АВТОНОМНАЯ  НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ

     ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

     ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

     «РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»

     КАЗАНСКИЙ КООПЕРАТИВНЫЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ) 
 

     Кафедра «Экономика и управление на предприятии» 

Дисциплина  «Экономическая теория»

     КУРСОВАЯ  РАБОТА 
 
 

                             Курсовая работа студента

                                                                                              2 курса 2821 080502

                                   «Экономика и управление

                                                                                          на предприятии»

                                                                                  Гараева Л.З. 

                               Научный руководитель:

                                                                                       К.э.н., доцент

                                                                                      Вахитов Г.З. 

     Казань  2010 

      Содержание

Введение …………………………………………………………………………3

1 Экономическая сущность финансовых результатов и порядок их

формирования………………………………………………………………….….5

1. Экономическая сущность финансовых результатов деятельности
2. предприятия……………………………………………………………….…5

1.2 Структура  и порядок формирования финансовых  результатов….…….7

1.3 Краткая  производственно-экономическая характеристика  ООО 

«Лаишевский пищекомбинат»……………………………………………….....11

2 Организация бухгалтерского учета финансовых результатов в ООО

«Лаишевский пищекомбинат»………………………………………………….14

2.1 Учет  финансовых результатов от основных видов деятельности

пищекомбината …………………………………………………………….……14

2.2 Учет  финансовых результатов от прочих  доходов и расходов.........….17

2.3 Учет  нераспределенной прибыли (непокрытого  убытка) ООО 

«Лаишевский пищекомбинат»………………………………………………… 19

2.4 Формирование  конечного  финансового результата  и порядок составления 

отчета  о прибылях и убытках в ООО  «Лаишевский 

пищекомбинат»…………………………………………………………………. 21

3.Анализ финансовых результатов ООО «Лаишевский

пищекомбинат»………………………………………………………….……….23

3.1Анализ состава и динамики прибыли ООО «Лаишевский

пищекомбинат»……………………………………………………………….….23

3.2 Анализ рентабельности ООО «Лаишевский пищекомбинат». Определение

порога  рентабельности деятельности пищекомбината……………………..25

Заключение …………………………………………………………………….28

Список использованной литературы…………………………………..……..30

Приложение…………………………………………………………………….32

Введение

      Одним из важнейших объектов бухгалтерского наблюдения, составляющих производственно-хозяйственную деятельность, считается финансовый результат.

      В современных условиях выживаемость предприятия в конкурентной среде  зависит от его финансовой устойчивости, которая достигается посредством повышения эффективности производства на основе экономического использования всех видов ресурсов, снижения затрат, выявления имеющихся резервов повышения производства продукции (работ, услуг) и увеличения прибыли.

     Прибыль – важнейший показатель эффективности работы предприятия, источник его жизнедеятельности. Рост прибыли создает финансовую основу для осуществления расширенного воспроизводства предприятия и удовлетворения социальных и материальных потребностей учредителей и работников. За счет прибыли выполняются обязательства предприятия перед бюджетом, банками, другими организациями (18, с. 157).

     В современных условиях сводный (интегрирующий) показатель, характеризующий финансовый результат деятельности организации – валовая (балансовая) прибыль или убыток.

      Любое предприятие заинтересовано в том, чтобы его деятельность была как  можно более результативной. Поэтому  изучение показателей финансовых результатов  приобретает сегодня особую актуальность. Кроме того, много проблем при  определении финансового результата возникает в связи с необходимостью ведения одновременно и бухгалтерского, и налогового учета.

      Целью данной работы является определение  сущности финансовых результатов, изучение методов учета и приемов анализа финансовых результатов организации, а также выявление резервов, позволяющих повысить результат деятельности предприятия.

      Исходя  из вышеизложенной цели были определены следующие задачи:

1. Систематизация, закрепление и расширение полученных теоретических и практических знаний по бухгалтерскому учету анализу хозяйственной деятельности, в области учета и анализа финансовых результатов;
2. Развитие навыков самостоятельной работы и овладение методикой научного исследования при решении проблемных вопросов, разрабатываемых в курсовой работе;

     Объектом исследования является ООО «Лаишевский пищекомбинат». Данное предприятие занимается производством и реализацией хлеба, хлебобулочных и прочих кондитерских изделий.

