Открытие ночного клуба

СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ

  1. Общая характеристика

1.1 Исследование  и анализ рынка

2. Организационный  план

2.1 Режим  работы:

2.2 Штатное  расписание

2.3 Расчет  графика сменности

2.4 План  рабочего времени

2.5 Расчеты  заработной платы

3. Производственный  план

3.1 Амортизационные  отчисления

3.2 Оборотные  средства на месяц

3.3 План  здания

4. Расчеты  затарат

4.1 Расчеты  затрат на охрану труда

4.2 Затраты  на полотенца

4.3 Затраты  на спецмыло

4.4 Сумма  зарплаты и отчислений

4.5 Мощность

5. План  маркетинга

6. Риски

7. Финансовый  план

7.1 Калькуляция

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК  ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

 

Резюме

 

Данный  бизнес план разработан для открытия ночного клуба. Здание будет располагаться  по адресу: Цветочная 156 б. Современный зал, оформленный в стиле high tech и оснащенный современнейшим звуковым и световым оборудованием, позволяющей вести прямые трансляции событий на экранах по всей территории комплекса. Основные дни проведения масштабных ночных мероприятий - пятница и суббота. На каждой вечеринке – шоу-программа.

Основная  задача клуба, как социального института, заключается в развитии социальной активности и творческого потенциала личности. Организации разнообразных  форм досуга и отдыха, создание условий  полной самореализации в сфере досуга.

Одной из актуальных проблем деятельности культурно-досуговых  учреждений на пути решения данной задачи, является организация досуга молодежи.

На открытие клуба понадобится:

Затраты на основные средства на сумму 15 004 819 рублей.

Затраты на оборотные средства на месяц 589 058 рублей.

Были  проведены маркетинговые исследования и анализ рынка с целью выявления  конкурентов. В Бизнес-плане были представлены пути создания организации, определена ее организационно-правовая форма, определено предполагаемое место  положения создаваемой организации  на рынке , предоставлено описание услуг, которые организация будет оказывать  потребителям, проанализирована целесообразность создания подобной организации с  точки зрения рентабельности и прибыльности.

 

  1. Общая характеристика

 

Тема  бизнес плана – ночной клуб. Привлекательность  клуба в том, что клуба такого уровня в нашем городе нет. Город  относительно не большой, но и выбор  не велик, куда молодежи пойти потанцевать.

Цель  моего бизнеса:

  • престиж
  • получение прибыли
  • выживание.
  • создание новых рабочих мест

Для того что бы организовать бизнес необходимо построить двух этажное здание площадью 500 кв. м. Для привлечения большего количества посетителей два раза в пол года будут устраиваться студенческие вечеринки. В клубе  можно не просто потанцевать, но и  отдохнуть пообщаться с людьми, завести  новые знакомства, сходить в кафе, поучаствовать в разнообразных  конкурсах.

Юридический статус –индивидуальный предприниматель.

Этот  вид бизнеса не носит сезонного  характера и актуален как летом, так и зимой.

Адрес: Маяковского 1 а.

На фоне постоянно растущего числа людей, способных оплачивать свои развлечения  и загруженности уже существующих мест отдыха нового развлекательного клуба, услуги которого будут способны удовлетворить даже самых взыскательных  клиентов.

Таким образом, целями представленного инвестиционного  проекта (в дальнейшем - Бизнес-план) являются: - разработка и описание путей  создания организации, предоставляющей  развлекательные услуги, определение  ее организационно-правовой формы,

- определение  предполагаемого места положения  создаваемой организации на рынке  (рыночной ниши),

- описание  услуг, которые организация будет  предоставлять потребителям,

- анализ  целесообразности создания подобной  организации с точки зрения  рентабельности и прибыльности,

- выбор  оптимальных путей решения поставленных  в Бизнес-плане задач,

- разработка  конкретных мероприятий, связанных  с реализацией Бизнес-плана.

Клуб  будет по будням предоставлять свои сцены для репетиций рок групп.

 

Исследование  и анализ рынка

 

Потребителями услуг в основном будет являться молодежь. Также можно заказывать банкеты и свадьбы для этого  в клубе есть VIP комната

 

Моими конкурентами являются ночной клубы «Армада» и  «Forest»

Конкуренты

Армада

Forest

Energy

Цены

+

-

+

Обслуживание

-

+

+

Стоянка

+

+

+

Интерьер

-

+

+

Разнообразие  услуг

-

+

+

Территория

-

+

+

Обстановка

-

+

+

VIP комната

-

+

+

Опыт

+

+

-


 

Конкуренты  имеют достаточно большой опыт, поэтому  нужно провести рекламную компанию.

