Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования

Введение

Темой данной курсовой работы является анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективность их использования.

Актуальность настоящей работы обусловлена, с одной стороны, большим интересом к теме "Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективность их использования" в современной науке, ее значимостью, с другой стороны, ее недостаточной практической разработанностью. Рассмотрение вопросов связанных с данной тематикой носит как теоретическую, так и практическую значимость. Все это определяет несомненную новизну данного исследования.

Целью данной курсовой работы является изучение анализа эффективности трудовых ресурсов предприятия, его практическое применение на основе материалов конкретного предприятия и составление рекомендаций по более рациональному использованию трудовых ресурсов.

На основе поставленной цели возникают следующие задачи, которые необходимо решить:

• рассмотреть основные понятия, положения, по теме работы;
• рассмотреть состав трудовых ресусов;
• рассмотреть методику анализа;
• провести анализ эффективности использования трудовых ресурсов на основе материалов объекта данной работы;
• провести оценку производительности труда, трудоемкости по материалам предприятия;
• самостоятельно разработать пути повышения эффективности использования труда в организации.

Объектом проведения анализа является ОАО «Совхоз-Весна» Саратовской области Саратовского района.

Источниками информации для написания работы по теме "Анализ обеспеченности трудовых ресурсов и эффективность их использования" послужили базовая учебная литература, фундаментальные теоретические труды крупнейших мыслителей в рассматриваемой области, а также справочная литература, прочие актуальные источники информации.

Базовой информацией для проведения анализа служат материалы предприятия:

• данные бухгалтерской отчетности;
• данные статистической отчетности;
• данные оперативного учета.

Глава 1. Теоретические  основы обеспеченности и эффективности использования трудовых ресурсов

1.1. Понятие и состав трудовых ресурсов

К трудовым ресурсам - это экономически активная, трудоспособная часть населения, обладающая физическими и духовными способностями для участия в трудовой деятельности.

К трудовым ресурсам относятся:

1. население  в трудоспособном возрасте за  исключением инвалидов войны  и труда I и II групп и неработающих  лиц, получающих пенсии на льготных  условиях;

2. работающие  лица пенсионного возраста;

3. работающие  подростки в возрасте до 16 лет.  По российскому законодательству подростки до 16 лет принимаются на работу по достижении ими 15-летнего возраста в исключительных случаях. Допускается также, в целях подготовки молодежи к труду, прием на работу учащихся общеобразовательных школ, профессионально-технических и средних специальных учебных заведений по достижении ими 14-летнего возраста с согласия одного из родителей или заменяющего его лица при условии предоставления им легкого труда, не причиняющего вреда здоровью и не мешающего процессу обучения.¹

Трудовые ресурсы  как главная и производительная сила общества представляют собой важный фактор производства, рациональное использование  которого обеспечивает рост производства в АПК и его экономической  эффективности.

 Экономически  активным населением (рабочей силой) называется совокупность лиц, потенциально способных участвовать в производстве товаров и оказании услуг. Оно включает как занятых, так и безработных; на 1 января 2001 г. его численность составила 72,4 млн человек, или около 50 % населения страны.

 Занятое  население - это лица, вовлеченные  в производственную и непроизводственную  деятельность. К ним относят работающих  по найму, предпринимателей, лиц  свободных профессий, военнослужащих, учащихся очной формы профессионального  обучения; их численность на начало 2002 г. составляла 65 млн человек.

 К безработным  относят трудоспособных граждан,  которые не имеют работы и  заработка, зарегистрированы в  службе занятости в целях поиска  подходящей работы и готовы  приступить к ней.

 В сельском  хозяйстве в настоящее время занято 7,7 млн человек, или 12 % общей численности занятых в отраслях народного хозяйства. Из них на сельскохозяйственных предприятиях работает 3,8 млн человек (50 % всех занятых в сельском хозяйстве).

 Трудовые  ресурсы сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий подразделяют на производственный персонал и персонал, занятый в непроизводственных подразделениях (работники жилищно-коммунального хозяйства, культурно-бытовых и детских учреждений и др.).

 Производственный  персонал - это работники, занятые в производстве и его обслуживании. По отраслевой принадлежности их подразделяют на работников сельского хозяйства, промышленности и т.д.

