Анализ ассортимента и потребительских свойств стиральных машин в Сибвезе

 

Содержание.

Введение……………………………………………………………………….......3

Глава 1. Теоретические аспекты  формирования ассортимента и качества стиральных машин.

1. Современный рынок стиральных машин……………………………......7
2. Классификация стиральных машин………………………………………9
3. Современный ассортимент стиральных машин………………………...14
4. Потребительские свойства стиральных машин…………………………18

Глава 2. Анализ ассортимента и потребительских свойств стиральных машин на материалах торгового предприятия  Сибвез.

2.1. Характеристика торгового  предприятия…………………………………..20

2.2. Анализ ассортимента  стиральных машин…………………………………27

2.3 Экспертиза потребительских  свойств и маркировки……………………...29

Глава 3. Пути повышения качества и совершенствования ассортимента стиральных машин…………………………………………………………………..32

Заключение……………………………………………………………………….33

Литература……………………………………………………………………….34

 

 

 

 

 

 

Введение.

Сегодня практически у  каждого в квартире есть автоматическая стиральная машина. Обычно это модель от какого-нибудь известного европейского или азиатского производителя. Мало кто знает, что в России такие агрегаты тоже производят. Раньше, в советские времена, люди в нашей стране только отечественными стиральными машинами и пользовались. Их любили, ненавидели, но другой альтернативы партия и правительство не предлагали. Вот и стирали наши мамы и бабушки вещи в «Чайке», «Оке», «Заре» или «Сибири». Процесс стирки тогда занимал несколько часов в прочем, к концу 80-х некоторые граждане смогли позволить себе чудо советской техники автоматическую стиральную машину «Вятка». На самом деле «Вятки» были скорее чудом итальянской техники, потому, что конвейер в Кирове был налажен в сотрудничестве с известным концерном «Мерлони Элетродоместичи», производителем стиральных машин «Ariston. Но надо полагать, что в ближайшее время к существующим производителям прибавятся новые. Ассортимент продукции будет расширяться, а качество приборов повышаться. Самим же производителям, помимо расширения ассортимента и повышения качества, хочется пожелать не забывать о таком мощном двигателе торговли, как реклама.

Актуальность темы курсовой работы заключается в изучении анализа ассортимента и экспертизы потребительских свойств стиральных машин.

Работа состоит из трех частей. В теоретической части произведено исследование рынка стиральных машин, их потребительских свойств, дана классификация стиральных машин.

В практической части произведён анализ ассортимента и потребительских  свойств стиральных машин.

В третьей части даны рекомендации по повышению  качества и совершенствования ассортимента стиральных машин.

Целью данной курсовой работы является анализ ассортимента и экспертиза потребительских свойств стиральных машин на материалах торгового предприятия Сибвез.

Задачи:

- изучить состояние рынка стиральных машин.

- исследовать потребительские свойства, ассортимент, классификации.

- проанализировать ассортимент стиральных машин на предприятие Сибвез.

- дать рекомендации в  области рационального формирования  ассортимента.

Объект исследования- стиральные машины.

Предмет исследования –  ассортимент и потребительские  свойства стиральных машин.

Объект наблюдения – торговое предприятие Сибвез.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 1. Теоретические  аспекты формирования ассортимента и качества стиральных машин.

1.1.Современный рынок стиральных машин.

 

В течение последних трех лет рынок бытовой техники  демонстрировал уверенный рост за счет увеличения реальных доходов населения  и развития потребительского кредитования. Наиболее динамично развивался сегмент  бытовых стиральных машин, ёмкость которого в 2011 году составила 5,6 млн. единиц.

Сейчас российские производители  удерживают более 70 процентов рынка стиральных машин. Чтобы сохранить свои позиции, им необходимо как можно быстрее увеличить выпуск стиральных машин-автоматов. Емкость российского рынка стиральных машин равна 1,4-1,5 млн. штук в год.

Рынок относится к числу  растущих: ежегодно объемы продаж на нем  увеличиваются на 5 процентов, внутрироссийское производство стиральных машин - на 6 процентов.[7].