 

 

Организационный план

 

Для того, что бы организовать бизнес необходимы:

  • Директор
  • Администратор
  • Бухгалтер
  • Dj
  • Бармен
  • Официант
  • Кассир
  • Охрана
  • Уборщица
  • Вахтер

Структура управления

 

Директор


 

 

Dj    Администратор  Бухгалтер



 

Бармен  Официант  Охрана   Кассир

 

Вахтер     Уборщица

 

Численность персонала –23 человека. Каждый работник выполняет свою работу, а всеми  контролирует директор. Выручку директор убирает в сейф.

Испытательного  срока, конкурсного отбора не будет  проводиться. Так же не будет личного  юриста, но если он понадобится, то я  обращусь в юридическую организацию.

Для того, чтоб заполучить всех этих специалистов, я дам объявление в газету и  буду искать среди своих знакомых.

Режим работы:

А) 3-х  дневная рабочая неделя.

Б) Продолжительность  работы 10 часов:

начало 22:00

конец 08:00

В) Условия  труда - нормальные

Штатное расписание

 

Условия труда нормальные

Категория работающих

Численность

Разряд

Оклад

Сумма

  1. Директор

1

-

9 000р.

9 000р.

  1. Ди-джей

2

-

4 800р.

9 600р.

  1. Администратор

1

-

5 000р.

5 000р.

  1. Бухгалтер

1

-

5 500р.

5 500р.

  1. Кассир

1

-

5 040р.

5 040р.

  1. Бармен

2

-

4 800р.

9 600р.

  1. Официант

3

-

4 800р.

14 400р.

  1. Уборщица

2

-

4 500р.

9 000р.

  1. Охрана

6

-

4 600р.

27 600р.

  1. Вахтерша

1

-

4 500р.

4 500р.

Итого:

23

      

 

Расчет  графика сменности

 

Администратор

Показатели

10 часовой рабочий  день

  1. Календарных дней в году

365

  1. Нерабочих дней в году
  
      1. Выходных

207

      1. Праздничных

0

Итого нерабочих  дней

207

3) Максимальное  количество рабочих дней

158

4) Дни сокращенной  продолжительности

  
      1. Предвыходных

0

      1. Предпраздничных

0

5) Дни с полным  числом рабочих часов

158

6) Среднегодовое  количество рабочих часов

1580=158*10

1580

7) Среднемесячное  число рабочих часов

132=158

          12

132

8) Период сменооборота

3=1х3

П=ахв

А - кол-во бригад

В – число раб. дн. в  неделе

3

9) Среднемесячное  число рабочих дней в течение  периода сменооборота

10=    1х30

              3

Р=   Рх30

           П

10

10)Среднемесячное  число выходных дней

В   =    вх30

               П

70

11) Переработка  (недоработка) в месяц, час.

-

12) Переработка  (недоработка) в год, в днях.

-


 

План  рабочего времени

Наименование  показателей

Усл. обозначения

Администратор

1. Календарное  число дней

Фк

365

2. Количество  нерабочих дней:

А) Выходных

Б) Праздничных

 

В

П

 

207

0

3. Максимально  возможное число рабочих дней

Фм

158

4. Планируемые  невыходы, дни:

А) Очередной и дополнительный отпуск

Б) Отпуск на учебу

В) Болезни и декрет

Г) выполнение государственных  и общественных обязанностей

 

О

У

Б

ГО

 

28

-

7

-

ИТОГО планируемых  невыходов, дни

Нпл

35

5.Количество  вторых дней отдыха, учитываемых  в период очередных и дополнительных  отпусков как дней очередного  отпуска

Сотн

4

6. Доработка до  нормы

Дн

0

7.Эфективный  и плановый фонд времени одного  рабочего, дни

Фпл

97

8. Максимальное  количество рабочих часов в  год, час

Фпл max

970

9. Внутрисменные  потери рабочего времени, час

Сокращенные часы:

А) в предпраздничные  дни

Б) ночных смен

  

 

 

