Анализ себестоимости продукции. 46

Частное учреждение образования

«МИНСКИЙ ИНСТИТУТ УПРАВЛЕНИЯ»

Кафедра БуАИ (КиНИ)

«К защите допускаю»

______________

«__» ___________2012 г.

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «АХД в промышленности»

на тему: «Анализ себестоимости продукции»

Студент группы                                                                      __________ А.В. Клыбик

Руководитель                                                                      __________

Минск 2012
ЗАДАНИЕ
РЕФЕРАТ

Объем работы  40 с, в том числе 1 рис., 12 табл., 20 наим. лит., 1 прил..

Ключевые слова: себестоимость, издержкоемкость, прибыль, рентабельность, калькуляция, статья затрат, элементы затрат, факторный анализ, метод цепных подстановок, анализ хозяйственной деятельности

Объект исследования - ОАО «Борисовский завод «Автогидроусилитель».

Предмет исследования – себестоимость организации.

Цель курсовой работы - углубить теоретические знания по анализу себестоимости продукции, получить навыки самостоятельного изучения данных, характеризующих деятельность ОАО «Борисовский завод «Автогидроусилитель», определить резервы по снижению себестоимости продукции данной организации, а также научиться подбирать, изучать и обобщать материалы литературных источников.

Задачи исследования:

1)       систематизировать, закрепить и углубить полученные теоретические и практические знания по анализу себестоимости продукции;

2)       провести анализ себестоимости продукции ОАО «Борисовский завод «Автогидроусилитель»;

3)       определить резервы снижения себестоимости продукции ОАО «Борисовский завод «Автогидроусилитель».

Элементы научной новизны полученных результатов: расчет резервов снижения себестоимости после проведения мероприятий.

Область возможного практического применения: «Борисовский завод «Автогидроусилитель».

Экономическая, социальная, правовая значимость исследования: в результате внедрения предложенных мероприятий предприятие получит дополнительную прибыль, будет увеличено благосостояние работников.

Автор работы подтверждает, что приведенный в ней расчетно-аналитический материал правильно и объективно отражает состояние исследуемого процесса, а все заимствованные из литературных и других источников теоретические, методологические положения и концепции сопровождаются ссылками на их авторов.

Подпись студента_________

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1 Значение и задачи анализа себестоимости продукции

2 Характеристика источников информационного обеспечения анализа себестоимости продукции

3 Общая оценка показателей себестоимости продукции

4 Анализ состава и структуры затрат на производство продукции

5 Анализ общей суммы затрат на производство продукции

6 Анализ издержкоемкости продукции

7 Анализ себестоимости отдельных видов продукции

8 Резервы снижения себестоимости

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ

Данная курсовая работа посвящена изучению темы «Анализ себестоимости продукции». Актуальность выбранной темы находит отражение в следующем. Экономический анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятия играет важную роль в обеспечении повышения эффективности производства. Он является существенной составной частью экономических методов управления. Предметом экономического анализа является производственно-хозяйственная деятельность предприятий. Содержанием экономического анализа является комплексное изучение производственно-хозяйственной деятельности предприятия с целью объективной оценки достигнутых результатов и разработки мероприятий по дальнейшему повышению эффективности хозяйствования. Одним из важнейших направлений технико-экономического анализа деятельности предприятия является анализ себестоимости продукции. Себестоимость продукции относится к числу основных качественных показателей, характеризующих все стороны хозяйственной деятельности предприятия (фирм, компаний), их достижения и недостатки. Уровень себестоимости связан с объемом и качеством продукции, использованием рабочего времени, сырья, материалов, оборудования, расходованием фонда оплаты труда и т. д. Себестоимость является основой определения цен на продукцию. Ее снижение приводит к увеличению суммы прибыли и уровня рентабельности. Более того, для предприятий, производящих продукцию, цены на которую жестко регламентированы законодательством, снижение себестоимости — единственная возможность сделать свое производство рентабельным и получать прибыль. Анализ себестоимости продукции, работ и услуг позволяет выявить тенденции изменения данного показателя, выполнения плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост и на этой основе дать оценку работы предприятия по использованию возможностей и установить резервы снижения себестоимости продукции.

Объектом исследования курсовой работы выступает ОАО «Борисовский завод «Автогидроусилитель» - предприятие машиностроительного профиля, ориентированное на производство гидроузлов рулевого управления, насосов гидроусилителя руля, механизмов рулевого управления с гидроусилителем, а также силовых цилиндров, используемых в системах гидроусилителей рулевого управления автомобилей, выпускаемых автомобильными заводами стран СНГ. Организационная структура управления организации представлена в приложении А.

