Стратегический план развития санаторно-курортного учреждения

 

Министерство образования  и науки Российской Федерации

 

 

ФГБОУ ВПО «Алтайский Государственный  Технический Университет им. И.И. Ползунова»

Факультет Социальных коммуникаций и туризма

Кафедра «Сервис  и туризм»

 

 

реферат

 

по дисциплине «Стратегическое  управление в СКСиТ».

 

на тему: «Стратегический  план развития санаторно-курортного учреждения».

 

 

 

Выполнили:

студент гр. СКС-83

Полянская Т.Ю

Шатилова Е.А.

Проверила: Инкина Е.И.

 

 

Барнаул 2012

 

Содержание

1. Введение………………………………………………………………………..3

2. Основная часть……………………………........................................................7

2.1  Характеристика санаторно-курортного  учреждения санатория «Березовая Роща………………………………………………………………….7

2.2 Анализ внутренней и внешней среды   санатория «Березовая Роща»…...19

2.3  Разработка стратегического  плана развития  санатория «Березовая Роща»……………………………………………………………………………..31

3. Заключение ………............................................................................................44

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Актуальность  темы

 Проводимый в стране курс на перевод  российской экономики на инновационный путь  развития,  для решения социально-экономических задач и роста уровня жизни населения, должен быть ориентирован не только на максимальное и эффективное использование новейших отечественных и зарубежных достижений науки и техники и передовых методов организации и управления  производством, широкое  использование природных ресурсов России с глубокой степенью их переработки, усиление роли страны на мировых рынках наукоемкой продукции, но и на поиск и вовлечение в инновационный процесс других ресурсов страны, пока еще слабо задействованных в социально-экономическом развитии Российской Федерации.

Одним из таких мощных потенциальных  ресурсов в России, имеющих огромное экономическое и социальное значение для ее будущего развития является санаторно-курортный и туристский бизнес. Известно, что многие страны мира (Испания, Кипр, Турция, Греция, Италия, Чехия, Австралия и др.) до 30-50%  своих доходов от внешнеэкономической деятельности зарабатывают на этом бизнесе.

            Россия с ее огромным потенциалом природно-климатических условий и достигнутым уровнем санаторно-курортного лечения и туризма крайне слабо использует этот потенциал в данной области. Это относится даже к тем регионам и зонам, которые заслужено, получили репутацию высокоорганизованных  и эффективных санаторно-курортных и туристских комплексов.  

             В результате проведенных в конце XX начале XXI столетий коренных преобразований в стране ситуация в санаторно-курортной отрасли как важнейшей сфере экономики, обеспечивающей охрану и восстановление здоровья населения радикально изменилась. Государство резко снизило бюджетное финансирование санаторно-курортного лечения из фондов социального страхования, уменьшились отчисления на эти цели из средств предприятий. Система санаторно-курортного финансирования стала децентрализованной,  все санаторно-курортные учреждения оказались внебюджетными, т.е. перешли на самостоятельное ведение своей хозяйственной деятельность.

          В этих условиях многочисленные санаторно-курортные комплексы, сложившиеся во времена регулярных дотаций со стороны государства, оказались неспособными быстро адаптироваться к новым экономическим условиям и, как следствие, стали нерентабельными в условиях жесткой конкуренции.

         В новых условиях для этих комплексов жизненно важной стала не проблема расширения их деятельности и выход на новый уровень обслуживания, а проблема выживания и сохранения самих комплексов. В еще большей мере оказались нерешенными  многие  методологические, законодательно-нормативные, практические аспекты их деятельности на макроуровне, определяющие задачи будущего  развития санаторно-курортной и туристской отрасли в стране. По мнению автора, эти задачи должны решаться на основе разработки и реализации инновационной стратегии развития санаторно-курортной и туристской отрасли в стране.

           Главной целью такой стратегии должно стать решение крупной научной и народнохозяйственной  проблемы – создание в стране мощной санаторно-курортной и туристской отрасли, сопоставимой по своей  социально-экономической значимости и вкладу в ВВП с эффектом, получаемым в сырьевых и наукоемких отраслях промышленности России.

Цель работы

        Целью работы является научное обоснование и разработка  стратегии инновационного развития санаторно-курортного  учреждения санатория «Березовая Роща» на средне и долгосрочную перспективу. Использование результатов исследования для разработки  концепции стратегии инновационного развития санаторно-курортной отрасли в стране.

