Гигиена выращивания жеребят и молодняка лошадей
Министерство Сельского Хозяйства Российской Федерации
Федеральное Государственное Образовательное Учреждение
Высшего Профессионального Образования
Ижевская Государственная Сельскохозяйственная Академия
Кафедра физиологии и зоогигиены
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине: «Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов»
на тему: «Гигиена выращивания жеребят и
молодняка лошадей»
Выполнила:
Исаева алина 831 б группы
Проверил:
Ижевск 2012
Содержание
Ведение……………………………………………………………
- Биологические и хозяйственные особенности жеребят и молодняка лошадей……………………………………………………………
………5
1.1 Биологические особенности………………………………………….5
1.2 Хозяйственные особенности…………………………………………8
- Системы и способы содержания молодняка лошадей…………………10
2. 1 Общие сведения……………………………………………………..
2.2 Планировка помещений для жеребят и молодняка рабочих
и племенных лошадей…………………………
2.3 Объёмно-планировочные и конструктивные решения конюшен…14
2.4 Специальные требования к отдельным частям зданий конюшен
и их оборудование………………………………………………
2.5 Подсобные производственные здания и сооружения для конюшенного содержания жеребят и молодняка лошадей……………17
2.6 Здания и сооружения для табунного содержания жеребят
и молодняка лошадей…………………………………
- Корма и кормление молодняка лошадей………………………………..20
3.1 Потребность жеребят
и молодняка лошадей в
3.2 Виды кормов используемых для кормления жеребят и
молодняка лошадей, требования к их качеству и способы
подготовки к скармливанию……………
- Водоснабжение и поение молодняка лошадей…………………………28
- Удаление и хранение навоза……………………………………………..31
5.1 Использование подстилки и нормы её расхода…………………….31
5.2 Способы удаления навоза, методы его хранения
и обеззараживания………………………………
5.3 Утилизация трупов…………………………………
- Уход за молодняком лошадей…………………………………………....34
6.1 Уход за кожей……………………………………………
6.2 Уход за копытами……………………………………
6.3 Виды и организация моциона………………………………………..39
- Профилактические мероприятия на коневодческих предприятиях…...39
Заключение……………………………………………………
Список использованной литературы……………………………………….47
Приложение …………………………………………………
Введение
В России поголовье лошадей в настоящее время находится на уровне 1600 тыс. голов. Конные заводы ежегодно производят около 3200 жеребят, что составляет не более 60 на каждые 100 кобыл. Реализация молодняка из конных заводов достигает 2500 голов. На племенных коневодческих фермах содержат около 5 тысяч племенных кобыл и получают ежегодно по 60 жере-бят от 100 маток. Все вышеперечисленные показатели являются следствием эффективности коневодства наряду с селекцией и полноценным кормлением, а они в значимой степени зависят от условий содержания, которые можно определить как комплекс физических, химических, механических факторов воздействия. Современная зоогигиена особенно подчёркивает роль защиты животных от вредного воздействия факторов внешней среды, так как при неблагоприятных условиях содержания животных их организм нередко функционирует на пределе своих физиологических возможностей, что связано с опасностью возникновения различных заболеваний. Поэтому строгое соблюдение зоогигиенических требований – важный фактор профилактики не только незаразных, но и инфекционных заболеваний. В связи с этим зоогигиену зачастую называют профилактической ветеринари-ей. Коневодство как любая отрасль сельскохозяйственного животноводства будет активно функционировать, и развиваться при условии выполнения трёх основных взаимосвязанных задач зоогигиены, а именно:
1. Создание оптимальной среды обитания в соответствии с видовыми и возрастными особенностями животных с целью повышения их жизнеспособ-ности, продуктивности и конверсии корма.
2. Профилактика незаразных и заразных заболеваний животных, в особенности антропозоанозов, а также разработка средств и способов повышения естественной резистентности особей и улучшения санитарного качества продукции.
3. Охрана внешней среды от загрязнений отходами животноводства.
