Анализ хозяйственной деятельности. 5


1 АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ  ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

 

1.1. Краткая  характеристика предприятия

 

Петропавловский зерновой комплекс ОАО  «Птицефабрика Челябинская» расположен в Верхнеуральском районе Челябинской области в 230 км от г. Челябинска. Основным потребителем продукции растениеводства, производимой на сельскохозяйственном предприятии, является ОАО «Птицефабрика Челябинская». Продукция растениеводства вывозится на зерноток.

Петропавловский зерновой комплекс расположено в зерноживотноводческой зоне Челябинской области.

Петропавловский зерновой комплекс специализируется на производстве зерна.

     Структура  товарной продукции представлена  в таблице 1.1.

 

Показатели

2002 год

2003 год

2004 год

Выручка тыс. руб

% к итогу

Выручка тыс. руб

% к итогу

Выручка тыс. руб

% к итогу

Зерновые

27338

85,9

1133

19,2

1759

39,2

Прочая продукция растениеводства

1938

6,1

925

15,6

898

20

Итог по растениеводству

29276

92

2058

34,8

2657

59,2

Мясо КРС

893

2,8

1325

22,4

523

11,7

Прочие виды животных

40

0,14

341

5,8

65

1,4

Итого мяса

933

2,9

1666

28,2

588

13,1

Молоко

315

1

488

8,2

617

13,7




Таблица 1.1 – Структура  товарной продукции

     Продолжение  таблицы 1.1

 

Показатели

2002 год

2003 год

2004 год

Выручка тыс. руб

% к итогу

Выручка тыс. руб

% к итогу

Выручка тыс. руб

% к итогу

Прочая продукция животноводства

66

0,2

20

0,3

16

0,4

Продукция животноводства в переработанном виде

709

2,2

1666

28,2

588

13,1

Итого по животноводству

2023

6,4

3840

64,9

1809

40,3

Прочая работа, продукция  и услуги

513

1,6

18

0,3

18

0,5

ВСЕГО

31812

100

5916

100

4484

100


 

Земли Петропавловского зернового  комплекса отнесены ко второму земельно-оценочному району и входят в третью агропроизводственную зону области. Это южная полузасушливая зона (Верхнеуральский район) характеризуется умеренно-тепловым незначительно засушливым климатом с периодически повторяющейся засухой - зона рискованного земледелия.

Преобладающий почвенный  фон представлен обыкновенными  выщелоченными черноземами, отличающимися большой уплотненностью. Поэтому для ее обработки требуется мощные тракторы.

Годовое количество осадков - 389мм. За вегетационный период выпадает 200-300мм осадков. Запасы продуктивной влаги часто уже к началу посевных работ, недостаточные - 115-135мм., которые к началу колошения зерновых культур сокращаются до 40-6Омм. Это составляет 50% оптимальной влагопотребности растений в этот период.

Сумма температур за период больше 10 °С составляет 2410-2500 °С. Продолжительность этого периода 130-135 дней. Суховейных дней - 7-12. Безморозный период длится около 120 дней, а на поверхности почвы - 95-100 дней.

Таким образом, климатические  условия хозяйства, в целом, благоприятные для возделывания основных сельскохозяйственных культур. Однако они не лишены отрицательных проявлений - это: недостаточное увлажнение, летние суховеи, короткий вегетационный период, ранние осенние и поздние весенние заморозки.

Перечисленные факторы  требуют концептуального пересмотра сложившихся технологических приемов для максимального сокращения потерь весенней влаги и технологических приемов обработки почвы, а, следовательно, внедрения для этих целей соответствующего набора сельскохозяйственной техники, пересмотра или уточнения отдельных положений, ранее разработанных научно-исследовательскими учреждениями, зональных систем ведения земледелия, которые практически не изменялись в большинстве хозяйств области более двадцати лет.

 

 

 

     Таблица  1.2 – Энергообеспеченность и энерговооружённость

Показатели

2002 год

2003 год

2004 год

Количество

%

Количество

%

Количество

%

Наличие тракторов, физ.ед.