Задачи работы

* развитие  инновационной деятельности в сфере услуг и выявление  теоретико-методологических основ и особенностей формирования инновационной стратегии развития санаторно-курортного  учреждения;

* анализ современного состояния и раскрытие потенциала развития санаторно-курортного  учреждения санатория «Березовая Роща» на основе разработки стратегии инновационного развития  санаторно-курортного учреждения на долгосрочный период;

*  исследование перспектив средне и долгосрочного развития региона через инвестиционное обеспечение санаторно-курортного  учреждения;

* разработка перспективной программы развития с учетом использования инвестиционных ресурсов и инновационных методов управления, а также зарубежного опыта в данной области;

*  формирование  модели среднесрочных программ развития санаторно-курортного учреждения региона и определения возможности адаптации этой модели  в других социально-экономических условиях аналогичных регионов;

*  развитие санаторно-курортного  учреждения на инновационной основе;

*  разработка рекомендаций по оптимизации системы управления и формированию национальной стратегии инновационного развития санаторно-курортной отрасли в стране.

Предмет  исследования

       Предметом исследования являются экономические отношения, возникающие в процессе формирования и  развития санаторно-курортного учреждения санатория «Березовая Роща».

Объект  исследования

      Объектом исследования являются экономические системы санаторно-курортной отрасли, включая предприятия и комплексы разного масштаба, уровня, сфер действия и предприятий различных форм собственности в системе межрегионального и федерального сотрудничества.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.1  Характеристика  санаторно-курортного  учреждения  санатория «Березовая Роща»

Адрес 
442330 Пензенская область, Пензенский район, пос. "Березовая роща".

      Санаторий "Березовая роща" построен для отдыха и лечения в Пензенской области. Он расположен в 30 км от г.Пенза на берегу Сурского водохранилища.  
      Санаторий "Березовая роща" стоит в самом живописном зеленом уголке Пензенского края, где голубые воды Сурского моря омывают желтый песок, а прозрачный лесной воздух веет целебной прохладой. Корпуса построены среди стройных берез, душистых лип и яркой зеленой травы. Уникальный реабилитационный заповедник санаторий «Березовая роща» снискал добрую славу благодаря своим исцеляющим возможностям. Санаторий "Березовая роща" предложит гостям Пензенской области чистую воду, смешанный лиственный лес, цветущие луга, полевые просторы и природный уют в сочетании с эффективным лечением, способствует полному восстановлению сил, энергии и здоровья, благотворно влияет на нервную систему, успокаивает, приводит человека в состояние гармонии с природой. Пациенты санатория "Березовая роща" в Пензе набираются жизненных сил, забывают о своих недугах и с благодарностью вспоминают свой отдых и лечение в санатории.  
      Проживание предлагается в современном восьмиэтажном жилом корпусе Санатория "Березовая роща", где предлагаются уютные одно- и двух местными номера, а также двухкомнатные номера класса люкс. В санатории "Березовая роща" в Пензе имеется зимний сад и киноконцертный зал на 400 посадочных мест. Для удобства посетителей лечебный корпус, столовая и киноконцертный зал санатория "Березовая роща" соединены со спальным корпусом теплым переходом, в котором и расположен зимний сад.  
Санаторий «Березовая роща» - многопрофильная здравница, которая принимает на отдых и лечение пациентов по целому спектру заболеваний сердечно-сосудистой, нервной систем, ЖКТ, гинекологического профиля.  
Санаторий "Березовая роща" принимает гостей на отдых и оздоровление в Пензенской области круглый год. Рассчитан санаторий на 510 мест.

Природный лечебный фактор 
Минеральная хлоридно-натриевая вода малой и средней минерализации используются для внутреннего применения на территории санатория "Березовая роща" в г.Пенза. Для наружного применения используются рассолы.  
        Особой гордостью санатория "Березовая роща" в г.Пенза является питьевой галерея, с минеральными водами из собственных уникальных подземных источников, целебные силы которых используются для внутреннего применения и бальнеологических целей. Минеральные воды на территории санатория "Березовая роща" в г.Пенза предлагаются трех разновидностей: малой и средней минерализации для приема внутрь и рассол «Рапа» сильной минерализации (аналог воды Мертвого моря) для принятия естественных ванн. «Чудо-вода» оказывает эффективное воздействие при лечении на территории санатория "Березовая роща" в г.Пенза заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени, поджелудочной железы, нарушений обмена веществ, заболеваниях почек. Она обладает противовоспалительным свойством, расширяет желчевыводящие протоки и протоки поджелудочной железы. Вода санатория "Березовая роща" в г.Пенза расширяет мелкие кровеносные сосуды желудка, кишечника, улучшая кровообращение их стенок, что приводит к улучшению питания и заживлению. Вода санатория "Березовая роща" в г.Пенза обладает десенсибилизирующим, желчегонным, легким слабительным свойством, улучшает обмен веществ. Проводится лечение естественными минеральными водами: маломинерализованной хлоридно-натриевой с минерализацией до 3,5-4,0 г/л типа «Миргородской», среднеминерализованной хлоридно-натриевой с минерализацией до 8,0-9,3 г/л типа «Друскининкай» для лечения желудочно-кишечных заболеваний и рассолами, содержащими бром, с минерализацией до 125 г/л – для лечения естественными минеральными ваннами.