1 Биологические и хозяйственности особенности
жеребят и молодняка лошадей
1.1 Биологические особенности
Масса жеребёнка при рождении составляет около 10-20% живой массы матери. Уже спустя 1-2 часа после рождения жеребёнок в состоянии самостоятельно двигаться. Новорождённый жеребёнок по своему телосложению значительно отличается от взрослой лошади: при коротком, узком и неглубоком туловище он выглядит высоконогим (С.А. Козлов, 2007). А также он характеризуется более высокой температурой тела, частым ритмом сердечных сокращений и дыхания. К 2-3-месячному возрасту эти показатели снижаются.
Развитие молодой лошади принято подразделять на четыре возрастных периода: адаптационный, переходный, полового созревания и полной зрелости.
Первый период характеризуется адаптацией жеребёнка к условиям внешней среды и проходит обязательно в условиях питания его исключительно материнским молоком. Продолжительность периода – 1,5-2 месяца. В этот период жеребёнок имеет очень высокую энергию роста.
Второй период в жизни жеребёнка длиться около пяти месяцев. За это время он должен полностью перестроиться на питание растительными кормами. В конце этого периода, перед отъёмом жеребят от матери необходимо произвести таврение (С.А. Козлов, 2007). Таврению подлежат жеребята всех пород за исключением чистокровной верховой.
Третий период начинается с отъёма их от матерей, который производят не ранее чем в пятимесячном и не позднее чем в восьмимесячном возрасте.
Последний период роста и развития молодых лошадей в зависимости от породы и условий содержания может продолжаться до 3 и даже до 7 лет.
Развитие скелета лошади завершается к 5-6 годам, тогда его масса составляет 7-12% живой массы. Кости лошади характеризуются особой прочностью. В скелете их насчитывается 252. В отличие от большинства млекопитающих, у лошадей отсутствует ключица, что позволяет создавать значительную амплитуду в подвижности лопатки, обеспечивая тем самым больший захват пространства в движении передних конечностей (Н.П. Костомахин, 2006). Практически все суставы лошади способны к работе в одной плоскости, параллельной оси туловища, что также способствует её более производительным прямолинейным движениям.
Лошади имеют относительно тонкую кожу, содержащую большое количество потовых желёз. Тонкая и эластичная кожа лошадей выполняет не только защитную функцию, но и функции теплопродукции, газообмена, выделения и осязания. Быстроаллюрных лошадей кожа тоньше, чем у шаговых. К производным кожи относятся копыта, роговые образования, называемые каштанами, а также шпоры, которые больше развиты у лошадей шаговых пород. Оброслость лошадей способна существенно варьировать в зависимости от климатических условий, времени года и породной принадлежности. Линька лошадей проходит дважды в год – весной и поздней осенью.
Приспособленность лошади к питанию грубыми сухими кормами связана с наличием совершенной зубной системы со складчатыми коренными зубами, хорошо развитыми челюстями и мощной жевательной мускулатурой. У жеребцов насчитывается 40 зубов, у кобыл – 36. Пищевод у лошадей относительно длинный. Желудок однокамерный, ёмкость его сравнительно небольшая (7-15 литров) (С.А. Козлов, 2007). Кишечник относительно короткий – 25-39 метров, из которых 75% приходится на тонкие, а 25% - на толстые кишки. Слепая кишка достигает большого размера - до 1 метра, её можно назвать ферментационным отделом пищеварительного тракта, микробная популяция в этом отделе несколько сходна с таковой в преджелудках жвачных. Прямая кишка сравнительно короткая, в среднем 38 см. Слюна образуется только при приёме корма, в сутки её выделяется до 40 литров.
Лёгкие лошади большие их масса достигает 4,5-6,5 кг, а ёмкость до 50 литров. Дышат лошади только через ноздри, в покое частота дыхания составляет от 8 до 16 дыхательных движений в минуту.
Сердце лошади имеет большой объём, его масса равна 3,5-4.5 кг. Объём циркулирующей крови составляет 7-11% живой массы лошади. Пульс в состоянии относительного покоя - 36-44 удара в минуту.
Обычная температура тела лошади составляет 37,5-38,5ºС. Перегрев для лошади может быть смертельным, поэтому всегда важно, чтобы лошадь была чистой и потовые железы могли нормально функционировать, обеспечивая необходимую теплоотдачу.