Российские фирмы постепенно наращивают свое производство: выработка стиральных машин в 2010 году составила более 1,5 млн. шт., что на 9,2% превышает показатели 2009 года, остальное было ввезено из-за рубежа.

Производством стиральных машин  в России занимаются 82 предприятия. Расположены они равномерно на всей территории страны. Стиральные машины выпускают в Нижегородской области, Кирове, Екатеринбурге и др. Несмотря на значительное количество производителей, около половины всей продукции на рынок поставляют пять крупнейших предприятий.

Сегодня в России выпускается  три вида стиральных машин:

- малогабаритные с ручным  отжимом и объемом загрузки  до 2 килограммов.

- полуавтоматические с  использованием центрифуги для  отжима, в которые можно загрузить до 3 килограммов белья.

- автоматические с программным  управлением, режимом сушки или  без нее.

Наиболее современный, но и одновременно наиболее дорогой вид машины-автоматы. Однако, по данным департамента экономики легкой промышленности и потребительского рынка Минэкономразвития и торговли России, в общероссийском производстве стиральных машин доля машин-автоматов составляет всего 5 процентов, 10 процентов составляют полуавтоматы и 85 процентов - машины с ручным отжимом.[4].

При сравнении технических  характеристик отечественных и  импортных стиральных машин становится ясно, что конкурентоспособными являются лишь те самые 5 процентов продукции  отечественного производства. Однако массового вытеснения отечественных  марок с рынка (как это, например, случилось с телевизорами) пока не происходит: автоматическая стиральная машина - слишком дорогой товар, поэтому спрос на дешевые машины с ручным отжимом пока остается стабильным.

Импортеры стиральных машин  удерживают сегодня около 30 процентов  российского рынка. Россия экспортирует небольшое количество стиральных машин, в основном в страны ближнего зарубежья, чаще всего в республики Средней  Азии.

По данным Минэкономразвития  и торговли, лидерами поставок на российский рынок стиральных машин являются Италия - 47 процентов, Германия - 11, Республика Корея - 10 и Польша - 8 процентов. Именно итальянские и немецкие стиральные машины россияне покупают охотнее всего.

К маркам, появившимся на отечественном рынке сравнительно недавно, относятся BEKO (Турция), GORENJE (Словения), HOOVER (Великобритания), HANSA (Германия).[10].

Соотношение продаж стиральных машин разных брендов выглядит следующим образом: около 35% -- продукция концерна Merloni (Ariston и Indesit), 25% -- ARDO, примерно 20% -- Bosch-Siemens и Electrolux -- 5%, Candy -- 4%, Samsung -- 3%.

В России работают следующие  представительства производителей крупной бытовой техники: East Trading Company (торговая марка ARDO), Merloni Elettrodomestici spa (Ariston, Indesit), BSH Bosch und Siemens Hausgerate GmbH (Bosch, Siemens), Whirlpool Europe S.r.l. (Whirlpool), Candy Elettrodomestici S.r.l. (Candy, Iberna), Electrolux (Electrolux, Zanussi, AEG) и  два представительства, продвигающие на русский рынок как крупную  бытовую, так и аудио-, видеотехнику, -- Samsung и LG.

Цена стиральной машины в  основном зависит от количества выполняемых ею функций. Наиболее дорогие машины-автоматы стоят свыше 2 тыс. долларов. Как правило, они имеют большой объем загрузки и обладают следующими функциями: возможность выбора температуры стирки и скорости отжима, низкий расход воды и электроэнергии, большое количество программ стирки, электронный контроль уровня воды, суперполоскание, отслеживание и устранение дисбаланса вращений барабана при отжиме и др.[5].

Наиболее дешевые, но, тем  не менее, качественные импортные машины стоят от 300до 500 долларов (загрузка 3-5 килограммов, максимальная скорость отжима - до1000 оборотов в минуту, 10-16 программ стирки). Но можно выбрать электронную прачку и за более доступную цену.

Машины российского производства несравненно дешевле. Например, <Ока> - автомат с вертикальной загрузкой  обойдется своему хозяину всего  в 1500 рублей. По данным исследовательской  компании <КОМКОН>, наибольшей популярностью пользуются стиральные машины <Малютка>, <Вятка>, <Эврика>, <Фея>.

