Ирина Эланс

Автор который поможет с любыми образовательными и учебными заданиями

Анализ показателей эффективности деятельности предприятия. 2

Введение

В решении проблемы полноценного питания населения страны производство молока имеет первостепенное значение. Поэтому вопросом развития молочного скотоводства уделяется постоянное внимание. Рост производства молока позволит обеспечить дальнейшее улучшение снабжение населения продуктами питания.

Переработка молока является очень важным сегментом отрасли молочного животноводства. Именно от нее зависит уровень цен на конечную продукцию, а также соотношение цен закупки с ценами на прилавках магазинов, что, в конечном счете, определяет уровень рентабельности производителей. В 90-х годах, как и многие прочие индустрии российского сельского хозяйства, переработка молока в стране столкнулась с системным кризисом. Примерно начиная с 2002 года, происходит выправление показателей, и период с 2008 до 2012 года уже отмечается стабилизацией в индустрии. В России утверждена Концепция развития сельского хозяйства до 2013 года, в соответствии с которым период 2012-2013 годов должен стать периодом активного развития индустрии.

Если рассматривать эту программу, то согласно ей, Россия с 2013 по 2020 год намерена привлечь приблизительно 100 млрд. рублей инвестиций на развитие производства и переработки молока. Также в рамках государственной программы развития сельского хозяйства до 2020 года предусмотрено субсидирование инвестиционных кредитов на строительство и модернизацию перерабатывающих мощностей. Это должно повысить качество изготавливаемой продукции, а также снизить издержки.

Объектом моего исследования является: ОАО «Бологовский молочный завод».

Целью курсовой работы является определение экономических показателей производственных площадей; определение оснащенности предприятия фондами и энергетическими ресурсами; оценка эффективности использования фондов и капитальных вложений; оценка уровня производительности труда, факторов и путей ее повышения; определение структуры себестоимости продукции.

Раздел 1. Показатели, характеризующие размер предприятия

К основным элементам ресурсного потенциала предприятия относятся:

1)производственные площади.

2)трудовые ресурсы (численность работающих на предприятии);

3)материально-технические и финансовые ресурсы (стоимость основных и оборотных средств предприятия).

По данным предприятия за последние 3 года по элементам ресурсного

потенциала составляется таблица 1.

№ п/п	Показатель	Ед. измерения	Годы			Процент роста (+) уменьшения (-) 2012 год к 2010
№ п/п	Показатель	Ед. измерения	2010	2011	2012	Процент роста (+) уменьшения (-) 2012 год к 2010
1	Производственные площади	Га	2200	2300	2350	+ 6,67%
2	Численность работающих	Чел.	80	100	101	+ 26 %
3	Стоимость производственных фондов: -Основных, в т. ч. активная часть - Оборотных средств	тыс. руб. тыс. руб. тыс. руб. тыс. руб.	26840 22520 12710 4310	27200 22480 12850 4720	27680 21770 12690 5910	+ 3,1 % - 3,4 % -0,2 % + 34,7 %

Из анализа элементов ресурсного потенциала предприятия видно, что размер производственных площадей увеличился и достиг 2350 га. Численность работающих на предприятии в 2012 году по сравнению с 2010 годом возросла на 26 %, что говорит об увеличении затрат на оплату труда. Стоимость производственных фондов увеличилась на 3,1%, увеличение вызвано снижением доли основных средств, которые снизились на 3,4 % за счет неактивной части, так и снижения активной части на 0,2 %. Рассматривая ситуацию, в которой находилось предприятие в 2011 году, можно отметить изменение показателей: численность работающих увеличилась на 25 %; стоимость ОПФ возросла на 1,34 % за счет увеличения оборотных средств на 25,2 % и снижения основных средств на 1,1 %. В 2012 году продолжилось возрастание численности рабочих, увеличение оборотных средств на 9,5 %, что, в общем говорит о снижении экономического потенциала предприятия.

Раздел II. Показатели, характеризующие оснащенность и эффективность использования основных производственных фондов на предприятии

Для нормального функционирования предприятию необходимы основные и оборотные средства.

