Контрольная работа по "Товароведение "
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПЕРМСКИЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ)
Федерального государственного
бюджетного образовательного учреждения
высшего профессионального
«Российский государственный
торгово-экономический
Факультет _______учетно – финансовый___
Контрольная работа по дисциплине
Товароведение
Вопрос №_7, 22_
|
Выполнил Студент группы _Эпи-34_ |
Лукин Антон Константинович |
Ф.И.О. |
|
Проверил Старший Преподаватель Широкова Т.Л. |
Ф.И.О. |
Пермь, 2013
Содержание
- Товарный знак
- Товарный знак и его сущность………………………………………...3
- Классификация товарных знаков……………………………………...6
- Функции товарных знаков……………………………………………..8
- Стеклянные бытовые изделия
- Классификация стеклянных бытовых изделий. Ассортимент и потребительские свойства……………………………………………..12
- Декорирование стеклянных бытовых изделий……………………….21
- Требования к качеству стеклянных товаров………………………….25
- Спасиок используемой литературы……………………………………….29
Товарный знак
1.1 Товарный знак и его сущность
В Российской Федерации
товарные знаки и знаки обслуживания
охраняются Законом РФ "О товарных
знаках, знаках обслуживания и наименованиях
мест происхождения товаров".
Товарный знак - зарегистрированное в
установленном порядке обозначение, присвоенное товару для его отличия от других и указания
на его производителя (
В качестве товарного знака
могут быть зарегистрированы словесные,
изобразительные, объемные и другие
обозначения или их комбинации. Наиболее
широкое распространение
Сам по себе товарный знак мало что значит, но соединившись с хорошо рекламируемым товаром и обретя юридическую силу после своей регистрации, знак становится стимулом повышения его качества. Что касается покупателя, то товарный знак для него - это и движущий мотив покупки и своеобразная гарантия качества. Существуют четыре типа обозначения знака (марки):
- фирменное имя - слово, буква или группа слов, букв, которые могут быть произнесены;
- фирменный знак - символ, рисунок или отличительный цвет или обозначение;
- торговый образ - персонифицированная торговая марка;
- торговый знак - фирменное имя, фирменный знак, торговый образ или сочетания их, защищенные юридически.
При использовании
Не регистрируются в качестве товарных знаков обозначения, воспроизводящие:
- промышленные образцы, права на которые принадлежат в стране другим лицам;
- название известных в стране произведений науки, литературы и искусства или цитаты из произведения искусства или их фрагменты без согласия обладателя авторского права и соответствующего компетентного органа;
- фамилии, имена, псевдонимы и производные от них, портреты и факсимиле известных лиц без согласия таких лиц, их наследников или соответствующего компетентного органа.
1.2 Классификация товарных знаков
Товарные знаки классифицируют
1. Фирменные – служат
для идентификации изготовителя: фирменное
имя, фирменный знак, товарный знак, товарный
образ. Выделяют: обыкновенны
2. Ассортиментные – знаки предназначенные для идентификации ассортиментной принадлежности . Выделяют: - видовые – по виду товара. Могут быть выражены словестно в виде названия товара или изображения, а также условными буквенными обозначениями. - марочные – по торговой марке (имя, знак, присущие конкретному виду товара с определенными потребительскими свойствами – изображение московского кремля на кремлевской водке.)
3. По форме представления товарной информации товарные знаки м. б. комбинированными, которые включают в себя буквенную, числовую, словесную, объемную и изобразительную информацию.
4. По виду собственности владельца: индивидуальные, коллективные (присваиваются товару, который производится ассоциацией, объединяющей п/п, заинтересованные в выпуске определённого товара; знак добровольного объединения предприятия).
5. Знаки страны происхождения товара делятся на международные и национальные.
6. Знаки соответствия
или качества указываются на товарах
в виде букв или цифр, обозначающих регламентирующий
документ. Эти знаки могут быть национальными или
7. Предупредительные знаки – преднезначены для обеспечения безопасности потребителя и окружающей среды при эксплуатации опасных товаров. Они делятся: - предупреждающие об опасности; - предупреждающие о действиях по безопасному использованию.
