Безопастность рабочего места

Реферат

По теме: Безопасность рабочего места

Вариант 17

«Маслодел - мастер»

Содержание

Введение...................................................................................................................3

1. Угроза безопасности объекта.......................................................................5
2. Факторы, определяющие безопасные условия труда................................6
3. Законодательная база безопасных условий труда.....................................8
4. Травматизм и профессиональные заболевания........................................11
5. Источники финансирования охраны труда...............................................15
6. Аттестация рабочих мест и сертификация предприятия........................16
7. Опасные и вредные производственные факторы.....................................19
8. Режим труда и отдыха.................................................................................24
9. Дисциплина труда и управление дисциплиной труда...........................26

Заключение.............................................................................................................29

Список используемой литературы.......................................................................30

Введение

Любое предприятие обязано  обеспечить должный уровень безопасности на рабочем месте своим сотрудникам. Во-первых, это защищает работника  от воздействия вредных факторов производства. Если работник находится  в комфортных условиях и безопасности повышается производительность его  труда. Во-вторых, любое вредное воздействие  производства должно быть компенсировано предприятием, поскольку каждый человек  имеет свой круг прав, в число  которых входит и требование к  обеспечению безопасности рабочего места.

Маслодел-мастер относится  к категории рабочих.

Маслодел-мастер принимается  на должность и освобождается  от должности директором организации  по представлению начальника производства (участка, цеха).

Должностными обязанностями  маслодела-мастера являются:

а) Специальные (профессиональные) должностные обязанности:

-  Руководство ведением процесса производства сливочного масла на поточных линиях различных типов и в маслоизготовителях периодического и непрерывного действия при выработке масла до 500 т в год.

-  Учет поступающего сырья, сортировка по качеству на основе лабораторных анализов и органолептически.

-  Контроль всех стадий технологического процесса производства сливочного масла.

-  Обеспечение нормального режима работы оборудования.

-  Руководство работой по отгрузке масла, оформление необходимых документов.

-  Наблюдение за условиями хранения масла в камерах.

-  Оценка качества масла.

-  Ведение учета и отчетности.

б) Общие должностные обязанности  работника организации:

-  Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации,

-  внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

-  Выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он починен согласно настоящей инструкции.

-  Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии;

-  Ведение установленной технической документации

1. Угроза безопасности объекта

Угроза безопасности объекта  может быть:

– профессиональной (объект защиты–работник)

– технической (объект защиты–оборудование, сооружения)

– экологической (объект защиты – окружающая среда)

В данном случае угроза безопасности объекта является профессиональной, так как объектом защиты является сам работник, и угроза безопасности напрямую зависит от организации  работодателем безопасности конкретного  рабочего места

в соответствии с  действующими законодательными и нормативными правовыми  документами.

При эксплуатации работником технологического оборудования безопасность обеспечивается:

–  использованием оборудования по назначению в соответствии с требованиями эксплуатационных документов организации  – изготовителя оборудования;

 – эксплуатацией оборудования  работающими, имеющими соответствующую  квалификацию по профессии, прошедшими  в установленном порядке обучение, инструктаж и проверку знаний  по вопросам охраны труда;

– проведением своевременного и качественного технического обслуживания и ремонта, испытаний, осмотров, технических  освидетельствований оборудования в порядке и сроки, установленные  эксплуатационными документами  организации – изготовителя оборудования, государственными стандартами и  техническими

условиями на оборудование конкретных групп, видов, моделей (марок), правилами устройства и безопасной эксплуатации оборудования и другими  нормативными правовыми актами;

– внедрением безопасного  оборудования, более совершенных  конструкций (оградительных, предохранительных, блокировочных и ограничительных), тормозных устройств, устройств  автоматического контроля и сигнализации, дистанционного управления;

– выводом из эксплуатации травмоопасного оборудования.