Оборотные средства – это материально-вещественные ценности (средства труда), которые многократно участвуют в производственном процессе, не изменяют своей натурально-вещественной формы и переносят свою стоимость на готовую продукцию по частям по мере износа.

С точки зрения учета и оценки основные средства представляют собой часть имущества, которая используется в качестве средств труда, при производстве продукции, выполнении работ и оказания услуг или для управления организаций в течение периода, который превышает 12 месяцев. Классификация основных средств:

По назначению и сфере применения:

- основные производственные средства;

- основные непроизводственные средства;

2. По степени использования:

- находящиеся в эксплуатации основные средства;

- находящиеся в резерве основные средства;

- находящиеся в стадии достройки, реконструкции, частичной ликвидации;

- находящиеся на консервации.

3. В зависимости от имеющихся прав имущество:

- объекты, принадлежащие предприятию на правах собственности;

- объекты, находящиеся в оперативном управлении или хозяйственном ведении;

- объекты, полученные в аренду.

4. По натурально-вещественному составу:

- здания;

- сооружения;

- передаточные устройства;

- машины и оборудование;

- транспортные средства;

- инструменты, производственный и хозяйственный инвентарь.

В настоящее время при классификации основных средств рекомендуется использовать общероссийский классификатор основных фондов (ОКОФ).

В составе основных средств учитываются находящиеся в собственности предприятий земельные участки и объекты природопользования.

В структуре основных средств, в зависимости от конкретной их роли принято выделять активную и пассивную части.

Активная часть непосредственно воздействует на предмет труда и определяет количество и качество выпускаемой продукции.

Пассивная часть создает необходимые условия для функционирования активной части.

Соотношение отдельных групп основных средств по стоимости характеризует их структуру. Структура определяется путем расчета удельного веса отдельных групп основных средств в общей совокупности и выражается процентами.

Оборотные средства предприятия представляют собой стоимостную оценку оборотных производственных фондов и фондов обращения. Оборотные средства одновременно функционируют как в сфере производства, так и в сфере обращения, обеспечивая непрерывность процесса производства и реализации продукции.

Оборотные производственные фонды - это часть средств производства, которые целиком потребляются в каждом цикле производства, полностью переносят свою стоимость на производимую продукцию и целиком возмещаются после каждого производственного цикла. Они классифицируются по следующим элементам:

производственные запасы (сырье, основные и вспомогательные

материалы, покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, топливо, тара, запасные части для ремонта оборудования, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы). К категории малоценных и быстроизнашивающихся предметов относят: предметы, служащие менее одного года и стоимостью на дату приобретения не более 100-кратного (для бюджетных учреждений - 50-кратного) установленного законодательством Российской Федерации минимального размера месячной оплаты труда за единицу; специальные инструменты и специальные приспособления, сменное оборудование независимо от их стоимости; специальная одежда, специальная обувь независимо от их стоимости и срока службы и др.

незавершенное производство и полуфабрикаты собственного

производства (НЗП);

незавершенное производство представляет собой продукцию, не

законченную производством и подлежащую дальнейшей обработке;

расходы будущих периодов, т.е. затраты на освоение новой продукции,

плата за подписные издания, оплата на несколько месяцев вперед арендной платы и др. Эти расходы списываются на себестоимость продукции в будущих периодах;

фонды обращения, т.е. совокупность средств, функционирующих в

сфере обращения; (готовая к реализация продукция, находящаяся на складах предприятия; продукция отгруженная, но еще не оплаченная покупателем; денежные средства в кассе предприятия и на счетах в банке, а так же средства, находящиеся в незаконченных расчетах (дебиторская задолженность).

Оборотные средства постоянно совершают кругооборот, в процессе которого проходят три стадии: снабжение, производство и сбыт (реализация). На первой стадии (снабжение) предприятие на денежные средства приобретает необходимые производственные запасы. На второй стадии (производство) производственные запасы вступают в производство и, пройдя форму незавершенного производства и полуфабрикатов, превращаются в готовую продукцию. На третьей стадии (сбыт) происходит реализация готовой продукции, и оборотные средства принимают денежную форму.
Структура оборотных средств – это удельный вес стоимости отдельных элементов оборотных средств в их общей стоимости.