11. Экологические знаки – предназначены для информации об экологической чистоте потребительских товаров или экологически безопасных способах их эксплуатации.
12. Компонентные знаки – указывают на содержание в товаре пищевых добавок или иных компонентов свойственных данному товару. Наиболее часто применяются компонентные знаки, обозначающиеся буквой Е с трех или четырех цифровым кодом.
1.3 Функции товарного знака
Выполнение всех этих функций в их совокупности, а также каждой в отдельности повышает конкурентоспособность марочных товаров и облегчает их позиционирование на рынке. Так, по данным Международного правового исследовательского института имени Макса Планка, 60% покупателей связывают товарные знаки с высоки качеством товаров, 30% - с высоким качеством и известностью фирмы, а 10% - вообще не обращают внимание на товарные знаки.
80% продукции, выпускаемой западными фирмами, обязательно имеет товарные знаки, а обще количество их в мире уже перевалило за 20 млн.
Товарный знак как бы символизирует стабильность качественных характеристик и свойств товара, обусловленных техническими и художественно-конструкторским уровнем изделия, квалификацией кадров, культурой производства и т.д., то есть тем многообразием факторов, которые в совокупности и определяют качество изделия. Причем данные факторы при серийном изготовлении продукции, свойственном современному способу производства, не только определяют в этот период качества всех последующих изготовляемых предприятием таких же или аналогичных изделий с данным товарным знаком. В этом проявляется так называемая функция гарантии качества, присущая товарному знаку. Как только нарушается связь товарного знака и качества товара, знак превращается в средство, отталкивающее потребителя от данного товара. При этом такое действие товарного знака может проявляться даже тогда, когда качество товара уже восстановлено. Завоевать добрую славу знака гораздо труднее, чем ее потерять. Вот почему владельцу товарного знака необходимо постоянно заботиться о сохранении качественных характеристик и свойств товара, выпускаемого с данным знаком.
Индивидуализирующая функция товарного знака заключается в выделение обозначенного товара из совокупности однородной продукции. Роль этой функции повышается по мере роста и расширения масштабов производства, когда унификация и стандартизация способствуют сближению не только технических параметров однородной продукции, но и значительному улучшению их внешнего вида.
Предприятия, производящие товары высокого качества, заинтересованы в том, чтобы товарный знак максимально индивидуализировал их продукцию.
Для выполнения своей основной функции - индивидуализации товара и его производителя на рынке - товарный знак должен отвечать ряду требований:
- простота, т.е. минимальное количество линий, отсутствие мелких, плохо различимых деталей и всего, что мешает быстрому и точному запоминанию;
- индивидуальность, которая должна обеспечить отличие и узнаваемость товарного знака. Однако индивидуальность не должна превращаться в «похожесть» знака на основной товар фирмы (так, если предприятие выпускает автомобили, то это не означает, что его товарный знак должен быть похож на автомобиль);
- привлекательность, или отсутствие отрицательных эмоций, вызванных товарным знаком.
Существенную роль при сбыте товара призвана играть рекламная функция товарного знака. Для этого сам товарный знак должен стать объектом рекламы, т.е. использоваться во всех своих визуальных проявлениях: на товаре и его упаковке, вывесках, в газосветовой рекламе, объемных сувенирах, печатных изданиях. Оформлении выставочных и торговых помещений и т.д. Возможность использования товарного знака, как и знака обслуживания, нужно предусмотреть уже во время его создания.
Считается, что в целом
большей рекламоспособностью
Относительно широкое
распространение, особенно в последние
время, в качестве товарных знаков,
обладающих высокой рекламной
Товарные знаки активно используются в различного рода рекламных мероприятиях, в частности, при публикации информационного материала, каталогов, проспектов, листовок, в газетах, журналах, кино, на телевидении, на выставках, ярмарках, аукционах и т.д.
Цель этих мероприятий - информация
потребителя с помощью
Право на товарный знак охраняется государством и удостоверяется свидетельством.