Профиль лечения 
Основной медицинский профиль санатория "Березовая роща" в г.Пенза: заболевания системы кровообращения, органов пищеварения, гинекологические заболевания, костно-мышечные заболевания.  
Дополнительный медицинский профиль санатория "Березовая роща" в г.Пенза: заболевания нервной системы, заболевания органов дыхания, заболевания эндокринной системы и обмена веществ.  
Показания для лечения на территории санатория "Березовая роща" в г.Пенза:  
- Хронические ревматические болезни сердца, ишемическая болезнь сердца, болезни периферических сосудов (атеросклероз артерий конечностей, облитерирующий тромбангит, эндартериит, варикозное расширение вен нижних конечностей), эссенциальная (первичная) гипертензия (гипертоническая болезнь), вторичная гипертензия и др.  
Противопоказания для лечения на территории санатория "Березовая роща" в г.Пенза: Острый инфаркт миокарда, нестабильная стенокардия, приступы стенокардии на обычные физические нагрузки (III функциональный класс) с недостаточностью кровообращения выше I стадии с нарушениями сердечного ритма, частые приступы стенокардии, недостаточность кровообращения, постоянная форма мерцательной аритмии, гипертоническая болезнь (злокачественного течения III Б), атеросклеротическая энцефалопатия, атеросклероз сосудов нижних конечностей, облитерирующий тромбангиит, тромбоэмболитическая болезнь, тромбофлебит.  
- Болезни пищевода (язва пищевода, рефлюкс-эзофагит), болезни желудка (язва желудка, гастродуоденит, хронический гастрит, язва двенадцатиперстной кишки), болезни кишечника (синдром раздраженного кишечника, запор, брюшные спайки), болезни печени (хронический вирусный гепатит), болезни желчного пузыря, желчевыводящих путей и поджелудочной железы (желчнокаменная болезнь, холецистит, холангит), другие болезни органов пищеварения - для лечения на территории санатория "Березовая роща" в г.Пенза.  
      Противопоказания для лечения на территории санатория "Березовая роща" в г.Пенза: Все заболевания органов пищеварения в фазе обострения, рубцовое сужение пищевода и кишок с нарушением проходимости, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в фазе обострения, гастриты, осложнения после операции на желудке, энтероколит, хроническая дизентерия, язвенные колиты, полипы или полипозы кишечника, желчнокаменная болезнь с приступами печеночной колики, остаточные явления вирусного гепатита, цирроз печени, все формы желтухи, тяжелые формы панкреатита, печеночная колика, ЖКТ (желудочно-кишечный тракт) -кровотечения, опухоли, опухоли ЖКТ, истощение, хроническая дизентерия.  
- Болезни центральной нервной системы для лечения на территории санатория "Березовая роща" в г.Пенза: мигрень и другие синдромы головной боли, транзиторные ишемические церебральные атаки, субарахноидальное кровоизлияние, внутримозговое кровоизлияние, инфаркт мозга (ишемический инсульт). Болезни периферической нервной системы для лечения на территории санатория "Березовая роща" в г.Пенза: болезни тройничного и лицевого нервных корешков и сплетений, воспалительная и токсическая невропатия, дегенерация и смещение межпозвонковых дисков (при условии самостоятельного передвижения) -постламинэктомический синдром, травмы нервных корешков и сплетений. Болезни вегетативной нервной системы для лечения на территории санатория "Березовая роща" в г.Пенза: полиневропатия, соляриты, симпатоганглиониты. Функциональные и другие болезни нервной системы для лечения на территории санатория "Березовая роща" в г.Пенза: неврастения, профессиональные неврозы, вегетососудистая дисфункция, болезнь Рейно, нервно-мышечные заболевания и др.  
       Противопоказания для лечения на территории санатория "Березовая роща" в г.Пенза. Болезни нервной системы инфекционной, сосудистой, травматической, демиелинизирующей природы в остром периоде заболевания амиотрофический боковой склероз, сирингобульбия, сирингомиелия, паркинсонизм и другие дегенеративные заболевания, рассеянный склероз, последствия травм и заболеваний спинного мозга, последствия травм и заболеваний головного мозга со значительными нарушениями двигательных функций, болезни нервной системы, сопровождающиеся психическими расстройствами, эпилепсия и эписиндром с различными формами припадков, опухоли нервной системы.  
