Тема: Эффективность использования основных фондов предприятия 

Введение

1 Теоретические аспекты формирования и использования основных фондов предприятия.

1.1 Экономическая сущность основных фондов, их роль и значение в экономике предприятия.

1.2 Управление основными фондами. в общем там она сказала написать )воспроизводство основных фондов собственные и заемные средства(кредиты аренда  и т.п),влияние их на деятельность предприятия..и еще говорить надо в госстате посмотреть и сравнить отрасли обрабатывающей промышленности зачем-то,хотя в первый главе должна быть только теория

Введение

       Основные  средства (часто называемые в экономической  литературе и на практике основными  фондами) являются одним из важнейших  факторов любого производства. Их состояние  и эффективное использование  прямо влияет на конечные результаты хозяйственной деятельности предприятий.

       Формирование  рыночных отношений предполагает конкурентную борьбу между различными производителями, победить в которой смогут те из них, кто наиболее эффективно использует все виды имеющихся ресурсов.

       Более полное и рациональное использование  основных фондов и производственных мощностей предприятия способствует улучшению всех его технико-экономических  показателей: росту производительности труда, повышению фондоотдачи, увеличению выпуска продукции, снижению ее себестоимости, экономии капитальных вложений.

       Задачами  анализа эффективности использования  основных производственных фондов являются: установление обеспеченности предприятия  и его структурных подразделений  основными фондами – соответствия величины, состава и технического уровня фондов потребности в них; выяснение выполнения плана их роста, обновления и выбытия; изучение технического состояния основных средств и особенно наиболее активной их части – машин и оборудования; определение степени использования основных фондов и факторов, на нее повлиявших; установление полноты применения парка оборудования и его комплектности; выяснение эффективности использования оборудования во времени и по мощности; определение влияния использования основных фондов на объем продукции; выявление резервов роста фондоотдачи, увеличения объема продукции и прибыли за счет улучшения использования основных фондов.

       Безусловно, чтобы происходило нормальное функционирование предприятия, необходимо наличие определенных средств и источников. Основные производственные фонды, состоящие из зданий, сооружений, машин, оборудования и других средств  труда, которые участвуют в процессе производства, являются самой главной основой деятельности фирмы. Без их наличия вряд ли могло что - либо осуществиться.

       Имея  ясное представление о каждом элементе основных фондов в производственном процессе, об их физическом и моральном  износе, о факторах, которые влияют на использование основных фондов, можно выявить методы, при помощи которых повышается эффективность  использования основных фондов и  производственных мощностей предприятия, обеспечивающая снижение издержек производства и, конечно, рост производительности труда.

       Таким образом, тема курсовой работы является актуальной.

       Значительный  вклад в изучение проблематики повышения эффективности использования основных фондов внесли российские авторы – Абалкин Л.И., Балабанов И.Т., Бляхман Л.С., Тарасевич Л.С., Карлик А.Е., Войтоловский Н.В., Прянков Б.В., Пивоваров С.Э., Лансков А.В., Петров А.Н., Львов Д.С., Кантор В.Е., Фатхутдинов Р.А., Соколов Д.В., Ляско В.И., Волков А.И., Семенов В.П., Вельков А.В., Голубев А.А., Дембовский В.Р. и др.

       Основной  целью работы является изучение эффективности использования основных производственных фондов предприятия пищевой промышленности.

       В соответствии с поставленной целью  курсовой работы сформулированы и обоснованы следующие задачи:

• раскрыть сущность и структуру основных производственных фондов;
• провести анализ эффективности использования основных производственных фондов предприятия пищевой промышленности.

       Объектом  исследования выступают основные фонды  предприятий пищевой промышленности.

       Предметом исследования являются теоретические, методологические и методические вопросы  использования основных фондов, повышения  эффективности их использования  в пищевой промышленности.

       В процессе выполнения работы применялись  такие общенаучные методы как  сравнительный анализ, экономико-математические методы.

       Методологической  и теоретической основой курсовой работы явились труды российских и зарубежных авторов, посвященных  вопросам использования основного  капитала, а также данные предприятия  филиала «Хлебозавод» Сосновского  РПС.

1. Теоретические аспекты формирования и использования  основных фондов предприятия.