Предмет исследования – себестоимость организации.

Цель курсовой работы - углубить теоретические знания по анализу себестоимости продукции, получить навыки самостоятельного изучения данных, характеризующих деятельность ОАО «Борисовский завод «Автогидроусилитель», определить резервы по снижению себестоимости продукции данной организации, а также научиться подбирать, изучать и обобщать материалы литературных источников.

Исходя из цели выполняемой работы, в ней решаются следующие задачи:

- систематизировать, закрепить и углубить полученные теоретические и практические знания по анализу себестоимости продукции;

- развить навыки самостоятельной работы и овладеть методикой научного исследования при решении проблемных вопросов, касающихся снижения себестоимости продукции;

- провести анализ себестоимости продукции ОАО «Борисовский завод «Автогидроусилитель»;

- определить резервы снижения себестоимости продукции ОАО «Борисовский завод «Автогидроусилитель».

Теоретической и методологической основой работы явились нормативно-правовые акты Республики Беларусь, научные труды и учебные пособия по экономике, экономической теории, анализу хозяйственной деятельности, а также материалы периодической печати. Информационной базой исследования явились первичные данные ОАО «Борисовский завод «Автогидроусилитель».

Метод исследования – сравнительно-сопоставительный (в абсолютных величинах, в относительных, в процентах) и факторный анализ за 2010-2011 годы.

1 Значение и задачи анализа себестоимости продукции

В системе показателей, характеризующих эффективность производства и реализации, одно из ведущих мест принадлежит себестоимости продукции.

Себестоимость продукции – это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. В себестоимости продукции как синтетическом показателе отражаются все стороны производственной и финансово-хозяйственной деятельности предприятия: степень использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, качество работы отдельных работников и руководства в целом [15, с. 368].

Исчисление этого показателя необходимо по многим причинам, в том числе для определения рентабельности отдельных видов продукции и производства в целом, определения оптовых цен на продукцию, осуществления внутрипроизводственного хозрасчета, исчисления национального дохода в масштабах страны. Себестоимость продукции является одним из основных факторов формирования прибыли. Если она повысилась, то при остальных равных условиях размер прибыли за этот период обязательно уменьшиться за счет этого фактора на такую же величину. Между размерами величины прибыли и себестоимости существует обратная функциональная зависимость. Чем меньше себестоимость, тем больше прибыль, и наоборот. Себестоимость является одной из основных частей хозяйственной деятельности и соответственно одним из важнейших элементов этого объекта управления.

Основными задачами анализа себестоимости продукции (работ, услуг) являются:

- объективная оценка выполнения плана по себестоимости и ее изменения относительно прошлых отчетных периодов, а также соблюдения действующего законодательства, договорной и финансовой дисциплины;

- исследование причин, вызвавших отклонение показателей от их плановых значений;

- обеспечение центров ответственности по затратам необходимой информацией для оперативного управления формированием себестоимости продукции;

- содействие выработке оптимальной величины плановых затрат, плановых и нормативных калькуляций на отдельные изделия и виды продукции;

- выявление и сводный подсчет резервов снижения затрат на производство и реализацию продукции [20, с. 469].

Характер этих задач свидетельствует о большой практической значимости анализа себестоимости продукции в хозяйственной деятельности предприятия.

2 Характеристика источников информационного обеспечения анализа себестоимости продукции

Анализ хозяйственной деятельности основывается на экономической информации. Кроме того, используют техническую и технологическую информацию, сведения об организации труда и производства, а также данные по социальным, правовым и другим вопросам.

К подготовке исходных данных для анализа следует подходить целенаправленно и осмысленно, необходимо убедиться в достоверности и полноте анализируемой информации.

Состав, содержание и качество информации, которая привлекается к анализу, не ограничивается только экономическими данными, а широко использует техническую, технологическую и другую информацию. Все источники данных для анализа делятся на плановые, учетные и внеучетные.

К плановым источникам относятся все типы планов, которые разрабатываются на предприятии (перспективные, текущие, оперативные, хозрасчетные задания, технологические карты), а также нормативные материалы, сметы, ценники, проектные здания и др.

Источники информации учетного характера - это все данные, которые содержат документы бухгалтерского, статистического и оперативного учета, а также все виды отчетности, первичная учетная документация.

Ведущая роль в информационном обеспечении анализа принадлежит бухгалтерскому учету и отчетности, где наиболее полно отражаются хозяйственные явления, процессы, их результаты. Своевременный анализ и полный анализ данных, которые имеются в учетных документах (первичных и сводных) и отчетности, обеспечивает принятие необходимых мер, направленных на улучшение выполнения планов, достижение лучших результатов хозяйствования.

