Бухгалтерский учет материальных ценностей и анализ товарооборота в организациях торговли

Содержание

Введение 2

Глава 1. Теоретические аспекты организации учет материальных ценностей и анализ товарооборота 5

1.1. Понятие и виды материальных ценностей в организациях торговли, товарооборот и его структура 5

1.2. Особенности нормативного регулирования бухгалтерского учета на предприятиях торговли 10

1.3. Методики и методы анализа товарооборота и источники информации анализа товарооборота 17

Глава 2. Оценка учета материальных ценностей и анализ товарооборота ООО «Технический Центр «Кунцево Лимитед» 24

2.1. Характеристика предприятия 24

2.2. Учетная политика и организация документооборота реализации товаров ООО «Технический Центр «Кунцево Лимитед» 26

2.3. Анализ учета материальных ценностей и товарооборота ООО «Технический Центр «Кунцево Лимитед» 39

Глава 3. Рекомендации по совершенствованию бухгалтерского учета реализации товаров и увеличению товарооборота ООО «Технический Центр «Кунцево Лимитед» 52

3.1. Рекомендации по совершенствованию бухгалтерского учета реализации товаров ООО «Технический Центр «Кунцево Лимитед» 52

3.2. Предложения по увеличению оптового товарооборота ООО «Технический Центр «Кунцево Лимитед» 56

Заключение 62

Список использованной литературы 66

Приложение 1 70

Приложение 2 71

Приложение 3 73

Введение

Учет  материальных ценностей является одной  из наиболее важных задач Бухгалтерский учет и его организация в торговле имеют ту же методологическую основу, что и бухгалтерский учет в целом, как наука. Таким образом, основы теории бухгалтерского учета являются основами науки «Бухгалтерский учет в торговле», как отрасли знаний. В связи с этим известные приемы и способы бухгалтерского учета, такие как: документация, система счетов, метод двойной записи, оценка имущества и обязательств, калькуляция, бухгалтерский баланс, инвентаризация, отчетность - должны быть в бухгалтерском учете гостиниц безукоризненно соблюдены. Способы и приемы бухгалтерского учета, составляющие его методологию, взаимосвязаны и взаимообусловлены. В результате их применения обеспечивается непрерывное, сплошное и документально обоснованное отражение бухгалтерского учета учитываемых объектов в денежном (стоимостном), трудовом и натуральном измерителях. Взаимосвязанное отражение на счетах хозяйственных средств и хозяйственных операций, сопоставление фактического наличия имущества и обязательств с учетными данными позволяют получить достоверные итоговые систематизированные отчетные показатели.

От правильной организации учета в торговле также зависит благополучие торгового  предприятия, его будущее.

Основным  элементом деятельности и функционирования любого торгового предприятия выступают  материальные ценности (оборотные средства).

Товарно-материальные ценности всегда считались фактором, обеспечивающим безопасность системы материально-технического снабжения, ее гибкое функционирование, и являлись своего рода «страховкой» торговой организации.

Поскольку в фирмах различных отраслей экономики  создание товарно-материальных ценностей определяется той специфической ролью, которую они играют в процессе выпуска продукции, постольку объяснимы и различия в подходах к политике капиталовложений в данной области и к определению приоритетности задач, решаемых в ходе производства. В фирмах некоторых отраслей народного хозяйства основной задачей является контроль за сырьем, в других — за готовой продукцией, а на предприятиях торговли - основной задачей является бухгалтерский учет за поступлением и реализацией товаров.

Своевременное проведение ревизии, правильная организация  бухгалтерского учета материальных ценностей в торговле – являются залогом предотвращения экономических  правонарушений, полному учету затрат, правильному определению финансового  результата и соответственно, успешному функционированию фирмы. Потому тема дипломной работы является очень актуальной.

Теоретической и методологической основой проведения исследования явились  нормативно-законодательные документы  по вопросам хозяйствования предприятий  в рыночных условиях и по вопросам организации бухгалтерского учета  в торговых организациях. При этом были использованы источники учебной, монографической и периодической  литературы, методические материалы  по учету товаров. Широко использованы фактические материалы по учету  и отчетности.

Говоря об авторах, занимающихся этой проблемой, необходимо упомянуть таких  экономистов, как, М.Н. Агафонова, К. Артемьев, В.М. Власова, Ю.Н. Дьякова, Т. Ершова, А. А. Ефремова, Л. И. Кравченко, Э.И. Крылов, С.Н. Лебедева, Е.Д. Мильруд, Г.А. Николаева и другие.