Лошади имеют практически круговое зрение, одновременно с этим они утратили дальнозоркость и плохо видят далее 500 метров. Значительно лучше, чем зрение, развит у лошади слух, она различает не только очень тихие звуки, но и шорохи (С.А. Козлов, 2007).
Исключительного развития достигли у лошадей осязание и тактильная чувствительность. Хорошее осязание лошади объясняется большой чувствительностью её кожи, губ и копыт.
Вкусовые ощущения у лошадей, так же как и обоняние, хорошо развиты, позволяя определять качество и вкус пищи, отказываться от испорченных кормов.
Высшая нервная деятельность лошадей характеризуется типовым разнообразием. Типы высшей нервной деятельности лошадей различаются по силе, подвижности и уравновешенности нервной системы. Наиболее желательными для практического использования считаются лошади, относящиеся к сильному подвижному уравновешенному типу (С.А. Козлов, 2007). Темперамент лошадей не всегда соответствует типу их высшей нервной деятельности.
Лошадь – относительно позднеспелое животное, полное его развитие заканчивается к 5-6 годам. Половое созревание лошадей наступаете в 16 месяцев, а физиологическое созревание – состояние, когда организм приобретает формы, свойственные взрослому животному данного пола, а его живая масса достигает 70-75%.
1.2 Хозяйственные особенности
Только что родившегося жеребенка освобождают от околоплодной оболочки, и если пуповина при рождении не оборвалась, то ее перевязывают на расстоянии около 3 см от стенки живота продезинфицированной суровой ниткой, перерезают стерильными ножницами и, отжав кровь, опускают конец пуповины на несколько секунд в стаканчик с раствором йода. Дезинфицируют также область брюшной стенки вблизи пуповины.
Жеребенок рождается мокрым, его рот, уши, ноздри покрыты слизью, поэтому эти части тела освобождают от слизи, а туловище обтирают полотенцем. Кобыла обычно обнюхивает и облизывает жеребенка. Нормально развитый жеребенок вскоре после рождения пытается встать на ноги и ищет соски матери, в чем ему надо помочь.
Не следует рано отнимать жеребят от матерей. При раннем отъеме они плохо развиваются и чаще подвергаются различным болезням. От пользовательских кобыл жеребят рекомендуют отнимать в возрасте 5-6 месяцев. Отъем проводят чаще сразу, а не постепенно.
При выращивании молодняка на мясо его рациональнее всего сдавать в возрасте 1, 5 – 2 года. Так как в этом возрасте живая масса жеребят достигает 80 – 90% живой массы взрослых животных и в дальнейшем живая масса увеличивается не значительно и очень медленно, что экономически невыгодно.
В условиях табунного содержания примерно через 15-20 дней после отъёма приступают к групповому тренингу, который способствует улучшению общего физического развития жеребят, выработке свободных движений и обеспечивает подготовку к интенсивной работе.
Групповой тренинг рысистых жеребят заключается в гонке молодняка по специальной, огороженной дорожке переменным аллюром, включающим шаг, рысь и галоп. Жеребчиков и кобылок тренируют отдельно. Тренируют их ежедневно, кроме одного дня в неделю (Ю.Н. Барминцев, 1972).
Старших по возрасту и более скороспелых рысистых жеребят начинают тренировать индивидуально. С июля-августа всех рысистых годовиков переводят на денниковое содержание в тренерские отделения и приступают к интенсивному индивидуальному тренингу. Тренинг сочетают с выпуском жеребят в левады и варки.
Молодняк верховых
пород берут в тренинг с
сентября-октября, по мере
После окончания заездки
начинается период заводского тренинга,
в процессе которого лошадь необходимо
полностью подготовить к
После возвращения с ипподрома лошадям в возрасте 2½ лет предоставляют месячный активный отдых, во время которого лошади выполняют шаговые работы.
Начиная с ноября-декабря отдохнувших лошадей, вновь начинают готовить к скачкам в 3-летнем возрасте.