- Артриты и полиартриты, деформирующий остеоартроз, спондилоартрит, анкилозирующий спондилоартрит, последствия перелома костей туловища и конечностей, хронические миозиты, фибромиозиты, миальгии, остеохондроз, сколиоз и др. - для лечения на территории санатория "Березовая роща" в г. Пенза. 
      Противопоказания для лечения на территории санатория "Березовая роща" в г.Пенза. Тяжелые формы поражения костей и суставов, полиартриты с прогрессирующим процессом в суставах, тяжелые деформации суставов с вторичным синовитом при потере самостоятельного передвижения, хронические остеомиелиты, злокачественные новообразования, венерические заболевания, эхинококк, кровотечения различной этиологии, беременность (все сроки), туберкулез в активной стадии.  
- Хроническая пневмония, хронический бронхит, трахеобронхит, эмфизема легких, бронхиальная астма, пневмосклероз и др.  
        Противопоказания для лечения на территории санатория "Березовая роща" в г. Пенза. Все заболевания дыхательной системы, сопровождающиеся развитием легочно-сердечной недостаточностью выше II стадии бронхоэктатическая болезнь и хронический абсцесс при резком истощении больных бронхиальная астма с частичными и тяжелыми приступами удушья, гормонозависимая неконтролируемая астма спонтанный пневмоторакс состояние после неэффективных оперативных вмешательств кровохарканье превральный выпот заболевания респираторной системы воспалительного генеза в острый период и в фазе обострения хронического процесса.  
- Хронические сальпингит, оофорит хронический эндометрит, метрит и параметрит хронический тазовый перитонит, тазовые перинеальные спайки (спаечный процесс в малом тазу) неправильное положение матки климактерический синдром бесплодие дисфункция яичников, инфантилизм или гипоплазия матки и др. - для лечения на территории санатория "Березовая роща" в г.Пенза 
        Противопоказания для лечения на территории санатория "Березовая роща" в г.Пенза:Злокачественные новообразования и подозрения на их наличие, послеабортный период, эрозия и эрозированный эктропион шейки матки, полип шейки и тела матки, дисфункциональные маточные кровотечения, кисты и кистомы яичников, миома матки, эндометриоз, фиброзно-кисточная мастопатия, требующая оперативного лечения, пузырно-влагищные и влагищно-толсто/тонко кишечные свищи, предраковые заболевания женских половых органов, состояние после операций по поводу злокачественных новообразований. 
Болезни эндокринной системы, расстройства питания и нарушение обмена веществ Болезни щитовидной железы, связанные с йодной недостаточностью, нетоксический диффузный зоб, тиреотоксикоз с диффузным зобом, аутоиммунный тиреоидит, сахарный диабет, ожирение и другие виды нарушения обмена веществ - для лечения на территории санатория "Березовая роща" в г.Пенза. 
        Противопоказания для лечения на территории санатория "Березовая роща" в г.Пенза: Тиреотоксикоз в тяжелой степени, сахарный диабет в стадии декомпенсации с кетоацидозом, симптомами прекоматозного состояния, а так же при лабильном течении, эндокринное ожирение органического генеза и любые формы ожирения при недостаточности кровообращения, общие противопоказания, узловой зоб.  
- Хронический гломерулонефрит, пиелонефрит, мочекаменная болезнь, хронический цистит, хронический простатит и др. - для лечения на территории санатория "Березовая роща" в г.Пенза 
      Противопоказания: Хронические заболевания почек с выраженными признаками хронической почечной недостаточности, высокой артериальной гипертензии, нефросклероз, гидронефроз, кисты почек, нефротический синдром при амелоидозе, макроскопическая гематурия, болезни органов мочеполовой системы в фазе активного воспалительного процесса, мочекаменная болезнь при наличии камней требующая хирургических методов лечения, стректура уретры, доброкачественная гиперплазия в предстательной железе II и III стадии, сморщенная почка, мочевые свищи.

