Гигиена выращивание овец

Введение

Целью данной курсовой работы является описание различных систем гигиена выращивания ягнят, описываются  требования к основным параметрам микроклимата, приведены нормы площади для  разных половозрастных групп овец, ягнят.

 Народнохозяйственное значение овцеводство в нашей республике огромно. От овец получают разнообразную продукцию: шерсть, смушки, овчину, а также мясо и молоко.

Овцеводство Казахстана  исторически сложившаяся отрасль. На 01.01.1916 года в  Казахстане насчитывалось 18,36 млн. голов овец и коз.

В основном это были аборгинные курдючные овцы различных местных отродий.

Без овец и коз наши предки не представляли себе жизни, ведь продукция этих животных универсальна: это и молоко, и мясо, и шерсть, и пух, и овчины.

 Разведению мелкого  скота в стране всегда уделялось большое внимание, что было обусловлено и суровым климатом, и социально-экономическими условиями, и национальными особенностями казахстанцев.

В созданной специализированной отрасли с богатым генофондом насчитывалось более 50 пород, породных групп и внутрипородных типов овец и коз.

В период коллективизации  и гражданской войны поголовье всех видов скота, в том числе и овец резко сократилось.

По некоторым данным на необозримых просторах республики в 30-е годы выпасалось не более двух  миллионов голов.

Развитие овцеводства  осуществлялось по четырем направлениям: тонкорунное и полутонкорунное, мясосальное и каракульское.

В силу своего географического  положения Казахстан обладает огромными  пастбищами угодьями – более 180 млн. га, но из них почти 70% находиться в зоне пустынь и полупустынь.

В этой связи, кА считают  ученные, отрасль овцеводства зачастую является единственной, способной обеспечить их использование, а также повлиять на занятость в этих регионах.[1]

1 Сведения о породах овец   

        Цигайская порода овец завезена с Балканского полуострова. Для овец этой породы характерна крепкая конституция, выносливость, хорошее здоровье и большая подвижность. Туловище у них компактное. Костяк хорошо развитый.

Бараны имеют спиралеобразные рога, матки в большинстве комолые. По размерам цигайские овцы относятся к средним животным: живая масса баранов 80—90 кг, маток — 45—55 кг.

 Животные хорошо  откармливаются на пастбище и  дают неплохого качества тушу, особенно в молодом возрасте. Ягнята при отбивке достигают 28—30 кг, а масса тушки шестимесячных ягнят — 15—16 кг. 
           Шерсть однородная, полутонкая, белая, длиной 8 — 10 см. Настриг с баранов составляет 4,5—6 кг, с маток — 3—4 кг, выход мытой шерсти 55—60%.

Шкуры цигайских овец, особенно с молодых животных, широко используют для выделки овчин. После их подстрижки, окрашивания и соответствующей технологической обработки получают ценный мех, известный в продаже под названием цигейки. 
           Матки цигайской породы приносят по 1—2, а иногда и по 3 ягненка. Цигайские овцы отличаются большой молочностью. Матки, кроме того, что выкармливают своих ягнят, дают после отъема еще по 15—20 кг молока. Молоко используют для изготовления сыров.    

        Асканийская порода создана путем скрещивания местных мериносов с баранами породы рамбулье. Распространена в основном в степных районах. У асканийских тонкорунных овец хорошие формы телосложения, крепкая конституция и достаточно развитая мускулатура.

Они имеют 1—2 складки  кожи на шее. Туловище глубокое, конечности крепкие, правильно поставленные. Матки комолые, бараны имеют сильно развитые рога. Это — самые крупные мериносы в мире: бараны имеют живую массу 100—110 кг, матки 60—65 кг; настриг шерсти 5—8 кг при длине 7—9 см, выход мытой шерсти 40—42%, шерсть тонкая, белая, густая с типичной извитостью.