1. Источники формирования имущества предприятия

1. Денежные и  материальные вклады основателей
2. Прибыль, полученная от реализации продукции, услуг, других видов хозяйственной деятельности
3. Прибыль от ценных бумаг
4. Кредиты банков и прочих кредиторов
5. Капиталовложения и дотации из бюджетов
6. Имущество, приобретённое у других субъектов хозяйствования, организаций и граждан в установленном законодательством порядке
7. Другие источники, не противоречащие законодательству

2.1.1. Имущество и капитал предприятия  
Для осуществления своей деятельности предприятие должно располагать определенным набором экономических ресурсов (или факторов производства) — элементов, используемых для производства экономических благ. Принято выделять следующие факторы производства: земля (естественные ресурсы), труд (трудовые ресурсы), капитал (капитальные ресурсы), предпринимательские способности. Обычно в экономической литературе все, что предприятие имеет и использует в производственной деятельности, называется имуществом предприятия.

 Состав применяемых  предприятием экономических ресурсов  различен. Особое значение для  успеха производственной деятельности  имеет наличие определенного  запаса ресурсов длительного  пользования, или капитала.

В современной  экономической литературе нередко  различаются две основные формы  капитала: физический (материально-вещественный) капитал (машины, здания, сооружения, сырье  и т.п.) и человеческий капитал (общие  и специальные знания, трудовые навыки, производственный опыт), что отражает все возрастающую роль человеческого  фактора в развитии современного производства, особое значение инвестиций (капитальных вложений) в образование, профессиональную подготовку и т.п. В более строгом смысле человеческий капитал является особой разновидностью трудовых ресурсов, которыми располагает предприятие.

 Имущество предприятия — материальные и нематериальные элементы, используемые предприятием в производственной деятельности.

 Имущество  предприятия первоначально создается  за счет имущества, переданного  ему учредителями в виде вкладов  (взносов, паев). Имущество предприятия  увеличивается в процессе производственной  и хозяйственной деятельности. Оно  может являться объектом сделок, отчуждаться, закладываться и  т.п.

 Предприятие  отвечает по своим долгам принадлежащим ему имуществом, на которое могут быть обращены иски хозяйственных партнеров или кредиторов в случае невыполнения предприятием каких-либо обязательств перед ними.

 Имущество  предприятия включает все виды  имущества, которые необходимы  для осуществления хозяйственной  деятельности.

 Имущество  предприятия подразделяется на:

• основные фонды;
• оборотные средства;
• долгосрочные финансовые вложения;
• нематериальные активы.

 Обычно в  составе имущества выделяют материально-вещественные  и нематериальные элементы.

 К числу материально-вещественных элементов относятся земельные участки, здания, сооружения, машины, оборудование, сырье, полуфабрикаты, готовые изделия, денежные средства.

 Нематериальные  элементы создаются в процессе  жизнедеятельности предприятия.  К ним относятся: репутация  фирмы и круг постоянных клиентов, название фирмы и используемые  товарные знаки, навыки руководства,  квалификация персонала, запатентованные  способы производства, ноу-хау, авторские-права,  контракты и т.п., которые могут  быть проданы или переданы.

 Источниками  формирования имущества являются  собственные средства (собственный  капитал) и заемные средства (заемный  капитал)

2.1.2. Основные фонды предприятия  
В процессе производства работники предприятий с помощью средств труда воздействуют на предметы труда и превращают их в различные виды готовой продукции. Средства труда (машины, оборудование, здания и др.) и предметы труда образуют средства производства, выраженные в стоимостной форме, которые являются производственными фондами предприятий. В зависимости от их функционирования в процессе производства, способа перенесения стоимости на готовый продукт и характера воспроизводства различают основные и оборотные фонды.

Основные фонды  предприятия - это средства труда, которые  многократно участвуют в процессе производства, постепенно изнашиваются и переносят свою стоимость на готовую продукцию по частям в  течение ряда лет в виде амортизационных  отчислений.

Основные фонды  являются материально-технической  базой общественного производства. От их объема зависит уровень технической  вооруженности труда, производственная мощность предприятия, производительная сила труда. В условиях рыночной экономики  политика в области воспроизводства  основных фондов играет исключительно  важную роль, так как именно она  определяет количественное и качественное состояние основных фондов.

Основная задача воспроизводственной политики на макроуровне заключается в создании для всех хозяйствующих субъектов благоприятных условий для простого и расширенного воспроизводства основных фондов. Задача эта решается путем осуществления соответствующей амортизационной и налоговой политики.

