Затраты на производство и реализацию продукции. 5

Всероссийский заочный финансово-экономический  институт 
 
 
 
 
 
 

КУРСОВАЯ РАБОТА 

по дисциплине «Финансы организаций»

на тему: Затраты на производство и реализацию продукции 

Вариант № 4

    Исполнитель: Герасимова М.В.       

          Специальность: ФиК

                                           Курс: 4                        

Группа: 221422

           № зачетной книжки: 08ФФД42674

                           Руководитель: Колчина Н.В. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Москва 2011г.

       СОДЕРЖАНИЕ 

1. Введение
2. Теоретическая часть

1. Планирование себестоимости производства и реализации продукции предприятия

2. Источники финансирования затрат на производство и реализацию продукции
3. Финансово-экономические рычаги снижения себестоимости продукции

3. Заключение
4. Список литературы

       ВВЕДЕНИЕ

       Предприятия в процессе хозяйственной деятельности осуществляют довольно сложный комплекс денежных затрат. Исходя из экономического содержания и целевого, назначения их можно объединить в несколько самостоятельных групп:

         - затраты на воспроизводство производственных фондов;

        - затраты на социально-культурные мероприятия; операционные расходы;

        - затраты на производство и  реализацию продукции, 
работ, услуг).

           Затраты  на  воспроизводство  производственных фондов обеспечивают непрерывность производства и создают условия для реализации продукции. Затраты на формирование и воспроизводство основных фондов, т. е. на создание, реконструкцию, расширение и восстановление основных фондов производственного назначения, осуществляются за счет собственных средств предприятия, кредита банков, бюджетных ассигнований. Оборотные средства, авансированные для формирования запасов товарно-материальных ценностей, заделов незавершенного производства, готовой продукции на складе и осуществления расчетов, восстанавливаются после поступления выручки

       на  расчетный счет предприятия. Прирост оборотных средств осуществляется за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия, и кредита банка.

           Предприятия осуществляют также   затраты   на социально-культурные  мероприятия, направленные на повышение квалификации работников, подготовку кадров, улучшение  социально-культурных  и  жилищно-бытовых условий работников предприятий. Сюда же относятся затраты на создание и реконструкцию основных фондов непроизводственного назначения, содержание клубов, дошкольных детских учреждений, лагерей отдыха детей, функционирование медицинских учреждений. Эти расходы,  имеющие значение для социального развития коллектива, не включаются в себестоимость продукции и осуществляются за счет прибыли,  бюджетных и  целевых поступлений, средств профсоюзных организаций, доходов от клубов, поступления от родителей в виде платы за содержание детей в дошкольных учреждениях и др. 

       Операционные  расходы   — это  затраты особого назначения:  на проведение научно-исследовательских работ, изобретательство и рационализаторство, переоценку основных фондов, паспортизацию оборудования, лесоустроительные и геологоразведочные  работы и др. Особенность этой группы затрат состоит в том, что они носят долговременный характер, непостоянны, нестабильны по величине и окупаются на  протяжении  длительного  периода  времени, а потому не включаются в себестоимость продукции. Их назначение — способствовать повышению качества и эффективности производства. Источниками финансирования таких расходов являются прибыль предприятия, бюджетные ассигнования, средства, поступающие от заказчиков на научно-исследовательские работы, выполняемые по договорам, средства, учитываемые в себестоимости на проведение научных исследований и экспериментальных разработок.

          Затраты  па  производство  и   реализацию  продукции (работ,  услуг) занимают наибольший удельный вес во всех расходах предприятия. Они складываются из затрат, связанных с использованием в процессе производства продукции (работ,  услуг) основных фондов,  сырья,  материалов, комплектующих изделий, топлива и энергии, труда и иных затрат. От формирования этой группы расходов зависит величина прибыли предприятия. Затраты на производство и реализацию продукции  (работ, услуг) возмещаются после завершения кругооборота  средств  за  счет выручки от реализации продукции (работ, услуг). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

        2. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ  ЧАСТЬ 

       2.1. Планирование себестоимости производства и реализации продукции предприятия.

