Внутрифирменное планирование. 6

Содержание

 

 

 

 

 

Введение

 

Реформы в экономике неразрывно связаны с изменением стереотипов управления, методов и подходов в планировании и осуществлении преобразований. Сущность этих преобразований заключается в быстром и фундаментальном  изменении действующих процедур.

В истории человеческого общества не было такой экономической системы, развитие которой совершалось бы без всякого воздействия со стороны заинтересованных субъектов или определённых структур управления. В значительной степени успех или неуспех предпринятых усилий зависит от совершенствования организации управления и его важнейшей функции – планирования.

В современной быстро меняющейся экономической ситуации невозможно добиться положительных результатов, не планируя своих действий и не прогнозируя последствий.

Планирование – это определение цели развития управляемого объекта, методов, способов и средств её достижения, разработка программы, плана действия различной степени детализации на ближайшую и будущую перспективу.

Таким образом, разработка стратегии и тактики производственно-хозяйственной деятельности фирмы является важнейшей задачей для любого предпринимателя.

В связи с этим можно сделать вывод, что вопросы планирования являются чрезвычайно актуальными для современных российских предприятий. А для вновь создаваемых предприятий наличие плана развития – наипервейшая необходимость. Благодаря ему можно заранее спрогнозировать ход развития бизнеса, рассчитать эффективность вложения средств и т.п.

Учитывая все вышесказанное, тема данной курсовой работы сформулирована следующим образом: «Разработка плана развития ООО «Персона».

Цель данной работы – разработать план развития на примере объекта исследования.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

  1. Сформулировать стратегию развития предприятия;
  2. Описать суть предлагаемого плана развития;
  3. Рассмотреть основные виды планов, описывающие процесс планирования на предприятии;
  4. Оценить экономическую эффективность составленных планов.

Объектом исследования является ООО «Персона», являющееся одним из крупнейших в городе салонов красоты.

 

 

1 Выбор базовой стратегии развития

 

Согласно теории И. Ансоффа у предприятия есть 4 варианта стратегии развития:

  1. Стратегия развития существующего товара на существующем рынке;
  2. Стратегия развития существующего товара на новом рынке;
  3. Стратегия развития нового товара на существующем рынке;
  4. Стратегия развития нового товара на новом рынке.

Для дальнейшего планирования выберем стратегию развития существующего товара на новом рынке, а именно открытие такого же салона красоты, как «Персона», с таким же высококлассным уровнем сервиса, только в Ленинском округе г. Комсомольска-на-Амуре. Выбор именно этой стратегии объясняется тем, что конкуренция на существующем рынке (в Центральном округе) в целом велика, но в Ленинском округе всего одно заведение, предлагающее обслуживание «бизнес-класса» – это салон красоты «Этуаль», поэтому конкуренция будет не так ощутима. К тому же открытие филиала «Персоны» в Ленинском округе по достоинству оценят проживающие здесь постоянные посетители этого салона красоты, которым ранее приходилось ездить в центр города, а также те, кто как раз из-за удаленности отказывал себе в удовольствии посетить данное заведение. Таким образом, компания сможет стать ближе к клиентам, проживающим в Ленинском округе, и увеличить, таким образом, объемы сбыта своих услуг. Как следствие ООО «Персона» сможет укрепить свои позиции на рынке косметологических и парикмахерских услуг г. Комсомольск-на-Амуре, особенно в сегменте обслуживания «бизнес-класс». Соответственно услуги нового салона (который получит название «Персона-2») будут рассчитаны на людей, имеющих выше среднего и высокий доход.

Новый салон красоты (который получит название «Персона-2») будет работать в шести основных направлениях, по статистике пользующихся большим спросом у клиентов подобных заведений:

    • парикмахерские услуги (мастера-универсалы);
    • маникюр и педикюр (стандартный уход; наращивание, коррекция и дизайн);
    • косметологические услуги (уход за кожей лица; уход за бровями и ресницами; эпиляция; демакияж; пилинг, чистка лица);
    • уход за кожей тела, в том числе массажные процедуры;
    • солярий (вертикальный – LUXURA V5, пр-ва Италии);
    • продажа профессиональных средств для ухода за волосами, лицом и телом;
    • продажа профессиональных средств для солярия.