Целью дипломной  работы является изучение бухгалтерский  учет материальных ценностей и анализ товарооборота в организациях торговли.

В соответствии с поставленной целью сформулированы следующие задачи:

Понятие и виды материальных ценностей в  организациях торговли, товарооборот и его структура.

• Раскрыть особенности нормативного регулирования бухгалтерского учета на предприятиях торговли.
• Рассмотреть методики и методы анализа товарооборота и источники информации анализа товарооборота.
• Изучить учетную политику и организацию документооборота реализации товаров ООО «Технический Центр «Кунцево Лимитед»
• Анализировать учет материальных ценностей и товарооборота ООО «Технический Центр «Кунцево Лимитед». Особенности формирования выручки ООО «Технический Центр «Кунцево Лимитед».
• Разработать рекомендации по совершенствованию бухгалтерского учета реализации товаров ООО «Технический Центр «Кунцево Лимитед»
• Предложить пути по увеличению оптового товарооборота ООО «Технический Центр «Кунцево Лимитед»

Объект  исследования общество с ограниченной ответственностью «Технический Центр «Кунцево Лимитед».

Предметом работы является учет и анализ движения товаров на предприятии ООО «Технический Центр «Кунцево Лимитед».

Структура работы определена ее общей концепцией, поставленными задачами и логикой  исследования. Дипломная работа состоит  из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.

Глава 1. Теоретические  аспекты организации учет материальных ценностей и анализ товарооборота

1.1. Понятие и  виды материальных ценностей  в организациях торговли, товарооборот  и его структура

В торговых организациях термин товары употребляется только в отношении  товарно-материальных ценностей, которые  специально приобретены у других организаций или физических лиц  для последующей продажи. Последующая  продажа по-другому называется перепродажей.

Определение товара для целей бухгалтерского учета дано в ПБУ 5/01: «товары являются частью материально-производственных запасов, приобретенных или полученных от других юридических или физических лиц и предназначенные для продажи»¹.

Для того чтобы делать записи о  движении товаров в учетных документах, организация должна выбрать единицу  учета товаров. Выбранный метод  должен обеспечить формирование полной и достоверной информации о товарных запасах, а также контроль за их наличием и движением. Единицей товарных запасов  может быть номенклатурный номер, партия, однородная группа и т.п².

 Товарно-материальные ценности - это активы в виде:

- запасов сырья, материалов, покупных  полуфабрикатов и комплектующих  изделий (деталей), топлива, тары  и тарных материалов, запасных  частей, прочих материалов, предназначенных  для использования в производстве  или при выполнении работ и  услуг;

- незавершенного производства;

- готовой продукции, товаров,  предназначенных для продажи  в ходе деятельности субъекта.

Сырье и основные материалы – предмет труда, из которых изготавливают продукт и которые образуют материальную основу продукта.

Например: в процессе производства пива к сырью относятся ячмень, солод, хмель, рис, сахар, кукурузная крупа³.

В обрабатывающей промышленности к  основным материалам относятся мука, ткань и другие.

Вспомогательные материалы – используют для воздействия на сырье и основные материалы, придания продукту определенных потребительских свойств или же для обслуживания и ухода за орудием труда и облегчения процесса производства. В пиво индустрии это: кольеретка, кроненпробка, этикетка глизельгур, фильтркартон и другие.

Следует иметь в виду, что деление  материалов на основные и вспомогательные  носит условный характер и не редко  зависит лишь от количества материала, использованного на производство различных  видов продукции.

Покупные полуфабрикаты – сырье и материалы, прошедшие определенные стадии обработки, но не являющиеся готовой продукцией. В изготовлении продукции они выполняют такую же роль, как и основные материалы, то есть составляют материальную основу.

Возвратные отходы производства –  остатки сырья и материалов, образовавшиеся в процессе их переработки в готовую продукцию, полностью или частично утратившие потребительские свойства исходного сырья и материалов (опилки, стружка). При производстве пива к возвратным отходам относятся: дробина, рост, отсев, пивные дрожжи.

Из группы вспомогательных материалов отдельно выделяют в связи с особенностью их использования топливо, тара и  тарные материалы, запасные части.

Топливо подразделяют на технологическое (для технологических целей), двигательное (горючее) и хозяйственное (на отопление).