       Себестоимость продукции относится к числу  важнейших качественных показателей, в обобщенном виде отражающих все  стороны хозяйственной деятельности предприятий (фирм, компаний), их достижения и недостатки. Уровень себестоимости  связан с объемом и качеством  продукции, использованием рабочего времени, сырья, материалов, оборудования, расходованием  фонда оплаты труда и т.д. Себестоимость, в свою очередь, является основой  определения цен на продукцию. Снижение ее приводит к увеличению суммы прибыли  и уровня рентабельности. Чтобы добиваться снижения себестоимости, надо знать  ее состав, структуру и факторы  ее динамики. Все это и является предметом статистического изучения при анализе себестоимости.

       Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат на ее производство и реализацию.

       В себестоимости учитываются затраты  прошлого труда, перенесенные на вновь  созданную продукцию (сырье, материалы, топливо, электроэнергия, износ основных средств), издержки, связанные с использованием живого труда (оплата труда рабочих  и служащих, отчисления на социальные нужды), и прочие затраты. Себестоимость  является частью стоимости продукции  и показывает, во что обходится  производство продукции для предприятия (фирмы).

       Необходимо различать общую себестоимость всей произведенной продукции – общую сумму затрат, приходящихся на изготовление продукции определенного объема и состава, и индивидуальную себестоимость – затраты на производство только  одного изделия (например, на изготовление уникального агрегата при условии, что в данном производственном звене никаких других видов продукции одновременно не производится) – и среднюю себестоимость, определяемую делением общей суммы затрат на количество произведенной продукции.

       В практике статистики различают два  основных вида себестоимости по степени  учета затрат: производственную и  полную.

       Производственная себестоимость охватывает только затраты, связанные с процессом производства продукции – начиная с момента запуска сырья в производство и кончая освидетельствованием готовых изделий и сдачей их на склад готовой продукции.

       Полная  себестоимость – это сумма  расходов, связанных с производством  продукции (производственная себестоимость), и расходов по ее реализации (коммерческие расходы). Коммерческие расходы включают в себя затраты на упаковку, хранение, погрузку, транспортировку и рекламу.

       Статистика  себестоимости продукции опирается  на данные бухгалтерского учета, задачами которого являются определение общей  суммы затрат, группировка их по видам и калькулирование себестоимости единицы продукции.

       Анализируя  данные бухгалтерского учета и отчетности, статистика решает следующие задачи: изучает структуру себестоимости  по видам затрат и выявляет влияние  изменения структуры на динамику себестоимости:

       дает  обобщающую характеристику динамики себестоимости  продукции;

       исследует факторы, определяющие уровень и  динамику себестоимости, и выявляет возможности ее снижения.

       Для изучения себестоимости продукции  применяются основные статистические методы: группировок, средних и относительных  величин, графический, индексный, а  также метод сопоставления.

       Метод группировок используется при исследовании структуры себестоимости продукции  по элементам и статьям калькуляции. Важнейшей является группировка  затрат по элементам. Она дает возможность  судить об объеме расхода сырья, материалов, топлива, энергии и т.д. Группировка  затрат по элементам нужна также для исчисления величины чистой продукции.

       Группировка по статьям калькуляции позволяет  произвести распределение всех расходов предприятия по тому или иному  конкретному назначению. Эта группировка  имеет большое значение, так как  дает возможность выявить затраты  на отдельных участках производства и тем самым вклад каждого  участка в себестоимость продукции.

       Метод средних и относительных величин  применяют при вычислении средних  уровней себестоимости для однородной продукции, при изучении структуры  и динамики себестоимости.

       После того как все затраты предприятия  в их абсолютном выражении сгруппированы  по элементам или по калькуляционным  статьям расходов, важно определить удельный вес отдельных элементов  или статей и их соотношение в  общей величине затрат на производство. Таким образом, можно установить, какие элементы или статьи имеют  наибольший удельный вес в общей  величине затрат, и исходя из этого  наметить основное направление мероприятий  по снижению себестоимости продукции.

       Графический метод помогает наглядно представить  структуру себестоимости, происходящие в ней изменения, а также динамику ее составных частей.

       Индексный метод необходим для сводной  характеристики динамики себестоимости  сравнимой и всей товарной продукции, для изучения динамики и выявления  влияния на нее отдельных факторов.

       Необходимость изучения структуры себестоимости  обусловлена тем, что затраты  предприятия (фирмы) на производство продукции  различны по своей экономической  природе и величине, а следовательно, и по удельному весу в полной себестоимости. В связи с многообразием издержек производства их принято группировать по различным признакам в качественно  однородные совокупности (рис. 11.4).

