Анализ состояния развития растениеводства и животноводства

                                        

БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

 

Факультет: Землеустройство                                                                                                                                       

                   

        Кафедра: Организация аграрного   

                         производства

        Специальность: Землеустройство

        Форма обучения: заочная

        Курс, группа: 4с., 1

 

 

 

 

 

Курсовая работа

на тему: Анализ состояния развития растениеводства и животноводства

ООО Агрофирма «Идель» Нуримановского района

 

 

К защите допускаю:

ст. преп. Ибатуллин Р.Н.

_____________________

«_____»_________2012 г.

 

Оценка при защите:

______________________

______________________

«_____»__________2012 г.

 

 

 

 

                                                    Уфа 2012

 

 

 

 

 

БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

 

 

 

Факультет: Землеустройство                                                                                                                                                                                                                                                            

        Кафедра: Организация аграрного   

                         производства

Специальность: Землеустройство

Форма обучения: заочная

Курс, группа: 3с., 1

 

   

Задание

на курсовую работу

 

Махт Дмитрий Алексеевич

1. Тема: Анализ состояния  развития растениеводства и животноводства ООО Агрофирма «Идель» Нуримановского района

       Исходные  данные: Бухгалтерская отчетность организации агропромышленного комплекса ООО Агрофирма «Идель» Нуримановского района за 2007 г., 2008 г..

2. Содержание работы:

    Природно-климатические  условия хозяйства

       Организация  нормирования и оплаты труда  в ООО Агрофирма «Идель» Нуримановского района

     Состояние  растениеводства и животноводства

     Перспективы  развития хозяйства

   

Заключение 

Библиография

Приложение

             

Дата выдачи задания: «____»________2011 г.

Срок сдачи студентом  законченной работы:  «____»_______2011 г.

 

Руководитель:                               Ибатуллин Р.Н._______________

Задание принял к исполнению:   Махт Д.А. _______________

 

 

                                                                                                                                                               

 

 

 

                                                      Реферат

 

работа: страниц 27 , таблиц 20 , источников 5

 

Анализ состояния  развития растениеводства и животноводства

ООО Агрофирма «Идель» Нуримановского района

 

Целью курсового проекта  является  освоение и закрепление  теоретических знаний и приобретение практических навыков в области  организации сельскохозяйственного  производства  на ООО Агрофирма «Идель» Нуримановского района.

Задача курсового проектирования - составить организационно-экономическую характеристику и подробный анализ состояния развития растениеводства и животноводства в ООО Агрофирма «Идель» Нуримановского района.

В процессе выполнения работы мною были  проанализированы общая характеристика сельскохозяйственного предприятия, состояние растениеводства, животноводства, трудовые ресурсы и их использование, а также финансовое состояние и перспективы развития хозяйства.

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                                                    

 

                                          

                                   

 

                                       ОГЛАВЛЕНИЕ

 

     ВВЕДЕНИЕ                                                                                                        5                                                                                                           

 

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА                                                 8                                                 

 

   1.1. Местоположение и почвенно-климатические условия хозяйства            8      

 

   1.2. Анализ размеров хозяйства                                                                        9          

 

   1.3. Спецификация хозяйства и сочетание отраслей                                      10

 

   1.4. Интенсификация сельскохозяйственного производства                         11

 

   1.5. Основные производственные фонды и их использование                       12

                       

   1.6. Трудовые ресурсы и их использование                                                      14

                                                 

 2. АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ, РАЗВИТИЯ ОТРАСЛЕЙ                                      16

РАСТЕНИЕВОДСТВА

 

 3. АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА                     17

 

4. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА ОТРАСЛЕЙ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА                                                                                                           17

 

  5. Перспективы развития растениеводства                                        23

  6.  Перспективы развития животноводства                                        23

   Заключение                                                                                           26

                                                                                                      

   БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК                                                                27

       

 

 

                                                                                                                            

                                           

 

 

 

 

                                                Введение               

 

Сельское хозяйство — отрасль хозяйства, направленная на обеспечение населения продовольствием (пищей, едой) и получение сырья для ряда отраслей промышленности. Отрасль является одной из важнейших, представленной практически во всех странах. В мировом сельском хозяйстве занято около 1,1 млрд экономически активного населения.

