Отчет для компании Nestle о внедрении бренда Wonka на российский рынок

Федеральное агентство по образованию

Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет

Международный факультет экономики, права и менеджмента

 

Кафедра международного менеджмента

 

 

 

Курсовая работа по предмету «Маркетинг» на тему

Отчет для компании Nestle о внедрении бренда Wonka на российский рынок

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выполнили:                                                    студенты 4 курса

                                                                                                            

 

Проверил:                                                                            доцент

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Нижний Новгород

2013

 

Оглавление

 

 

Resume

This project work describes an opportunity for a Swiss company Nestle with a famous “Wonka” brand to enter the Russian market. The Russian market of chocolate producers as well as brands, buyers and consumers was analyzed, particularly segmentation analysis describing an appropriate target audience, the market volume itself, the competitive positioning on the Russian market, the analysis of competitors, the important factors, influencing the market growth, the statistic data about the market growth. In addition to this the general information about Nestle was presented (the history of the company, the international business, the products on different markets, their competitors) as well as information concerning the brand itself.

The result of this project work lies in the conclusion made by the group: brand Wonka should not enter Russian market. The situation on the market is quite good, but the promotion will be too expensive and it will be difficult to communicate with target audience who has not seen the movie. 
Введение

Любое изменение стратегии развития бренда просто немыслимо без тщательного маркетингового анализа среды. Целью данной работы было исследовать состояние рынка шоколада в России и решить, целесообразно ли выводить бренд Wonka на российский рынок.

Исходя из цели исследования, были поставлены следующие задачи:

1. Представить  консалтинговое агентство 

«Траст-консалтинг».

2. Ознакомиться  с историей компании Nestle и ее  международной деятельностью.

3. Рассмотреть  номенклатуру и основных конкурентов Nestle.

4. Ознакомиться  с информацией о бренде Wonka.

5. Проанализировать  состояние российского рынка  шоколада на текущий момент.

6. Произвести  сегментацию рынка.

7. Провести  анализ стратегии позиционирования  бренда.

8. Проанализировать  конкурентную среду.

9. Сделать  вывод о (не) целесообразности вывода  бренда Wonka на рынок России.

 

Консалтинговое агентство “Траст-консалтинг”

Компания “Траст-консалтинг” основана в 1964г. с целью объединения экспертов и профессиональных консультантов по оказанию широкого спектра специализированных экспертных услуг (B2B).

Компанией "Траст-консалтинг" сформирован широкий круг предложений потенциальным и постоянным клиентам по повышению эффективности и защищённости их бизнеса независимо от его размера, состояния и географического положения.

Услуги по маркетингу:

• Разработка маркетинговой стратегии
• Анализ конкурентов
• Исследование спроса
• Опросы и анкетирование

Бизнес планирование

• Стратегическое планирование
• Аудит бизнес-планов
• Сопровождение кредитования бизнеса
• Разработка концепции
• Финансовые модели

Оптимизация бизнеса

• Анализ бизнеса;
• Процессный подход;
• Автоматизация бизнеса;
• Управление изменениями;
• Система менеджмента качества

Управление персоналом

• Мотивация персонала;
• Адаптация персонала;
• Оптимизация численности персонала.

Клиентами компании “Траст-консалтинг” являются руководители и собственники предприятий (групп компаний), заинтересованные в квалифицированной поддержке, защите и сопровождении своего бизнеса.

География работы компании постоянно расширяется. Помимо деятельности в рамках регионов РФ, специалисты компании способны участвовать в транснациональных (зарубежных) проектах, представляя интересы клиента и реализуя его поручения. Так например нашими давними и постоянными клиентами являются:

• ОАО «Теплоэнерго»;
• HomeCredit&Finance;
• ОАО Российские Железные Дороги;
• БиЛайн;
• ООО «ПромСнаб»;
• DHL;
• М.Видео;

Партнерство. В рамках масштабных проектов компания “Траст-консалтинг” сотрудничает с различными управляющими компаниями, консалтинговыми и иными фирмами, а также с отдельными экспертами, консультантами по реализации многоуровневых и многоэтапных проектов. Помимо этого, у компании имеется значительный опыт взаимодействия и работы с государственными и муниципальными организациями и учреждениями.