Воспроизводство основных фондов - это непрерывный  процесс их обновления, приобретения новых, реконструкции, технического перевооружения, модернизации и капитального ремонта  существующих. Главные источники воспроизводства основных фондов при простом воспроизводстве - амортизационный фонд, при расширенном - прибыль предприятия, взносы учредителей, кредиты банка и др.

Основные фонды  подразделяются на производственные (функционирующие  в сфере материального производства) и непроизводственные (не участвующие  непосредственно в процессе производства). К непроизводственным относятся жилые дома, детские и спортивные учреждения и другие объекты культурно-бытового назначения, которые находятся на балансе предприятий.

Для управления основными производственными фондами  на всех уровнях хозяйствования большое  значение имеет их функционально-видовая  группировка. Она позволяет получить информацию о качественных изменениях, происходящих в экономическом потенциале предприятий. Динамика видовой структуры  отражает изменения в технической  оснащенности производства, темпах внедрения  инноваций, развитии специализации, концентрации и др.

В настоящее  время в соответствии с типовой  классификацией основные производственные фонды подразделяют на следующие  группы:

1. Здания - архитектурно-строительные  объекты производственного назначения (здания цехов, складские помещения,  гаражи, лаборатории и др.).  

2. Сооружения - инженерно-строительные  объекты, предназначенные для  выполнения тех или иных технических  функций, не связанных с изменениями  предметов труда (насосные станции,  тоннели, мосты, дороги и др.).   

3. Передаточные  устройства - объекты, предназначенные  для трансформации, передачи и  перемещения энергии различных  видов, а также жидкие и газообразные  вещества (электро- и теплосети, газопроводы, нефтепроводы и др.).   

4. Машины и  оборудование, в том числе:

а) силовые машины и оборудование, предназначенные  для выработки и преобразования энергии (генераторы, электродвигатели и т.п.);

б) рабочие машины и оборудование, непосредственно  используемые в технологическом  процессе для воздействия на предмет  труда (станки, прессы, молоты, подъемно-транспортные механизмы и т.п.);

в) измерительные  и регулирующие приборы и устройства, лабораторное оборудование и т.п.;

г) вычислительная техника, средства, предназначенные  для автоматизации расчетов и  принятия решений; д) прочие машины и оборудование.   

5. Транспортные  средства, предназначенные для транспортировки  грузов и людей в пределах  предприятия и вне его.  

6. Инструменты  всех видов, производственный  и хозяйственный инвентарь.  

7. Рабочий и  продуктивный скот.  

8. Многолетние  насаждения (плодоносящие сады, ягодники, лесозащитные полосы).  

9. Другие виды  фондов, не перечисленные выше.

Соотношение различных  групп основных фондов в общей  стоимости, выраженное в процентах, составляет структуру основных фондов. Структура основных фондов различных  отраслей и предприятий определяется рядом факторов, среди них: характер и объем выпускаемой продукции, уровень специализации и кооперирования, климатические и географические условия расположения предприятия, технический уровень производства. Так, в электроэнергетике основную долю занимают передаточные устройства (35%), силовые машины и оборудование (33%); в топливной промышленности более половины (58%) стоимости основных фондов приходится на долю сооружений; в отраслях машиностроения более 45% занимают машины и оборудование; в легкой промышленности на долю зданий приходится 42% стоимости фондов.

Не все группы основных производственных фондов играют в процессе производства одинаковую роль. Если здания и сооружения, как  правило, обеспечивают условия для  производства, то машины и оборудование непосредственно участвуют в  создании продукции. На этой основе основные фонды подразделяются на активную и  пассивную части.

Активная часть  основных фондов является ведущей и  служит базой в оценке технического уровня и производственных мощностей. По предприятиям промышленности активная часть включает передаточные устройства, силовые машины и оборудование, рабочие  машины и оборудование, измерительные  я регулирующие устройства и приборы.

Пассивная часть  основных фондов является вспомогательной  и обеспечивает процесс работы активных элементов. Чем выше доля активной части  основных фондов, тем большими возможностями  располагает предприятие по увеличению выпуска продукции, тем выше показатель фондоотдачи. Поэтому улучшение  структуры основных производственных фондов рассматривается как условие  роста производства. Улучшить структуру  основных производственных фондов позволяют  правильная разработка проектов строительства, лучшее использование зданий и сооружений, установка дополнительного оборудования на свободных площадях, обновление и модернизация оборудования, совершенствование  структуры оборудования за счет увеличения доли прогрессивных видов станков, машин и др.