Тара и тарные материалы – предметы, используемые для упаковки, транспортировки, хранения различных материалов и продукции (мешки, ящики, коробки).

Запасные части – используют для ремонта и замены износившихся деталей машин и оборудования.

В процессе хозяйственной деятельности работники предприятия для достижения поставленных перед ними целей используют предметы труда, т.е. объекты, составляющие материальную основу продукции (работ, услуг), и средства труда – объекты, предназначенные для преобразования предметов труда и придания им необходимых потребительских свойств.

Предметы труда, относятся к  той категории средств производства, которые во всяком процессе труда  потребляются целиком и, следовательно, для каждого нового процесса труда  их приходится заменять. Предметами труда  служат сырье, материалы, тара, запасные части, инвентарь и т.д. (в обобщенном смысле - просто материалы)⁴.

Единица бухгалтерского учета материально-производственных запасов выбирается организацией самостоятельно таким образом, чтобы обеспечить формирование полной и достоверной  информации об этих запасах, а также  надлежащий контроль за их наличием и  движением. В зависимости от характера  МПЗ, порядка их приобретения и использования  единицей МПЗ может быть номенклатурный номер, партия, однородная группа и  т.п.

Далее рассмотрим товарооборот как важнейший показатель развития предприятия, а также раскроем его структуру.

Товарооборот — один из важнейших  синтетических показателей развития как на уровне предприятия, так и  на уровне региона, страны в целом.

Основную массу материальных благ, которые используются для личных нужд, население получает через торговлю. Количественная и качественная характеристики товарной массы, которая переходит  из сферы производства в сферу потребления, соответственно закону товарного оборота, находит свое отображение в показателях товарооборота.

В общем контексте под товарооборотом понимают продажу товаров массового  потребления и предоставление платных  торговых услуг населению для  удовлетворения личных нужд в обмен  на его денежные доходы или другим предприятиям – для дальнейшей переработки  или продажи. Экономические отношения, связанные с обменом денежных средств на товары, отображают экономическую  сущность товарооборота.

Объемы продажи товаров населению  физическими лицами на вещевых, смешанных  и продовольственных рынках определяются на основе специальных обследований, осуществляемых региональными статистическими  органами.

Розничный товарооборот – это продажа  потребительских товаров за наличный расчет населению, независимо от каналов  реализации.

В составе розничного товарооборота  выделяется оборот розничной торговли (оборот розничных торговых предприятий) и оборот общественного питания (рис. 1).

Рис. 1. Состав розничного товарооборота⁵

Товарооборот розничного торгового  предприятия является составляющей розничного товарооборота и характеризует  общий объем продаж или сумму  цен реализованных в розничном  предприятии товаров.

Оборот розничной торговли –  это стоимость проданных населению  потребительских товаров за наличный расчет или оплаченных по кредитным  карточкам, по расчетным чекам банков, по перечислениям со счетов вкладчиков.

Помимо розничной торговли торговые предприятия могут осуществлять оптовую продажу товаров.

Оборот оптовой торговли представляет собой выручку от реализации товаров, приобретенных ранее на стороне  для перепродажи юридическим  лицам и индивидуальным предпринимателям в целях профессионального использования (дальнейшей переработки или продажи).

Обязательный признак операции, относимой к оптовой торговле, — наличие счета-фактуры на отгрузку товара⁶.

Значение товарооборота необходимо рассматривать на уровне государства  и на уровне конкретного торгового  предприятия (Приложение 1)

На государственном уровне значение показателя «объем и структура товарооборота» состоит в следующем:

1. Розничный товарооборот является одним из важных показателей социально-экономического развития страны, который характеризует заключительный этап движения товаров в сферу потребления. Именно через розничный товарооборот осуществляется изменение формы стоимости потребительских товаров, созданной в процессе производства. В результате возмещаются производственные затраты и создаются условия для дальнейшего развития производства.
2. Розничный товарооборот характеризует объем займа покупных фондов потребителей в виде денежных доходов, которые получены как оплата труда и обмениваются в розничной торговле на товары соответственно спросу населения.
3. Розничный товарооборот является одним из важных показателей уровня жизни, материального и культурного населения страны.

Для характеристики уровня жизни населения  используется целая система аналитических  показателей, которые являются исходящими из объема товарооборота: объем потребления  определенных видов продовольственных  и непродовольственных товаров, обеспечение населения товарами культурно-бытового назначения, соответствие потребления рациональным нормам и  др.