Однако следует также помнить, что, являясь «сопровождением» товара, товарный знак и сам может быть товаром. Лицо или фирма - владелец знака имеют право не только сами пользоваться им, но и продавать это право третьим лицам. Но в отличие от случая незаконного использования чужого знака продажа права на пользование товарным знаком на основе заключенного лицензионного договора имеет законный, а потому охраняемый порядок.
Товарный знак - один из наиболее ценных объектов собственности.
2. Стеклянные бытовые изделия.
2.1. Классификация стеклянной бытовой посуды. Ассортимент и потребительские свойства.
Столовую, чайную и кофейную посуду изготовляют из различных материалов — керамических (фарфор, полуфарфор, фаянс, майолика), силикатных (стекло-) масс.
Классифицируют ее по химическому составу, цвету, способу формования, форме, размерам, виду и сложности декорирования, назначению и комплектности.
По химическому составу посуда бывает натриево-известковая, калиево-известковая, калиево-свинцовая и др.
По цвету и сложности различают посуду бесцветную, цветную сплошную, цветную с нацветом. Особенно нежные тона характерны для изделий, окрашенных редкоземельными элементами.
Все сырьевые.материалы стекольного производства подразделяют на следующие группы: материалы для введения стеклообразующих окислов; материалы для введения красителей и глушителей; материалы для введения технологических добавок.
Стекло по химическому составу подразделяется:
- на натрий-кальций-силикатное — бесцветное стекло, содержащее двуокись кремния,
- окислы щелочных металлов,
- окислы щелочноземельных металлов и дополнительные компоненты; специальное бытовое — натрий-кальций-силикатное стекло, содержащее специальные добавки окислов и обладающее заданными физико-химическими свойствами;
- хрустальное — бесцветное стекло, содержащее в основном двуокись кремния, а количество окиси свинца, окиси бария, окиси цинка в отдельности или в сочетании не менее 10% с показателем преломления не менее 1,520 и плотности не менее 2,4 г/см3;
Хрустальное стекло
(хрусталь) по химическому составу подразделяется:
на малосвинцовое — хрустальное стекло,
содержащее 18-24% окиси свинца с показателем
преломления не менее 1,530 и плотностью
не менее 2,7 г/см3;
свинцовое—хрустальное стекло, содержащее 24-30% окиси свинца, с показателем преломления не менее 1,545 и плотностью не менее 2,9 г/см3;
высокосвинцовое — хрустальное стекло, содержащее 30% и более окиси свинца, с показателем преломления более 1,545 и плотностью не менее 2,9 г/см3;
бариевое — хрустальное стекло, содержащее не менее 18% окиси бария и окиси щелочных металлов.
К сырьевым материалам стекольного производства предъявляют определенные требования. Так, для получения качественных высокопрозрачных стеклоизделий необходимо, чтобы сырьевые материалы были чистыми, содержали большое количество основного вещества, были однородными по химическому составу и имели минимальное количество примесей. К вредным примесям стекольного сырья относится красящие соединения, и в первую очередь оксиды железа.
Материалы для введения стеклообразующих оксидов по химическому признаку делят на группы: материалы для введения кислотных оксидов (Si02, ВаОз, А120з, TiО2); материалы для введения оксидов щелочно-земельных металлов (CaO, MgO, BaO); материалы для введения щелочных оксидов (Na2O, КгО, Li2O).
Оксиды кремния, кальция, натрия, свинца влияют на потребительские свойства стекол — твердость, хрупкость, термическую устойчивость, оптические свойства.
SiO2 — основной стеклообразующий материал, повышает, вязкость и тугоплавкость расплава, увеличивает термическую и химическую устойчивость изделий, уменьшает, показатель преломления света стеклом, CaO, K20 и NaaO уменьшают вязкость расплавов в отличие от Si02, а также термическую и химическую устойчивость изделий. РbО повышает показатель преломления света, который может достигать 1,96, и плотность стекла.
