БЖД при производстве сливок на ОАО «Гормолзаводе Канский».

Содержание

Взам. инв. №

Подпись и  дата

Инв. № подл.

Лист

2

Изм

Кол.уч

Лист

№док

Подпись

Дата

3 Безопасность и экологичность проекта

3.1 Анализ условий труда автоматизируемого

производства

Опасные и вредные  производственные факторы охватывают всю производственную сферу деятельности человека.

Опасный производственный фактор – это производственный фактор, воздействие которого на работающего в определенных условиях, приводит к травме или другому внезапному резкому ухудшению здоровья.

Вредный производственный фактор – это производственный фактор, воздействие которого на работающего в определенных условиях приводит к заболеванию или снижению работоспособности.

В процессе производства сливок наблюдаются некоторые виды опасных и вредных производственных факторов, которые влияют на состояние здоровья и жизнедеятельности работающих.

По природе  действия они различаются на группы: физические;  химические; биологические; психофизиологические.

К группе физических опасных и вредных  факторов относятся:

-движущиеся машины  и механизмы, предприятие имеет  в наличие автомобильный транспорт,  для перевозки сырья и готовой  продукции;

-повышенная  температура поверхностей технологического  оборудования, трубопроводов;

- повышенная  загазованность аммиаком воздуха рабочей зоны (в случае утечки), а также парами азотной кислоты и каустической соды в цехе кисломолочных продуктов;

-повышенный уровень шума (75-82дБ в зависимости от числа работающих сепараторов) и вибрации в цехе при работе сепаратора и насосов;

-повышенное значение напряжение в электрической цепи, замыкание которой может воздействовать на человека(U=380В; U_доп=380В±10%);

-недостаток  естественного освещения в здании  технологического процесса из-за  малого количества окон. Причём, во 

Взам. инв. №

Подпись и  дата

Инв. № подл.

Лист

3

Изм

Кол.уч

Лист

№док

Подпись

Дата

второй  половине дня стена с оконными проёмами затеняется, что приводит к недостатку освещения и дискомфорту обслуживающего персонала.

К группе психофизиологических опасных и  вредных факторов относятся:

-физические (динамические) перегрузки аппаратчиков и слесарей КИПиА, работающих с технологическим оборудованием.

-нервно-психические  перегрузки (монотонность труда,  умственное перенапряжение, эмоциональные перегрузки), постоянный контроль оператора за ходом технологического процесса.

К группе химических опасных и вредных факторов относятся:

1. по характеру воздействия на организм человека:

-раздражающие  кожные покровы и слизистые  оболочки (аммиак, использующийся для получения ледяной воды в аммиачно-холодильном цехе, а также пары азотной кислоты и каустической соды, используемые для мытья оборудования при повышенной температуре t=98⁰С, вследствие чего происходит парообразование);

2. по пути проникновения в организм человека:

-через  органы дыхания, кожные покровы  и слизистые оболочки (аммиак, пары азотной кислоты и каустической соды) [1,12].

3.2 Общая характеристика опасности  автоматизируемого 

производства

Для промышленных предприятий, в зависимости  от характера производства, предусматривают  санитарно-защитные зоны. В частности для молочных заводов согласно санитарный класс предприятия IV, санитарно-защитная зона составляет не менее 100м – [13] .

Помещение цеха производства сливок по взрывопожарной и пожарной опасности имеет категорию Д, т.к. используются негорючие вещества и материалы в холодном состоянии (молоко и молочные продукты) [14] .

В отношении  опасности поражения людей электрическим  током помещение цеха молочных продуктов, согласно ПУЭ, относится к помещениям с повышенной опасностью, так как в этом помещении

Взам. инв. №

Подпись и  дата

Инв. № подл.

Лист

4

Изм

Кол.уч

Лист

№док

Подпись

Дата

имеется несколько условий, создающих повышенную опасность: сырость, токопроводящие железобетонные полы, а также есть возможность одновременного прикосновения человека к имеющим соединение с землей технологическим аппаратам, с одной стороны, и к металлическим корпусам электрооборудования, - с другой [16].

Степень огнестойкости помещения - ΙΙ. Основанием являются конструктивные характеристики – здания с несущими и ограждающими конструкциями из бетона или железобетона с применением листовых и плитных негорючих материалов, в покрытиях зданий применены незащищённые стальные конструкции [15] .

Согласно  классификации зданий и сооружений по устройству молниезащиты предприятие ОАО «Гормолзавод Каннский» относится к обычным объектам, так как это объект высотой не более 60м и предназначен для промышленного производства[17].