Состав персонала  любой организации, как правило, неоднороден, поскольку даже в самой  маленькой нужно выполнять множество видов деятельности, а для этого требуются люди, обладающие разнообразными профессиями, опытом, квалификацией, занимающие различные должности.

Группировку персонала  в соответствии с видами деятельности, выполняемыми функциями и категориями должностей отражает его статистическая структура. В ней выделяют:

1.      персонал основных видов деятельности (лица, работающие в основных и  вспомогательных, научно-исследовательских  подразделениях, аппарате управления  и т.д.)

2.      персонал неосновных видов деятельности (работники ремонтного, жилищно-коммунального хозяйства, подразделений социальной сферы).

По характеру  трудовых функций персонал подразделяется на рабочих и служащих.

Рабочие создают  материальные ценности и оказывают  услуги производственного характера,. Рабочие классифицируются также по профессиям, возрасту, формам и системам оплаты труда, стажу.

Служащие осуществляют организацию деятельности людей, управление производством, административно - хозяйственные,  финансово-бухгалтерские, снабженческие, юридические, исследовательские и другие виды работ.

Служащие относятся  к профессиональной группе лиц, занятых  преимущественно умственным, интеллектуальным трудом.

Только лица,  занимающиеся  индивидуальной  трудовой деятельностью, и лица, занятые на так называемых семейных предприятиях, хотя и зарегистрированных  в качестве юридического лица  не включаются в состав персонала,  работающего по найму, так как вознаграждение за свое трудовое участие они получают из дохода, остающегося в их распоряжении после уплаты налогов  и других обязательных платежей.

На крупных  предприятиях,  осуществляющих деятельность,  относимую к различным отраслям народного хозяйства, весь персонал подразделяется на лиц,  занятых  в основной деятельности и  лиц,  образующих персонал не основной деятельности.  Независимо от сферы приложения труда весь персонал фирмы подразделяется на категории.  На сегодняшний день  принято выделять следующие категории персонала:  рабочие, служащие,  специалисты и руководители.  В зависимости от характера выполняемых функций руководители могут быть причислены к специалистам, если их деятельность  требует наличия специальных технических знаний, либо к служащим, если выполняемые ими функции таких специальных знаний не требуют.

В рамках  конкретных  фирм в составе рабочих выделяют рабочих основных и рабочих вспомогательных.  Такое деление важно  потому, что, во-первых,  рабочие составляют наиболее многочисленную категорию; во-вторых,  потому,  что трудовые функции, выполняемые основными и вспомогательными рабочими,  весьма различны и на стадии внутрифирменного планирования определение потребности  в  численности рабочих этих групп основана на различных подходах.

1.2. Особенности использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве

Спецификой использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве и перерабатывающих отраслях является довольно высокая сезонность, вызываемая несовпадением периода производства и рабочего периода. Это особенно касается растениеводства и перерабатывающей промышленности. Сезонность приводит к резкому увеличению потребности в труде в период посевных работ, ухода за растениями, уборки урожая, переработки сельскохозяйственного сырья и к столь же резкому ее уменьшению в зимний период. В животноводстве, промышленных производствах, на автотранспорте затраты труда в течение года более равномерны.

Сезонность  труда в сельском хозяйстве полностью  преодолеть невозможно; но опыт работы многих предприятий показывает, что  вполне реально свести ее к минимуму. Практика выработала разнообразные пути смягчения сезонности использования рабочей силы в отраслях АПК, среди которых можно выделить следующие:

1) максимально  возможная механизация наиболее  трудоемких производственных процессов  и внедрение высокопроизводительной  техники и оборудования, используемых в напряженные периоды. Так, применение одного ягодоуборочного комбайна, позволяющего механизировать уборку ягод смородины, высвобождает 300 - 350 сборщиков;

2) сочетание  в хозяйстве сельскохозяйственных  культур и сортов с разными  сроками выращивания, а также отраслей, способствующих выравниванию затрат труда. Например, выращивание ранних, средних и поздних сортов овощных культур позволяет более равномерно использовать рабочую силу во время посева (посадки) и уборки овощей;

3) развитие  подсобных промыслов в сельскохозяйственных предприятиях; это позволяет занять в зимний период работников сельского хозяйства;

