Валовая и товарная продукция, пути их увеличения и повышения экономической эффективности производства

РЕФЕРАТ

Курсовая работа: 42 с., 19 табл., 17 источников, 2 приложения.

ВАЛОВАЯ И ТОВАРНАЯ ПРОДУКЦИЯ, ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВЕДЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА, ВАЛОВАЯ И ТОВАРНАЯ ПРОДУКЦИЯ КПС «ДОМАНОВИЧИ», РЕЗЕРВЫ УВЕЛИЧЕНИЯ ВАЛОВОЙ И ТОВАРНОЙ ПРОДУКЦИИ.

Объектом и предметом исследования является валовая и товарная продукция предприятия.

Тема данной работы «Валовая и товарная продукция, пути их увеличения и повышения экономической эффективности производства».

Цель работы проанализировать валовую и товарную продукцию КПС «Домановичи», сделать выводы и определить резервы ее увеличения и повышения экономической эффективности производства.

При выполнении работы использованы аналитический и табличный методы.

Автор работы подтверждает, что приведенный в ней аналитический материал правильно и объективно отражает состояние исследуемого процесса, а все заимствованные из литературных источников теоретические и методические положения и концепции сопровождаются ссылками на их авторов.

_______________

                                                                                                                   Подпись студента

THE ABSTRACT

Course work: 42 with., 19 tab., 17 sources, 2 appendices.

TOTAL AND THE COMMODITY OUTPUT, EFFICIENCY OF CONDUCTING THE AGRICULTURAL PRODUCTION, TOTAL AND COMMODITY OUTPUT F-LA KPS «DOMANOVICHI», RESERVES OF INCREASE TOTAL AND THE COMMODITY OUTPUT.

Object and object of research is total and an enterprise commodity output.

Theme of the given work «Total and a commodity output, ways of their increase and increase of economic efficiency of manufacture».

The work purpose to analyze total and commodity output KPS «Domanovichi» to draw conclusions and to define reserves of its increase and increase of economic efficiency of manufacture.

At work performance analytical and tabular methods are used.

The author of work confirms, that the analytical material resulted in it correctly and objectively reflects a condition of investigated process, and all theoretical from references theoretical and methodical positions and concepts are accompanied by references to their authors.

_______________________

           The signature of the student

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение……………………………….……………………………………..............5

1. Теоретические аспекты хозяйственной деятельности предприятия. Получение валовой и товарной продукции……….……………..…….......................................7

1.1  Понятие валовой и товарной продукции. Критерии  оценки…………...7

1.2 Пути увеличения валовой и товарной продукции и повышения экономической эффективности производства…………………………................12

2. Эффективность ведения сельскохозяйственного производства на КПС «Домановичи»............................................................................................................21

        2.1 Хозяйственная деятельность КПС «Домановичи»...................................21

2.2 Валовая и товарная продукция КПС «Домановичи»...............................24

2.3 Резервы увеличения валовой и товарной продукции КПС «Домановичи»………………………………………………………………………28

3. Пути увеличения валовой и товарной продукции и повышения экономической эффективности КПС «Домановичи»………................................35

Заключение................................................................................................................40

Список использованных источников……………………………………………..42

Приложения...............................................................................................................43

ВВЕДЕНИЕ

Основу любого современного развитого государства составляет рынок, а его экономическую основу – сельскохозяйственный и агропромышленный рынок. Всесторонне анализируя развитие  народного хозяйства республики, можно сказать, что доля АПК должна быть в нем если не преобладающей, то значительно большей.

АПК Республики Беларусь является самым крупным межотраслевым формированием, объединяющим 9 отраслей народного хозяйства республики. Здесь производится 27% валовой продукции (доля сельского хозяйства составляет 53,4%, пищевой промышленности – 22,7, строительства – 10,5, мукомольно-крупяной и комбикормовой – 6,4, легкой – 2,0 и других отраслей – 5,0%) В нем формируется третья часть национального дохода. В отраслях АПК занято 1,5 млн. человек, или 30% всех работающих в народном хозяйстве.