Данные статистического учета, в которых содержится количественная характеристика массовых явлений и процессов, используются для углубленного изучения и осмысления взаимосвязей, выявления экономических закономерностей.

Оперативный учет и отчетность способствуют более оперативному по сравнению со статистикой или бухгалтерским учетом обеспечению анализа необходимыми данными (например, о производстве и отгрузке продукции, о состоянии производственных запасов) и тем самым создают условия для

повышения аналитических исследований.

К внеучетным источникам информации относятся документы, которые регулируют хозяйственную деятельность, а также данные, которые не относятся к перечисленным ранее. Конкретно в их число входят следующие документы:

1)       официальные документы, которыми обязано пользоваться хозяйство в своей деятельности: законы государства, указы президента, постановления правительства и местных органов власти, приказы вышестоящих органов управления, акты ревизий и проверок, приказы и распоряжения руководителей организаций;

2)       хозяйственно-правовые документы: договора, соглашения, решения арбитража и судебных органов, рекламации;

3)       материалы изучения передового опыта, приобретенные из разных источников информации (радио, телевидение, газеты и т.д.);

4)       техническая и технологическая документация;

5)       материалы специальных исследований состояния производства на отдельных рабочих метах (хронометраж, фотография и т.д.);

6)       устная информация, которая получена во время встреч с членами коллектива организации.

Основными источниками информации для анализа себестоимости являются:

- бизнес-план;

- журнал-ордер № 10 и 10/1, ведомости № 15 и № 12;

- данные синтетического и аналитического учета затрат по основным и вспомогательным производствам;

- бухгалтерская отчетность ф. № 2 «Отчет о прибылях и убытках»;

- плановые и отчетные калькуляции единицы продукции;

- статистическая отчетность следующих форм, приведенных в таблице 2.1.

Таблица 2.1 – Формы статистической отчетности для анализа себестоимости продукции

Продолжение таблицы 2.1

К организации информационного обеспечения анализа предъявляется ряд требований. Это аналитичность информации, ее объективность, единство, оперативность, рациональность.

3 Общая оценка показателей себестоимости продукции

Себестоимость продукции является не только важнейшей экономической категорией, но и качественным показателем, так как она характеризует уровень использования всех ресурсов (переменного и постоянного капитала), находящихся в распоряжении предприятия.

Показатели себестоимости классифицируются следующим образом:

- в зависимости от предмета – себестоимость единицы продукции (работ, услуг) или всего объема производства;

- в зависимости от объекта – себестоимость продукции цеха или предприятия;

- в зависимости от натуральной единицы измерения товара – себестоимость 1 штуки, 1 килограмма, 1 метра;

- по виду производственной программы – себестоимость валовой, товарной или реализованной продукции;

- по полноте затрат, включаемых в себестоимость продукции, – переменные и постоянные затраты, производственная и полная себестоимость;

- по структуре затрат, включаемых в себестоимость, – издержкоемкость (затраты на рубль товарной продукции), материалоемкость, зарплатоемкость. [6, с.84]

Цеховая себестоимость – это сумма затрат на изготовление продукции в данном цехе. Она включает в себя затраты на производство продукции в пределах цеха, в частности, прямые материальные затраты на производство продукции, амортизацию цехового оборудования, заработную плату основных производственных рабочих цеха, социальные отчисления, расходы по содержанию и эксплуатации цехового оборудования, общецеховые расходы.

Производственная себестоимость (себестоимость готовой продукции), кроме цеховой себестоимости, включает в себя общезаводские расходы (административно-управленческие и общехозяйственные затраты) и затраты вспомогательного производства.

Полная себестоимость включает производственные и коммерческие расходы, то есть расходы по сбыту продукции.

Кроме того различают нормативную, плановую и фактическую себестоимость. Нормативная – это максимально допустимые затраты на производство и сбыт продукции при научно-обоснованных нормах расхода живого и овеществленного труда. Плановая себестоимость может быть выше или ниже нормативной, так как в плановом периоде, в связи с достигнутым уровнем развития техники, технологии, нормы расхода живого и овеществленного труда могут быть выше или ниже тех, которые предусматривались на стадии составления проекта. Фактическая себестоимость – та, которая сложилась в отчетном периоде.

На предприятиях планируют и учитывают следующие показатели себестоимости:

- себестоимость единицы продукции (услуг);

- себестоимость товарной, реализованной продукции;

- себестоимость сравнимой товарной продукции (сравнимой продукцией считают ту, которая производилась в базисном периоде);

- затраты на один рубль товарной продукции.