ООО “Траст-консалтинг” является клиентоориентированной компанией. В качестве основных приоритетов во взаимоотношениях с нашими клиентами выступает:

1. Принцип адекватности (предлагается только то, что Необходимо)

2. Принцип сдержанности (гарантируется только то, в чем есть Уверенность)

3. Принцип причастности (успех клиента - наш успех)

Специалисты компании "Траст-консалтинг" всегда готовы предложить клиентам свой опыт, знания и технологии для решения задач любой сложности.

 

 

О компании «Нестле»

История компании «Нестле»

Компания была основана в 1866 году швейцарским фармацевтом Анри Нестле. Экспериментируя с различными комбинациями молока, пшеничной муки и сахара, он создал продукт для искусственного кормления младенцев, не получающих материнского молока. Его основной целью было помочь в решении проблемы детской смертности, вызванной недостаточным и неправильным питанием. Новый продукт получил название «Молочная мука Анри Нестле» (фр. Farine Lactée Henri Nestlé) и спустя несколько лет активно продавался в большинстве стран Европы. В качестве торгового знака Анри Нестле решил использовать свой фамильный герб — гнездо с птицами.

С тех пор компания начала постепенно расти: расширять ассортимент товаров  и выходить на новые рынки. В 70-х годах XIX века компания выпустила на рынок собственную марку сгущённого молока. Уже в начале XX века у «Нестле» были фабрики в США, Британии, Германии и Испании. В 1904 году «Нестле» добавила к ассортименту своей продукции шоколад. Затем компания развернула полномасштабное производство в Австралии, были построены склады в Сингапуре, Гонконге и Бомбее. В 20-е годы вторым по значимости видом деятельности компании стало производство шоколада. В 1930 году был открыт растворимый порошок NESCAFE®, который произвел революцию и изменил традиционный взгляд на потребление кофе во всем мире. Результатом успешной деятельности корпорации стало решение руководства о выводе «Нестле» за пределы пищевой индустрии, и в 70-е компания завладела акциями предприятий парфюмерно-косметической и фармацевтической промышленности (L’Oreal, Alcon Laboratories, Inc.). В первой половине 90-ых годов были открыты новые рынки Центральной и Восточной Европы, а также Китая. С 1995 года стало действовать представительство «Нестле» в России.

Сегодня «Нестле» является крупнейшим производителем продуктов питания в мире. В группе «Нестле» работают более 330 000 человек, ей принадлежат 461 фабрика в 83 странах. В 2011 году общий объем продаж корпорации «Нестле» составил 83.6 миллиарда швейцарских франков, а чистая прибыль - 9,5 миллиарда. Среди всех производителей продуктов питания «Нестле» отличается наибольшими в мире объемами инвестиций в научные исследования и технические разработки. Такое внимание к НИОКР отражает стремление «Нестле» производить продукцию, которая не только обладает хорошими вкусовыми качествами, но и полезна для здоровья.

 

Международная деятельность «Нестле»

В течение первых 9 месяцев 2012 года компании «Нестле» продемонстрировала рост во всех регионах мира, достигнув 6,1% органического роста в зоне Северной и Латинской Америки, 2,5% органического роста в зоне Европы и 10,8% в Азии, Океании и Африке. Бизнес компании вырос на 11.7% на развивающихся рынках и на 2,4% на развитых рынках.

Стратегия компании «Нестле» во всем мире заключается в осуществлении долгосрочных инвестиций. В рамках этой стратегии компания активно вкладывает средства в местное производство, разработку продуктов, отвечающих местным вкусам и традициям, а также использует местное сырье. Деятельность «Нестле» направлена не только на укрепление и модернизацию производственных инфраструктур фабрик, и на внедрение новых технологий в производство, но также на обучение и повышение квалификации сотрудников, передавая им международный опыт компании и научно-технические знания.

Кроме того «Нестле» следует своей концепции корпоративной социальной ответственности «Создавая общие ценности», которая лежит в основе ее бизнес - стратегии по всему миру. Суть этого подхода заключается в том, что компания создает ценности не только для своих акционеров, но и для общества в целом, особенно в тех регионах, в которых она работает. В рамках данной инициативы компания берет на себя обязательства по обеспечению экологически устойчивого развития и соблюдению законодательства, внутренних политик компании и корпоративных принципов ведения бизнеса. Эта концепция интегрирована во все этапы производства, начиная от развития сельского хозяйства и вплоть до доставки продукции клиентам и утилизации отходов.

