АХД животнаводства

     Целью данной контрольной работы является изучение системы животноводства в СПК «Рассвет» и разработка путей повышения эффективности организации системы животноводства.

     Основными задачами анализа животноводства являются изучение выполнения планов производства продукции животноводства, увеличения поголовья скота, повышения их продуктивности, обеспеченности кормами и помещениями, определение отклонений от плана и вскрытие факторов, влияющих на отклонение от плановых показателей, разработка мероприятий по улучшению работы отрасли. При анализе уделяется большое внимание реальной возможности выполнения планов, так как завышенные или заниженные планы не способствуют росту производства и снижению затрат на него.

     Рассмотрим  анализ животноводства на примере СПК  «Рассвет». 

     Таблица 1

     Состав  и структура товарной продукции

     Как видно из таблицы 1, структура товарной продукции состоит из продукции скотоводства и продукции коневодства, хотя за последние 2 года производство продукции коневодства не наблюдается в результате сокращения их поголовья почти вдвое, и поэтому реализуется только продукция КРС.

     Если  рассматривать структуру товарной продукции в целом за три года, то можно сказать о том, что хозяйство имеет скотоводческое направление. Удельный вес товарной продукции животноводства, а это в основном продукция крупного рогатого скота, в среднем за 2008 –2010гг. составил 61,3 %. 

     Таблица 2

     Экономическая эффективность производства продукции  скотоводства

     По  данным таблицы 2 видно, что затраты труда на 1ц. прироста живой массы в течение трех лет сокращались, так с 2009г. по 2010г. они сократились на 56,6 чел.- час., что в основном было связано с сокращением численности работников в связи с реорганизацией хозяйства. За последние три года производство продукции скотоводства было прибыльным, в 2010г прибыль организации составила 3550 тыс. руб, что на 2882 тыс. руб больше, чем в 2008г.

     Следствием  рациональной деятельности предприятия, правильной постановки системы производства, реализации, управления является положительный  финансовый результат. Он определяется как разница между выручкой от реализации продукции и полной себестоимости реализованной продукции. 

     Таблица 3

     Финансовые  результаты хозяйственной деятельности

     В таблице 3 показаны финансовые результаты хозяйственной деятельности СПК «Рассвет». Из таблицы видно, как функционировал кооператив на протяжении трех лет. Выручка от продажи товаров, продукции, работ и услуг по сравнению с 2008г. годом в 2009г. году уменьшилась на 2532 тыс. руб., а в 2010г. по сравнению с 2009г. увеличилась на 6611 тыс. руб. Также увеличивается в 2010г. и уменьшается в 2009г. себестоимость проданных товаров, продукции, работ и услуг. Хозяйство за рассматриваемый период в 2010г. году получило прибыль в размере 3452 тыс. руб. Несмотря на то, что в 2009г. прибыль совсем низкая, чистая прибыль составила 327 тыс. руб. Получение в 2010г. году бюджетных субсидий в размере 1089 тыс. руб. (если в 2009г. она составляла 55 тыс. руб.), дало возможность увеличить прибыль на 3452 тыс. руб. 

     Таблица 4

       Оборот стада за три года

     Как видно из таблицы 4 количество КРС увеличивается каждый год, также как и приплод. Количество животных увеличивается в основном за счет приплода. Основной статьей расхода является продажа КРС.

     Быки  – производители в течение года и, особенно в период случки должны иметь хорошую упитанность. В не случной период быков целесообразно содержать отдельно на специальных фермах и усиленно готовить к случной компании, а перед случкой они распределяются по маточным гуртам зоотехником. Совместное содержание быков и коров в течение года, как правило, ведет к не до получению телят. Для организации ручной случки в племенных стадах строительство бычатников и случных двориков является обязательным условием не только на зимних стоянках, но ив летних лагерях с одновременным созданием отдельных пастбищных участков для быков, коров и телок в стадии половой охоты. Использование случных двориков позволит учитывать происхождение телят.

     Для выращивания племенного молодняка  используют помещения легкого типа, построенные из местного материала. В современных условиях высокая стоимость энергоносителей привела к значительному удорожанию кормов зимнего рациона, особенно концентратов, без которых невозможно обеспечить полноценное кормление племенных животных. Поэтому необходимо проводить заготовку качественного сена в оптимальные сроки с тем, чтобы в течение зимнего содержания не допускать потери в живой массе, а молодняк должен иметь среднесуточный прирост в зимний период в пределах не менее 200-300 граммов.

     В СПК «Рассвет» отрасль животноводство имеет одно производственное направление – мясное скотоводство. Хозяйство имеет узкоспециализированную направленность.

     Структура стада в отрасли и породный состав полностью соответствуют  производственному направлению.  

     Таблица 5

      Структура стада

     Также к материально- экономическим  элементам относится  специализация предприятия.

     Коэффициент специализации (К_с), который рассчитывают по формуле:  

     К_с = 100/ (У_дi(2n-1)), 

     где У_дi – удельный вес i-го вида продукции в общем ее объеме;

     n – порядковый номер отдельных видов продукции по их удельному весу в ранжированном ряду. 