4. Розничный товарооборот в определенной мере влияет на состояние денежного оборота в государстве, стойкость национальной валюты⁷.

Объем товарооборота является основным валовым показателем деятельности торгового предприятия, который  характеризует результат его  деятельности. Именно реализация определенной массы товаров создает экономическое  основание для получения определенного  объема доходов и прибылей, то есть формирует предпосылки для реализации стратегических целей деятельности предприятия.

Анализ розничного товарооборота  целесообразно осуществлять по трем основным этапам: подготовительному, основному  и заключительному; содержание этапов представлено в Приложении 2.

Основной целью проведения анализа  розничного товарооборота является изучение возможностей его увеличения и максимизации прибыли на основе оптимизации объема, состава и структуры оборота.

1.2. Особенности  нормативного регулирования бухгалтерского  учета на предприятиях торговли

Ведение бухгалтерского учета в  торговой организации должно быть строго регламентировано, то есть, подчинено определенным правилам. Существует свод правил, по которым ведется бухгалтерский учет. Отступление от этих правил ведет к серьезным ошибкам в бухгалтерской и налоговой отчетности, в определении финансовых результатов деятельности предприятия, приводит к злоупотреблениям со стороны материально ответственных лиц и т.п.

Свод правил – это система  нормативных документов, которые  в зависимости от назначения и  статуса можно разделить по следующим  уровням:

1-й уровень:

- Закон «О бухгалтерском учете» определяет состав хозяйствующих объектов, обязанных вести бухгалтерский учет и представлять финансовую отчетность; правовые основы бухгалтерского учета; содержание, принципы и организацию бухгалтерского учета; порядок составления и представления бухгалтерской отчетности;

- Гражданский кодекс РФ;

- другие законы по бухгалтерскому  учету;

- Указы Президента РФ;

- Постановления правительства  РФ.

2-й уровень (Положения по бухгалтерскому  учету (ПБУ) устанавливают порядок  учета и оценки определенного  объекта или совокупности объектов  и конкретизируют закон о бухгалтерском  учете):

- Положение по ведению бухгалтерского  учета и отчетности в РФ (Утв.  приказом Минфина России от 29 июля 1998г. №34н (в ред. приказа  Минфина РФ от 24.03.2000г. №31н);

- 1/98 «Учетная политика организации» (приказ Минфина России от 9 декабря 1998г. №60н);

- 2/94 «Учет договоров (контрактов) на капитальное строительство» (приказ Минфина России от 20 декабря 1994г. №167);

- 3/2000 «Учет активов и обязательств, стоимость которых выражена в иностранной валюте» (приказ Минфина России от 10 января 2000г. №2н);

- 4/99 «Бухгалтерская отчетность организации» (приказ Минфина России от 6 июля 1999г. №34н);

- 5/01 «Учет материально-производственных запасов» (приказ Минфина России от 9 июня 2001г. №44н);

- 6/01 «Учет основных средств» (приказ Минфина России от 30 марта 2001г. №26н);

- 7/98 «События после отчетной даты» (приказ Минфина России от 25 ноября 1998г. №56н);

- 8/01 «Условные факты хозяйственной деятельности» (приказ Минфина России от 28 ноября 2001г. №96н);

- 9/99 «Доходы организации» (приказ Минфина России от 6 мая 1999г. №32н);

- 10/99 «Расходы организации» (приказ Минфина России от 6 мая 1999г. №32н);

- 11/2000 «Информация об аффилированных лицах» (приказ Минфина России от 13 января 2000г. №5н);

- 12/2000 «Информация по сегментам» (приказ Минфина России от 27 января 2000г. №11н);

- 13/2000 «Учет государственной помощи» (приказ Минфина России от 16 октября 2000г. №92н);

- 14/2000 «Учет нематериальных активов» (приказ Минфина России от 16 октября 2000г. №91н);

- 15/01 «Учет займов и кредитов и затрат по их обслуживанию» (приказ Минфина России от 2 августа 2001г. №60н);

- 16/02 «Информация по прекращаемой деятельности» (приказ Минфина России от 2 июля 2002г. №66н);

- 17/02 «Учет расходов на научно-исследовательские, опытно-конструкторские и технологические работы» (приказ Минфина России от 19 ноября 2002г. №115н);

- 18/02 «Учет расчетов по налогу на прибыль» (приказ Минфина России от 19 ноября 2002г. №114н);

- 19/02 «Учет финансовых вложений» (приказ Минфина России от 10 декабря 2002г. №126н).