С проблемами сельского  хозяйства прямо или косвенно связаны такие науки, как агрономия, животноводство, растениеводство, мелиорация, лесоводство и др.

Роль сельского хозяйства в  экономике страны или региона  показывает её структуру и уровень  развития. В качестве показателей  роли сельского хозяйства применяют  долю занятых в сельском хозяйстве среди экономически активного населения, а также удельный вес сельского хозяйства в структуре ВВП. Эти показатели достаточно высоки в большинстве развивающихся стран, где в сельском хозяйстве занято более половины ЭАН. Сельское хозяйство там идёт по экстенсивному пути развития, то есть увеличение продукции достигается расширением посевных площадей, увеличением поголовья скота, увеличение числа занятых в сельском хозяйстве. В таких странах, экономики которых относятся к типу аграрных, низки показатели механизации, химизации, мелиорации и др.

Как отрасль хозяйства сельское хозяйство имеет следующие основные особенности:

1. Экономический процесс воспроизводства переплетается с естественным процессом роста и развития живых организмов, развивающихся на основе биологических законов.
2. Циклический процесс естественного роста и развития растений и животных обусловил сезонность сельскохозяйственного труда.

 

 

 

3. В отличие от промышленности технологический процесс в сельском хозяйстве тесно связан с природой, где земля выступает в роли главного средства производства.

Сельское хозяйство  производит большее воздействие  на природную среду, чем любая  другая отрасль народного хозяйства.

Сильнее всего на природную  среду воздействует земледелие. Его  факторы воздействия таковы:

• сведение природной растительности на сельхозугодья, распашка земель;
• обработка (рыхление) почвы, особенно с применением отвального плуга;
• применение минеральных удобрений и ядохимикатов;
• мелиорация земель.

И сильнее всего воздействие  на сами почвы:

• разрушение почвенных экосистем;
• потеря гумуса;
• разрушение структуры и уплотнение почвы;
• водяная и ветровая эрозия почв;

Существуют определённые способы и технологии ведения сельского хозяйства, которые смягчают или полностью устраняют негативные факторы, например, технологии точного земледелия.

Животноводство влияет на природу меньше. Его факторы  воздействия таковы:

• перевыпас - то есть выпас скота в количествах превышающих способности пастбищ к восстановлению;
• непереработанные отходы животноводческих комплексов.

К общим нарушениям, вызываемым сельскохозяйственной деятельностью  можно отнести:

 

                  

 

 

 

 

                                                                                                                                                                           

• загрязнение поверхностных вод (рек, озёр, морей) и деградация водных экосистем; загрязнение грунтовых вод;
• сведение лесов и деградация лесных экосистем (обезлесивание);
• нарушение водного режима на значительных территориях (при осушении или орошении);
• опустынивание в результате комплексного нарушения почв и растительного покрова;
• уничтожение природных мест обитаний многих видов живых организмов и как следствие вымирание и исчезновение редких и прочих видов.

Специализация - это процесс концентрации производства продукции, обладающей высокой степенью производственной общности до минимально допустимого или оптимальных размеров. Специализация производства развивается в том случае, если к тому появляется объективная необходимость, когда становится   экономически целесообразным применять 
высокопроизводительную технику, прогрессивную технологию и организацию производства. Следовательно, специализация сопровождается концентрацией производства продукции, обладающей высокой степенью общности производства. Т.е. другими словами - производство, приспособленное к выпуску мощности, превышающей минимально допустимую.

 

Основные задачи анализа:

1. Дать организационно-экономическую характеристику предприятия и определить экономическую эффективность использования производственных ресурсов.
2. Определить экономическую эффективность производственной деятельности предприятия в целом, в том числе по отраслям. Выявить

 

 

 

резервы и определить пути улучшения производственно - финансовой деятельности предприятий.                                                                                                  

                                                                                                                          

    

                                                                                                                    

3) Провести экономическую оценку севооборотов и определить направление их оптимизации в целях повышения экономической эффективности производственной деятельности предприятия.

 

 

1. Общая характеристика ООО Агрофирма «Идель» Нуримановского района

1.1. Местоположение  и почвенно-климатические условия хозяйства

Район находится на левобережье  нижнего течения реки Уфы, к северо-востоку  от г. Уфы, граничит с Иглинским, Благовещенским и Караидельским районами Республики Башкортостан, на юго-востоке граничит с Челябинской областью. Площадь  района составляет 2 634 км².