Опасность производственной среды зависит от степени сложности  выполняемой работы, которая  в  свою очередь, регламентируется должностной  инструкцией конкретного работника и необходимостью использовать то или иное технологическое оборудование, негативные факторы которого также увеличивают степень возникновения опасности.

На уровне производственного  предприятия (фирмы) в значительной степени проявляется зависимость  от субъективных факторов, так как  концепцию достаточности безопасности конкретного предприятия определяет его руководство исходя из своего представления о проблеме безопасности, наличия необходимых для ее обеспечения  ресурсов, стратегических целей деятельности.

2. Факторы, определяющие безопасные условия труда

3. Законодательная база безопасных условий труда

 Действующее законодательство РФ об охране труда базируется на Конституции РФ.

К основополагающим документам относятся: Трудовой кодекс РФ, Гражданский кодекс РФ, Федеральные законы «О промышленной безопасности опасных производственных объектов», «Об обязательном социальном страховании от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваниях», «Основы законодательства Российской Федерации об охране здоровья граждан», законы об охране труда субъектов Российской Федерации, а также указы Президента и постановления Правительства по вопросам охраны труда.

Важнейшим принципом государственной  политики в области охраны труда  является обеспечение приоритета сохранения жизни и здоровья работников. Правами  работника на охрану труда предусматривается  отказ от выполнения работ в случае возникновения опасности для  его жизни и здоровья вследствие нарушения требований охраны труда.

Законодательством РФ об охране труда  предусматривается защита законных интересов работников, пострадавших от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний, а  также членов их семей на основе обязательного социального страхования  работников от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний. Предусматривается установление компенсации  за тяжелую работу и работу с вредными или опасными условиями труда, неустранимыми  при современном техническом  уровне производства и организации  труда.

В соответствии ст. 219 Трудового кодекса РФ каждый работник имеет право на:

- рабочее место, соответствующее  требованиям охраны труда;

- обязательное социальное страхование  от несчастных случаев на производстве  и профессиональных заболеваний  в соответствии с федеральным  законом;

- получение достоверной информации  от работодателя, соответствующих  государственных органов и общественных  организаций об условиях и  охране труда на рабочем месте,  о существующем риске повреждения  здоровья, а также о мерах по  защите от воздействия вредных  или опасных производственных  факторов;

- отказ от выполнения работ  в случае возникновения опасности  для его жизни и здоровья  вследствие нарушения требований  охраны труда, за исключением  случаев, предусмотренных федеральными  законами, до устранения такой  опасности;

- обеспечение средствами индивидуальной  и коллективной защиты работников  в соответствии с требованиями  охраны труда за счет средств  работодателя;

- обеспечение безопасным методам  и приемам труда за счет  средств работодателя;

- профессиональную переподготовку  за счет средств работодателя  в случае ликвидации рабочего  места вследствие нарушения требований  охраны труда;

- запрос о проведении проверки  условий и охраны труда на  его рабочем месте федеральным  органом исполнительной власти, уполномоченным на проведение  государственного надзора и контроля  за соблюдением трудового законодательства  и иных нормативных правовых  актов, содержащих нормы трудового  права, другими федеральными органами  исполнительной власти, осуществляющими  функции по контролю и надзору  в установленной сфере деятельности, органами исполнительной власти, осуществляющими государственную  экспертизу условий труда, а также органами профсоюзного контроля за соблюдением трудового законодательства и иных актов, содержащих нормы трудового права;

- обращение в органы государственной  власти Российской Федерации,  органы государственной власти  субъектов Российской Федерации  и органы местного самоуправления, к работодателю, в объединения  работодателей, а также в профессиональные  союзы, их объединения и иные  уполномоченные работниками представительные  органы по вопросам охраны  труда;

- личное участие или участие  через своих представителей в  рассмотрении вопросов, связанных  с обеспечением безопасных условий  труда на его рабочем месте,  и в расследовании происшедшего  с ним несчастного случая на  производстве или его профессионального  заболевания;

- внеочередной медицинский осмотр (обследование) в соответствии с  медицинскими рекомендациями с  сохранением за ним места работы  (должности) и среднего заработка на время прохождения указанного медицинского осмотра (обследования);

- компенсации, установленные в  соответствии с Трудовым кодексом  РФ, коллективным договором, соглашением,  локальным нормативным актом,  трудовым договором, если он  занят на тяжелых работах, работах  с вредными и (или) опасными  условиями труда.