 Асканийские матки  достаточно многоплодные — приносят  по 1—2 ягненка. Доение маток  для получения молока применяется  редко.  
 Каракульская порода — одна из наиболее древних. Животные отличаются большой выносливостью и нетребовательны к кормам. Они хорошо акклиматизируются в различных природных условиях, за исключением зон с повышенной влажностью. 
           Взрослые овцы имеют несколько горбоносую удлиненную голову, длинные свисающие уши. Конечности тонкие, с прочными копытами. Бараны имеют хорошо развитые рога, матки обычно комолые, но иногда встречаются рогатые.

Каракульские овцы относятся  к длинножирнохвостым. Но вследствие того, что конец хвоста, на котором  нет жировых отложений, дважды изогнут в виде латинской буквы S, он не спускается слишком низко, а достигает лишь скакательных суставов. Живая масса маток 45—50 кг, баранов 60—70 кг и более. Шерсть грубая, неоднородная, длиной 8—9 см (при весенней стрижке). Весенний настриг шерсти составляет 1,5—2 кг, осенний 0,7—1,3 кг. [1;2]

У взрослых овец шерсть серая  независимо от окраски при рождении. Голова, уши и конечности покрыты  блестящим коротким волосяным покровом черного цвета. С полуторалетнего  возраста чаще всего наступает поседение, то есть появление волос, лишенных пигмента. 
           В зависимости от цвета волосяного покрова ягнячьих шкурок различают четыре разновидности каракульских овец: черные, серые, сур и цветные. Преобладают (85—90%) ягнята черной окраски. Серый цвет обусловлен сочетанием черных и белых волос. Большую ценность представляют каракульские овцы, дающие ягнят окраски сур — золотистого, серебристого и других вариантов расцветки, шерстинки черного цвета на конце имеют светлую или коричневую окраску. 
           Молоко каракульских овец используют главным образом для приготовления брынзы. От матки, у которой ягненок убит на смушек, получают от 20 до 50 кг молока.

2  Система содержания овец

В овцеводстве существуют следующие системы содержания овец: круглогодовая стойловая, пастбищная, стойлово-пастбищная и пастбищно-стойловая.     

Круглогодовая стойловая система содержания применяется в зонах интенсивного земледелия с хорошо развитым полевым кормопроизводством при отсутствии пастбищ. При этой системе овец зимой содержат и кормят в помещениях и на выгульно-кормовых площадках, а летом — только на выгульно-кормовых площадках.

Стойлово-пастбищная система содержания применяется в районах с хорошо развитым полевым кормопроизводством при отсутствии зимних пастбищ и характеризуется преобладанием продолжительности стойлового периода. При этой системе овец содержат зимой в овчарнях с выгульно-кормовыми площадками, а летом на пастбищах.

Пастбищно-стойловая  система содержания применяется во всех зонах, где имеются зимние пастбища, производится заготовка необходимого количества кормов для кормления маток в период ягнения и подкормки овец в зимний и ранневесенний периоды, и характеризуется преобладанием продолжительности пастбищного периода.

Пастбищная  система содержания применяется в районах, где имеется достаточно пастбищ, в том числе зимних. В этих зонах преобладает круглогодовое пастбищное содержание овец с подкормкой их зимой грубыми и концентрированными кормами.

Различают условно следующие  группировки основных направлений  продуктивности в овцеводстве: тонкорунное и полутонкорунное (в том числе шерстное, шерстно-мясное и мясо-шерстное, шубное и мясо-шерстно-молочное; каракульское и мясо-сальное.

В зависимости от принятой технологии различают следующие  способы выращивания ягнят: совместный (кошарно-базовый), раздельный и искусственный.

При совместном выращивании  ягнят до 15-дневного возраста содержат в помещении, а маток после  утреннего кормления и поения выгоняют на пастбище или выгульно-кормовую площадку. Через каждые 3 ч маток  подпускают к ягнятам, а в ночное время содержат вместе с ягнятами.

При раздельном выращивании  ягнят в возрасте до 15-20 дней содержат на пастбищах отдельно от маток и только один раз в день подпускают к маткам. В ночное время их содержат вместе с матками.

При искусственном выращивании ягнят отнимают от маток в 2-3-дневном возрасте. В шубном овцеводстве искусственно выращивают до 40% ро-^; дившихся ягнят, в тонкорунном и полутонкорунном — до 20%.

