Затраты: их поведение, учет и классификация. 5

План

Ведение..……………………………………………………………………….…………………2

1. Эволюция методов учета затрат………..……………………………………….……………4

2. Подходы к определению понятий «затраты» и «расходы»……..…………….……………6

2.1. Определение сущности учета затрат…………………………………………...………….9

2.2. Методология бухгалтерского учета затрат……………………….………………...……12

3. Классификация затрат……………………………………………………….………………14

3.1. Виды классификации затрат в системе управленческого учета………..………...…….15

3.2. Классификация затрат для определения себестоимости, оценки стоимости запасов и полученной прибыли…………………………………………………...……………….…......18

3.3. Классификация затрат для принятия решений и планирования, контроля и регулирования………………………………..………………………………………………....22

Заключение……………………………………………………………………...………………25

Список  литературы…………………………………………………………….……………….26 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение

     Часто в экономической литературе термин "затраты" отождествляется с  понятием "расходы". Расходы включают в себя убытки и затраты, которые  возникают в ходе основной деятельности предприятия.

     Цель  производственной деятельности предприятия  – выпуск продукта, его реализация и получение прибыли. Производственные процессы – второй и главный этап производства, в котором реализуется  цель создания и функционирования предприятия. Процесс управления производственной деятельностью охватывает постоянное сопоставление расходов и полученных результатов.

     Управленческий  учет затрат на производство состоит  в наблюдении и анализе использования  затрат и результатов прошлой, настоящей  и будущей производственной деятельности, соответствующей определенной модели управления, ориентированной на выполнение основной цели предприятия.

     Главное назначение учета затрат на производство – контроль за производственной деятельностью  и управление затратами на ее осуществление.

     Формирование  затрат является ключевым и одновременно наиболее сложным элементом формирования и развития производственно-хозяйственного механизма предприятия охваченного  системой управленческого учета.

     Именно  от его тщательного изучения и  успешного практического применения будет зависеть рентабельность производства и отдельных видов продукции, взаимозависимость видов продукции  и мест их в производстве, выявление  резервов снижения себестоимости продукции, определение цен на продукцию, расчет экономической эффективности от внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий, а также обоснование решения  о производстве новых видов продукции  и снятия с производства устаревших.

     Учёт  издержек производства и калькулирования  себестоимости продукции, работ  или услуг занимает доминирующее место в общей системе бухгалтерского учета. В условиях самостоятельного планирования самими предприятиями  номенклатуры продукции и свободных (рыночных) цен, применения действующей  системы налогообложения возрастает значимость методически обоснованного  учета затрат и калькулирования  себестоимости единицы продукции, вырабатываемой на предприятиях.

     Анализ  затрат помогает определить эффективность  расходов, уточнить, не будут ли они  чрезмерными, подскажет, как установить цены, как применять сведения о  затратах на ближнюю и дальнюю  перспективу, как регулировать и  контролировать расходы, как спланировать реальный уровень прибыли.

     Нужно помнить, что перед организациями  всегда будет стоять множество вопросов. Стоит ли вообще приступать к реализации коммерческого предприятия? Выпуску  нового изделия? Не лучше ли закупать отдельные комплектующие, чем производить  их самим? Покупать ли новое оборудование или взять его в аренду? Организовать новое производство, новый магазин  или сдать площади в аренду? А может ничего не делать, а купить доллары (недвижимость, землю) и через  некоторое время, продав их, получить ту же прибыль?

     Значение  же управленческого учета, рассмотренного внутри предприятия, решает вопросы  оперативного планирования, контроля и учета отдельных видов деятельности. Управленческие решения предпринимательской  деятельности основываются на плановой, нормативной, технологической, учетной  и аналитической информации.

     Контроль  и регулирование реализуются  в сопоставлении плановых данных и сведений оперативного учета. Оценка результатов управленческих решений  и ответственность за их исполнение производятся по данным внутренней отчетности.

     Планирование  и координация будущего развития предприятия базируются на аналитических  расчетах. В информационной системе  предприятия такие функции выполняет  бухгалтерский (управленческий) учет.

     Организация сама решает, как организовать управленческий учет, как классифицировать затраты, насколько детализировать места  возникновения затрат и как увязать  их с центрами ответственности, каким  образом вести учет фактических  либо плановых (нормативных), полных либо частичных (переменных, прямых, ограниченных) затрат.

