МИНИСТЕРСТВО  СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ 

Учреждение  образования 

«Гродненский  государственный аграрный университет» 

Кафедра бухгалтерского учёта и контроля в АПК 
 
 
 
 

Курсовая  работа 

Тема: «Выручка сельскохозяйственного предприятия: особенности её формирования и использования в современных условиях хозяйствования»

(на примере  СПК «Заречный-Агро» Гродненского  района) 
 
 
 
 
 

Выполнила:

Студентка 4-го курса 1 группы ф-та бухгалтерского учёта

Специальность «Бухгалтерский учёт, анализ и аудит»

Иванова Ольга Анатольевна

Руководитель:

Валюшко Е.Л. 
 

Гродно 2010

Содержание 

Введение  ………………………………………………………………………… 3

1. Теоретические основы определения выручки от реализации продукции.
0.    1.1. Экономическая сущность и понятие выручки от реализации продукции (работ и услуг)……………………………………………..…………5
0.    1.2. Нормативно-правовое регулирование определения выручки от реализации продукции (работ и услуг) …………………………………………8
0.    1.3. Актуальные вопросы по выручке сельскохозяйственного предприятия…………………………………………………………...…………10
2. Финансово-экономическая характеристика СПК «Заречный-Агро»……………………………………………………………………..13
3. Общая оценка формирования и использование выручки от реализации продукции (работ, услуг) на предприятии.

        3.1. Виды и методы планирования  выручки на предприятии…………...26

        3.2. Особенности распределения и  использования выручки на предприятии……………………………………………………………….……..31

        3.3. Контроль за формированием  и использованием выручки сельскохозяйственного  предприятия…………………………………..……….34

        4. Совершенствование механизма формирования  и использования выручки на сельскохозяйственных предприятиях……………………………………………………………………37

Выводы………………………………………………………….……….40

Список  использованной литературы…………………………..………42 
 
 
 
 

Введение 

     В структуре финансовых взаимосвязей народного хозяйства финансы предприятий (организаций, учреждений) занимают исходное,  определяющее положение, так как обслуживают основное звено общественного производства, где создаются материальные и нематериальные блага и формируется преобладающая масса финансовых ресурсов страны. Предприятия для осуществления хозяйственной деятельности, получения продукции, доходов и накоплений используют определенные виды ресурсов: материальные, трудовые, финансовые, а также денежные средства.

     Получение выручки является необходимым  условием для возобновления кругооборота  процесса производства, материальной  основой закладки нового производственного  цикла. 

     От своевременности поступления  выручки зависят платёжеспособность  предприятия, возможность осуществления расчётов с поставщиками кормов, минеральных удобрений; с бюджетом, бюджетными фондами – по уплате налогов и обязательных отчислений; с банками – по погашению ссуд и уплате процентов по ним; со страховыми компаниями – по уплате страховых взносов; с работниками предприятия – по выплате заработной платы и т.п.

    Несвоевременность поступления  выручки приводит к задержке  всех платежей предприятия, что  обуславливает нарушение непрерывности  производства не только на  самом предприятии, но и на предприятиях-партнёрах по технологической цепи.

    Таким образом, от своевременности  и полноты денежных поступлений,  и в свою очередь -  выручки  от реализации продукции (работ,  услуг), зависят финансовая устойчивость  предприятия, его кредитоспособность, платёжеспособность и репутация как делового партнёра. Все вышеперечисленное и обуславливает актуальность темы курсовой работы.

       Главная цель данной работы – изучить организацию  и эффективность использования  выручки  исследуемого предприятия, выявить основные проблемы в формировании выручки и дать рекомендации по её использованию на сельскохозяйственных предприятиях.

     Исходя  из поставленной цели, задачами данной работы являются:

     - изучение выручки сельскохозяйственного  предприятия, источников их формирования и использования;

     - изучение проблем формирования  и использования выручки сельскохозяйственных  предприятий;

     - ознакомление с социально-экономическими  условиями деятельности исследуемого  предприятия, его финансовым состоянием, специализацией и интенсификацией производства;

     - анализ структуры финансовых  ресурсов предприятия и эффективности  их использования;

    - разработка мероприятий по совершенствованию  порядка формирования и использования  выручки на предприятиях АПК..

