Анализ источников формирования запасов

       Введение 

       С ростом масштабов расширенного воспроизводства  все более актуальными становятся вопросы совершенствования нормирования и регулирования производственных запасов.[1]

       Около 25% всего годового продукта промышленности находится в запасах, из которых  около ѕ  — производственные запасы. Это ведет к «замораживанию» части материальных ресурсов, замедляет их оборот и создает искусственный дефицит предметов труда; повышает издержки обращения, связанные с хранением запасов сырья и материалов; уменьшает прибыль предприятий и, в конечном счете, снижает эффективность общественного производства. С другой стороны, заниженные производственные запасы могут оказаться недостаточными для обеспечения непрерывности и ритмичности производственного процесса и также привести к убыткам, связанным с простоями, невыполнением производственных заданий или выполнением их с опозданием.

       Поэтому, чтобы гарантировать предприятие  от возможных перерывов в материально-техническом  обеспечении, должен быть создан определенный запас средств производства.

       Важное  значение приобретает улучшение  качественных показателей использования  производственных запасов. Этого можно  добиться путем экономии материалов и более эффективного их использования. Решения вышеизложенных задач можно  достичь, применяя более прогрессивные конструкционные материалы, внедряя новые технологии, заменяя дорогостоящие материалы более дешевыми без снижения качества продукции, сокращая отходы и потери в производственном процессе, а также широко вовлекая в хозяйственный оборот вторичные ресурсы и попутные продукты.

       Организация анализа производственных запасов - один из наиболее сложных участков учетной работы. На промышленном предприятии  номенклатура материальных ценностей  исчисляется десятками тысяч  наименований, а информация по учету производственных запасов составляет более 30% всей информации по управлению производством. Неотъемлемой частью учета производственных запасов является экономический анализ их использования, который углубляет поиски резервов повышения эффективности производства. [2]

       Таким образом, из вышесказанного вытекает, что выбранная тема весьма актуальна. Цель данной работы состоит в анализе  производственных запасов предприятия  и эффективности их использования. Основными задачами являются:

1. теоретические предпосылки анализа формирования и снижения производственных запасов;

       2) проанализировать  производственные  запасы предприятия за 2007-2009 годы  на практическом примере; 

       3) разработать пути совершенствования,  источники и факторы снижения  производственных запасов предприятия;

       Теоретической и методологической основой работы явились нормативно-правовые акты, научные труды и учебные пособия по анализу хозяйственной деятельности и бухгалтерскому учету, экономике предприятия.

       Цель  работы – рассмотрение и изучение вопроса анализа источников формирования запасов.

       Объект  исследования – предприятие Компаратор.

       Метод исследования – анализ.

       Предмет исследования – период с 2007 по 2009 годы.

       Данная  тема актуальна на данный период времени. 
 
 
 

       1. Теоретические аспекты  анализа источников формирования запасов организации 

       Наряду  с основными средствами для успешной работы предприятия огромное значение имеет наличие оптимального количества оборотных средств.

       Оборотные средства постоянно совершают кругооборот, в процессе которого проходят три стадии: снабжение, производство и сбыт (реализация). Кругооборот оборотных средств можно представить следующим образом (рис. 1.) [16, c.8]. 

       Рис .1. Кругооборот оборотных средств 

       На  первой стадии (снабжение) предприятие  на денежные средства приобретает необходимые  производственные запасы. На второй стадии (производство) производственные запасы вступают в производство и, пройдя форму  незавершенного производства и полуфабрикатов, превращаются в готовую продукцию. На третьей стадии (сбыт) происходит реализация готовой продукции и оборотные средства принимают денежную форму.

       Таким образом, в состав оборотных производственных средств входят производственные запасы, незавершенное производство и полуфабрикаты и расходы будущих периодов.[3]

       Производственные  запасы — это средства производства, поступившие на склад предприятия — потребителя этих средств производства, но еще не вовлеченные в производственный процесс [16, c.102].