4. Травматизм и профессиональные заболевания

 Опасные производственные факторы - это факторы, воздействие которых на работающего в определенных условиях приводит к травме или другому внезапному резкому ухудшению здоровья.

Вредные производственные факторы - это факторы, воздействие которых  на работающего в определенных условиях приводит к заболеванию или снижению работоспособности.

Опасные и вредные производственные факторы подразделяются по природе  действия на физические, химические, биологические, психофизические.

Физические опасные и  вредные производственные факторы:

1). Движущиеся машины и механизмы, подвижные части производственного оборудования, передвигающиеся изделия, заготовки, материалы

2). Повышенная запыленность и загазованность воздуха рабочей зоны (выделение паров)

3). Повышенная температура поверхностей оборудования, материалов (для получения и пастеризации сливок)

4). Повышенная влажность воздуха (для получения и пастеризации сливок)

5). Ионизирующее излучение

6). Повышенное значение напряжения в электрической цепи, замыкание которой может произойти через тело человека

7). Повышенный уровень статического электричества, электромагнитных излучений

Химические опасные и  вредные производственные факторы  подразделяются на: токсические, раздражающие, канцерогенные, мутагенные, влияющие на репродуктивную функцию.

Биологические опасные и  вредные производственные факторы  включают биологические объекты: микроорганизмы (бактерии, вирусы, грибы, простейшие и  др.) и продукты из жизнедеятельности.

Психофизиологические опасные  и вредные производственные факторы  по характеру действия подразделяются на : физические перегрузки, нервно-психические перегрузки. Нервно-психические перегрузки это - умственное перенапряжение, перенапряженность анализаторов, монотонность труда, эмоциональные перегрузки.

Производственный травматизм - это совокупность несчастных случаев  на производстве (предприятии).

Различают несколько причин производственного травматизма:

1).Технические, возникающие вследствие конструкторских недостатков, неисправностей машин, механизмов, несовершенства технологического процесса, недостаточной механизации и автоматизации тяжёлых и вредных работ.

 2).Санитарно - гигиенические, связанные с нарушением требований санитарных норм (например, по влажности, температуре), отсутствием санитарно-бытовых помещений и устройств, недостатками в организации рабочего места и др.

 3).Организационные, связанные с нарушением правил эксплуатации транспорта и оборудования, плохой организацией погрузочно-разгрузочных работ, нарушением режима труда и отдыха (сверхурочные работы, простои и т.п.), нарушением правил техники безопасности, несвоевременным инструктажем, отсутствием предупредительных надписей а др.

 4).Психофизиологические, связанные с нарушением работниками трудовой дисциплины, опьянением на рабочем месте, умышленным самотравмированием, переутомлением, плохим здоровьем и др.

На маслозаводе существует несколько причин травматизма.

Повреждения от удара движущихся частей не огражденных машин и механизмов, например, в зоне сужения, конвейеров, расфасовочно-упаковочных машин, наполнителей, машин для резания тонкими ломтиками и так далее; возможность электрического удара, особенно во влажных условиях.

Термические ожоги можно  получить при работе с паром на операции очистки, при утечке пара или  при поломке гидравлического  оборудования высокого давления. При  соприкосновении с жидким хладагентом - аммиаком можно получить криогенные "ожоги". Осуществление профилактических операций, устранение течей и предупреждение расплескивания, а также обучение персонала позволяет уменьшить  до минимума риска получения ожогов.