3.3 Безопасность  производственной деятельности

3.3.1 Организационно-технические мероприятия по созданию

безопасных условий труда

В процессе работы оборудования особое внимание уделяется опасностям, возникающим в технологическом процессе при изменении параметров. Так один из параметров, влияющих на безопасность в процессе производства сливок, является температура и давление сливок в теплообменнике. Авария может произойти когда исполнительный механизм, управляющий подачей пара в теплообменник, находится в неисправном состоянии, при этом происходит превышение температуры и давления выше нормы, что приведёт к разгерметизации теплообменника и выбросу пара в цех. Чтобы этого исключить, в проекте применено каскадное регулирование температуры, и в случае превышения температуры срабатывает температурный регулятор и регулятор давления, перекрывая подачу пара на теплообменник. Так же в случае дальнейшего повышения температуры и давления срабатывает световая и звуковая сигнализации.

Применяемое современное оборудование фактически обеспечивает автоматический контроль, регулирование, блокировок, безаварийность и надежность в работе.

Взам. инв. №

Подпись и  дата

Инв. № подл.

Лист

5

Изм

Кол.уч

Лист

№док

Подпись

Дата

Основное  требование, предъявляемое к установке аппаратов и приборов на щитах и пультах, состоит в том, что аппараты и приборы, размещенные на стенках щитов и пультов устанавливаются таким образом, чтобы была обеспечена безопасность обслуживания, возникающая  в  процессе работы отдельных аппаратов искры или электрические дуги не могли бы воспламенить окружающие предметы или вызвать короткое замыкание.

При монтаже систем автоматизации выполняются  основные требования по безопасности, а также требования санитарных и  противопожарных норм и правил.

Для электропроводок щитов и пультов, из-за сырости в цехе и повышенной влажности, применяются полихлорвиниловые покрытия проводов.

Приборы и средства автоматизации в щитах и пультах крепят стандартными крепежными изделиями с необходимой затяжкой резьбовых соединений. В местах возможного передвижения рабочих предусматривают проходы достаточной ширины.

При проведении испытаний руководствуются указаниями, имеющимися в проекте данной установки, и СНиП на монтаж приборов и средств автоматизации.

Проверка  и наладка схем контроля и автоматического  регулирования проводится изолированным инструментом, чтобы его рабочая часть не могла перекрыть двух рядом расположенных зажимов. При индивидуальном опробовании приборов и аппаратуры соблюдают следующие правила техники безопасности:

-отключают  импульсные линии от технологических аппаратов и трубопроводов;

-перед  пробным включением убеждаются  в отсутствии людей вблизи  токоведущих частей;

-производят  пробное включение электрических  приборов и регуляторов (постановка схемы под напряжение) только после тщательной проверки правильности сборки схемы, надежности контактов на приборах, аппаратов и других элементов схемы [16, 18, 19, 42] .

Важную  роль в создании безопасных условий  труда играют организационные мероприятия.

Взам. инв. №

Подпись и  дата

Инв. № подл.

Лист

6

Изм

Кол.уч

Лист

№док

Подпись

Дата

На  ОАО «Гормолзавод Канский» организация  безопасной работы возлагается на службу охраны труда, которая является структурным  подразделением предприятия.

Администрация ОАО «Гормолзавод Канский» несёт уголовную и административную ответственность за невыполнение правил и норм охраны труда.

Обучению  по охране труда и проверке знаний требований охраны труда подлежат все  работники организации, в том  числе её руководитель.

Ответственность за организацию и своевременность обучения по охране труда и проверку знаний требований охраны труда работников организации несёт работодатель в порядке, установленном законом РФ.

Инженер по охране труда, для всех принимаемых на работу лиц, а также для работников, переводимых на другую работу, проводит вводный инструктаж по охране труда.

Кроме вводного инструктажа по охране труда, проводится первичный инструктаж на рабочем месте, повторный, внеплановый  и целевой инструктажи.

Проведение  всех видов инструктажей регистрируется в соответствующих журналах проведения инструктажей с указанием подписи инструктируемого и подписи инструктирующего, а также даты проведения инструктажа.

Администрация осуществляет контроль за соблюдением  работниками требований инструкций по охране труда. Результаты контроля оформляются в виде акта.

Общественный  контроль за соблюдением прав и законных интересов работников в области  охраны труда осуществляется уполномоченным лицом по охране труда, избираемым сроком на два года.

На предприятии создана комиссия по охране труда. В её состав на паритетной основе входят представители работодателей и профессиональных союзов.

На  предприятии внедрён трёхступенчатый  административно-общественный контроль по охране труда [38] .

Взам. инв. №

Подпись и  дата

Инв. № подл.

