Учет расчетов с персоналом по оплате труда и анализ эффективности использования средств на оплату труда в торговой организации

МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УО  «БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ  УНИВЕРСИТЕТ»

 

 

 

 

Кафедра бухгалтерского учета, анализа  и аудита в торговле

 

 

 

                                                                                                  Допущена к защите

                                                                                                        Заведующий кафедрой

                                                                                                            ________Н.А.Лесневская    

                                                                                                          «____» _________2006г.

                                

 

 

     ДИПЛОМНАЯ   РАБОТА

на тему: Учет расчетов с персоналом по оплате труда и анализ                                                                                                                               эффективности использования средств на оплату                                       труда в торговой организации

 

 

 

 

 

 

 

Студент-дипломник

5 курс, УЭФ-з гр.УТ-4           _________________              Т.В.Пожарицкая 

(сокращенный курс)                                   «____» ________2006г.                                                                                                              

                                

 

 

Руководитель                                   __________________        Ю.Г.Малыхин

канд. экон. наук,       «_____»_________2006г.

доцент

 

Консультант                                     __________________              Л.А.Попкова

доцент                                              «___»___________2006г.

 

 

 

 

             МИНСК 2010  

СПРАВКА

О принятии к внедрению результатов  дипломной работы студентки  Пожа- рицкой Т.В. на тему «Учет расчетов с персоналом по оплате труда   и анализ  эф- фективности использования средств на оплату труда в торговой   организациии».

Дипломная работа студентки Пожарицкой Татьяны Викторовны на тему «Учет расчетов с персоналом по оплате труда и анализ эффективности использования средств на оплату труда в торговой организации» выполнена на материалах открытого акционерного общества  «Ивица» г.Новогрудка.

Разработанные рекомендации по автоматизации учета  расчетов с персоналом по заработной плате  с помощью универсальной  программы «1С:Бухгалтерия 7.7», а так же выявленные резервы роста производительности труда и розничного товарооборота заслуживают одобрения .

          Результаты исследования  будут  использованы  ОАО «Атлант-Эра» (в  состав которого вошло ОАО  «Ивица» после реорганизации) в процессе автоматизации учета расчетов с персоналом по заработной плате и для анализа эффективности труда. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

               Директор                                                   Гринь Г.И.

 

 

Гл.бухгалтер                                             Матросова И.В.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

РЕФЕРАТ

 

 

 

Дипломная  работа: 88 с., 2 рис., 31 табл., 32 источника, 43 прил.

Заработная  плата, фонд заработной платы, численность  работников, начисление заработной платы, удержания из заработной платы,  синтетический учет заработной платы, аналитический учет заработной платы, учет расчетов по оплате труда.

Объектом  исследования является розничное торговое предприятие ОАО «Ивица», г.Новогрудок.

Цель работы: на основе изучения и  оценки методики и организации учета и анализа  трудовых ресурсов и средств на оплату труда разработать рекомендации по совершенствованию учетно-аналитической  работы, использованию ПЭВМ, обосновать резервы повышение эффективности  трудовых ресурсов и средств на оплату труда  организации розничной  торговли ОАО «Ивица».

Методы исследования: общенаучные методы исследований (диалектика, синтез, системность и другие), специальные  методы и приемы бухгалтерского учета  и анализа.

          Полученные  результаты: на основании результатов  изучения и оценки деятельности  ОАО «Ивица»  разработаны практические рекомендации по совершенствованию учетно-аналитической работы исследуемого предприятия.

Результаты  проведенного исследования рекомендованы  к использованию в практической деятельности ОАО «Ивица».

          Областью  практического применения являются: крупные предприятия розничной  торговли.

Автор работы подтверждает, что приведенный  в ней расчетно- аналитический материал правильно и объективно отражает состояние исследуемого процесса, а все заимствованные из литературных и других источников теоретические и методологические положения и концепции сопровождаются ссылками на их авторов.

 

 

 

 

 

 

 

___________________              (подпись студента)

 

 

 

 

The ABSTRACT

 

 

 

  Degree work: 88 with. 2 pic., 31 tab., 32 sources, 43 enc.

А wages, a wage fund, number of workers, charge of a wages, deduction from wages, the synthetic account of wages, the analytical account of wages, the account of calculations on a payment. Object of research is the retail trade enterprise of Open Society “Ivica” Novogrudok.