       Группировка затрат по экономическим элементам. Чтобы выяснить, под влиянием каких факторов сформировался данный уровень себестоимости, в какой мере и в каком направлении эти факторы влияли на общую себестоимость, необходимо разделить различные расходы на группы, или элементы затрат.

       В основу этой группировки кладется признак  экономического содержания того или  иного расхода. Затраты на сырье, топливо, на оплату труда и другие расходы в этом случае рассматриваются  не просто как слагаемые себестоимости, а как возмещение затрат овеществленного  и живого труда – возмещение потребленных предметов и средств труда и самого труда.

Рис. 11.4. Группировка затрат на производство продукции.

       Среди затрат на производство выделяются следующие  элементы: 
материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов); 
затраты на оплату труда; 
отчисления на социальные нужды;  
амортизация основных фондов;  
прочие затраты.

       Рассмотрим  эти элементы более подробно.

• В элементе «Материальные затраты» отражается стоимость: приобретаемых со стороны сырья и материалов, которые входят в состав вырабатываемой продукции;
• покупных материалов, используемых в процессе производства продукции для обеспечения нормального технологического процесса и для упаковки продукции, а также запчастей для ремонта оборудования;
• покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов, подвергающихся в дальнейшем монтажу или дополнительной обработке на данном предприятии;
• работ и услуг производственного характера, выполненных другими предприятиями или производствами того же предприятия, не относящимися к основному виду деятельности;
• приобретаемых со стороны топлива и энергии всех видов, расходуемых на технологические цели.

       Стоимость материальных ресурсов формируется  исходя из цен их потребления (без  учета НДС), наценок, компенсационных  вознаграждений, уплачиваемых снабженческими и внешнеэкономическими организациями, стоимости услуг товарных бирж, включая  брокерские услуги, таможенных пошлин, платы за транспортировку, хранение и доставку, осуществляемые другими  предприятиями.

       Сумма всех указанных выше затрат на сырье  и материалы, израсходованная на выпуск продукции, уменьшается на стоимость  возвратных отходов производства. Возвратными  отходами производства называются возникающие  в процессе превращения исходного  материала в готовую продукцию  остатки сырья и материалов, утерявшие  полностью или частично потребительные качества исходного материала, но могущие  быть вторично использованы предприятием в качестве материала на выпуск основной продукции или продукции вспомогательных  производств либо, наконец, реализованы  на сторону. Они оцениваются в  зависимости от их качества или по пониженной цене исходного сырья, или  по цене лома, обрезков и т.п. В элемент "Затраты на оплату труда" входят:

• затраты на оплату труда основного производственного персонала предприятия, включая премии рабочим и служащим за производственные результаты, а также компенсации в связи с повышением цен и индексацией доходов в пределах норм, предусмотренных законодательством;
• компенсации, выплачиваемые в установленных законодательством размерах женщинам, находящихся в частично оплачиваемом отпуске по уходу за ребенком до достижения им определенного законодательством возраста.

       Элемент «Отчисления на социальные нужды» включает обязательные отчисления по установленным законодательством нормам (органам государственного социального страхования. пенсионного фонда, государственного фонда занятости и т.п.) от сумм затрат на оплату труда (элемент себестоимости продукции «затраты на оплату труда»).

       В элементе «Амортизация основных фондов»  отражается сумма амортизационных  отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, определяемая исходя из их балансовой стоимости  и утвержденных в установленном  порядке норм, включая и ускоренную амортизацию их активной части.

       К элементу «Прочие затраты» относятся:

• износ по нематериальным активам;
• арендная плата;
• вознаграждения за изобретения и рационализаторские предложения;
• обязательные страховые платежи;
• проценты по кредитам банков;
• суточные и подъемные;
• налоги, включаемые в себестоимость продукции (работ, услуг);
• отчисления во внебюджетные фонды;
• оплата услуг рекламных агентов и аудиторских организаций, связи, вычислительных центров, вневедомственной охраны и др.

       Таким образом, поэлементный анализ себестоимости  показывает, каковы конкретно расходы  на производство продукции, независимо от их места и непосредственного  назначения.

       Распределение затрат по экономическим элементам позволяет выделить две основные их группы: затраты прошлого труда, овеществленные в стоимости потребленных предметов труда (сырье, материалы и т.д.) и средств труда (амортизация), и затраты живого труда (расходы на оплату труда с отчислениями на социальные нужды). Из прочих затрат обычно две трети относятся к материальным затратам, а остальное – к затратам живого труда.