195

100

185

94,9

149

76,4

Энергетических мощностей всего, л.с.

55528

100

52680

94,8

48429

87,2

Отпущено электроэнергии, тыс.кВт.ч

10165

100

7146

70,3

7130

70,1

В т.ч. на производственные нужды тыс.кВт.ч

10165

100

7146

70,3

7130

70,1

Наличие тракторов на 100 га с.х.угодий, физ.ед.

0,4

100

0,39

97,5

0,32

80

Энергетических мощностей  на 100 га с.х. угодий, л.с.

119,3

100

113,2

94,9

104

87,2

Потреблено электроэнергии на 100 га с.х. угодий, тыс.кВт.ч

21,8

100

15,4

70,6

15,3

70,2

Энерговооружённость среднегодового работника, л.с./чел

75,9

100

99,4

130,9

80

105,4

Электровооружённость  тыс.кВт.ч./чел

13,9

100

12,5

89,9

11,8

84,8


 

     Энергетические  мощности снижаются, и к 2004 году спад энергетических мощностей  составил 12,8% от базового года. В  связи с сокращением числа  работников и снижением энергетических мощностей энерговооруженность увеличилась: на 30,9 % в 2003 году и на 5,4 % в 2004 году по сравнению с базовым.

     Для ремонта  техники в хозяйстве имеется  машинно-тракторная мастерская. В ней имеются сборочный, токарный, кузнечно-прессовый, инструментальный участки и электроцех. Для проведения технического обслуживания техники на территории МТМ находится пункт техническою обслуживания.

     Для хранения  техники в хозяйстве имеется машинный двор. Для запасных частей и агрегатов есть склад запасных частей, с помещением для хранения резинотехнических изделий.

 

Таблица 1.3 – Динамика и структура основных средств (на конец года)

Показатели

2002 год

2003 год

2004 год

тыс.руб.

% к итогу

тыс.руб.

% к итогу

тыс.руб.

% к итогу

Здания 

912

0,9

912

1

912

1,3

Сооружения

55878

53,8

27654

31,8

27654

39,6

Машины и оборудование

3630

3,5

13245

15,2

2870

4,1

Транспортные средства

532

0,6

532

0,6

-

 

Производственный и  хозяйственный инвентарь

34

0,03

34

0,04

-

 

Рабочий скот

655

0,6

655

0,8

-

 

Продуктивный скот

5527

5,3

5527

6,4

-

 

Многолетние насаждения

28

0,02

28

0,03

28

0,04

Другие виды основных средств

36575

35,25

38392

44,13

38392

54,96

ИТОГО

103771

100

86979

100

69856

100


 

     Из таблицы  1.3. видно, что стоимость сооружений в структуре основных средств в 2003 году уменьшилаль на 49,5%.

     Из таблицы  1.4. видно, что количество людей, занятых в сельском хозяйстве

 

уменьшилось в 2004 году по сравнению с 2002 годом на 17,3%.

     Таблица 1.4 – Обеспеченность  хозяйства рабочей силой

Показатели

2002 год

2003 год

2004 год

Среднее число

%

Среднее число

%

Среднее число

%

Работников всего

732

100

570

77,9

605

82,7

В т.ч.занятых в с.х. производстве

661

100

456

68,9

588

88,9

Из них: Рабочие постоянные

570

100

342

60

458

80,4

В т.ч. трактористы-машинисты

201

100

170

84,6

167

83,1

Занятые обслуж. животных

95

100

29

30,5

38

40

Служащие

82

100

167

203,7

100

121,9

Работники подсобных  предприятий и промыслов

26

100

12

46,2

22

84,6

Прочие работники

9

100

11

122

9

100


 

 В результате того, что происходит постоянный спад производственных мощностей, и как следствие уменьшается количество работников, люди переходят на работу в другие отрасли народнохозяйственной деятельности.

     В хозяйстве  широко развита социальная сеть. Имеются промтоварные, продуктовые и хозяйственные магазины. В п. Петропавловский имеется дом культуры, средняя школа, детский сад, музыкальная школа, поликлиника,  телеграф. Дома в населённом пункте на 40 % деревянные. Ко многим подведена централизованная теплотрасса и газопровод.