Тренировка молодняка спортивных лошадей. В связи с тем, что в конных заводах с табунным содержанием поголовья для подготовки к гладким скачкам выделяется только часть полуторалетнего молодняка, остальных поголовье молодняка продолжают тренировать групповым методом до 2½-летнего возраста, когда их ставят в специализированный спортивный тренинг. До 2½ лет молодых лошадей тренируют для повышения общей физической подготовки, отработки чёткости аллюров (Ю.Н. Барминцев, 1972).
В возрасте 2½ лет групповую тренировку заканчивают, и молодняк включают в индивидуальный тренинг, который в возрасте 3½ заканчивается переводом в конноспортивные школы.
К групповому тренингу тяжеловозных пород молодняка приступают сразу, как только отнятые жеребята привыкают друг к другу. Важнейшее условие групповой тренировки – внимательное наблюдение за состоянием жеребят и недопущение их переутомления (Ю.Н. Барминцев, 1972). Молодняк тяжеловозных пород реализуют в возрасте 2- 2½ лет. Перед реализацией лошадей приучают к русской упряжи.
2 Системы и способы содержания жеребят
и молодняка лошадей
2.1 Общие сведения
Коневодческие фермы по своему назначению разделяют на рабочие (конные дворы), племенные и товарные. Конные дворы служат для использования рабочей производительности лошадей. Племенные фермы (рысистого, верхового и тяжеловозного направления) занимаются воспроизводством и выращиванием племенного молодняка с целью совершенствования существующих и выведения новых пород. Основной задачей товарных ферм является производство продукции; в зависимости от вида основной продукции они подразделяются на мясные, кумысные и кумысномясные (Д.Н. Топчий, 1985).
В коневодстве применяют две системы содержания – конюшенную и табунную (пастбищную).
При конюшенной системе содержания кобыл с жеребятами и весь молодняк независимо от породы возраста и пола содержат в конюшнях, где обеспечивается нормальный отдых животных, защита от сезонных колебаний температуры, правильное кормление и обслуживание. При этом кобыл с жеребятами, молодняк рысистого и верхового направления, а также молодняк в тренинге содержат в денниках, а молодняк всех других направлений – группами (зальный способ) в секциях. В хозяйствах, имеющих не более 20 рабочих лошадей, практикуют содержание молодняка, как и взрослого поголовья в одном здании, при большем числе рабочих лошадей молодняк содержат в специализированных конюшнях (Д.Н. Топчий, 1985). Конюшенную систему применяют в основном для содержания племенных и рабочих лошадей.
Для прогулок молодняка при каждой конюшне устраивают паддоки.
Племенной молодняк (отъёмышей) в крупных хозяйствах обычно содержат раздельно по полу и возрасту в специализированных конюшнях: молодняк (отъемышей) в возрасте до 1,5 лет, молодняк, находящийся в тренинге, в возрасте старше 1,5 лет (тренерские конюшни) и молодняк, не находящийся в тренинге, в возрасте старше 1,5 лет (Д.Н. Топчий, 1985).
Кроме конюшен в номенклатуру зданий коневодческого назначения племенных конных заводов, коневодческих товарных ферм могут входить также круглый манеж для тренинга рысистого молодняка, прямоугольный манеж для тренинга верхового молодняка, открытые дорожки для тренинга, паддоки (загоны) для прогулок лошадей на открытом воздухе и левады для содержания и пастьбы лошадей.
Табунную систему содержания лошадей подразделяют на культурно-табунную и улучшено-табунную.
При культурно-табунной системе большую часть года молодняк, как и лошадей, пасут табунами, которые представляют собой однородные группы по возрасту и полу, молодняк при этом разделяется на следующие группы: кобылки и жерёбчики (раздельно по голам рождения - годовики, двухлетки и др.). В холодный период года для этих групп устраиваются помещения. Эту систему применяют на племенных и товарных фермах в горных и степных районах юга и востока России (Д.Н. Топчий, 1985).
При улучшенной табунной системе лошадей включая молодняк, круглый год содержат на пастбищах табунами. Эту систему содержания используют на товарных фермах.
