясь возрождения левых партий, группа армейских полковников осуществила в 1967 году военный переворот. Военный переворот привел к репрессиям и политической некомпетенции. В 1974 году полковники предприняли попытку убийства киприотского правителя архиепископа Макариоса, что привело к вторжению Турции и оккупации северного Кипра. Это является больным вопросом для греков, и до сих пор отношения с Турцией напряженные.

             В 1981 году Греция вошла в состав Европейского сообщества, а Социалистическая партия Андреаса Папандреу (PASOK) победила на выборах. "PASOK" обещала сократить на территории страны количество американских баз ВВС и отказаться от вступления в НАТО, но эти обещания не были ею выполнены. Но была отменена система обязательного приданого и легализованы аборты. В итоге после многочисленных скандалов Папандреу и его сторонников в 1989 году сменила коалиция консерваторов и коммунистов. На выборах 1990 года консерваторы получили всего лишь на 2 места больше в правительстве. Пытаясь исправить экономическую ситуацию в стране, правительство применяло жесткие меры, что вызывало недовольство у граждан. В 1993 году проводились общие выборы, в итоге которых к власти вернулись старый больной Папандреу и "PASOK".

             Костас Симитис был назначен премьер-министром в начале 1996 года, когда стало ясно, что Папандреу долго не протянет (он умер в середине 1996 года). Симитрис еле-еле победил в выборах в апреле 2000 года, получив всего лишь на один процент больше, чем его конкуренты. Получив новый мандат, он пообещал наладить отношения с Турцией и провести экономические реформы, которые должны обеспечить для Греции место в Европейском валютном союзе. Греция вошла в состав Европейского союза в начале 2001 года и перешла на евро в 2002 году. В 2004 году в Афинах проводились Олимпийские игры.

Культура.

            С древних времен искусство играет важную роль в Греции. Летом спектакли греческой драмы играются в древних театрах, где их смотрели еще на заре цивилизации. Древняя греческая литература включает в себя поэзию, драму, философские и исторические трактаты, описания путешествий. Современная логика и идеи восходят корнями к древнегреческой философии, основными идеологами которой были: Сократ, Платон, Аристотель. А колыбелью западной науки, искусства, и политики также была Древняя Греция. В настоящее время самым популярным греческим писателем является Никос Казантзакис, а яркие поэтические традиции современной Греции развивают нобелевские лауреаты Георг Сеферис и Одиссеус Элитис.

           Кроме искусства, здесь существуют еще и традиционные народные ремесла, такие как вышивание, ткачество, производство гобеленов. Музыка "рембетика" с темами нищеты и страдания была запрещена во время путча, но сейчас пользуется популярностью среди молодежи. Самым известным греческим кинорежиссером является Тэодорос Анджелопоулос, который снял фильмы: "Пчеловод", "Путешествующие игроки" и др. Греческий язык, наверное, - самый древний в Европе: на нем говорят 4000 лет, а греческая письменность существует уже 3000 лет. Сегодня греческий язык являются основой словаря любого индоевропейского языка и научная лексика также имеет частично греческое происхождение. Современный греческий язык - южный диалект, адаптированный в качестве стандартного варианта языка, а он сильно отличается от катаревосского, который является искусственным языком, основанным на древнегреческом, введенным пуристическим режимом партий правых взглядов. До сих пор можно увидеть надписи на катаревосском языке на уличных знаках, что смущает туристов. Примерно 98% греков исповедуют православие, а остальное население - католики, евреи, мусульмане. Религия играет важную роль в жизни греков, и существуют очень много религиозных праздников. В греческой кухне очень много турецких блюд, из-за 400-летнего турецкого правления, например закуски, такие как: "тцацики" - соус из йогурта и огурца и осьминоги, маринованные в лимонном соку и оливковом масле. Повсюду в Греции можно перекусить "соувлаки" (шашлыком в лаваше) и "спанакопита" (пирогом со шпинатом и сыром). Популярными горячими блюдами являются "моузакас" (запеченный баклажан с фаршем и соусом "бешамель"); фаршированные помидоры; поджаренные морские продукты. Повседневным греческим блюдом считается "хориатики салата" (салат по-деревенски), состоящий из огурцов, помидоров, лука, сыра феты, маслин. Греческий йогурт, который более похож на сметану, чем более кислый вариант в большинстве стран, продается везде. Старый анекдот о том, как гречанка зовет своего мужа фразой "Приходи и ешь свой обед, пока не нагрелся", - основан на правде, поскольку блюда греческой кухни подаются комнатной температуры. Греческие напитки включают в себя "оузо", "тсипоуро", "раки".

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

          Глава 2. Туристические ресурсы страны

          2.1.     Природные достопримечательности

         Посреди зеленой долины в северной Фессалии возвышается священная гора Олимп, для древних — царство Зевса. В окрестностях маленькие речушки и источники носят имена античных богов, поскольку вся территория вокруг Олимпа считается частью божественных владений. С античных времен эти места описывались величайшими поэтами — Гомером, Геродотом, Еврипидом, Демосфеном и др.

        Олимп - гора в Фессалии, на которой обитают боги. На Олимпе находятся дворцы Зевса и других богов, построенные и украшенные Гефестом. Ворота Олимпа открывают и закрывают оры, когда они выезжают на золотых колесницах. Олимп мыслится символом верховной власти нового поколения богов-олимпийцев, победивших титанов.

         Даже если на минутку отвлечься от того значения, которое эта гора имеет в истории всего просвещенного человечества как обитель бессмертных богов, то и без них она явно была бы достойным кандидатом на такое звание. Судите сами: несмотря на свою не самую большую номинальную высоту («всего» 2917 м. над уровнем моря) она является, тем не менее, самой высокой горой Европы, так как ее подножие, в отличие от более известных европейских пиков, опирается не на другие возвышенные участки земной поверхности, а стартует прямо с этого самого «уровня моря».

          На острове водятся муфлоны. Это животное является национальной эмблемой Кипрских Авиалиний и находится под охраной. Его естественное место обитания - в сердце гор Троодос.

         Поднявшись на вершину, можно увидеть всю территорию Пиерии, а также другие регионы Греции. На вершине Олимпа царит тишина и покой, ледники обеспечивают прохладу.

         Сегодня Олимп имеет статус национального парка, однако посетить его можно абсолютно свободно и даже насладиться пикником на обочине (либо чуть отойдя) у одной из тех дорог, что ведут вверх по его склону.

         Кастальский источник (Кастальский ключ) — родник на горе Парнас, около Дельф. По одной из версий название источника происходит от имени нимфы Касталии, которая, чтобы избежать преследования Аполлона, бросилась в этот источник. Кастальский ключ использовался для совершения ритуальных омовений паломниками при посещении Дельф, а также пифией перед началом её прорицаний.

         Остров Гидра («Идра» по-гречески) относится к группе островов Арго-Саронического залива у восточного побережья Пелопоннеса. Площадь острова чуть менее 50 кв. км, население около 3.000 человек.