The purpose of work: on the basis of a scientific and critical estimation of a technique and the organization of the account and the analysis of a manpower and means for a payment to develop recommendations on perfection of registration-analytical work, use ВECM, to prove reserves increase of efficiency of a manpower and means for a payment of the organization of retail trade of Open Society “Ivica”.

Methods of research: general scientific methods of researches (dialectics, synthesis, системность and others), special methods and receptions of book keeping and the analysis. The received results: on the basis of results of studying and an estimation of activity of Open Society “Ivica” practical recommendations on perfection of registration-analytical work of the researched enterprise are developed.

Results of the lead research are recommended to use in practical activities of Open Society “Ivica”. Area of practical application are: the large enterprises of retail trade.

The author of work confirms, that resulted in it settlement the analytical material correctly and objectively reflects a condition of researched process, and all borrowed of literary both other sources theoretical and methodological positions and concepts are accompanied by references to their authors.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

          

The signature of the student

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

Введение……………………………………………………………..………………..5

1. Экономическое содержание и организация заработной платы в Республике Беларусь……………………………………………………………………………….7

1.1. Заработная плата как экономическая  категория и ее роль в эффективном  использовании трудовых ресурсов…………………………………………………..7

1.2. Нормативно-правовое регулирование  учета и отчетности по труду  и заработной плате ………………………………………………………………....…15

2. Учёт трудовых ресурсов и  средств на оплату труда в  торговле …………........19

2.1. Экономическая характеристика  организации ОАО «Ивица»………………..19

2.2. Учет численности персонала,  рабочего и нерабочего времени,

выполненных работ……………………………………………………..…………...28

2.3. Документальное оформление расчетов  с персоналом по оплате труда………………………………………………………………………………….33

2.4. Методика и организация учета  расчетов с персоналом по оплате  труда………………………………………………………………………………….45

3. Анализ трудовых ресурсов и  расходов на оплату труда в  торговле…………..49

3.1.   Анализ численности работников, рабочего и нерабочего времени……..…49

3.2.   Анализ качества и производительности  труда…………………….………...58

3.3.   Анализ расходов на  оплату труда………………………………………….....65

3.4.   Обобщение неиспользованных  возможностей и экономическое  обоснование прогнозных резервов  роста производительности труда  и повышения эффективности использования  средств на оплату труда……….…..73

5. Разработка рекомендаций по компьютеризации учета и анализа трудовых  ресурсов и средств на оплату труда………………………………………………..78

Заключение…………………………………………………………………….….. .83

Список  использованных источников………………………………….…………..86

Приложения………………………………………………………………………....89      

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

 

 

     Одним из важнейших направлений  деятельности бухгалтерии любого  предприятия как в Республике  Беларусь, так и за рубежом,  является учет заработной платы  работников предприятия. Учет  труда и заработной платы является  одним из наиболее трудоемких  и ответственных участков работы  бухгалтера.

  В  условиях перехода Республики  Беларусь к системе рыночного  хозяйствования в соответствии  с изменениями в экономическом  и социальном развитии страны  существенно меняется и политика  в области оплаты труда, социальной  поддержки и защиты работников.

     Как экономическая  категория зарплата играет двоякую  роль: с одной стороны, она является  главным источником доходов и  повышения жизненного уровня  работников, а с другой,  для  нанимателя она является основным  элементом  издержек производства  и обращения, что в итоге  влияет на размер получаемой  им прибыли.

     Большая дифференциация заработной платы не всегда может способствовать росту эффективности труда и производства. При этом могут нарастать противоречия в процессе производства между отдельными социальными группами и социальная напряженность внутри производственных коллективов.

     Учет труда и заработной платы  по праву занимает одно из  центральных мест во всей системе  учета на предприятии.

      В новых условиях хозяйствования важнейшими  задачами учета труда и заработной платы являются: в установленные сроки производить расчеты с персоналом предприятия по оплате труда (начисление зарплаты и прочих выплат, сумм к удержанию и выдачи на руки), своевременно и правильно относить в себестоимость продукции (работ, услуг) суммы начисленной заработной платы, собирать и группировать показатели по труду и заработной плате для целей анализа, оперативного руководства и составления необходимой отчетности, а также расчетов с бюджетом, с фондом социальной защиты населения и фондом занятости.

      Учет труда и заработной платы  должен обеспечить оперативный  контроль за качеством и количеством труда, за использованием средств, включаемых в фонд заработной платы и выплаты социального характера.

