Анализ ассортимента и оценка качества меховых и овчинно-шубных изделий

 

 

Содержание

Введение…………………………………………………………………………...3

Глава 1 Техническая характеристика товароведческой экспертизы ………….5

    1. Общие понятия качественной экспертизы…………………………………..5
    2. Особенности товароведческой экспертизы меховых изделий……………..8
    3. Порядок проведения экспертизы……………………………………………29

Глава 2 Анализ меховых товаров……………………………………………...33

2.1 Общие сведения о  меховых товарах………………………………………..33

2.2 Ассортимент меховых  товаров……………………………………………..34

2.3 Потребительские свойства  меховых товаров……………………………...37

Глава 3 Анализ ассортимента и оценка качества меховых и овчинно-шубных изделий …………………………………………………………………………..39

3.1 Характеристика объекта…………………………………………………….39

3.2 Показатели качества  и дефекты меховых и овчинно-шубных  изделий….39

3.3 Рекомендации по результатам анализа…………………………………….50

Заключение……………………………………………………………………….52

Список использованных источников…………………………………………...54

 

Введение

Изделия из натурального меха занимают важное место в жизни современного человека. Меховая одежда, обладающая комплексом положительных свойств, пользуется постоянным спросом покупателей. Она предназначена для защиты тела от холода, а также служит предметом украшения человека.

Изменения, происходящие в последние годы в экономике страны, затрагивают и меховую промышленность. Несмотря на интенсивное развитие текстильной, швейной и трикотажной промышленности, выпускающих одежду из самых разнообразных материалов, значение меха как одежного материала не ослабевает.

Природная красота меха, высокие теплозащитные и эксплуатационные свойства предопределяют его успех. Достоинствами меха являются также его долговечность и возможность многократной реставрации. Мех почти неподвластен изменчивому влиянию моды и времени.

Глубокое и всестороннее изучение современного ассортимента пушно-меховых товаров и перспектив его изменения на рынке являются одной из важнейших предпосылок для развития рынка торговли пушно-меховых товаров [1].

В современной рыночной экономике важнейшим фактором повышения уровня жизни, экономической, социальной и экологической безопасности является качество. Под качеством понимается комплексное понятие, характеризующее эффективность всех сторон деятельности: разработка стратегии, организация производства, маркетинг и др. При этом важнейшей составляющей всей системы качества является, прежде всего, качество продукции (товаров).

Качество продукции (товаров) - это совокупность характерных свойств, формы, внешнего вида и условий применения, которыми должны быть наделены товары (продукция) для соответствия своему истинному назначению. Все эти элементы определяют требования к качеству изделия (продукции, товаров), которые конкретно воплощены на этапе проектирования в технической характеристике изделия, в конструкторской документации, а также в технических условиях, предусматривающих качество сырья, конструктивные размеры и т.д [2].

Целью данной работы является изучение методики проведения экспертизы меховых изделий. Для достижения поставленной цели, необходимо решить следующие задачи:

- рассмотреть общие понятия качественной экспертизы;

- изучить особенности товароведческой экспертизы меховых изделий;

- рассмотреть порядок проведения экспертизы

- изучить общие сведения о меховых товарах;

- изучить ассортимент меховых товаров;

- рассмотреть потребительские свойства меховых товаров;

- провести анализ ассортимента  и оценка качества меховых и овчинно-шубных изделий.

Объектом исследования в данной курсовой работе является магазин «Леди Гранд»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 1 ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ТОВАРОВЕДЧЕСКОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ

 

    1. Общие понятия качественной экспертизы

 

Качественная экспертиза - оценка качественных характеристик товара экспертами для установления соответствия требованиям нормативных документов.

Приемочная экспертиза по качеству - оценка качества товаров экспертами для подтверждения достоверности результатов при приемке. Основанием для проведения приемочной экспертизы по качеству служат: разногласия между поставщиком и получателем по результатам приемочного контроля, проведенного получателем в отсутствие поставщика и невозможности его явки на повторную приемку; заранее предполагаемое или обнаруженное при поступлении несоответствие фактического качества товара документально указанным; при обнаружении нарушенной упаковки (поломка, деформация, раздавливание, бой); при наличии значительных качественных потерь в процессе транспортирования или хранения.