Пожары и взрывы. Течи в системе с использованием аммиака (нижний предел взрывоопасности аммиака 16%, верхний предел - 25%), наличие порошка  сухого молока, других легко воспламеняющихся и горючих материалов, сварочные  работы и течи в системе гидравлического  оборудования высокого давления могут  привести к возникновению пожара или взрыва. В холодильной системе  с использованием в качестве хладагента аммиака необходимо установить датчики  утечки аммиака. Воспламеняющиеся и  горючие материалы следует хранить  в закрытых металлических контейнерах.

В морозильных камерах  и холодильниках наблюдается  вытравливание материалов и возникновение  в них напряжений под действием  охлаждения. В качестве мер предосторожности можно рекомендовать ношение  защитной одежды, сочетание работы в холодных и теплых помещениях, наличие теплых помещений для  завтраков и предоставление горячего питья.

Работа технологического оборудования, расфасовочно-упаковочных  машин, мельниц и операции формования сопровождается сильным шумом. Для  снижения уровня шума рекомендуются  использовать звукоизоляцию, выполнять  профилактические работы, пользоваться средствами защиты слуха, а также  осуществлять программу сохранения слуха.

Подъем сырья, перетаскивание ящиков с продуктом и расфасовка продукта связаны с эргономическими проблемами. Решение этих проблем заключается в механизации процессов и автоматизации ручного труда.

При осуществлении технологических  процессов в производстве молочных продуктов возможно подвергнуться воздействию различных химических веществ, включая:

· пары аммиака при утечке аммиака из системы охлаждения;

· вызывающие коррозию химические вещества (например, фосфорная кислота, которая применяется при производстве творога, чистящие вещества, кислоты  аккумуляторов и тому подобное);

· газообразный хлор, который  образуется при смешивании хлорсодержащих санитарных средств с кислотами;

· перекись водорода, которая  образуется на операциях расфасовки при очень высоких температурах;

· озон (и ультрафиолетовое облучение), образующийся при воздействии  ультрафиолетового облучения на операциях санитарной обработки;

· моноокись углерода, которая образуется при взаимодействии щелочи с молочным сахаром на операции очистки в упаривателях молока;

· моноокись углерода, выделяющаяся из пропана или бензина автопогрузчиков, работающих на газе нагревателей или устройств для запечатывания картонных ящиков;

· хром, никель и другие, выделяющиеся при выполнении сварочных работ  дымы и газы.

Биологическая опасность. При  выполнении работ с необработанным сырым молоком и сырами персонал может подвергаться воздействию  различного рода бактерий и других микроорганизмов. К мерам предосторожности относятся использование перчаток, выполнение требований гигиены и  санитарии.

5. Источники финансирования охраны труда

 Финансирование охраны труда осуществляется за счет ассигнований, выделяемых отдельной  строкой в бюджете РФ, бюджетах субъектов РФ, городских и районных бюджетах, прибыли предприятий, а  также их фондов охраны труда. Работники  не несут никаких расходов на финансирование охраны труда.

Фонды охраны труда формируются  на трех уровнях: федеральный фонд охраны труда, территориальные фонды охраны труда, фонды охраны труда предприятий.

Федеральный фонд охраны труда  формируется за счет целевых ассигнований, выделяемых Правительством РФ и правительствами  субъектов РФ, части средств фонда  охраны труда предприятий, суммы  штрафов, налагаемых на должностные  лица за нарушения законодательных  и нормативных правовых актов  по охране труда, отчислений из фонда  государственного (обязательного) социального  страхования, добровольных отчислений предприятий и прочих поступлений.

Территориальные фонды охраны труда формируются за счет ассигнований из бюджетов административно-территориальных образований РФ, части фондов охраны труда предприятий, расположенных на соответствующих территориях, добровольных отчислений предприятий и прочих поступлений.