   Объектом  исследования является финансово-хозяйственная деятельность СПК «Заречный-Агро» Гродненского района.

     Предметом исследования является  выручка сельскохозяйственного предприятия.

Основными методами выступают комплексный подход к исследованию с использованием экономико-статистического, сравнительного и логического анализа и других методов, включая системное исследование.

         Информационной базой финансового  анализа являлась бухгалтерская  отчетность предприятия за 2007- 2009 года. При освящении теоретических вопросов управления финансовыми ресурсами были использованы различные учебные пособия таких авторов как Попов Е. М., Заяц Н. Е., Колпина Л. Г., статьи периодических изданий, законодательные акты. 

1. Теоретические основы определения выручки от реализации продукции

1.1. Экономическая  сущность и понятие выручки  от реализации продукции (работ  и услуг) 

     Денежные  поступления предприятия – это  общая сумма денежных средств, поступающая  в распоряжении сельскохозяйственных формирований. Термин «денежные поступления» синонимичен термину «выручка от реализации продукции, работ, услуг», однако количественно эти понятия не равнозначны. Денежные поступления предприятия – это более широкое понятие, которое включает в себя:

- выручку  от реализации продукции (работ,  услуг);

- выручку  от реализации излишних, выбывших  материальных ценностей, в том  числе и основных фондов и  нематериальных активов предприятия;

- выручку  от выбраковки скота;

- Внереализационные  доходы предприятия в виде  полученных штрафов, дивидендов, банковских процентов, доходов от долевого участия; суммы прибылей прошлых лет, выявленных в отчётном году; суммы поступивших долгов ранее списанных как безнадёжные;

- бюджетные  ассигнования, субсидии, субвенции;

- компенсационные  и дотационные выплаты из бюджетных  и внебюджетных фондов государства;

- банковские  ссуды;

- суммы  страховых возмещений;

финансовая  помощь других предприятий, физических лиц [7,9].

     Наибольший удельный вес в  общей сумме денежных поступлений  предприятия составляет выручка от реализации продукции, материальных и нематериальных ценностей. Это основной и регулярный источник денежных поступлений предприятия. В структуре источников финансирования сельскохозяйственного производства на её долю (вместе с заёмными источниками, которые возмещаются за счёт собственных ресурсов предприятия) приходится 90 % (остальные 10 % - это финансирование из бюджета и других централизованных фондов государства). Поступления выручки на расчётный счёт завершает этап производства, свидетельствует о признании полезности, нужности и восстребованности произведённой продукции обществом.

    Особенностью получения выручки  в сельском хозяйстве является  неравномерность её поступления.  Основная её масса приходится  на 3-4 кварталы, когда созревает урожай  сельскохозяйственных культур и выращивание сельскохозяйственных животных доведено до технологической готовности. Это обстоятельство предопределяет особую роль кредита в отрасли: кредит становится практически единственным источником финансирования текущих нужд предприятия до получения выручки.

     Ещё одна особенность получения  выручки в сельском хозяйстве  вытекает из большой отрасли  от природно-климатических факторов. Эта зависимость позволяет лишь надеяться на выручку после понесённых затрат, но не гарантирует её получение, что предопределяет риск сельскохозяйственного производства с вытекающими отсюда финансовыми последствиями.

     В мировой практике используются  два способа формирования выручки:  по факту оплаты продукции  и по факту её отгрузки.

Выручка по факту оплаты продукции представляет собой сумму денежных средств, поступивших на расчётный счёт или в кассу предприятия от покупателя продукции в ответ на поставленную продукцию. Сумма выручки (В) в данном случае зависит от количества реализуемой продукции (V_Р) и реализованной цены (Ц_Р). Алгоритм расчёта выручки имеет следующий вид:

В = V_Р *Ц_Р

     Выручка по факту отгрузки  продукции – это стоимость  отгруженной продукции. Сумма  выручки (В) здесь определяется  умножением количества отгруженной  продукции (V_ОТГР) на отпускную цену (Ц_ОТП).