Так, например, одной из инициатив компании в рамках данной концепции является Глобальная программа «Нестле»  -  «Здоровые Дети» - где компания берет на себя обязательства познакомить более 6 миллионов детей в 60 странах с основами культуры правильного питания и здорового образа жизни. А также недавно компания «Нестле» поддержала новую инициативу ООН, направленную на повышение уровня образования детей и молодежи по всему миру.

 

Номенклатура Nestle

Ассортимент продукции Nestlé за время существования компании насчитывает около 8000 товарных знаков продуктов широкого потребления. Nestlé производит растворимый кофе, готовые завтраки, минеральную воду, шоколад, мороженое, бульоны, молочные продукты, детское питание, корм для домашних животных, фармацевтическую продукцию и косметику. Перечень основных брендов находится в Приложении 1.

Готовые завтраки Nestle из злаков — это сочетание полезных ингредиентов для полноценного и вкусного завтрака, который одинаково необходим как детям, так и взрослым. Основой для производства продукции являются натуральные компоненты: зерновое сырье (пшеничная мука, рисовая, овсяная и кукурузная крупы), молоко, фрукты, орехи и другие полезные ингредиенты. Многие включают в себя микроэлементы и витамины, некоторые предназначены специально для диет. Наиболее популярны в России – Fitnesse, Nesquik, Cosmo Stars, Gold Flakes.

Кофе компании Nestle является общепризнанным лидером в 83 странах мира. Каждая марка включает в себя огромное разнообразие вкусов и видов растворимого кофе. Nescafe – крупнейший бренд, лидер мирового рынка, насчитывает более 40 разновидностей кофе. Это первый растворимый кофе, произведенный в промышленных условиях. Nespresso, Dolce Gusto – кофе в капсулах, инновационный продукт, который внедряют все крупные пищевые производители, в борьбе за лучшее сочетание цены и качества.

Питьевая вода – Nestle Waters многие годы ведет активную деятельность в производстве воды – жизненно необходимой составляющей дневного рациона. Бутылки маленького объема, а особенно емкости для кулеров приносят весьма солидный доход компании. В качестве наиболее популярных можно выделить марки Pure Life, Perrier, Vittel.

Другие напитки включают в себя соки, какао, холодный чай, энергетические напитки. Очень широк собственный ассортимент данной продукции, а совместные предприятия с такими компаниями как Coca Cola, ОАО Лебедянский в десятки раз расширили номенклатуру напитков. Какао Nesquik, холодный чай Nestea, чай Lipton и многие другие марки отлично известны каждому.

Детское питание Nestle завоевало отличную репутацию благодаря качественным ингредиентам и тщательному медицинскому тестированию. Продукция включает в себя молочные смеси, каши, пюре: NAN, Gerber, Nestle, PreNan.

Шоколад и др. кондитерские изделия -  в 1875 году шоколадный фабрикант Дэниел Питер создал первый в мире молочный шоколад, использовав в рецептуре сухое молоко, произведенное на предприятиях Генри Нестле. Через 50 лет корпорация «Нестле» приобрела фабрику Питера, а также Кайе (Cailler) и ряд других известных шоколадных фабрик. С этого момента Нестле является одной из самых крупных компаний, производящих шоколад, известный во всем мире своим качеством и превосходным вкусом. Эта группа товаров отличается самым широким ассортиментом брендов, включая шоколадные конфеты и карамель, леденцы, суфле, зефир и многие другие сладости (Aero, KitKat, Wonka products, Toffee Crisp).

Кулинарные продукты – это бульоны, приправы, каши, супы и многие другие концентрированные блюда и замороженные полуфабрикаты. Maggi – крупнейшая торговая марка, производящая специи и блюда быстрого приготовления.

Мороженое - прочные позиции компании Nestle в сфере мороженого основаны на богатом опыте, использовании новейших достижений и технологий производства, строгом соблюдении санитарных и гигиенических норм, жестком контроле качества продукции на каждом этапе. В производстве мороженого используются только натуральные и идентичные натуральным ингредиенты, создавая вкусные, полезные и качественные продукты для всей семьи (Maxibon, Mega, Extreme). Каждая партия мороженого перед выпуском проходит многоступенчатый контроль качества.

Корм для животных – относительно новая ниша компании, однако уже завоевала определенный успех. Purina и Friskies – особенно пользуются успехом у питомцев и их хозяев. Обширная рекламная кампания выдвигает данную продукцию на передний план.