       Производственные  запасы могут образоваться на предприятии  в результате несоответствия объемов  поставки объемам разового потребления. Материалы поступают на предприятие, как правило, в количестве, определяемом транзитной нормой или грузоподъемностью одного вагона, автомобиля, контейнера и т. д., но в течение суток может быть потреблено меньшее количество материала. Так, если материал поступает партиями по 5 т (грузоподъемность автомобиля), а среднесуточный расход равен 500 кг, то в момент получения создается десятидневный запас материалов.

       В целом, основное место производственных запасов занимают сырье и материалы, необходимые для производства.

       Под сырьем (сырым материалом) понимают всякий предмет труда, на добычу и производство которого затрачен труд и который в процессе переработки изменяет свою натуральную форму, приобретая все новые качественные свойства.[4]

       Существуют  различные группировки сырьевых ресурсов, например:

       - По характеру участия в изготовлении продукции, то есть в зависимости от той функции, которую выполняет в создании продукции, сырье делится на основное и вспомогательное. К основным видам сырья относятся те, которые составляют основу производимой продукции; вспомогательное сырье участвует в изготовлении продукции, не являясь ее материальной основой, а лишь придает ей определенные свойства, качества, например, улучшает потребительские свойства, товарный вид и т.д.

       -   По характеру и размерам затрат труда сырье делится на первичное и вторичное. К последнему относят отходы производства и потребления, которые могут быть повторно вовлечены в производство в качестве исходного сырья.

       Качественные  характеристики сырья определяют применяемую  технику, оборудование, технологию, объемы производства, конкурентоспособность  продукции, предопределяют все технико-экономические показатели производства, а, следовательно, влияют на уровень эффективности производства.

       Под материалами понимаются продукты труда, прошедшие одну или несколько  стадий предварительной обработки  и предназначенные для дальнейшей переработки в процессе изготовления готовой продукции. К материалам как составному элементу материальных ресурсов относятся предметы труда, на получение и производство которых затрачен труд в добывающих и обрабатывающих отраслях.

       Классификация материалов аналогична классификации сырьевых ресурсов. [5]

       Различают основные и вспомогательные материалы. Основными называются материалы, которые  в натуральной форме входят в  состав готового продукта, составляя  его материальную основу. Вспомогательные  материалы в состав готовой продукции не входят, а только способствуют ее формированию.

       Топливо являются материальным ресурсом особого рода.

       По  характеру участия в производственном процессе топливо относится к  вспомогательному сырью, но в силу существенной значимости в экономике оно выделяется в самостоятельную группу. Топливо содействует процессу производства готовой продукции в форме тепловой энергии, используется в качестве технологического сырья.

       Топливо можно подразделить на следующие  виды:

       1) природное топливо - уголь, сланец, торф, газ природный и полезный, газ подземной газификации, дрова; природная механическая энергия воды, ветра, атомная энергия; топливо природных источников - солнца, подземного пара и термальных вод;

       2) продукты переработки топлива - кокс, брикеты, нефтепродукты, искусственные газы, обогащенный уголь, его отсевы и т. д.;

       3)  вторичные энергетические ресурсы,  получаемые в основном технологическом  процессе - топливные отходы, горючие  и горячие газы, отработанный  газ, физическое тепло продуктов производства и т.д.

       Разрыв  во времени между моментом поступления  материала и началом его производственного  потребления также ведет к  образованию запасов. При совпадении поступления и потребления надобность в запасах исчезает[6]

       Предприятие может обойтись без запасов и в случае получения сырья или материалов ежедневно, но при этом возрастут транспортно-заготовительные расходы за счет условно-постоянной части затрат.

       Таким образом, наличие на предприятии  больших запасов создает уверенность  в бесперебойной работе, снижает транспортно-заготовительные расходы, а также потери, связанные с простоем предприятия, но в то же время отвлекает из оборота предприятия денежные средства, увеличивает затраты на хранение и содержание запасов. Это противоречие приводит к необходимости установления их оптимального размера.

       Показатели  прибыли и уровня рентабельности, а также образование на предприятиях фондов экономического стимулирования производства способствуют оптимизации  запасов и лучшей организации  управления ими, заставляют по-новому подходить к методике их нормирования [11, c.4].