Из продукции зарубежного  производства можно выделить марки Ariston, Indesit,Ardo. Это машины итальянского концерна Merloni.

Сегодня в России продается  не меньше, а иногда и больше совсем не дешевых машин западных фирм. В общем, сегодня на рынке стиральных машин сложилась достаточно стабильная ситуация. Импортеры и отечественные производители занимают каждый свою нишу. Западные производители ориентируются на средний класс и богатых людей, крупные города, отечественные производители - на остальную часть населения и прежде всего на провинциальные города, сельские регионы. Поскольку, как уже говорилось выше, рынок стиральных машин - растущий, то и импортные, и российские предприятия будут постепенно наращивать объемы продаж.[9].

 

1.2. Классификация стиральных машин.

По способу  активации стирального раствора:

 

1.Активаторные - представляют  собой бак для стирки с присоединенной  к нему электроприводом, который  приводит в движение активатор,  установленный внутри бака. Активатор попеременно вращает воду с бельём то в одну сторону, то в другую. Водяные потоки при этом сталкиваются и, протекая через волокна, отстирывает ткань. Главный недостаток в таких машинах- бельё постоянно скручивается и попадает под удары лопастей активатора, кроме того потребителю необходимо находится рядом, чтобы контролировать процесс стирки и вовремя выключить машину.

2.Барабанные - состоят из  бака, к которому подключены системы  подачи и слива воды. В баке  вращается барабан с множеством  отверстий и перфорированными ребрами внутри. В барабан загружают белье и частично заполняют водой. Он вращается, но при этом бельё подхватывается ребрами, поднимается вверх и падает в воду, помимо этого, перфорированные ребра зачерпывают воду снизу барабана и, повернувшись, выливают её сверху на бельё(система «дождь»). При таком перемешивании белье не скручивается, что выгодно отличает барабанные машины от активаторных. Кроме того, процессы стирки в них автоматизированы.

3.Воздушно-пузырьковые - это активаторные машины с  компрессором, который нагнетает в воде множество воздушных пузырьков. При стирке используется эффект навигации - когда воздушные пузырьки в воде лопаются, излучая при этом ударную волну, выбивающие грязь из волокон. У подобных машин нет нагревательной спирали, поэтому стирка происходит в холодной воде. Воздушно-пузырьковые машины сохранили недостатки активаторных - скручивание белья, большой расход воды, повышенный расход порошка.

4.Ультразвуковые - избавляют  бельё от грязи с помощью  акустических колебаний. При этом ещё образуются микропузырьки, создающие навигационный эффект. Результат от подобной стирки примерно равен эффекту замачивания белья с порошком. Продающиеся миниатюрные стиральные машины имеют очень маленькую мощность.[3].

По программе  стирки:

1.Для хлопчатобумажных  тканей;

2.Для шелковых и синтетических  тканей, не требующих особого  ухода;

3.Бережная стирка для  изделий из шерсти, шелка, тюля;

По степени  автоматизации всех процессов:

1.СМ - стиральные машины  предназначенные только для стирки, без отжима;

2.СМР - стиральные машины  с ручным отжимом белья - специальное  устройство в виде двух валиков, которые крепятся к корпусу стиральной машины;

3.СМП - стиральные машины  полуавтоматические имеют функцию  отжима, полоскания в автоматическом  режиме. В основном двухбарабанные;

4.СМА - стиральные машины  автомат, имеют все процессы  стирки автоматизированные.

По номинальной  нагрузке сухого белья, кг.:

• 1,0;
• 1,5;
• 2;
• 3;
• 4 и т.д.

По количеству баков:

• однобаковые;
• двухбаковые.

По способу загрузки белья:

• с вертикальной загрузкой;
• с фронтальной загрузкой.

По способу  управления:

• электромеханические;
• электрические.

По классу энергопотребления:

• Энергосберегающие - классы А и В;
• Средний расход электроэнергии - классы С и D;
• Высокий расход электроэнергии - классы Е и F.

 По классу стирки:

• А - лучший;
• В - средний;
• С – низкий.