       По данным отчетов можно определить производственную себестоимость товарной продукции (работ, услуг). Для этого необходимо из общей суммы затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг) исключить затраты на непроизводственные счета, вычесть изменение остатка по счету «Расходы будущих периодов», изменение остатков незавершенного производства, полуфабрикатов, инструментов и приспособлений собственной выработки, не включаемых в стоимость продукции, и добавить прирост или вычесть уменьшение остатка по счету «Резерв предстоящих расходов и платежей».

       Приведем  пример расчета производственной себестоимости  продукции (тыс. руб.):

       Производственная себестоимость продукции составит

       26 040-210-190-610+250 = 25 280 тыс. руб.

       Поэлементная  классификация затрат представляет собой группировку расходов независимо от места их возникновения и не отражает процесса формирования себестоимости  продукции по этапам ее производства. Этим целям отвечает группировка  затрат по калькуляционным статьям, которая учитывает затраты по месту их возникновения и направлению, а потому дает возможность определить уровень себестоимости по отдельным  видам продукции на предприятиях с широкой номенклатурой изделий. На практике применяется следующая  типовая группировка затрат по статьям  калькуляции. 
1. Сырье и материалы (за вычетом стоимости возвратных отходов), покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера, топливо и энергия на технологические цели. 
2. Расходы на оплату труда производственных рабочих. 
3. Отчисления на социальные нужды. 
4. Расходы по содержанию и эксплуатации машин и оборудования. 
5. Общепроизводственные расходы. 
6. Потери от брака. 
7. Общехозяйственные расходы. (Итого – производственная себестоимость.) 
8. Коммерческие расходы. (Итого – полная себестоимость.) 

       Перечисленные статьи затрат могут быть изменены с учетом характера и структуры  производства.

       По данным статьям производится калькулирование себестоимости продукции и составляются калькуляции. Поэтому данные статьи называются калькуляционными.

       Каждая  из статей калькуляции содержит различные  экономические элементы затрат с  учетом их роли в производстве. Так, например, в состав общепроизводственных и общехозяйственных расходов входят и расходы на оплату труда, и амортизация  основных производственных фондов, и  затраты на топливо, энергию (кроме  расходуемых на технологические  нужды) и вспомогательные материалы, хотя каждый из этих видов затрат представляет разные экономические элементы.

       Учет  затрат по месту возникновения позволяет  вести его раздельно по цехам  и заводу в целом.

       В состав общепроизводственных кроме  перечисленных включаются и непроизводительные расходы – на оплату простоев, а  также недостачи и потери от порчи  ценностей в цеховых складах. Учитываются эти расходы на счете  «Общепроизводственные расходы» бухгалтерского учета.

       Расходы по организации производства и управлению предприятием (затраты на содержание управленческого, административного  персонала; амортизационные отчисления, расходы на содержание и ремонт зданий, сооружений общехозяйственного назначения и др.) составляют общехозяйственные  расходы и отражаются на соответствующем  счете («Общехозяйственные расходы»). Отдельно ведется учет и коммерческих расходов.

       Одна  из особенностей рассматриваемой группировки  состоит в том, что некоторые  ее статьи являются комплексными, включающими  затраты как живого, так и прошлого труда. К ним относятся, в частности, общепроизводственные и общехозяйственные  расходы; расходы по содержанию и  эксплуатации машин и оборудования.

       Группировка затрат по статьям калькуляции объединяет в группы затраты, которые характеризуются общностью назначения независимо от их содержания. Так. сумма начисленной амортизации основных фондов при распределении затрат по статьям калькуляции указывается в трех статьях (расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования, общепроизводственные расходы, общехозяйственные расходы), а при поэлементном распределении затрат она выделяется как один элемент.

       Заработная  плата промышленно-производственного  персонала предприятия при распределении  затрат по элементам объединяется в  элемент «Затраты на оплату труда», а при постатейном – отражается в нескольких статьях (затраты на оплату труда производственных рабочих; общепроизводственные, общехозяйственные  расходы; расходы на содержание и  эксплуатацию машин и оборудования и др.).

       Группировка затрат по статьям калькуляции позволяет  определить место возникновения  расходов, роль различных факторов в изменении всей себестоимости  и отдельных статей расходов, а  также исчислить себестоимость  единицы продукции.

       Кроме группировок затрат на производство по экономическому содержанию (по элементам  затрат) и по месту возникновения  и направлению (по статьям калькуляции) можно построить группировки  затрат и по другим признакам.