Стоит добавить, что пищевой ассортимент Nestle также включает йогурты и здоровое питание для спортсменов. Совместные предприятия с L'Oréal и Colgate-Palmolive расширили номенклатуру до косметики, средств по уходу за кожей и т.п.

 

Конкуренты Nestle

Основными конкурентами Nestlé являются Unilever, Kraft Foods, Mars Inc. и PepsiCo.

Unilever — британо-нидерландская компания, вторая по величине на рынке продуктов питания и товаров бытовой химии (в том числе парфюмерии) после Nestle. Штаб-квартиры — в Лондоне и Роттердаме. В числе основных продуктов компании — мороженое Breyers и Magnum, сыр Boursin, чай Lipton, мыло Dove и Lux, средства для ухода за полостью рта Close Up и Vaseline. До слияния Procter & Gamble и Gillette компания была крупнейшим производителем потребительских товаров в мире. Подразделение компании по производству косметики Unilever Cosmetics International (выпускало парфюмерию под торговыми марками Calvin Klein, Cerruti, Vera Wang, Chloe, Lagerfeld) в 2005 г. было продано американской компании Coty за $800 млн.

Более 44 % продаж компании осуществляется в развивающихся странах (на 2007 г.). Подразделение компании по производству чистящих средств и средств личной гигиены обеспечивает 45 % продаж группы и около 2/3 бизнеса в развивающихся странах.

Kraft Foods – один из мировых лидеров в производстве продуктов питания и напитков. Штаб-квартира компании находится в г.Нортфилде (штат Иллинойс). Акции Kraft Foods включены в расчет индекса голубых фишек США Dow Jones Industrial Average. Kraft Foods производит и продает свою продукцию в 155 странах мира. Многие марки компании являются мировыми лидерами в своих категориях:

• сыр: Kraft;
• сливочный сыр: Philadelphia;
• кофе: Jacobs, Carte Noire, Maxim и Maxwell House;
• печенье и крекеры: Nabisco; Tuc
• шоколад: Milka, Toblerone, Alpen Gold.

Компания является крупнейшим производителем плавленых сыров в мире (по собственным данным, контролирует порядка 35 % глобального рынка).

Mars, Incorporated — американская продовольственная компания. Штаб-квартира — в городе Маклин, штат Вирджиния. Mars владеет следующими торговыми марками: M&M's, Snickers, Dove (шоколад), Mars, Extra, Orbit. В области производства кормов для животных стоимость каждого из брендов Pedigree, Royal Canin и Whiskas также превышает миллиард долларов. Возраст двух брендов из портфеля компании — Juicy Fruit и Spearmint превышает 100 лет. Возраст семи брендов превышает 50 лет: Milky Way, Snickers, Mars, M&M's, Doublemint, Uncle Ben's и Whiskas.

В глобальном масштабе корпорация работает в 6 категориях:

• шоколад;
• продукты питания для домашних животных;
• жевательная резинка и кондитерские изделия;
• продукты питания;
• напитки;
• научное подразделение Symbioscience.

Совокупные продажи компании в 2006 году составили более $20 млрд (в 2005 — более $18 млрд).

PepsiCo, Inc. — американская пищевая компания. Штаб-квартира — в Пёрчейз, штат Нью-Йорк. Компания выпускает прохладительные напитки, соки, закуски и иные продукты питания под марками Pepsi Cola, Mountain Dew, Quaker Oats, Gatorade, Lay’s, Cheetos, Mirinda, SoBe, Tropicana, а также под местными марками.

В 1998 году PepsiCo приобрела компанию Tropicana, в 2001 году - компанию Quaker Oats. В конце первого десятилетия XXI века компания осуществила ряд крупных приобретений в России, купив в 2008 году компанию «Лебедянский», а в 2010 году - компанию «Вимм-Билль-Данн». Также в 2010 году к PepsiCo были присоединены две крупнейшие компании-ботлера (занимались розливом продукции PepsiCo) — The Pepsi Bottling Group (PBG) и PepsiAmericas, что привело к созданию второй в мире (после Nestle) по объёму производства пищевой группы.

 

О бренде Wonka

Wonka — один из наиболее знаменитых брендов швейцарской корпорации Nestlе. Первым шагом к созданию бренда стал успех книги Роальда Даля “Чарли и Шоколадная фабрика”, которая вышла в 1964-м году, и снятых по ее мотивам фильмов (в 1971-м и 2005-м годах) про необыкновенного владельца шоколадной фабрики Вилли Вонка.