Основные фонды  характеризуются также удельным весом стоимости основных фондов различных возрастных групп в  общей стоимости фондов. Для анализа  возрастной структуры оборудования обычно используют следующие возрастные группы: от 5 до 10 лет, от 10 до 20 лет и  выше 20 лет.

Как видно из данных таблицы происходит старение производственного оборудования в  промышленности. Удельный вес оборудования за 5 лет снизился в 1996 году по сравнению  с 1970 годом на 32,1 пункта, соответственно увеличивается доля фондов в возрасте 15 лет и более, средний возраст  оборудования за этот период увеличился почти в 2 раза. Такая возрастная структура основных фондов не способствует эффективному производству.

Учет наличия  и движения основных производственных фондов ведется в натуральной  и денежной формах.

Оценка основных фондов в натуральной форме осуществляется в показателях, соответствующих  особенностям каждой группы фондов и  их существенной характеристике. Например, для зданий натуральными показателями являются их число, общая и полезная площадь в квадратных метрах, для рабочих машин – число единиц, мощность, вид, возраст и т.д.

Таблица 2.1 Возрастная структура производственного оборудования в промышленности (в процентах)

       http://www.bgti.ru/Lib/ekon_u4/raz_2.htm

2. Экономическая сущность основных фондов

     Основные  производственные фонды  предприятия – это стоимостное выражение средств труда. Главным определяющим признаком основных фондов выступает способ перенесения стоимости на продукт – постепенно: в течение ряда производственных циклов; и частями: по мере износа. Износ основных фондов учитывается по установленным нормам амортизации, сумма которой включается в себестоимость продукции. После реализации продукции начисленный износ накапливается в особом амортизационном фонде, который предназначается для новых капитальных вложений. Таким образом, единовременно авансированная стоимость в уставный капитал (фонд) в части основного капитала совершает постоянный кругооборот, переходя из денежной формы в натуральную, в товарную и снова в денежную. В этом состоит экономическая сущность основных фондов.

     Основные  производственные фонды предприятия  – это средства труда, участвующие  во многих производственных циклах, сохраняющие свою натуральную форму и переносящие стоимость на изготовляемый продукт частями, по мере износа. Закон воспроизводства основного капитала выражается в том, что в нормальных экономических условиях его стоимость, введенная в производство, полностью восстанавливается, обеспечивая возможность для постоянного технического обновления средств труда. При простом воспроизводстве за счет средств амортизационного, фонда предприятия формируют новую систему орудий труда, равную по стоимости изношенным. Для расширения производства: требуются новые вложения средств, привлекаемые дополнительно из прибыли, взносов учредителей, эмиссии ценных бумаг, кредита и др. При больших масштабах используемого основного капитала крупные и крупнейшие предприятия имеют возможность за счет средств амортизационного фонда финансировать не только простое, но и в значительной мере расширенное воспроизводство средств труда.

       Основные  производственные фонды участвуют  в процессе производства и являются самой главной основой деятельности любого предприятия. Они представляют собой наиболее дорогостоящую часть  средств производства и обслуживают большое число производственных циклов в течение длительного периода времени, поэтому их состояние и эффективное использование прямо влияет на конечные результаты хозяйственной деятельности предприятий.

       Источниками формирования основных фондов предприятия  являются его финансовые ресурсы. Так, при учреждении предприятия основные фонды формируются за счет уставного  капитала. В дальнейшем в ходе деятельности предприятия основные фонды пополняются  и обновляются за счет доходов  от реализации. Источниками формирования основных фондов могут быть также кредиты, субсидии и т.д. 
 

      Основные  фонды являются наиболее значимой составной  частью имущества предприятия и  его внеоборотных активов.

      Основные  средства – это основные фонды, выраженные в стоимостном измерении.

      Основные  средства – это средства труда, которые неоднократно участвуют в производственном процессе, сохраняя при этом свою натуральную форму, а их стоимость переносится на производимую продукцию частями по мере снашивания. К ним относятся: здания, сооружения, различные машины и оборудования, приборы и инструменты, производственный и хозяйственный инвентарь, земельные участки находящиеся в собственности предприятия, внутрихозяйственные дороги и прочие основные средства.