2.2 Планировка помещений для жеребят и молодняка
рабочих и племенных лошадей
Конюшни для рабочих лошадей оборудуют стойлами, денниками и секциями для группового содержания. В денниках содержат подсосных кобыл с жеребятами до их отъема (до 6-месячного возраста). Для денника отводят большую площадь, чем для стойла; денники отгораживают перегородками не только один от другого, но и со стороны кормонавозного прохода (Д.Н. Топчий, 1985). Содержание рабочих подсосных кобыл с жеребятами в денниках, изолированных со всех сторон перегородками, хотя и требует значительного увеличения площади конюшни, но имеет, то преимущество, что жеребенок не может выйти из денника, подойти к соседней лошади и быть ушибленным.
Молодняк рабочих и племенных лошадей содержат группами в секциях.
Конюшни для племенных лошадей оборудуют денниками. В денниках содержат наиболее ценный племенной молодняк, а также молодняк, находящийся в индивидуальном тренинге. Отъемышей в возрасте до одного года размещают по две головы (одного пола) в деннике.
Помещения конюшен разделяют перегородками на изолированные секции с двумя выходами каждая. Вместимость секции не должна превышать 24 мест.
Конюшни для группового содержания на глубокой подстилке оборудуют групповыми помещениями (секциями) и денниками. В групповых помещениях размещают молодняк раздельно: по полу в возрасте от отъема до 1,5 лет - по 10-20 голов и в возрасте от 1,5 лет и старше - по 10 голов и отдельные группы племенных кобыл по 6-10 голов в группе. В денниках также содержат кобыл с жеребятами в возрасте до 15 дней. Число денников в конюшнях для группового содержания принимают из расчета размещения в них 20% всего поголовья (Д.Н. Топчий, 1985).
При тренерских конюшнях устраивают манеж для запряжки, седловки и проводки молодняка. Площадь его 80-90 м2, внутренняя высота - не менее 4,5 м. В этих же конюшнях предусматривают и ванно-душевой денник.
Простейшей формой плана
здания конюшни является правильный
прямоугольник, ограниченный по периметру
наружными стенами. Конюшни более
сложного очертания в плане (Г-образные,
Т-образные или П-образные) в практике
сельскохозяйственного
Основной планировочной схемой конюшен для рабочих и племенных лошадей, как и для его молодняка, следует считать двухрядное расположение стойл, денников и групповых помещений у наружных продольных стен здания с устройством по главной оси его кормонавозного прохода (приложение, рис. 1, а).
Возможны также другие схемы планировки конюшен, например двухрядная с размещением денников посередине здания и кольцевым обслуживающим проходом у наружных стен (приложение, рис. 1, б) и многорядная (приложение, рис. 1, в).
Недостатком двухрядной конюшни
с кольцевым проходом является большой
внутренний объем здания, при котором
трудно сохранить в зимнее время
необходимую температуру
Нормы площадей и основных
технологических элементов
2.3 Объемно-планировочные и конструктивные решения конюшен.
Объемно-планировочные решения зданий для молодняка лошадей должны предусматривать минимальное число размеров пролетов и высот помещений, а также унифицированных типоразмеров конструкций и деталей, применение ограждающих конструкций из местных материалов и несущих конструкций из сборного железобетона (Д.Н. Топчий, 1985). Примером типового объемно-планировочного и конструктивного решения конюшни может служить изображённый в приложении на рисунке 2 фасад, план и размеры конюшни на 50 кобылиц кумысной фермы. Данная планировка предусматривает секции для содержания жеребят. В этом планировочном решении предусмотрено двухрядное расположение стойл, денников и секций с устройством по продольной оси здания кормонавозного прохода, размещение некоторых подсобных помещений и манежа в конюшне для племенных конематок посередине зданий (Д.Н. Топчий, 1985). Примером планировочного решения с четырехрядным расположением денников и двумя кормонавозными проходами может служить широкогабаритная, без внутренних промежуточных опор, конюшня на 80 голов молодняка в тренинге изображённая в приложении на рисунке 3.
2.4 Специальные требования к отдельным частям зданий
конюшен и их оборудование
Полы. Конюшенный пол должен возвышаться над уровнем земли минимум на 10, максим на 20 см. он должен быть водонепроницаемым для влаги как снизу, так и сверху. Он должен бать тёплым и не скользким.
