Бизнес-план на открытие боулинг - клуба

Министерство  образования и науки Республики Казахстан

Казахстанско-Американский Свободный Университет

КУРСОВАЯ РАБОТА

на тему: «Бизнес план на открытие боулинг - клуба»

ВЫПОЛНИЛ:                             студент 2 курса,                                                     

                                                                                     группа 11-Э-2-Б-ВО-Р

                                                                                     Зубарева О.В.

№ зач. Книжки 11702

Усть-Каменогорск, 2012г.

На сегодняшний день боулинг - один из наиболее развитых и перспективных  сегментов индустрии развлечений  во всем мире. Также этот рынок стабильно  растет и в России, что привлекает к нему производителей и операторов. Однако на данный момент можно говорить о том, что развитость данной отрасли  в нашей стране в целом уступает развитости боулинга в других странах.

Основной показатель развитости рынка боулинга - количество дорожек  на душу населения, т.е. количество потенциальных  игроков на дорожку. Соответственно, чем меньше этот показатель, тем  лучше.

Безусловно, на данный момент по уровню развития боулинга Казахстан значительно отстает от таких стран, как США, Япония, Скандинавские страны, которые занимают лидирующие позиции в данной индустрии.

Сегодня, по имеющимся данным, в 120 странах мира насчитывается  около 10 миллионов постоянных игроков  в боулинг. На первом месте США, где  действует  125 тысяч дорожек (одна на 2 250 жителей). Затем в рейтингах  фигурируют Япония (одна дорожка на 4 300 человек) и скандинавские страны, где уровень обеспеченности дорожками  сопоставим с США. Что же касается боулинга как бизнеса, то общемировой  годовой оборот этого рынка превышает 10-11 миллиардов долларов.

В Казахстане боулинг как массовое развлечение появился довольно поздно: расцвет пришелся на середину девяностых.  Оборот казахстанского рынка боулинга по итогам 2006 года достиг 300 миллионов долларов, что составляет 2,73% от общемирового. Сегодня в Казахстане действует около 490 боулинг-клубов (только за прошлый год их стало на 25% больше), а общее количество дорожек приблизилось к 3,5 тысячи (1 дорожка на 42,6 тысячи человек). При этом уровень насыщения рынка оценивается экспертами лишь в 12–14%. Для насыщения рынка, сравнимого с американским, при сохранении текущего уровня доходов населения в Казахстане должно быть около восьми тысяч дорожек.

Эксперты весьма оптимистично оценивают перспективы рынка, причем главные события должны разворачиваться  в регионах. В Алмате очевидно падение интереса к подобным развлечениям, что сказывается на несколько снизившихся темпах открытия новых клубов. Тем временем рынки Астаны и регионов остаются перспективными площадками, что вызвано общим дефицитом предложения в сегменте развлечений.

У рынка боулинг-клубов в Казахстана хорошие перспективы, в большей степени это касается регионов, так как в Алмате число боулинг-центров уже достаточно велико. К тому же в столице для них практически не осталось свободных помещений.

Стратегия маркетинга

Сегментирование потребителей.

Для организации садика необходимо применить несколько стратегий:

1. стратегия сегментирования, которая позволит выяснить, сколько сегментов рынка необходимо охватить при реализации услуг. Принятие того или иного решения зависит от экономического значения отдельных сегментов и поведения конкурентов;
2. стратегия развития и продвижения услуг, которая предполагает решение задач роста за счет производства новых услуг, которые будут реализовываться на уже освоенном рынке;
3. стратегия инноваций, которая предполагает создание новых услуг.

Относительно конкурентов боулинг занимает устойчивое положение на рынке. Создаваемой фирме необходимо провести ряд мероприятий по улучшению качества услуг и завоеванию симпатий клиентов. Вежливое обращение с клиентами, широкий ассортимент предлагаемых услуг, высококачественность услуг – все это, несомненно, завоюет симпатии клиентов.