Вещества, придающие стеклу определенную окраску, называются красителями. Различают молекулярные красители, которые, растворяясь в стекломассе, образуют ионно-молекулярные соединения, и коллоидные красители, находящиеся в стекломассе в виде мельчайших коллоидно-дисперсных частиц. К молекулярным красителям относятся окислы марганца, кобальта, никеля, хрома, ванадия, железа, урана; к коллоидным — золото, серебро, одновалентная медь, селен.
Заглушенные опаловые или молочные стекла образуются при распределении в стекломассе частиц плохо растворимых веществ — глушителей. В качестве глушителей используют фтористые и фосфатные соединения — криолит (3NaF-AlF), кремнефтористый натрий (Na2SiFe), фтористый кальций (CaFa). Кроме сырьевых материалов, необходимых для получения стекла определенного состава, вводят различные добавки.
Стекломассу получают плавлением шихты, которая представляет собой механическую смесь порошкообразных сырьевых материалов в определенном соотношении. В тех случаях, когда содержание железа и других нежелательных примесей в песке больше допустимого (железосодержащих примесей при производстве сортовой посуды допускается до 0,03 %) для данного вида изделия, песок обогащают.
Применяют следующие способы формования изделий: прессование, выдувание; прессовыдувание.
Прессование изделий производят в специальных пресс-формах, внутренняя поверхность которых может быть с рельефным рисунком или гладкой. Рельефный рисунок на поверхности пресс-формы полностью воспроизводится в виде выпуклого рельефа на наружной поверхности изделия. Методом прессования изготовляют изделия с толстыми стенками, плоские, цилиндрические, несколько суженные книзу.
Выдуванием — как ручным, так и механизированным — изготовляют разнообразные изделия сложной формы, чаще всего полые.
Ручным способом изделия изготовляют в форме или свободным выдуванием с помощью стеклодувной трубки. При механизированном способе порцию стекломассы подают в чистую форму, при вращении которой окончательно выдувают изделие.
Прессовыдувной способ формования
сочетает прессование и выдувание.
В пресс-форме создается
Обжиг производится для устранения неравномерных напряжений, возникающих при быстром охлаждении в процессе формования и вызывающих самопроизвольное растрескивание изделий. Обжиг заключается в нагревании изделий до температуры начала размягчения стекла (530— 580 °С), выдержке при этой температуре и медленном охлаждении.
Обработка изделий включает такие операции, как отделение колпачка, отопка или шлифовка края, полировка и декорирование изделий.
После формования выдувных стеклоизделий остается колпачок, который удаляют огневым способом, а острый край изделия оплавляют на отопочных машинах (горячая обработка).
Холодная обработка включает такие операции, как резание, шлифование и полирование, а также гравирование.
По видам и сложности декорирования стеклянная посуда, особенно выдувная, весьма разнообразна.
Ассортимент выдувной посуды включает десятки наименований, сотни артикулов и фасонов. Значительный удельный вес среди выдувной посуды занимают изделия из хрустального стекла.
Прессованная посуда отличается от выдувной более толстыми стенками, менее сложной формой, отсутствием приставных деталей и украшений.
В ассортимент прессованной посуды входят некоторые изделия тех же наименований, что и в ассортимент выдувной, например стаканы, рюмки, салатники, масленки и др.
Прессовыдувную посуду выпускают в ограниченном ассортименте — графины, масленки и др. Для изделий характерны - простые форма и украшения. На поверхности имеется след от соединений пресс-формы.
По назначению стеклянные изделия подразделяются на следующие группы:
- стеклянная посуда;
- декоративные изделия;
- прочие изделия.
К группе стеклянной посуды относятся изделия из стекла, используемые в быту и сфере общественного питания, дли приготовления, подачи и принятия пищи, напитков и для сервировки стола.
По назначению посуду с некоторой условностью делят на чайную, кофейную и столовую.