Класс стирки определяется при стирке в воде с температурой +40С с использованием универсального моющего средства.

 По классу отжима белья:

• А - лучший;
• В - средний;
• С - низкий.

Степень отжима определяется количеством остаточной влаги в  процентах, при отжиме хлопчатобумажной ткани при скорости вращения барабана 500 оборотов в минуту.[2].

 

3. Современный ассортимент стиральных машин.

Российский рынок стиральных машин очень специфический и отличается от рынков других стран. Большое место в данном сегменте занимают недорогие агрегаты Siltal, Ardo, Zanussi, Iberna, LG, Samsung. Также на российском рынке широко представлены стиральные машины более дорогих марок типа Ariston, Candy. Далее по ценовой шкале следуют машины более высокого класса: Bosch, Siemens, Electrolux и другие.

Для характеристики возьмем  несколько стиральных машин различных  марок. Все стиральные машины имеют  фронтальную загрузку белья, рассчитаны на 4,5-6 кг. сухого белья, имеют функцию  «половинная загрузка» или автоматический контроль за количеством белья, позволяющая экономить стиральный порошок и потребление воды. Все машины оборудованы четырьмя базовыми программами (белое белье при температуре 90 С, хлопок и цветное белье, стойкое к температуре 60 С, синтетика и цветное нежное белье при температуре 40 С, легкий текстиль шерсть при температуре 30-40 С). Кроме того, некоторые стиральные машины позволяют продлить или сократить время стирки (режимы стирки: грязное, очень грязное, экспресс и т.д.). Во всех стиральных машинах есть лотки с тремя отсеками для порошков (для предварительного замачивания, стирки и смягчения), а в некоторых - еще и ванночка для жидкого отбеливателя.

Охарактеризуем плюсы  и минусы, которые важны для потребительской модели.

Siemens - хороший результат  стирки при 60 С, отличный отжим,  малое потребление электроэнергии, очень хорошая защита от переполнения, простая в использовании, но в тоже время циклы довольно продолжительны, при работе машина немного шумит, нет ванночки для отбеливателя.

Indesit - эффективная стирка, отличный отжим, малое потребление  энергии, работает тихо, очень  хорошая защита от переполнения. Минусы: при 40 С стирает неважно,  полоскание посредственное, слишком  длинные циклы, нет ванночки  для отбеливателя.[11].

Bosch - эффективная стирка  при 60 С, достаточно высокие  показатели при 40 С, отличный  отжим, малое потребление воды  и энергии, работает тихо, очень  хорошая защита от перелива  и переполнения. Минусы: полощет  плохо, очень чувствительна к  дозировке моющих средств, нет  ванночки для отбеливателя.

Zanussi - эффективная стирка при 60 С, отличный отжим, малое потребление энергии. Минусы: посредственная стирка при 40. С, плохое полоскание, слишком длинные циклы, чересчур большая чувствительность к дозировке моющих средств, машина шумная.

Whirool - эффективно стирает  при 60 С, отличный режим отжима, малое потребление энергии, очень хорошая защита от переполнения. Минусы: плохо выполаскивает при 60 С, слишком большая чувствительность к дозировке моющих средств. Много шумит при работе.[1].

Таким образом, эффективность  стирки и отжима большинства моделей  заслуживает высоких оценок. Лучше всего стирка и отжим у Siemens и Indesit. В тоже время все агрегаты при 40 С отстирывают хуже. Качество полоскания в некоторых моделях оставляют желать лучшего. Хуже всего отполаскивают белье модели Whirool, Bosch и Brand - чересчур чувствительны к количеству моющего средства, что может привести к выплескиванию пены. Но в целом эти модели отвечают всем требованиям, предъявляемым к ним потребителями. Они рассчитаны на различного потребителя, имеют достаточно высокие показатели.

Главное назначение стиральной машины - это стирка. О качестве стирки говорит класс эффективности стирки - одна из главных характеристик стиральных машин.

Так класс стирки А обеспечивает высокое качество стирки и бережное отношение к вещам, класс В уступает ему незначительно, класс С - хорошее качество, класс D - удовлетворительное. Классы Е, F или G встречаются редко, единственным аргументом в пользу покупки такой машины может служить низкая цена, но лучше сэкономить на чем-то другом.