      По  функциональному значению основные фонды на производственные и непроизводственные. К производственным основным фондам относятся те средства труда, которые непосредственно участвуют в производственном процессе (машины, оборудования и т.п.), создают условия для его нормального осуществления (производственные здания, сооружения и т.д.) и служат для хранения и перемещения предметов.

      Непроизводственные  основные фонды – это основные фонды, которые непосредственно не участвуют в производственном процессе (жилые дома, детские сады, школы и др.), но находящиеся в ведении промышленных предприятий.

      По  принадлежности основные фонды подразделяются на собственные и арендованные.

      Основные  производственные фонды в зависимости  от степени их воздействия на предмет  труда разделяют на активные и пассивные.

      К активным относятся также фонды, которые в процессе производства непосредственно воздействуют на предмет труда, видоизменяя его (машины и оборудования, измерительные и регулировочные приборы, транспортные средства).

      Все остальные основные фонды можно  отнести к пассивным, так как непосредственно не воздействуют на предмет труда, а создают необходимые условия для нормального протекания производственного процесса (здания, сооружения и др.).

      Различают производственную (видовую), технологическую  и возрастную структуру основных средств.

      Под производственно структурой понимается соотношение различных групп основных производственных фондов (ОПФ) по вещественно-натуральному составу в их общей среднегодовой стоимости.

      Важнейшим показателем производственной структуры  ОПФ является доля активной части  в их общей стоимости. Это связано  с тем, что объем выпуска продукции, производственная мощность и другие экономические показатели работы предприятия  в значительной мере зависят от величины активной части ОПФ.

      Технологическая структура ОПФ характеризует их распределение по структурным подразделениям предприятия в процентном выражении от их общей стоимости. В “узком” плане технологическая структура может быть представлена, как доля автосамосвалов в общем количестве автотранспорта имеющегося на предприятии.

      Возрастная  структура ОПФ характеризует из распределение по возрастным группам (до 5 лет; от 5 лет до 10 лет; от 10 до 15 лет; от 15 до 20 лет; свыше 20 лет). Средний возраст оборудования рассчитывается как средневзвешенная величина.

      Основная  задача на предприятии должна сводится к тому, чтобы не допускать чрезмерного старения ОПФ, так как от этого зависят результаты работы предприятия.

   Рис 1. Классификация  основных средств (фондов) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

5. Показатели использования  основных фондов  предприятия

Улучшение использования  основных фондов решает широкий круг экономических проблем, направленных на повышение эффективности производства: увеличение объема выпуска продукции, рост производительности труда, снижение себестоимости, экономию капитальных вложений, увеличение прибыли и рентабельности капитала и, в конечном счете, повышение уровня жизни общества.

Анализ  показателей использования  фондов

Для характеристики использования основного капитала применяется система обобщающих, стоимостных, относительных и натуральных  показателей (табл. 5.1). В условиях рыночной экономики наиболее общим показателем, характеризующим эффективность  деятельности предприятия, является рентабельность капитала – отношение прибыли к авансированной среднегодовой стоимости основного и оборотного капитала. Этот показатель может быть определен по отношению к основным фондам и составлен в динамике.

К числу обобщающих показателей уровня использования  основного капитала относятся фондоотдача  и фондоемкость. Фондоотдача выражает отношение стоимости продукции, изготовленной за год (или задругой период времени), к среднегодовой стоимости основных производственных фондов. Этот показатель может быть рассчитан по объему продаж, реализованной или отгруженной продукции. Фондоемкость – величина, обратная фондоотдаче, она выражает отношение стоимости основных фондов к объему продукции. При расчете этих показателей среднегодовую стоимость капитала следует исчислять не как средне балансовую, а исходя из расчета среднегодовых цен. Фондоемкость может быть определена на единицу продукции в натуральном выражении и на рубль ее стоимости. Фондоотдача показывает, сколько продукции получено с каждого рубля действующего основного капитала; показатель фондоемкости отражает величину стоимости основных фондов, необходимую для получения данного объема продукции. Показатели фондоотдачи (капиталоотдачи) применяются в основном для анализа уровня использования действующих фондов, а показатель фондоемкости – главным образом для планирования потребности в основных фондах и капитальных вложениях при перспективном планировании или разработке новых проектов.