     Эффективность работы предприятия во многом зависит  от управленческой деятельности, обеспечивающей его реальную экономическую самостоятельность, конкурентоспособность и стоимостное  положение на рынке.

     Имея  перспективу развития своей управленческой деятельности, считаю, изучение данного  вопроса, наиболее актуальным, применительно  к системе управления себестоимостью продукции, так как именно его  изучение поможет мне проанализировать взаимозависимость видов продукции  и мест их в производстве, лучше  понимать информацию о деятельности организации полученную из отчетов  бухгалтерии для принятия в дальнейшем правильных управленческих решений. 
 
 

1. Эволюция  методов учета  затрат

   Для принятия оптимальных управленческих и финансовых решений необходимо знать свои затраты и в первую очередь разбираться в информации о производственных расходах. Анализ издержек помогает выяснить их эффективность, установить, не будут ли они чрезмерными, проверить качественные показатели работы, правильно установить цены, регулировать и контролировать расходы, планировать уровень прибыли  и рентабельности производства.

     В течение продолжительного времени  затраты выявляли и учитывали  так называемым котловым методом. В  едином бухгалтерском регистре в  течение всего отчетного периода  учитывали все средства, израсходованные  на производство, независимо от места  их потребления и их целевой направленности. В результате выходили на общую сумму  затрат за период без учета ассортимента и структуры выпущенной продукции. "Котловой" метод не выявлял  возможностей снижения затрат, его  основным недостатком являлась обезличеность  информации. Такой учет не позволял предприятию получить необходимые  данные для контроля за издержками производства по направлениям затрат (основное производство, вспомогательные  производства, общепроизводственные, общехозяйственные расходы и  т.п.), местам их возникновения (цехам, отделам, службам), видам выпускаемой продукции (выполняемых работ, оказываемых  услуг). К сожалению, этим методом  пользуются до сих пор на многих малых отечественных предприятиях.

     В 1887 г. было опубликовано первое издание  теоретического труда английских экономистов  Дж. М. Фелса и Э. Гарке "Производственные счета: принципы и практика их ведения". Авторы предприняли попытку создать  более мобильную систему учета  затрат, повышающую информативность  данных о затратах и способствующую усилению контроля за их использованием. В основе этой системы лежало деление  затрат на фиксированные (сегодня это  постоянные расходы) и переменные (условно-переменные). Ученые установили, что изменение  фиксированных затрат напрямую не зависит  от объема произведенной продукции, а переменные затраты увеличиваются  или уменьшаются прямо пропорционально  росту или снижению объема производства. Это привело к мысли, что увеличить  объем производства можно при  расходе меньших ресурсов, чем  считалось ранее, так как условно-постоянные затраты увеличиваются неравномерно.

     Американский  экономист А.Г. Черч в 1901 г. в своей  работе "Адекватное распределение  производственных расходов" разделил условно-постоянные (или накладные) расходы, связанные с производством, на накладные расходы на рабочую  силу и на общеорганизационные расходы. С этого времени в научных  кругах велась дискуссия о том, в какой пропорции следует включать в себестоимость условно-постоянные расходы. И лишь в 1936 г., когда Дж. Харрисом была выдвинута концепция "директ-костинг", необходимость в распределении накладных расходов исчезла. К середине 60-х годов этот метод завоевывает прочные позиции в учета.

     Однако  для предприятия все более  актуальной становится не столько задача точного и полного определения  себестоимости, сколько предотвращение неоправданных затрат, которых можно  было бы избежать. Решением этой задачи стало появление в начале XX в. в США, а затем и в Европе системы "стандарт-кост", сравнивающей фактические затраты с нормированными. Учет затрат стал развиваться таким образом, чтобы администрация не только определяла затраты, но и более полно контролировала использование ресурсов, предупреждая возникновение неоправданных затрат. Это привело к формированию Дж. А. Хиггисом концепции центров ответственности, в соответствии с которой затраты не только рассматривались в рамках всего предприятия, но и дифференцировались по центрам ответственности с назначением ответственных лиц.

     В дальнейшем система "стандарт-кост" и учет по центрам ответственности  переродились в метод "System in time" (SIT) (точно во времени), авторами которого были Р. Д. Мак-Илхаттан, Р. А. Хауэлл и С. Р. Соуси. В основе анализа здесь лежат проценты отклонений от графика работ и стандартов (норм).