Любая современная стиральная машина должна иметь 3-4 основные программы:

стирка хлопка и льна (до 95 градусов);

стирка синтетики (60 градусов);

стирка так называемых «деликатных тканей»: шелка, шерсти, тонких вещей из хлопка (40 градусов).

Увеличение количества программ означает добавление функций и подпрограмм. Следуя такому алгоритму, некоторые машины могут иметь десятки программ, а программируемые - несчетное количество.

Наиболее полезны следующие  функции.

Ручная стирка шерсти («золотой кашемир» у Ariston) позволяет стирать  в машине изделия с маркировкой  «только ручная стирка». Щадящий  режим обеспечивает минимальное  механическое воздействие на вещи: при неполной загрузке и оптимальной дозировке воды барабан не вертится, а покачивает вещи.

Биофаза подразумевает стирку при температуре 40 градусов. Эта  функция имеет смысл, если вы стираете порошком, содержащим энзимы, которые  вступают в «работу» как раз при  температуре в 40 градусов и эффективно справляются с белковыми загрязнениями (кровь, молоко и т.д.).

Интенсивная стирка предусмотрена  для сильнозагрязненного белья. Проходит при повышенной температуре, следовательно, применима для хлопчатобумажных и льняных вещей.

Быстрая или ускоренная стирка эффективна в случае слабозагрязненного белья или при неполной загрузке. Машина сокращает продолжительность стирки на 30%.

Ежедневная стирка, мини-программа  или mix предназначена для освежения  белья, занимает 30-40 минут и проводится при температуре 30 градусов, а это  значит, что вы можете загрузить  в машину одежду разных цветов и  фактуры тканей.

Замачивание и предварительная  стирка влияют на качество отстирывания застарелых пятен, функция больше воды способствует более качественному полосканию вещей, дополнительное (идеальное) полоскание - полному удаление частичек порошка с одежды.[12].

Наилучшим образом это  демонстрируют стиральные машины с  электронным управлением, которое  осуществляется при помощи электронного программатора: вы задаете программу, а он автоматически подбирает все необходимые параметры: этапы стирки, длительность и температуру на каждом этапе стирки, количество полосканий, интенсивность отжима и т.д. Помимо программатора может быть предусмотрен дисплей с индикацией выполнения программы или с текстовой информацией, клавиши, позволяющие добавить в цикл дополнительные функции. В некоторых случаях достаточно лишь нажать кнопку «старт», и машина все сделает сама.

Механическое управление дает возможность установить все  необходимые параметры вручную. В вашем распоряжении поворотные переключатели для выбора программы  стирки (механический программатор), установки  температуры и скорости отжима. На панели управления могут быть изображены пиктограммы, из которых можно заключить, какому белью какой режим стирки соответствует.[13].

Контроль пенообразования  включает дополнительный цикл полоскания при обильном образовании пены (например, из-за передозировки порошка) и недостаточной прозрачности воды. Это экологично.

Автоматическая балансировка барабана или контроль дисбаланса обеспечивает равномерное распределение белья в барабане во время отжима. Система контроля дисбаланса предусмотрена во всех машинах, максимальная скорость отжима в которых превышает 800 об./мин., система уменьшает шум и вибрацию при отжиме, повышает срок службы машины. Это безопасно.

Таймер запуска позволяет  отложить запуск программы на некоторое  время (до 24 часов). Вы можете оставить грязное белье в машине, уходя  утром на работу, а по приходу  домой - получите свежевыстиранное. За границей, где разница тарифов  стирки в разное время значительна, эту функцию используют для стирки ночью. Это практично.

Экономичная стирка проходит при более низкой температуре (уменьшается  расход электроэнергии на нагрев воды), но экономия электроэнергии увеличивает время стирки. Это выгодно.

Остановка с водой в  барабане защищает белье от чрезмерного  сминания, по окончании цикла белье  остается в воде, и вы можете вынуть его немятым. Время глажки уменьшается. Это приятно.[8].

 

4. Потребительские свойства стиральных машин.