      В связи с этим цель данной дипломной работы  заключается в том, чтобы на основе изучения и оценки методики и организации учета и анализа трудовых ресурсов и средств на оплату труда разработать рекомендации по совершенствованию учетно-аналитической работы, использованию ПЭВМ, обосновать резервы повышение эффективности трудовых ресурсов и средств на оплату труда  организации розничной торговли ОАО «Ивица».

       В соответствии с поставленной  целью задачи работы сводятся  к следующему:

- определить  понятия «труд» и «заработная  плата» как экономические категории  и показатели эффективности торгово-технологического  процесса;

-   дать  общую экономическую характеристику  ОАО «Ивица»;

-   раскрыть сущность заработной  платы, как экономической категории;

-   изучить нормативно-правовое  регулирование учета и отчетности  по труду и заработной плате;

-  изучить учет численности  персонала, рабочего и нерабочего  времени, выполненных работ;

-   рассмотреть порядок начисления  всех видов заработной платы  и удержаний из нее, а также  синтетический и аналитический  учет расчетов по оплате труда;

- изучить и дать оценку обеспеченности предприятия и его структурных                    подразделений трудовыми ресурсами в целом а также по категориям и   профессиям;            

-  определить и изучить показатели текучести кадров;

-   провести  анализ численности работников, рабочего и нерабочего времени;

-   проанализировать  качество и производительность  труда;

-   провести  анализ расходов на оплату  труда;

- выявить  неиспользованные возможности и  резервы  более полного и  эффективного  использования трудовых  ресурсов.

     При написании дипломной  работы использованы учебники  и учебные пособия как отечественных,  так и зарубежных авторов: «Бухгалтерский  учет в торговле и общественном  питании» под редакцией Л.И.Кравченко, 2004г.; «Бухгалтерский учет в торговле»  под редакцией  В.В.Кожарского, 2004г.; «Технологии автоматизированной обработки учетно-аналитической информации» под редакцией Т.В.Прохорова, 2002г. и другие. Так же использованы: нормативная документация, инструктивный материал, данные бухгалтерской и статистической  ОАО «Ивица»: бухгалтерский баланс; форма 1-Фонд; журнал ордер №8 и другие формы бухгалтерской отчетности.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. ЭКОНОМИЧЕСКОЕ СОДЕРЖАНИЕ И  ОРГАНИЗАЦИЯ ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ  В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ

 

    

1.1. Заработная  плата как экономическая категория  и ее роль в эффективном  использовании трудовых ресурсов.

 

      С переходом к рынку заработная  плата становится главным элементом  воспроизводства рабочей силы  и для предпринимателя, нанимателя  рабочей силы.      

Прежде  чем сконструировать механизм оплаты труда в новых условиях, нужно  определить, что же такое заработная плата, так как многие экономисты и практики настойчиво доказывают, что вместо понятия «зарплата» следует  употреблять понятие «трудовой  доход».

В экономической  теории существует две основных концепции  определения природы заработной платы:

     1. Заработная плата есть цена  труда. Ее величина и динамика  формируются под воздействием  рыночных факторов и в первую  очередь спроса и предложения  [1, с.156];

     2. Заработная плата - это денежное  выражение стоимости товара «рабочая  сила» или «превращенная форма  стоимости товара». Ее величина  определяется условиями производства  и рыночными факторами - спросом  и предложением, под влиянием  которых происходит отклонение  заработной платы от стоимости  рабочей силы [1, с.156].

Теоретические основы концепции заработная плата  как цена труда были разработаны  Смитом А. и  Рикардо Д.  Смит А. считал, что труд вступает в качество товара и имеет естественную цену, то есть «естественную заработную плату». Она определяется издержками производства, в состав которых он включал стоимость необходимых средств существования рабочего и его семьи.  Смит А. не проводил различия между трудом и «рабочей силой» и поэтому под «естественной заработной платой» понимал стоимость рабочей силы. Величину заработной платы он определял физическим минимумом средств существования рабочего. Кроме этого, заработная плата включает в себя исторические и культурные элементы [2, с 158].

 Концепция  заработной платы как денежного  выражения стоимости товара «рабочая  сила» разработана  Марксом  К. В основу он заложил положение  о разграничении понятий «труд»  и «рабочая сила» и обосновал,  что труд не может быть товаром и не имеет стоимости. Товаром является рабочая сила, обладающая способностью к труду, а заработная плата выступает в качестве цены этого товара в виде денежного выражения стоимости. Рабочий получает оплату не за весь труд, а только за необходимый труд. Экономическая природа заработной платы состоит в том, что за счет этого дохода удовлетворяются материальные и духовные потребности, обеспечивающие процесс воспроизводства рабочей силы.  Маркс К. установил, что величина заработной платы не сводится к физиологическому минимуму средств существования, она зависит от экономического, социального, культурного уровня развития общества, а также от уровня производительности и интенсивности труда, его сложности и от рыночной конъюнктуры [2, с 162].