Основными видами чайной и
кофейной посуды являются чашки с блюдцами:
чайные емкостью 200—250; 300—350; 400 см3 (так
называемые «аппетитные») и 500 см3 — подарочные;
чашки с блюдцами кофейные вырабатывают
емкостью 40; 60 см3 и чайные и кофейные—емкостью 100—130 см3.
- Чайники имеют емкость 250; 350; 500—800 см3 (заварные); 1400 с
м3 (доливные) и 2450—3500 см3 (гиганты). - Кофейники отличаются большей высотой и длиной носика, емкость 500-1400 см3.
- Пиалы имеют коническую форму, без ручек, емкость от 220 до 450 см3. Пиалы больших размеров (емкостью 900—1200 см3), предназначенные для полоскания чашек, носят название «Кисэ».
- Кружки вырабатывают конические и цилиндрические, с ручкой и без ручки, емкостью 90-100; 200-210; 250-300; 350-400 и 500 см3.
- Бокалы изготавливают с ручкой, с блюдцем или без блюдца, 'преимущественно овальной формы, емкостью 375—400; 500 и 600 см3.
- Масленки вырабатывают с крышкой, на поддоне или без поддона, емкостью 100; 150 и 200 см3.
- Сливочники имеют разные фасоны, емкость 150—250 и 300—425 см3.
- Молочники отличаются от сливочников большей емкостью.
- Сахарницы бывают разных фасонов, емкостью 250—300; 350-400; 500-600 см3.
К чайной и кофейной посуде
также относятся вазы для фруктов
на ножке, вазы для варенья, полоскательницы,
стаканы и др. В ассортимент столовой посуды
входят блюда, приборы для специй, горчичницы,
перечницы, подливочники, салатники, селедочницы,
сухарницы, тарелки и др.
Блюда предназначены для подачи на стол
горячих и холодных мясных, овощных и рыбных
закусок. Они бывают круглые, овальные,
плоские и глубокие, с ровными или вырезными
краями.
- Салатники применяются для салата и винегрета, емкость 120; 240; 360; 720; 1000; 1200 и 1400 см3.
- Селедочницы выпускают овальные, напоминающие форму рыбы, прямоугольные длиной 135 мм (порционные) и 250—300 мм (обычные).
- Сухарницы для хлеба изготавливают плоские длиной 270 и 300 мм, овальные углубленные длиной 310—335 мм,
- Тарелки подразделяют на глубокие и мелкие, с ровным и вырезным краем, гладкие и с рельефным рисунком по борту. По назначению и размерам они выпускаются глубокие— диаметром 240 мм (обеденные), мелкие — диаметром 240 мм (подставные), 175—220 мм (закусочные и для второго блюда), 175 мм (десертные),150 мм (пирожковые), 200 мм (детские глубокие).
- Миски выпускаются в виде очень глубокой тарелки диаметром 170-180'; 220 и 350 мм.
- Хренницы представляют собой сосуд с крышкой, в которой имеется вырез для ложечки, без ручек или с двумя ручками, емкостью 200—400 см3.
- Горчичницы делают в основном со съемной крышкой, емкостью 35-40; 80-90; 100-150 см3.
- Перечницы в верхней части корпуса имеют мелкие отверстия, через которые просыпается перец.
Различают чайную посуду для подачи пищи и напитков на стол — блюда, вазы для варенья и печенья, молочники, сахарницы; для принятия пищи и напитков — блюдце для чая и варенья, стаканы для чая.
Форма изделий самая различная: фасонные, конусные, овальные, каплевидные, шаровидные, в форме полушария, тюльпана, креманки, цилиндрические с развернутым краем, сужающиеся книзу, с перехватом посредине. Ножки изделий в свою очередь также разнообразны:
- высокие и низкие;
- фигурные, гладкие;
- шлифованные и нешлифованные.
По емкости изделия подразделяют:
- на бокальчики — емкость 25 г;
- бокалы — емкость 110-200 г;
- фужеры — емкость 200-250 г;
- рюмки—емкость 30-150 г.