     Инкассация выручки в данном  случае обеспечивается выдачей  векселя, аккредитива, платёжного  поручения банку, оформлением  факторинговой сделки.

     При расчётах между товаропроизводителями  и покупателями во всех развитых  странах используется выручка по факту отгрузки продукции. Денежные поступления предприятия должны оприходоваться в том периоде, когда они заработаны, независимо от сроков их поступления на расчётный счёт предприятий – поставщиков продукции. Этот метод был рекомендован к практическому использованию в Республике Беларусь в связи с её ориентацией на международные стандарты учёта и статистики. Однако при существующем кризисе неплатежей его применение оказалось неприемлемым. Поэтому в Республике Беларусь и во всех странах СНГ в настоящее время используется традиционный способ определения выручки  - по факту  поступления денег на расчётный счёт или в кассу предприятия [11].

     Сложившаяся практика бухгалтерского  учёта и планирования в сельскохозяйственном  производстве основана на определении выручки:

а) по каналам  реализации: продажа государству, продажа работникам хозяйства, выдача продукции натурой в счёт оплаты труда, прочая реализация;

б) по отраслям производства: растениеводство, животноводство, промышленное производство;

в) по видам продукции: зерно, картофель, молоко, мясо и так далее[16].

     Таким образом, выручка – это основной источник денежных доходов предприятия, который создается в процессе производства продукции, выполнения работ и оказания услуг. 

     Законодательство  Республики Беларусь о бухгалтерском  учете и отчетности основывается на Конституции Республики Беларусь и состоит из настоящего Закона и  иных актов законодательства Республики Беларусь.

     В соответствии с главой 2 Положения  по бухгалтерскому учёту “Учётная политика организации” ведение  бухгалтерского  учета  в организации осуществляется согласно учетной политике организации, сформированной в соответствии с  законодательством Республики Беларусь[2].

     Учетная политика организации включает в  себя: описание принятых методов и  способов ведения бухгалтерского учета; план счетов бухгалтерского учета; применяемые  организацией самостоятельно разработанные  и утвержденные первичные учетные документы при отсутствии утвержденных в соответствии с настоящим Законом типовых форм (форм) или недостатке содержащейся в них информации; применяемые организацией регистры бухгалтерского учета; регламентацию движения первичных учетных документов и регистров бухгалтерского учета.

     Главным законом, регулирующим организацию  и ведение бухгалтерского учёта  и отчётности в Республике Беларусь, является  Закон Республики Беларусь «О бухгалтерском учете и отчетности»[5].

     Данный  Закон определяет правовые и методологические основы организации и ведения бухгалтерского учета, устанавливает требования, предъявляемые к составлению и представлению бухгалтерской отчетности, регулирует взаимоотношения по вопросам бухгалтерского учета и отчетности в Республике Беларусь.

     В соответствии со статьёй 5 Закона Республики Беларусь “О бухгалтерском учёте  и отчётности” и Постановлением Совета Министров Республики Беларусь “ О  государственном   регулировании бухгалтерского    учета  и    отчетности в  Республике   Беларусь”  Министерством финансов Республики Беларусь утверждён Типовой план счетов бухгалтерского учета и Инструкцию по применению  Типового  плана счетов бухгалтерского учёта.

     Типовой план счетов и Инструкция предназначены  для ведения бухгалтерского учета  в организациях всех форм собственности и видов деятельности независимо от организационно-правовых форм, ведущих учет методом двойной записи. Для отражения выручки в учете предназначены счет 90 «Реализация».

     В соответствии с Постановлением  Совета директоров Национального банка Республики Беларусь от 23.11.2005 N 350 "Об утверждении инструкции о бухгалтерском учёте доходов и расходов в Национальном банке и банках Республики Беларусь"[4].

     Настоящая Инструкция определяет  применение принципа начисления, классификацию доходов и расходов, подходы к признанию процентных, комиссионных, прочих банковских, операционных, непредвиденных доходов и расходов (далее - доходы и расходы) и общие методологические подходы к бухгалтерскому учету доходов и расходов, доходов будущих периодов и расходов будущих периодов для Национального банка, банков.