Правовая база приемочной экспертизы регламентируется Гражданским кодексом РФ (ч.2, ст.469, 470, 474-477), Инструкцией о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству (утверждена 25 апреля 1966 г. № П-7) и Инструкцией о порядке и сроках приемки импортных товаров по количеству и качеству, соответствия и направления рекламационных актов (утверждена Госарбитражем 15 октября 1990 г.) В отличие от количественной экспертизы при приемке товаров по качеству используется обширная нормативная база - стандарты, технические условия, санитарные и ветеринарные правила и инструкции, правила или кодексы транспортных организаций. Но если правовая база имеет обобщенный характер то нормативная база конкретизирована по каждой группе, иногда и виду товаров".

Правила проведения приемочной экспертизы по качеству

1. Перед началом  экспертизы целесообразно ознакомиться  со всеми необходимыми нормативными  документами: стандартами или ТУ  на конкретные виды продукции, упаковку и маркировку, методы  испытаний.

2. При проведении  экспертизы необходимо определять  качество принимаемых товаров  в соответствии с требованиями  действующих стандартов, ТУ, договоров. При необходимости принимаемые  товары могут оцениваться путем  сопоставления с образцами и  эталонами.

Выбор показателей качества при приемочной экспертизе определяется ее целями и условиями проведения. Чаще всего эксперты ограничиваются оценкой органолептических показателей, в основном внешнего вида, и части физико-химических показателей (например, массы, длины, объема, относительной плотности и т.п.), используя простейшие средства измерения. Физико-химические и микробиологические показатели, для определения которых требуются сложные методы оценки качества, при приемочной экспертизе, как правило, не применяются, что вызвано в основном довольно продолжительным временем их проведения. Лишь в отдельных случаях эксперт может рекомендовать определение таких показателей после завершения приемки по качеству.

3. Для оценки  качества отбирается выборка  или объединенная проба, размер  которой должен быть не менее  установленных норм. Порядок отбора  проб предусмотрен стандартами  или ТУ и должен неукоснительно  соблюдаться экспертами. Эксперту  необходимо проводить отбор образцов (проб) самостоятельно.

Выборочный контроль качества, применяемый при приемочной экспертизе, связан с большой вероятностью случайных погрешностей при отборе проб, поэтому нормы предусматривают минимально допустимые размеры выборок или проб. Определение качества товара в меньшей пробе и перенос результата на всю товарную партию является грубейшей ошибкой, из-за которой результаты проведенной экспертизы будут признаны недействительными.

Наоборот, увеличение размера выборки или пробы, отбираемой от товарной партии, не является нарушением, так как повышается достоверность полученных данных.

4. При неоднородности  товарной партии, содержащей товары  разных градаций качества (стандартные, нестандартные, брак, отход, высшего, 1-го  или других сортов и т.п.), эксперт  должен выявить процентное содержание  каждой фракции.

Если товары разных категорий качества упакованы в разную тару и есть соответствующая маркировка, то работники склада обязаны расставить партию по этим градациям. В этом случае эксперт отбирает пробы и оценивает их для каждой категории качества отдельно.

При обнаружении дефектных товаров эксперт должен отобрать образцы товаров с наиболее характерными дефектами и установить причины их возникновения. Он также может при необходимости или по просьбе заказчика дать рекомендации по использованию или уничтожению дефектной продукции. В акте экспертизы должно быть отражено процентное содержание продукции с различными или наиболее характерными дефектами.

В ряде случаев целесообразно направить образцы дефектной продукции в испытательную лабораторию для выявления их вида и причин возникновения, особенно если эксперт затрудняется в определении дефектов.

Иногда для длительно хранящихся товаров рекомендуется образцы дефектной продукции оставить у получателя или направить в экспертную организацию. При этом эксперт сам должен отобрать образцы и снабдить их соответствующими этикетками и/или актом отбора проб.

Отсутствие в актах экспертизы указания на характерные виды дефектов или неправильное определение их вида могут послужить основанием для отклонения акта экспертизы, устанавливающего несоответствие качества товара.

Особенно важно правильно отразить результаты приемочной экспертизы по качеству, если разногласия, возникшие между поставщиком и получателем, разрешаются в Государственном арбитраже. Неправильно проведенная оценка качества или оформленный акт экспертизы могут явиться основание для отказа в предъявленном иске.

Акт экспертизы не должен содержать противоречащих друг другу фактов. Экспертную оценку необходимо проводить отдельно по каждой товарной партии, а внутри нее - по каждому наименованию, сорту, артикулу и обязательно отражать это в актах.