3-й уровень:

- приказы (например, приказ Минфина  России от 31 октября 2000г. №94н,  утвердивший План счетов бухгалтерского  учета финансово-хозяйственной деятельности  и Инструкции по его применению;

- методические рекомендации и  указания Минфина России конкретизируют  статьи законов и отдельные  ПБУ. К таким рекомендациям  относят:

• Методические указания по инвентаризации имущества и финансовых обязательств (приказ Минфина России от 13 июня 1995г. №49);
• Методические указания по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов (приказ Минфина России от 28 декабря 2001г. №119н);
• Методические указания по бухгалтерскому учету специального инструмента, специальных приспособлений, специального оборудования и специальной одежды (приказ Минфина России от 26 декабря 2002г. №135н);
• Методические указания по формированию бухгалтерской отчетности при осуществлении реорганизации организации (приказ Минфина России от 20 мая 2003г. №44н);
• Методические указания по бухгалтерскому учету основных средств (приказ Минфина России от 13 октября 20035г. №91н).

- инструкции; комментарии; письма.

4-й уровень (Методические рекомендации  других министерств и ведомств  устанавливают отраслевые особенности  ведения бухгалтерского учета):

- Например, Комитетом по торговле  утверждены:

• Методические указания по бухгалтерскому учету затрат, включаемых в издержки обращения и производства, и финансовых результатов на предприятиях торговли и общественного питания (письмо от 20 апреля 1995г. №1-550/32-2);
• Методические указания по учету и оформлению операций приема, хранения и отпуска товаров в организациях торговли (письмо от 10 июля 1996г. №1-794/32-5);

- Минсельхозом России утверждены 25 января 2001 года «Рекомендации по ведению бухгалтерского учета и отчетности в сельскохозяйственных потребительских кооперативах».

5-й уровень:

- приказ по учетной политике  организации;

-другие рабочие документы организации.

Регламентируют товарооборот между  поставщиком и покупателем следующие  виды первичных документов: коммерческие (товарные), транспортные и страховые, платежно-банковские (расчетные).

Коммерческие (товарные) документы  дают количественную, качественную и  стоимостную характеристики товаров. К документам, характеризующим количество товара, относятся: счет-фактура, спецификация, товарный ярлык, упаковочный ярлык, товарная накладная, приходный групповой  отвес, товарно-транспортная накладная, и др. Документами, характеризующими качество товара, являются: качественные удостоверения, технические паспорта, сертификаты, справки о лабораторных анализах и др.

Счет-фактура составляется поставщиком  на имя покупателя и дает право  на зачет (возмещение) сумм налога на добавленную стоимость покупателям после оприходования товара и его оплаты. Счет-фактура является документом, служащим основанием для принятия предъявленных сумм налога на добавленную стоимость к вычету или возмещению. В счете-фактуре должны быть указаны: порядковый номер и дата выписки; наименование, адрес и идентификационные номера продавца и покупателя; наименование и адрес грузоотправителя и грузополучателя; номер платежно-расчетного документа в случае получения авансовых или иных платежей в счет предстоящих поставок товаров; наименование поставляемых товаров; цена за единицу без учета налога; стоимость товаров без и с учетом налога; налоговая ставка и сумма налога; страна происхождения товара и номер грузовой таможенной декларации и т.д. Счет-фактура подписывается руководителем и главным бухгалтером организации либо должностными лицами, уполномоченными на то в соответствии с приказом организации, заверяется печатью организации⁸.

Спецификация (ф. №ТОРГ-10) применяется, если отфактурованная партия товара упаковывается в ящики, бочки  и т.п. Она выписывается в двух экземплярах материально ответственным  лицом: один экземпляр прилагается  к счету-фактуре, направляемому покупателю, второй – передается в бухгалтерию. В спецификации перечисляется каждое отдельное место с товаром и проставляется его масса. Масса тары отражается отдельно. Тара, отпущенная с товаром по этой спецификации, указывается на оборотной стороне бланка. Упакованный товар передается экспедиции, агенту (экспедитору, водителю) по количеству мест или массе брутто пол расписку на бланке спецификации. Спецификация обычно дополняет счет-фактуру.