 Стоимость  рабочей силы имеет качественную  и количественную стороны. Качественная  характеристика стоимости рабочей  силы заключается в том, что  она выражает определенные производственные  отношения, а именно продажу  рабочим своей рабочей силы  и покупку ее с целью увеличения  прибыли. С количественной стороны  стоимость рабочей силы определяется  стоимостью жизненных средств,  необходимых для того, чтобы произвести, развить и сохранить  рабочую  силу.

 На  рынках рабочей силы продавцами  выступают работники определенной  квалификации, специальности, а покупателями  – предприятия, фирмы. Ценой  рабочей силы является базовая  гарантированная заработная плата  в виде окладов, тарифов, форм  сдельной и повременной оплаты. Спрос и предложение на рабочую  силу дифференцируется по ее  профессиональной подготовке с  учетом спроса со стороны ее  специфических потребителей и  предложения со стороны ее  обладателей, то есть формируется  система рынков по отдельным  ее видам.

 Купля-продажа  рабочей силы происходит по  трудовым контрактам (договорам), которые  являются главными документами,  регулирующими трудовые отношения  между работодателем и наемным  работником.

 Заработная плата имеет экономические  и правовые аспекты. Экономический  аспект – ее денежный характер, посредством которого осуществляется  связь размеров зарплаты с  результатами работы организации,  ее финансовыми возможностями.  Правовой аспект – зависимость  вознаграждения от количества  и качества труда, личного вклада  работника в общие результаты  коллектива, а также обязанность  нанимателя выплачивать работнику  вознаграждение за его труд, наличие  у работника права на получение  этого вознаграждения и установление  заранее норм труда, тарифных  ставок, окладов, сдельных расценок  и иных факторов с помощью которых подсчитывается вознаграждение.

Существуют  следующие функции заработной платы: функция распределения, социальная функция и стимулирующая (мотивационная) функция. Функции распределения  передаются непосредственным производителем или частному владельцу предприятия. Только собственник вправе самостоятельно распоряжаться средствами производства и результатами труда. Принятие законов  о собственности, о предпринимательстве  и других окончательно определило судьбу централизованно устанавливавшихся  ранее механизмов формирования заработной платы. В новых условиях децентрализованная форма распределительных отношений  ориентируется на стоимостные показатели, конкуренцию на рынке и отражает финансово-рыночное положение предприятия.

Все вопросы  оплаты труда теперь решаются на уровне предприятий. Государство устанавливает  лишь минимальный уровень оплаты труда. С переходом к товарной форме рабочей силы восстанавливаются  и значительно расширяются все  функции оплаты труда. Социальная функция  рабочей силы начинает играть вполне равноправную роль наряду со стимулирующей. Бюджет работника должен обеспечивать ему расходы не только на одежду и пищу, но и на покупку дома, квартиры, оплаты бытовых услуг и так далее. Существует при этом два уровня обеспечения социальной ориентации заработной платы. Первый регулируется государством. Прямое его влияние на уровень заработной платы выражается в виде установления минимального гарантированного уровня оплаты труда.

 Косвенное  влияние связано с индексацией  стоимостных характеристик уровня  жизни в зависимости от инфляции, роста цен. Тем самым государство  защищает трудовой доход работника  от свойственной в отдельных  случаях рыночной экономике тенденции  экономии на затратах на рабочую  силу. Второй основной уровень  реализации социальной функции  заработной платы осуществляется  непосредственно на предприятиях.

 Таким  образом, заработная плата возрождает  свою утерянную социальную функцию.  Вместе с тем, она становится  лишь одним из элементов возмещения  стоимости товара «рабочая сила».  Важную роль в общей сумме  доходов в новых экономических  условиях играют и резко возросшие  многочисленные выплаты, доплаты  предпринимателей работникам на  социальные цели. Фонды социального  развития играют все большую  роль в улучшении материальных  условий жизни работников в  связи с необходимостью постоянного,  все более расширенного воспроизводства рабочей силы как фактора повышения производительности труда.