Так, с помощью сегментирования  лучше удовлетворяются потребности  потребителей. Знание реакции клиента  на предлагаемые услуги позволяет более  эффективно распределять средства, выделенные на маркетинг в соответствии с  ситуацией на рынке. При реализации стратегии инновации можно привлечь дополнительных клиентов за счет создания новых услуг. Однако их внедрение  сопряжено с определенным риском. Снизить возможность появления  такого риска можно за счет долгосрочного  планирования в области появления  новой информации при постоянном контакте с потребителями.

Стратегия рекламы.

Проводить новую политику следует с учетом того, чтобы цена на услуги не превысила уровень цен, обеспечивающих эти услуги на конкурентоспособном  уровне. Принятые решения в области  ценообразования имеет важное значение при маркетинговой стратегии  фирмы.

Продвижение услуг на рынок  предполагает совокупность различных  видов деятельности по доведению  информации о достоинствах предлагаемых услуг до потенциальных клиентов и их стимулирование. Методы продвижения  услуг на рынок включают: рекламную  деятельность, стимулирование сбыта, связи  с общественностью, персональные услуги. В зависимости от цели, которую  преследует реклама, можно использовать одно из возможных направлений, связанных  с формированием у клиента  положительного образа услуг, определением образа организации, стимулированием  потребления и стремлением привлечь клиента.

Необходимо отметить, что  реклама очень тесно связана  с процессом установления имиджа боулинга. Целями проведения рекламы являются информирование потенциальных клиентов об открытии боулинга, формирование у них положительного мнения о нем, а также привлечение большого числа клиентов. Рекламный бюджет за первое время работы составит около 200 000 тенге. Эти средства планируется потратить на размещение рекламных буклетов в местах большого скопления людей, на объявления в газетах и СМИ, на изготовление вывесок.

Формирование спроса заключается  в том, чтобы сообщить потенциальному клиенту о существовании определенных видов услуг, которые удовлетворяли  бы их потребности на сегодняшний  день.

В рамках рекламной компании предприятие прибегает к следующим  видам рекламы:

1. Адресная рассылка;
2. Реклама в специализированных справочных изданиях
3. Реклама в периодических изданиях (газеты, журналы)
4. Реклама на телевидении (телеканал «КТК»)
5. Реклама на радио (радиостанция «Микс»)
6. Различного рода афиши в магазинах,поликлинниках, площадках.

Расходы на рекламу компания оплачивает из собственных средств.

Можно сделать вывод о  том, что если правильно зарекомендовать  рекламу данного предприятия, то можно добиться положительных результатов.

Анализ конкурентов.

Сегодня боулинг – это  игра для любого возраста. Простые  и понятные правила этой игры позволяют  принимать в ней участие и  взрослым, и детям..

 Современные боулинг - клубы предлагают отличный семейный отдых. В них можно приходить с друзьями, знакомыми. Боулинг клубы Усть-Каменогорска – это не только приятная дружеская атмосфера, которая способствует хорошему отдыху, релаксу и комфортному общению. Посещая подобные заведения, каждый имеет возможность поддерживать свою хорошую физическую форму, улучшать собственные навыки игры, достичь новых личных рекордов.

 С тех пор, как  появились боулинг - центры, этот вид отдыха перешёл на совершенно новый уровень. Всё чаще в боулинг - центры Усть-Каменогорска приходят коллективы компаний, ведь командный боулинг, по убеждению специалистов, - это отличный приём по привлечению клиентов.

Новоявленский район самый молодой и перспективный район города Усть-Каменогорск. Территория района обладает большими площадями идеально подходящими для строительства большого количества жилых домов. В Новоявленском районе проживают в основном дети и трудоспособное население — это в первую очередь говорит о том, что район будет постоянно расти и развиваться.

  Это место прекрасно  подходит для открытия  боулинг  – клуба, а для того, чтобы  потребитель смог понять и  полюбить этот новый для него  вид развлечений можно начать  с открытия боулинг – клуба  «Беркут». Такое месторасположение  является весьма выигрышным, а  именно: хорошая доступность для  автомобилистов, свободная парковка, близость остановок, кроме того, происходит обмен потоками посетителей  между боулингом и торговым  операторами, что приводит к  взаимному увеличению оборота. 

Данное предприятие будет  направлено не только на оказание услуг  развлекательного характера, но и своего рода новый вид спорта, а именно будут создаваться команды различных  возрастов, проводиться специальные  тренинги по обучению.