Северная часть территории района расположена на Уфимском плато, южная часть — на Прибельской  увалисто-волнистой равнине. Леса занимают 78 % площади района (205,5 тыс. га). Район  богат лесами из пихты, сосны, березы, липы, дуба и осины. Гидрографическую сеть образует река Уфа с притоками. Почвы: серые лесные, светло-серые, темно-серые лесные и дерновоподзолистые. Выявлены месторождения доломита, известняка, песчано-гравийной смеси, кирпичной глины.

Район лесопромышленно-сельскохозяйственный Под сельскохозяйственными землями занято 44,6 тыс. га (16,9 % территории района), в том числе под пашнями — 27,8 тыс. га, сенокосами — 6,8 тыс. га, пастбищами — 10,0 тыс. га. Основные отрасли сельскохозяйственных предприятий — молочно-мясное скотоводство, свиноводство, зерновое хозяйство, картофелеводство. Развито пчеловодство. Крупная Павловская ГЭС.

 

Больших достижений в сельском хозяйстве, особенно в растениеводстве,

В Нуримановском район за весь период своего существования нет.

 Это связано с особенностями почвы. Общая площадь сельскохозяйственных угодий по сравнению с другими районами республики не велика, но она позволяет вести сельскохозяйственное производство в сфере животноводства. Производством сельхозпродукции занимаются 8 сельскохозяйственных предприятия и 39 крестьянских (фермерских) хозяйств. Валовой объем производства сельскохозяйственной продукции за прошлый год составил 516 миллионов рублей, продукция животноводства составляет 72 процента. Наилучших результатов в производства основных видов продукции и увеличении поголовья скота добились: ООО «Агрофирма «Идель», ООО «Агрофирма «Ихлас», ООО «Агрофирма «Алекс».

 

                          1.2.    Анализ размеров хозяйства

 

Таблица 1 Размеры сельскохозяйственного  производства в 2007 – 2008 гг.

 

Показатель	2007 г.	2008 г.	Изменение в  2007 г. по сравнению с 2008 г., %
Выручка от продажи товаров, продукции, работ и услуг, тыс. руб.	22240	22157	0,37
Валовая продукция по себестоимости, тыс. руб.	17800	15381	15,7
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.	24785	33444	34,9
Среднегодовая стоимость  оборотных средств, тыс. руб.	13302	16387	23,2
Среднесписочная численность  работников, чел.	97	81	19,8
Общая земельная площадь, га	7113	7326	3
Среднегодовая численность1, гол.:	1391	1310	6,2
крупного рогатого скота, гол.	1285	1213	5,9
в т.ч. коров	375	351	6,8
свиней
в т.ч. свиноматок
лошадей	106	97	3
Энергетические мощности, л.с.	4231	3871	9,3

 

 

     

 1.3.     Специализация хозяйства и сочетание отраслей

 

 

              Таблица 2 Структура товарной продукции в 2007 – 2008 гг.

 

 

Показатель	Объем выручки и удельный вес в общей сумме				В среднем за 2 года		Номер в ранжированном ряду
	2007 г.		2008 г.
	тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	в % к итогу
Растениеводство – всего, в т. ч.:	4425	13,2	5355	12,3	4890	12,8	х
зерно	4419	13,2	5351	12,3	4885	12,8	2
прочее	6	0,02	4	0,01	5	0,015	х
Животноводство –  всего, в т.ч.:	112,42	33,5	15858	36,4	13550	35	х
скотоводство – всего, в т.ч.:	10549	31,4	14755	33,9	12652	32,4	1
прирост КРС	2233	6,7	3876	8,9	3054,5	7,8	х
молоко цельное	8316	24,8	10879	25	9597,5	24,9	х
свиноводство							х
коневодство	76	0,2	140	0,3	108	0,25	3
Работы и услуги	17800	53,1	22157	50,9	19978,5	52	х
Итого	33543	100,0	43510	100,0	38526,5	100,0	х

 

По удельному  товарному весу преобладающих отраслей в составе всей выручки определили производственное направление предприятия  – скотоводческое - зерновое.