4) организация  переработки и длительного хранения  сельскохозяйственной продукции  в местах ее производства, то  есть развитие агропромышленной интеграции. Так, в садоводческих хозяйствах, где имеются плодохранилища, потребность в рабочей силе в период уборки сокращается в 1,5 - 2 раза, а в позднеосенний и зимний периоды значительно возрастает занятость постоянных рабочих в результате того, что товарную обработку и реализацию плодов проводят не во время уборки, а после окончания работ в саду;

5) на перерабатывающих  предприятиях в период массовой  поставки сырья целесообразно  производить малотрудоемкую продукцию  и полуфабрикаты, а в наименее напряженный (зимне-весенний) период производить из них конечную продукцию, перерабатывать сахар-сырец и т. д.

 Уменьшение  сезонности труда в отраслях  АПК позволяет при минимальном  количестве занятых производить  в течение года больше продукции.

К особенностям использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве относится также необходимость совмещения работниками нескольких трудовых функций, что вызвано многообразием работ и короткими сроками их исполнения; необходимость работать не только в общественном, но и в личном подсобном хозяйстве; зависимость результатов труда от природных условий. Кроме того, использование в качестве средств производства растений и животных обусловливает специфические формы кооперации и разделения труда в отрасли.

1.3. Эффективность использования трудовых ресурсов

Важным фактором, оказывающим влияние  на уровень использования рабочей  силы и эффективность агропромышленного  производства, является обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами. Их недостаток может привести к невыполнению плана производства, к несоблюдению оптимальных агротехнических сроков проведения полевых работ, в конечном счете - к сокращению объема производства сельскохозяйственной продукции. Напротив, избыток рабочей силы приводит к ее неполному использованию и снижению производительности труда.

 Трудообеспеченность хозяйства  характеризуется количеством работников  в расчете на 100 га земельной  площади.

 Коэффициент обеспеченности  определяют как отношение наличных  трудовых ресурсов к требующемуся  для выполнения плана производства.

Судить об уровне обеспеченности предприятия  трудовыми ресурсами можно и  по площади сельскохозяйственных угодий в расчете на 1 работника. Этот показатель, однако, недостаточно информативен, так  как не учитывает различий между  сельскохозяйственными предприятиями по уровню интенсивности и специализации. Поэтому при сравнениях лучше использовать коэффициент обеспеченности.

 Эффективность использования  трудовых ресурсов в первую  очередь характеризуется производительностью  труда, то есть его способностью производить в единицу рабочего времени определенное количество продукции. В экономическом анализе с этой целью используется несколько показателей, главные из которых - выработка и трудоемкость продукции.

 Выработка - это объем продукции,  произведенной в единицу рабочего времени либо в расчете на 1 работника за определенный период (час, смену, месяц, год). Объем произведенной продукции может измеряться как в натуральном, так и в стоимостном выражении.

 Выработка в отраслях АПК  рассчитывается по следующим формулам:

1. Часовая (дневная) выработка  - отношение объема продукции  в натуральном или денежном  выражении (ВП) к затратам рабочего  времени в человеко-часах или  человеко-днях.

2. Годовая выработка - отношение  объема валовой продукции в  денежной оценке к количеству среднегодовых работников (Р).

 При оценке производительности  труда часто используют и обратный  показатель  - трудоемкость (Тем); она  представляет собой отношение  затрат рабочего времени к  объему произведенной продукции  (обычно в натуральном выражении). Более подробно рассмотрим на практике.

 За время проведения аграрной  реформы производительность труда  в отраслях агропромышленного  комплекса снизилась. В сельскохозяйственных  предприятиях объем производства  валовой продукции сельского  хозяйства на 1 работника сократился почти на 25 %. Производительность труда в сельском хозяйстве России в 7 - 10 раз ниже, чем в странах с развитой рыночной экономикой.

 Значительно возросла трудоемкость  производства отдельных видов  сельскохозяйственной продукции, особенно шерсти, прироста живой массы скота, молока, подсолнечника и сахарной свеклы. Затраты труда на единицу этих продуктов увеличились почти вдвое, что в основном было вызвано снижением продуктивности животных и урожайности соответствующих культур.