     Таким образом, учет затрат сосредоточился не на конечном продукте производства, а  непосредственно на производственном процессе. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. Подходы к определению  понятий «затраты»  и «расходы»

  Процесс производства занимает центральное  место в деятельности производственного  предприятия и представляет собой  совокупность технологических операций, связанных с созданием готовой  продукции, выполнением работ, оказанием  услуг. 

         При калькулировании фактической  себестоимости продукции особое  место занимает вопрос отнесения  на себестоимость тех или иных  косвенных расходов. При рациональном  подходе к решению этого вопроса  возможно достижение предприятием  значительных выгод, как с точки  зрения налогообложения, так и  с точки зрения оперативного  учета. Создаются возможности  для более строгого контроля  косвенных затрат и, как следствие,  возможности экономии.

         С точки зрения бухгалтерского  учета и анализа финансово-хозяйственной  деятельности предприятия, следует  различать понятия расходов, затрат  и себестоимости. 

      Тактической целью любого предприятия является получение стабильного дохода и  приемлемого уровня прибыли. Цель эта  достигается предприятием в процессе осуществления финансово-хозяйственной  деятельности, которая немыслима  без расходов. В хозяйственной  деятельности предприятия расходы  представляют собой потребление  или использование товаров и  услуг в процессе получения дохода, т.е. являются вынужденной мерой, необходимой  для получения дохода. Из такого общего определения следует, что  расходы - это любые выплаты, которые  производит предприятие в процессе своей хозяйственной деятельности.

         С финансовой точки зрения  расходы, в общем понимании  являются движением денежных  средств, уменьшающим прибыль  предприятия. Показатели финансовой  результативности деятельности  предприятия формируются по данным  бухгалтерского учета в соответствии  с принятыми в каждой стране  стандартами ведения учета и  отчетности. Стандарты могут носить  законодательный характер или  быть строго профессиональными.  В Украине вопросы ведения  бухгалтерского учета и формирования  отчетности регулируются законодательством.

         В отличие от расходов, затраты  в момент их признания не  оказывают влияния на прибыль.  Если бы осуществление затрат  было связано с показателем  прибыли, стал бы бессмысленным  один из наиболее важных бухгалтерских  процессов — калькулирование себестоимости продукции. Продуктом калькуляции является себестоимость, которая формируется в производстве, но признается расходом в момент продажи продукции. Только в момент продажи продукции могут быть отражены доходы, расходы и прибыль от ее реализации. В ходе производственного процесса эти показатели не могут быть признаны в силу того, что характеризуют именно процесс обращения и еще “не существуют“ до продажи продукции. Производственная бухгалтерия как раз и основывается на необходимости исчислить себестоимость без влияния каких-либо прибылей и убытков, т.е., как указано во всех учетных стандартах, “по сумме фактических затрат“. Для разграничения терминов “затраты“ и “расходы“ важно понять, что осуществление затрат не уменьшает капитал организации.

         Затраты осуществляются в течение  определенного периода. Завершение  периода накопления затрат определяется  тем моментом, когда соблюдены  условия признания активов, ради  создания которых были осуществлены  данные затраты, или когда становится  очевидным, что понесенные затраты  уменьшают экономические выгоды  организации без создания какого-либо  объекта имущества. Таким образом,  по окончании периода накопления  затраты приводят к образованию  либо активов либо расходов.

         Затраты могут приводить к  образованию активов двух видов  – оборотных и необоротных.  Затраты представляют собой сумму стоимостей использованных ресурсов. Признание затрат означает трансформацию одних видов активов в другие либо сбалансированное увеличение активов и обязательств, что не уменьшает капитала организации, а поэтому не приводит к признанию расходов. Окончание периода накопления затрат означает необходимость признания актива или расходов. Расходами являются затраты, не приведшие к образованию оборотного или необоротного актива

         Затраты на производство продукции  являются текущими и включаются  в затраты на производство  продукции того отчетного периода,  к которому они относятся, независимо  от времени оплаты.

         Затраты, связанные с капитальными  вложениями, учитываются отдельно  от текущих затрат, например, затраты  на приобретение основных средств  возмещаются постепенно путем  включения в затраты на производство  проданной продукции части их  стоимости в виде амортизационных  отчислений.

         Необходимо отметить, что термин  «расходы» привязан к отчету  о финансовых результатах. В  обычной учетной практике расходы  можно представить как совокупность  затрат, включенных в коммерческую (полную) себестоимость проданной  продукции, товаров (работ, услуг). Затраты на производство продукции  (работ, услуг) и их продажу,  а также на приобретение и  продажу товаров относятся к  расходам на обычные виды деятельности. Внереализационные и чрезвычайные  расходы относятся к прочим  расходам.