АПК Республики Беларусь за последние годы смог обеспечить обоснованные наукой параметры продовольственной безопасности по ряду основных продуктов. Практически ликвидирована глубокая и массовая убыточность агропромышленных предприятий, начато крупное техническое и технологическое переоснащение целых отраслей и групп предприятий.

Но в тоже время нельзя не замечать и другого. Ряд агропромышленных предприятий не могут обеспечить нормальных основ самоокупаемости и самофинансирования. Продолжается рост долгов и неплатежей хозяйств. Некоторые ведущие отрасли, в первую очередь скотоводство, остаются убыточными уже ряд лет. Растет себестоимость производства, не обеспечиваются необходимые показатели конкурентности, недостаточными темпами наращиваются объемы сбыта сельскохозяйственной продукции и не только на внешних рынках, но и внутри страны.

Все это вынудило пересмотреть на государственном уровне критерии оценки сельскохозяйственного производства и с количественных параметров перейти на качественные. Иными словами, принято решение в основу оценки результатов предприятий и отраслей положить не объемные показатели производства продукции, тем более любой ценой, которые теперь не могут иметь необходимых критериев конкурентности и в принципе становятся никому не нужными, а критерии экономической эффективности производства, которые, как известно, определяются и формируются на рынке и посредством рыночного сбыта с учетом показателей потребительской ценности и баланса спроса и предложения.

В деятельности  сельскохозяйственного  предприятия  показатели валовой  и товарной продукции  являются  одними из  основных, на основе   которых можно сделать  вывод об эффективности  использования  организацией принадлежащих ей активов, о тенденциях развития и о других  сторонах деятельности организации. В выпуск продукции  сельского хозяйства включается стоимость всех  произведённых сельскохозяйственных продуктов, в т. ч. использованных внутри предприятия на производственные нужды в отчётном периоде (к примеру, зерно, выращенной в хозяйстве и использованное им  на семена или на корм скоту).

Объектом исследования является предприятие КПС «Домановичи» Калинковичского района.

Предметом курсовой работы является теоретические и практические вопросы по увеличению валовой и товарной продукции хозяйства и   повышения экономической эффективности.

Цель курсовой работы - раскрыть сущность факторов, влияющих на уровень производства сельхозпродукции, охарактеризовать организационно-производственную структуру сельскохозяйственного предприятия, рассмотреть валовую и товарную продукцию хозяйства  на примере  КПС «Домановичи».

Для достижения поставленной цели предполагается решение следующих задач:

-изучение теоретических основ повышения валовой и товарной продукции;

-выявление  основных факторов, оказывающих  влияние на  уровень производства сельхозпродукции;

- анализ валовой и товарной продукции КПС «Домановичи»;

-выявить пути повышения экономической эффективности производства валовой и товарной продукции в КПС «Домановичи».

В процессе выполнения работы использовались экономические методы анализа как: монографический, сравнения, статистический и многие другие.

Научная новизна данной работы заключается в следующем:

- Выявлены факторы роста валовой и товарной продукции в КПС «Домановичи»;

- Раскрыты резервы неиспользованных возможностей по увеличению валовой и товарной продукции КПС «Домановичи».

Основными теоретическими и методологическими источниками при написании данной работы послужили белорусские и зарубежные издания, посвященные валовой и товарной продукции на сельскохозяйственных предприятиях.

ГЛАВА 1

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ  ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ. ПОЛУЧЕНИЕ ВАЛОВОЙ И ТОВАРНОЙ ПРОДУКЦИИ.

1.1            Понятие валовой и товарной продукции. Критерии оценки.

   Основная задача сельскохозяйственного предприятия – производить продукты потребления для населения и сырье для перерабатывающей промышленности. Темпы роста производства товарной и валовой продукции во многом определяют материальное состояние предприятия и благосостояние людей.

      Валовая продукция сельского хозяйства – это объем произведенной во всех категориях хозяйств продукции (земледелия и животноводства) за определенный период.