       Так, по характеру связи с технологическим  процессом (с объемом производства) различают основные и накладные  расходы.

       Основные  расходы непосредственно связаны  с процессом производства. Они, как  правило, являются условно-переменными: их общая величина связана с объемом  произведенной продукции и примерно пропорциональна ему (расход сырья  на производство изделий, оплата труда  производственных рабочих в соответствии с объемом изготовленной ими продукции и др.).

       Накладные расходы связаны с процессами организации, управления и обслуживания производства. С объемом производства эти расходы связаны слабо, изменяются не пропорционально ему, а потому их именуют условно-постоянными. К условно-постоянным относятся затраты, абсолютная величина которых лимитируется по цеху или предприятию в целом и не находится в прямой зависимости от объема выполнения производственной программы (расходы на освещение и отопление помещений, заработная плата управленческого персонала).

       Не  все виды издержек могут быть прямо  отнесены на конкретные виды продукции, многие из них должны быть сначала  определены в целом и только затем  распределены между различными изделиями. Поэтому различают прямые и косвенные  расходы, выделить которые позволяет  группировка затрат по статьям калькуляции.

       Прямые затраты – это те затраты, которые находятся в прямой зависимости от объема выпуска изделия или от времени, затраченного на его изготовление. Выделяются три группы прямых затрат:

       прямые  затраты материалов – это затраты  тех материалов, которые действительно  составляют часть выпускаемого изделия (сырье и материалы, топливо на технологические цели);

       прямые  затраты труда – это заработная плата, выплаченная рабочему за действительно  выполненную работу по обработке  некоторого изделия;

       прямые  накладные расходы – это те расходы, величина которых находится  в прямой зависимости от количества выпущенных изделий или от времени, затраченного на их изготовление (к  ним относится, в частности, стоимость  электроэнергии, необходимой для  работы машин). Таким образом, прямые затраты составляют следующие статьи: сырье и материалы, покупные изделия  и полуфабрикаты; топливо и энергия  на технологические цели; затраты  на оплату труда; потери от брака. Эти  расходы могут быть отнесены непосредственно  на счет тех видов продукции, на изготовление которых затрачивались это сырье, материалы и т.д.

       Косвенные затраты носят более общий  характер, и их уровень не всегда находится в прямой зависимости  от объема производства или затрат рабочего времени. Они также подразделяются на три группы:

       косвенные затраты материалов – это затраты  различных побочных, но необходимых  материалов, используемых в производственном процессе (смазочные масла, канцтовары, запчасти и др.);

       косвенные трудовые затраты – это заработная плата, выплаченная подсобным рабочим, рабочим, занятым обслуживанием  оборудования, кладовщикам, канцелярским работникам и др. Они включают также  время простоев основных производственных рабочих и стоимость сверхурочных работ;

       косвенные накладные расходы – это заработная плата руководства, коммерческих, административных работников, стоимость аренды, транспортных расходов, затраты на разработку новых  изделий.

       Косвенные расходы – это расходы по ремонту  и содержанию машин и оборудования, общепроизводственные и общехозяйственные, коммерческие расходы. Все эти затраты  можно включить в себестоимость  изделия только косвенным путем, при помощи условных расчетов, например пропорционально оплате труда производственных рабочих.

       Статьи, объединяющие косвенные расходы, называют комплексными. Сумма всех прямых затрат составляет производственную себестоимость  изделия. Сумма всех прямых и косвенных  затрат дает себестоимость реализованной  продукции.

       Анализ  структуры затрат на производство

       На  основе группировки затрат по экономическим  элементам можно охарактеризовать структуру себестоимости продукции. В различных отраслях промышленности она неодинакова, поскольку отражает специфические особенности производства и разную техническую оснащенность отдельных отраслей.

       В зависимости от того, удельный вес каких затрат преобладает в их общей структуре, выделяют отрасли трудоемкие (угольная, горнорудная промышленность, лесозаготовки), материалоемкие (многие отрасли легкой и пищевой промышленности), энергоемкие (цветная металлургия), а также отрасли с большим удельным весом затрат на амортизацию (нефтедобывающая и газовая промышленность). Такая классификация имеет важное значение прежде всего для определения путей снижения себестоимости,

       Рассмотрим  методику анализа структуры затрат на производство на конкретном примере (табл. 11.2, 11.3).