         Следует отметить, что затраты  подразделений организаций, оказывающих  услуги непроизводственного характера   формируют фактическую стоимость  этих услуг. Учтенные фактические затраты, связанные с отмеченных указанных услуг, списываются в общеустановленном порядке в уменьшение выручки от оказания услуг (доходов от обычных видов деятельности).

      Бухгалтерский учет расходов предполагает порядок  их признания. Расходы признаются при  соблюдении определенных условии: расходование хозяйственных средств согласно конкретному хозяйственному договору или в соответствии с действующим  законодательством, а также по установленным  и не противоречащим законодательству страны обычаям делового оборота; документальное обоснование суммы расходов; отсутствие сомнений (неопределенности) в том, что следствием того или иного  хозяйственного факта станет уменьшение экономических выгод (актив передан  или передача произойдет в установленное  время); определение амортизации  на основе величины амортизационных  отчислений, производимых в установленном  порядке. Дебиторская задолженность  не признается в составе расходов у кредитора. Расходы признаются в бухгалтерском учете независимо от прогноза поступления доходов (выручки  от продажи продукции и прочих доходов), а также формы, в которой  произведены расходы. Следовательно, хотя затраты, связанные с производством  продукции и ее продажей, организация  несет с единственной целью —  получить на них адекватный доход, в  бухгалтерском учете признание  указанных затрат расходами независимо от получения доходов обусловлено  требованием полноты, а также  принципом начисления.

         Таким образом, различая понятия  расходов, затрат и себестоимости,  можно сказать, что расходы  относятся к операционной деятельности  предприятия и к его денежному  потоку, поскольку возникают в  процессе его текущей операционной  деятельности и требуют для  своей оплаты денежных средств.  Затраты же являются бухгалтерской  категорией, с денежным потоком  не связаны и служат элементами, формирующими показатель себестоимости.  Часть затрат – это операционные  расходы, а часть бывает связана  с финансовой или инвестиционной  деятельностью предприятия и  включается в себестоимость продукции  по частям в соответствии с  утвержденными правилами и нормативами.  Анализ производственных затрат, основанный на данных оперативного  учета, занимает одно из важнейших  мест в анализе экономической  деятельности предприятия, т.к.  является основой для контроля  за эффективностью деятельности  предприятия и эффективностью  использования производственных  ресурсов.  
 
 

1. Определение сущности учета затрат

   Непосредственно производственная деятельность выражает главную цель предприятия – выпуск продукта, который будет реализован, и получена прибыль. Производственные процессы – второй этап производства. Характерной особенностью этого  этапа, как центрального в производственной системе, является формирование затрат на производство продуктов.

     Состояние производства характеризуется его  эффективностью, психологическими параметрами, степенью использования достижений научно-технического прогресса, местом и ролью работника в производственных процессах. Ограничение ресурсов и  достижение планируемой эффективности  требует постоянного сопоставления  расходов и полученных результатов. Эта проблема усиливается под  воздействием инфляции, когда данные о производственных затратах необходимо повседневно сверять с данными  будущих затрат, которые зависят  в большой степени от влияния  внешней среды. Кроме того администрация  в целях управления затратами  и доходами наблюдает за эффективностью работы каждого подразделения, за полученными  результатами от производства каждого  вида продукта.

     В целом механизм хозяйствования предприятия  определяется степенью управляемости  затратами. Требования управления определяют отдельное изучение методики учета  издержек производственной деятельности и необходимость разработки для  предприятий системы контроля за себестоимостью продукции производственных подразделений на основе расширения аналитичности применяемых в  учете группировок затрат.

     К издержкам производственной сферы  деятельности относятся издержки, обусловленные  технологией производства, находящиеся  в зависимости от объема выпуска  продукции и составляющие вещественную основу выпущенного продукта. Учет издержек производства является определяющим в общей системе бухгалтерского учета. Управленческий учет не ограничивается только учетом затрат на производство в стоимостных показателях, регламентированном в нормативных документах. Его  содержание гораздо шире и состоит:

• из отражения производственных процессов в количественном измерении с целью управления ими и определения прибыли;
• выбора в качестве объектов учета хозяйственных процессов и связанных с ними затрат;
• ограничения субъекта учета рамками предприятия;
• системного использования элементов метода (планирование, нормирование, измерение, регистрация, оценка, группировка, анализ, контроль) в отражении хода производственного процесса в неразрывной связи с процессом нарастания затрат;
• классификация затрат в соответствии с целями их управления для определения себестоимости продукции и полученной прибыли, принятия решений и планирования, осуществления процесса контроля и регулирования;
• формирования внутренней отчетности по уровням управления производственным процессами, используя при этом принципы управления, принятые на предприятии, и необходимость преобразования показателей внутренней отчетности в показатели внешней отчетности.