      В процессе производства отдельные виды продукции могут доводиться в хозяйстве до разной степени готовности к потреблению. Например, продукцию льноводства хозяйства продают государству в виде соломки, тресты, волокна разного качества. Поэтому общим условием включения некоторых продуктов в состав валовой продукции является учет степени их готовности и качества, достигнутыми на последней, заключительной стадии производства в данной отрасли. Если продукты растениеводства и животноводства проходят промышленную переработку в подсобных предприятиях своего хозяйства, то изменение в состоянии продукта и его стоимости учитывается по подсобным предприятиям. Чтобы избежать повторного счета, из общей стоимости валовой продукции подсобных предприятий вычитают стоимость сельскохозяйственного сырья.

      Стоимость семян и кормов собственного производства, использованных на производственные цели, не исключают из валовой продукции отраслей растениеводства и животноводства, хотя это и приводит к повторному счету. Валовую продукцию в данном случае исчисляют по методу валового оборота.

      Валовая продукция может оцениваться по ценам текущей реализации, по себестоимости, по сопоставимым ценам. Для анализа темпов роста валовой продукции по годам, ее берут в сопоставимых ценах.

      При определении валовой продукции в текущих ценах продукты растениеводства и животноводства оценивают в хозяйствах по закупочным ценам. Зеленые и сочные корма, на которые закупочные цены не установлены, оценивают исходя из количества кормовых единиц в центнере корма и стоимости кормовой единицы, приравненной к закупочной цене на овес. Прирост незавершенного производства по сравнению с его объемом за предыдущий год включают в стоимость валовой продукции по себестоимости, работы, выполненные на сторону,- по размеру денежных поступлений, продукцию подсобных предприятий – по отпускным ценам. При переработке давальческого сырья в стоимость валовой продукции входит сумма оплаты, полученная хозяйством за переработку.

Продукция  сельского хозяйства  представляет собой  сумму продукции  растениеводства и животноводства всех сельхозпроизводителей в стоимостной оценке по фактическим ценам, с учетом скрытого  сельскохозяйственного производства. Под сельхозпроизводителями понимаются  как сельхозорганизации различных форм собственности, так и хозяйства индивидуального сектора (население, крестьянские (фермерские) хозяйства.

Обобщающим результатом  производственной  деятельности  предприятия выступает валовая продукция сельского хозяйства, состоящая из продукции растениеводства, животноводства и сельскохозяйственных услуг. Она включает следующие элементы:

Продукция растениеводства  - стоимость сырых продуктов, полученных  от урожая текущего года, стоимость выращивания молодых многолетних насаждений до плодоносящего возраста и изменение стоимости незавершённого производства  в растениеводстве (посев озимых, вспашку зяби и прочие работы, производимые в текущем году под  урожай будущего года) от начала к концу года.

Продукция животноводства – стоимость сырых продуктов, полученных  в результате выращивания и хозяйственного использования сельско-хозяйственных животных и птицы, а также стоимость  выращивания скота и птицы в отчётном году (приплод, прирост и привес), продукция пчеловодства и рыбоводства. Сюда включается и побочная продукция, полученная одновременно с основной продукцией животноводства (к примеру, навоз).

Сельскохозяйственные услуги – стоимость услуг, оказанных одним подразделением  другому (в рамках одного хозяйства) и стоимость услуг, произведённых  для реализации  хозяйством  на сторону.

Валовая продукция  сельского хозяйства учитывается как в натуральных, так и в стоимостных показателях. В стоимостных показателях оценка  выпуска продукции  сельского хозяйства  производится с использованием  различных видов цен.

Выпуск продукции сельского хозяйства сельхозорганизациями, населением, крестьянскими (фермерскими) хозяйствами  состоит из рыночного и нерыночного выпуска. Оцениваются эти две части выпуска по-разному.