Основанием для отклонения акта приемочной экспертизы может быть необоснованность выводов. Например, если для товара предусмотрены приемочные и браковочные числа, то забраковка всей партии при браковочном числе меньшем установленной нормы неверна. При этом результаты экспертизы будут признаны недостоверными, а акт экспертизы отклонен.

5. При выявлении  причин несоответствия качества  эксперт должен отразить в  акте состояние тары и упаковочных  материалов (их целостность, достаточность  и надежность).

6. Эксперт не  должен проводить приемочную  экспертизу, если нарушена целостность  товарной партии (например, часть товара реализована или предъявляются обезличенные товары, а также распакованные либо без товарно-сопроводительных документов.

 

 

1.2 Особенности товароведческой экспертизы меховых изделий

 

Качество товара является одной из его основополагающих характеристик, оказывающих решающее влияние на создание потребительских предпочтений и формирования конкурентоспособности. Это обусловлено сущностью категории качества.

Качество - совокупность характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять установленные и предлагаемые потребности. Обычно потребности выражаются через определенные характеристики на основе установленных критериев, которые формулируются в виде требований к качеству.

Требования к качеству - выражение определенных потребностей или их перевод в набор количественно или качественно установленных требований к характеристикам объекта, чтобы вручить вероятность их реализации и проверки.

Показатель качества - количественное и качественное выражение свойств продукции (или товара). Каждый показатель имеет наименование и роль.

К факторам, влияющим на качество товаров, относят факторы, формирующие качество, факторы, способствующие сохранению качества и факторы, способствующие улучшению качества.

Факторы, формирующие качество включают в себя:

  1. качество исходного сырья;
  2. качество проектирования;
  3. качество изготовления.

К пушно-меховым товарам относятся пушно-меховое и овчинно-шубное сырье, пушно-меховые, овчинно-меховые полуфабрикаты, а также готовые меховые и овчинно-шубныеТ изделия (см. Приложение 1 таблица 1)

Сырьем для производства пушно-меховых и овчинно-шубных товаров являются шкуры домашних и диких животных.

Пушно-меховое сырье - шкурки животных с хорошо развитым волосяным покровом, которые сняты с тушек различными способами, а потом законсервированы. Пушно-меховое сырье подразделяют на пушнину, меховое сырье и невыделанные шкуры морских и речных зверей:

- Пушнина - Меховое сырье - Шубное сырье - Невыделанные шкуры морских и речных зверей;

- Шкурки зимних видов - Шкурки весенних видов - Шкурки весенних видов - Шкурки зимних видов;

Пушнина - шкурки пушных зверей, добытых охотничьим промыслом или разводимых в зверосовхозах. Меховое сырье снятые с тушек, законсервированные, но не выделанные шкурки домашних и сельскохозяйственных животных.

К овчинно-шубному сырью относят шкуры грубошерстных овец разных пород.

Шкуры морских и речных зверей - шкуры животных, обитающих в морях, океанах, реках.

В зависимости от сезона забоя все пушно-меховое сырье подразделяют на зимние и весенние виды.

К зимним видам пушнины (пушного сырья) относят шкурки пушных зверей, забитых зимой, когда волосяной покров их имеет наивысшее качество (шкурки соболя, куницы, горностая, хоря, норки и др.).

Весенними видами пушнины называют шкурки пушных зверей, которые добывают преимущественно весной (иногда летом и осенью). Это шкурки сусликов, хомяков, кротов.

Подразделение пушнины на сорта обуславливается сезонными изменениями ее товарных свойств. Наиболее высококачественная шкурка бывает в зимнее час - после окончания осенней линьки и до наступления весенней смены волосяного покрова. Указанные шкурки относят к I сорту. Шкурки пушных зверей позднеосеннего и у некоторых видов раннезимнего убоя с недоразвитыми направляющими, остью и пуховыми волосами, с плотной кожевой тканью и легкой синевой со стороны мездры относят ко II сорту. Шкурки осенней добычи с недоросшей остью и недоразвитым пухом, имеющие со стороны мездры темную (синюю) кожевую ткань, относят к III сорту. Николаева М.А. Товарная экспертиза. Учебник для вузов: - М.: Издательский дом "Деловая литература", 1998

Зимние виды мехового сырья - шкурки домашних животных, забитых зимой (кролик, собака, кошка), а весенние виды - шкурки животных, забитых весной (овцы, козы, северные олени, лошади и др.).