В каракульском овцеводстве 55-65% ягнят забивают на смушки в возрасте 1-2 дней. Маток, оставшихся без ягнят, формируют в отдельные группы для доения. Выбракованных маток осеменяют и откармливают для получения каракульчи и мяса. Убой ягнят, первичная обработка шкурок и утилизация побочных продуктов, а также обработка эмбрионов и каракульчи проводятся на специализированных пунктах.

2.1 Здания и сооружения для овец

Современная крупная  овцеводческая ферма представляет собой единый -комплекс специальных  зданий и сооружений, куда входят:

*овчарни овцематок при зимнем и ранневесеннем ягнении с тепляком;

*помещения для племенных баранов (баранники),

*овчарни для содержания различных половозрастных групп овец;

*тепляк и убойный пункт в каракулеводческих хозяйствах;

*пункт искусственного осеменения в блоке с основным помещением или в отдельно стоящем здании;

*стригальный пункт;

*здания и сооружения ветеринарного назначения;

*автовесы;

*сооружения водо- и тепло электроснабжения, канализация;

*доильные пункты на фермах мясо-шерстно-молочного, смушкового, каракульского направления;

*цехи переработки кормов, подстилки, тары, хозинвентаря, площадки (навесы) для среде механизации;

*контора и бытовые помещения (гардеробная с сушильным шкафом, умывальник и душевая, санузел, помещения для буфета);

*комнаты отдыха.

Овцеводческие фермы возводят поблизости от естественных или культурных долголетних пастбищ. Здания и сооружения овцеводческих подразделяют на основные (помещения для содержания овец) и вспомогательные (стригальные пункты, ванны для купания овец, изоляторы, хозяйственные постройки и др.).

При выборе участка под  строительство овцеводческой фермы  необходимо учитывать: размер земельной площади хозяйства, водные и транспортные магистрали, генеральный план застройки, величину самой фермы и планируемой связи ее с другими производственными объектами. В целях предохранения овец от инфекционных заболеваний участок выбирают вдали от проезжих дорог и скотопрогонных трактов. От холодных ветров и снежных заносов постройки фермы должны быть защищены рельефом местности или зелеными насаждениями.

Изоляторы и другие ветеринарно-лечебные постройки фермы располагают обособленно не ближе 300 м от овцеводческих помещений, ниже последних по рельефу. Изолятор обычно рассчитывают на размещение от 2 до 7% поголовья животных.

Овчарни всех назначений должны вмещать не более 1500 овец. Наиболее распространены помещения на 800-1000 овцемест. Овчарням в северных и центральных районах придают Г-образную,- а в южных — П-образную форму. Внешний угол этих построек должен быть направлен к господствующим ветрам, что предотвращает прямое обдувание и охлаждение овчарни. С подветренной стороны от господствующих ветров к стенам овчарен вплотную размещают площадки, обнесенные изгородью высотой до 2 м, и устраивают ворота для проезда транспорта. С подветренной стороны овчарни делают открытый баз, площадь его должна быть в 2-3 раза больше площади овчарни (не менее 5 м2 на овцу). От складов хранения кормов овчарни располагают не ближе 30 м.

Помещения для овец на крупных комплексах располагают  отдельно одно от другого (павильонно) или в виде моноблоков, когда овчарни соединены продольными стенами и вмещают до 2500 овец и более. В секциях овчарен содержат не более 25 баранов-производителей или 50 баранов-пробников, 25 ягнят при искусственном выращивании в возрасте до 45 дней, 75 ягнят старше 45 дней, 250 голов ремонтного и откормочного молодняка. В различного типа помещениях для размещения овец предусматривают  следующие оптимальные размеры площадей пола в расчете на одно животное (м²):

в закрытых овчарнях на овцематку при весеннем ягнении 1-1,2;

на барана-производителя  при групповом содержании 1,5-1,7, при  индивидуальном — 3-4;

на молодняк в возрасте до года — 0,8-1,0.

В базах-навесах взрослым овцам отводят площадь до 0,5 м², молодняку в возрасте до года 0,3-0,4 м². Площадь постоянного тепляка должна составлять 2-2,5 м², а для маток романовской породы — до 3 м² на животное.