0

0

ИТОГО внутрисменных  потерь, час

Н пот

0

10. Эффективный  или плановый фонд времени  одного рабочего, час

Фпл

97

11. Средняя продолжительность  рабочего дня, час

Фдн

10

12. Коэффициент  списочного состава

Ксп

1,6

13. Процент дополнительной  зарплаты

Д

2,9


 

Расчеты:

Фпл=Фк-(В+П)=365-(207+0)=158

Нпл=О+У+Б+ГО=28+0+7+0=35

Сотп=О:7=28:7=4

Фпл=Фм - (Нпл+Сотп)+Дн=158-(57+4)+0=97

Фпл max=Фпл х Тсм =97х10=970

Ф пл = Ф  пл max –Н нот =97-0=97

Фпл = Ф  пл (час) х Ф пл (дн)= 10х97=970

Ксп=Фм:Фпл(дн)=158:97=1,6

%Д = (О+У+ГО):Ф  пл х 100%=(28+0+0):970 х 100%=2,9

 

Расчеты заработной платы

 

ИТР

Наименование  должности

Кол-во

Оклад по схеме

Сред.

оклад по схеме

Устан. Оклад

Доплата за вред. за совмещ.

Месячный оклад

Годовой фонд зарплаты

Директор

1

8000-10000

9000

9000

-

9000

108000

Администратор

1

4500-5500

5000

5000

-

5000

60000

Бухгалтер

1

5000-6000

5500

5500

-

5500

66000

ИТОГО

            

1368000


 

 

Рабочие

Наим. Проф.

Сист. оплаты труда

Усл. труда

Числсть

Тарифный разряд

Дневная тарифная ставка

Плановый фонд раб. времени

Тарифный фонд З/П

Доплаты

Основной фонд

З/П

Доп. фонд

Год. фонд З/П

Премия

За ночь

За празд.

За вред.

%

Сумма

%

сумма

Бармен

Повременная

Норм

2

-

400

97

77 600

-

-

10 344,08

9 600

-

97 290

2,9

-

97 290

Вахтер

Повременная

Норм.

1

-

330

97

32 010

-

-

4 266,93

3 960

-

40 237,9

2,9

-

40 237,9

Ди-джей

Повременная

Норм

2

-

400

97

77 600

-

-

10 343,08

9 600

-

97 290

2,9

-

97 290

Кассир

Повременная.

Норм

1

-

420

97

40 740

-

-

5 430,64

5 040

-

51 211

2,9

-

51 211

Официант

Повременная.

Норм

3

-

400

97

116 400

-

-

15 516,12

14 400

-

146 319,12

2,9

-

146 319,12

Охрана

Повременная

Норм

6

-

350

97

203 700

-

-

27 153,21

25 200

-

256 059,21

2,9

-

256 059,21

Уборщица

Повременная.

Норм

2

-

330

97

64 020

-

-

8 533,87

7 920

-

16 519,86

2,9

-

16 519,86

Итого:

    

17

      

 

                

704 927,09


 

 

 

Производственный  план

 

Для того, чтоб организовать бизнес, понадобятся:

 

Основные  средства

Наименование  оборудования

Цена р.

