Бизнес-план свадебного салона «Свадебный рай»

                Федеральное агентство по образованию  

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования 

московский  государственный  институт стали и  сплавов

(Технологический  университет)

_______________________________________________________________________ 

кафедра экономики и менеджмента 
 
 
 
 
 
 

   Учебный курс “Введение в рыночную экономику” 
 

   Курсовая  работа на тему: Бизнес-план свадебного салона «Свадебный рай» 

                                                   Студент:  

                                                    группа:

                                                    Руководитель:  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                              Москва 2010 г. 
 
 
 
 
 

Содержание

1. Резюме………………………………………………………………………………………. 3

2. Услуги и продукция………………………………………………………………………....4

2.1. Услуги ……………………………………………………………………………….....4

2.2.Предполагаемая  продукция……………………….…………………………………..4

2.3.Сопутствующие  товары и услуги……………………………………………………..6

3. Географическое месторасположение…………………………………………………….....6

4. Анализ рынка конкуренции………………………………………………………………....7

4.1.Анализ деятельности конкурентов……………………………………………………7

4.2.Преимущества  и недостатки деятельности конкурентов……………………………7

4.3.Отношение  потребителей к деятельности  конкурентов……………………………..8

5. Оценка рынка сбыта…………………………………………………………………………9

6. Маркетинг…………………………………………………………………………………... 10

       6.1 Ценообразование……………………………………………………………………... 10

       6.2.Стратегия проникновения на рынок………………………………………………….10

6.3.Средства  распространения рекламы………………………………………………....10

7. Прогноз продажи  услуг……………………………………………………………………..11

8. Управление…………………………………………………………………………….........13

8.1.Схема взаимодействий  коллектива…………………………………………………...13

8.2.Обязанности  трудового коллектива…………………………………………………..13

8.3. Заработная  плата………………………………………………………………………15

8.4. Квалификационные  требования……………………………………………………...16

9. Производственный план…………………………………………………………………….17

     9.1. Инвестиционный план………………………………………………………………...17

      9.2. Необходимое помещение и оборудование…………………………………………...18

      9.3. Издержки производства…………………………………………………………….....20

10. Юридический план………………………………………………………………………....22

11. Анализ рисков………………………………………………………………………………22

12. Финансовый анализ………………………………………………………………………...24

13. График безубыточности……………………………………………………………………26

14. Список использованной литературы……………………………………………………...27 
 
 
 
 

Резюме.

Данный бизнес план разрабатывается для выявления  целесообразности создание свадебного салона в г. Королев Московской области, в котором планируется услуги продажи и пошива свадебных платьев (костюмов). В городе Королев значительно мало магазинов по продаже свадебных нарядов, которые в большей степени не отвечают интересам покупателей. В основном клиенты покупают наряды в Москве. Поэтому, при правильном подходе к ценообразованию, обеспечении достойного качества услуг и соответствующей рекламной поддержке можно добиться неплохих результатов.

По статистическим данным в месяц в нашем городе сочетаются законным браком 90-100 пар. Каждая из невест является потенциальной клиенткой салона. Возрастной контингент не ограничен (девушки и женщины 16-50 лет).

Темпы роста  рынка определяются сегодня политикой  государства, связанной с демографическими проблемами. Государство поддерживает молодые семьи, в связи с чем  увеличивается количество браков.

   В связи  с использованием наемной рабочей силы, будут производиться отчисления в пенсионный фонд, фонд занятости и др.

   Для основного  вида деятельности свадебного салона  не требуется получения каких-либо разрешительных документов (лицензий, патентов и т.д.). Для начала работы свадебного салона потребуется первоначальный капитал в размере 3,5 млн. рублей, который сложится из собственных средств в размере 2 млн. рублей и заемного капитала в размере 1,5 млн. рублей.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Услуги  и продукция

Услуги.

Салон оказывает услуги по продаже и  пошиву женских свадебных платьев (костюмов) по индивидуальным заказам на конкретную фигуру клиента с учетом индивидуальных особенностей. А также побор аксессуаров. Предполагаемый ассортимент услуг:

1.Пошив свадебных платьев, костюмов по индивидуальным меркам.

Специалисты салона «Свадебный рай» профессионально осуществят пошив свадебных платьев (костюмов). Здесь клиент сможет самостоятельно внести коррективы в фасон платья, высказать любые пожелания относительно цвета, фактуры, фасона наряда.    Профессионалы «Свадебный рай» смогут в короткие сроки сшить свадебное платье (костюм) любого размера, типа и фасона. Здесь клиент сможет заказать платье не только для невесты, но и для её подружек.

2.Прокат и продажа свадебных платьев, костюмов имеющихся в коллекции салона

Среди особенностей наших услуг можно выделить следующие:

     - высокое качество;

     - внешний вид;

     - индивидуальность и оригинальность

Предполагаемая  продукция.

Наш салон предлагает современные модели  свадебных  платьев и костюмов.

"Соланж" - свадебное платье в стиле Ампир, прекрасно подойдет высоким девушкам и девушкам с миниатюрной фигурой. Ниспадающее шифоновое платье великолепно подчеркнет грациозность Вашей фигуры.