Пушно-меховым полуфабрикатом называются выделанные натуральные (неокрашенные) и окрашенные шкурки пушных зверей, домашних и сельскохозяйственных животных.

Меховые изделия включают в себя меховую одежду (пальто, полупальто, жакеты) или части одежды (воротники, манжеты, меховая подкладка), меховые головные уборы, галантерею (перчатки, рукавицы). Все эти изделия вырабатывают из готовых, т.е. выделанных, окрашенных прошедших операции облагораживания, меховых шкурок.

Овчинно-меховой полуфабрикат - это выделанные шкуры меховой овчины тонкорунных, полутонкорунных и полугрубошерстных пород овец, которые стригут, красят, подвергают особой обработке для получения блестящего волоса.

Овчинно-шубный полуфабрикат представляет собой выделанные и окрашенные шкуры грубошерстных овец различных пород, а также овец, полученных от скрещивания первого поколения маток грубошерстных пород с тонкорунными и полутонкорунными баранами. Кожевая ткань у них прочная, чистая, отшлифованная, равномерно окрашенная, мягкая, нежирная.

Шкуры овец романовской, русской, степной, монгольской и других пород используют для пошива верхней одежды и головных уборов кожевой тканью наружу, а волосяной покров идет вовнутрь одежды. Это главная отличительная особенность овчинно-шубных изделий от изделий изготовленных из пушно-меховых полуфабрикатов.

Основные свойства шкурок:

- высота волоса формирует теплозащитные свойства;

- густота волосяного покрова формирует теплозащитные и декоративные свойства;

- мягкость волосяного покрова - декоративное свойство;

- упругость волосяного покрова - теплозащитные свойства;

- прочность волоса формирует качество носки меха;

- прочность связи волоса с кожевой тканью формируют качество долговечности меха;

- окраска волосяного покрова;

- блеск волоса - чем больше блеск, тем выше качество шкурки;

- толщина, плотность и прочность кожевой ткани;

- теплозащитные свойства меха - формируют товарную ценность меха;

- износостойкость;

- несминаемость волосяного покрова - формирует носкость;

- масса шкурок - чем меньше, тем ценнее изделие.

Пороки сырья:

1. Свалянность волоса

Внешние признаки: спутывание волос в войлокообразную массу, чаще всего встречается при заготовках шкурок овчины весной.

Причины образования дефекта: засорение волоса посторонними примесями.

2. Теклость волокна (ослабление связи волоса с  кожевой тканью)

Внешние признаки: легкое выпадение волос из волосяных сумок при вытягивании со значительным усилием.

Причина образования дефекта: запоздалая съемка шкурок с убитого зверя, длительная пролежка снятой шкурки до засолки, недостаточный просол, плохая сушка.

3. Ломины и заломы

Внешние признаки: трещины на лицевой стороне шкурки.

Причины образования дефекта: сильное натяжение шкурки при отделении ее от тушки, резкое сгибание шкурок во час их сушки, упаковки и транспортировки.

4. Плешины

Внешние признаки: лишенные волосяного покрова участки шкурки из-за выпадения волос.

Причина образования дефекта: неправильные приемы и методы консервирования сырья.

5. Поредение ости  и пуха (редковолосость)

Внешние признаки: меньшая, чем обычно густота волосяного покрова отдельных участков шкурок.

Причина образования дефекта: результат неправильной первичной обработки или неправильного проведения технологического процесса выделки шкуры.

6. Выпад волос

Внешние признаки: участки меха с более коротким, чем на остальной поверхности, волосом.

Причина образования дефекта: срезание глубоких слоев дермы при мездрении шкурки.

7. Рубцы

Внешние признаки: заросшие раны и царапины на шкурке.

Причина образования дефекта: результат заживления раны или царапины на шкуре животного.

8. Сквозняк

Внешние признаки: разрушены и обнажены со стороны мездры корни волос.

Причина образования дефекта: нарушение процесса обезжиривания шкурки.

9. Дыры

Внешние признаки: сквозные различной формы отверстия в шкурке.

Причина образования дефекта: неправильная обрядка шкурки при первичной обработке.

10. Разрезы, разрывы, прорезы

Внешние признаки: линейные разрезы или разрывы шкурки без убытки площади.