     Закон Республики Беларусь от 10 мая 1999 г. №255-З изменения и дополнения: от 31 декабря 2005 г. № 80-З; от 5 января 2008 г. № 317-З; от 15 июля 2008 г. № 397-З; от 31 декабря 2009 г. № 114-З "О ценообразовании"[1] устанавливает правовые  основы  государственной политики  в  области  ценообразования  в Республике Беларусь,  сферу применения свободного и  регулируемого  ценообразования,  полномочия государственных      органов,      осуществляющих      регулирование ценообразования и   контроль   за   ним,   права,   обязанности   и ответственность субъектов ценообразования.

     В соответствии с Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 30 июня 2009 г. № 863 утверждён закон «О предельных значениях выручки от реализации товаров (выполнения работ, оказания услуг) для субъектов малого предпринимательства»[6]. 

1.3. Актуальные вопросы по выручке сельскохозяйственного предприятия

     Проблема организации и эффективности  использования  выручки продолжает оставаться сложной и многообразной. Поэтому несмотря на достаточно широко освещаемую тему выручка сельскохозяйственного предприятия, отдельные стороны этой проблемы в последнее время остаются дискуссионными, в силу чего ей посвящен ряд монографий, брошюр, диссертационных работ и статей.

     Так, Е.Е.Нахратова в своей статье [15] считает, что проблема оптимального формирования и распределения прибыли на предприятиях РБ недостаточно изучена и требует разработки обоснованных методологических подходов к ее решению.

     Во-первых, нет скоординированной  работы финансовых служб в  области финансовой политики  и системе финансового учета  и контроля.

     Во-вторых, некоторые важные функции  для управления выполняются неэффективно (не проводится анализ движения денежных средств, отсутствует механизм контроллинга).

     В-третьих, неопределенность в  распределении обязанностей и  ответственности между отделами, многие функции дублируются.

Для решения  данных проблем автор предлагает следующее:

- единое  руководство всех финансово-экономических  служб, исключающее дублирование  функций и улучшающее координацию  между функциональными отделами;

- согласование  процедур планирования, управленческого  учета и контроля, при обеспечении  первичности функции планирования;

- более  четкое распределение полномочий  и ответственности между службами, позволяющее сформировать критерии  для оценки их работы;

- координация  работы отдела информационных  систем в соответствии с приоритетными  задачами финансового управления.

     Внедрение на предприятии   бюджетирования и контроллинга  прибыли

позволит  оптимизировать объем получаемой прибыли, а также повысить

эффективность всего процесса управления прибылью СПК.

     Также необходимо усовершенствовать  механизм управления формирование  прибыли предприятия, а именно: рекомендуемый механизм управления формированием прибыли состоит в следующем: предприятие может стремиться получать максимальную прибыль, за счет минимизации затрат на единицу продукции.

     Кроме всего вышеперечисленного Е.Е.Нахратова считает, что  целесообразно предусмотреть создание фонда материального поощрения управленческого персонала для выплаты вознаграждений рабочим предприятия за достижение лучших результатов по сравнению с плановыми показателями. При расчете вознаграждения необходимо ввести дополнительный принцип, который заключается во взаимосвязи вознаграждения рабочих с величиной дополнительного вклада предприятия в общую прибыль СПК.

     Е. Гридюшко в своей статье  «вопросы совершенствования налогообложения сельскохозяйственных предприятий» [8] проанализировав данные об уплате единого налога и НДС по 33 хозяйствам заметила, что переход на уплату НДС при снижении ставки единого налога неоднозначно отразился на уровне их налоговой нагрузки: у одних она несколько возросла, тогда как у других заметно снизилась. По приведённым данным автор делает  вывод о том, что новый механизм налогообложения привёл к снижению налоговой нагрузки на сельскохозяйственные предприятия. Новый механизм налогообложения значительно усложнил порядок исчисления налогов. Учитывая недостаточно высокую квалификацию бухгалтерских работников на селе, повысилась вероятность ошибок при расчёте НДС.