Лист

7

Изм

Кол.уч

Лист

№док

Подпись

Дата

3.3.2 Требования безопасности в  процессе эксплуатации ЭВМ

Рабочее место с ПЭВМ по отношению к  световым проемам расположено так, что естественный свет падает слева.

ЭВМ рассчитана на эксплуатацию в стационарных условиях, при температуре окружающей среды от +10^оС до +35^оС, относительной влажности воздуха до 80%, барометрическом давлении от 630 до 800 мм. рт. ст.

Корпус  ЭВМ заземлен для снятия статического электричества.

При конструировании оборудования и  организации рабочего места пользователя ПЭВМ обеспечено соответствие конструкции всех элементов рабочего места и их взаимного расположения эргономическим требованиям с учетом характера выполняемой пользователем деятельности, комплектности технических средств и основного рабочего положения пользователя.

В помещении  с ПЭВМ ежедневно проводится влажная  уборка.

Помещение оснащено аптечкой первой помощи и  углекислотными огнетушителями.

Режимы труда и отдыха при работе с ПЭВМ организованы в зависимости от вида и категории трудовой деятельности. Вид трудовой деятельности А – работа по считыванию информации с экрана ПЭВМ с предварительным запросом, так как в течении рабочей смены выполняются работы относящихся к разным видам трудовой деятельности, и работа группы А занимает не менее 50% времени в течении рабочей смены. Категория тяжести и напряженности работы с ПЭВМ II, так как суммарное число считываемых знаков за рабочую смену до 40000. Суммарное время регламентированных перерывов при 8-ми часовой смене 50 мин. Продолжительность непрерывной работы без регламентированного перерыва не превышает 2 часов. При работе с ПЭВМ в ночную смену (с 22 до 6 часов) продолжительность регламентированных перерывов увеличена на 60 мин. Регламентированные перерывы установлены через 2 часа от начала рабочей смены и через 1,5 часа после обеденного перерыва продолжительностью 10 мин через каждый час работы.

В случаях  возникновения у работающих с  ПЭВМ зрительного дискомфорта и других неблагоприятных субъективных ощущений, несмотря на соблюдение санитарно-гигиенических, эргономических

Взам. инв. №

Подпись и  дата

Инв. № подл.

Лист

8

Изм

Кол.уч

Лист

№док

Подпись

Дата

требований, режимов труда и отдыха, следует применять индивидуальный подход в ограничении времени работ с ПЭВМ, коррекцию длительности перерывов для отдыха или проводить смену деятельности на другую не связанную с использованием ПЭВМ.

К непосредственной работе с ПЭВМ допускаются лица, не имеющие медицинских противопоказаний [20, 21].

3.3.3 Защита от статического электричества

Источниками возникновения статического электричества  являются трубопроводы, связанные с  перемещением газообразных веществ (сжатого воздуха), а также технологическое оборудование с вращающимися частями (сепаратор, гомогенизатор).

Все металлические части технологического оборудования заземлены. Сопротивление  растеканию тока в заземляющем устройстве, предназначенном для защиты от статического электричества, не превышает 1000 Ом.

Для отвода зарядов статического электричества, накапливающегося на людях, предусмотрено  устройство электропроводящих полов; заземление рабочих площадок и помостов, рукояток приборов, поручней лестниц [16, 41] . 

Для предотвращения аккумуляции зарядов на теле человека во время работы используют одежду из хлопчатобумажных тканей[28].

3.3.4 Электробезопасность

Условия работы по степени электробезопасности  на сетевой установке относятся  к условиям работы с повышенной опасностью поражения электрическим током.

Для обеспечения электробезопасности  применяется  защитное заземление.

Заземлены металлические части электроустановок (местные щиты, компрессоры, электроподогреватель), корпуса приборов, защитные трубы, кабельные конструкции не находящиеся под напряжением, но на которых может появиться опасное напряжение при повреждении электрической изоляции токоведущих частей.

Взам. инв. №

Подпись и  дата

Инв. № подл.

Лист

9

Изм

Кол.уч

Лист

№док

Подпись

Дата

В качестве заземляющих и нулевых защитных проводников используются специально предназначенные для этой цели проводники, а также металлические строительные конструкции. Сопротивление нулевого провода не более 4 и 8 Ом соответственно при междуфазных напряжениях 380В трёхфазного источника питания или 220В однофазного источника питания [27] .