     2008 год: К_с = 100/176,3=0,57

     2009 год: К_с = 100/126,4=0,79

     2010 год: К_с = 100/128,3=0,78 

     Рассчитанные  коэффициенты специализации  показывают, что в  2008 г. К_с = 0,57, в 2009 г. К_с = 0,79 и в 2010 г. К_с = 0,78. Полученные коэффициенты свидетельствуют о сильно выраженной специализации хозяйства.

     Современная экстенсивная технология скотоводства связана с потерей в хозяйстве полевого кормопроизводства, что привело к снижению производства кормов с 13-14 до 8-9 корм единиц в расчете на 1 условную голову. К тому же из-за недостаточного решения вопросов воспроизводства стада увеличивается доля низкопродуктивных животных. Получение от 56 до 60 телят на 100 коров не обеспечивает зоотехнически обоснованного ремонта стада. Причинами такого положения с ремонтом стада являются недостаточный охват коров искусственным осеменением, бессистемное использование быков производителей, отсутствие диспансеризации больных животных. Зачастую используются случайные бычки, от которых трудно ожидать хорошего потомства.

     Одной из основных причин низкой продуктивности стада является плохое выращивание  телок для ремонта стада. Вместо 600-800г среднесуточного прироста в хозяйстве получают всего 200-300 г. высоких темпов роста ремонтных телок можно добиться при вскармливании концентрированных кормов.

     Для увеличения производства говядины необходимо увеличить производство зерносенажа, создавая зимние пастбища. Правильная организация воспроизводства отела основана на рациональном использовании быков, получении телят с марта по май, поэтому необходимы система содержания, кормления и поочередной допуск быков к коровам и телкам, а также четкая ротация их через 2,5 – 3 года.

     Очень важным моментом технологии мясного  скотоводства является случка всех телок, достигших 300 кг, в возрасте 25 – 26 месяцев, кроме выбракованных. Ректальное обследование позволяет оставлять на зимнее содержание больше стельных животных и этим частично решать вопросы рентабельности.

     Обобщающим  показателем производственной деятельности хозяйства выступает валовая  продукция. Она представляет собой  количество произведенной продукции  за определенный период нижеприведенной  таблице (табл. 6) данные по валовому производству продукции животноводства.  

     Данная  таблица 6 показывает, что за анализируемые  три года масса телят при рождении в 2010г. составила 314 ц., приплод составил 401 гол., прирост – 1728 ц. По сравнению  с 2008г. годом в 2010г. году валовое производство продукции увеличилось вдвое. 

     Таблица 6

     Валовое производство продукции животноводства

     Таблица 7

     Структура себестоимости продукции животноводства

     Данные  таблицы 7 показывают, что наибольший удельный вес в структуре себестоимости продукции животноводства занимают материальные затраты. Это связано с увеличением поголовья скота и как следствие увеличением затрат на оплату труда и на корма.  

     Таблица 8

     Структура себестоимости 1 ц. прироста живой массы

     Из  таблицы 8 видно, что наибольший удельный вес в структуре себестоимости 1 ц. прироста живой массы занимают затраты на корма, в 2010г. они составили 70,1%. А наименьший удельный вес имеют затраты на содержание основных средств, в 2010г. они составили всего лишь 2,5% от общей суммы затрат. Необходимо также отметить то, что затраты на заработную плату работникам составили 9,6% это на 12,6% меньше, чем в 2009г.

     Основные  показатели эффективности выращивания  и откорма скота представлены в следующей таблице.  

     Таблица 9

     Производственные  показатели отрасли животноводства

     Как видно из таблицы, показатели прироста живой массы крупного рогатого скота  за 2010г. увеличился. В 2009г. самый низкий прирост КРС составил 380,54 ц. Выход телят на 100 коров в 2009г. году по сравнению с предыдущим годом увеличился на 19 голов, а в 2010г. году – увеличился на 58 голов. 

     Таблица 10

     Влияние факторов на изменение валового производства продукции

     Используя данные таблицы, произведем расчет влияния  факторов  способом абсолютных разниц.

     1. ∆ВПпог =(370-242)х 0,97= 124

         ∆ВПпр =(1,08-0,97) х 370= 40,7

     2. ∆ВПпог =(409-55) х 209= 739

         ∆ВПпр =(76,8-209) х 409= - 540

     Из  данной таблицы видно, что в 2010г. происходит увеличение приплода животных на 124 гол и увеличение прироста на 739 ц за счет увеличения поголовья животных. А за счет изменения продуктивности в 2010г. увеличился приплод на 40 гол, зато прирост живой массы уменьшился на 540 ц. Таким образом для того, чтобы повысить производство валовой продукции хозяйству необходимо увеличить продуктивность на 540 ц- это найденный резерв увеличения производства продукции.

     Для того чтобы увеличить продуктивность животных, а следовательно и производство продукции можно увеличить поголовье животных. 

     Таблица 11

     Экономическая эффективность производства продукции  скотоводства

     Основным  направлением повышения экономической  эффективности производства продукции  животноводства является рост продуктивности животных при экономном расходовании материально – денежных средств на выращивание животных.

       Более благоприятный микроклимат  при содержании мясного скота  создается в помещениях, строящихся  из местных материалов. В них  оптимальная влажность воздуха, меньше концентрация углекислого газа и аммиака. Они экономичны, их строительство не дорогостоящее – в 15 и более раз дешевле, чем капитальные сооружения.