К изделиям без ножек для принятия напитков относятся стаканы и кружки для пива. Стаканы в зависимости от емкости подразделяются на стаканы:
- для вина—25-100 г;
- пива — 200-300 г;
- минеральных и фруктовых вод — 250-300 г;
- шампанского — 100-150 г.
Стаканы по форме бывают: цилиндрические, конусные, овальные, с развернутым краем, с заливным утолщенным дном.
Кружки — полое изделие с ручкой цилиндрической, шаровидной формы.
В ассортимент посуды для сервировки стола входят:
- подносы;
- лотки разнообразных форм;
- пепельницы с различным количеством выемок для папирос;
- подставки для салфеток;
- кольца для салфеток.
Стеклянные декоративные изделия:
- предметы прикладного искусства (вазы для цветов);
- блюда;
- скульптура;
- сувениры.
Изготавливают их как единичными
экземплярами, так и массовыми.
2.2 Декорирование стекляных бытовых изделий
Художественно-декоративные изделия отличаются сложной формой, размерами и разнообразными украшениями (на них наносят наиболее ценные и дорогостоящие разделки).
Особое место среди художественно-декоративных изделий занимают изделия из хрусталя благодаря специфическим свойствам, присущим хрусталю.
Размеры посуды указывают в кубических сантиметрах или литрах (для полой посуды), а также в миллиметрах по диаметру или диаметру и высоте (для плоской посуды).
Классификация посуды может осуществляться в зависимости от вида украшений.
Различают разделки стеклянных изделий, наносимые на изделия в горячем состоянии (в процессе выработки) и наносимые на изделия в холодном состоянии (на готовые изделия).
Путем декорирования в
горячем состоянии
- изделия из цветного стекла — в состав шихты вводят различные красители;
- изделия с нацветом двух-, трехслойные, причем наружный слой из цветной стекломассы, а внутренний — из бесцветной;
- изделия из цинкосульфидного стекла с чередующимися белыми и желтыми полосами глушеного стекла. Белые полосы получаются вследствие образования ZnS, желтые — FeS;
- изделия из стекла кракле — наборку стекломассы быстро охлаждают в воде, в результате чего образуются тонкие поверхностные трещины, которые оплавляются при дальнейшей обработке;
- изделия, украшенные филигранью, или витьем, в виде двух- или трехцветных спиралевидных нитей, что придает ажурность;
- изделия из стекла под мрамор, которое получают путем добавления в основную стекломассу при неравномерном размешивании молочного стекла и стекломассы другого цвета;
- изделия из стекла с насыпью — стекломассу в виде «баночки» раскатывают по измельченному цветному стеклу, частицы, которого прилипают к ее поверхности. После этого изделие формуют обычным способом;
- изделия (малых форм) из стекла с оптическим рисунком—оптический эффект создаете гранями и волнами в толще стенок;
- изделия из стекла с разделкой ирризация — радужные переливы образуются при нагревании изделия в атмосфере паров смеси солей хлористого олова, азотно-кислого стронция и хлористого бария
- изделия с украшением стеклотканями — почти полностью готовое изделие покрывают стекло тканью определенного цвета и рисунка и окончательно выдувают. Стеклоткань прочно соединяется со стекло массой, придавая красивый внешний вид изделиям;
- изделия с различными узорчатыми цветными покрытиями в виде пленок (люстры). Люстры получают путем нанесения, на поверхность изделий, растворов органических соединений металлов в органических растворителях и последующего обжига.

- Контрольная работа по "Товароведение"
- Контрольная работа по "Товароведение"
- Контрольная работа по "Товароведение"
- Контрольная работа по "Товароведение"
- Контрольная работа по "Товароведение"
- Контрольная работа по "Товароведение"
- Контрольная работа по "Товароведение"
- Контрольная работа по "Т и ЭОГТ печатной продукции "
- Контрольная работа по «ТН ВЭД»
- Контрольная работа по «Товарам и услугам как объекту коммерции»
- Контрольная работа по "Товарная политика"
- Контрольная работа по «Товарне виробництво й гроші»
- Контрольная работа по "Товарной политике"
- Контрольная работа по «Товароведение»