       Весь  производственный запас средств  производства на предприятии сточки зрения факторов, определяющих размер запаса, можно подразделить на текущую, подготовительную, страховую и сезонную части.

       1. Текущая часть необходима предприятию для обеспечения бесперебойной работы в интервалах между очередными поставками.

       2.  Подготовительная часть создается для работы предприятия в период подготовки материалов к использованию и для доставки к рабочим местам.[7]

       3.  Гарантийная или страховая часть нужна предприятию для обеспечения нормальной работы предприятия на случай возможных перебоев в процессе снабжения или колебаний в объеме производства.

       4.  Сезонная   часть обусловлена сезонными колебаниями в поставке средств производства или в их потреблении.

       Каждая  из перечисленных четырех частей запаса может быть рассчитана в трех взаимосвязанных измерениях [11, c.5]:

       а)  в   натуральном  измерении;

       б)  в днях обеспеченности;

       в)  в стоимостном выражении.

       На предприятии применяется большое количество разнообразных товарно-материальных ценностей. Они используются в производстве по-разному. Одни из них полностью потребляются в производственном процессе, другие - изменяют только свою форму, третьи - входят в изделия без каких-либо изменений, четвертые - только способствуют изготовлению изделий и не включаются в их массу или состав. Важной предпосылкой правильного анализа производственных запасов является их классификация по назначению и роли в процессе производства и техническим признакам [13, c.24].

       К производственным  запасам относятся  сырье  и материалы; покупные полуфабрикаты  и  комплектующие изделия, конструкции  и детали;  топливо;  тара  и  тарные  материалы; запасные части; строительные  и   прочие  материалы. [8]

       Согласно  «Плану счетов финансово-хозяйственной  деятельности бухгалтерского учета  предприятий», счета для учета  наличия и движения производственных запасов в организации были сгруппированы  в разделе «Производственные  запасы», который включал   счет  10 "Материалы";   счет 12 «Малоценные   и   быстроизнашивающиеся  предметы». Стоимость  материальных ценностей в  пути, отражаемая   на   счете   15   "Заготовление   и  приобретение материалов" и  отклонения от стоимости  материальных ценностей по счету 16 "Отклонение в стоимости материалов".

       Поэтому источником информации для анализа  эффективности использования производственных запасов выступали именно эти  счета. Добавим, что одна синтетическая  позиция - укрупненный активный счет 10 «Материалы» - отведена для обобщения информации о наличии, поступлении и расходовании всех видов материальных ресурсов.

       В новом плане счетов было ликвидировано  понятие малоценных и быстроизнашивающихся предметов. А к счету 10 могут открываться  следующие субсчета, отражающие производственные запасы в зависимости от их функциональной роли в производственном процессе и образовании продукта могут быть сгруппированы в субсчета [12, c.111];

1. Сырье и материалы; [9]
2. Покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, конструкции и детали;
3. Топливо;
4. Тара и тарные материалы;
5. Запасные части;
6. Прочие материалы;
7. Материалы, переданные в переработку на сторону;
8. Строительные материалы;
9. Инвентарь и хозяйственные принадлежности;
10. Специальная оснастка и специальная одежда на складе;
11. Специальная оснастка и специальная одежда в эксплуатации.

       Кроме вышеперечисленных синтетических  счетов и ведомостей по ним источником информации служат данные бухгалтерского баланса, ведомости поступления  материальных ценностей, отчетов об остатках, поступлениях и расходе сырья и материалов, формы статистической отчетности 5-з, а также книг складского учета (карточек складского учета).

       Задачами  анализа являются [16, c.354]:

• определение средних остатков сырья, материалов и других производственных запасов;
• изучение динамики изменения величины средних остатков;
• определение показателей оборачиваемости и длительности одного оборота производственных запасов в целом и по элементам, их динамики и изменения по сравнению с планом;
• обоснование и количественное измерение факторов изменения показателя оборачиваемости и длительности одного оборота производственных запасов;
• расчет высвобождения средств за счет ускорения оборачиваемости;
• обоснование и расчет резервов ускорения оборачиваемости производственных запасов.