Под тепляки (родильные  отделения) выделяют среднюю, наиболее теплую часть овчарни. На период окота ее дополнительно оборудуют перегородками из переносных щитов, кормушками, поилками, термоизлучатэлями для обогрева ягнят. Площадь тепляков рассчитывают на возможность одновременного размещения в них 30% овцематок. При поголовье свыше 500 овец и более строят тепляки в виде отдельных помещений. В районах с зимней температурой ниже -30°С оборудуют постоянные тепляки с утепленным чердачным перекрытием, в более мягком климате — без него.

В Забайкалье, Башкирии и  других районах овец в зимнее время  содержат в катонах. Они представляют собой базы, огороженные переносными щитами, открытые, имеющие форму замкнутого круга. На период зимних холодов катоны утепляют: стены заставляют жердями, камышом и обкладывают слоем соломы. Высота стен достигает 3-4 м.

Различают два типа катонов: читинский (шатровый) и оренбургский (в виде юрты). Катоны вместимостью 650 взрослых овец имеют диаметр у основания 16 м. У Оренбургского катона открытое отверстие вверху — до 2 м.

Помещение имеет одни двухстворчатые ворота шириной 2,5-3 м. На подстилку овцам используют солому. Навоз убирают из катона раз в год. В катоне на взрослую овцу требуется 0,4 м2, а на каждую голову молодняка — 0,25 м2 площади пола.

Когда овцы находятся  в катоне, температура воздуха  в нем, как правило, выше наружной на 10-12°. Отверстие в крыше обеспечивает хорошую вентиляцию и сырости в катоне не бывает. В дневное время ворота в катоне открыты и овцы целый день находятся на пастбище или в базу, где их кормят и поят.

При содержании овец в  катонах необходимо иметь тепляки  для проведения ягнения.

В Нижнем Поволжье, Калмыкии широко распространены базы-навесы, кутаны. По форме и площади кутаны схожи с катонами. Стены их обычно делают из самана, камыша или из камня высотой 1,5-1,8 м. Базы-навесы — это закрытые с трех сторон овчарни. На время сильных морозов, буранов открытую сторону навеса от ветра и снега закрывают камышовыми матами, тюками соломы и др. Эти сооружения весьма просты по конструкции, их можно возводить из местных строительных материалов, причем строительство их не требует больших материальных и трудовых затрат.

Ворота шириной 2-2,5 м  оборудуют с подветренной стороны  катона, В катонах всегда свежий воздух без значительного скопления вредных газов. Все эти факторы положительно влияют на рост и качество шерсти у овец.

К числу вспомогательных построек хозяйственного и производственного назначения относят изолятор, пункты искусственного осеменения. В последних предусмотрен манеж площадью 16 м^а, лаборатория — 7,6, помещение для баранов — 8 и два помещения по 16,6 м² для осемененных и не осемененных овцематок, ванны для купания овец. Для профилактических купаний овец против кожнопаразитарных и кровепаразитарных заболеваний в условиях отгонного и пастбищного содержания используют облегченные сборно-разборные ванны. Материалом для них служит брезент или другой водонепроницаемый материал. На крупных механизированных овцеводческих фермах вместо ванн применяют специальные установки для одновременного опрыскивания нескольких сотен овец.

Внутрикошарное  оборудование. Для облегчения труда чабанов и механизации трудоемких процессов большое значение имеют конструктивные особенности и оптимальные параметры внутрикошарного оборудования. Оно предназначено для кормления, содержания животных и разделения помещения на оцарки, в которых размещают овец с учетом их возраста и физиологического состояния.

Для раздельного содержания суягных и подсосных маток, для  размещения разновозрастных сакманов, для разгораживания база на загоны нужны щиты. Обычно их делают из досок длиной 2-4 м и высотой 1,2-1,3 м с просветами между досками 12-15 см. Щиты для клеток в родильном отделении и для сакманов делают длиной от 1 до 4 м, высотой 1-1,2 м с просветами между досками 8-10 см. Наряду с деревянными используются металлические щиты облегченного типа, которые соединяются между собой шарнирно.