Наибольшее распространение для конюшен получил бетонные полы. Также для пола используют деревянную мостовую (уложенные на ребро пропитанные бруски), в этом случае пазы должны быть тщательно замазаны смолой. Деревянные полы настилают там, где много леса. Они теплее бетонных, легко поддаются очистке. Но при постоянном увлажнении такой пол делается скользким, подвергается быстрому загниванию и разрушению (В. Крессе, 2001). Мощеные полы, будь они из клинкера, железобетонных блоков или какого-либо иного материала, только тогда хороши, когда его пазы хорошо залиты, так чтобы сквозь них не могла проникнуть влага.
Ворота. Ворота в конюшнях для молодняка рабочих и племенных лошадей, как и для взрослого поголовья, делают шириной не менее 2,7 м, высотой 2,4 м, а в конюшнях для табунного содержания и загонных сараях - соответственно 3 и 2,6 м. Число наружных ворот устанавливают по технологическим и противопожарным соображениям так, чтобы обеспечить удобное обслуживание животных и в необходимых случаях быструю их эвакуацию (Д.Н. Топчий, 1985). В каждой конюшне должно быть не менее двух ворот, кроме конюшен вместимостью до 10 лошадей, где могут быть одни ворота.
Все ворота в конюшнях двухстворчатые, открывающиеся наружу; обычно их располагают в противоположных торцах здания.
Чтобы уменьшить теплопотери, в северных и центральных районах России, а также в районах с сильными ветрами у наружных ворот устраивают тамбуры. Пороги ворот в конюшнях делают на одном уровне с полами, а снаружи - на 50-80 мм выше уровня пандуса.
Окна в конюшнях размещают так, чтобы прямые солнечные лучи не попадали в глаза жеребятам и молодняку. Расстояние от пола до низа окон должно быть не менее 1,8 м и не более 2,1 м. В двухрядных конюшнях для племенного молодняка лошадей с денниками, расположенными посередине здания, и проходами у продольных стен окна могут быть на высоте 1,5 м. Окна защищают решетками на высоту 2,2 м от уровня пола (Д.Н. Топчий, 1985).
В районах с расчетной зимней температурой наружного воздуха ниже -20°С окна делают с двойным остеклением или двойными переплетами, в остальных районах - с одинарным.
Отношение площади оконных проемов к площади пола принимают в помещениях молодняка - 1:10.
Перегородки между стойлами и денниками служат для разобщения молодняка. Нормы конструкция и высота ограждения денников для молод-няка лошадей и кобыл с жеребят представлены в приложении - таблица 2.
Двери в денниках и групповых помещениях - одностворчатые, открывающиеся в сторону прохода. Ширина дверей должна быть не менее 1,1 м, высота и конструкция дверей соответствовать высоте и конструкции перегородок со стороны прохода.
Кормушки должны быть легкими, прочными и дешевыми, легко очищаться и использоваться для всех видов кормов. При правильно размещённой кормушке лошадь должна брать корм, слегка нагнув голову. Размеры кормушек и поилок представлены в приложении - таблица 3. Разновидности кормушек представлены в приложении на рисунке 4.
Нормативные параметры микроклимата в конюшнях для молодняка племенных лошадей представлены в приложении - таблица 4.
Содержание лошадей в конюшне неизбежно связано с загрязнением воздуха, при плохой вентиляции это неблагоприятно сказывается на здоровье животных. Воздухообмен, который осуществляется через окна, ворота, недостаточен. Поэтому в конюшнях оборудуют приточновытяжную вентиляцию с естественным побуждением.
Размер вытяжной трубы - не менее 0,8×0,8 м, а приточного канала - 0,2×0,2 м. На каждые 12-15 лошадей оборудуют одну трубу. Однако для более точного определения количества труб производят расчет объема вентиляции по влажности воздуха или по углекислому газу (в зависимости от особенностей климатической зоны). Указанная вентиляция работает удовлет-ворительно при минусовой температуре наружного воздуха, но малоэффективна при повышенной.
