Проблемы сельского хозяйства РБ и пути их решения

Учреждение  образования Полоцкий государственный  университет  
 

Кафедра экономики и управления 
 
 

Реферат

На тему: ”Проблемы сельского хозяйства РБ и пути их решения” 
 
 
 
 
 
 

Выполнила

Студентка группы 10-ЭП-2

Пумпур Е.А

Новополоцк 2010 г.

Содержание:

1) Сельское хозяйство: структура и понятия……………………………..3

2) Проблемы сельского хозяйства Республики Беларусь……………….5

       2.1 Проблемы развития  растениеводства…………………………5

       2.2 Проблемы развития животноводства……………………………………....6

3) Рассмотрение документов по развитию сельского хозяйства……………..6

4) Финансовое состояние организаций сельского хозяйства…………………..7

5) Анализ данных по растениеводству и животноводству……………………….8

6) Пути решения проблем сельского хозяйства………………………………………..9

7) Список литературы  ……………………………………………………………………………….12 
 
 
 
 
 
 
 
 

  Сельское  хозяйство является передовой кормящей отраслью Беларуси, а также оснащает сырьем другие отрасли, работа которых  влияет на экономическое положение  страны в целом. Большое количество земель отведено под сельхоз угодья, что требует регулярного сбора, переработки и сбыта продукции полученной с этих земель. Значительное число населения республики проживает и работает в сельской среде, что требует обеспечение их работой.

  Сельское  хозяйство одна из главных отраслей материального производства, предполагающая возделывание сельско-хозяйственных  культур и разведению животных .Сельское хозяйство создает продукты питания для населения, сырье для многих отраслей промышленности. Включает основные отрасли-растениеводство и животноводство, куда входят более мелкие, которые ,в свою очередь, различаются по видам сельско-хозяйственных культур и животных. Так, земледелие включает зерноводство, овощеводство, виноградоводство и др.; животноводство- скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство и др. Соотношение растениеводства и животноводства характеризует отраслевую структуру сельского хозяйства. Материально-техническая база сельского хозяйства включает земельные ресурсы, многолетние насаждения, продуктивный и рабочий скот, семена, удобрения, мелиоративные, дорожные сооружения и прочие.[2]

  Продукция сельского хозяйства - стоимость продукции, полученной в результате выращивания растений и животных и их хозяйственного использования за определенный период времени. Продукция сельского хозяйства включает стоимость готовых продуктов и незавершенного производства продукции растениеводства и животноводства.

  Продукция растениеводства включает стоимость готовых продуктов, полученных из урожая отчетного года (зерновых, технических культур, картофеля, овощей и бахчевых продовольственных культур, плодов и ягод, кормовых культур, семян и посадочного материала), стоимость выращивания молодых многолетних насаждений и изменение стоимости незавершенного производства продукции растениеводства (сева озимых культур, вспашки почвы на зябь и другие работы, производимые в прошлом и отчетном году под урожай будущего года).

  Продукция животноводства включает стоимость готовых продуктов, полученных в результате выращивания и хозяйственного использования сельскохозяйственных животных (молока, яиц, меда, шерсти и других), стоимость выращивания (приплод, прирост, привес) скота и птицы и прочих сельскохозяйственных животных за отчетный период.

  Индекс  физического объема продукции сельского  хозяйства - относительный показатель, характеризующий изменение производства продукции сельского хозяйства в сопоставимых ценах. Для исчисления индексов физического объема продукции сельского хозяйства используется показатель ее объема в сопоставимых ценах. Начиная с 2000 года, в качестве сопоставимых цен для отчетного года используются фактически сложившиеся среднегодовые цены реализации сельскохозяйственной продукции предыдущего года.

  Сельскохозяйственные  земли - земельные участки, систематически используемые для получения сельскохозяйственной продукции. В их состав входят пахотные земли, земли под постоянными культурами, луговые земли и залежь.

  Пахотные  земли (пашня) - это систематически обрабатываемые угодья и используемые под посев сельскохозяйственных культур.

  Посевные  площади - часть пахотных земель, занятых посевами сельскохозяйственных культур под урожай отчетного года.