Фонды охраны труда предприятии формируются за счет прибыли предприятий в размерах, определяемых коллективными договорами и соглашениями по охране труда между работодателем и трудовым коллективом.

Помимо перечисленных  фондов могут создаваться общественные фонды охраны труда.

Средства фондов охраны труда  могут использоваться только на оздоровление работников и на улучшение их условий  труда. Предприятия, использующие средства фондов охраны труда не по назначению, полностью возмещают затраченные  средства фондов и уплачивают штраф  в Федеральный фонд охраны труда  в размере 100 % средств, затраченных  не по назначению.

6. Аттестация рабочих мест и сертификация предприятия

Аттестация рабочих мест по условиям труда проводится в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития от 26 апреля 2011г. № 342н «Об утверждении Порядка проведения аттестации рабочих мест по условиям труда».

Если в отраслях разработаны  и согласованы с Минтрудом  России свои Положения о проведении аттестации рабочих мест, то аттестация проводится в соответствии с отраслевыми  Положениями. В случае аттестации рабочего места мастера-маслодела – «Положение о порядке проведения аттестации рабочих мест по условиям труда в Пищевой промышленности».

Сроки проведения аттестации рабочих мест устанавливаются организацией, исходя из изменения условий труда  и характера труда, но не реже одного раза в пять лет с момента проведения последних измерений.

Ответственность за проведение аттестации рабочих мест по условиям труда несет руководитель организации.

Аттестации по условиям труда  подлежат все имеющиеся в организации  рабочие места.

Оценке подлежат все действующие на работника вредные и опасные производственные факторы.

Измерения параметров опасных  и вредных производственных факторов, определение показателей тяжести  и напряженности трудового процесса осуществляют лабораторные подразделения  организации.

Оценка степени вредности  и опасности производственных факторов (химического, физического, биологического, психофизиологического) осуществляются по каждому рабочему месту. Их уровни определяются на основании инструментальных измерений.

Результаты оценки опасных  и вредных производственных факторов вносятся в карту аттестации рабочего места по условиям труда.

Основными объектами оценки травмобезопасности являются:

• производственное оборудование;
• приспособления и инструменты;
• средства обучения и инструктажа.

По результатам аттестации делаются следующие выводы:

• Рабочее место считается аттестованным, если опасные и вредные производственные факторы отсутствуют или их уровни не превышают допустимых - такие рабочие места считаются аттестованными (по гигиеническим критериям они относятся к допустимому классу).
• Рабочее место считается условно аттестованным, если фактические уровни опасных и вредных факторов превышают допустимые значения. Такие условия относятся к третьему классу (вредные условия труда). Использование такого рабочего места считается небезопасным для здоровья. Для данного рабочего места необходима разработка плана мероприятий по улучшению и оздоровлению условий труда.
• Рабочее место подлежит переоснащению или ликвидации, если условия труда на нем относятся к четвертому классу (опасные условия труда).

Сертификация работ по охране труда в организациях (сертификация соответствия) - процедура подтверждения  соответствия, посредством которой  независимая организация удостоверяет в письменной форме, что проводимые работы по охране труда в организации  соответствуют установленным государственным  нормативным требованиям охраны труда.

Система сертификации работ  по охране труда в организациях (ССОТ) - совокупность участников сертификации, осуществляющих сертификацию.

Основной целью ССОТ является содействие методами и средствами сертификации поэтапному решению проблемы создания здоровых и безопасных условий труда  на основе их достоверной оценки, а  также учета результатов сертификации при реализации экономической заинтересованности работодателей в улучшении условий  труда.

Объектами сертификации в  ССОТ являются работы по охране труда, в том числе:

• деятельность работодателя по обеспечению безопасных условий труда;
• деятельность службы охраны труда;
• работы по проведению аттестации рабочих мест по условиям труда;
• организация и проведение инструктажа по охране труда работников и проверки их знаний требованиям охраны труда.