Диагностика, оздоровление, лечение 
В настоящее время в санатории "Березовая роща" в г.Пенза функционируют следующие отделения: Лечебно-диагностическое. Кардиологическое. Гастроэнтерологическое. Гинекологическое. С 2002 года для лечения на территории санатория "Березовая роща" в г.Пенза открыто отделение реабилитации гастроэнтерологических больных в ранние сроки после операций на желудке, кишечнике, желчном пузыре, желчевыводящих путях, поджелудочной железе. Открыт центр реабилитации и санаторно-курортного лечения инвалидов опорно-двигательной системы (спинальники). Функционирует отделение лечебного голодания для лечения на территории санатория "Березовая роща" в г.Пенза.  
      В 2009 году открыто отделение реабилитации после операций ортопедических на костях и суставах. Большая роль в лечении на территории санатория "Березовая роща" в г.Пенза отводиться физическим методам лечения, механотерапии, кинезотерапии. В арсенале санатория имеются оборудованные залы ЛФК и механотерапии, проводятся гимнастические занятия в бассейне, кинезотерапия в ЛФК и бассейне, имеются настольный теннис, бильярд. На территории комплекса "Березовая роща" в Пензе расположены площадки для игры в волейбол, баскетбол, крокет. Организуются прогулки на лыжах и велосипедах. С 2002 года введены сеансы по системе Р. Блаво «Музыкотерапия».  
       Для лечения на территории санатория "Березовая роща" в г.Пенза широко применяется фитотерапия с большим разнообразием наборов лечебных трав (сборов). Как правило, прием более 18 разновидностей отваров и настоев из лекарственных трав разрешается и рекомендуется всем категориям пациентов – индивидуально.  
       В комплексное лечение входит диетотерапия. Лечебное питание в санатории "Березовая роща" в г.Пенза назначается с учетом индивидуальности каждого пациента, его заболеваний, как основного, так и сопутствующего.  
Лечебно-диагностическое отделение санатория "Березовая роща" в г.Пенза оснащено современной медицинской аппаратурой, в его составе:  
- водолечебница на 13 ванн,  
- бассейн с жемчужным эффектом и установками самогидромассажа - 6х14 метров,  
- ингаляторий на 7 посадочных мест с минигалокамерой и установкой орошения полости рта,  
- физиотерапевтические кабинеты,  
- кабинет информационно-волновой терапии – микроволновой резонансной терапии,  
- кабинеты лазеротерапии, амплипульс-терапии,  
- кабинет фитотерапии (лечение травами), приема кислородного коктейля и омагниченной воды; 
- кабинет ультразвуковой терапии,  
- кабинеты магнитотерапии,  
- кабинет гальванических ванн; 
- кабинеты вагинальных орошений, лекарственных микроклизм; 
- кабинет промывания желудка,  
- кабинет теплолечения (озокерит, парафин, гальваногрязь),  
- два кабинета гидромассажа,  
- душевой зал (Шарко, восходящий, циркулярный),  
- кабинет иглорефлексотерапии, Су-Джок-терапии,  
кабинеты массажа,  
- мануальная терапия,  
- кабинет психоэмоциональной разгрузки,  
- кабинет биорезонансной компьютерной терапии,  
- работают кабинеты стоматолога и косметологии.  
        Диагностические кабинеты для лечения на территории санатория "Березовая роща" в г.Пенза: функциональной диагностики, фиброгастроскопии, дуоденального зондирования, кабинет фракционного зондирования; клиническая, биохимическая и бактериологическая лаборатории.  
      Санатории «Березовая роща» - единственный в Пензенской области, где проводится лечение естественными минеральными ваннами при различных заболеваниях, а также применяются орошение кишечника минеральной водой и другими лечебными растворами и гидроколонотерапия (очищение кишечника организма) - естественная прцедура для лечения на территории санатория "Березовая роща" в г.Пенза, не нарушающая природный механизм функционирования кишечника. Промывание очищает не только просвет кишечника, но и его стенки. Оно улучшает функцию печени, почек, увеличивает абсорбцию витаминов и ферментов, повышает защитные силы организма. После промывания вводятся биопрепараты. Промывание кишечника – ключ к здоровью. Курс лечения с применением биопреапратов 3-5 сеансов с интервалом в 1-2 дня.  
       В санатории успешно применяется метод магнито-гидротерапии: прием внутрь омагниченной воды, а также принятие ванн (минеральных и др) с омагниченной водой.  
Для лечения на территории санатория "Березовая роща" в г.Пенза имеются оборудованные залы ЛФК и механотерапии, проводятся гимнастические занятия в бассейне, кинезотерапия в ЛФК, бассейне.  
С марта 2008 года работает отделение лечебного голодания (ОЛГ) на территории санатория "Березовая роща" в Пензе, в котором применяется оригинальная комплексная программа – эндоэкологическая реабилитация хронических неинфекционных заболеваний. Вместимость 30 человек.       Медицинские услуги: В основе программы для лечения разгрузочно-диетической терапии на территории санатория "Березовая роща" в г.Пензаприменяются: 1. Дозированное голодание 2. Различные методы очищения организма. 3. Лечебно-диагностические процедуры: - лечебная физкультура, механотерапия, прогулки, различные виды массажа - аппаратная физиотерапия; методы рефлексотерапии и другие процедуры. Все процедуры проходят на базе санатория. 4. Рекомендации по питанию и общему режиму. Отпуск процедур производиться ежедневно, кроме воскресенья и праздничных дней. Срок лечения – 14 или 19 дней.