Текущие (фактически действовавшие) цены рассчитываются  как средние взвешенные цены рыночного выпуска  (товарной продукции) и нерыночного выпуска. Рыночный выпуск продукции  рекомендуется  оценивать  в основных ценах. Основная цена – цена, получаемая  производителем  за единицу продукции, исключая  любые подлежащие  уплате налоги  на продукты, включая дотации на продукты. В этой методике  для оценки продукции  принята средняя цена её реализации сельхозпроизводителями с учетом дотаций (субсидий) на продукты и без учета НДС.

Нерыночный выпуск  продукции оценивается  в основных ценах на подобную продукцию, продаваемую  на рынке, при условии, что она продаётся  в достаточном количестве, позволяющем сделать достоверные расчёты этих цен.

При оценке  продукции  кормовых культур  и некоторых  прочих элементов  продукции сельского хозяйства (продукция  выращивания многолетних насаждений, незавершённое производство) в условиях отсутствия  информации  об экономически значимых ценах, они принимаются  в сумме текущих затрат  на производство  единицы продукции. На практике  применяется  оценка указанной продукции  по себестоимости.

В натуральных  показателях  валовая продукция растениеводства  может  быть представлена  отдельной культурой или группой однородных культур  (зерновые культуры, овощные культуры, кормовые и др.), а в животноводстве  - производством отдельных видов продукции (молоко, мясо, яйцо и т.д.). Валовая продукция  в натуральном выражении исчисляется  в центнерах, тоннах, штуках и др.

По сельскохозяйственным организациям объем продукции  сельского хозяйства в натуральных показателях формируется по данным государственного статистического наблюдения с дорасчётом на сельхозпроизводство  в подсобных, научно-опытных и прочих хозяйствах, находящихся  на балансе несельскохозяйственных предприятий.

Дорасчёт сельскохозяйственного производства вышеназванных категорий хозяйств производится с использованием коэффициента, определяемого по данным сплошного статистического наблюдения отношением общего объёма  производства основных сельхозпродуктов всех сельхозпредприятий, занимающихся  сельскохозяйственной деятельностью, к стоимости  продукции крупных, средних и малых сельскохозяйственных предприятий.

Объём производства сельскохозяйственной продукции  в хозяйствах населения определяется  на базе выборочных обследований хозяйств  населения с использованием сведений похозяйственного учёта сельских Советов,  информации  комитетов по земельным ресурсам и землеустройству. Периодически (примерно один раз в 10 лет) проводятся переписи поголовья скота, посевных площадей, садов в хозяйствах населения Беларуси.

Объём продукции сельского хозяйства  в частном секторе  формируется  с использованием данных о произведённой продукции в личных подсобных хозяйствах граждан, индивидуальных, коллективных садах, огородах, а также землях, выделенных под индивидуальное жилищное строительство. 

Готовая продукция  оценивается по ценам реализации, а изменение стоимости незавершённого производства  скота и птицы – по себестоимости.

В хозяйствах населения  и крестьянских (фермерских) хозяйствах  весь выращенный скот оценивается по ценам реализации.

Полученные данные о стоимости продукции в сопоставимых целях  используются  для расчёта индексов физического объёма  продукции сельского хозяйства  по отдельным категориям хозяйств и отраслям в целом по Республике Беларусь и разрезе областей.

Под товарной продукцией понимают весь объём сельскохозяйственной продукции, реализованной  в данном отчётном году. От объёма  валовой продукции товарная  отличается тем, что в него не включается внутреннее  потребление  товаров и услуг, а также остатки готовой продукции и незавершённого производства.

Показателем, характеризующим  уровень реализации  продукции собственного  производства, является  показатель товарности продукции сельского хозяйства, который рассчитывается  как отношение  объёма товарной продукции к объёму валовой в натуральном выражении или в сопоставимых ценах [18, c. 189]:

Т = ТП : ВП,                                                                                                                                 (1.1)

где ТП – товарная продукция; ВП – валовая продукция                     

Изменение объёма реализации  продукции складывается под воздействием  многочисленных факторов, важнейшими из которых  являются  изменение объёма производства продукции и уровня товарности.