2.1. Расчет показателей данной группы

1)Показатели, характеризующие оснащенность предприятия фондами 1.1 Фондооснащенность, тыс. руб./ га:

F₀ = ,

где ОПФ - стоимость основных производственных фондов, млн. руб.;

S – Производственные площади предприятия, га.;

F_{0 2010} = = 12,2 тыс. руб./га

F_{0 2011} = = 11,8 тыс. руб./ га

F_{0 2012} = = 11,7 тыс. руб./га

1.2Фондовооруженность, тыс.руб./чел:

ƒ_B= ,

где Р – численность рабочих на предприятии, чел.

ƒ_{B 2010}= = 335,5 тыс. руб./чел

ƒ_{B 2011}= = 272 тыс. руб./чел

ƒ_{B 2012}= = 274,1 тыс. руб./чел.

1.3Машиновооруженность, тыс. руб./чел.:

ƒ _mb= ,

где – стоимость активной части основных производственных фондов предприятия, тыс. руб./чел.

ƒ_{mb 2010}= = 158,9 тыс. руб./чел.

ƒ _{mb 2011}= = 128,5 тыс. руб./чел.

ƒ_{mb 2012}= = 125, 6 тыс. руб./чел.

Показатели, характеризующие эффективность использования основных

производственных фондов

2.1 Фондоотдача, р./р. – показатель, характеризующий стоимость произведенной продукции в расчете на один рубль ОПФ:

ƒ _о= ,

где ВП – объем произведенной предприятием продукции в текущем году, тыс. руб.

ƒ _{о 2010}= = 0,179 р./р

ƒ _{о 2011}= = 0,186 р./р

ƒ _{о 2012}= = 0,231 р./р.

Фондоемкость, р./р. – показатель, характеризующий, сколько

приходится ОПФ на один рубль произведенной продукции :

ƒ_e = = ;

ƒ_{e 2010} = = 5,9 р./р.;

ƒ_{e 2011} = = 5,4 р./р.;

ƒ _{e 2012} = = 4,3 р./р.;

Рентабельность по фондам, %

R _ОПФ = * 100,

где П - прибыль (балансовая) предприятия, млн. р.; ОФ –оборотные фонды предприятия, млн. р.

R _{ОПФ 2010} = * 100 = 1, 83 %

R _ОПФ = * 100 = 3, 1 %

R _ОПФ = * 100 = 3, 4 %

На основе проведенных расчетов составим таблицу 2.

Таблица 2

Динамика показателей оснащенности и эффективности основных производственных фондов

№ п/п	Показатель	Единицы измерения	Годы			Процент роста (+) уменьшения (-) 2012 год к 2010
№ п/п	Показатель	Единицы измерения	2010	2011	2012	Процент роста (+) уменьшения (-) 2012 год к 2010
1	Фондооснащенность	Тыс. руб./га	12,2	11,8	11,7	+ 2,4%
2	Фондовооруженность	Тыс. руб./чел.	335,5	272	274,1	- 18,8%
3	Машиновооруженность	Тыс. руб./ чел.	158,9	128,5	125,6	- 21,4%
4	Фондоотдача	Р./р.	0,179	0,186	0,231	+ 27,9 %
5	Фондоемкость	Р./р.	5,9	5,4	4,3	- 28,9%
6	Рентабельность по фондам	%	1,83	3,1	3,4	+ 78,1 %

По данным таблицы 2 для иллюстрации динамики показателей построим графики:

Рисунок 1. Динамика изменения показателя фондооснащенности (F_o)

Рисунок 2. Динамика изменения показателя фондовооруженности (ƒ_B)

Рисунок 3. Динамика изменения показателя машиновооружения (ƒ_MB)

Рисунок 4. Динамика изменения показателя фондоотдачи (ƒ_o)

Рисунок 5. Динамика изменения показателя фондоемкости (ƒ_Е)

Рисунок 5. Динамика изменения показателя рентабельности по фондам (R _ОПФ)

Анализируя данные, можно сделать вывод, что показатель фондооснащенности повышается и за три года это увеличение составило 2,4%. Показатель фондовооруженности уменьшился на 18,8 %. Однако, из-за роста численности рабочих и не успевающего за этим роста активной части производственных фондов показатель машиновооруженности снизился в 2012 году на 21,4 % по сравнению с 2010 годом.