Противопоказания 
Общие для санаторно-курортного лечения. 
Тип питания 
На территории санатория "Березовая роща" в Пензе предлагается 5-разовое питание, возможен заказ блюд, в пределах допустимой диеты. При некоторых заболеваниях назначается 7-кратное и более питание. В комплексное лечение входит диетотерапия. Лечебное питание в санатории "Березовая роща" для лечения в Пензе назначается с учетом индивидуальности каждого пациента, его заболеваний, как основного, так и сопутствующего. Питание в здравнице 5-разовое, заказ блюд – в пределах допустимой диеты. При некоторых заболеваниях пациентам во время лечения на территории санатория "Березовая роща" в г.Пенза назначается 7-кратное и более питание. Для получения лечебного питания предоставлены два обеденных зала на 500 посадочных мест. 
Номерной фонд 

Проживание на территории на территории санатория "Березовая  роща" в г.Пенза предлагается в  современном восьмиэтажном жилом  корпусе, с уютными одно- и двух местными номерами, а также двухкомнатные  номера класса люкс.  
Отдыхающие на территории санатория "Березовая роща" в г.Пенза располагаются в номерах следующих категорий: 
- одноместные с удобствами 
- двухместные с удобствами, 
- двухкомнатные "люкс" со всеми удобствами, телевизором и холодильником, 
- трехкомнатные номера "супер-люкс": спальная комната, гостиная, столовая, телевизор, холодильник. 

Инфраструктура, сервис, услуги 
Санаторий "Березовая роща" в г. Пенза располагается в лесопарковой зоне площадью 15,7 га. На территории парка имеются 3 терренкура. Один из них связывает санаторий "Березовая роща" в Пензе с Сурским водохранилищем. Спортивная база санатория "Березовая роща" в Пензе представлена залами лечебной гимнастики и механотерапии, открытыми спортивными площадками: волейбольными, баскетбольной, теннисным кортом, футбольным полем, площадкой для бадминтона. К услугам гостей санатория "Березовая роща" в Пензе : библиотека, парикмахерская, аптечный пункт, бар, баня-сауна с жемчужным бассейном, бильярдным и банкетным залами, массажным кабинетом, летняя танцевальная эстрада, волейбольная и баскетбольная площадки, теннис, бильярд, пляж, лодочная станция, киоск «Союзпечать», телефоны-автоматы, позволяющие связаться со всеми городами страны, автостанция. На территории санатория "Березовая роща" в Пензе имеется узел связи, 2 магазина, прокат, бар. Экскурсионные программы организуются по заявкам отдыхающих. В санатории имеется зимний сад и киноконцертный зал на 400 посадочных мест. Для удобства отдыхающих санатория "Березовая роща" в Пензе лечебный корпус, столовая и киноконцертный зал соединен со спальным корпусом теплым переходом, в котором расположен зимний сад. 
Пляж, водоем 
Санаторий "Березовая роща" в Пензе граничит с Сурским водохранилищем. В летнее время на берегу оборудован пляж: раздевалки, грибки, навесы. Для отдыхающих санатория "Березовая роща" в Пензе работает прокат катамаранов, плавательных матрацев и кругов, шезлонгов, удочек для рыбной ловли, имеется катер.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.2 Анализ внутренней  и внешней среды   санатория «Березовая Роща»

         Санаторий «Березовая роща» - многопрофильная, круглогодично функционирующая здравница, способная принять одновременно более 500 человек. Анализируя деятельность санатория, необходимо рассмотреть внутреннюю среду предприятия, которая включает в себя следующие аспекты : стратегию предприятия, организационную структуру управления, персонал предприятия, стиль руководства генерального директора предприятия, системы координации предприятия и корпоративную культуру.

       Стратегия предприятия - это действия, которые организация предпринимает для достижения долгосрочной цели.

       Стратегия санатория «Берёзовая роща»  направлена на повышение качества предоставляемых санаторием услуг и расширение спектра дополнительных услуг. Данная стратегия основывается на постоянном комплексном анализе процесса предоставления услуг, начиная от приема заявки на обслуживание клиентов и закачивая сбором информации об удовлетворенности потребителя, для чего в санатории разработаны специальные анкеты, включающие в себя вопросы по трем направлениям деятельности санатория: проживание, ресторан и медицинский центр. К преимуществам данной стратегии относится перспектива повышения конкурентоспособности предприятия на туристском рынке, увеличение спроса на предоставляемые санаторием «Берёзовая роща» услуги, а также завоевание имиджа комфортабельного туристского предприятия с высоким уровнем обслуживания.