Большое влияние на объем реализации  продукции оказывает  её качество.  Чем выше качество  реализованной продукции, тем выше зачётная масса и цены, и наоборот, сельхозорганизации, реализующие продукцию низшего качества, нестандартную, много теряют в зачётной массе. [8]

Известно, что сельскохозяйственное производство  делится на две крупные отрасли - растениеводство и животноводство (отрасли первого порядка).

Каждая крупная отрасль делится на более мелкие (отрасли второго порядка) отрасли предприятия  выполняют разные функции. Одни  из них являются товарными, продукция которых реализуется за пределами предприятия, другие  нетоварные, продукция которых  используется на внутрихозяйственные нужды.

В Беларуси только 28 %  продукции растениеводства  является товарной, а удельный вес в общем объёме  товарной  продукции  составляет  около 20%. Остальная часть  используется  на корм скоту и птицы. Животноводство является  основной  товарной отраслью  республики. Удельный вес  в общей сумме выручки от реализации  составляет 80%.[5]

Объем производства - результат деятельности предприятия по производству какой-либо продукции и представленных производственных услуг.

При оценке используются как натуральные, так и стоимостные показатели. Первые из них характеризуют продукцию по ее номенклатуре, ассортименту, качеству. Стоимостные показатели применяются при оценке валовой, товарной и реализованной продукции. Главная из них - реализованная продукция. В ее объем включается стоимость лишь той части изготовленной продукции, которая была продана и оплачена покупателем. В практике этот показатель называют проданным валом. Товарная продукция включает в себя фактически реализованную продукцию и стоимость продукции, находящейся на складе предприятия или отправленной потребителю, но не оплаченной им. Валовая продукция характеризует общий объем продукции, произведенной за определенный период времени. Включает в себя товарную продукцию, стоимость прироста или убытка остатков полуфабрикатов собственного изготовления.

При определении объема производства используются трудовые показатели (фонд оплаты труда, премирования работников), показатель чистой продукции, представляющий собой разность между валовой продукцией и материальными затратами (стоимостью потребленных в процессе производства сырья, материалов, топлива, энергии, амортизации основных производственных фондов). Эти показатели очищены от искажающего влияния различного уровня материалоемкости производства в разных отраслях. Использование системы показателей при определении объема производства повышает подлинность и реалистичность его исчисления.

Стоимостные показатели — показатели, характеризующие экономические явления в стоимостном (денежном) выражении и определяемые с помощью цен.

Применение стоимостных показателей обусловливается важной ролью товарно-денежных отношений в социалистической экономике, необходимостью обобщающей характеристики затрат и результатов производства. Стоимостные показатели в современных условиях являются таким же необходимым элементом хозяйственного механизма, как и натуральные показатели.

Стоимостным показателям принадлежит важная роль в планировании и статистике, в оценке работы предприятий и объединений, в хозяйственном расчете и экономическом стимулировании, в определении эффективности производства.

В стоимостном выражении определяется общий объем продукции предприятий и других производственных звеньев, на их основе устанавливается соотношение между вновь созданной и перенесенной стоимостью, необходимым и прибавочным продуктом, фондами потребления и накопления в национальном доходе, себестоимостью продукции к прибылью в стоимости продукции.

В стоимостном выражении определяются производительность труда, фондоотдача и материалоемкость продукции.

Стоимостными являются показатели валовой, товарной, реализованной и чистой продукции. На динамику стоимостных показателей существенно влияет не только методика формирования, но и цены, выступающие в роли соизмерителей разнородной продукции.

Все товарные отрасли по организационно-экономическому значению делятся на основные и дополнительные.

К основным относятся те отрасли, которые занимают наибольший удельный вес в структуре товарной продукции. Они, как правило, являются наиболее прибыльными  и определяют  специализацию хозяйства. Самая крупная отрасль называется главной. Дополнительные  отрасли  производят  добавочную продукцию, занимают меньший удельный вес в структуре товарной продукции. Совокупность  же основных и  дополнительных отраслей и характеризуют специализацию сельскохозяйственного предприятия [7, с. 102].