Показатель себестоимости единицы продукции можно широко использовать для сравнения уровня затрат одинаковых изделий на разных предприятиях, что оказывает положительное воздействие на поиск резервов снижения затрат. Себестоимость реализованной продукции (работ, услуг) отличается от себестоимости товарного выпуска на величину изменения себестоимости переходящих остатков нереализованной продукции. Для расчета используется формула

Ср= Он +Т – Ок,                                                        (3.1)

где Ср – себестоимость реализованной продукции, рубли;

Он – остатки нереализованной товарной продукции по производственной себестоимости на начало планируемого года, рубли;

Т – выпуск товарной продукции на планируемый год по полной себестоимости, рубли;

Ок – остатки нереализованной товарной продукции по производственной себестоимости на конец планируемого года, рубли [8, с.125-126].

Показатель затрат на рубль товарной продукции характеризует уровень себестоимости одного рубля обезличенной продукции. Он исчисляется как частное от деления полной себестоимости всей товарной продукции на ее стоимость в оптовых ценах предприятия. Это наиболее обобщающий показатель себестоимости продукции, выражающий ее прямую связь с прибылью. К достоинствам этого показателя можно также отнести его динамичность и широкую сопоставимость. [10, с.240]

4 Анализ состава и структуры затрат на производство продукции

Затраты на производство промышленной продукции планируются и учитываются по первичным экономическим элементам и статьям расходов.

Группировка по первичным экономическим элементам позволяет разработать смету затрат на производство, в которой определяются общая потребность предприятия в материальных ресурсах, сумма амортизации основных фондов, затраты на оплату труда и прочие денежные расходы предприятия. В промышленности принята следующая группировка затрат по их экономическим элементам:

- материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

- расходы на оплату труда;

- отчисления на социальные нужды;

- амортизация основных фондов;

- прочие затраты.

Соотношение отдельных экономических элементов в общих затратах определяет структуру затрат на производство. В различных отраслях промышленности структура затрат на производство неодинакова; она зависит от специфических условий каждой отрасли.

Группировка затрат по экономическим элементам показывает материальные и денежные затраты предприятия без распределения их на отдельные виды продукции и другие хозяйственные нужды. По экономическим элементам нельзя, как правило, определить себестоимость единицы продукции. Поэтому наряду с группировкой затрат по экономическим элементам затраты на производство планируются и учитываются по статьям расходов (статьям калькуляции).

Группировка затрат по статьям расходов дает возможность видеть затраты по их месту и назначению, знать, во что обходится предприятию производство и реализация отдельных видов продукции. Планирование и учет себестоимости по статьям расходов необходимы для того, чтобы определить, под влиянием каких факторов сформировался данный уровень себестоимости, в каких направлениях нужно вести борьбу за ее снижение.

В промышленности применяется следующая номенклатура основных калькуляционных статей:

1)       сырье и материалы;

2)       покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера;

3)       возвратные отходы (вычитаются);

4)       топливо и энергия на технологические цели;

5)       основная заработная плата производственных рабочих;

6)       дополнительная заработная плата производственных рабочих;

7)       отчисления в бюджет и внебюджетные фонды от средств на оплату труда;

8)       расходы на подготовку и освоение производства;

9)       износ инструментов и приспособлений целевого назначения и прочие специальные расходы;

10)       общепроизводственные расходы;

11)       общехозяйственные расходы;

12)       потери от брака;

13)       прочие производственные расходы;

14)       коммерческие расходы.

Цеховая себестоимость равна: сумма по статьям 1 - 10. Производственная себестоимость равна сумме затрат на производство продукции: сумма по статьям 1-13. Полная себестоимость включает также коммерческие (внепроизводственные) расходы: сумма по статьям 1 - 14.

Полная себестоимость характеризует затраты предприятия не только на производство, но и на реализацию продукции. В себестоимости продукции они представлены следующими основными комплексными статьями: расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, цеховые, или общепроизводственные, расходы, общезаводские, или общехозяйственные, расходы, непроизводственные, или коммерческие, расходы. Анализ этих расходов производится путем сравнения фактических их величин с прошлым уровнем прошедшего периода. Такое сопоставление показывает, как изменилась их доля в стоимости товарной продукции в динамике и по сравнению с прошлым годом, и какая наблюдается тенденция - роста или снижения. В процессе последующего анализа выясняются причины, вызвавшие абсолютные и относительные изменения затрат.