Количество

Стоимость приобретения

Затраты на монтаж 20%

Затраты на транспорт 5%

Балансовая стоимость

  1. Здание

11`000`000

1

11`000`000

2`200`000

550`000

13`750`000

  1. Барная стойка Golden Service

18`000

2

36`000

7`200

1`800

4`500

  1. Бра Citilux СОЛИД

1 090

6

6540

1308

327

8265

  1. Вешалки

30

700

21`000

-

1`050

22`050

  1. Видеопроигрыватель

3`000

1

3`000

-

150

3`750

  1. Вытяжка Bosch DWW 061461

7 000

2

14 000

2 800

700

17 500

  1. Диван Тибет-9

15`000

22

330`000

66`000

16`500

412`500

  1. Динамики 52wSUB2L-2

5`000

8

40`000

8`000

2`000

50`000

  1. Диско шар с подсветкой

2`000

2

4`000

-

200

4`200

  1. Жалюзи

1`500

22

33`000

-

1`650

34`650

  1. Зеркала

700

13

9`100

-

455

9`555

  1. Калькуляторы

200

4

800

-

40

840

  1. Кальяны

1`700

6

10`200

-

510

10`710

  1. Камера видеонаблюдения WS -218

7`000

8

56`000

11`200

2`800

70`000

  1. Кассовый аппарат ФЕЛИКС-Р К

24 970

4

99880

-

4994

104874

  1. Компьютер Intel Atom 230

17`000

4

68`000

13`600

3`400

85`000

  1. Компьютерные столы Buro DL-777

2 520

4

10080

2016

504

12600

  1. Контейнер для мусора

700

23

16`100

-

805

16`905

  1. Кофемолка Delonghi KG 79

2`300

2

4`600

-

230

4`830

  1. Кресла Gaia

1`000

34

34`000

-

1`700

35`700

  1. Микрофон AKG D7S

3 850

4

3`400

680

170

4`250

  1. Миксер Bosch MFQ 3580

2`500

4

10`000

-

500

10`500

  1. Номерки

10

1000

10`000

-

500

10`500

  1. Подставки для дисков

500

4

2`000

-

100

2`100

  1. Полки для аптечки

600

4

2`400

480

120

2`520

  1. Полка для хоз. комнаты

600

1

600

120

30

750

  1. Принтер HP Photosmart C4683

3`600

1

3`600

720

180

4`500

  1. Пульт микшерный Pioneer DJM-700-K

25`000

2

50`000

10`000

2`500

62`500

  1. Сейф

4`000

1

4`000

-

200

4`200

  1. Столы

1`500

33

49`500

9`900

2`475

51`975

  1. Стулья

600

51

30`600

-

1`530

32`130

  1. Сушилки для рук ballu gsx-2000

2`300

4

9`200

1`840

460

11`500

  1. Телевизоры

31 200

2

62 400

12480

3120

78000

  1. Телефон Panasonic KX-TS2382

2`000

2

4`000

-

200

4`200

  1. Торшеры

1`700

11

18`700

3`740

935

23`375

  1. Урны

600

15

9`000

-

450

9`450

  1. Холодильники NORD 241-6-010

8 390

2

16 780

3356

839

20975

  1. Часы

500

11

5`500

-

275

5`775

  1. Шкафы

3`900

2

7`800

1`560

390

8`190

Итого:

          

15`004`819


 

Поставщики:

Ярославская обл., Переславль-Залесский, ул. Протечная  Б. д. 51

Переславль-Залесский, ул. Кардовского, 45а

Переславль-Залесский, ул. Ростовская, 6

 

Амортизационные отчисления

Наименование  оборудования

Балансовая стоимость

Норма амортизации

Сумма амортизации

  1. Здание

13`750`000

10%

1375000

  1. Барная стойка Golden Service

4`500

100%

4500

  1. Бра Citilux СОЛИД

8265

100%

8265

  1. Вешалки

22`050

15%

3307,7

  1. Видеопроигрыватель

3`750

100%

3750

  1. Вытяжка Bosch DWW 061461

17 500

10%

17500

  1. Диван Тибет-9

412`500

10%

41250

  1. Динамики 52wSUB2L-2

50`000

10%

5000

  1. Диско шар с подсветкой

4`200

100%

4200

  1. Жалюзи

34`650

10%

3465

  1. Зеркала

9`555

100%

9555

  1. Калькуляторы

840

100%

840

  1. Кальяны

10`710

25%

2677,5

  1. Камера видеонаблюдения WS -218

70`000

10%

7000

  1. Кассовый аппарат ФЕЛИКС-Р К

104874

10%

10487,4

  1. Компьютер Intel Atom 230

85`000

10%

8500

  1. Компьютерные столы Buro DL-777

12600

10%

1260

  1. Контейнер для мусора

16`905

10%

1690,5

  1. Кофемолка Delonghi KG 79

4`830

100%

4830

  1. Кресла Gaia

35`700

10%

3570

  1. Микрофон AKG D7S

4`250

100%

4250

  1. Миксер Bosch MFQ 3580

10`500

10%

1050

  1. Номерки

10`500

30%

1050

  1. Подставки для дисков

2`100

100%

2100

  1. Полки для аптечки

2`520

100%

2520

  1. Полка для хоз. комнаты

750

100%

750

  1. Принтер HP Photosmart C4683

4`500

100%

4500

  1. Пульт микшерный Pioneer DJM-700-K

62`500

10%

6250

  1. Сейф

4`200

100%

4200

  1. Столы

51`975

10%

5197,5

  1. Стулья

32`130

10%

3213

  1. Сушилки для рук ballu gsx-2000

11`500

10%

1150

  1. Телевизор

78000

10%

7800

  1. Телефон Panasonic KX-TS2382

4`200

100%

4200

  1. Торшеры

23`375

10%

2337,5

  1. Урны

9`450

100%

9450

  1. Холодильники NORD 241-6-010

20975

10%

2097,5

  1. Часы

5`775

100%

5775

  1. Шкафы

8`190

100%

8190

ИТОГО

    