1.2 Пути увеличения валовой и товарной продукции и повышения экономической эффективности производства

Задача анализа производства и реализации продукции состоит также в том, чтобы определить каким образом ключевой показатель – объем товарной продукции (выручка от реализации) зависит от того или иного параметра, и принять соответствующее управленческое решение с целью повышения эффективности производства. Следовательно, необходимо определить влияние отдельных факторов на объем товарной продукции, факторов, обеспечивающих изменение выручки в отчетном периоде по сравнению с предыдущим [21, c. 166].

Результаты работы предприятий, их структурных подразделений и хозяйственных организаций зависят от ряда факторов экономического, организационного, технического и технологического характера. В экономических исследованиях под фактором обычно понимают условия совершения хозяйственных процессов и причины, влияющие на них. Деятельность предприятий сложна и многогранна. Она представляет собой комплекс взаимосвязанных хозяйственных процессов, характеризующихся системой показателей, которые зависят от многочисленных и разнообразных факторов [10, c. 89].

Глубокое изучение всего комплекса факторов, повлиявших на ход выполнения планов и динамику хозяйствования, позволяет правильно оценить результаты работы предприятий, выявить и использовать резервы роста их экономического потенциала, повышения эффективности общественного производства.

Каждый фактор может состоять из ряда причин, которые в свою очередь выступают как самостоятельные факторы с большей или меньшей степенью воздействия на результаты основной (операционной), инвестиционной и другой деятель­ности предприятий. Следовательно, факторы могут быть первого, второго, третьего, и  n-ного порядка. Чем больше их детализация, чем детальнее они изучаются, тем полнее вы­являются имеющиеся резервы улучшения предприниматель­ской и другой деятельности предприятий.

Факторы взаимосвязаны между собой и нередко влияют на результаты хозяйственной и другой деятельности пред­приятии в различных направлениях: одни — положительно, другие — отрицательно, третьи — в существующих условиях экономического развития являются нейтральными. Причем отрицательное действие одних факторов может снизить или нейтрализовать положительное влияние других. Все это тре­бует изучения как можно большего числа факторов [5, c. 212].

Чтобы глубоко изучить влияние факторов на предпри­нимательскую и другую деятельность предприятия, необхо­димо обеспечить их научно обоснованную классификацию. В первую очередь следует выделить [10]:

- производственно-экономические факторы, или условия, необходимые для осуществления хозяйственной деятель­ности. К ним относятся факторы ресурсов (средства труда, предметы труда и сам труд);

- технико-экономические факторы (механизация и автоматизация производственных и других технологи­ческих процессов, внедрение достижений науки, техники, передовой технологии и организации труда);

- социально-экономические факторы, отражающие твор­ческую инициативу и активность работающих (участие тру­дящихся в управлении предприятием, инициатива новаторов производства, моральное стимулирование и заинтересованность работников в результатах своего труда и др.), уровень руководства предприятием;

- социально-психологические факторы (внутриколлективные отношения, взаимная ответственность и взаимовыручка, конфликтные ситуации и т.п.);

- физиологические факторы (санитарно-гигиенические усло­вия труда, улучшение организации производства и труда, эс­тетическое состояние помещении и др.).

По охвату своим действием факторы бывают общие, дей­ствующие во всем народном хозяйстве, и специфические, дей­ствующие в отдельных отраслях национальной экономики или на отдельных предприятиях. К общим факторам относят­ся обеспеченность и использование материальных (товарных) и трудовых ресурсов, материально-технической базы пред­приятий, к специфическим — месторасположение отдельных предприятий, контингент обслуживаемых ими потребителей (покупателей).

По степени детализации факторы подразделяются на про­стые, являющиеся результатом действия одной причины, и сложные, возникающие под действием комплекса причин. К простым факторам можно отнести число дней в анализиру­емом периоде, к сложным — производительность труда ра­ботников, зависящую от целого ряда причин.

По способу определения действия факторы бывают пря­мые, влияние которых определяется непосредственно (без специальных расчетов), и расчетные, действие которых из­меряется при помощи специальных приемов н расчетов.