Фондоотдача по истечению трех лет повысилась на 27,9 %, при чем изменение данного показателя в 2012 году по сравнению с 2011 годом больше, а это говорит о том, что предприятие более эффективно стало использовать каждый рубль, затраченный на производственные фонды.

Фондоемкость за 3 года уменьшилась на 28,9 %. Это говорит о незначительном повышении эффективности производства в 2012 году по сравнению с 2010 годом.

Произошло повышение рентабельности основных производственных фондов, которое составило 78,1 % за 3 года. Это говорит о повышении эффективности использования основного и оборотного капиталов.

Раздел 3. Показатели, характеризующие эффективность производственной деятельности предприятия

Эффективность производственной деятельности предприятия зависит от эффективного использования элементов ее ресурсного потенциала.

Основным показателем эффективности, в котором отражаются все факторы производственной деятельности предприятия, является себестоимость производства единицы продукции.

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой выраженную в денежной форме совокупность потребленных в процессе производства и реализации природных и топливо-энергетических ресурсов, материалов и покупных полуфабрикатов, а также затрат на оплату труда, амортизацию основных средств и других расходов.

В соответствии с п.1 Положения о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость, и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли, утвержденного Постановлением Правительства РФ от 01.07.95 № 661 (Положение о составе затрат), себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

По объему учитываемых затрат различаются три вида себестоимости:

цеховая себестоимость, включающая в себя затраты на

производство продукции в пределах цеха, в частности прямые материальные затраты на производство продукции, амортизация цехового оборудования, заработная плата основных производственных рабочих цеха, социальные отчисления, расходы по содержанию и эксплуатация цехового оборудования, общецеховые расходы;

производственная себестоимость (себестоимость готовой

продукции), кроме цеховой себестоимости, включает в себя общезаводские расходы (административно-управленческие и общехозяйственные затраты) и затраты вспомогательного производства;

полная себестоимость, или себестоимость реализованной

(отгруженной продукции) - показатель, объединяющий производственную себестоимость продукции (работ, услуг) и расходы по ее реализации

( коммерческие затраты, внепроизводственные затраты). Её реальное определение на предприятии необходимо для:

1)маркетинговых исследований и принятия на их основе решений о начале производства нового изделия (оказания нового вида услуг) с наименьшими затратами;

2)определение степени влияния отдельных статей затрат на себестоимость продукции (работ, услуг);

3)ценообразования;

4)правильного определения финансовых результатов работы, а соответственно и налогообложения прибыли;

Кроме того, различают плановую и фактическую себестоимость:

Плановая себестоимость - определяется в начале планируемого года, исходя из плановых норм расходов и иных плановых показателей на этот период.

Фактическая себестоимость - определяется в конце отчетного периода на основании данных экономики предприятия о фактических затратах на производство. Плановая себестоимость и фактическая, определяются по одной методике и по одним и тем же калькуляционным статьям, что необходимо для сравнения и анализа показателей себестоимости.

Формула себестоимости в ОАО «Бологовский молочный завод»:

С = З_м + З_ОТ + З_Н + З_А + З_ПР ,

где З_м - материальные затраты, р.;

З_ОТ - расходы на оплату труда, р.;

З_Н - отчисления на социальные нужды, р.;

З_А - затраты на амортизацию техники, р.;

З_ПР - прочие затраты, р.

3.1.Расчет показателей данной группы

3.1.1 Анализ структуры себестоимости продукции

Таблица 3

Динамика структуры себестоимости производства в ОАО «Бологовский молочный завод»

Элементы затрат	Единица измерения	Годы
Элементы затрат	Единица измерения	2010	2011	2012
Полная себестоимость, в том числе:	Тыс. руб.	2420	2465	2530
Материальные затраты	Тыс. руб.	2965,5	3638,7	3204,4
Расходы на оплату труда	Тыс. руб.	534,8	541,0	545,0
Отчисления на социальные нужды	Тыс. руб.	22,9	28,1	26,7
Затраты на амортизацию техники	Тыс. руб.	290,4	284,0	280,0
Прочие затраты	Тыс. руб.	151	230	213

По данным таблицы 3 построим график для всех элементов затрат.