     По мнению Е. Гридюшко требуются кардинальные меры по снижению нагрузки этого налога на сельское хозяйство. Это приводит к завышению себестоимости аграрной продукции. Таким образом, введение НДС для производителей сельскохозяйственной продукции необходимо, но по нулевой ставке, в результате чего величина налога, уже уплаченного в бюджет производителями сырья и материалов, будет возвращаться сельскохозяйственным предприятиям.

     С автором следует согласиться,  т.к. за счёт этого возможно  снижение себестоимости производства  продукции растениеводства и  животноводства, повышение прибыли  и рентабельности хозяйств.

     В соответствии с международными стандартами, выручка от реализации – это поступление денежных средств или подлежащие к поступлению средства, возникающие при реализации произведенной продукции, товаров, услуг. Различия между МСФО (Система международных стандартов финансовой отчетности) и ОПБУ (Белорусскими общепринятыми принципами бухгалтерского учета) заключается в определении момента реализации. Белорусские предприятия отражают выручку от реализации продукции, товаров, по мере их оплаты, то есть, используя так называемый «кассовый метод», что неприемлемо в соответствии с МСФО. В соответствии с МСФО, выручка должна отражаться по моменту отгрузки продукции, товаров, выполнения работ и оказания услуг и предъявления покупателем (заказчиком) расчетных документов или иному возникновению права собственности у потребителя по договору. При учете бартерного обмена, в соответствии с МСФО, если товары или услуги обмениваются на другие однородные или аналогичные по стоимости товары, такая сделка не признается реализацией. Если же происходит обмен разнородными товарами, такая сделка определяется как сделка, приносящая доход. Учет производится по рыночной стоимости (в Беларуси – по стоимости приобретения) [22].

     В завершении можно сказать,  что преимущество МСФО в том, что она обеспечивают всех заинтересованных пользователей нейтральной и достоверной информацией о деятельности компании. Использование МСФО позволяет смягчить проблему асимметричной (несравнимой) информации, которая зачастую парализует активность на рынках капитала.

2. Финансово-экономическая характеристика СПК «Заречный-Агро»

     СПК «Заречный-Агро» расположен  в Гродненском районе в 12 км  от областного центра г. Гродно. Сельскохозяйственный производственный кооператив «Заречный – Агро» (ранее кооператив), до переименования – колхоз «Заречный» (переименован решением собрания уполномоченных от 30 июня 2003 г.), является  коммерческой  организацией, созданной  гражданами на основе   добровольного членства  для совместной деятельности по производству, переработке, сбыту сельскохозяйственной продукции, а также  иной не запрещенной  законодательством  деятельности. Руководство хозяйством осуществляет Правление сельскохозяйственного кооператива во главе с председателем (Борко Анатолием Ивановичем). Производственное направление хозяйства – молочно-мясное с развитым растениеводством.Юридический адрес: 231737 д.Лойки, Гродненская область, Гродненский район.

          Кооператив  является  юридическим   лицом, имеет  расчетный, валютный  и другие  счета в учреждениях банков, самостоятельный баланс, печать со своим наименованием.  В своей деятельности  кооператив  руководствуется настоящим   Уставом и действующим законодательством.  Имущество кооператива составляют  его основные  фонды и оборотные  средства, также  акции, ценные и приравненные  к ним бумаги.  Уставный  фонд  кооператива  составляет  1000 млн.рублей.

          Для проведения работ землеотвод  не требуется. Для занятия данной  деятельностью лицензий или другого  разрешения государственных органов не требуется. Слабым местом сельскохозяйственного производства является, прежде всего, изменчивость погодных условий, которые во многом определяют результаты деятельности хозяйств и их финансовое состояние. Еще одно слабое место – сезонный характер производства и сбыта продукции. Реализовывается продукция по установленным государственным закупочным ценам.

        Было принято решение о присоединении  с 1.03.2007 г. РУСПП «Гродненская  птицефабрика» к СПК «Заречный  – Агро». В результате присоединения площадь пашни составила 5467 га.

      СПК «Заречный – Агро» является многоотраслевым  сельскохозяйственным предприятием с  молочно-мясным животноводством, выращиванием зерновых, сахарной свеклы, кормовым производством.

Рассмотрим  финансово-экономическое состояние СПК «Заречный-Агро»:

Таблица 1: Динамика землепользование