ФГОУ  ВПО

      «Вологодская  государственная молочнохозяйственная

      академия  имени Н.В. Верещагина» 

      Экономический факультет 
 
 

      Кафедра организации производства и предпренимательства  
 
 
 
 
 

      Проект: Бизнес-план

по дисциплине: Организация предпринимательской деятельности 

      На  тему: «Открытие парикмахерской ООО «Beauty» 
 
 
 
 
 

Выполнила        В.С. Андреева

Студентка  группы 643               
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      Вологда-Молочное

      2011

Парикмахерская «Beauty»

Адрес: 160508, г.Вологда , ул. Герцена 56, т. 73-45-25

Руководитель предприятия: Андреева Виктория Сергеевна 

Полное наименование проекта:  бизнес-план по созданию частного     предприятия     парикмахерская «Beauty» 

Суть  проекта: настоящий бизнес-план призван ознакомить потенциальных партнеров по бизнесу со спецификой деятельности парикмахерской.  

Источники получения средств: Учредитель (Андреева В.С. и Андреева А.С.)  располагает собственными средствами в размере 206 600 тыс. руб., причем учредители вкладывают каждый по 50% (103 300 руб.). Эти деньги и явились стартовым капиталом для будущего предприятия. 200 000 тыс. руб. планируется взять в кредит в Сбербанке для развития малого бизнеса под 15% годовых, сроком на 1 год.

Совокупная  стоимость проекта: 383 102,00 рублей 

Строго конфиденциально, сведения бизнес-плана не подлежат разглашению. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Содержание 

Введение            4

Резюме            5

1. Краткое описание проекта        6
2. Анализ ситуации на рынке        7
3. Сущность предлагаемого проекта       8
4. Календарный план         9
5. Организационный план        9
6. Услуги           11
7. Помещение и набор оборудования       13
8. План маркетинга          16
9. Производственный план        17
10. Финансирование          19
11. Финансовый план         20
12. Анализ эффективности проекта       21
13. Определение предела безубыточности      24
14. Оценка рисков                                       26

Заключение           27           
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение 

     Услуги  парикмахерской были востребованы везде  и во все времена. Поэтому парикмахерский бизнес при грамотном построении будет всегда приносить доход.

      С помощью разработанного бизнес-плана  планируется ознакомить потенциальных партнеров по бизнесу со спецификой деятельности парикмахерской. Профессионально оказывать своим клиентам парикмахерские услуги. С помощью рекламы салон предполагает привлечь как можно больше клиентов. В дальнейшем, расширить рынок своих услуг за счет увеличения территории обслуживания и расширения сферы услуг (маникюр, педикюр, солярий), т.е. открыть новые салоны по всему городу. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Резюме

     Парикмахерская ООО «Beauty» может быть основана в 2011 году. Парикмахерская будет оказывать услуги: стрижка мужская, женская, детская; окраска, химические завивка; мелирование, тонирование; уход волосами: прически свадебные, вечерние. Услуги будут предоставляться с применением профессиональной косметики «Londa», «Akzent», «Kinetics», «Estel», «Schwarzkopf».

       Владельцы будущей парикмахерской могут приобрести помещение в аренду по адресу: г. Вологда, ул. Герцена 56. Краткое наименование ООО «Beauty».

     Здание  сооружено из кирпича, имеет бетонный пол, покрытый линолеумом, есть система  кондиционирования и отопления.

       Имеются пути для подъезда  к зданию грузового и легкового  транспорта и места для парковки  автомобилей клиентов, по желанию  клиенты могут оставлять свои автомобили на стоянке, которая находится недалеко от салона.

     Здание  удобно расположено по отношению  к автобусным остановкам.

     Анализ  реального и потенциального рынка  услуг показывает наличие неудовлетворенного спроса на подобные услуги в этом районе города.

     Частное предприятие ООО «Beauty», будет оказывать своим клиентам только парикмахерские услуги, но в дальнейшем также будут оказываться услуги маникюра, педикюра и массажа.

     За  счет рекламы парикмахерской предполагается привлечь как можно больше клиентов.

     Клиентами парикмахерской являются жители города. Цены салона ориентированы на клиентов со средним достатком. Тем более, что мы предполагаем сохранить цены стабильными, при условии если это  же будет гарантировано нашими поставщиками расходного инвентаря, с которым нас связывает соглашение, предусматривающее возможность повышения отпускных цен.