     Одним из важнейших  итогов хозяйственной деятельности  предприятия является размер получаемой прибыли и уровень рентабельности.

     Таблица  1.5 - Рентабельность производства

Виды продукции

2002 год

2003 год

2004 год

Прибыль (убыток), тыс. руб.

Уровень рентабельности, %

Прибыль (убыток), тыс. руб.

Уровень рентабельности, %

Прибыль (убыток), тыс. руб.

Уровень рентабельности, %

Зерновые 

-12222

-30,8

0

0

-444

-20,1

Прочая продукция растениеводства

-706

-29,6

-3966

-81,1

-3114

-77,6

Итого по растениеводству

-12928

-31,2

-3966

-65,8

-3558

-57,2

Мясо КРС

-2151

-79,9 

-465

-25,9

-1571

-75

Прочие виды животных

-160

-71,6 

+1

0,34

-171

-72,4 

Итого мясо

-2311

-76,5 

-674

-28,8

-1742

-74,7

Молоко

-2005

-86,4 

-797

-62

-524

-45,9

Прочая продукция животноводства

-1690

-85,3

-90

-81,8

-88

-84,6

Продукция животноводства в переработанном виде

-2311

-71,6 

-674

-28,8

-1742

-74,7 

Итого по животноводству

-8317

-80,4 

-2235

-36,7

-2496

-57,9 

Прочая продукция

-1040

-57,2

-286

-94

-190

-91,3

Всего по хозяйству

-21685

-40,5

-6487

-52,2

-6244

-58,2


   

      Несмотря  на своё кризисное положение,  хозяйство не уменьшает количество посевных площадей.

1.2. Анализ растениеводства

     Задачей растениеводства является необходимость повышения рентабельности производства зерновых культур, и разработка предложений для выявления путей повышения рентабельности растениеводства.

     Путями  повышения уровня рентабельности  производства зерновой продукции являются:

1. Комплексная механизация  работ по уходу за посевами, внедрение новых сортов и передовых приемов агротехники.

2. Обеспечение максимального выхода  продукции, снижение потерь продукции, сокращение расхода топлива, электроэнергии и других материалов по переработки сырья.

 

1.2.1. Структура угодий

     Так как земля является главным средством производства в сельском хозяйстве, то анализ начнем с земельного фонда.

От уровня развития растениеводства  зависит не только удовлетворение потребностей населения в продуктах питания, но и состояние животноводства. Земля в сельском хозяйстве, является главным средством производства, поэтому анализ начинаем с земли.

  Таблица 1.6 – Структура  земельных и сельскохозяйственных  угодий

  Виды угодий

2002 год

2003 год

2004 год

площадь, га

% к  итогу

площадь, га

% к  итогу

площадь, га

% к  итогу

Общая земельная площадь

50852

100

50852

100

50602

100

Всего сельскохозяйственных угодий

46550

91,5

46550

91,5

46300

91,4

Из  них

пашня

39500

77,6

39500

77,6

39350

77,8

сенокосы

1616

3,2

1616

3,2

1516

2,3

пастбища

5460

10,7

5460

10,7

5460

10,8


 

Из  таблицы 1.6. видно, что сельскохозяйственные угодья составляют 89% от общей земельной  площади. Пашня занимает более половины - 67,4 % сельскохозяйственных угодий.

 

1.2.2. Структура  посевных площадей

 

     Теперь  рассмотрим ситуацию, как распределялась площадь пашни между всеми сельскохозяйственными культурами, и как эта площадь изменялась за рассматриваемый период.

