В магазин с птицефабрики поступила партия яиц с маркировкой С-1 в количестве 30 коробок по 360 штук в каждой. При приемке обнаружены две поврежденные коробки. При оценке качества в среднем образце обнаружено 27 штук яиц с микротрещинами, 38 штук — массой по 52— 54 г, остальные яйца имели массу по 55—57 г. (Решение → 4362)

Заказ №38671

В магазин с птицефабрики поступила партия яиц с маркировкой С-1 в количестве 30 коробок по 360 штук в каждой. При приемке обнаружены две поврежденные коробки. При оценке качества в среднем образце обнаружено 27 штук яиц с микротрещинами, 38 штук — массой по 52— 54 г, остальные яйца имели массу по 55—57 г. В поврежденных коробках 262 262 обнаружено 500 штук яиц с поврежденной скорлупой и подскорлупной оболочкой и 220 яиц с незагрязненной, поврежденной скорлупой, но без повреждения подскорлупной оболочки. Рассчитайте размер среднего образца, который был отобран. Соответствует ли партия яиц указанной маркировке? Можно ли усреднить качество яиц из целых и поломанных коробок? Возможна ли приемка данной партии, если она поступила из другого региона? Ваши действия как товароведа?

Решение:

Для целых коробок: N=28 кор. В= 3 кор. Ср. обр=540 яиц Наименовани е показателей каче-ства Действительные значения показателей качества Базовые значения по-казателей качества Заключение о качестве и приемке шт. % Яйца массой по 52-54 г (II кате-гория) 38 0,3 Не более 6% яиц от-носящихся по массе к низшей категории При межобластно й по-ставке допускается Яйца массой по 55 - 57 г (I кате-гория) 10762 99,6 Стандартные Яйца с микро-трещи 27 0,25 Не являются основа-ние

В магазин с птицефабрики поступила партия яиц с маркировкой С-1 в количестве 30 коробок по 360 штук в каждой. При приемке обнаружены две поврежденные коробки. При оценке качества в среднем образце обнаружено 27 штук яиц с микротрещинами, 38 штук — массой по 52— 54 г, остальные яйца имели массу по 55—57 г.

В магазин с птицефабрики поступила партия яиц с маркировкой С-1 в количестве 30 коробок по 360 штук в каждой. При приемке обнаружены две поврежденные коробки. При оценке качества в среднем образце обнаружено 27 штук яиц с микротрещинами, 38 штук — массой по 52— 54 г, остальные яйца имели массу по 55—57 г.

В магазин с птицефабрики поступила партия яиц с маркировкой С-1 в количестве 30 коробок по 360 штук в каждой. При приемке обнаружены две поврежденные коробки. При оценке качества в среднем образце обнаружено 27 штук яиц с микротрещинами, 38 штук — массой по 52— 54 г, остальные яйца имели массу по 55—57 г.

В магазин с птицефабрики поступила партия яиц с маркировкой С-1 в количестве 30 коробок по 360 штук в каждой. При приемке обнаружены две поврежденные коробки. При оценке качества в среднем образце обнаружено 27 штук яиц с микротрещинами, 38 штук — массой по 52— 54 г, остальные яйца имели массу по 55—57 г.