113`418,4


 

Оборотные средства на месяц

Наименование

Единица измерения

Стоимость единицы  измерения

Количество

Сумма

  1. Абсент

Бутылка

1400

30

42000

  1. Ананасы консервированные

банка

55

10

550

  1. Апельсины

кг

50

2

100

  1. Бейлиз

Бутылка

750

30

22500

  1. Бокалы

шт.

150

500

75`000

  1. Ведро для уборки

шт.

200

2

400

  1. Веник

шт.

200

2

400

  1. Вино белое

бутылка

150

400

60000

  1. Вино красное

бутылка

150

400

60000

  1. Водка

Бутылка

120

900

10800

  1. Календарь

шт.

20

3

60

  1. Канцелярия

набор

300

4

1200

  1. Киви консервир.

банка

60

40

2400

  1. Кофе крупнозерный

банка

200

10

2000

  1. Краска для принтера

заправка

240

1

240

  1. Кувшины

шт.

200

400

80000

  1. Лампочки

шт.

30

40

1200

  1. Лампы дневного света на потолок

шт.

20

11

220

  1. Лампы дневного света на стол

шт.

70

7

490

  1. Лимон

кг

60

3

180

  1. Минеральная вода

бутылка

25

700

17500

  1. Мороженное

шт.

30

500

15000

  1. Мусорные мешки

шт.

35

10

350

  1. Неоновые лампы

шт.

1`500

20

30000

  1. Огнетушитель

шт.

800

15

12000

  1. Перчатки

пара

43

4

172

  1. Пиво ассорт.

Бутылка

42

1000

42000

  1. Пироженные ассорт.

шт.

30

500

15000

  1. Салаты ассорт.

шт.

40

500

20000

  1. Самбука

Бутылка

1500

20

3000

  1. Сахар

кг

25

5

5250

  1. Сахарница

шт.

120

10

1200

  1. Сливки
  

130

120

15600

  1. Совок

шт.

56

4

3136

  1. Сок «Фруктовый сад» ассорт.

Пачка

34

700

23800

  1. Стаканы

шт.

80

700

56000

  1. Стопки

шт.

60

500

30000

  1. Тарелки

шт.

70

400

28000

  1. Трубочки для коктейлей

Упак

90

200

18000

  1. Тряпка
  

50

2

100

  1. Чашки для кофе

шт.

60

200

12000

  1. Шампанское ассорт.

бутылка

110

500

55000

  1. Швабра

шт.

80

2

160

  1. Шоколад ассорт.

Плитка

34

500

17000

  1. Туалетная бумага

Рулон

10

300

3000

  1. Средство для мытья окон

шт.

100

2

200

Итого:

      

598058


 

 

План  здания

 

1 этаж

 






 





 

 





 

 

2 этаж

 


Здание  площадью 500 кв.м

 

 

Расчеты затрат на охрану труда

 

Расчет  на спецодежду

Наименование  профессии

Численность

Наименование  спецодежды

Срок носки

Цена за ед.

Кол-во

Сумма затрат

1

2

3

4

5

6

7

1.Администратор

1

Костюм

1г

4652,5

2

9305

2.Бармен

2

Рубашка и брюки

1г

2000

4

2000

3.Официант

3

Платье и фартук

1г

2500

6

15000

4.Орана

6

Костюм

1г

3600

12

43000

5.Уборщица

2

Халат

1г

400

4

1600

Итого

14

      

14

70905


 

Затраты на полотенца

 

З пол= Чсп  х Н выд х Ц пол.

 

Чсп –  число списочное

Н выд  – норма выдачи на одного человека=2

Ц пол  – цена полотенца

Открытие ночного клуба 📙 Курсовая → 🆔 170027

Открытие ночного клуба 📙 Курсовая → 🆔 170027

Открытие ночного клуба