Для электробезопасности применяются  следующие технические средства и способы:

-срабатывание  защиты методом отключения при возникновении опасного фактора;

-компенсация  токов в замыкании на земле  при передаче измерительных сигналов;

-оградительные  устройства в местах опасных  для обслуживающего персонала  во время ремонтных работ (металлические  решётчатые ограждения, натянутая проволока);

-предупредительная  сигнализация, оповещающая возникновение  опасности (звуковая и световая  по месту и в щитовом помещении);

-знаки  безопасности, предупреждающие о  возможной опасности («Не включать!»,  «Работают люди», «Стой! Опасно  для жизни» и др ;

-блокировочные  устройства в схемах автоматики;

-средства  защиты и предохранительные приспособления (изолирующие клещи, указатели  напряжения и др.) [16, 27, 40].

3.4 Производственная  санитария и гигиена труда

3.4.1 Защита от нарушения теплового  баланса организма

рабочего персонала

Категория выполняемых работ по их тяжести, в молочном цехе, у операторов I а – работы, которые производят сидя с незначительным физическим напряжением (легкие физические работы), у обслуживающего персонала КИПиА – категория II б – работы, которые связаны с постоянной ходьбой перемещением мелких изделий и тяжестей до 10 кг в положении стоя или сидя с физическим напряжением (средней тяжести физических работы).

Взам. инв. №

Подпись и  дата

Инв. № подл.

Лист

10

Изм

Кол.уч

Лист

№док

Подпись

Дата

Таблица 3.2 - Нормы метеорологических параметров воздуха рабочей зоны оператора

В качестве источника тепла выступает подведенная  отопительная система производства [32,39] .

3.4.2 Защита от газовыделений

При производстве сливок, для мытья оборудования, на ОАО «Гормолзаводе Канский» применяется азотная кислота и каустическая сода. При этом в воздух производственного помещения могут выделяться пары азотной кислоты и каустика, а так же другие инертные газы, составляющие основу атмосферного воздуха.

Основной  причиной возможных неблагоприятных  условий труда является недостаточный  уровень герметизации аппаратуры и  коммуникаций.

В целях  обеспечения безопасности обслуживающего персонала в случае аварийной ситуации возникает необходимость проведения мероприятий способствующих восстановлению качества воздуха.

В помещении  компрессорного цеха, где возможно выделение аммиака в воздух, производственное помещение оборудовано газоанализаторами. Сигнал о качестве воздуха поступает от чувствительных элементов на газоанализатор, расположенный на щите. Одновременно сигнал поступает на контроллер, который включает приточно-вытяжную вентиляцию для подачи дополнительно атмосферного воздуха в компрессорный цех.

При достижении нормы воздуха анализируемого датчиком, газоанализатор подает сигнал на контроллер, который в свою очередь  отключает приточно-вытяжную вентиляцию.

Взам. инв. №

Подпись и  дата

Инв. № подл.

Лист

11

Изм

Кол.уч

Лист

№док

Подпись

Дата

В целях  сохранения температуры воздуха  рабочей зоны в зимнее время приточно-вытяжная вентиляция оснащена калорифером.

Механическая  вентиляция на участке применяется  общеобменная, так как источники тепла и газовыделений распределены по всему помещению. Загрязненный воздух совместно с теплоизбытками удаляется из верхней зоны с помощью вентиляторов, устанавливаемых в кровле здания [32, 39] .

3.4.3 Защита от воздействия механических  и акустических 

колебаний

При проектировании и строительстве  зданий и промышленных объектов, других элементов производственной среды, а также разработке технологических процессов должны быть использованы методы, снижающие вибрацию на путях ее распространения от источника возбуждения.

Уровень звука в производственном помещении не превышает значения 75-82 дБ, в зависимости от числа работающих сепараторов.

Для защиты от воздействия механических  колебаний, возникающих в цехе при работе сепараторов, их устанавливают на фундамент, который поглощает возникающие колебания.

Обслуживающий персонал, работающий в цехе, систематически проходит специальный медицинский осмотр с назначением профилактических лечебных мероприятий.

Также  используются средства индивидуальной виброзащиты, подразделяющиеся на средства защиты для рук, ног и тела. Для рук используют рукавицы, перчатки, вкладыши и прокладки. Для ног – специальную обувь, подметки, наколенники, а для тела – нагрудники, пояса, и специальные костюмы.

Средства  индивидуальной защиты выдаются рабочим, если не удается защитить человека от вибраций техническими средствами [33, 37] .

3.4.4 Защита органов зрения от  перенапряжения

Разряд  зрительной работы в  помещении цеха - IVв, персоналом (аппаратчиками и слесарями КИПиА) выполняется работа средней точности – наблюдение за технологическим оборудованием и приборами.

Взам. инв. №

Подпись и  дата

Инв. № подл.

Лист

12

Изм

Кол.уч

Лист

№док

Подпись

Дата