  Валовой сбор сельскохозяйственных культур - объем произведенной продукции (зерновых и зернобобовых культур, картофеля, овощей, льна, сахарной свеклы, кормовых корнеплодов и других сельскохозяйственных культур) на всей площади посева как с основных, так и с повторных и междурядных посевов. По зерновым и зернобобовым культурам валовой сбор показывается в весе после доработки, то есть за вычетом неиспользуемых отходов и усушки при доработке.

  Урожайность сельскохозяйственных культур характеризует средний сбор сельскохозяйственной продукции с единицы убранной площади.

  Поголовье скота включает поголовье всех возрастных групп соответствующей- вида скота.

  Реализация  скота и птицы - это реализация скота всех видов и птицы на убой (включая количество скота, убой которого произведен непосредственно в хозяйствах) по различным каналам сбыта - мясоперерабатывающим организациям, в порядке рыночной торговли, на общественное питание, населению, другим организациям и т. д.

  Производство  молока характеризуется'фактически надоенным молоком, независимо от того, было ли оно реализовано или использовано на внутрихозяйственные нужды.

  Производство  яиц включает их сбор за год от всех видов домашней птицы, включая используемые на воспроизводство птицы (инкубация), а также на выработку яичного порошка и др.

  Прибыль — превышение в денежном выражении доходов (выручки от товаров и услуг) над затратами на производство и сбыт этих товаров и услуг.

  Убыток- в хозяйственной практике выраженные в денежной форме потери, уменьшение материальных и денежных ресурсов в результате превышения расходов над доходами

  [3]

  2. Проблемы сельского хозяйства Республики Беларусь

  2.1 Проблемы развития растениеводства 

  1) Беларусь обладает сравнительно низкоплодородными землями. Качество сельскохозяйственных угодий оценивается в среднем в диапазоне от 30 до 35 баллов. Для сравнения: в странах Европейского союза балльность земель примерно в 2 раза выше. Наряду с этим состав гумуса (а это,как известно, основной урожаемоформирующий фактор) в почвах Беларуси составляет около 2%. Это почти в три раза меньше, чем в Польше и Украине. Такое низкое естественное плодородие  белорусских земель требует для получения сопоставимой урожайности повышенных доз минеральных и органических удобрений, а значит и материальных затрат.

  2) Третья часть сельскохозяйственных угодий в Беларуси-это мелиорированные (т.е. осушенные) земли, требующие повышенных затрат на поддержание нормальной работы  всех мелиоративных систем. Кроме того, известно, что мелиорированные торфяно-болотные почвы – это весьма сложные для хозяйственного использования земли, где для получения целевых урожаев требуются дорогостоящие системы земледелия. Это свидетельствует, в целом, о том, что плодородие земель в Беларуси является в преобладающем плане не естественно-природным, а экономическим, искусственным, требующим повышенных издержек. В проу тивном случае произойдет резкое падение качества земель, а отсюда и продуктивности растениеводства и животноводства.[5]

  3) Климат Беларуси умеренно континентальный, характеризуется дождливым нежарким летом, мягкой зимой с частыми оттепелями и неустойчивой погодой осенью и весной. Что усложняет получение большого урожая зерновых с сельскохозяйственных территорий. Из-за неустойчивости погоды большое количество озимых вымерзает, вследствие чего уменьшается урожай зерновых культур, также урожай зерновых страдает от чрезмерных осадков.

  4) Существует техническая проблема аграрной отрасли. Поскольку основу тракторного парка составляет техника отечественного производства, которая не всегда способна убрать урожай в кратчайшие сроки в тяжелых погодных условиях. Для уборки  каждой культуры необходим отдельный агрегат, что требует денежных затрат на топливо и рабочего персонала. [6] 
 
 
 

2.2 Проблемы развития животноводства

  1) Использующиеся ныне в республике породы свиней практически исчерпали свой потенциал и не способны как по продуктивности, так и по удельным затратам кормов вывести свиноводческую отрасль на новую ступень развития.