 

 

Таблица 3 Состав и структура  земельных угодий в 2007 – 2008 гг.

 

 

Вид угодий	2007 г.		2008 г.		Изменение в 2007 г.   по сравнению с 2008 г.
	га	в % к итогу	га	в % к итогу	га	п.п.	%
А	1	2	3	4	5	6	7
Общая земельная площадь, в т.ч.:	7113	100	7326	100	213	100	100
сельскохозяйственные угодья	2305	32,4	2535	34,6	230	2,2	2,2
из них: пашня	1746	24,5	1926	26,3	180	1,8	1,8
сенокосы	133	1,9	183	2,5	50	0,6	0,6
пастбища	426	6	426	5,8	0	0,2	0,2
многолетние   насаждения	-	-	-	-	-	-	-
лесные массивы	4337	61	4337	59,2	0	1,8	1,8
древесно-кустарниковые растения	92	1,3	92	1,3	0	0	0
пруды и водоемы	44	0,6	44	0,6	0	0	0
болота	140	2	140	1,9	0	0,1	0,1
прочие земли	195	2,7	178	2,4	17	0,3	0,3

 

                                                                                                                                                     

 

                                                                                                                 

1.4. Интенсификация сельскохозяйственного производства

 

 

             Таблица 4 Интенсивность и эффективность использования                               сельскохозяйственных угодий в 2007 – 2008 гг.

 

 

Показатель	2007 г.	2008 г.	Изменение в 2007 г. по сравнению с 2008 г., %
Распаханность сельскохозяйственных угодий, %	75,74	75,38	0,24
Приходится на 100 га сельскохозяйственных угодий:
производственных фондов (основных и оборотных), тыс. руб.	3100	2900	6,9
энергетических мощностей, л.с.	183,6	152,7	20,2
Приходится затрат труда на 100 га пашни, чел.- ч.	10882	8255	31,8
Приходится на 100 га сельскохозяйственных угодий, тыс. руб.	772	607	27,2
выручки от продажи товаров, продукции, работ и услуг	22240	22157	0,4
чистой прибыли	6242	8404	25,7

 

 

 

              Таблица 5 Состав и структура основных средств в 2007 г.

 

 

Вид основных средств	Наличие на начало года		Поступление в течение года	Выбытие в течение года	Наличие на конец года		Изменение в конце года по сравнению с началом года
	тыс. руб.	в % к итогу			тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	%
Здания	4988	24,2	-	174	4814	19,4	174	7,8
Сооружения и передаточные устройства	551	2,7	-	-	551	2,2	-	0,5
Машины и оборудование	9527	46,3	3124	42	12609	50,9	3082	1,9
Транспортные средства	1342	6,5	383	350	1375	5,5	33	15,6
Производственный и  хозяйственный инвентарь	114	0,6	-	-	114	0,6	-	-
Рабочий скот	342	1,7	443	69	71,6	2,9	374	3,1
Продуктивный скот	3726	18,1	2482	1602	4606	18,6	880	71,6
Многолетние насаждения	-	-	-	-	-	-	-	-
Другие виды основных средств	-	-	-	-	-	-	-	-
Итого	20590	100	6432	2237	24785	100	4195	100

                                                                                                                                                                

            

 

 

            Таблица 6 Состав и структура основных средств в 2008 г.

 

 

Вид основных средств	Наличие на начало года		Поступление в течение года	Выбытие в течение года	Наличие на конец года		Изменение в конце года по сравнению с началом года
	тыс. руб.	в % к итогу			тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	%
Здания	4814	19,4	307	-	5121	15,3	307	4,1
Сооружения и передаточные устройства	551	2,2	-	-	551	1,6	-	0,6
Машины и оборудование	12609	50,9	4964	623	16950	50,7	4341	0,2
Транспортные средства	1375	5,5	3668	146	4897	14,6	3529	9,1
Производственный и  хозяйственный инвентарь	114	0,5	202	-	316	0,9	202	0,4
Рабочий скот	716	2,9	-	-	716	2,1	-	0,8
Продуктивный скот	4606	18,6	2297	2010	4893	14,6	287	4
Многолетние насаждения	-	-	-	-	-	-	-	-
Другие виды основных средств	-	-	-	-	-	-	-	-
Итого	24785	100	11438	2779	33444	100	8664	100