Начало функционирования салона красоты предполагается в августе 2014 г. В июне-июле будет проведен ряд подготовительных мероприятий (получение разрешительных документов, ремонт и перепланировка помещения, закупка торгового, салонного и рекламного оборудования, закупка расходных средств и материалов т.д.).

 

2 Планирование продаж

 

Объем продаж будет складываться из количества услуг оказанных всеми мастерами за месяц и количества проданных косметических препаратов. Поскольку загруженность мастеров ежедневно будет различаться, то приведем в таблице 1 три значения: максимальное, минимальное и среднее между ними, которое и будем использовать для составления плана продаж.

 

Таблица 1 – Определение объема продаж в натуральном выражении

Вид услуги

Объем продаж в день

Объем продаж в

max

min

средн.

месяц

год

Парикмахерские услуги

20

10

15

450

5400

Маникюр, педикюр

12

4

8

240

2880

Солярий

10

2

6

180

2160

Пирсинг

5

1

3

90

1080

Косметология

8

2

5

150

1800

Массаж

8

2

5

150

1800

Итого

63

21

42

1260

15120


 

Исходя из уровня установленных цен (таблица 3), рассчитаем объем продаж в денежном выражении (таблица 2).

 

Таблица 2 – Определение объема продаж в денежном выражении

Вид услуги

Цена, руб.

Объем продаж в день, руб.

день

месяц

год

Парикмахерские услуги

800

12000

360 000

3 600 000

Маникюр, педикюр

700

5600

168 000

1 680 000

Солярий

150

900

27 000

270 000

Пирсинг

450

1350

40 500

405 000

Косметология

1 200

6000

180 000

1 800 000

Массаж

550

2750

82 500

825 000

Итого

 

28600

858 000

8 580 000


 

Что касается продажи косметических товаров, то планируется в месяц реализовывать не менее 200 единиц на общую сумму 90 тыс. руб.

 

3 Планирование  себестоимости услуг и цен

 

Себестоимость услуг будет складываться из стоимости расходных материалов и препаратов, потраченных на оказание услуги, заработной платы мастера, оказывающего услугу, накладных расходов, включающих в себе затраты на аренду помещения, коммунальные услуги, рекламу и т.п.

Планируется, что затраты на расходные материалы и препараты будут составлять 10% в себестоимости услуги, заработная плата мастера будет фиксированной (от 20 до 30 тыс. руб. в зависимости от специализации) и не будет зависеть от количества и вида оказанных услуг, поэтому не представляется возможным точно оценить ее вклад в себестоимость, также как и накладных расходов. Тем не менее, как показали дальнейшие расчеты, салон красоты «Персона-2» будет работать рентабельно при выполнении указанного выше объема продаж и установлении цен, представленных в таблице 3. Перечень оказываемых услуг довольно обширный (см. Приложение 1), поэтому для дальнейших расчетов будем использовать усредненные цены по каждой группе услуг.

 

Таблица 3 – Средние цены на услуги в салоне красоты «Персона-2»

Наименование услуги

Цена, руб.

Парикмахерские услуги

800

Маникюр, педикюр

700

Солярий

150

Пирсинг

450

Косметология

1 200

Массаж

650


 

Как уже упоминалось, помимо оказания услуг, в «Персоне-2» также будет осуществляться розничная продажа косметических товаров. Цены на них указаны в таблице 4.

 

Таблица 4 – Стоимость косметических товаров для розничной продажи

Наименование товара

Цена, руб.