В овчарнях и базах  устанавливают кормушки и водопойные корыта. Размеры кормушек приведены  в табл. 1.

Кормушки должны быть просты по устройству, удобны для кормления животных, очистки и дезинфекции. Обычно их делают из оструганных досок или теса. Наиболее удобны комбинированные кормушки для скармливания грубых, сочных и концентрированных кормов.

Для кормления сыпучими кормами (зерно, комбикорм, кормосмесь) используют кормушки бункерного типа. В бункерной кормушке можно запасти корм на 4-5 суток и более, что сокращает затраты труда.

Для поения овец можно  использовать групповые автопоилки с подогревом воды в зимних условиях. Внутри помещения автопоилку устанавливают между двумя оцарками с таким расчетом, чтобы одна групповая автопоилка обслуживала 30-32 овцы. Норма расхода воды на одно животное в сутки для взрослых овец (маток, валухов) 4-5, молодняка — 2,5-3 л.

2.2 Помещения для окота

Ягнение овец и выращивание  ягнят — ответственные моменты  по воспроизводству стада в овцеводстве. Успех воспроизводства стада зависит от следующих моментов: успешного осеменения животных; создание овцематкам условий, обеспечивающих сохранение их суягности и нормальное развитие плода; умелого проведения окота (ягнения); сохранения и правильного выращивания полученного молодняка. Очень важно, чтобы ни на одном из четырех этапов воспроизводства не были допущены погрешности.

Овцеводы-практики отдают предпочтение зимнему и весеннему  окоту, так как ягнята могут рано пользоваться летними пастбищами и к осени хорошо развиться. При этом уменьшается падеж, снижается число простудных и желудочно-кишечных заболеваний молодняка. Для проведения зимнего ягнения овцематок осеменяют в августе-сентябре, когда они хорошо упитаны, что способствует их высокой оплодотворяемости и получению большого числа двоен. Ягнята зимнего окота в полной мере используют пастбища и к осени успевают хорошо развиться и достаточно окрепнуть.

За 20-30 дней до окота помещения  очищают от навоза, утепляют, дезинфицируют, приводят в порядок клетки, переносные щиты, кормушки и другой необходимый инвентарь. За 3-5 дней до окота в рационе овец оставляют 1/3 грубых кормов, исключают силос и увеличивают количество концентратов. Это необходимо для разгрузки органов пищеварения от объемистых кормов, облегчения родов и предупреждения маститов у маточного поголовья.                                                                                                  

С появлением предродовых  признаков овцематку переводят  в тепляк или другое оборудованное помещение. В тепляке создают приемное и родильное отделения. Площадь клеток в родильном отделении — 2-2,5 м², высота деревянных перегородок — 50-60 см.

После родов матку  с ягнятами переводят в небольшие (на 3-5 голов) групповые клетки-оцарки, а также выделяют отдельные клетки, где содержат неспокойных, не подпускающих к себе ягнят.         

На каждые 100 овцематок  выделяют 9-10 таких клеток («кучки»). В такой клетке овцематку и находящихся при ней ягнят (один или два) содержат в течение 1-3 дней. Перед тем как ставить матку с ягненком в «кучку» следует остричь ее шерсть на вымени и внутренней поверхности ляжек для обеспечения свободного доступа ягненка к чистым соскам и предупреждения развития желудочно-кишечных заболеваний. Убедившись в том, что ягнёнок сосет мать, их переводят в оцарки. Овцематку и ягненка при переводе из «кучки» нумеруют одним номером. Ягнятам одинцам номер ставят на левом боку, двойновым — на правом. Обычно на 2-3-й день после рождения ягнятам там ставят индивидуальные номера на внутренней стороне уха при помощи щипцов-тавра и разведенной в спирте сади или же прикрепляют пластмассовую бирку с индивидуальным номером.

Правильное формирование групп маток с ягнятами (сакманов) — важнейшая работа при проведении окота. В небольших сакманах каждый ягненок быстрее находит свою мать, а следовательно, чаще ее сосет. При формировании сакманов учитывают возраст и развитие ягнят.