     Предметом исследования являются финансовые результаты деятельности ООО «Лаишевский пищекомбинат».

      Работа  состоит из введения, трех глав, заключения, списка используемой литературы и приложения. Приступая к рассмотрению исследуемой темы, прежде всего, необходимо было уделить внимание раскрытию сущности финансовых результатов, привести их различные трактовки, а также подходы к оценке финансовых результатов. Поэтому первая глава посвящена изучению теоретических вопросов.

      При раскрытии темы нами были использованы различные приемы и методы анализа: абсолютные, относительные и средние  величины, метод сравнения, метод цепных подстановок, метод расчета разниц, графический, балансовый и др.

      Во  второй главе работы изложена действующая  в ООО «Лаишевский пищекомбинат»  система учета финансовых результатов, как от обычных видов деятельности, так и от прочей реализации, а также рассмотрены вопросы первичного, аналитического и синтетического учета финансовых результатов.

      Значительное  место в исследовании занимает третья глава, в которой дан анализ состава, динамики прибыли и рентабельности. Особое внимание уделено определению порога рентабельности.

      При раскрытии темы нами были использованы различные приемы и методы анализа: абсолютные, относительные и средние  величины, метод сравнения, метод  цепных подстановок, метод расчета  разниц, графический, балансовый и др. 

       1. Экономическая сущность финансовых результатов

 и  порядок их формирования

1. Экономическая сущность финансовых результатов деятельности предприятия

      Финансовый  результат - обобщающий показатель оценки эффективности (неэффективности) деятельности хозяйствующего субъекта на определенных стадиях (этапах) его формирования.

      Конечным  финансовым результатом работы предприятия  является, как правило, прибыль. Однако в процессе работы по некоторым хозяйственным  операциям у предприятия могут  возникать и убытки, которые уменьшают полученную прибыль и снижают рентабельность. Конечный финансовый результат (прибыль или убыток) слагается из финансовых результатов от реализации и доходов от внереализационных результатов, уменьшенных на сумму расходов по этим операциям.

      Представляя собой конечный финансовый результат, прибыль является основным показателем в системе целей предприятия. Вместе с тем прибыль представляет собой весьма сложную экономическую категорию, и потому возможны различные ее определения, интерпретации, представления. В литературе описаны несколько подходов к определению прибыли. Два из них – с условными названиями: экономический и бухгалтерский – можно рассматривать как базовые.

      Суть  экономического подхода такова: прибыль (убыток) – это прирост (уменьшение) капитала  собственников, имевший место в отчетном периоде (18, с. 155). Будем называть прибыль, исчисленную по данному алгоритму, экономической. Приведенное определение выглядит весьма привлекательным;  сложность лишь в том, как его наполнить количественно, т.е. как рассчитать прибыль. Несложно сообразить, что экономическую прибыль можно исчислить либо на основе динамики рыночных  оценок капитала  ( т.е. только для компаний, котирующих свои ценные бумаги на биржах, - именно в этом случае можно получить  более или менее объективные данные об изменении капитала собственников), либо по данным ликвидационных балансов на начало и конец отчетного периода.

      Можно выделить два основных различия  между экономическим и бухгалтерским подходами. Первое заключается в том, что в отличие от экономического в бухгалтерском подходе четко идентифицируются элементы прибыли, т. е.  виды доходов и расходов, и ведется обособленный их учет. Таким образом, всегда имеется верифицируемая и объективная информационная база для расчета конечного финансового результата  (естественно, речь  идет   о сделках,   выполняемых  в    рамках  действующего законодательства и потому автоматически попадающих в систему двойной записи).

      Второе  отличие заключается в неодинаковой трактовке так называемых реализованных нереализованных доходов. Представим ситуацию, когда рыночная цена на некоторые активы предприятия (например, здание) выросла. В рамках экономического подхода собственники предприятия получили прибыль, что касается бухгалтерского подхода, то он такую прибыль по многим причинам признавать не спешит.