Товарный ярлык (ф. №ТОРГ-11) применяется  для учета товарно-материальных ценностей в местах хранения товаров. Он заполняется в одном экземпляре материально ответственным лицом  на каждое наименование с проставлением  порядкового номера ярлыка, хранится вместе с товаром по месту его  нахождения.

Товарная накладная (ф. №ТОРГ-12) составляется в двух экземплярах: один остается у поставщика, другой передается покупателю.

Приходный групповой отвес (ф. №ТОРГ-17) составляется в трех экземплярах  работниками организации-получателя. Один экземпляр передается в бухгалтерию, второй – лицу, сопровождающему  груз, третий остается у материально  ответственного лица. В нем в обязательном порядке указывается, в каком  состоянии прибыл товар, груз. Данные о состоянии товара подтверждаются подписями представителя транспортной организации (поставщика) и грузополучателя (покупателя). В случае необходимости предъявления поставщику претензии приходные групповые отвесы составляются в четырех экземплярах.

Упаковочный ярлык (ф. №ТОРГ-9) применяется при упаковке товара. Он выписывается в трех экземплярах на каждое отдельное место (ящик, тюк и т.п.), подписывается материально ответственными лицами и упаковщиком. Один экземпляр вкладывается вместе с товаром в ящик, второй с указанием массы каждого места прилагается к счету-фактуре, третий – остается на складе.

При доставке товара автомобильным  транспортом применяется товарно-транспортная накладная, которая может быть выписана в четырех или пяти экземплярах. Один экземпляр остается у поставщика, второй – предназначен покупателю, третий – используется в качестве пропуска на вывоз товаров от поставщика и передается в бюро пропусков, четвертый  и пятый – сдают автотранспортной организации для расчетов за транспорт  и как приложение к путевому листу.

Сертификат о качестве удостоверяет качество фактически поставленного  товара и его соответствие условиям договора. В нем дается характеристика товара либо подтверждается соответствие определенным стандартам или техническим  условиям.

Техническая документация (паспорта, схемы, инструкции и т.п.) предоставляются  при поставке товаров длительного  пользования. К документам удостоверяющим качество товара относятся также  протоколы испытаний, справки лабораторного  анализа и т.д.

Транспортные документы выписываются грузоперевозчиком, они удостоверяют, что товар принят им к перевозке. В зависимости от того, каким видом  транспорта перевозят товары, они подразделяются: железнодорожная накладная, коносамент, товарно-транспортная накладная (путевые листы, автодорожная накладная), коммерческий акт, экспедиторская накладная и др.

Виды платежно-банковских (расчетных) документов зависят от форм расчетов, установленных в договоре между  поставщиком и покупателем⁹.

1.3. Методики и  методы анализа товарооборота  и источники информации анализа  товарооборота

В процессе анализа товарооборота  используются данные планов, бизнес-планов предприятия, бухгалтерской и статистической отчетности, текущего бухгалтерского и оперативного учета, нормы, нормативов, тактических и стратегических прогнозов  экономического и социального развития, внеучетные источники информации, материалы  личных наблюдений и хронометража. При машинной обработке экономической  информации используют данные машинограмм  или информация непосредственно  считывается с дисплеев и других технических средств.

Фактический объем реализации товаров  в продажных ценах справочно  показывается в форме № 2 «Отчет о прибылях и убытках». Основными формами статистической отчетности, используемыми при анализе товарооборота, являются форма № 1-торг «Отчет о товарообороте и запасах товаров» (срочная, месячная), форма № 3-торг (краткая) «Отчет о продаже и запасов товаров» (срочная, месячная), форма № 3-торг «Отчет по торговле» (квартальная). В «Отчете о товарообороте и запасах товаров» содержится информация о реализации товаров за месяц и нарастающим итогом с начала года. Причем отчетная информация приводится за прошлый и текущий (отчетный) периоды, что позволяет проанализировать динамику товарооборота. В «Отчете о товарообороте и запасах товаров» раздельно показывается товарооборот торговой сети и предприятия общественного питания. В нем также выделяются реализация продукции собственного производства, продажа продовольственных товаров, в том числе алкогольных напитков¹⁰.

В «Отчете о продаже и запасах товаров» содержится информация о реализации продовольственных товаров в ассортиментном разрезе (в натуральных измерителях) и непродовольственных товаров - в стоимостных показателях. Кроме того, в нем показываются фактические запасы товаров в сети, на складах и предприятиях общественного питания на конец отчетного месяца (в разрезе основных товарных групп и товаров).