Причина образования дефекта: сквозное повреждение мездры при съемке шкурки.

11. Царапины

Внешние признаки: линейные повреждения разной глубины на лицевой стороне шкурок.

Причина образования дефекта: повреждение лицевого слоя шкуры острыми предметами.

В данном пункте своей курсовой работы я перечислил самые распространенные пороки сырья, вообще существует ещё более двух десятков видов пороков.

Технология производства.

Основной задачей первичной обработки пушно-мехового сырья является приведение шкурок, отделенных от тушки, в состояние, обеспечивающее вероятность их длительного хранения без снижения качества.

Первичная обработка включает процессы убоя животного, съема, обезжиривания и консервирования шкурок.

Этапы:

1. Съем шкур - с тушки  снимают шкуры тремя способами: пластом, трубкой, чулком; Федоров М.В. и др. Экспертиза качества товаров. М.: Экономика, 1981

2. Обезжиривание шкур - обычно  обезжиривание проводят ножом  или косой в направлении от  огузка к голове;

3. Консервирование шкурок - проводят для предохранения  от гниения шкурок такими способами, как пресносухим, мокросоленым, сухосоленым, квашением и тузлукованием.

Обработанные шкуры должны отвечать предъявленным к ним эстетическим и гигиеническим требованиям, обладать высокими теплозащитными свойствами, а также быть пригодными для полноценного использования при раскрое и изготовлении изделий.

Волосяной покров должен быть рассыпчатым, чистым, блестящим, прочно связанным с кожевой тканью, а кожевая ткань - мягкой, пластичной, прочной, устойчивой к действию влаги и повышенной температуре, довольно паро- и воздухопроницаемой.

Для того, чтобы шкуры соответствовали указанным требованиям, их подвергают различным воздействиям, в результате которых изменяется строение и химические свойства веществ, образующих кожевую ткань и волосяной покров.

Технологические операции подразделяют: на подготовительные, собственно выделки и отделочные.

Подготовительные операции:

Для проведения основных технологических операций обработки сырья проводят подготовительные операции: отмоку, мездрение, стрижку волосяного покрова и обезжиривание, так как сырье, поступающее на обработку, часто содержит жирок, грязища, консервирующие реагенты.

1. Отмока является первым  процессом в технологии выделки  меха и представляет собой  обработку сырья в воде с  добавлением антисептиков, при этом  сырье приводится в состояние, близкое к парному как по  степени обводнения, так и по  микроструктуре, удаляются грязища, консервирующие вещества, растворимые  белки (альбумины, глобулины). Обводнение  сырья надобно для проведения  последующих механических и химических  процессов.

Применение антисептиков позволяет повысить температуру отмочной жидкости и сократить продолжительность отмоки, а также предотвратить бактериальные повреждения, которые могут начать теклость волосяного покрова. В качестве антисептиков могут быть использованы: формалин, хлорид цинка, гексафторсиликад натрия. Отмока может быть выполнена намазным или окуночным метедом. Намазной мететод применяется при обработке ценной пушнины для предохранения волоса от смачивания раствором. При использовании окуночного метода все операции производятся партиями. От правильного подбора партии зависит качество готовой продукции. Производственную партию подбирают по методам консервирования, сортам, размерам, высоте волосяного покрова, окраске, видам, кряжам и дефектам.

2. Обезжиривание

Шкуры морского зверя, морского котика, меховая овчина, шкурки сурка и другие содержат большое количество жировых веществ, которые затрудняют проникновение растворов, применяемых при обработке сырья, нарушают выполнение последующих процессов. В то же час при хранении сырья жирок окисляется, выделяется значительное количество тепла и кожевая ткань может потерять прочность (порок - жировая гарь). Жировые вещества затрудняют также хранение меховых шкурок.

Целью обезжиривания является удаление жировых веществ как с волосяного покрова, так и кожевой ткани. Особое чуткость уделяется волосяному покрову, однако жирок нельзя полностью удалять, так как увеличиваются хрупкость волоса, ломкость, и стираемость, что в коночном итоге уменьшает носкость изделий из меха.