      Таким образом, экономический подход не делает  различия между реализованным и нереализованным доходами; напротив, бухгалтерский подход, руководствуясь принципом осторожности (консерватизма), согласно которому «расходы всегда очевидны, а доходы всегда сомнительны» или «лучше раньше признать расходы,  чем позже, и  лучше позже признать доходы , чем раньше», не спешит признавать нереализованный доход, точнее, этот доход признан как прибыль лишь после реализации.

      Несложно  сформулировать причины, объясняющие, почему бухгалтерский  подход доминирует на практике. Вместе с тем отметим, что оба рассмотренных подхода  в принципе не противоречат друг другу; более того, экономический подход полезен для понимания сущности прибыли, бухгалтерский – для понимания логики и порядка ее практического исчисления.

      Прибыль характеризует эффективность хозяйственной деятельности предприятия и является источником финансирования его дальнейшего развития. Установленную часть прибыли предприятие отчисляет в бюджет на государственные и муниципальные нужды, что во многом определяет возможность развития экономики государства и регионов. В бухгалтерском учете должна отражаться вся прибыль предприятия, ее использование и связанные с ней расчеты.

      Основными нормативными документами, регулирующими  порядок формирования финансовых результатов  организации, являются положения по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99 и «Доходы организации» ПБУ 9/99.

     В соответствии с ПБУ 9/99 «Доходы организации» и ПБУ 10/99 «Расходы организации» все доходы и расходы подразделяются на:

     а) доходы и расходы по обычным видам  деятельности

     б) прочие поступления (доходы) и расходы.

     Доходы  и расходы подпункта б) в свою очередь могут быть операционными, внереализационными и чрезвычайными.

     Такая же группировка доходов и расходов дана в отчете о прибылях и убытках (форма № 2). Для учета вышеуказанных  доходов и расходов используются следующие счета (табл. 1).

1.2  Структура и порядок формирования

финансовых результатов 

      Формирование  финансовых результатов имеет принципиальное значение в рыночной экономике, поскольку  прибыль является побудительным  мотивом и целью предпринимательской  деятельности. Прибыль является обобщающим (интегральным) результатом деятельности и выступает абсолютным показателем эффективности производственно-торговой деятельности.

      Финансовый  результат деятельности предприятия  выражается в изменении величины его собственного капитала за отчетный период. Способность предприятия  обеспечить неуклонный рост собственного капитала может быть оценена системой показателей финансовых результатов.

      Показатели  финансовых результатов характеризуют абсолютную эффективность хозяйствования предприятия по всем направлениям его деятельности: производственной, сбытовой, снабженческой, финансовой и инвестиционной. Они составляют основу экономического развития предприятия и укрепления его финансовых отношений со всеми участниками коммерческого дела.

      Рост  прибыли создает финансовую базу для самофинансирования, расширенного воспроизводства, решения проблем социального и материального поощрения персонала. Прибыль является также важнейшим источником формирования доходов бюджета (федерального, республиканского, местного) погашения долговых обязательств организации перед банками, другими кредиторами и инвесторами. Таким образом, показатели прибыли являются важнейшими в системе оценки результативности и деловых качеств предприятия, степени его надежности и финансового благополучия, как партнера. Обобщенно наиболее важные показатели финансовых результатов деятельности предприятия представлены в форме №2 годовой и квартальной бухгалтерской отчетности. Общий финансовый результат хозяйственной деятельности в бухгалтерском учете определяется на счете 99 «Прибыли и убытки» путем подсчета и балансирования всех прибылей и убытков за отчетный период. Хозяйственные операции на счете 99 «Прибыли и убытки» отражаются по кумулятивному (накопительному) принципу, т.е. нарастающим итогом с начала отчетного периода.

      На  счете 99 «Прибыли и убытки» финансовые результаты деятельности предприятия отражаются в формах:

1. Как результаты (прибыль или убыток) от реализации продукции, работ, услуг – в корреспонденции со счетом 90 «Продажи»;
2. Как результаты, не связанные непосредственно с процессом реализации, так называемые операционные и внереализационные доходы и потери – в корреспонденции со счетами учета прочих доходов и расходов, учета материальных ценностей, расчетов с персоналом по оплате труда, денежных средств и т.п.