 Производительность труда в отраслях АПК зависит от многих природных и экономических факторов, которые можно объединить в четыре группы:

 организационно-экономические  - углубление специализации, улучшение  организации производства и труда,  нормирования труда, ликвидация простоев по организационным причинам, сокращение численности обслуживающего персонала;

технико-экономические - совершенствование  технологии и комплексная механизация  производства, применение новой техники, ликвидация простоев по техническим  причинам;

социально-экономические - совершенствование  материального и морального стимулирования труда, соблюдение трудовой дисциплины, повышение квалификации работников, ликвидация текучести кадров, улучшение  условия труда, быта и отдыха работников, возрождение соревнований в трудовых коллективах;

природные факторы - климат и плодородие почв. В сельском хозяйстве в отличие  от других отраслей материального производства результаты труда в большей степени  зависят от природных условий. При  одних и тех же затратах труда в зависимости от сложившихся погодных условий и плодородия почв можно получить разное количество продукции. Поэтому повышение производительности сельскохозяйственного труда возможно лишь при максимальном учете факторов природной среды.

Эффективность использования трудовых ресурсов во многом зависит от уровня мотивации работников. Мотивация - это система стимулов, побуждающих человека полностью использовать свои способности для достижения наивысших результатов труда.

 В настоящее время наиболее  действующим стимулирующим фактором является удовлетворенность человека материальными условиями его труда (включая заработную плату, премии, доплаты за стаж работы, пособия, продажу продукции своим работникам по льготным ценам и т. д.). При этом темпы роста производительности труда должны опережать темпы роста заработной платы.

 Другая важная форма мотивации  производительного труда - моральное  поощрение работников, их своевременное  продвижение по службе, содействие  росту квалификации, создание благоприятной  психологической атмосферы в коллективе, поощрение самостоятельности и ответственности за порученное дело.

 Главным фактором повышения  производительности труда в отрасли  остается комплексная механизация  и электрификация производства. В сельском хозяйстве по-прежнему широко используется ручной труд, а уровень механизации многих производственных процессов очень низкий. Внедрение новой, более производительной техники, совершенствование системы машин позволит не только сократить до минимума затраты ручного труда, но и повысить урожайность за счет улучшения качества работ и выполнения их в оптимальные сроки.

 На современном этапе развития  сельского хозяйства исключительно  важное значение имеет повышение  урожайности сельскохозяйственных  культур и продуктивности животных, которые находятся на очень низком уровне. Без решения этой проблемы невозможно повысить производительность труда в отрасли.

Глава 2. Анализ обеспеченности и использования трудовых ресурсов на современном этапе

2.1.Финансово-экономическая характеристика  Весна

1. Местоположение и природные ресурсы организации

ОАО «Совхоз-Весна» расположено в  Саратовском районе. Предприятие  было основано в 1982 году как подразделение  ГФП «Тепличный».

Хозяйство специализируется на выращивании  овощей закрытого грунта. Кроме традиционных огурцов и томатов предприятие выращивает грибы вешенки, цветы, а сейчас на предприятии кроме всего выше сказанного открыта линия, где выращиваются несколько сортов салата, петрушка, укроп, и другая «зеленая» продукция.

Расположение в 1982 году в пригороде г. Саратова для тогда еще ГФП «Совхоз-Весна» выбрано было не случайно. Близость города обеспечивало (и обеспечивает до сих пор) необходимое количество трудовых ресурсов, относительно невысокие транспортные издержки и возможность доставки овощей с учетом оптимальных транспортных затрат, а также едва ли не самый важный фактор,- гарантированный рынок сбыта своей продукции.

Также выбранное расположение было обусловлено близостью ТЭЦ-5, которая  «питает» предприятие теплом и водой. Но с переходом нашей страны на рыночную экономику, такое удобство превратилось в зависимость, потому что цены на тепло возросли в несколько раз, что значительно увеличило затраты предприятия, а следовательно, отрицательно отразилось на финансовых результатах деятельности предприятия.

Общество является юридическим  лицом и имеет в собственности  обособленное имущество, учитываемое  на его самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать  и осуществлять имущественные и  личные неимущественные права, нести обязанности, выступать в качестве истца и ответчика в суде общей юрисдикции, в арбитражном и третейском судах. В своей деятельности Общество руководствуется действующим законодательством и Уставом Общества, который является учредительным документом Общества.

