Заказ: 1124477

Курсовая работа на тему: "Технология получения ферментов на примере производства L-аспарагиназы"

Курсовая работа на тему: "Технология получения ферментов на примере производства L-аспарагиназы"
Описание

СОДЕРЖАНИЕ:
ВВЕДЕНИЕ 4
1 ОБЩИЕ ПОНЯТИЯ О ФЕРМЕНТАХ 5
2 КЛАССИФИКАЦИЯ ФЕРМЕНТОВ 7
3 ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ФЕРМЕНТОВ 8
3.1 Амилолитические ферментные препараты 8
3.2 Протеолитические ферментные препараты 8
3.3 Пектолитические ферментные препараты 9
3.4 Целлюлолитические ферментные препараты 10
4 ПРОДУЦЕНТЫ ФЕРМЕНТОВ, В ТОМ ЧИСЛЕ ПРОДУЦЕНТЫ L-АСПАРАГИНАЗЫ 13
5 ПОЛУЧЕНИЕ ШТАММА E.COLI XLL-BLUE/PL-ASP-08. 16
6 ТЕХНОЛОГИЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ПРОДУЦЕНТОВ ФЕРМЕНТОВ, В ТОМ ЧИСЛЕ ПРОДУЦЕНТОВ L-АСПАРАГИНАЗЫ. 18
7 ТЕХНОЛОГИЯ ВЫДЕЛЕНИЯ И ОЧИСТКИ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ НА ПРИМЕРЕ ПРОИЗВОДСТВА L-АСПАРАГИНАЗЫ 26
8 АППАРАТУРНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СХЕМЫ 29
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 30

Курсовая работа на тему: "Технология получения ферментов на примере производства L-аспарагиназы"