      Прибыль от реализации на предприятии, как правило, — главная составляющая финансового результата отчетного периода. Это разница между выручкой от реализации и затратами на реализованную продукцию, т.е. себестоимостью, коммерческими и управленческими расходами.

      Прочие  операционные доходы и расходы показывают финансовый результат от операций, связанных с движением имущества предприятия (реализация основных средств и другого имущества, списание основных средств с баланса по причине морального износа, сдача имущества в аренду, аннулирование договоров, прекращение производства и т.п.). Если затраты по аннулированным доходам, прекращенному производству и др. компенсируются, суммы компенсаций включаются в прочие операционные расходы. В составе операционных доходов и расходов отражаются также операции, связанные с продажей предприятием иностранной валюты и возникающие курсовые разницы; операции и расходы по покупке иностранной валюты, результаты переоценки имущества и обязательств, стоимость которых выражена в иностранной валюте, суммы причитающихся к уплате налогов за счет финансовых результатов и другие менее значительные доходы и расходы. Их сальдо определяет рост или снижение прибыли отчетного периода по сравнению с прибылью от реализации (21, с. 187).

      Прочие  внереализационные доходы и расходы включают финансовые результаты, не отраженные в предыдущих составляющих прибыли. Их состав достаточно специфичен: это либо случайные, непредвиденные суммы, либо полученные и уплаченные штрафы, связанные с нарушениями договорных обязательств. Здесь, в частности, отражаются кредиторская и депонентская задолженности; суммы, поступившие в погашение дебиторской задолженности, считавшейся безнадежной, полученные штрафы, пени, неустойки за нарушение договоров и возмещение причиненных предприятию убытков.

      По  окончании отчетного года при  составлении бухгалтерской отчетности счет 99 «Прибыли и убытки» закрывается. При этом заключительной записью  декабря сумма чистой прибыли (убытка) отчетного года списывается со счета 99 «Прибыли и убытки» в кредит (дебет) счета 84 «Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)» (6, с. 24). Построение аналитического учета по счету 99 «Прибыль и убытки» обеспечивает формирование данных, необходимых для составление отчета о прибылях и убытках.

      Помимо  конечной группировки, также следует отслеживать формирование финансового результата на основных стадиях производственного процесса – это снабжение, непосредственно производство и реализация продукции. Каждая из этих стадий оказывает существенное влияние на конечный финансовый результат. Рассмотрим каждую из этих стадий.

      Финансовые  отношения с поставщиками. Выбор материалов и поставщиков должен производиться на основе анализа альтернативных предложений по стоимости услуг и материалов, условиям оплаты, выдвигаемым поставщикам.

      При распределении поступивших средств от реализации продукции следует решить вопросы финансирования текущего производства, исходя из планируемых изменений производственной программы, и определить в каком объеме необходимы средства на техническое развитие.

      Особого внимания заслуживает вопрос налоговой дисциплины, поскольку штрафы за неправильно определенные суммы начисления налогов и цена просроченных платежей (пени) весьма существенны. Поэтому правильное налоговое планирование и принятие соответствующих мер позволяют предприятию не только исключить штрафы, но в некоторой степени снизить налоги за счет оптимизации налогооблагаемой базы. Существенное влияние на финансовые результаты оказывает правильная группировка затрат предприятия в соответствии с действующими принципами налогообложения прибыли:

1. расходы, включаемые в затраты на производство;
2. расходы и потери, подлежащие отнесению на счет Прибылей и убытков;
3. расходы осуществляемые за счет целевых поступлений и за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия после уплаты налога на прибыль;
4. прочие расходы предприятия.

      Подведем  некоторые итоги. Для удобства контроля за прибылью ее классифицируют следующим образом:

1. общая прибыль (убыток) отчетного периода – балансовая прибыль (убыток);
2. прибыль (убыток) от реализации продукции (работ, услуг);
3. прибыль от финансовой деятельности;
4. прибыль (убыток) от прочих внереализационных операций;
5. налогооблагаемая прибыль;
6. чистая прибыль.