 

 

    

Таблица 1.7 – Динамика и структура посевных площадей

Культура

2002 год

2003 год

2004 год

площадь, га

%

площадь, га

%

площадь, га

%

Зерновые

19965

71,7

27737

82,6

27664

75,5

Многолетние травы

6054

21,8

5500

16,4

6977

19,1

Однолетние травы

1668

6

333

1

1976

5,4

Кукуруза

142

0,5

-

 

-

 

Всего посевов

27831

100

33570

100

36617

100


Из таблицы 1.7 видно, что  большую площадь пашни занимают черновые культуры. Это говорит о том, что в растениеводстве наибольшее внимание необходимо уделять производству зерновых культур. Многолетние травы и кукуруза занимают примерно одинаковую площадь, около 20% всей площади пашни.

 

1.2.3. Урожайность зерновых

 

     Рассмотрим  динамику урожайности за последний  период. Данные об урожайности, себестоимости и затратах труда приведены в таблице 1.8.

 

 

 

 

    Таблица 1.8 – Урожайность, себестоимость  и затраты труда на производство     1 ц зерновых

Показатели

Годы

В среднем за 2001-2004 годы

2002

2003

2004

Урожайность, ц/га

8,2

15,0

7,5

10,4

Себестоимость руб/ц

288,6

302,1

500,3

363,7

Затраты труда, чел.ч/ц

1,1

0,7

0,6

0,8


     Падение  урожайности зерновых в данный  период обусловлено рядом причин: плохие погодные условия и, как следствие, затягивание сроков уборки и, вызванные этим, потери зерна.

     Себестоимость  на производство 1 ц зерновых увеличивается  за счет обновления МТП и освоения новой технологии минимальной обработки почвы при возделывания сельскохозяйственных культур. При этом наблюдается снижение затрат труда к 2004 году на 54,5% по отношению к базовому.

 

     Таблица  1.8 – Структура затрат на производство продукции растениеводства

Статьи затрат

2002 год

2003 год

2004 год

тыс. руб.

% к

итогу

тыс. руб.

% к

итогу

тыс. руб.

% к

итогу

Затраты на оплату    труда

7550

13,1

19807

16,8

3876

3,2

Материальные затраты

47013

81,5

72667

61,5

63094

51,5


 

     Продолжение таблицы  1.8

 

В том числе

Семена

5967

10,3

26266

22,2

22455

18,3

Удобрения

1825

3,2

16074

13,6

16817

13,7

ТСМ

6500

11,3

9283

7,9

7006

5,7

Электроэнергия

1049

1,8

2848

2,4

2009

1,6

Запасные части

-

-

2151

38

3104

41,3

Оплата сторонних организаций

31672

54,9

-

-

4738

4

Амортизация

344

0,6

8741

7,4

915

0,7

Прочие затраты

2788

4,8

16905

14,3

54658

44,6

Итого

57695

100

118120

100

122543

100


 

Анализируя данные таблицы 1.8 можно заключить, что наибольшая доля  структуре затрат приходится на статью материальных затрат. Особенно велики, а именно 41,3% в 2004 году, затраты  на запасные части, поскольку техника изношена и требует постоянного ремонта. Немалую долю занимают затраты на семена и удобрения. Так в 2004 году они составили 18,3%, 13,7% соответственно.

 

 

1.2.4. Структура себестоимости зерна

     Важнейшим экономическим показателем в работе любого предприятия является себестоимость производимой продукции. Для сельского хозяйства в растениеводстве этот показатель - себестоимость зерна. Основные статьи затрат в себестоимости зерновых приведены в таблице 1.10.

          Таблица 1.10 – Структура себестоимости зерна

Статьи  затрат

2001 год

2002 год

2004 год

тыс. руб

% к итогу

тыс. руб

% к итогу

тыс. руб

% к итогу

Всего затрат

4527

100

6192

100

106525

100

Удобрение и гербициды

1131,75

25

1609,9

26

2403,5

27

Семена

497,97

11

619,2

10

801,18

9

Механизированные  работы

1267,5

28

1795,6

29

2670,6

30

Автотранспорт

362,16

8

433,4

7

534,12

6

Общехозяйственные затраты

271,62

6

433,4

7

712,16

8

Общепроизводственные  затраты

90,54

2

123,8

2

178,04

2

Оплата  труда

407,43

9

549

10

979,2

11

Другие  расходы

497,97

11

557,28

9

623,14

7