     Салон оказывает услуги на высоком уровне, но особо не дорогие, актуальные, престижные, пользующиеся большим спросом.

       Прибыль формируется как разность  между объемом реализации услуг и затратами на покупку товаров с учетом собственных издержек.

      Наша парикмахерская работает с 9-00 до 19-00, в субботу с 9-00 до 16-00, в две смены, выходной понедельник. 
 
 
 
 
 
 

     1. Краткое описание проекта

     Объектом  данного проекта является построение модели бизнес-плана парикмахерской. Сущность проекта состоит в том, что предлагается организовать парикмахерскую среднего класса. Необходимым условием реализации таких услуг станет получение лицензии на осуществление такого рода деятельности и аренда необходимой площади.

     В качестве организационной формы, предприятие  можно определить как Общество с ограниченной ответственностью.

      Владельцами предприятия ООО «Beauty» являются Андреева Анастасия Сергеевна (гл. бух), Андреева Виктория Сергеевна (директор). Учредители располагают собственными средствами в размере 206 600 руб., причем учредители вкладывают каждый по 50% (103300 руб.). Эти деньги и явились стартовым капиталом для будущего предприятия. 200 000 тыс. руб. планируется взять в кредит в Сбербанке для развития малого бизнеса под 15% годовых, сроком на 1 год.

     Первоначальной  и настоящей целью проекта  является получение прибыли и  удовлетворение всех потребностей наших  потребителей. Сфера деятельности - оказание парикмахерских услуг, а именно стрижка, укладка, окраска волос, мелирование и колорирование, VIP-прически (свадебные). Недостатком нашего предприятия является отсутствие собственного помещения.

     На  начальном этапе предприятие  не может занять значительную долю на рынке, поскольку масштабы бизнеса небольшие. В будущем планируется развитие предприятия, с целью получения максимальной прибыли и получения большой доли на рынке парикмахерских услуг. 

     Таблица 1 – затраты на создание  парикмахерской «Beauty» 

     Нехватку  капитала планируется восполнить путем  взятия краткосрочного кредита в Сбербанке на сумму 200 000 рублей под 15% годовых сроком на 1 год.

Юридические вопросы  

         Перед тем как открыть свое дело, необходимо зарегистрироваться в качестве юридического лица или индивидуального предпринимателя. Парикмахерская «Beauty» является обществом с ограниченной ответственностью.

На арендуемое помещение получить:

- необходимые  разрешения органов местного  самоуправления

- санитарно-эпидемиологическое  заключение органов Госсанэпиднадзора

- заключение  от Госпожарнадзора

Пройти  гигиеническую аттестацию, предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры, которые проводятся лечебно-профилактическими учреждениями Комитета здравоохранения и другими медицинскими учреждениями, имеющими соответствующие лицензии и сертифицированных специалистов, и центрами Госсанэпиднадзора.

      Начинать  процедуру сертификации нужно с  писем в санэпидемслужбу округа и пожарным, в ГПН, следующего содержания: "Прошу Вас разрешить мне  открыть парикмахерскую в таком-то месте". Сертификация стоит недорого - от 1000 до 4000 рублей. Самое главное, чтобы сертификаты были у мастеров (для получения этой, столь необходимой в дальнейшем бумажки мастеру достаточно окончить трехмесячные курсы).  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      2. Анализ ситуации  на рынке 

     У парикмахерской ООО «Beauty» имеются два прямых конкурента, расположенных в том же районе. Это салоны: «Визави» и «Шик». Остальные 5 парикмахерских расположены в других районах, большой конкуренции для салона представлять не будут.  

     Таблица 2 – Анализ потенциальных конкурентов 

     3. СУЩНОСТЬ ПРЕДПОЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 

     Несомненно, что «главной» услугой парикмахерской «Beauty» является стрижка. Стрижка волос – одна из самых сложных, но и самых распространенных операций, выполняемых в салонах-парикмахерских. От качества стрижки зависит внешний вид прически и ее долговечность. Стрижку волос называют фундаментом прически. В последнее время стрижка как самостоятельная операция выполняется все реже. Поэтому наши специалисты мастерски выполняют прически, ведь они придают уверенность в себе и хорошее настроение. Красивые волосы – одно из самых главных украшений, то, чем так щедро одарила природа, надо беречь и правильно за ними ухаживать, а мастера-специалисты помогут правильным советом по уходу за волосами и выборе стрижки или прически.