На самом деле, толчков в жизни бренда Wonka было два: первый привел к созданию бренда - толчком этим был международный успех оригинальной книги и фильма, снятого в 1971-м году, режиссером которого стал Мел Стюарт. Но прошло время, и интерес к миру Шоколадной фабрики угасал, как и интерес к бренду, появлялись новые фильмы и новые бренды. Бренд Wonka, как и многих других, ждало падение в популярности, если бы несколько лет назад режиссер Тим Бартон не решил заново разыграть историю про путешествие маленького мальчика на Шоколадную фабрику и не пригласил бы своего друга Джонни Деппа на главную роль. В 2005-м году он создал свою версию «Чарли и Шоколадной фабрики», поразившую воображение детской аудитории и вернувшую интерес к шоколадкам Wonka от Nestlе.

Из-за грандиозного успеха фильма Бартона бренд Wonka не только возродился, но и пополнился новыми сладостями и новыми маркетинговыми идеями. Как и герои фильма, современные дети тоже получили возможность найти золотой билет и отправиться в путешествие на различные кондитерские фабрики.

Под брендом Wonka выпускаются конфеты Kazoozles, мармелад Gummies, Everlasting Gobstopper, Fruit Runts, Laffy Taffy и еще несколько десятков наименований сладостей и, конечно, несколько видов самого шоколада. Названия некоторых конфет и шоколадок были придуманы для Nestlе, но некоторые из них действительно упоминались в книге, так, к примеру, знаменитая шоколадка Wonka Bar.

Все визуальные материалы, используемые в упаковке и рекламе бренда, строго соответствуют материалам по книге, Nestlе основала образ бренда на иллюстрациях Квентина Блейка, а прообразом Вилли Вонка стал один из главных героев фильма 1971-го года, сыгравшего его актер Джин Уайлдер.

 

Анализ российского рынка

Основные бренды на рынке

• Российский рынок шоколада характеризуется сочетанием российских и зарубежных производителей, успешно реализующих свою продукцию. Ниже представлен список основных брендов на российском рынке:Alpen Gold
• Cote d’ Or
• Dove
• Fruit & Nut
• Kinder Chocolate
• Kit Kat
• Nesquik
• Nestle Classic
• Ritter Sport
• Toblerone
• Аленка
• А.Коркунов
• Астория
• Бородинский
• Вдохновение
• Вечерний звон
• Визит 
  
• Воздушный
• Волшебница
• Золотой
• Золотая эмблема
• Иван да Марья
• Красный октябрь
• Люкс
• Ореховый
• Путешествие
• Россия
• Рот-фронт
• Сладкая история
• Сливочный
• Сорванец
• Спартак

 

Объем российского рынка шоколада

За последние 3-4 года в России имеется возможность наблюдать стремительный рост объема рынка в стоимостном выражении.  К примеру, по данным РБК.Research темпы роста рынка составили 19%, причем речь идет о некотором снижении роста, а в 2011г. объем рынка вырос почти на четверть.

Основная причина стремительного роста связана с изменением структуры населения: а именно увеличение численности городских жителей, доля потребления шоколада которых от общего числа населения в России составляет 85%. Рассматривая социальную структуру населения, необходимо сказать, что на сегодняшний день в России 78% населения проживает в городах, причем наблюдается динамика перемещения населения из сел и деревень в города. Следовательно, имеет определенный смысл предположить, что в перспективе объем российского рынка продолжит увеличение на протяжении следующих лет.

Касаемо увеличения объема рынка в натуральном показателе, констатируется, что рынок также характеризуется темпами роста, но несколько меньшими, нежели в стоимостном показателе: за 2009 год объем рынка составил 5,7%; а в 2010 году, по данным компании «Аналитический центр Видео Интернешнл», на 9%, что говорит о среднем увеличении и преобладании  на рынке крупных компаний, работающих в режиме «Cash cow».

 

Основные тенденции и факторы, влияющие на рост рынка.

Существует огромное число факторов, влияющих на рост рынка шоколада в России. Как известно, российский рынок считается самым перспективным для производителей кондитерских изделий и постоянно растет. Далее будут рассмотрены основные факторы, оказывающие непосредственное влияние на рост рынка.