       Состав персонала предприятия включает в себя следующие категории работников:

· административно-управленческий;

· обслуживающий;

· дополнительный.

       Персонал санатория «Берёзовая роща» обладает достаточно богатым опытом работы в индустрии гостеприимства. В тоже время на предприятии происходит постоянное повышение квалификации сотрудников, анкетирование с целью выявления несоответствия работников занимаемой должности. Дирекция санатория уделяет внимание работникам предприятия, поощряет их профессиональный рост и стремится к тому, чтобы на предприятии работали квалифицированные специалисты и компетентные сотрудники. Благоприятные отношения между руководителем и подчиненными - это результат эффективной управленческой деятельности генерального директора  санатория «Берёзовая роща», заслуженного врача Российской Федерации Кашлевского Л.Д., который относится к авторитарно-демократическому типу руководителей.

      Авторитарная сторона данного типа руководителя проявляется в постоянном контроле за результатами деятельности сотрудников предприятия, делегировании полномочий с закреплением окончательного решения, медленном темпе внедрения инновационных решений.

       В тоже время генеральному директору санатория «Берёзовая роща» присущи следующие черты демократического типа руководителя: создает благоприятную атмосферу для реализации потенциала работников предприятия, поощряет инициативу, умело координирует и направляет деятельность коллектива на достижение поставленных целей. Руководитель санатория «Берёзовая роща» уделяет значительное внимание корпоративной культуре предприятия: укреплению взаимоотношений между сотрудниками посредством организации мероприятий неформального характера.

      Таким образом, необходимо отметить, что генеральный директор  санатория «Берёзовая роща», применяя в управлении разные стили руководства, сумел организовать и направить деятельность трудового коллектива на решение поставленных перед предприятием стратегических задач, способствующих укреплению конкурентных позиций санатория на туристском рынке.

        В качестве характеристики систем санатория «Берёзовая роща» рассматриваются такие показатели: как, оценка качества и ассортимента предоставляемых услуг, планирование и анализ туристских потоков, мотивация персонала предприятия.

       Анализируя качество предоставляемых предприятием услуг, следует отметить, что уровень обслуживания клиентов постоянно повышается: санаторий постепенно совершенствует в соответствии с возрастающими требованиями клиентов номерной фонд, а также расширяет спектр предоставления медицинских и дополнительных платных услуг, не входящих в стоимость туристской путевки.

       Одним из приоритетных направлений развития санатория является совершенствование лечебной базы предприятия. Второй этаж санатория занимает медицинское отделение, бассейн, тренажёрный зал, различные лечебные ванны и сауны. На всей территории санатория располагаются: киноконцертный зал, прокат, библиотека, парикмахерская, косметолог, баня-сауна с жемчужным бассейном, аптечный пункт, бар, киноконцертный зал, летняя танцевальная эстрада, оборудованные залы ЛФК и механотерапии, проводятся гимнастические занятия в бассейне, ЛФК, организуются прогулки на лыжах, велосипедах, детская площадка, игровая комната, экскурсии, платная автостоянка, пляж, а так же насыщенная культмассовая программа, лодочная станция, прогулки на катамаранах, рыбалка, магазины, телефоны-автоматы.

       Медицинский центр санатория «Берёзовая роща» предлагает большой выбор как отдельных услуг (по прейскуранту более 100 позиций), так и ряд специальных медицинских обследований, о которых рассказывается в основной части курсовой работы.

        Руководство санатория «Берёзовая роща» при подготовке к сезону 2012 г. предприняло ряд конкретных действий, обеспечивающих максимальное расширение границ туристского сезона. В частности представители санатория приняли участие в различных туристских ярмарках, проходивших в Польше в городе Варшава в декабре 2011 года, в Киеве в апреле 2012года. Результат участия - заключение корпоративных договоров с крупнейшими предприятиями Украины и Польши, а также привлечение иностранных туристов, путем заключения индивидуальных договоров.

        Учитывая возрастающий интерес к деловому туризму, сотрудниками санатория «Берёзовая роща» были разработаны конкретные требования к проведению бизнес-туров. В соответствии с выработанными критериями работниками санатория была усовершенствована база для проведения бизнес-туров. В конференц-залах (большой и малый залы) санатория была обновлена мультимедийная оргтехника, появилась возможность предоставления услуг ксерокопирования, факсимильной связи, переводчика, а также открыт доступ в Интернет, также в санатории открылись кинозал и библиотека. Данные подготовительные работы позволили реализовать запланированные мероприятия с наибольшей степенью соответствия требованиям участников семинаров.

        Значительное внимание руководством санатория «Берёзовая роща», уделяется мотивации персонала. Одним из методов стимулирования труда, применяемым на предприятии, является выплата сотрудникам дополнительной заработной платы в размере оклада в летние месяцы работы санатория.