      Все показатели содержатся в форме № 2 квартальной и годовой бухгалтерской  отчетности предприятия — «Отчет о прибылях и убытках».

   Прибыль – важнейший показатель, характеризующий финансовый результат деятельности предприятия. Рост прибыли определяет рост потенциальных возможностей предприятия, повышает степень его деловой активности. По прибыли определяются доля дохода учредителей и собственников. По прибыли определяется также рентабельность собственных и заемных средств, основных фондов, всего авансированного капитала. Характеризуя рентабельность вложений средств в активы данного предприятия и степень умелости его хозяйствования, прибыль является наилучшим мерилом финансового здоровья предприятия. Поэтому необходимо четко очертить задачи и объекты управления для достижения лучшего финансового результата.

      По  мере получения прибыли предприятие  использует ее в соответствии с действующим законодательством государства и учредительными документами предприятия. В настоящее время прибыль (доход) предприятия используется в следующем порядке:

      1) уплачивается в бюджет налог  на прибыль (доход);

      2) производятся отчисления в резервный и другие аналогичные фонды;

      3) образуются фонды и резервы,  предусмотренные учредительными  документами предприятия.

      Если  образование фондов специального назначения не предусматривается, чистая прибыль предприятия, остающаяся в его распоряжении, используется по усмотрению предприятия на покрытие затрат по финансированию научно-исследовательских, опытно-конструкторских, проектных и технологических работ; финансированию прироста собственных оборотных средств, возмещению их недостатка; погашению долгосрочных кредитов банков; выпуску и распространению ценных бумаг, вкладам в уставные фонды других предприятий; подготовке и повышению квалификации кадров; содержанию зданий и сооружений культурно-просветительного и физкультурно-оздоровительного назначения; содержание детских дошкольных учреждений; строительству жилищно-коммунального хозяйства; на выплаты дивидендов по акциям и вкладам членов трудового коллектива в имущество предприятия, материальную помощь работникам, выплату надбавок к пенсиям; на благотворительные и другие цели.

1.3 Краткая  производственно-экономическая характеристика  ООО «Лаишевский пищекомбинат» 

     Общество  с ограниченной ответственностью «Лаишевский  пищекомбинат» зарегистрировано Постановлением главы администрации Лаишевского района г. Лаишево от 06 июля 2002 г., является предприятием, основанным на коллективной форме собственности и действует в соответствии с законодательством Российской Федерации, Уставом и Учредительным договором.

      Предприятие приобрело право юридического лица с момента регистрации, имеет обособленное имущество, самостоятельный баланс, может от своего имени заключать договора, приобретать имущественные и личные неимущественные права и нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Высшим органом управления общества является Собрание учредителей. В соответствии с законодательством Российской Федерации, Собрание учредителей общества должно проходить, по крайней мере, один раз в год независимо от других собраний. Собрание созывается директором общества, ревизионной комиссией или по требованию не менее 2 участников. Собрание несет ответственность за выработку решений о развитии стратегии пекарни, распределении прибыли и назначении на должность руководящего персонала, избирает из числа участников ревизионную комиссию для контроля за финансово-хозяйственной деятельностью общества.

     Уставный  капитал общества на 1 января 2006г. составляет 85000 рублей.

     Имущество предприятия состоит из основных фондов и оборотных средств. В  комплект оборудования пекарни входят следующие агрегаты:

• тестомесильная машина;
• 3 дежи для замешивания теста объемом 50 л;
• делитель теста;
• закаточная машина;
• 2 расстоечных шкафа;
• 2 ротационных печи для выпечки хлеба;
• 5 тележек для постановки теста в печи и расстоечные шкафы;
• мелкие инструменты (ножи, скребки, щетки, посуда для приготовления теста, поддоны).

     Источниками формирования имущества предприятия  являются:

• денежные и материальные взносы учредителей;
• доходы, полученные от осуществления хозяйственной деятельности;
• кредиты банков и других кредиторов и др.