 Главной  является стимулирующая, а более  точно, мотивационная функция  трудовых доходов работников. Именно  эта часть механизма заработной  платы и социальных стимулов  играет главную роль в интенсивном  использовании живого труда, направляет  его на реализацию целей управления.

Традиционно в сознании работника заработная плата психологически ассоциируется  с признанием его авторитета на предприятии, косвенно выражает его социальный статус. Через заработную плату работник косвенно оценивает себя, свои успехи в работе сравнительно с другими. Заработная плата может быть и  невысокой (какой она была все  застойные годы прямого государственного управления экономикой), но если она  оказалась выше, чем у коллег по работе, то и мотивационная действенность  будет выше.

 В  зависимости от системы оплаты  труда, организации заработной  платы на предприятии мотивационным  стимулом может выступать как  размер заработной платы, так  и непосредственно оценка заслуг  работника (хотя последнее в конечном счете также выразится размером заработка). Однако, оценка работника (заслуг работника) с последующим установлением размера заработка оказывается для рабочих более предпочтительной по сравнению с оценкой косвенной (в последовательности: заработная плата - заслуги работника). Поэтому организация заработной платы с оценкой заслуг играет большую мотивационную роль, нежели оплата без оценок.

Если нет признания, то не будет  и лояльного мотивированного  отношения к предприятию со стороны  работника, нет ориентации на высокую  производительность, отдачу. Таким  образом,  заработная плата- есть решающее условие достижения цели управления трудом, нацеленности работника на производительный труд.

Рассмотрим следующие статистические данные по трудовым ресурсам, численности  занятого населения по отраслям экономики  Республики Беларусь, уровню жизни  населения, реальным денежным доходам  населения, оплате труда.

Численность трудовых ресурсов Республики Беларусь в 2004 году составила 6183 тысяч  человек, или 62% общей численности  населения. По сравнению с 1995 годом  она увеличилась на 334 тысячи человек, или на 5%, в том числе численность  трудоспособного населения в  трудоспособном возрасте возросла на 412 тысяч человек (на 7%), лиц старше и младше трудоспособного возраста, занятых в экономике – 4,3%, [4, c.46].

 Численность трудовых ресурсов  в 1995году, 2001-2004гг. приведем в таблице  1.1.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Таблица 1.1. Трудовые ресурсы (тысяч  человек)

Показатели	1995	2001	2002	2003	2004
Трудовые ресурсы, Всего	5848,7	6075,8	6109,6	6141,6	6182,7
В том числе: трудоспособное население в трудоспособном возрасте	5503,3	5786,6	5836,8	5877,8	5914,9
Лица старше и младше трудоспособного возраста,  занятые в экономике	345,4	289,2	272,8	263,8	267,6

Примечание. Источник: [4, с.46]

Наибольшая  численность трудовых ресурсов сосредоточена  в городе Минске – 1242 тысяч человек (20,2% общей численности трудовых ресурсов), Гомельской области – 915 тысяч человек (14,9%), Минской области  – 896 тысяч человек (14,6%), Гродненской  области-687,1 тысяч человек[4, c. 46].

Численность занятого населения, в 2004 году в экономике  республики составила  4,3 миллиона человек, или 72% населения в трудоспособном возрасте. В городах и поселках городского типа работало 78% занятого населения, в сельской местности- 22%.

  В  промышленности республики работает 27% общего числа занятых в экономике, торговле и общественном питании – 13%, сельском хозяйстве и образовании – по 11%, строительстве – 7%, на транспорте и в здравоохранении - по 6%. [4, с. 42]. Распределение численности занятого населения в 1995г., 2000г., 2004 году приведем в таблице 1.2.

    Таблица  1.2.Распределение численности занятого  населения по отраслям

                      экономики (тысяч человек)

 

Показатели	1995	2000	2004
Всего занято в экономике	4409,6	4441,0	4316,3
Из них: -промышленность; -сельское хозяйство; -строительство; -транспорт; - торговля и общественное  питание, материально  техническое снабжение и  сбыт; - жилищное коммунальное  хозяйство  и  непроизводственные  виды бытового обслуживания  населения; -здравоохранение, физическая  культура и  социальное обеспечение; -образование; -наука и научное обслуживание; -финансы, кредит и страхование.	1216,2 843,5 302,4 250,0   472,1   175,6   287,1   417,5 45,7 46,4	1226,7 625,1 312,3 255,8   532,3   208,1   326,1   463,7 42,2 58,4	1157,7 463,4 330,4 262,6   574,0   234,0   327,6   460,7 38,7 58,3