На предприятиях применяют следующие методы обезжиривания: эмульсионный и в органических растворителях. Используют кальционированную соду, аммиак, мыло, сульфанол НП-1. Федоров М.В. и др. Экспертиза качества товаров. М.: Экономика, 1981

3. Стрижка волос осуществляется  для придания волосяному покрову  сырья необходимой длины в  зависимости от назначения получаемого  полуфабриката. В частности, в меховой  промышленности перерабатывается  шерстная, полушерстная и низкошерстная  овчина с различной высотой  волосяного покрова. Длина волос  шерстной овчины, например, обычно  составляет 50 - 60 мм, а при выпуске  меховой овчины с облагороженным  волосяным покровом его высота  должна быть 12 - 16 мм.

Шерсть состригают, как правило, сразу после мойки овчины, т.е. Во влажном состоянии. Эту операцию производят на рубильных и шерстерезных машинах.4. Мездрение - это процесс удаления подкожного жирового слоя, препятствующего дальнейшей обработке сырья

Стрижку волос и мездрение относят к механическим действиям.

Операции собственно выделки:

1. Пикелевание это процесс  обработки меховых шкур раствором, состоящим из кислоты и хлорида  натрия, в результате которого  происходит изменение структуры  и свойств белков (коллагена и  частично кератина), т.е. это основной  процесс выделки, придающий шкуре  высокую эластичность и тягучесть, что важно при последующем  изготовлении изделия из полученного  полуфабриката.

2. Квашение процесс аналогичен  пикелеванию, отличие состоит в  том, что при квашении происходит  постепенное наращивание концентрации  кислоты, что создает более мягкие  условия протекания процесса, поэтому  кожевая ткань становится более  разрыхленной. В настоящее час  используется редко, в основном  при выделке каракуля и шкурок  белки.

3. Мягчение это удаление  углеводов с кожевой ткани  с помощью ферментных препаратов  с поставленной задачей придания  большей мягкости шкуркам. Масса  меховой и шубной овчины, подвергнутой  мягчению ферментными препаратами, уменьшается на 13 - 15%, толщина - на 10 - 13%. Выход площади овчин увеличивается  на 2 - 3%. Коэффициент пластичности  повышается на 18 - 25%. Мягчению подвергают также мерлушку, шкурки норки, кролика.

4. Дубление основополагающий  процесс выделки полуфабриката. Цель дубления - закрепление полученного  при пикелевании разделения волокон, придания меховой шкуре необходимых  служебных свойств (стойкости к  действию тепла, влаги, химических  реагентов и ферментов).

Эти свойства мехового полуфабриката достигаются за счет применения химических соединений как органического, так и минерального происхождения - дубителей.

5. Жирование - действо, при  которой повышается мягкость  и пластичность шкурок, снижается  кислотность кожевой ткани, предупреждается  склеивание разрыхленных волокон, уменьшается намокаемость кожевой  ткани, шкурки приобретают ещё  большую устойчивость при эксплуатации (в изделиях) и хранении. В меховом  производстве применяют следующие  жирующие вещества: животные, растительные  липиды и продукты их переработки, продукты переработки нефти - синтетические  жиры.

Сушка шкурки - действо доведения кожевой ткани и волосяного покрова шкурки до равновесного влагосодержания (не более 16%). Но сушку нельзя рассматривать только как процесс удаления влаги, т.к. во час сушки происходит дополнительное связывание дубящих веществ с активными группами белка, уплотнение кожевой ткани и равномерное распределение жира в тоще дермы.

Отделочные операции

1. Крашение меха - действо, которая улучшает естественную  окраску или имитирует более  ценные виды меха. Крашение осуществляют  окуночным, намазным и комбинированным  способами. Перед крашением проводят  ряд подготовительных операций:

1) нейтрализация - очищение  щелочными растворами волосяного  покрова от жира и загрязнений;

2) отбеливание - применяют  для устранения натуральной окраски  с поставленной задачей получения  различных имитаций; для уничтожения  желтых оттенков белого от  природы меха;

3) протравление - обработка  меховых шкур солями хрома, меди  и железа для улучшения действия  красителя.

2. Промывка - удаление незафиксированных  красителей или неокисленных  продуктов при использовании  окислительных красителей (их неудаление  отражается на качестве полуфабриката: появляется маркость, ухудшается  блеск и затрудняется отделка  волосяного покрова). Полуфабрикат  промывают в основном дважды: с применением моющих поверхностно - активных веществ и с последующей  промывкой в проточной воде.

Анализ ассортимента и оценка качества меховых и овчинно-шубных изделий