  2) Среднесуточные привесы крупнорогатого скота должны составлять -750 граммов, а свиней-650 грамм соответственно, в сельском хозяйстве Беларуси эти показатели значительно ниже, что способствует получению прибыли в полной мере.

  3) Большинство функционирующих в  настоящее время помещений  значительно устарели, даже после реконструкций помещений остается невозможным внедрение современного оборудования позволяющего интенсифицировать производственный процесс.

  4) В каждом хозяйстве требуется наладить компьютерную систему расчета кормовых рационов, исключить использование кормов без полной сбалансированности по всем ингредиентам. [6]

  3.Рассмотрение документов по развитию сельского хозяйства

  Государство способствует развитию сельского хозяйства РБ, разрабатываются программы, издаются указы и выделяются средства для их реализации. 

  1) Указ Президента Республики Беларусь от 14.05.2001 № 256 "О Программе совершенствования агропромышленного комплекса Республики Беларусь на 2001 - 2005 годы" [7]

  Основная  цель Программы - сформировать микро- и макроэкономическую систему хозяйствования, обеспечивающую устойчивое развитие и последовательное повышение эффективности агропромышленного производства, гарантию продовольственной безопасности государства посредством увеличения объемов производства сельскохозяйственной продукции.

  2) Указ Президент Республики Беларусь от 25.03.2005 № 150 «О Государственной программе возрождения и развития села на 2005 - 2010 годы».

  Цель  этого масштабного документа - улучшение  условий жизни сельского населения  и дальнейшее развитие сельскохозяйственного производства.[8]

  3)  Республиканская программа развития молочной отрасли в 2010-2015 годах утверждена в Беларуси. Соответствующее решение содержится в постановлении Совета Министров №1678

  Цель  программы - увеличить валовое производство молока в 2015 году до 10 млн.т. объемы молока, которые будут получены в ходе реализации программы, планируется в виде молочных продуктов поставлять на экспорт.

  4. Финансовое состояние организаций сельского хозяйства

  Таблица 1 Количество убыточных организаций по отраслям экономики

Данные  таблицы показывают, что в 2000 году организации сельского хозяйства  были самыми убыточными из всех. К 2005 году число убыточных предприятий  уменьшилось в десять раз, стоит  заметить, что ни одна сфера деятельности не показала таких результатов. К 2009 году сельское хозяйство закрепило свое положение и число убыточных организаций больше не растет.[4] 

Таблица 2 Прибыль, убыток организаций  по отраслям экономики  (в фактически действовавших ценах миллиардов рублей;)

Таблица показывает, что в 2000 году прибыль от сельского хозяйства составляла 65 миллиардов рублей, что несло низкий вклад в развитие экономики страны. К 2009 году сельское хозяйство Беларуси имело прибыль в 1562 миллиарда рублей. Что в 25 раз больше первичного показателя. [4]

  5. Анализ данных по животноводству и растениеводству

  Таблица 3 Урожайность сельскохозяйственных культур(центнеров с гектара)

Анализ  таблицы 3 показал, что урожайность сельскохозяйственных культур меняется ежегодно. Урожай пшеницы в 2009 году был в два раза больше чем в 2000,это обосновывается тем, что погодные условия 2000 года были не благоприятны, что также сказалось на урожае прочих культур. Наибольшее число пшеницы было собранно в 2008 году, а наименьшее в 2000.        Урожайность овощей растет с каждым годом сравнив показатели 2000 и    2009 года и их количество выросло втрое.[4]

  Таблица 4 Поголовье скота  (тысяч голов)

  В 2000-2009 года поголовье скота практически  не изменялось.[4]

  6. Пути решения проблем  сельского хозяйства

  6.1Решение  проблем животноводства

  В целях увеличения производительности в животноводческой области реализуются  мероприятия по переходу на высокопродуктивные породы, пригодные для использования  при применении новейших технологий содержания. Уже в течение предстоящих  пяти лет в молочном производстве нужно получить дойное стадо с  продуктивностью от коровы до 1,5 тыс. кг молока. Основа формирования такого стада-эффективная работа по выращиванию телочек и использование спермы быков, в том числе зарубежной селекции, с уровнем годовой молочной продуктивности матерей не менее 12 тыс. литров.