       Подводя итог, отметим, что составляющим элементом оборотных производственных средств являются производственные запасы, то есть, средства производства, поступившие на склад предприятия, но еще не вовлеченные в производственный процесс. На предприятии применяется большое количество разнообразных товарно-материальных ценностей. Поэтому при анализе эффективности используются различные первичные документы: бухгалтерский баланс, данные по синтетическим счетам 10 и др., а также ведомости по данным счетам, книги складского учета и т.д. Анализ производственных запасов необходим для выявления резервов эффективности их использования.[10]

       2. Методологические  аспекты анализа  источников формирования  запасов организации 

       Материально-производственные запасы являются составной часть  оборотных активов организации.

       Наиболее  общую формулировку понятия запасы дает в своей книге «Логистика»  Гаджинский А. М.:  - «Материальные запасы – это находящиеся на разных стадиях производства и обращения продукция производственно-технического назначения, изделия народного потребления и другие товары, ожидающие вступления в процесс производственного или личного потребления»

       Материально-производственные запасы в самом общем виде классифицируются по трем видам:

       Производственные  запасы;

       Незавершенное производство;

       Готовая продукция.

       К первой группе относятся запасы сырья  и материалов, покупных полуфабрикатов и комплектующих изделий, конструкций  и деталей, топливо, тару и тарные материалы, отходы, запасные части, прочие материалы.

       Для каждого производственного процесса (или стадии производственного процесса)   могут   быть   выделены     следующие     виды     исходных    материалов:

       а) Сырье, образующее в результате переработки  значительную часть (по количеству или  стоимости) конечного продукта. К  сырью, как правило, относятся первичные материалы, не прошедшие переработки вообще или прошедшие ее в незначительной степени. Примерами могут служить продукты растениеводства, животноводства или рыболовства; продукты добычи и обогащения руды в горнодобывающей и металлургической промышленности, а также материалы, получаемые в результате специфических технологических процессов химической и физической обработки. Исходные продукты более высокой степени переработки, например предварительно смонтированные детали, составляющие значительную по количеству часть конечного продукта, такого, как электромотор, относятся к категории полуфабрикатов. Процедура закупки таких продуктов на стороне аналогична закупке остальных видов сырья.

       б) Вспомогательные материалы, занимающие незначительную (по количеству или стоимости) часть в составе конечного продукта. Тем не менее такие материалы могут иметь важное функциональное значение. Примерами  вспомогательных материалов являются швейные нитки при пошиве одежды, монтажные болты, проволока. Необходимо также учитывать то обстоятельство, что отнесение продукта к той или иной категории материалов зависит от особенностей производственного процесса. Так, те же нитки в текстильной промышленности служат сырьем для изготовления ткани. Из проволоки определенного вида могут изготавливаться скрепки, и она в данном случае будет являться сырьем.

       в) Производственные материалы, не входящие в отличие от сырья и материалов в состав конечного продукта, но необходимые для нормального  хода производственного процесса. Они обеспечивают ввод в действие и эксплуатацию оборудования. К таким средствам относятся смазочные материалы, охлаждающая жидкость для сверлильного оборудования, чистящие и моющие средства. К числу производственных материалов принадлежит также энергия, в силу высокой стоимости и значительной потребности в ней учитываемая, как правило, отдельно от остальных видов производственных материалов.

       г) К числу комплектующих относятся  продукты, не требующие обработки  вообще или требующие ее в незначительной степени. К  числу производящихся с ними операций могут относиться пересортировка, изменение размера партии, маркировка и т. п.

       Сырье, полуфабрикаты, вспомогательные материалы  относятся к общей категории  сырье и материалы (так как  подвергаются обработке или переработке в процессе изготовления конечной продукции).

       Различные виды материалов представим на «Рис.2»

       Рис. 1. Классификация материалов 

       На  пути превращения сырья в конечное изделие и последующего движения этого изделия до конечного потребителя  создается два основных вида запасов «Рис.3».