Для новорожденных ягнят  температура воздуха должна быть 10-14°С , для более старших — 5-8°С при относительной влажности воздуха в том  другом случае не выше 75%. Чтобы уберечь ягнят от простуды, их содержат  на обильной, сухой, высококачественной соломенной подстилке. На хорошей подстилке ягнята даже недельного возраста не простужаются и при минусовой температуре. Содержание на сырой, грязной подстилке в течение одной ночи может привести к развитию простудных заболеваний у ягнят даже при 10-12°С.

Первые 3-4 недели после  рождения естественным и самым ценным в питании ягнят является молоко матери. Новорожденных ягнят подпускают к овцематкам через каждые 2-3 ч. Крепкие, здоровые ягнята обычно при нахождении в «кучке» сами сосут мать. Если ягненок по какой-либо причине остается голодным, дежурный чабан должен помочь ему найти соски матери и периодически кормить его.

Ягнят-сирот или ягнят  из числа многоплодных при малой  молочности овцематок подсаживают  для кормления под других овец или же выпаивают их теплым коровьим молоком, В первые дни их выпаивают  из бутылок через  резиновые соски, которые дважды день кипятят в содовом растворе. Частый, через 2-3 ч, допуск ягнят к подсосным овцематкам служит одной из мер предупреждения воспаления вымени и его нормального физиологического состояния.

В первые 10 дней жизни  ягненка функционирующий желудок-сычуг  заснимает по объему 1/10 часть брюшной полости. К месячному возрасту он уже занимает 1/4 часть, а преджелудки составляют 70% объема брюшной полости. Развитие многокамерного желудка у ягнят в основном заканчивается к 3-месячпому возрасту. Лишь в 2-3-месячном возрасте ягнята способны переваривать и усваивать питательные вещества растительных кормов, как и        взрослые животные. Поэтому приучение с первых недель жизни к злачным кормам — необходимая мера для хорошего развития органов пищеварения и общего физиологического состояния ягнят. В качестве подкормки используют доброкачественные корма: травяную муку, сено, веточный корм, морковь, жмых, отруби, обязательно поваренную соль, мел, костную муку. Введение антибиотиков в рацион ягнят дает хороший экономический эффект.

Окрепших и хорошо развитых ягнят в хорошую погоду зимой выпускают на прогулку на баз, обильно застланный подстилкой, постоянно увеличивая время нахождения их с овцематками на воздухе в солнечную погоду на 15-20 мин, а затем на 1 ч и более. В плохую погоду ягнят на прогулку выпускать не рекомендуется.

2.4 Помещения для выращивания ягнят

Сакманный способ выращивания  ягнят заключается в следующем. В весенний период выращивать ягнят значительно проще, чем зимой. С 2-недельного возраста ягнята с овцематками посакманно уже весь день находятся на пастбище. Во время пастьбы следят за тем, чтобы ягнята и овцематки не перебегали из одного сакмана в другой и не теряли друг друга.

Сакман от сакмана пасут на расстоянии не менее -500 м. Сакманщик не должен позволять  ягнятам лежать на сырой земле, так как они легко простужаются и могут погибнуть. Через каждые 2 ч сакман нужно сбивать в кучу, чтобы ягнята могли быстрее найти своих матерей и пососать их. Подкормку ягнят при таком способе выращивания организуют в местах отдыха.

Ранней весной погода бывает неустойчивой, и ягнята, выпущенные на пастбища, подвержены простудам. Чтобы не допустить этого, применяют кошарно-базовый способ выращивания ягнят. Овцематок выгоняют на пастбище без ягнят, а для кормления последних матерей пригоняют в. овчарню 2-3 раза в течение дня. Ночью ягнят содержат вместе с матерями. В плохую погоду ягнята находятся в овчарне, а в хорошую их выпускают на баз, где должна быть обильная соломенная подстилка. В это время им дают подкормку из смеси концентрированных кормов и хорошего сена. При раздельном содержании овцематок и ягнят последние беспокоятся только в первые 2-3 дня, а затем привыкают к установленному порядку.