  Принимаются меры по внедрению в промышленное свиноводство пород  нового уровня продуктивности с высокой конверсией кормов, расходом их на 1 кг привеса не более трех полноценных кормовых единиц. Племенным ядром будущего свиноводства является ферма Научно-практического центра по животноводству НАН Беларуси. Здесь ведеться работа с привлечением лучших мировых генетических ресурсов , в первцю очередь, из Канады, Великобритании и Дании

  Следует отметить, что в республике хорошо отработана система производства мяса птицы. На лучших птицефабриках среднесуточный привес цыплят-бройлеров достиг европейского уровня -60 граммов. Это позволяет укреплять экономику птицеводческих хозяйств, интенсивно наращивать производство ценной продовольственной продукции.

  По  предварительным расчетам, в 2010-2015 годах  предстоит построить 476 молочно-товарных ферм для содержания около 350 тыс. голов  крупно рогатого скота, помещений для  молодняка КРС на 480 тыс. ското-мест и 38- для откорма свиней на 600 тыс. ското-мест, 6 птицефабрик мощностью 180 тыс. тонн мяса птицы. На новых предприятиях нужно будет внедрить промышленные технологии и методы содержания животных, приготовления и раздачи кормов, доения коров и первичной переработки молока, усовершенствовать системы регулирования микроклимата и навозоудаления в помещениях.

  Организация кормления в свинововодстве и птицеводстве менее проблематична чем в ведении КРС. Тем не менее в каждом хозяйстве требуется наладить компьютерную систему расчета кормовых рационов, исключить использование кормов без полной сбалансированности по всем ингредиентам, перейти на высокопроизводительные, кормо и энергосберегающие технологии содержания и кормления сельскохозяйственных животных, обеспечив при этом надлежащие санитарно-гигиенические условия.

  С выходом на мировой продовольственный  рынок становится все более актуальной проблема совершенствования системы  ветеринарного обслуживания на селе, укрепления материальной базы организаций  ветеринарной медицины. Продать сегодня  на внешних рынках и отечественному производителю можно лишь продукцию, исключающую содержание в ней остатков ветеринарных препаратов, в первую очередь антибиотиков. Поэтому возрастают требования как к качеству лечебных средств, так и к методикам их применения. В целях удешевления защитных мероприятий в животноводстве намечается к 2015 году производить до 80% собственных ветеринарных препаратов от их общей потребности, повсеместно внедрять современные компьютерные системы ветеринарного учета крупнорогатого скота.

  На  основе реализации вышеизложенных мер  в ближайшие годы в республике должна сформироваться животноводческая отрасль, базирующаяся на производства, способная в полной мере обеспечить как потребности внутреннего  рынка страны, так и экспорт  продовольствия.

  6.2 Решение проблем  землеводства

  Основные  задачи растениеводства на перспективу-выйти  на годовое производство 10 млн. тонн зерна, 9 млн тонн картофеля, 6 млн. тонн сахарной свеклы, полность обеспечить животноводческую отрасль дешевыми полноценными кормами. В этих целях предстоит с помощью аграрной науки уточнить целевые региональные системы земледелия с учетом организационных и биологических требований севооборотов. Намечается также внедрить новые высокопродуктивные сорта сельскохозяйственных культур.

  Повысить  плодородие почв предстоит посредством  повышения уровня внесения органических и минеральных удобрений по объемам и номенклатуре до научно обоснованных норм применительно к специфике каждого региона, роста их окупаемости и снижения удельной затратности за счет рациональных способов внесения. Требуется также повысить эффективность защиты сельскохозяйственных культур от вредоносных объектов, используя устойчивые сорта, прогрессивные технологические приемы и современные экологически безопасные химические средства защиты растений.

  В республике проводится работа по реорганизации  системы семеноводства. Намечается повысить роль в этом процессе областных  семеноводческих структур, организовать производство семян и посадочного  материала наиболее продуктивных сортов и гибридов сельскохозяйственных культур, полностью обеспечивающее потребности  хозяйств, включая страховой запас в объеме не менее 20% выйти на научно обоснованную репродукционную структуру посевов всех сельскохозяйственный культур.