Шампунь L’OREAL серии EXPERT

100

Бальзам L’OREAL серии EXPERT

100

Шампунь KERASTAS

200

Маска L’OREAL

200

Маска KERASTAS

300

Пена L’OREAL

80-120

Ампулы KERASTAS

650

Ампула «Хрома Рефлект»

750

Ампула «Пауэрдоз Колор L’OREAL» серии «EXPERT»

300

Укладочное средство L’OREAL

80-160

Ритуал «Жизненная сила» (ампула «Вита цемен» + шампунь К)

850

Ритуал «Шелковистость волос» (ампула «АкваОлеум» + шампунь К)

850

Ритуал «Мягкий уход» (молочко хрома рефлект + шампунь К № 1)

850

Ритуал «Интенсивный уход» (молочко хрома рефлект + шампунь К № 2)

850

Ритуал «Стимуляция волос» (ампула от выпадения + шампунь К)

850


 

4 Планирование производственной программы

 

Ввиду того, что «Персона-2» – это предприятие сферы услуг, и как любое предприятие данной сферы, оно оказывает свои услуги в момент их заказа. Таким образом, количество произведенных услуг будет равняться количеству проданных, соответственно производственная программа будет равна плану продаж.

 

5 Планирование  потребности в персонале и  средств на оплату труда

 

Подбору кадров будет уделено особенное внимание. Во многом, уровень салона по существующим правилам зависит от того, сколько мастеров и какого класса работают в нем. В качестве мастеров планируется набирать только лиц, чей профессиональный уровень подтвержден дипломом о соответствующей подготовке и имеется стаж работы не менее 1 года. Необходимо, чтобы образовательный курс насчитывал не менее 1040 очных учебных часов и был заверен дипломом, а учебное заведение, его выдавшее (государственное или частное), имело лицензию на начальное профессиональное образование. Планируется следующее штатное расписание в салоне красоты «Персона-2» (таблица 5).

 

Таблица 5 – Штатное расписание

Название должности

Кол-во

з/п 1 чел.

Итого з/п

Менеджер

1

35 000

35 000

Администратор

2

15 000

30 000

Парикмахер-универсал

6

25 000

150 000

Врач-косметолог

2

30 000

60 000

Мастер маникюра и педикюра

2

20 000

40 000

Массажист

2

20 000

40 000

Уборщица

1

8 000

8 000

Итого расходы на з/п

16

 

363 000


 

Дополнительно предприятие будет делать отчисления во внебюджетные фонды в размере 36% от фонда оплаты труда, т.е. в сумме 130 680 руб.

 

 

6 Планирование материально-технического обеспечения

 

Для начала деятельности потребуется отремонтировать и оформить в фирменном стиле выбранное помещение. На эти цели запланировано 150 тыс. руб. Кроме того необходимо будет закупить, доставить и смонтировать необходимое оборудование. На закупку оборудования будет затрачено 863 969 руб., установка и монтаж оборудования обойдется в 58 тыс. руб. Состав и стоимость оборудования представлены в таблице 6.

 

Таблица 6 – Затраты на приобретение основных средств

Наименование

Стоимость, руб.

Кол-во

Общая стоимость

Зона приема клиентов (холл), выполняющая также роль мини-магазина по продаже косметики домашнего ухода

Стол для зоны приема клиентов

20 000

1

20 000

Кассовый аппарат

10 000

1

10 000

Стул для администратора

5 700

1

5 700

Кресло

9 600

2

19 200

Пуф

4 500

3

13 500

Гардеробный шкаф

17 900

1

17 900

Вешалки

500

10

5 000

Стеллаж для продажи косметики

4 800

2

9 600

Телевизор

19 500

1

19 500

Журнальный стол

4 000

1

4 000

Итого

   

124 400

Зал парикмахерского обслуживания

Рабочее место мастера-универсала

8 900

3

26 700

Кресло парикмахерское гидравлическое

15 900

3

47 700

Парикмахерская мойка с креслом

9 800

2

19 600

Парикмахерская мойка

6 500

5

32 500

Тележка

2 500

3

7 500

Климазон

15 700

2

31 400

Сушуар

7 500

1

7 500

Стерилизатор воздуха

2 700

1

2 700

Итого

   

175 600

Кабинет маникюра и педикюра

Стол маникюрный

5 600

1

5 600

Вытяжка маникюрная

3 600

1

3 600

Подушечки маникюрные

423

3

1 269

Лампа маникюрная

1 200

2

2 400

Подставка под лаки

360

3

1 080

Кресло

1 500

2

3 000

Педикюрная группа со стулом для мастера

15 290

1

15 290

Итого

   