SWOT – анализ.

SWOT-анализ, один из наиболее распространенных и признанных методов оценки среды, позволяет выделить сильные и слабые стороны проекта, а также предотвратить появление угроз и способствовать новым возможностям.

SWOT – анализ производится  с целью изучения среды бизнеса,  правовых условий, сильных и  слабых сторон своего предприятия  и предприятий-конкурентов, а  также комплексного взаимовлияния  рассматриваемых факторов.

Сильные стороны вашего предприятия  — то, в чем оно преуспело  или какая-то особенность, предоставляющая  вам дополнительные возможности. Сила может заключаться в имеющемся  у вас опыте, доступе к уникальным ресурсам, наличии передовой технологии и современного оборудования, высокой  квалификации персонала, высоком качестве выпускаемой вами продукции, известности  вашей торговой марки и т.п.

Слабые стороны вашего предприятия — это отсутствие чего-то важного для функционирования предприятия или то, что вам  пока не удается по сравнению с  другими компаниями и ставит вас  в неблагоприятное положение. В  качестве примера слабых сторон можно  привести слишком узкий ассортимент  выпускаемых товаров, плохую репутацию  компании на рынке, недостаток финансирования, низкий уровень сервиса и т.п.

Таблица 1 – SWOT-анализ боулинг – клуба «Беркут»

Рыночные возможности  — это благоприятные обстоятельства, которые ваше предприятие может  использовать для получения преимущества. В качестве примера рыночных возможностей можно привести ухудшение позиций ваших конкурентов, резкий рост спроса, появление новых технологий производства вашей продукции, рост уровня доходов населения и т.п. Следует отметить, что возможностями с точки зрения SWOT-анализа являются не все возможности, которые существуют на рынке, а только те, которые может использовать ваше предприятие.

Рыночные угрозы — события, наступление которых может оказать  неблагоприятное воздействие на ваше предприятие. Примеры рыночных угроз: выход на рынок новых конкурентов, рост налогов, изменение вкусов покупателей, снижение рождаемости

Организационный план

Организационно  – правовая форма

В настоящее время организация  «Беркут» является индивидуальным предприятием, являющееся частной собственностью. Основной целью создания ИП «Беркут» является осуществление предпринимательской деятельности, и получение на этой основе прибыли.

Видами деятельности являются:

• Оказание спортивно – развлекательных услуг;
• Профессиональное обучение игры в боулинг;
• Формирование команд, для участия в соревнованиях;
• Другие виды деятельности, не запрещенные законодательством РК.

Высший управленческий персонал организации представлен директором и главным бухгалтером.

Организационная структура предприятия

Трудовые ресурсы организации  являются главными ресурсами каждой фирмы, от качества подбора и эффективности  использования которых во многом зависят результаты деятельности организации. На уровне отдельной организации  вместо термина «трудовые ресурсы» часто используется термин «персонал». Под персоналом организации принято  понимать основной (штатный) состав работников фирмы.

Так как размер данного  боулинг клуба невелик и состоит  из 6 игровых дорожек, то и расчитан он в среднем на 25 человек,то есть по 4 игрока на одну дорожку, а следовательно, и обслуживающий персонал будет  небольшой.

Организационная структура  управления «Беркут» является линейно-функциональной и представлена на рис.

Далее рассмотрим должностные  инструкции каждого из них:

1. Директор (генеральный директор, управляющий) предприятия.

Обеспечивает выполнение предприятием всех обязательств перед  федеральным, региональным и местным  бюджетами, государственными внебюджетными  социальными фондами, поставщиками, заказчиками и кредиторами, включая  учреждения банка, а также хозяйственных  и трудовых договоров (контрактов) и бизнес-планов. Организует производственно-хозяйственную деятельность на основе широкого использования новейшей техники и технологии, прогрессивных форм управления и организации труда, научно обоснованных нормативов материальных, финансовых и трудовых затрат, изучения конъюнктуры рынка и передового опыта (отечественного и зарубежного) в целях всемерного повышения технического уровня и качества продукции (услуг), экономической эффективности ее производства, рационального использования производственных резервов и экономного расходования всех видов ресурсов.