     Самый быстрый способ изменить себя и изменить настроение – это окраска волос. Какой краской или оттеночным шампунем воспользоваться, какой цвет выбрать или какой фирме отдать предпочтение – в этом опять помогут разобраться мастера салона. Превращение милой блондинки в жгучую брюнетку – это дело очень серьезное, поэтому если клиенты не готовы к таким изменениям, можно воспользоваться такими услугами, как мелирование или тонирование, а наши мастера помогут акцентировать отдельные пряди по всей прическе.

       Если клиенты не хотят кардинально менять свою внешность, они могут просто воспользоваться такой услугой, как мытье головы – это тоже ответственная процедура, потому что нужно правильно уметь подобрать шампунь, а затем правильно высушить волосы.

       При помощи фена, бигуди, электрорасчески, электрощипцов, массажной щетки можно сделать укладку.

     4. Календарный план предприятия

     Календарный план будет включать в себя ряд этапов. Для образования нового предприятия необходимо оформить все необходимые документы для лицензии и регистрации. Это займет приблизительно 20 дней.

     В подготовительный этап будет входить  поиск и аренда необходимого помещения. Для будущей деятельности была выбрана площадь в 50 кв.м. Данная площадь будет рассчитана на 6 рабочих мест.

     Далее арендуемое помещение в течение 20 дней оформляется рабочими, нанятыми на выполнение временных работ. Происходит монтаж купленного оборудования.

     Следующий подэтап – покупка необходимых  материалов для работы, которые будут  составлять вместе с остальным оборудованием  актив компании. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

5. Организационный план 

     Наша  парикмахерская работает с 9-00 до 19-00, в субботу с 9-00 до 16-00, выходной понедельник.

     В парикмахерской ООО «Beauty» работают четыре мастера-универсала, уборщица, главный бухгалтер, директор (исполняет функции администратора).

      Мастера  в  салоне  работают  посменно:  первая  смена  работает  с 9-00 до 14-00, вторая смена – с 14-00 до 19-00.

      Рабочий день уборщицы не нормирован, поэтому  по соглашению она имеет право приходить проводить влажную уборку салона во время смены, т.е. в 14-00 и к концу рабочего дня, т.е. в 18-00. Раз в неделю в ее обязанности входит генеральная уборка.

      Ниже  указан график работы мастеров и уборщицы. 

Таблица 3  - График работы  

     Несомненно, предприятие сильно своим персоналом. Грамотные руководители и квалифицированные  исполнители могут вывести из прорыва даже самое неэффективно работающее предприятие, а плохие кадры, наоборот, - разорить процветающее.

     Для получения прогрессивного результата от деятельности парикмахерской, мастера должны быть высококвалифицированными работниками, стаж работы должен быть не менее двух лет в данной отрасли.

       Основные требования, предъявляемые директору и бухгалтеру в данной отрасли:

     – директор должен бать грамотным, образованным, желательно знающий основы бухгалтерского учета и юриспруденции;

     – человеком, знающим свою работу, готовым  помочь сотруднику решить любую производственную проблему;

     – быть понимающим, знающим, интересующимся модой;

     – быть вежливым и тактичным.

     Основные  требования, предъявляемые мастерам универсалам:

     – быть высококвалифицированными рабочими;

     – вежливыми;

     – готовыми проконсультировать любого желающего  клиента.

      Основные  требования, предъявляемые уборщице:

     – вовремя приходить на работу;

     – быстро и добросовестно выполнять  свою работу.

     Оплата  труда мастеров – 8000 рублей;

  Оплата труда директора (18000 руб.) и гл. бухгалтера (12 000 руб.) + процент  прибыли в размере процента вложенного капитала.

      Спроектируем  организационную структуру предприятия.

Рассчитаем годовой  фонд оплаты труда. 

Таблица 4  - Расчет заработной платы  рабочих 

6. Услуги

 ООО «Beauty» планирует оказывать следующий перечень услуг: 

     Таблица 5 – Наименование оказываемых услуг 

     На  каждую услугу была составлена своя тарификация  оплаты в соответствии с ценами конкурентов, уровнем обслуживания и определен намечаемый объем продаж. Для начала разработаем прейскурант цен на парикмахерские услуги (Таблица 6) 

Таблица 6 – Прейскурант цен