  Поставлена  задача в каждом хозяйстве разработать  научно обоснованную программу кормопроизводства  с учетом структуры животноводческой отрасли. В данной связи, в первую очередь, необходимо продолжить работу по усовершенствованию структуры посевов  многолетних трав, отдав предпочтение бобовым и бобово-злаковым смесям, внедрить трех- и двухукосные схемы использования однолетних трав, расширить посевы зерновых культур в смеси с бобовыми для приготовления зерносенажа, обеспечить оптимальное сочетание посевных площадей многолетних трав и кукурузы на силос с учетом типов почв конкретного региона, чтобы во влажные годы гарантировать кормопроизводство за счет бобовых многолетних трав  и их смесей, а в сухие – за счет кукурузы.

  По  мере повышения материального благосостояния населения в рацион питания все  больше входят плоды и овощи, импорт которых достигает больших размеров. Поэтому в ближайшие 2-3 года необходимо обеспечить достаточное для внутреннего рынка производство выращиваемых в республике видов этой продукции посредством организации крупнотоварных специализированных хозяйств, создания в них развитой инфраструктуры хранения и переработки плодов и овощей. Излишки, разумеется, следует экспортировать.

  Главой  государства поставлена задача реализовать комплекс мер по восстановлению и обеспечению эффективного функционирования мелиоративных систем в районах Белорусского Полесья.

  6.3 Решение технических проблем

  Перспективная система машин на ближайшие годы создается с упором на выпуск мощных высокопроизводительных технических средств и комбинированных почвообрабатывающепосевных агрегатов. При этом ставиться цель не просто заменить старые машины и оборудование на новые с прежними техническими характеристиками, а обновить их качественно иным поколением, способным обеспечить существенный рост производительности труда, экономию топлива и энергии, создать оптимальные условия для реализации наиболее перспективных технологий производства конкурентоспособной сельскохозяйственной продукции.[6] 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

  Список  литературы: 

1. Гусаков,В.Г.   Рыночное развитие агропродовольственного комплекса: выводы и предложения. Научное суждение о том, что и как делать / В. Г. Гусаков. - Мн. : БелНИИ аграр. экономики, 2001. - 238с.

2. Большая энциклопедия : в 62-х т. Т. 44 : СВЕНЦИЦКИЕ - СЕРНА / [гл. ред. С.А. Кондратов ; ред. кол.: Г.В. Кожевников и др.]. - М. : ТЕРРА, 2006. - 371 с.

3.  Статистический ежегодник Республики Беларусь, 2009 = Statistical Yearbook Republic of Belarus : [стат. сб.] / Нац. стат. комитет РБ ; [редкол. : В.И. Зиновский и др.]. - Минск : Белстат, 2009. - 599 с.

 
  4.  Сельское хозяйство Республики Беларусь = Agriculture of the Republic of Belarus : стат. сб. / Нац. стат. комитет РБ ; [редкол. : В.С. Метеж, И.В. Полещук, Е.М. Палковская и др. ; отв. за вып. И.В. Полещук ]. - Минск : [ИВЦ Нац. стат. комитета РБ], 2010. - 269 с.

5. Гусаков, В.Г. Производительность и конкурентоспособность сельского хозяйства Беларуси: Анализ и перспективы/ В.Г. Гусаков // Белорусский экономический журнал.-2010.-№1.-С. 61-72 

6. Шапиро, С.М. Село набирает силу/С.М. Шапиро //Экономика Беларуси.-2010.-№1.-С.68-74.

7. О Программе совершенствования агропромышленного комплекса Республики Беларусь на 2001 - 2005 годы: Указ Президента Республики Беларусь, 14.05.2001г., № 256//[Электронный ресурс] Белорусский правовой портал.-Минск, 2009.

8. О Государственной программе возрождения и развития села на 2005 - 2010 годы: Указ Президента Республики Беларусь,25 марта 2005 г.,№150// [Электронный ресурс] Совет министров Республики Беларусь.