2. Менеджер.

Осуществляет управление предпринимательской или коммерческой деятельностью предприятия, учреждения, организации, направленной на удовлетворение нужд потребителей и получение прибыли  за счет стабильного функционирования, поддержания деловой репутации  и в соответствии с предоставленными полномочиями и выделенными ресурсами. Исходя из стратегических целей деятельности предприятия, учреждения, организации  планирует предпринимательскую  или коммерческую деятельность. Осуществляет контроль за разработкой и реализацией бизнес-планов и коммерческих условий, заключаемых соглашений, договоров и контрактов, оценивает степень возможного риска. Анализирует и решает организационно-технические, экономические, кадровые и социально-психологические проблемы в целях стимулирования производства и увеличения объема сбыта продукции, повышения качества и конкурентоспособности товаров и услуг, экономного и эффективного использования материальных, финансовых и трудовых ресурсов.

3. Бухгалтер.

Выполняет работу по ведению  бухгалтерского учета имущества, обязательств и хозяйственных операций (учет основных средств, товарно-материальных ценностей, затрат на производство, реализации продукции, результатов хозяйственно-финансовой деятельности, расчеты с поставщиками и заказчиками, а также за предоставленные  услуги и т.п.). Участвует в разработке и осуществлении мероприятий, направленных на соблюдение финансовой дисциплины и рациональное использование ресурсов. Осуществляет прием и контроль первичной  документации по соответствующим участкам бухгалтерского учета и подготавливает их к счетной обработке. Отражает на счетах бухгалтерского учета операции, связанные с движением основных средств, товарно-материальных ценностей  и денежных средств. Составляет отчетные калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг), выявляет источники образования  потерь и непроизводительных затрат, подготавливает предложения по их предупреждению.

4. Инструктор.

Инструктор должен обучать  неопытных игроков, помогать им освоить основные правила игры в боулинг.

5. Механик.

Механик следит за бесперебойной  работой оборудования боулинга, быстро устраняет текущие неисправности. Механик так - же осуществляет ежедневный профилактический осмотр оборудования, следит за наличием необходимых запасных частей и расходных материалов.

Производственный план.

Техника и технологии.

Компания МАКСИМА является представителем всемирно-известного поставщика оборудования для игры в боулинг XIMA.

Пинспоттер – это основной механизм в оборудовании для боулинга. Пинспоттер собирает кегли после удара, подает их на подъемник и распределяет кегли на нужные места - все эти действия должны быть четкими, быстрыми и бесшумными.

Основные составляющие пинспоттера:

• Распределитель кеглей (дистрибьютор)
• Отбойник, бункер, ковер, подъемник кеглей (элеватор)
• Стол, чашки, челнок
• Механизм  возврата шара

Пинспоттер MХ2008 производства завода XIMA  выпущен по лицензии американской компании AMF - это машина нового поколения, разработанная с использованием  комплектующих и материалов наивысшего качества и преимуществ новейшей системы контроля MB-soft, которая контролирует все рабочие циклы и предотвращает  возможные ошибки пользователя (игрока).

Пинспоттер MХ2008 XIMA проявляет  в работе максимальное быстродействие, бесшумность, экономичность и надежность. В разработке этой модели пинспоттера  использовался один модуль управления на одну машину - наладка, ремонт и уход за этой моделью пинспоттера упростился до минимума.

  Рис. 1.

Пинспоттер MХ2008 XIMA  является лидером по показателям безопасности. До сегодняшнего дня в промышленном производстве боулинга никто не использовал  такое количество механических предохранителей  и встроенных электрических и  компьютерных устройств безопасности. В пинспоттере MХ2008 XIMA предусмотрены  защитные кожухи, лампы сигнализации, аварийное отключение, система автоматического  перехода в режим энергосбережения. Тепловая защита гарантирует пожаро и взрывобезопасность всех узлов, а  специальный состав масла оберегает  машину от перегрева.

Во всех приводах пинспоттера MХ2008 XIMA используются высокопрочные  валы и шестерни из высоколегированной стали и 3-х фазные электромоторы с защитой от перегрева. Это обеспечивает высокую надежность и долгий срок эксплуатации оборудования.