"Кармен" - дерзкая, самоуверенная!!! Платье для уверенных в себе девушек. Бюст с вертикальной драпировкой и вырезом в форме сердца. Талия и бедра с горизонтальной драпировкой, а внизу платья легкое кружево, придающее романтичности этой модели.

"Анетта" - Если Вам нужно легкое, изысканное и недлинное свадебное платье, то этот вариант будет идеальным.

Шарлиз" - короткое свадебное платье свободного покроя. Выполнено из шифона с золотистым узором. Цветочки и своеобразный покрой в области шеи приковывают внимание гостей.  

Сопутствующие товары и услуги.

Для наибольшего привлечения внимания клиентов, в свадебном салоне должно присутствовать достаточно большое количество дополнительных товаров и услуг. Поэтому ради удовлетворения всех возможных потребностей посетителей, в салоне будет организована продажа свадебных аксессуаров ( бутоньерка, подвязка, украшения для волос, фата, бабочка). Дополнительной услугой будет являться химчистка свадебного платья. Обращаясь к этой услуге, клиенты сэкономят силы и время.

   Географическое  месторасположение

Свадебный салон «Свадебный рай» планируется открыть в г. Королев Московской области по адресу: улица Грабина д.10. Частичный план г. Королев, с указанием месторасположения салона, представлен на схеме

Ул. Грабина  – одна из самых оживленных улиц города. Наличие железнодорожной  станции и автобусной остановки позволяет быстро и легко добраться до нашего салона. 

   Анализ  рынка конкуренции.

   Анализ  деятельности конкурентов.

В г. Королев  свадебный бизнес еще только начинает развиваться. В ближайших окрестностях свадебного салона «Свадебный рай» расположено не очень много серьезных конкурентов. Но все же конкуренция в городе присутствует. Свадебные салоны города Королев указаны в таблице 1. 

Конкуренты                                                           Табл. 1

     У свадебного салона «Свадебный рай» существуют два реальных конкурента: свадебный салон «Уют», свадебное ателье «Русский портной». Все две организации сравнительно давно функционируют на рынке, и пользуются некоторым спросом определенных кругов потребителей.

     Конечно, в условиях быстро меняющейся экономико-политической ситуации в России трудно однозначно определить тип рынка, на  котором будет функционировать свадебный салон «Свадебный рай» но наиболее близок он к монополистической конкуренции.

Преимущества  и недостатки деятельности конкурентов.

   Детально  изучив деятельность потенциальных  конкурентов свадебного салона «Свадебный рай» можно выявить некоторые особенности каждой, из представленных в таблице 1,организаций. В следующем списке выделяются основные достоинства и недостатки свадебных салонов города Королев.

1. Свадебный салон «Уют» имеет  много минусов. Во-первых, отсутствие зоны отдыха значит, что клиент не проведет много времени в салоне. Во-вторых, у салона нет своего ателье. А это значит, клиент может  выбрать лишь модели из каталога. Что не всегда удовлетворяет потребности будущих молодоженов. В-третьих, довольно большой срок выполнения заказа.
2. Свадебное ателье «Русский портной» акцентирует свои услуги лишь индивидуальном пошиве свадебных платьев (костюмов). Отсутствие в продаже аксессуаров заставляет клиентов обращаться еще в одно место. Неимение в ателье скидок не стимулирует покупателей.

Из проведенного анализа видно, что наш салон имеет некоторые преимущества: качество, которое обеспечивается высоким разрядом швей и закройщиков, местонахождение – оживленная улица города, уровень цены - средний, дизайн - с учетом всех современных требований моды, к тому же это новое предприятие, которое привлечет к себе внимание.

Отношение потребителей к деятельности конкурентов

В целом потребительское  отношение к существующим в данный момент  свадебным салонам города Королев складывается не вполне благоприятно.

В свадебном  салоне «Уют»  клиенты не довольны большим сроком выполнения заказов.

   Свадебное ателье «Русский портной», в связи со всеми ее вышеперечисленными недостатками с каждым днем теряет доверие клиентов, вследствие чего падает и спрос на услуги этого заведения.

   Кроме того, большое количество людей в городе Королев предпочитают покупать (заказывать) свадебные платья в Москве. 

Оценка  рынка сбыта

   Свадебный салон «Свадебный рай» открывается  ради клиентов, не имеющих слишком  больших финансовых возможностей, но желающих хорошо выглядеть на собственной свадьбе.

Ежемесячно  в городе проводится 98 свадеб. Каждая из невест является потенциальной клиенткой нашего салона. Возрастной контингент не ограничен (девушки и женщины 18-50 лет)

Статистические  данные (в целом по России) о приблизительном возрастном составе посетителей свадебных салонов представлены в виде диаграммы на рисунке 1. 