Рисунок 7. Динамика изменения полной себестоимости

Рисунок 8. Динамика изменения материальных затрат

Рисунок 9. Динамика изменения расходов на оплату труда

Рисунок 10. Динамика изменения отчислений на социальные нужды

Рисунок 11. Динамика изменения затрат на амортизацию

Рисунок 12. Динамика изменения прочих затрат

За последние три года произошло повышение полной себестоимости на 4, 5%, это связано с повышением затрат на материалы (12%), оплаты труда (1,8%), отчисления на социальные нужды (17,7%), прочих затрат (54%). Одним из вариантов снижения издержек для предприятия является обновление техники. Приобретение новой, более производительной техники будет способствовать снижению затрат на оплату труда, ремонт, техническое обслуживание и прочее.

3.1.2.Эффективность использования производственных площадей

Таблица 4

Фонд заработной платы работников, материально-производственные затраты на производства продукции и объем производства продукции

№ п/п	Показатель	Ед. измерения	Годы
№ п/п	Показатель	Ед. измерения	2010	2011	2012
1	Объем производства продукции (ВП)	Тыс. руб.	4810	5060	6410
2	Фонд заработной платы (Ф_зп)	Тыс. руб.	720	770	1040
3	Материально – производственные затраты (МП_з)	Тыс. руб.	4500	5220	6300

Этот элемент ресурсного потенциала предприятия, характеризуется следующими показателями:

, тыс. р./га;

тыс. р./га,

где ВП – объем производства продукции, тыс. р.;

ВД – валовой доход предприятия от производства продукции, млн. р.:

ВД=ВП – МП₃;

МП₃ – материально-производственные затраты предприятия (амортизационные отчисления на сельскохозяйственную технику, топливно-смазочные материалы, запчасти и другие приобретенные оборотные средства предприятия), млн. р.;

ВД ₂₀₁₀= 4810 – 4500=310 тыс. р.;

ВД ₂₀₁₁ = 5060 – 5220 = -160 тыс. р.;

ВД ₂₀₁₂ = 6410 – 6300= 110 тыс. р.

ЧД – чистый доход предприятия от производства продукции, млн. р.:

ЧД = ВП – (МП_З + Ф_ЗП) ;

Ф_зп – фонд заработной платы предприятия, млн. р.;

S – производственные площади, га.

ЧД ₂₀₁₀ = 4810 –(720+4500) = - 410 тыс. р.;

ЧД ₂₀₁₁ = 5060 – (770+5220) = - 930 тыс. р.;

ЧД ₂₀₁₂= 6410 – (6300+1040)= -930 тыс. р.;

Далее представим динамику вышеуказанных показателей за анализируемый период в таблице 5.

Таблица 5

Показатели эффективности использования производственных площадей

Показатель	Единица измерения	Годы
Показатель	Единица измерения	2010	2011	2012
ВП/S	Р./га	217	220	272
ВД/S	Р./га	14,4	- 6,9	4,7
ЧД/S	Р./га	- 18,6	- 40,4	- 39,6

Далее построим графики, отражающие динамику показателей.

Рисунок 13. Динамика изменения доли объема производства на 1 га.

Рисунок 14. Динамика изменения доли валового дохода на 1 га.

Рисунок 15. Динамика изменения доли чистого дохода на 1 га.

На основании таблицы 5 и рисунков 13,14, 15 можно сделать вывод, что предприятие не совсем эффективно использует производственные площади, так как объем производства на 1 га производственных площадей за 3 года повысился на 24 % , доля валового дохода на 1 га снизилась на 84%, доля чистого дохода на 1 га снизилась на 73,5 % .

3.1.3 Эффективность использования трудовых ресурсов

Этот показатель характеризуется производительностью труда, млн. р./чел.

П_т = ВП/P,

где Р – количество рабочих на предприятии, чел.

Таблица 6

Анализ показателей эффективности деятельности предприятия. 2 📙 Курсовая → 🆔 16118