Ягнят отнимают от маток в возрасте 3-4 месяцев. Эту работу, как правило, проводят в два приема: сначала отнимают хорошо развитых, крупных ягнят, а затем, через 15-20 дней — и остальных. При отъеме всех ягнят взвешивают и формируют отары ярок, баранчиков, валухов. Слабых ягнят собирают в отдельные отары и обеспечивают им усиленное кормление.                                             

Ягнят можно отнимать от матерей  в любом желаемом возрасте при  обеспечении их достаточным количеством  молозива — в первые сутки после  рождения и заменителем молока —  в молочный период. Многие страны мира практикуют ранний отъем в различные сроки — через 24-48 ч после ягнения и в 30-дневном возрасте.

Однако нужно учитывать, что рубец у ягнят начинает функционировать в возрасте около 3 недель, лишь в 8-недельном возрасте преджелудки ягнят, пользующихся пастбищем, достигают пропорций взрослых животных. Отношение массы сетки и рубца к массе тела максимально в возрасте 8-9 недель. Поэтому при отъеме в возрасте до 3 недель организация кормления и содержания ягнят очень сложна, а после этого срока значительно упрощается.

Сохранение ягнят к  отъему — одна из сложнейших задач. Молочный период выращивания ягнят  считают критическим с точки  зрения выживаемости. Падеж молодняка в основном происходит в первые дни жизни. Если Отход за первый год жизни животных принять за 100%, то на долю ягнят, павших в первые дни после рождения, приходится 61%.

Некоторые исследователи основной причиной гибели новорожденных  ягнят  считают недостаток питания в  эмбриональный период. Уровень кормления овец должен обеспечивать повышение живой массы маток к концу суягности приблизительно на 7 кг.

Рано слученные овцы (первое ягнение  в возрасте 14-15 месяцев) при  недостаточном  кормлении приносят слабых ягнят, легко  подвергающихся легочным заболеваниям, от которых гибнет 80% приплода. При  недостаточном кормлении маток в печени и мышцах ягнят мало или совсем не откладывается гликоген, и поэтому новорожденным ягнятам трудно поддерживать нормальную температуру тела после рождения, что часто служит причиной их гибели.

Большой падеж по сравнению с  одинцами отмечают у двоен. Мелкие Ягнята не могут длительное время компенсировать потерю тепловой энергии, расходуемой на согревание тела. Этим объясняется более высокий отход мелких ягнят и двоен, чем одинцов, живая масса которых при рождении— 3,6 кг и выше.

3 Структура и размеры овчарни

Овцеводческие предприятия  по своему назначению подразделяются на племенные и товарные.

Племенные фермы занимаются улучшением существующих и выведением новых пород, а также выращиванием племенного молодняка. Задача товарных колхозных и совхозных овцеводческих ферм состоит в производстве продуктов овцеводства — шерсти, мяса, смушек и др.

По направлению, виду и качеству производимой продукции  овцеводческие хозяйства разделяются  на: тонкорунное и полутонкорунное  и в том числе шерстное, шерстно-мясное и мясошерстное; смушковые и каракульские; шубные, в том числе мясошерстно-молочные.

Овцеводческие предприятия  могут быть специализированными, которые  предназначены для содержания одних  половозрастных групп овец (маток, ремонтного, откормочного молодняка и т. д.), и неспециализированными — при содержании различных половозрастных групп.

В зависимости от направления  хозяйства овцеводческие предприятия  подразделяют на маточные для воспроизводства  и выращивания молодняка, фермы  по выращиванию ремонтного молодняка для пополнения маточного стада, откормочные предприятия с законченным оборотом стада.

Размеры овцеводческих  ферм зависят от природно-экономических  условий, наличия кормовой базы, рабочей  силы и специализации хозяйства.

Номенклатуру и мощность овцеводческих предприятий определяют .в соответствии с Общесоюзными нормами технологического проектирования (ОНТП 5-80), они могут быть:

*маточные—на 0,5; 1; 2; 3; 6; 9; 12 и 15 тыс. маток;