   Проанализировав деятельность свадебных салонов, соответствующих классу свадебного салона «Свадебный рай», успешно функционирующих сегодня в Королеве, можно сделать следующие выводы. Средняя посещаемость свадебного салона в месяц– порядка 30-40 человек, в год около 410 покупателей. Конечно, только что открывшийся салон сразу на такой объем клиентов рассчитывать не может, однако будут предприниматься все меры по маркетингу и рекламе для достижения вышеуказанного количества посещений.  
 
 
 

Маркетинг.

   Ценообразование.

     Главной целью организации является проникновение  на рынок и последующее расширение рыночной доли.  Главной стратегией предприятия должна стать комплексная стратегия по предоставлению услуг более высокого качества и по более низким ценам, а также расширение ассортимента услуг. Исходя из этого, стратегией маркетинга избирается стратегия расширения спроса за счет стимулирования объема продаж услуг, ценовой политики и неценовых факторов конкурентной борьбы, создания положительного имиджа свадебного салона «Свадебный рай».

    На  данный момент организация ставит перед собой следующие основные цели:

1. Максимально возможная прибыль (Максимально возможная прибыль является основной целью, ради которой создается предприятие).
2. Поддержание имиджа (Имидж любой фирмы должен внушать посетителям уверенность и вызывать желание посетить заведение вновь).
3. Обеспечение благосостояния трудового коллектива (В интересах организации будет обеспечить своих рабочих конкурентно-способной зарплатой, а так же другими необходимыми благами).
4. Стремление к лидерству по качеству оказываемых услуг (Улучшая качество услуг и расширяя список услуг, организация может добиться успеха).
5. Максимальная производительность (Необходимо увеличение производительности, так как оно прямо пропорционально прибыли).

Стратегия проникновения на рынок

     Имидж салона, пройдя все этапы организации и проведя все необходимые расходы, будет создаваться после результатов обслуживания первых клиентов, которые могут привлечь в салон своих знакомых, порекомендовать, им воспользоваться нашими услугами.

   Отдельное место отводится общению с клиентами, так как в этом заключается искусство успешного маркетинга, созданию благоприятной обстановки в салоне. Подбор моделей платья будет вестись с учетом требований современной моды, по желанию клиентки, в связи с особенностями ее фигуры (выгодно подчеркнуть достоинства; если необходимо, скрыть недостатки и отклонения).

   Средства  распространения  рекламы.

Реклама может производиться в нескольких направлениях:

• сотрудничество с Дворцом бракосочетания, помещение там объявления об услугах салона;
• рекламное объявление на страницах городских газет «Королевский экспресс», «Вечерний королев»; «Болшевские вести», «Неделя в Подлипках»;

• объявление бегущей строкой по местному телевидению («Королёв-ТВ»), а также на «Королевском радио»;
• салон будет иметь свой фирменный знак - эмблему, которая отражается при маркировке изделия.

   Обобщенные  сведения о ежемесячных затратах на рекламу представлены в таблице 2

Затраты на рекламу.                                                      Табл.2

Прогноз продажи услуг.

   По  результатам исследования потенциальных рынков услуг, а также анализа существующих и успешно функционирующих других свадебных салонов города Королев, можно спрогнозировать предположительный средний объем продажи услуг.

Основными целями ценообразования, которые являются наиболее важными для салона, станут: поддержание имиджа, привлечение наибольшего количества клиентов, получение максимальной прибыли, стремление к лидерству по качеству оказания услуг. Исходя из этих целей, баня будет стремиться придерживаться стратегии высокое качество – умеренная цена.

Кроме того, следует  учитывать скидки, которые будут  предоставляться людям пенсионного  возраста и клиентам, которые собираются покупать в нашем салоне свадебное платье+костюм.

      В таблице 3 учтены все услуги, которые  планируется оказывать в свадебном  салоне «Свадебный рай».

      Цена  и планируемый  объем продажи  услуг                                    Табл. 3     

Управление.

   Схема взаимодействий коллектива.

 Организационная схема управления  
 

 Обязанности трудового коллектива.

Директор:

• Организует всю работу свадебного салона
• Несет полную ответственность за состояние помещения и состояние трудового коллектива
• Заключает договора
• Является официальным представителем свадебного салона во всех организациях
• Ищет поставщиков материалов
• Принимает и увольняет работников
• Применяет меры поощрения и налагает взыскания на работников свадебного салона
• Открывает счета и берет кредиты в банках

 Администратор:

• Встреча клиента, выяснение его потребностей, презентация предлагаемого ассортимента и сопутствующих услуг.
• Работа с клиентом (невестой):

-подборка платья

-помощь  в примерке

-обсуждение  деталей

-подборка  сопутствующих аксессуаров в зависимости от создаваемого образа.

• Завершение процесса работы с клиентом, продажа товара.
• Оформление документации, отслеживание исполнения всех необходимых работ по посадке платья, изготовления дополнительных эксклюзивных аксессуаров.
• Содержание салона в идеальной чистоте, следить за опрятным видом изделий.

Бухгалтер:

• Ведение текущей бухгалтерии в магазине розничной торговли и на складе магазина (материалы, основные средства, расчёты с подотчётными лицами, оформление первичной документации, подготовка документов для налоговых и аудиторских проверок)
• Обеспечение магазина товаром со склада