Функциональные свойства характеризуются следующими показателями: отстирываемостью белья; износом белья (потерей первоначальных физико-механических свойств после 20 стирок); качеством полоскания; производительностью и универсальностью.

1)Показатель отстирываемости образца определяется на базовых образцах с использованием искусственного загрязнения как отношение разности в белизне образца после стирки и искусственно загрязненного образца к разности белизны исходного и искусственно загрязненного образца. Результат отношения умножают на 100, т. е. показатель выражается в процентах.

Значение показателя зависит  от ряда факторов: конструктивных особенностей стиральной машины (вид активатора, его расположение, наличие дополнительных устройств для улучшения результата стирки); температуры моющего раствора и др.[14].

Наиболее высокие показатели отстирываемости у стиральных машин  с дисковым активатором — 62-65%. Они выше у машин с вертикально расположенным активатором (на боковой поверхности стирального бака), несколько ниже у машин с расположением активатора эксцентрично в наклонном дне, и самое низкое значение данного показателя имеют стиральные машины, у которых активатор расположен по центру горизонтального дна. У машин барабанного типа показатель отстирываемости находится в пределах 50-57% при традиционном исполнении. С целью повышения данного показателя совершенствуется конструкция стирального бака, вводится система трехстороннего воздействия на белье моющего раствора: путем замачивания, путем "орошения" сверху, путем воздействия сбоку (системы "пушка", "гейзер" и другие). Дополнительные устройства интенсификации процесса стирки позволяют повысить показатель отстирываемости до уровня 65—70% и более. Такие стиральные машины относят к классу "А". Значение показателя отстирываемости может снижаться на 2-5% при работе в бережном или реверсивном режимах, которые используются при стирке тонких тканей, шерстяных и других трикотажных изделий.

2)Износ белья характеризуется потерей прочности белья после 20 циклов стирки. Рассчитывают показатель путем соотношения разности прочности исходного и отстиранного образца к прочности исходного образца. Результат деления умножают на 100 (выражают в процентах).

Этот показатель обратно  пропорционально связан с показателем  отстирываемости. То есть чем интенсивнее происходит процесс активации моющего раствора и белья, тем лучше показатель отстирываемости, но потеря прочности белья при этом растет.

Для активаторных стиральных машин значение этого показателя находится в пределах 15-10%, а для  барабанных — 10-12%.Эффективность отжима белья (качество отжима) характеризуется остаточной влажностью белья после отжима. Выражается показатель в процентах. Некоторые машины-автоматы имеют функцию выхода на заданную влажность после отжима белья.

Наиболее эффективным  является отжим белья с помощью  центрифуги, эффективность которого доходит до 55%, у машин с ручным отжимом белья этот показатель согласно ГОСТу должен быть не выше 98%, а для машин с отжимом в барабане — не более 110%. Современные автоматические барабанные стиральные машины имеют частоту вращения барабана в режиме отжима от 800 до 1800 об./мин, увеличение частоты вращения барабана способствует существенному повышению качества отжима.[15].

3)Производительность стиральной машины характеризуется затратами времени на проведение полного цикла стирки на 1 кг сухого белья. Значение этого свойства зависят от конструктивных особенностей стиральной машины, количества циклов полоскания, а также продолжительности промежуточных операций (загрузка и выгрузка белья, перекладывание из одного бака в другой и т. д.).

4)Универсальность, т. е. наличие нескольких режимов стирки (возможностью проведения стирки белья с различной структурой и составом ткани), возможностью проведения дополнительной сушки белья.

Значение показателей  функциональных свойств во многом определяет уровень качества стиральных машин, так как от них зависит степень выполнения основных и дополнительных функций.

Под безопасностью понимают электробезопасность и механическую безопасность. Исполнение стиральных машин предусматривает второй класс защиты от поражения электрическим током, все элементы машины, находящиеся под напряжением, имеют двойную или усиленную изоляцию. Для повышения механической безопасности в машинах предусматривают блокирующее устройство, которое отключает машину при открытой крышке.

Свойства  надежности стиральных машин определяются показателями долговечности, безотказности и ремонтопригодности.[6].