32 239

Визаж, наращивание ресниц

Кресло для клиента

2 500

1

2 500

Зеркало

900

1

900

Итого

   

3 400

Косметический кабинет

Косметическое кресло

15 900

1

15 900

Столик для косметолога

2 000

1

2 000

Итого

   

17 900

Кабинет массажа

Кушетка массажная

7 900

1

7 900

Стол массажиста

2 000

1

2 000

Итого

   

9 900

Солярий

LUXURA V5

420 000

1

420 000

Прочие расходы

Мебель для отдыха персонала (диван, два кресла, стол и пр.)

40 530

 

40 530

Мебель в кабинет руководителя

41 000

 

41 000

Итого

   

81 530

Всего расходов

   

863 969


 

Стоит заметить, что материалы и препараты для оказания широкого спектра услуг планируется закупать у ведущих мировых производителей.

 

7 Планирование  издержек

 

Для того, чтобы привлечь клиентов в новый салон потребуется провести ряд маркетинговых мероприятий, расходы на которые представлены в таблице 7.

 

Таблица 7 – Расходы на маркетинг

Наименование заказанной продукции

Количество, шт.

Стоимость, руб. за ед. товара

Стоимость, руб.

Листовки с рекламой

200

10

2 000

Визитки

100

25

2 500

Дисконтные карты

50

50

2 500

Плакат с рекламой

5

1 500

7 500

Создание и оформление сайта

1

5 000

5 000

Создание и оформление вывески

1

30 000

30 000

Итого (с НДС)

   

58 410


 

Далее необходимо рассчитать затраты на аренду помещения. Салон красоты будет арендовать площадь размером 156,5 кв.м., которая будет разбита на необходимые помещения (таблица 8).

 

Таблица 8 – Состав арендуемого помещения

Наименование помещений

Кол-во рабочих мест

Площадь, м2

Зона приема клиентов (холл), выполняющая также роль мини-магазина по продаже косметики домашнего ухода

1

12

Гардероб для посетителей

 

1

Зал парикмахерского обслуживания

3

24

Помещение для мытья и окраски волос, хим. завивки волос

3

12

Визаж, наращивание ресниц

1

8

Кабинет маникюра и педикюра

1

12

Косметический кабинет

1

12

Массажный кабинет

1

18

Солярий горизонтальный

 

24

Помещение для отдыха и приёма пищи

 

9

Солярий вертикальный

 

12

Помещение для хранения дезинфицирующих средств

 

1,5

Санитарная зона

 

6

Прачечная

 

5

 

11

156,5


 

Аренда площади 1 кв.м.=750 руб. в месяц. Стоимость аренды всей площади в месяц составит, таким образом, 117 375 руб., а в год будет равна 1 408 500 руб. Кроме того, необходимо предусмотреть затраты на ремонт помещения и оформление его в фирменном стиле в размере 150 тыс. руб.

Также необходимо запланировать затраты на коммунальные услуги (таблица 9).

 

Таблица 9 – Расходы на коммунальные услуги (в месяц)

Наименование

Стоимость, руб. с НДС

Потребление электроэнергии

2 500

Потребление тепловой энергии

4 500

Потребление горячей воды

1 500

Потребление холодной воды

1 200

Уборка территории

1 000

Вывоз волос

1 350

Вывоз мусора

1 200

Итого

13 250


 

Необходимо предусмотреть еще ряд затрат на различные организационные мероприятия: оформление разрешительных документов (24 810 руб.), подбор персонала (10 000 руб.).

 

8 Планирование финансов

 

Финансовый план один из самых главных моментов в плане развития, открытие любого бизнеса невозможно без предварительных расчетов хотя бы на ближайшее время. Суммируя все упомянутые виды затрат, составим сводную таблицу 10.

 

Таблица 10 – Финансирование плана развития на 1-ый год

Название статьи расходов

Сумма, руб.