      На предприятии применяются также другие методы стимулирования труда персонала:

· предоставление транспорта для своевременной  доставки сотрудников к месту  работы;

· работникам, нуждающимся в восстановлении здоровья, предоставляются путевки  в санаторно-курортные комплексы, находящиеся в приближенных районах, либо прохождение бесплатного курса лечения в санатории «Берёзовая роща».

     Таким образом, рассмотрев внутреннюю среду санатория «Берёзовая роща», необходимо отметить, что все факторы внутренней среды способствуют реализации основной стратегии санатория , улучшение качества предоставляемых услуг, обслуживания и максимально направлены на повышение уровня конкурентоспособности предприятия.

      Помимо факторов внутренней среды существенное воздействие на деятельность санатория оказывает изменчивая внешняя среда.

      В научной экономической литературе существует классификация факторов внешней среды, согласно которой они подразделяются на факторы прямого и косвенного воздействия.

       Под средой косвенного воздействия понимаются факторы, которые могут не оказывать прямого немедленного воздействия на деятельность санатория, но, тем не менее, сказываются на ней. В связи этим проведем оценку влияния факторов внешней среды на организацию. При анализе используется пятибалльная шкала. В скобочках приводится характер влияния факторов (+, -).

       Несомненно, что базовым условием выступает экономическая ситуация. Деятельность любого санатория, либо здравницы всегда протекает в конкретной экономической среде. Состояние экономики России можно охарактеризовать как нестабильное. Так, чрезмерная дифференциация доходов населения (-2), низкая стоимость рабочей силы (-3), высокий уровень цен на товары и услуги (-3) отрицательно влияет на работу санатория. Уровень заработной платы большинства населения низкий. Однако уровень доходов другой части населения достаточно высок для поездки на курорты. Оба эти фактора имеют негативное воздействие на развитие санатория (-5). Общее количество баллов по этой группе составляет (-16), средний равен (-3).

      Вторая группа факторов концентрируется в сфере политических отношений. Политические факторы, несмотря на свою глобальность, оказывают воздействие на каждое предприятие. Так, например, государство устанавливает ограничения, являющиеся результатом правовых и управленческих рамок, внутри которых санаторий должен осуществлять свою деятельность (-2). Эти рамки налагают на предприятие обязанности по соблюдению налогового (+2), административного законодательства, защите окружающей среды, кроме того, государство устанавливает минимальный уровень заработной платы (-2), регулирует уровень цен на товары и услуги (-1) и т.д. Из сказанного выше делаем вывод, что большинство законов по своим практическим и регулятивным функциям носят ограничивающий характер, а, следовательно, ведут к сокращению потенциальных доходов рассматриваемого предприятия. Общее количество баллов по данной группе (-3)

       Следующая группа факторов, оказывающих влияние на деятельность санатория - это социально-культурные факторы. Любая организация функционирует, по меньшей мере, в одной культурной среде. К такого рода факторам относятся: обычаи и привычки, которые оказывают умеренное позитивное влияние (+2); активность населения - оказывает позитивное сильное влияние (+4); соблюдение традиций - оказывает позитивное умеренное влияние (+2).Поэтому данные факторы, в числе которых наибольшей силой обладают устоявшиеся нормы, принятые в обществе, системы социальных правил, духовных ценностей, отношений людей к природе, труду, между собой и к самим себе, влияют на санаторий.

       Например, в обществе сложилось мнение о том, что посредники в сфере курортных услуг не нужны, т.к. их усилиями происходит значительный рост цен на путевки. Однако, это мнение ошибочно. Посредники (турагенты и туроператоры) помогают санаторию заполнять номерной фонд. Конечно, при этом необходимо разработать так называемые «правила игры», чтобы предотвратить неконтролируемый рост цен. Все вопросы, касающиеся деятельности посредников должны быть решены на государственном уровне, поскольку сделать курортную сферу перспективной можно только на государственном уровне.

       Приведем еще один пример. В настоящее время во многих странах прослеживается тенденция больше свободного времени уделять здоровью и отдыху. А это открывает новые перспективы для развития рассматриваемого нами предприятия. Его задача в данном случае состоит в выявлении отмеченных и других тенденций в социально-культурной среде и ориентации на них своей деятельности. Общее количество баллов по данной группе (+8).

       Популярный и удобный путь предсказать возникновение и упадок деловой активности - это анализ демографических данных с целью составления проекта основных тенденций, которые будут преобладать в будущем. Демографический прогноз играет важную роль при анализе рыночных возможностей нашего санатория, поскольку он описывает население с точки зрения будущих покупателей санаторно-курортных услуг.