     Общепринятое  определение сущности учета затрат – это "учет затрат есть совокупность сознательных действий, направленных на отражение происходящих на предприятии в течение определенного временного периода процессов снабжения, производства и реализации продуктов его труда посредством их (процессов) количественного измерения (в натуральных и стоимостных показателях), регистрации, группировки и анализа в разрезах, формирующих себестоимость готовой продукции. Такое отражение обеспечивает получение исчерпывающей информации, необходимой для того, чтобы управлять предприятием (или объединением предприятий) и оценивать его деятельность путем выведения финансовых результатов".

     Однако  такой подход в условиях начала развития управленческого учета и развитой теории производственного учета  ограничен по направлениям использования. Определение сущности учета затрат на производство кроме технической  стороны должно охватывать разнообразие способов подхода к организации  управленческого учета производственной деятельности или трансформации  учета затрат на производство. Таким  образом, определение содержания учета  затрат создаст реальные предпосылки  моделирования его организации  на предприятиях. Именно учет как информационный поток, обратный процессу управления, будет не только отражать действительность, но и готовить информацию для моделирования  экономики предприятия в будущем.

     К основным задачам  учета затрат на производство относительно конкретного  предприятия относят:

     1) информационное обеспечение администрации  предприятия для принятия управленческих  решений с учетом их экономических  последствий;

     2) наблюдение и контроль за фактическим  уровнем затрат в сопоставлении  с их нормативами и плановыми  размерами в целях выявления  отклонений и формирования экономической  стратегии на будущее;

     3) исчисление себестоимости выпускаемых  продуктов для оценки готовой  продукции и расчета финансовых  результатов;

     4) выявление и оценка экономических  результатов производственной деятельности  структурных подразделений;

     5) систематизация информации управленческого  учета производственной деятельности  для принятия решений, имеющих  долгосрочный характер – окупаемость  производственных и технологических  программ, рентабельность ассортимента  продукции, реализуемой на внутреннем  и внешнем рынках, эффективность  капитальных вложений в основные  фонды и производственные запасы  и т.п.

     Заканчивая  характеристику сущности учета затрат на производство, еще раз подчеркнем его основное назначение – контроль за производственной деятельностью  и управление затратами на ее осуществление. 
 
 
 
 
 
 
 

2. Методология бухгалтерского учета  затрат

     Затраты на производство продукции в бухгалтерском учете собираются на счетах:

     20 «Основное производство» (данный счет предназначен для обобщения информации о затратах основного производства);

     23 «Вспомогательные производства» (данный счет предназначен для обобщения информации о затратах производств, которые являются вспомогательными для основного производства);

     25 «Общепроизводственные расходы» (расходы по обслуживанию основного и вспомогательного производств – по содержанию машин и оборудования, амортизационные отчисления на полно восстановление и затраты на ремонт основных средств производственного назначения, расходы на отопление, освещение и содержание производственных помещений, расходы по страхованию производственного имущества, оплата труда производственного персонала и др.);

     26 «Общехозяйственные расходы» (данный счет предназначен для обобщения информации об управленческих и хозяйственных расходах, не связанных непосредственно с производственным процессом – административно-управленческие расходы, содержание общехозяйственного персонала, не связанного с производственным процессом, арендная плата за помещение общехозяйственного назначения, расходы по оплате информационных, аудиторских и консультационных услуг и др.);

     28 «Брак в производстве» (собираются затраты по выявленному внутреннему и внешнему браку - стоимость неисправимого, т.е. окончательного брака, , расходы по исправлению и т.п.)

     29 «Обслуживающие производства и хозяйства»: производства и хозяйства, деятельность которых не связана с производством продукции, выполнением работ, оказанием услуг, явившихся целью создания данного предприятия. На данном счете могут быть отражены затраты, состоящие на балансе предприятия: жилищно-коммунального хозяйства, столовых и буфетов, детских дошкольных учреждений, домов отдыха, санаториев и др.)

     44 «Расходы на продажу» -  затраты торговых предприятий;