Любая неисправность дифференцируется кодом ошибки, что позволяет быстро определить и устранить её.

После установки, замены или  ремонта пинспоттера MХ2008 XIMA производит самотестирование, в течение которого происходит автоматическая проверка всех узлов пинспоттера. Таким образом, диагностика и тестирование пинспоттера MХ2008 XIMA стала простой и быстрой  операцией, не требующей дополнительного  времени и затрат.

  Рис. 2

Безопасность эксплуатации пинспоттера MХ2008 XIMA организована таким  образом, что при несанкционированном  доступе работа механизмов блокируется, включается защита, происходит аварийное  отключение.

Когда дорожка не работает более 4-х минут, пинспоттер переходит  в ждущий режим и производит автоматическое отключение элеватора и механизма  возврата шара. Это существенно сокращает  расход электроэнергии и значительно  увеличивает ресурс механизмов.

Пинспоттер MХ2008 XIMA   рассчитан  на максимальную экономию времени –  он раскладывает кегли сразу над  местами установки, сокращает рабочий  цикл, если шар при броске попал  в желоб или сбиты только крайние  кегли, автоматически регистрирует фол и меняет смещенные кегли. Подъемник кеглей с вращающимся  барабаном и кожухом работает на большой скорости. Экономия времени  позволяет предоставить игрокам  большее количество игр за отдельный  промежуток времени, и, соответственно повышает доходность клуба в целом.

Достаточно только один раз  настроить метки системы подсчета очков на соответствующие кегли  и подсчет результатов игры будет  радовать своей скоростью и надежностью.

Пинспоттер MХ2008 XIMA сертифицирован ISO, CE, USBC. Все оборудование тщательно тестируется и проходит обкатку в течение 24-х часов на производстве ещё до до отгрузки к Заказчику.

Пинспоттер MХ2008 XIMA  максимально  выгоден по стоимости. На российском и европейском рынке оборудования для боулинга нет лучшего сочетания  цены и качества. Стоимость более  чем в 2 раза меньше американских аналогов.

Если же Вам потребовалась  замена какой-либо запчасти в пинспоттере, то компания МАКСИМА предоставит Вам нужную деталь по самой низкой цене. Сравните наши цены и Вы увидите, что затраты на техобслуживание и эксплуатационные издержки всегда на 40-45% ниже, чем у конкурентных моделей.

На работу пинспоттера MХ2008 XIMA  предоставляются максимальные гарантии – 24 месяца, так как компания МАКСИМА уверена в надежности и долговечности своего оборудования.боре боулинг оборудования марки XIMA.

Система возврата шара – это важнейшая составляющая комплекса оборудования для боулинга. Этот сложный механизм обеспечивает мягкую, быструю и безопасную подачу шаров играющим.

В систему возврата шара нового поколения от XIMA входит два  основных компонента:

Разгонник шара (Акселлератор) - устройство приема шара из задней части  пинспоттера. Шар попадает в этот механизм после броска. Акселлератор придаёт шару необходимое ускорение  для возврата игроку. Главным достоинством конструкции этого механизма  является то, что шар не соприкасается  ни с одной металлической частью и, соответственно, не подвержен вообще никаким механическим повреждениям.

Вторым важным фактором его  работы является стабильность возврата сильно промасленного шара. Это очень  важно в особенности для спортсменов.

Возвратник шара (Боллифт) - устройство подъема шара на накопитель в зоне игрока.

Рис. 3

Система возврата шара нового поколения оснащена тремя датчиками, контролирующими наличие и положение  шара. Конструкция подъемника шара разработана таким образом, чтобы  обеспечить мягкую и безопасную подачу шара в накопитель, предохранив шар  от возможных ударов о детали оборудования, и предохранив шары от столкновений друг с другом. Подъемник шара XIMA сконструирован таким образом, что  позволяет ему быстрее других моделей выкатить шар для следующего броска, а так же дает дополнительные преимущества в доступности обслуживания самого механизма. Так же существенным преимуществом перед ближайшими конкурентами является использование 3-х фазных двигателей во всех механизмах возврата шара.