Общество обязано ежегодно проводить  Общее собрание акционеров. Годовое  Общее собрание акционеров проводится в период с 1 марта по 30 июня года, следующего за отчетным финансовым годом.

Совет директоров Общества осуществляет общее руководство деятельностью Общества в периоды между Общими собраниями акционеров и действует на основании действующего законодательства Российской Федерации, настоящего Устава и Положения о Совете директоров Общества.

Руководство текущей деятельностью  Общества осуществляется Генеральным директором, который является единоличным исполнительным органом Общества.

Для осуществления контроля за финансово-хозяйственной  деятельностью Общества Общим собранием  акционеров избирается ревизионная  комиссия Общества в составе пяти человек и утверждается аудитор Общества.

Порядок деятельности ревизионной  комиссии Общества определяется Положением «О ревизионной комиссии Общества».

Таким образом сейчас руководство  ОАО «Совхоз-Весна» поставило перед  собой цель в ближайшем будущем  построить собственные котельные, что значительно снизит затраты на производство.

Овощи на предприятии выращивают в  два оборота: осенний и зимне-весенний. Причем, несмотря на большие по сравнению  с осенним оборотом затраты, зимне-весенний оборот более прибылен, т.к. зимой и в начале весны цены на продукцию высоки и не сбиваются дешевой продукцией с личных подсобных хозяйств, изобилующей в конце лета и осенью на рынке.

Под производство занято 24 га теплиц (они поделены на четыре производственных блока, по 6 га каждый), каждый квадратный метр которых используется с максимальной нагрузкой.

При производстве овощей выбираются наиболее продуктивные и обладающие наиболее оптимальными потребительскими качествами сорта овощей, как правило, это гибриды.

Специально для опыления овощей на предприятии была организована пасека, где содержатся пчелы и шмели. Мед как побочная продукция пасеки реализуется работникам предприятия.

Кроме того, на предприятии действуют:

• биокомплекс для производства биологических средств защиты растений;
• блок вспомогательных служб, включающий в себя: грузовой парк, тракторный парк, РММ, энергослужба, служба теплоснабжения, служба водоснабжения, АГЗС, стройцех;

- столовая;

- магазин

В современных условиях ОАО «Совхоз-Весна» успешно функционирует, входит в  клуб Агро-300 (300 самых лучших сельскохозяйственных предприятий России), отличается достаточной финансовой независимостью и устойчивостью.

Предприятие использует в производстве современные технологии, постоянно следит за качеством производимой продукции, благодаря этому обеспечен постоянный спрос на продукцию ОАО «Совхоз-Весна» среди населения области и не только

В состав производственных ресурсов входят земельные, материальные и трудовые ресурсы. Земельные ресурсы предприятия  – это земельные участки и объекты природопользования (вода, недра), находящиеся в собственности организации.

Земля в сельском хозяйстве является главным средством производства. За каждым сельскохозяйственным предприятием закреплена определенная площадь земли, которую они обязаны рационально использовать и стремиться к повышению почвенного плодородия.

В отличие от основных средств, созданных  трудом человека (здания, машины и др.), которые в процессе производства постоянно изнашиваются и значительно снижают свою производительность, требуют существенных затрат для поддержания их в рабочем состоянии, земля при надлежащей ее обработке, соблюдении агротехнических правил, внесении удобрений, проведении работ по мелиорации, улучшению земельных угодий и т. д. повышает свое плодородие.

Динамику и структуру земельного фонда в ОАО «Совхоз-Весна» можно проследить по значениям табл. 1.

Таблица 1 – Структура земельного фонда ОАО «Совхоз – Весна»

Из таблицы 1 видим, что большая площадь по 201 году занята пашнями (95,4%), увеличение земельных площадей произошло одинаково и за счет приобретения паев у населения.

Изменение общей земельной площади связано с деятельностью самого предприятия и с решением вышестоящих органов в связи с отводом земель под строительство различных объектов промышленного или гражданского назначения.

Табл 2

Трудовые ресурсы представляют собой часть населения страны, обладающую совокупностью физических мощностей, знаний и практического опыта для работы в народном хозяйстве. Рассмотрим по данным табл.2 обеспеченность трудовыми ресурсами.