       Рис. 3. Основные виды материальных запасов

       Охарактеризуем  каждый из названных запасов

       Производственные  запасы – запасы, находящиеся на предприятиях всех отраслей сферы материального  производства, предназначенные для производственного потребления. Цель создания производственных запасов – обеспечить бесперебойность производственного процесса

       Товарные  запасы – запасы готовой продукции  у предприятий-изготовителей, а также  запасы на пути следования товара от поставщика к потребителю, то есть на предприятиях оптовой, мелкооптовой и розничной торговли, в заготовительных организациях и запасы в пути.

       Товарные  запасы подразделяются, в свою очередь, на запасы средств производства и  предметов потребления.

       В условиях производства продукции на основе заказа на текущий период времени (месяц, квартал) управление производственными запасами приобретает особую важность, вследствие чего сосредоточимся в данной работе на всестороннем изучении проблем  управления производственными запасами.

       Производственные  и товарные запасы подразделяются на текущие, страховые и сезонные.

       Текущие запасы – основная часть производственных и товарных запасов. Они обеспечивают непрерывность производственного  и торгового процесса между очередными поставками.

       Страховые запасы – предназначены для непрерывного обеспечения материалами или  товарами производственного или  торгового процесса в случае различных  непредвиденных обстоятельств, например, таких как:

       отклонения  в периодичности и величине партий поставок от предусмотренных договором;

       возможных задержек материалов или товаров  в пути при доставке от поставщиков;

       непредвиденного возрастания спроса.

       Сезонные  запасы – образуются при сезонном характере производства, потребления  или транспортировки. Примером сезонного характера производства может служить производство сельскохозяйственной продукции. Сезонный характер потребления имеет потребление бензина во время уборочной страды. Сезонный характер транспортировки обусловлен, как правило, отсутствием постоянно функционирующих дорог.

       Таким образом, можно заключить, что в  настоящее время в экономической  литературе категория запасов описана  достаточно полно и подробно. Однако необходимо выяснить насколько необходимы запасы для предприятия, а также  определить виды затрат, которые оно несет в связи с содержанием запасов.

       Объективная необходимость образования запасов  связана с характером процессов  производства и воспроизводства. Основной причиной образования запасов является несовпадение в пространстве и во времени производства и потребления материальных ресурсов.

       Необходимость образования запасов особенно важна  в связи с непрерывным углублением  разделения труда. Повышение производительности труда происходит вследствие расширения и углубления процессов специализации и кооперирования, в результате которых в процессе изготовления конечного продукта участвует все большее число предприятий. Необходимость перемещения между ними средств производства приводит к образованию все большего количества запасов как по величине, так и по номенклатуре.

       Образование запасов связано также с необходимостью обеспечения не прерывности процесса производства на всех его стадиях. В  процессе выполнения договоров поставки продукции и при ее транспортировке  могут происходить отклонения от запланированных сроков и размеров партий поставки. В тоже время питание производства должно осуществляться регулярно. Поэтому от наличия и состояния запасов в первую очередь зависит ритмичная работа предприятия.

       Наличие запасов позволяет бесперебойно обеспечивать выполнение установленной производственной программы. Отсутствие на предприятии материалов вследствие исчерпания запасов нарушает ритм работы производственного процесса, приводит к простоям оборудования или даже к необходимости перестройки технологического процесса.

       Одной из причин создания запасов является также возможность колебания  спроса (непредсказуемое увеличение интенсивности выходного потока). Спрос на какую-либо группу товаров  можно предсказать с большой  долей вероятности. Однако прогнозировать спрос на конкретный товар гораздо сложнее. Поэтому, если не иметь достаточного запаса этого товара, либо исходных материалов для его изготовления в случае работы предприятия «на заказ», не исключена ситуация, когда платежеспособный спрос не будет удовлетворен, то есть клиент уйдет с деньгами и без покупки.

       Скидки  за покупку крупной партии товаров  также могут стать причиной создания запасов.

       В современных условиях хозяйствования в России одной из основных проблем  финансово-хозяйственной деятельности предприятий является проблема роста цен. Значительное удорожание материальных ресурсов, необходимых для производственного процесса неблагоприятно сказывается на функционировании предприятия, ведет к перебоям в снабжении вплоть  до остановки производственного процесса. Таким образом, вложение свободных средств в производственные запасы является одним из возможных способов избежания падения покупательной способности денег.