• Изменение структуры населения. Изменение структуры населения (за последнее время) ведет к прямому увеличению потребления шоколада, что обуславливает рост рынка в натуральном выражении, исходя из закона спроса.
• Повышение цен на ресурсы. Как известно, в  России какао не производится. Следовательно, основными поставщиками какао в России являются ЮАР, Колумбия и другие страны Азии и Африки. Влияние кризиса и инфляции оказывает воздействие на курсы валют, что, непосредственно, влияет на окончательную стоимость шоколада.
• Повышение логистических издержек. Повышение цен на топливо за последнее время влияет на стоимость доставки шоколада, заставляя производителей искать более выгодные альтернативы (организации центральных складов).
• Изменение доходов населения. Как показывает практика, с ростом доходов населения увеличивается потребление более дорогого шоколада, что пропорционально увеличивает объем рынка в стоимостном выражении.

 

Стабильность и динамика развития рынка

Несмотря на финансовый кризис, рынок шоколада по-прежнему остается одним из самых стабильных в мире. В России ситуация несколько отличается, темпы роста выше, чем в мире в целом. К примеру, по данным сайта КПМГ среднемировой уровень потребления шоколада за 2010г. увеличился на 2% в сравнении с предыдущим годом, в России же наблюдается 9% увеличения в показателе по объему розничных продаж.

По оценке агентства «АЦВИ»,  объем продаж к 2010 году достиг 157,5 млрд. рублей, включая НДС.

Ниже представлена диаграмма, прослеживающая динамику роста объема российского рынка в млрд. рублей с учетом НДС:

 
Что же касается динамики потребления шоколада, то лишь незначительное увеличение наблюдается за 2009-2010 год: с 4,8 до 4,9 кг. за год, что составляет 2%.

 

Также рассмотрим график потребления шоколада на душу населения за 2007-2010 год, представленный компанией Euromonitor International:

На данной диаграмме можно увидеть, что потребление шоколада остается примерно на одном уровне, не считая скачкообразного повышения на 2006-2007г.

 

Сегментация Российского рынка.

Кондитерский рынок состоит из бисквитной группы, группы сахаристых продуктов и группы шоколадных изделий. Сегмент шоколадной продукции, по разным оценкам, составляет от 680 до 750 тыс. тонн в структуре кондитерского рынка, то есть от 50 до 55% объема рынка.

По итогам 2011 г. доля шоколада и шоколадных изделий составила 9,5% рынка в натуральном выражении. Доля сегмента тортов и пирожных составила 7,5% объема рынка, доля карамели - 6,5%, джемов и мармеладно-пастильных изделий - 6%, пряники и коврижки занимают 5,5% рынка, вафли - 6,5%, кексы, бабы и рулеты - 5%, галеты и крекеры занимают всего 3%. Сегмент прочих видов кондитерских изделий заполняет 10% рынка.

Теперь рассмотрим конкретнее вкусовые предпочтения потребителей в секторе шоколада и шоколадных изделий:

По данным ВЦИОМна конец 2013 года были получены следующие результаты. Как видно из диаграммы ниже, потребители предпочитают молочный шоколад с наполнителями (42%), так же благосклонно относятся к молочному (28%) и горькому(19%) шоколаду и менее предпочтительны к белому (11%) шоколаду.

Далее рассмотрим предпочтения потребителей в ценовом сегменте. «WonkaBar» относится к среднему классу в ценовом аспекте тоесть от 150 до 290 руб. за кг и как мы видим по данным ниже спрос на продукцию данного сегмента растёт. Хотя общая тенденция роста спроса на кондитерские изделия положительна, все же есть некоторые особенности каждого сегмента. По мнению экспертов, это во многом связано с активной рекламной деятельностью многих производителей, ростом потребительского спроса на небольшие и относительно недорогие сладости и выпуском очередных новинок. В приведённой ниже таблице указаны данные каждого сегмента и тенденция, начиная с 2010 по начало 2014 года.

Доли ценовых сегментов на рынке кондитерских изделий (в %)

Сегмент	2010	2011	2012
Низкий ( до 150 руб/ кг)	6,3	6,6	7,2
Средний ( 150 - 290 руб/кг)	68,3	70,2	74,5
Высокий (290-390 руб/кг)	9,9	8,7	6,8
Премиум (390-600 руб/кг)	10,9	10,7	9,7
Люкс ( от 600 руб/кг)	4,7	4,6	2,8