Месяц оплаты и периодичность

Разрешительные документы

24 810

июнь, одноразово

Ремонт и оформление помещения

150 000

июнь, одноразово

Подбор персонала

10 000

июнь, одноразово

Оборудование для салона

853 969

июль, одноразово

Монтаж оборудования

58 000

июль, одноразово

Маркетинговые мероприятия

58 410

июль, одноразово

Итого разовых затрат

1 155 189

 

Расходные материалы

149 100

с августа, ежемесячно

Коммунальные услуги

13 250

с августа, ежемесячно

Аренда

1 408 500

с августа, ежемесячно

Заработная плата

363 000

с августа, ежемесячно

Соц.отчисления с зарплаты

130680

с августа, ежемесячно

Итого постоянных затрат

410 405

 

 

Как видно для реализации предложенного плана развития необходимо инвестировать сумму в размере 1 230 689 руб., а также потребуется 410 405 руб. ежемесячных затрат. Источником финансирования на начальной стадии будет кредит на сумму 1,3 млн. руб. Кредит привлекается на 1 год под годовую процентную ставку 18% с отсрочкой первого платежа на 3 месяца. Таким образом, возврат основного долга кредита и погашение процентов за его использование будет осуществляться ежемесячно, начиная с августа 2014 г. При запланированном объеме сбыта возможно даже досрочное погашение кредита через 8 месяцев. Источником финансирования постоянных затрат будут собственные средства, получаемые в результате оказания парикмахерско-косметологических услуг.

Основываясь на произведенных ранее расчетах доходов и расходов, составим таблицу движения денежных потоков за первый год реализации плана развития (таблица 11).

 

Таблица 11 – Движение денежных потоков

 

6/2014

7/2014

8/2014

9/2014

10/2014

11/2014

Поступления от продаж

   

948 000

948 000

948 000

948 000

Переменные издержки

   

149 100

149 100

149 100

149 100

Постоянные издержки

184 810

116 410

130 625

130 625

130 625

130 625

Зарплата и социальные взносы

   

493 680

493 680

493 680

493 680

Налоги

   

27 917

28 187

28 457

28 862

Кэш-фло от операционной деятельности

-184 810

-116 410

146 678

146 408

146 138

145 733

Приобретение основных средств

 

863 969

       

Кэш-фло от инвестиционной деятельности

 

-863 969

       

Поступления заемных средств

1 300 000

         

Возврат займов

     

100 000

100 000

150 000

Расходы по процентам

19 500

19 500

19 500

18 000

16 500

14 250

Кэш-фло от финансовой деятельности

1 280 500

-19 500

-19 500

-118 000

-116 500

-164 250

Суммарный денежный поток

1 095 690

-999 879

127 178

28 408

29 638

-18 517

Денежные средства на начало периода

 

1 095 690

95 811

222 989

251 397

281 035

Денежные средства на конец периода

1 095 690

95 811

222 989

251 397

281 035

262 518


 

 

Продолжение таблицы 11

 

12/2014

1/2015

2/2015

3/2015

4/2015

5/2015

Поступления от продаж

948 000

948 000

948 000

948 000

948 000

948 000

Переменные издержки

149 100

149 100

149 100

149 100

149 100

149 100

Постоянные издержки

130 625

130 625

130 625

130 625

130 625

130 625

Зарплата и социальные взносы

493 680

493 680

493 680

493 680

493 680

493 680

Налоги

29 267

29 807

30 347

30 887

31 427

31 427

Кэш-фло от операционной деятельности

145 328

144 788

144 248

143 708

143 168

143 168

Приобретение основных средств

           

Кэш-фло от инвестиционной деятельности

           

Поступления заемных средств

           

Возврат займов

150 000

200 000

200 000

200 000

200 000

 

Расходы по процентам

12 000

9 000

6 000

3 000

   

Кэш-фло от финансовой деятельности

-162 000

-209 000

-206 000

-203 000

-200 000

 

Суммарный денежный поток

-16 672

-64 212

-61 752

-59 292

-56 832

143 168

Денежные средства на начало периода

262 518

245 846

181 633

119 881

60 589

3 757

Денежные средства на конец периода

245 846

181 633

119 881

60 589

3 757

146 925

Внутрифирменное планирование. 6